Gama Sortimentala a Companiei

Gama sortimentala a companiei

SA ”Bucuria”

Realizat de : Domenti IrinaMKL-131

Chisinau 2014

Istoria companiei

Marca comercială SA „Bucuria” este cartea de vizită a Moldovei. Astăzi aceasta este cea mai mare întreprindere producătoare de produse de cofetărie din republică. De mai mult de şase decenii compania SA „Bucuria” aduce bucurie copiilor şi maturilor, corespunzând întru totul sloganului – „Cu noi viaţa e mai dulce…”

Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate şi un asortiment de producţie deosebit de larg – iată principalele componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu numai în patria sa, ci şi departe de frontierele ei. Varietatea enormă de denumiri de bomboane, ciocolată, zefir, marmeladă, biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit demult, de rând cu vinurile moldoveneşti, un simbol specific al Moldovei. Şi astăzi, când de pe conveierele SA „Bucuria” sunt obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de crezut că istoria „legendei dulci” a ţării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva manufacturi mici.

În ultimii ani asortimentul produselor de cofetărie s-a lărgit, fapt care a influenţat şi cererea. Se bucură de o popularitate neschimbată bomboanele ca „Lapte de pasare”, „Do-re-mi”, „Inspiratie”, „Moldova», „Gloria”, „Dorinţa”, „Livada Moldovei”, „Meteorit”, „Chişinăul de seară”, caramelele „Frutic”, „Fulguşor”, „Răcuşori”. O cerere activă a consumatorilor o au tortele, de exemplu „Lapte de pasare”, precum şi marmelada – „Jelli Frut”, vafelele – „Artek”, biscuiţii – „Magie Plus”. O contribuţie fără de preţ o aduc magazinele specializate SA „Bucuria”, amplasate astăzi practic în toate raioanele ţării.

Producţia SA „Bucuria” a fost preamărită nu numai în Republica Moldova, ci şi peste hotarele ei.

Meşter cu experienţă

Timp de mai mult de şaizeci de ani la conducere s-au aflat adevăraţi profesionali şi patrioţi ai întreprinderii natale, aceşti oameni au creat renumele SA „Bucuria”. În diferiţi ani fabrica a fost condusă de către 24 directori, care au adus a contribuţie fără de preţ la dezvoltarea liderului industriei moldoveneşti. Aceşti oameni merită memoria şi recunoştinţa noastră.

Acestea sunt paginile de faimă şi stâlpii principali a căii istorice a renumitei întreprinderi SA „Bucuria”, a „legendei dulci” a Moldovei, al obiectului mândriei şi tezaurului naţional al ei.

Gama sortimentală a companiei SA ”Bucuria”

Sortimente de bomboaneFORASTERO EXCLUSIV

Bomboane din ciocolată albă şi ciocolată cu lapte cu diverse umpluturi delicioase din magiun de nuci verzi, căpşună, zmeură, prune uscate, alune şi petale de trandafir, cu cremă fină de lapte şi vanilie. Simţiţi gustul şi aroma unică în fiecare bomboană din asortimentul Forastero “Exclusiv”!

NU MĂ UITABomboane de formă conică din

masă de fondantă de lapte cu divin acoperite cu glazură de ciocolată şi decorate cu ciocolată albă.

-1/3 kg.-1/170 gr.

CU TOATĂ DRAGOSTEAEste un prilej de a-i răsfăța pe

cei dragi și a le oferi toată dragostea împreună cu micile delicatese de Clepsidra, Inspirație, Miracol (clasic), Nu-mă-uita și Medalie de ciocolată.

DIN TOATĂ INIMAÎntr-o singură cutie găsești trei

feluri de bomboane : Moldova, Meteorit și Masca.

FORASTERO PARADISCiocolată naturală, fructe şi

pomușoare toate acestea sunt imbinate în cutia de bomboane Forastero Paradis, cutie de lux cu 46 de bomboane delicioase: Trandafir” – cu umplutura din petale de trandafiri,”Felicia” – cu adaos de pomusoare delicioase, ”Nuca verde” – cu umplutură de dulceaţă de nuci verzi, ”Succes” – cu cremă de lapte şi alune prăjite, ”Crisp” – cu adaos de alune prăjite și pufarine de orez.

NOSTALGIEPatru bomboane diferite

(Asorti, Mozaic, Plai si Folclor), care vă incîntă.

MIRACOLAlcătuit din două bomboane

diferite Miracol (Clasic) şi Miracol (cu alune).

Bomboane --- De ciocolatăSUCCES

Bomboană excepţională de ciocolată albă cu arahide, cremă din fondantă de frişcă şi divin.

