ESTOQUES Os estoques são uma forma da organização proteger-se da imprevisibilidade dos processos com os quais lida ou está envolvida, a falta de qualidade de seus processos internos bem como dos externos dos quais depende pressionam no sentido de elevar o volume [email protected]depende pressionam no sentido de elevar o volume de estoques. Conclui-se que níveis elevados de estoques tendem a gerar conformidade com o erro e as causas dos problemas não são atacadas.
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ESTOQUES
Os estoques são uma forma da organização proteger-seda imprevisibilidade dos processos com os quais lidaou está envolvida, a falta de qualidade de seusprocessos internos bem como dos externos dos quaisdepende pressionam no sentido de elevar o volume
depende pressionam no sentido de elevar o volumede estoques. Conclui-se que níveis elevados deestoques tendem a gerar conformidade com o erro eas causas dos problemas não são atacadas.
� Externas:� variação da demanda, � condições climáticas, � sócio-econômicas, entre outros, são eventos externos à
organização e que podem demandar estoques de proteção para regular o processo de produção e entrega de produtos.
FUNÇÕES ASSOCIADAS AO CONTROLE DE ESTOQUES
� determinar “o quê” deve permanecer em estoque. Número de itens;� determinar “quando” se devem reabastecer os estoques. Periodicidade;� determinar “quanto” de estoque será necessário para um período
determinado;� acionar o Departamento de compras para executar a aquisição de
manutenção de estoques;� Identificar e eliminar os materiais obsoletos;� Não aceitar erros quanto à condição de falta ou excesso em relação às vendas.� Precaver-se quanto a perdas, danos, extravios ou mau uso;� Manter as quantidades em relação às necessidades e aos registros;� Fornecer informações adequadas ao planejamento de curto, médio e longo prazo,
das necessidades de materiais e estoques;� Manter os custos em níveis econômicos, levando em conta os volume de vendas,
prazos, recursos e seu efeito sobre o custo de venda do produto.
OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO DO ESTOQUES� ObjetivoObjetivoObjetivoObjetivo dededede custocustocustocusto: tem como objetivo determinar o ponto ótimo dos custos
de armazenagem, de pedidos e de falta, para melhor atender à demandade mercado e aos acionistas.
� ObjetivoObjetivoObjetivoObjetivo dededede NívelNívelNívelNível dededede ServiçoServiçoServiçoServiço: Visa atender as necessidades do cliente emrelação a datas de entrega dos pedidos. Esse modelo procura considerar osestoques para atender a qualquer solicitação do mercado, através da
estoques para atender a qualquer solicitação do mercado, através dadefinição de percentual de grau de atendimento. Quanto maior for o graude atendimento, maior será o custo de manutenção de estoque.
� ObjetivoObjetivoObjetivoObjetivo dededede RetornoRetornoRetornoRetorno dededede CapitalCapitalCapitalCapital:::: Este objetivo procura reduzir os volumefinanceiro empenhado em estoque e ao mesmo tempo maximizar a relaçãolucro/estoque médio. Aliás, a relação entre o lucro das vendas anuais e ocapital investido em estoques é utilizada como um dos indicadores doprocesso de gerenciamento de estoques
CUSTOS DOS ESTOQUES
� Custo de pedidoCusto de pedidoCusto de pedidoCusto de pedido
� Custo de falta no estoqueCusto de falta no estoqueCusto de falta no estoqueCusto de falta no estoque
� Custo de manutenção dos estoques ou custo Custo de manutenção dos estoques ou custo Custo de manutenção dos estoques ou custo Custo de manutenção dos estoques ou custo de Armazenagemde Armazenagemde Armazenagemde Armazenagem
CUSTO DE PEDIDOCUSTO DE PEDIDOCUSTO DE PEDIDOCUSTO DE PEDIDO
� São custos fixos e variáveis referentes ao processo deemissão de um pedido. Os fixos são os salários dopessoal envolvidos na emissão dos pedidos e osvariáveis estão nas fichas de pedidos e nos processosde enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como,
de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como,todos os recursos necessários para tal procedimento.Portanto, o custo de pedido está diretamenterelacionado com o volume das requisições ou pedidosque ocorrem no período.
CUSTO DE FALTA NO ESTOQUECUSTO DE FALTA NO ESTOQUECUSTO DE FALTA NO ESTOQUECUSTO DE FALTA NO ESTOQUE
� no caso de não cumprir o prazo de entrega deum pedido colocado, poderá ocorrer ao infratoro pagamento de uma multa ou até ocancelamento do pedido, reduzindo o volumede vendas e prejudicando a imagem da
de vendas e prejudicando a imagem daempresa. Este problema acarretará um custoelevado e de difícil medição relacionado com aimagem, custos, confiabilidade, concorrênciaetc.
CUSTO DE MANUTENÇÃO DOS ESTOQUESCUSTO DE MANUTENÇÃO DOS ESTOQUESCUSTO DE MANUTENÇÃO DOS ESTOQUESCUSTO DE MANUTENÇÃO DOS ESTOQUES
� são as despesas de armazenamento (altos volumes,demasiados controles, enormes espaços físicos,sistema de armazenagem e movimentação e pessoalenvolvido no processo, equipamentos e sistemas deinformação específicos). Há ainda os custos relativosaos impostos e aos seguros de incêndio e roubo. Além
aos impostos e aos seguros de incêndio e roubo. Alémdisso, os itens estão sujeitos a perdas, roubos eobsolescências, aumentando ainda mais os custos demantê-los em estoques. Estima-se que o custo demanutenção dos estoques representaaproximadamente 25% do valor médio dos produtos.
