Fuentes alimentarias de - FEN. Fundación Española de … · Aceite de olia Manteuillas margarinas y mantecas tros aceites sceras y ece y productos lácteos 12,98 % eces ogur y leces

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosHuevos

Otros aceitesLeches

Pescados y mariscosMantequillas, margarinas y mantecas

FrutasAperitivos

Otros lácteosYogur y leches fermentadas

PanChocolate

LegumbresGranos y harinas

PastaVerduras y hortalizasBebidas energéticasVísceras y despojos

Otros dulcesSuplementos y sustitutivos de comidas

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,030,080,170,170,170,240,311,161,201,221,231,401,592,352,942,993,063,093,423,794,15

5,849,63

12,7936,96

1. General 9-75 AÑOS

Muestra: 2.009 individuos*

*Muestra aleatoria

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Frutas1,59 %

Azúcares ydulces1,19 %

Salsas ycondimentos3,79 %

Pescados ymariscos

2,94 %

Aperitivos1,40 %

Precocinados4,15 %

Otros0,66 %

Huevos3,09 %

Aceites y grasas42,37 %

Aceite de oliva36,96 %

Otros5,41 %

Leche yproductos lácteos8,87 %

Leches2,99 %

Otros productoslácteos1,23 %

Quesos3,42 %

Yogur yleches fermentadas1,22 %

Carnes y derivados22,50 %

Carnes12,79 %

Embutidos y otros productos cárnicos

9,63 %

Vísceras y despojos0,08 %

Cereales yderivados7,46 %

Pan1,20 %

Bollería ypastelería

5,84 %Otros0,41 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosHuevos

Otros aceitesLeches

Pescados y mariscosMantequillas, margarinas y mantecas

FrutasAperitivos

Otros lácteosPan

Yogur y leches fermentadasChocolate

LegumbresGranos y harinas

PastaVerduras y hortalizasBebidas energéticasVísceras y despojos

Otros dulcesSuplementos y sustitutivos de comidas

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,040,080,120,170,190,230,281,111,151,201,301,401,521,932,732,963,133,303,324,014,565,53

10,8313,78

35,12

2. General hombres 9-75 años

Muestra: 1.013 individuos*

*Muestra aleatoria

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Frutas1,52 %

Azúcares ydulces1,15 %

Salsas ycondimentos4,01 %

Pescados ymariscos

2,73 %

Aperitivos1,40 %

Precocinados4,56 %

Otros0,58 %

Huevos3,30 %

Aceites y grasas40,18 %

Aceite de oliva35,12 %

Otros5,06 %

Leche yproductos lácteos8,73 %

Leches2,96 %

Otros productoslácteos1,30 %

Quesos3,32 %

Yogur yleches fermentadas1,15 %

Carnes y derivados24,70 %

Carnes13,78 %

Embutidos y otros productos cárnicos

10,83 %

Vísceras y despojos0,08 %

Cereales yderivados7,15 %

Pan1,20 %

Bollería ypastelería

5,53 %Otros0,42 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosPescados y mariscos

LechesOtros aceites

HuevosMantequillas, margarinas y mantecas

FrutasAperitivos

Yogur y leches fermentadasChocolate

PanOtros lácteos

LegumbresGranos y harinas

Bebidas energéticasVerduras y hortalizas

PastaVísceras y despojos

Otros dulcesCereales de desayuno y barritas de cereales

Azúcar Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,030,080,160,170,230,250,331,161,201,211,291,401,67

2,772,872,993,033,163,533,563,73

6,168,42

11,7738,83

3. General mujeres 9-75 años

Muestra: 996 individuos*

*Muestra aleatoria

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Frutas1,67 %

Azúcares ydulces1,24 %

Salsas ycondimentos3,56 %

Pescados ymariscos

3,16 %

Aperitivos1,40 %

Precocinados3,73 %

Otros0,73 %

Huevos2,87 %

Aceites y grasas44,59 %

Aceite de oliva38,83 %

Otros5,76 %

Leche yproductos lácteos9,02 %

Leches3,03 %

Yogur yleches fermentadas1,29 %

Quesos3,53 %

Otros productoslácteos1,16 %

Carnes y derivados20,27 %

Carnes11,77 %

Embutidos y otros productos cárnicos

8,42 %

Vísceras y despojos0,08 %

Cereales yderivados7,76 %

Pan1,20 %

Bollería ypastelería

6,16 %Otros0,41 %

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Aceite de olivaEmbutidos y productos cárnicos

