www.gesprodes.com.pe GESTIÓN MUNICIPAL EN LA INOCUIDAD ALIMENTARIA MSc. Gilmer Ruiz Fernández
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GESTIÓN MUNICIPAL EN LA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MSc. Gilmer Ruiz Fernández
CENTROS DE BENEFICIO DE
GANADO- CAMAL MUNICIPAL
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1. Corrales de Descanso inspección.
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2. Sala de Sacrificio.
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3. Cámara de Frio.
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4. Camión Transportador.
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Yo no Vendo Carne Vendo
Salud.
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CONCLUSIÓN
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