CUSTO DE ARMAZENAGEM
� Custos de Materiais: Custos de Materiais: Custos de Materiais: Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que estão estocados na empresa (é importante observar que com o crescente processo de terceirização parte destes estoques pode estar em poder de terceiro e poderá ser contabilizada como consignação ou estoque em trânsito).
� Custo de Pessoal: Custo de Pessoal: Custo de Pessoal: Custo de Pessoal: é o custo mensal de toda mão- de- obra envolvida na atividade de estoques (manutenção, controle e gerenciamento, inclusive os encargos trabalhistas).Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para
� Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção:Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para manter estoques, incluindo a depreciação dos equipamentos, máquinas e instalações e despesas a eles associados.
� Custos de Edificação: Custos de Edificação: Custos de Edificação: Custos de Edificação: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.
CÁLCULO DO CUSTO DE ARMAZENAGEM
� Q=quantidade de material em estoque no tempo considerado,
� Custos das Vendas = US$ 25.000.000,00Custos das Vendas = US$ 25.000.000,00Custos das Vendas = US$ 25.000.000,00Custos das Vendas = US$ 25.000.000,00 de uma empresa com as mesmas condições e operando no Brasil, nos EUA e no Japão.
� Informações QualitativasInformações QualitativasInformações QualitativasInformações Qualitativas� Opinião de gerentes.� Opinião de vendedores.� Opinião de compradores.� Pesquisa de mercado.
min.PP C t E= +� Portanto, todas as vezes que o estoque chega ao seu valor mínimo (deve
ser suficiente para cobrir o consumo do lead time de encomendar e receber o material), encomenda-se uma quantidade Q do material. Neste caso específico o estoque mínimo é zero e faz-se um novo pedido todas as vezes o material é recebido e entra no estoque.
VALORES TABELADOS DE K PARA DIVERSOS GRAUS DE ATENDIMENTO
Tabela: Valores do coeficiente K para graus de atendimento com riscos percentuais Risco % K Risco % K Risco % K 52,00 0,102 80,00 0,842 90,00 1,282 55,00 0,126 85,00 1,036 95,00 1,645
� EOQ (Economic Order Quantity) => suposições do modelo:� Demanda conhecida e constante.� Não há restrições para tamanho de lote (capacidade de produção,
tamanho dos modais de transporte, fornecimento infinito...)� Somente os custos de set up ou de pedido e de guarda de estoque
ExemploExemplo• Uma loja vende 18 unidades semanais de um secador de
cabelos p/ viagem, que custa $ 60/unidade e tem custo decolocação de pedido de $ 45. Manter o secador em estoquedurante um ano custa 25% do valor do produto e a loja opera52 semanas por ano. São colocados pedidos de 390unidades, para reduzir o número de pedidos.
C preço de compra unitário ou unidade de custo variável de produção.D taxa de demanda, unidades/ano.A custo fixo de pedido de reposição (custo de pedido) ou custo de setup de produção.Pr Taxa de reposição ou produção, unidades/ano.h Custo de guarda do estoque por unidade por ano ($/unid/ano), normalmente
expresso por h=iC, onde i é taxa de guarda anual de estoque.Imáx Nível máximo de estoque disponível, unidades.
Nível médio de estoque disponível, unidades.S Falta máxima de estoque permitida, unidades.
máxS = S =
2
Q
Smáx Falta máxima de estoque permitida, unidades.S Falta de estoque média permitida, unidades==>r Ponto de reposição, unidades.Q Quantidade total pedida, unidades.P Taxa de reposição ou produção, unidades/ano.
Custo variável unitário anual médio de falta.Custo fixo da falta de uma unidade em estoque.
T tamanho do ciclo ou tempo entre rodadas de produçãoTC Custo total anual (função da política de estoques adotadas)LT lead time
• A empresa XYZ compra 350 filtros de ar por ano. O custo de cada filtro é $30 e o custo da colocação do pedido é $10. O custo de guarda anual do estoque é 0.18 (18% do custo do produto).
• Um departamento de tornoaria encomenda uma peçanecessária p/ suas CNCs.
• A peça custa $60. A demanda anual é de 400 peças/ano. Ocusto da colocação do pedido é $20. O custo de guarda
EncontreEncontreEncontreEncontre a a a a melhormelhormelhormelhor políticapolíticapolíticapolítica de de de de gestãogestãogestãogestão do do do do estoqueestoqueestoqueestoque do do do do produtoprodutoprodutoproduto abaixoabaixoabaixoabaixo
custo da colocação do pedido é $20. O custo de guardaanual do estoque é 0.24 (24% do custo do produto).
• Sabe-se que a falta da peça custa ao departamento $20 porpeça escassa ao ano.
• Determine o tamanho ótimo do pedido, a escassez ótima aser admitida e o custo total da política adotada.
� Com o objetivo de melhorar o gerenciamentoempresarial, alguns indicadores relacionados aestoque, vendas, finanças e vendas foramdesenvolvidos. A seguir são apresentados