CarnesBollería y pastelería

PrecocinadosLeches

Otros aceitesChocolate

QuesosSalsas y condimentos

HuevosOtros lácteos

Mantequillas, margarinas y mantecasYogur y leches fermentadas

Pescados y mariscosAperitivos

PanFrutas

LegumbresPasta

Granos y harinasVerduras y hortalizas

Vísceras y despojosOtros dulces

Bebidas energéticasCereales de desayuno y barritas de cereales

Azúcar Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,010,070,170,180,260,991,481,531,581,782,212,352,782,863,113,273,73

4,825,42

7,3111,8312,36

29,86

4. niños y niñas 9-12 años

*Muestra aleatoria más refuerzo

Muestra: 213 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces3,29 %

Salsas ycondimentos

2,86 %

Pescados ymariscos

1,58 %

Aperitivos1,53 %

Precocinados5,42 %

Otros1,33 %

Huevos2,78 %

Aceites y grasas35,80 %

Aceite de oliva29,86 %

Mantequillas, margarinas y mantecas

2,21 %

Otros aceites3,73 %

Leche yproductos lácteos12,06 %

Leches4,82 %

Yogur yleches fermentadas1,78 %

Quesos3,11 %

Otros productoslácteos2,35 %

Carnes y derivados24,21 %

Carnes11,83 %

Embutidos y otros productos cárnicos

12,36 %

Vísceras y despojos0,01 %

Cereales yderivados9,14 %

Pan1,48 %

Bollería ypastelería

7,31 %Otros0,35 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosLeches

Otros aceitesQuesos

ChocolateHuevos

Salsas y condimentosOtros lácteos

Mantequillas, margarinas y mantecasYogur y leches fermentadas

AperitivosPan

Pescados y mariscosFrutas

LegumbresGranos y harinas

PastaVerduras y hortalizas

Vísceras y despojosOtros dulces

Bebidas energéticasCereales de desayuno y barritas de cereales

Azúcar Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,020,020,020,140,170,301,011,441,501,601,682,352,712,942,963,203,253,56

5,335,74

7,1412,7312,75

29,86

5. niños 9-12 años

*Muestra aleatoria más refuerzo

Muestra: 126 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces3,22 %

Salsas ycondimentos

2,94 %

Pescados ymariscos

1,44 %

Aperitivos1,60 %

Precocinados5,74 %

Otros0,34 %

Huevos2,96 %

Aceites y grasas35,77 %

Aceite de oliva29,86 %

Mantequillas, margarinas y mantecas

2,35 %

Otros aceites3,56 %

Leche yproductos lácteos12,98 %

Leches5,33 %

Yogur yleches fermentadas1,68 %

Quesos3,25 %

Otros productoslácteos2,71 %

Carnes y derivados25,49 %

Carnes12,75 %

Embutidos y otros productos cárnicos

12,73 %

Vísceras y despojos0,02 %

Cereales yderivados8,95 %

Pan1,50 %

Bollería ypastelería

7,14 %Otros0,31 %

Frutas1,01 %

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Aceite de olivaEmbutidos y productos cárnicos

CarnesBollería y pastelería

PrecocinadosLeches

Otros aceitesChocolate

QuesosSalsas y condimentos

HuevosMantequillas, margarinas y mantecas

Yogur y leches fermentadasOtros lácteos

Pescados y mariscosPan

AperitivosFrutasPasta

LegumbresGranos y harinas

Verduras y hortalizasVísceras y despojos

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasBebidas energéticas

Zumos y néctaresOtras bebidas sin alcohol

Bebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

Otros dulces0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,150,190,220,230,991,491,511,821,921,982,092,622,843,023,504,104,265,15

7,8010,95

12,2730,90

6. niñas 9-12 años

Muestra: 87 individuos*

*Muestra aleatoria más refuerzo

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces3,50 %

Salsas ycondimentos

2,84 %

Pescados ymariscos

1,82 %

Aperitivos1,49 %

Precocinados5,15 %

Otros1 ,36 %

Huevos2,62 %

Aceites y grasas37,09 %

Aceite de oliva30,90 %

Mantequillas, margarinas y mantecas

2,09 %

Otros aceites4,10 %

Leche yproductos lácteos11,18 %

Leches4,26 %

Yogur yleches fermentadas1,98 %

Quesos3,02 %

Otros productoslácteos1,92 %

Carnes y derivados23,23 %

Carnes10,95 %

Embutidos y otros productos cárnicos

12,27 %

Vísceras y despojos0,01 %

Cereales yderivados9,73 %

Pan1,51 %

Bollería ypastelería

7,80 %Otros0,42 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosLeches

Salsas y condimentosOtros aceites

QuesosHuevos

ChocolateMantequillas, margarinas y mantecas

Pescados y mariscosPan

Otros lácteosAperitivos

Yogur y leches fermentadasFrutas

LegumbresGranos y harinas

PastaVerduras y hortalizasBebidas energéticas

Otros dulcesVísceras y despojos

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,060,100,190,220,220,260,811,141,381,501,501,982,212,713,083,453,544,124,30