ASORTIBomboană de ciocolată cu cremă din

fondantă de frişcă şi divin.

FAVORITfavoritkgfavorit 230Bomboane de ciocolată

cu lapte, cremă fină de arahide şi o alună proaspăt prăjită în mijlocul ei.

FAVORIT PLUSBomboane de ciocolată cu cremă fină de

arahide şi o alună proaspăt prăjită în mijlocul ei.

GLORIA CAPRICE 1/300Bomboane de ciocolată cu umplutură din

masă de jeleu de fructe asorti. Produs de Post.

GLORIA FRUTELIA 1/280Bomboane de ciocolata cu patru gusturi

deferite: crema de capsună, cremă de mandarine, cremă de zmeură, cremă de caise.

GLORIA CAPRICEBomboană de ciocolată cu umplutură din masă de jeleu de fructe.

-caise -zmeură -coacăză neagră -vișină

GLORIA FRUTELIABomboană de ciocolată cu umplutură din masă fin măcinată din zahăr şi adăugarea granulelor de fructe.

-cremă de caise -cremă de căpșună -cremă de mandarine -cremă de zmeură

GLORIABomboană de ciocolată cu umplutură de lapte cu gust şi diverse arome.

-quantro -rom irlandez -tree-lece -trufe

GLORIA-PRALINEBomboane de ciocolată pe bază de praline cu patru gust de alune de pădure, migdale, nucă grecească şi susan.

-asorti - alune și arahide - migdale și arahide - nucă greceasca -

susan și arahide și arahide

CUCONADA Sortiment ce cuprinde 3

tipuri de bomboane de ciocolata: Lora, Lera, Lira

Bomboane de ciocolata cu umplutură din doua straturi combinate: unul din fondanta de lapte, si al doilea strat masa praline cu adaos de diverse arome.

Lera Lira Lora

LIVADA MOLDOVEI REGALĂBomboane de ciocolată cu umplutură de struguri, prune, vişină în fondată de zahăr cu adăugarea produselor de cacao.

Produs de Post.

-asorti - lichior prune - lichior struguri - lichior vișină

PAUZA DE BUCURIEBomboane de ciocolata cu umplutura de lichior, cu adaos de

cafea naturala, divin si alcool. Produs de post.

STELIUSBomboane glasate cu glazură de ciocolata cu masa din migdale, nuca cajou şi alune.

Cu griliajGRILIAJ

Arahide prăjite amestecate cu zahăr caramelizat şi glazurate cu glazură de ciocolată. Produs de post.

METEORITBomboane cu corp din masă de griliaj formate din amestec de

arahide şi miere de albine, acoperite cu glazură de ciocolată. Produs de post.

METEORIT PREMIUMBomboane cu corp pe bază de

cajou proaspăt prăjit, amestecat cu miere de albine şi acoperite cu glazură de ciocolată. Produs de Post.

PralineMASCA

Bomboană pe bază de praline cu lapte praf, arahide măcinate, pudră de cacao, acoperită cu glazură de ciocolată.

MACUL ROŞUBomboană cu corpul din

masă de cаcao triturată, unt de cacao, arahide, foi de vafele fin măcinate, ulei de cocos și cristale de caramelă, acoperită cu glazură de ciocolată.

BUCURELBomboană glasată crocantă

cu pufarine de orez, acoperită cu glazură de ciocolată.

BRÎNDUSABomboană praline în formă de

cupolă constituită din arahide, pudră de cacao, acoperită cu glazură de ciocolată şi presărată cu foi de vafele fărîmiţate.

CLEPSIDRABomboană praline în formă de cupolă cu

amestec de unt de cocos, lapte praf, arahide, talaş de cocos învelită într-un strat subţire de glazură de ciocolată şi presărată cu talaş de cocos.

COCOSBomboane asorti din două tipuri de

umplutură: una praline de nuanţă deschisă, compusă din ulei de cocos, lapte praf, fulgi de cocos şi alta de nuanţă închisă cu adaos de ciocolată. Glasate cu glazură de ciocolată.

MIRACOL cu aluneBomboană glasată cu glazură

de ciocolată cu lapte din masă praline cu alune prăjite fărîmiţate.

MOLDOVABomboane praline în formă de cupolă acoperite cu un strat de

glazură de ciocolată şi presărate cu foi de vafele fărămiţate; un amestec delicios de arahide prăjite, unt de cacao, ulei de cocos, cacao triturată.

VICTORIŢABomboană praline din arahide,

pudră de cacao, grăsime vegetală şi divin, acoperită cu glazură de ciocolată.

