Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra Laboratório de Microbiologia Objectivos: - Reconhecer fungos filamentosos - Identificar características gerais da morfologia e estruturas reprodutoras de alguns fungos filamentosos Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos Introdução: A micologia é a ciência que estuda os fungos. Os fungos são seres eucariotas, cujas células se encontram revestidas por uma parede celular de quitina Os fungos podem ser macroscópicos ou microscópicos. O grupo dos fungos microscópicos inclui as leveduras (estruturas unicelulares) e os fungos filamentosos (estruturas pluricelulares). Existem fungos saprófitas, que vivem na em matéria morta ou em decomposição de plantas ou animais, mas também existem fungos capazes de se comportar como parasitas, e invadir organismos vivos. Os fungos filamentosos são compostos por hifas , segmentadas ou não, a cujo conjunto se chama micélio . No final das hifas, em geral, encontram-se as estruturas produtoras de esporos , responsáveis pela reprodução deste grupo de organismos. As características macroscópicas das colónias associadas à observação e identificação das estruturas reprodutoras, dos esporos e dos micélios são utilizadas para a identificação dos fungos filamentosos. As técnicas para cultivar e estudar os fungos diferem das utilizadas para estudar as bactérias. Os fungos desenvolvem-se mais lentamente, normalmente necessitando de vários dias ou semanas para desenvolver colónias visíveis macroscopicamente. A gelose Sabouraud, é o meio de cultura básico para o desenvolvimento da maioria dos fungos e leveduras. É um meio de cultura com uma elevada concentração de açúcar e um baixo pH (5.6), o que o torna “impróprio” para o desenvolvimento de bactérias. Fungos Microbiologia geral - FFUC
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Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraLaboratório de Microbiologia
Objectivos:
- Reconhecer fungos filamentosos
- Identificar características gerais da morfologia e estruturas reprodutoras de alguns fungos
filamentosos
Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos
Introdução:
A micologia é a ciência que estuda os fungos.
Os fungos são seres eucariotas, cujas células se encontram revestidas por uma parede celular de
quitina
Os fungos podem ser macroscópicos ou microscópicos. O grupo dos fungos microscópicos inclui as
leveduras (estruturas unicelulares) e os fungos filamentosos (estruturas pluricelulares).
Existem fungos saprófitas, que vivem na em matéria morta ou em decomposição de plantas ou
animais, mas também existem fungos capazes de se comportar como parasitas, e invadir organismos
vivos.
Os fungos filamentosos são compostos por hifas, segmentadas ou não, a cujo conjunto se chama
micélio. No final das hifas, em geral, encontram-se as estruturas produtoras de esporos,
responsáveis pela reprodução deste grupo de organismos.
As características macroscópicas das colónias associadas à observação e identificação das
estruturas reprodutoras, dos esporos e dos micélios são utilizadas para a identificação dos fungos
filamentosos.
As técnicas para cultivar e estudar os fungos diferem das utilizadas para estudar as bactérias. Os
fungos desenvolvem-se mais lentamente, normalmente necessitando de vários dias ou semanas para
desenvolver colónias visíveis macroscopicamente.
A gelose Sabouraud, é o meio de cultura básico para o desenvolvimento da maioria dos fungos e
leveduras. É um meio de cultura com uma elevada concentração de açúcar e um baixo pH (5.6), o
que o torna “impróprio” para o desenvolvimento de bactérias.
FungosMicrobiologia geral - FFUC
Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraLaboratório de Microbiologia
Exemplos de alguns fungos filamentosos:
Aspergillus spp:
-Considerado um fungo oportunista, raramente infecta hospedeiro imunocompetente. Nos indivíduos
imunodeprimidos podem estar na origem de vários tipos de infecções, e tem sido referido como
alergénico
-É ubíquo na natureza, onde desempenha um papel importante na degradação material de plantas.
Tem sido detectado no solo, alimentos e sistemas de ventilação de ar.
Alternaria spp:
- Principal fungo implicado na origem da febre do feno
- Considerado como um fungo oportunista, dentro das habitações é encontrado, principalmente, no
pó de casa, a nível de carpetes, sofás, áreas de animais de estimação, etc.
- Na natureza, é encontrado no solo e em plantas mortas ou em decomposição.
Microbiologia geral - FFUC Fungos
Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos
Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraLaboratório de Microbiologia
Exemplos de alguns fungos filamentosos:
Penicillium spp:
- Considerado um fungo oportunista, raramente causa doença no indivíduo imunocompetente
- Nas habitações é encontrado principalmente no papel de parede, carpetes, estofos, etc..
- No meio exterior, é frequentemente encontrado no solo e alimentos
Mucor spp:
- Considerado um fungo oportunista, raramente causa doença no indivíduo imunocompetente
- Ubíquo na natureza, detectado com frequência no solo, alimentos, detritos orgânicos, vegetais em
decomposição, assim como nos pães bolorentos
Microbiologia geral - FFUC Fungos
Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos
Resultados:
Indique qual o género do fungo filamentoso focadeo em cada microscópio, e representado
nas seguintes figuras
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