6,637,37

12,2213,07

27,92

7. Adolescentes 13-17 años

Muestra: 211 individuos*

*Muestra aleatoria más refuerzo

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces2,77 %

Salsas ycondimentos

4,12 %

Pescados ymariscos

1,98 %

Aperitivos1,38 %

Precocinados6,63 %

Otros1,36 %

Huevos3,08 %

Aceites y grasas33,67 %

Aceite de oliva27,92 %

Mantequillas, margarinas y mantecas

2,21 %

Otros aceites3,54 %

Leche yproductos lácteos10,39 %

Leches4,30 %

Yogur yleches fermentadas1,14 %

Quesos3,45 %

Otros productoslácteos1,50 %

Carnes y derivados25,30 %

Carnes13,07 %

Embutidos y otros productos cárnicos

12,22 %

Vísceras y despojos0,01 %

Cereales yderivados9,31 %

Pan1,50 %

Bollería ypastelería

7,37 %Otros0,44 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosLeches

Salsas y condimentosOtros aceites

HuevosQuesos

ChocolateMantequillas, margarinas y mantecas

Pescados y mariscosOtros lácteos

PanAperitivos

Yogur y leches fermentadasFrutas

Verduras y hortalizasLegumbres

Granos y harinasPasta

Bebidas energéticasOtros dulces

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

Vísceras y despojosSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,050,200,210,250,280,581,011,231,451,691,872,142,323,133,143,28

4,274,59

6,927,19

12,3714,24

27,58

8. Adolescentes chicos 13-17 años

Muestra: 137 individuos*

*Muestra aleatoria más refuerzo

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces2,33 %

Salsas ycondimentos

4,27 %

Pescados ymariscos

1,87 %

Aperitivos1,23 %

Precocinados6,92 %

Otros1,16 %

Huevos3,14 %

Aceites y grasas33,00 %

Aceite de oliva27,58 %

Otros5,42 %

Leche yproductos lácteos10,42 %

Leches4,59 %

Yogur yleches fermentadas1,01 %

Quesos3,13 %

Otros productoslácteos1,69 %

Carnes y derivados26,61 %

Carnes14,24 %

Embutidos y otros productos cárnicos

12,37 %

Cereales yderivados9,05 %

Pan1,45 %

Bollería ypastelería

7,19 %Otros0,41 %

92

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Aceite de olivaEmbutidos y productos cárnicos

CarnesBollería y pastelería

PrecocinadosQuesos

Otros aceitesSalsas y condimentos

LechesChocolate

HuevosMantequillas, margarinas y mantecas

Pescados y mariscosAperitivos

PanYogur y leches fermentadas

FrutasOtros lácteos

LegumbresPasta

Granos y harinasBebidas energéticas

Otros dulcesVerduras y hortalizas

Vísceras y despojosCereales de desayuno y barritas de cereales

Azúcar Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,030,160,190,230,270,281,151,221,381,591,662,172,322,983,443,783,834,024,05

6,117,71

10,9111,95

28,56

9. Adolescentes chicas 13-17 años

Muestra: 74 individuos*

*Muestra aleatoria más refuerzo

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces3,60 %

Salsas ycondimentos

3,83 %

Pescados ymariscos

2,17 %

Aperitivos1,66 %

Precocinados6,11 %

Otros0,50 %

Frutas1,22 %

Huevos2,98 %

Aceites y grasas34,91 %

Aceite de oliva28,56 %

Otros aceites4,02 %

Mantequillas, margarinas y mantecas

2,32 %

Leche yproductos lácteos10,36 %

Leches3,78 %

Yogur yleches fermentadas1,38 %

Quesos4,05 %

Otros productoslácteos1,15 %

Carnes y derivados22,87 %

Carnes10,91 %

Embutidos y otros productos cárnicos

11,95 %

Vísceras y despojos0,02 %

Cereales yderivados9,80 %

Pan1,59 %

Bollería ypastelería

7,71 %Otros0,50 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosOtros aceites