Praline neglasateBATON

Bomboană neglasată cu adaos de arahide prăjite, foi de vafele și pudră de cacao, vafele, halva și susan și arahide.

Din masă de albuş bătutLAPTE DE PASĂRE

Bomboane din cremă extrafină din albuş bătut cu adaos de lapte integral concentrat cu zahăr. Crema poate fi cu frişcă, lămîie sau ciocolată, glasate cu glazură de ciocolată.

Asorti tort ciocolată frișcă lămîie

PERUNIȚASortiment ce cuprinde 2 tipuri de bomboane: Perunita vanilie, Perunita cacao.

SUFLEUBomboană pe bază de albuş bătut acoperită cu glazură de ciocolată, cu diferite adaosuri și glazură de ciocolată.

-ciocolată -crem-brule - lămîie -plombir

Cu umpluturi combinateDORINŢA

Bomboane fine din două straturi – un strat spumos şi unul din jeleu cu adaos de extract de zmeură, cactus, struguri, acoperite cu glazură de ciocolată.

DO-RE-MIUn produs inedit, o îmbinare perfectă a două gusturi diferiteunul din jeleu

cu gust de lămîie şi unul de amestec din arahide şi miere, acop erite cu glazură de ciocolată. Produs de post.

CHIȘINĂUBomboană din două straturi: unul

din lichior de lapte şi altul de fondantă de lapte, acoperită cu glazură de ciocolată.

DUETBomboane din două straturi- unul din fondantă de

lapte şi cacao şi altul din albuş bătut, glazurate cu glazură de ciocolată.

FOLCLORBomboane din două straturi: un strat

spumos și unul din fondantă de lapte cu aromă de cafea, glasate cu glazură de ciocolată.

FURORBomboană glasată cu glazură de ciocolată din două straturi – unul de jeleu cu diferite arome şi altul din fondantă de zahăr cu cacao.

-zămos -coacăză neagră -plombir -banană

Cu jeleuINSPIRAŢIE

Bomboană din masă de jeleu cu gust și diferite arome, în formă de cupolă acoperită cu glazură de ciocolată.Produs de Post.

-caise -lămîie -vișină -portocală

Cu umpluturi între straturi de vafeleBUCURIA

Între două foi de vafele, acoperite cu glazură de ciocolată regăseşti o combinaţie irezistibilă de arahide prăjite şi magiun de mere.

SPICUȘORÎntre două straturi de vafele găseşti o cremă

fină de lapte şi arahide, bomboana este acoperită cu glazură de ciocolată.

SCUFIȚA ROȘIEBomboană cu umplutură praline din

arahide, pudră de cacao, unt de cacao între două foi de vafele şi acoperită cu glazură de ciocolată.

URSULEȚBomboană cu umplutură praline pe bază de migdale prăjite în zahăr

între două straturi de vafele, acoperită cu glazură de ciocolată.

MELODIABomboană cu umplutură praline din unt de cacao, lapte praf,

cacao triturată între două foi de vafele, acoperită cu glazură de

ciocolată.

Din fondantăDULCINEEA

Bomboane neglasate, figurate cu cremă fină din fondantă clasică de frişcă şi o notă delicată de brandy.

ROMANIȚABomboană cu corp din

fondantă de frişcă cu pudră de cacao şi gust de ciocolată şi vanilie, acoperită cu glazură de ciocolată.

ORIGINALEBomboană cu corp din

fondantă de zahăr, pudră de cacao şi divin, acoperită cu glazură de ciocolată. Produs de post.

LĂMÎIȚABomboană cu corp din

fondantă de zahăr cu adaos de ulei de lămîie, acoperită cu glazură de ciocolată. Produs de post.

RÎNDUNICABomboană cu corp din

fondantă cremă-brule cu pudră de cacao şi gust de portocală, acoperită cu glazură de ciocolată.

TAINABomboană din fondantă de

lapte cu pudră de cacao, arahide triturate şi divin, acoperită cu glazură de ciocolată.

VIȘINELEBomboană cu corp din

fondantă de zahăr cu vişină alcoolizată triturată, acoperită cu glazură de ciocolată. Produs de

ZMEURELEBomboană cucorp din

fondantă de zahăr şi pireu de fructe cu gust de zmeură şi iaurt, acoperită cu glazură de ciocolată.

Post. Produs de Post.

VALURILE MĂRIIBomboană cu corp din

fondantă de lapte şi fructe alcoolizate triturate, acoperită cu glazură de ciocolată.

UMBRELEBomboană cu corp din

fondantă de lapte cu adaos de divin, acoperită cu glazură de ciocolată.

