FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan Untuk Melengkapi Gelar Sarjana Sastra Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Oleh: TRIYATNO C. 0508052 FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
18
Embed
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) … · FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi)
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012
(Kajian Sosial Ekonomi)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan
Untuk Melengkapi Gelar Sarjana Sastra
Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sebelas Maret
Oleh:
TRIYATNO
C. 0508052
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
ii
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012
(Kajian Sosial Ekonomi)
Disusun oleh:
TRIYATNO
C0508052
Telah Disetujui oleh Pembimbing
Pembimbing
Drs. Suharyana, M.Pd
NIP. 195801131986031002
Mengetahui
Ketua Program Studi Ilmu Sejarah
Tiwuk Kusuma Hastuti,S.S. M.Hum
NIP. 197306132000032002
iii
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012
(Kajian Sosial Ekonomi)
Disusun oleh:
TRIYATNO
C0508052
Telah Disetujui Oleh Tim Penguji Skripsi
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Tanggal ………….……2016
Jabatan Nama Tanda Tangan
Ketua Tiwuk Kusuma Hastuti, S.S. M.Hum ( )
NIP. 197306132000032002
Sekretaris Dra. Isnaini W W, M.Pd ( )
NIP. 195905091985032001
Penguji I Drs. Suharyana, M.Pd ( )
NIP. 195801131986031002
Penguji II Insiwi Febriary S, S.S, M.A ( )
NIP. 198002272005012001
Dekan
Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sebelas Maret
Prof. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D
NIP 196003281986011001
iv
PERNYATAAN
Nama : Triyatno
NIM : C0508052
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul FUNGSI DAN
PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU
DI SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi) adalah betul-betul
karya saya sendiri, bukan plagiat dan tidak dibuatkan oleh orang lain. Hal-hal yang
bukan karya saya dalam skripsi ini diberi tanda citasi (kutipan) dan ditunjukkan
dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia
menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang diperoleh dari
skripsi tersebut.
Surakarta, April 2016
Triyatno
v
MOTTO:
“Tujuan bukan utama, yang utama adalah prosesnya”
( Iwan Fals- Seperti Matahari)
“Barang siapa merintis jalan untuk mencari ilmu, maka Allah akan memudahkan
baginya jalan ke Surga”
(HR Muslim)
vi
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan kepada:
Bapak dan Ibu tercinta
Kakak kakaku dan seluruh keluargaku
Almamaterku
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini
Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak menemui hambatan dan
mengalami kesulitan, tetapi berkat bimbingan serta pengarahan dari berbagai
pihak, baik yang bersifat langsung maupun tidak langsung akhirnya penulis
dapar menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Drs Riyadi Santosa M.Ed, Ph.D selaku Dekan Fakultas Ilmu
Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Tiwuk Kusuma Hastuti S.S, M.Hum. Ketua Program Studi Ilmu
Sejarah Fakultas Ilmu Budaya.
3. Drs. Suharyana M.Pd selaku pembimbing skripsi yang dengan tekun
dan teliti membimbing penulis dalam menyusun skripsi.
4. Drs. Tunjung Wahadi Sutirto M.Si selaku pembimbing akademik yang
telah sabar dalam melakukan bimbingan selama penulis menjalani
studi di Fakultas Ilmu Budaya.
5. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu
Budaya Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan bekal ilmu.
viii
6. Ibu Suwarsi Moertedjo selaku ketua Koperasi Jamu Indonesia
(KOJAI) Sukoharjo dan seluruh anggota yang telah memberi
kemudahan bagi penulis untuk mendapatkan data penelitian.
7. Ibu dan Bapakku yang telah memberikan dorongan dan semangat
kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini.
8. Kakak-kakakku yang telah memberikan semangat dan motivasi untuk
terus berjuang menyelesaikan skripsi ini.
9. Sahabat- sahabatku Ilmu Sejarah Angkatan 2008.
10. Semua pihak yang telah membantu untuk menyelesaikan skripsi ini
tanpa penulis dapat sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini belum sempurna
oleh karena itu, segala saran dan kritik yang bersifat membangun penulis terima
dengan tangan terbuka. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi semua pembaca.