DOINIȚABomboană cu corp din

fondantă de lapte cu adaos de divin, acoperită cu glazură de ciocolată.

MIRACOL classicBomboană glasată cu glazură

de ciocolată cu lapte din masă praline cu alune prăjite fărîmiţate.

Cu fructeCHIȘINĂUL DE SEARĂ

Bomboană cu corp din prune uscate cu gust dulce-acrişor, acoperite cu glazură de ciocolată.

Produs de post.Deţinătorul premiului I şi a

medaliei de aur la Expoziţia Internaţională ProdExpo 2008, ediţia XV, concursul Internaţional “Cel mai bun produs-2008”, Moscova, Rusia.

STRUGURI ÎN CIOCOLATĂBobiţe de struguri alcoolizate

în interiorul fondantei de zahăr şi acoperite cu glazură de ciocolată. Produs de post.

VIȘINĂ ÎN CIOCOLATĂVişină naturală alcoolizată în

interiorul unei fondante de zahăr şi acoperită cu glazură de ciocolată. Produs de post.

PRUNE ȘI CAISE în ciocolată

CiocolatăBUCURIA cu

lapte și aluneBUCURIA cu lapte BUCURIA cu alune BUCURIA de LUX BUCURIA cu susan

TALISMAN afine TALISMAN alune TALISMANdesert de căpșuni

TALISMAN moccacino TALISMANmousse de lapte

STIL CORAL STIL RUBIN STIL SAFIR MEDALII DE CIOCOLATĂCiocolată de desert fără adaosuri.

Caramelă --- Cu umplutură praline răcoritoareFULGUȘOR

Caramelă cu umplutură răcoritoare din amestec de zahăr pudră şi ulei de cocos. Produs de post.

RĂCUŞORICaramelă stratificată cu umplutură de ciocolată şi nuci. Corpul de culoare roz fină cu dungi roşii închise.

ZARECaramelă stratificată cu umplutură de

ciocolată şi arahide.

Cu umplutură din lapteCU CAFEA

Caramelă cu umplutură de lapte cu adaos de cafea naturală.

REVELIONCaramelă cu umlutura de lichior.

MORSIK lapteСaramele cu umplutură de lichior cu

adaos de lapte condensat.

Cu umplutură de fructeCIOCO CAR

Caramelă cu umplutură de fructe, glazată cu glazură de ciocolată. Produs de post.

MOZAICCaramele aromatizate și colorate cu suprafață

lucioasă fară ambalaj cu umplutură din fructe în asortiment. Produs de post.

MORSIK caise/vișinăCaramele cu umplutură de lichior

cu adaos de extract de caise. Produs de post.

FRUTICCaramelă cu umplutură de fructe şi adaosuri. Produs de Post.

-căpșună -lămîie -mini-asorti -portocală -prună -vișină -zmeură

Drops

CAFEA CREMĂ CLASSIC

-berberis -duchesse -mentola

FRUTICELA

-caisă -căpșună -prună -portocală -struguri -vișină

Iris

CHEIȚA DE AURIris din lapte condensat cu

adaos de unt de frişcă, aroma de caramelă și iris.

CU LAPTEIris din lapte condensat cu

adaos de aromă de vanilie, caramelă și iris.

LICURICIIris cu consistenţă moale din

lapte condensat cu adaos de unt de frişcă, aromă de caramelă și iris.

NOURAȘIris din lapte condensat cu

adaos de unt de frişcă, cacao, aromă naturală de rom și vanilie.

JeleuriJELLY FRUT

Jeleuri pe bază de agar cu gust și arome de caise, vişine, mere, prune şi pere, presurate cu zahăr mărunt. Produs de Post.

JELLY FRUTJeleuri pe bază de agar cu gust și arome de

zmeură, căpşună, coacăză neagră, struguri, harbuz și zămos, presurate cu zahăr mărunt. Produs de Post.

JELLY FRUTJeleuri pe bază de agar cu gust și aromе de

fructe tropicale: banana, ananas, maracuia, cactus şi mango în formă unor felii, presărate cu talas de cocos mărunt. Produs de Post.

TREI STRATURIJeleuri de formă reliefată, formate din

trei straturi diferite: două de jeleu cu gust de fructe şi unul din sufleu, presărate cu zahăr mărunt.

FELII DE LAMÎIE ȘI PORTOCALĂJeleuri pe bază de agar în formă de felii de

lămîie şi portocală, cu adaos de ulei de lămîie şi portocale, presărate cu zahăr mărunt.

CURCUBEUJeleuri din doua straturi: unul din sufleu

şi altul din jeleu, în formă de spirală cu adaos de aromă de diferite fructe, presărate cu zahăr mărunt.

Drajeuri COLORATE

Drajeuri de zahăr multicolore cu gusturi variate. Produs de Post.

GRILIAJArahide şi susan proaspăt

prajit, amestecate cu zahăr pudră caramelizat, acoperite cu un strat de zahăr şi cacao.Produs de Post.

MERGELUȘEMici drajeuri din lapte praf,

zahăr pudră și pudră de cacao.

VOINICELStafide, prune uscate şi

arahide acoperite cu un strat de zahăr pudră şi cacao praf. Un produs excepţional ca valoare nutritivă. Produs de Post.

FANI arahideArahide prajite şi acoperite

cu un strat de zahăr pudră şi adaugarea aromei de alune. Produs de Post.

FANI arahide cu cacaoArahide prăjite si acoperite

cu un strat de zahăr pudră și cacao, cu gust de ciocolată. Produs de Post.

FANI stafide cu cacaoStafide acoperite cu un strat

de zahăr pudră și cacao, cu gust de ciocolată. Produs de Post.

FANI stafide cu gust de fructe

Stafide acoperite cu un strat de zahăr pudra de diferite culori şi diverse gusturi.Produs de Post.

NapolitaneARTEK (160gr/320gr)

Napolitane crocante şi delicioase, produse din făină de calitate superioară cu cremă șidiferite gusturi.

-cappuccino -cremă de cacao - cremă de halva -cremă de lămîie -cremă de lapte -cremă de lapte și cacao

- cremă de lapte și cafea -cremă de lapte și arahide

BiscuiţiMAGIE PLUS

Biscuiţi zaharoşi din făină de grîu de calitate superioară

-cocos -lămîie -lapte condensat -miere și mac

-susan și vanilie

-cappuccino -scortișoară -cereale

MORĂRIȚABiscuiți zahăroşi din faină de grîu de calitate superioara cu adaos.

-stafide si arahide -nuci -pomușoare -cereale

NOROC cappuccinoBiscuiţi zahăroşi cu gust și

aromă de cappuccino din făină de grîu de calitate superioară, cu adăugarea pudrei de cacao, glazurați cu glazură de ciocolată. Produs de post.

ȚĂRĂNCUȚA lapteBiscuiţi zaharoşi din făină de

grîu de calitate superioară în formă dreptunghiulară cu adaos de lapte si aromă deosebită de unt de frișcă.

LimpoMpoBiscuiţi din făină de grîu de

calitate superioară, lapte praf, margarină, praf de ou şi gust de lapte

MERENDABicuiti zaharosi din faina de

griu de calitate superioara in forma dreptunghiulara cu adaos de scortisoara, nucsoara si ghimbir macinat.

DE LA IEPURAȘBiscuiţi zaharoşi de formă

reliefată din făină de grîu de calitate superioară, grăsime vegetală, pudră de cacao, glasaţi

FLUIERAȘBiscuiţi zaharoşi de formă reliefată din făină de grîu de calitate superioară cu adaos.

cu glazură de ciocolată.Produs de

post. -cacao și lapte -lapte -

vanilie

Producţie pentru diabeticiARTEK SANA BATONAȘE SANA METEORIT SANA PRUNE SANA

ZefirZEFIR alb

Produs gingaş din pireu de mere, pectina, zahăr şi albuş bătut. Două jumătăţi frumos relifiate unite între ele şi presurate cu zahăr pudră.

ZEFIR alb glasat cu glazură de ciocolata

Produs gingaş din pireu de mere, pectina, zahăr şi albuş bătut acoperit cu o fină glazură de ciocolată.

ZEFIR cu gust creme brule

Produs gingaş din pireu de mere, pectina, albuş bătut şi aromă identic naturală de cremă brule. Două jumătăţi frumos relifiate unite între ele şi presurate cu zahăr pudră.

ZEFIR cu gust de plombir

Produs gingaş din amestec de pireu de mere, pectina, albuş bătut şi aromă identic naturală de plombir. Două jumătăţi frumos relifiate unite între ele şi presurate cu zahăr pudră.

Lătimea gamei sortimentale – 11 liniiProfunzimea gamei sortimentale

- Sortimente de bomboane – 7 produse- Bomboane – 121 produse- Ciocolată – 15 produse- Caramelă – 24 produse- Iris – 4 produse - Jeleuri – 13 produse- Drajeuri – 8 produse - Napolitane – 8 produse- Biscuti – 20 produse - Productie pentru diabetici – 4 produse- Zefir – 5 produse

Lungimea gamei sortimentale = 121+15+24+4+13+8+8+20+4+5+7=229 produse