Surakarta,
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL . ……………………………………………………………i
HALAMAN PERSETUJUAN ..………………………………………………….ii
HALAMAN PENGESAHAN ..………………………………………………….iii
SURAT PERNYATAAN ..………………………………………………………iv
HALAMAN MOTTO ……………………………………………………………..v
HALAMAN PERSEMBAHAN ..………………………………………………..vi
KATA PENGANTAR .………………………………………………………….vii
DAFTAR ISI ..……………………………………………………………………ix
DAFTAR TABEL ..…………………………………………………..………….xii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xiii
DAFTAR SINGKATAN ..……………………………………………………....xiv
DAFTAR GAMBAR .…………………………………………….……………..xv
ABSTRAK ..………………………………………………………….………….xvi
BAB I PENDAHULUAN ..……………………………………………….1
A. Latar Belakang Masalah ..………………………………………….1
B. Rumusan Masalah .………………………………………………..8
C. Tujuan Penelitian ………………………………………………….8
D. Manfaat Penelitian ………………………………………………..9
E. Tinjauan Pustaka ………………………………………………….9
F. Metode Penelitian ……………………………………………….14
G. Sistematika Penulisan ……………………………………………17
BAB II DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN POTENSI ALAM DAN
SOSIAL BUDAYA SUKOHARJO……………………………..18
A. Kondisi Geografis………………………………………….……..18
B. Kondisi Demografis………………………………………………21
x
C. Potensi Kota ...……………………………………………………23
1. Sarana dan Prasarana Penghubung ………………..……………24
2. Sarana Pendidikan ……………………………………………..26
3. Sarana Sosial …………………………………………………...29
4. Sarana Ibadah ……………………………………………………30
5. Sarana Perekonomian …………………………………………..33
D. Perkembangan Industri Jamu di Sukoharjo Tahun 1995………..35
BAB III DINAMIKA KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 ……………………………38
A. Latar Belakang……….……………………………………………38
B. Kelembagaan Kojai………………………………………………..39
1. Struktur Kepengurusan ………………………………………….39
2. Kenggotaan KOJAI ……………………………………………..43
3. Kegiatan Usaha ………………………………………………….46
4. Keadaaan Permodalan dan Keuangan …………………………..49
C. Hubungan KOJAI dengan Lembaga/ Instansi Lain ……………. 52
1. Badan Pengawas Obat dan Makanan ……………………………53
2. Dinas Kesehatan………………………………………………….54
3. Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah ………56
4. Gabungan Pengusaha (GP) Jamu Jawa Tengah ………………….58
D. Dinamika KOJAI ………………………………………………...59
1. Masa/ Periode Perintisan (1995-2000) …………………………..59
2. Masa/ Periode Peningkatan (2001-2005) ………………………60
3. Masa/ Periode Stabilisasi (2006-2012)……………………………61
BAB IV FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 …………………………….64
A. Fungsi Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Sukoharjo). …………64
1. Bantuan Modal Usaha ……………………………………………65
xi
2. Penyedia Bahan Baku ……………………………………………68
3. Pengawas Proses Produksi ……………………………………….70
4. Bantuan Pemasaran ………………………………………………72
5. Bantuan Pengurusan izin Produk…………………………………76
B. Perubahan Sosial Budaya ………………………………………………81
1. Stratifikasi sosial………………………………………………….81
2. Pola hubungan Sosial …………………………………………….83
BAB V KESIMPULAN…………………………………………………………85
DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………………..87
LAMPIRAN …………………………………………………………………..…89
xii
DAFTAR TABEL
Tabel. 1 Perubahan Jenis dan Luas Tanah Di Kabupaten Sukoharjo
Tahun1995, 2000, 2005, 2013………………………………………………19
Tabel. 2 Jumlah Penduduk Sukoharjo Dirinci Menurut Jenis Kelamin
tahun 2008-2012 ……………………………………………………………23
Tabel. 3 Perubahan Panjang Jalan Menurut Jenis Permukaan dan Kondisi Jalan
di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1995, 2000, 2005 dan 2012 ……………...24
Tabel. 4 Jumlah Sekolah di Sukoharjo tahun 2008-2012 ………………………….27
Tabel. 5 Banyaknya Fasilitas Kesehatan di Sukoharjo tahun 2008-2011 …………29
Tabel. 6 Banyaknya Pemeluk Agama Dirinci Menurut Agama yang dianut
Tahun 1991-1995 ………………………………………………………….31
Tabel. 7 Banyaknya Tempat Ibadah Dirinci Menurut Tahun di Kab. Sukoharjo ... 32
Tabel. 8 Jumlah Anggota KOJAI ………………………………………………… 44
Tabel 9 Daftar Anggota KOJAI…………………………………………………….45
Tabel. 10 Bantuan Dana Bergulir KOJAI ………………………………………… 52
Tabel. 11 Jumlah Rata-Rata Penghasilan Pemilik Usaha Jamu Perbulan ………..74
Tabel. 12 Rata-Rata Pendapatan Buruh Industri Jamu Tradisional Tahun 1995, 2000,
2005, dan 2012 ………………………………………………………….76
Tabel. 13 Besaran Omset Penjualan Jamu Anggota KOJAI Tahun 1995, 2000, 2005,
dan 2012 …………………………………………………………………78
Tabel 14 Pendapatan penjual jamu di pasar Nguter ...................................................80
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daftar informan...................................................................................89