HuevosPescados y mariscos

LechesMantequillas, margarinas y mantecas

FrutasAperitivos

Otros lácteosPan

Yogur y leches fermentadasChocolate

LegumbresGranos y harinas

Bebidas energéticasPasta

Verduras y hortalizasVísceras y despojos

Otros dulcesSuplementos y sustitutivos de comidas

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,040,080,180,190,200,240,301,021,161,211,251,471,672,302,823,063,073,173,574,034,16

5,709,59

12,9336,57

10. AdultoS 18-64 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 1.655 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces1,06 %

Salsas ycondimentos

4,03 %

Pescados ymariscos

3,06 %

Aperitivos1,47 %

Precocinados4,16 %

Otros0,69 %

Frutas1,67 %

Huevos3,07 %

Aceites y grasas42,03 %

Aceite de oliva36,57 %

Otros5,47 %

Leche yproductos lácteos8,80 %

Leches2,82 %

Yogur yleches fermentadas1,16 %

Quesos3,57 %

Otros productoslácteos1,25 %

Carnes y derivados22,61 %

Carnes12,93 %

Embutidos y otros productos cárnicos

9,59 %

Vísceras y despojos0,08 %

Cereales yderivados7,34 %

Pan1,21 %

Bollería ypastelería5,70 %

Otros0,43 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosHuevos

Otros aceitesPescados y mariscos

LechesMantequillas, margarinas y mantecas

FrutasAperitivos

Otros lácteosPan

Yogur y leches fermentadasChocolate

LegumbresGranos y harinas

PastaVerduras y hortalizasBebidas energéticasVísceras y despojos

Otros dulcesSuplementos y sustitutivos de comidas

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,070,090,140,180,200,230,270,921,111,201,281,511,571,80

2,722,923,223,353,474,224,465,25

10,8414,02

34,93

11. Adultos hombres 18-64 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 798 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Salsas ycondimentos

4,22 %

Pescados ymariscos

2,92 %

Aperitivos1,51 %

Precocinados4,46 %

Otros1,60 %

Frutas1,57 %

Huevos3,35 %

Aceites y grasas39,95 %

Aceite de oliva34,93 %

Otros5,02 %

Leche yproductos lácteos8,58 %

Leches2,72 %

Yogur yleches fermentadas1,11 %

Quesos3,47 %

Otros productoslácteos1,28 %

Carnes y derivados24,95 %

Carnes14,02 %

Embutidos y otros productos cárnicos

10,84 %

Vísceras y despojos0,09 %

Cereales yderivados6,88 %

Pan1,20 %

Bollería ypastelería5,25 %

Otros0,43 %

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

PrecocinadosSalsas y condimentos

QuesosPescados y mariscos

Otros aceitesLechesHuevos

Mantequillas, margarinas y mantecasFrutas

AperitivosPan

Otros lácteosYogur y leches fermentadas

ChocolateLegumbres

Granos y harinasBebidas energéticas

Verduras y hortalizasPasta

Vísceras y despojosOtros dulces

Suplementos y sustitutivos de comidasCereales de desayuno y barritas de cereales

Azúcar Mermeladas y otros

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduación

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,020,070,170,180,250,250,321,111,201,211,221,441,77

2,752,822,913,133,183,673,863,88

6,138,43

11,9238,09

12. Adultos mujeres 18-64 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 857 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Azúcares ydulces1,13 %

Salsas ycondimentos3,86 %

Pescados ymariscos

3,18 %

Aperitivos1,44 %

Precocinados3,88 %

Otros0,76 %

Frutas1,77 % Huevos

2,82 %

Aceites y grasas43,97 %

Aceite de oliva38,09 %

Otros5,88 %

Leche yproductos lácteos9,00 %

Leches2,91 %

Yogur yleches fermentadas1,20 %

Quesos3,67 %

Otros productoslácteos1,21 %

Carnes y derivados20,43 %

Carnes11,92 %

Embutidos y otros productos cárnicos

8,43 %

Vísceras y despojos0,07 %

Cereales yderivados7,77 %

Pan1,22 %

Bollería ypastelería6,13 %

Otros0,42 %

96

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

HuevosMantequillas, margarinas y mantecas

Pescados y mariscosLeches

QuesosFrutas

Salsas y condimentosPrecocinados

Yogur y leches fermentadasOtros aceites

PanAperitivos

Otros lácteosLegumbres

ChocolateGranos y harinas

Bebidas energéticasVísceras y despojos

Verduras y hortalizasPasta

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otrosOtros dulces

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,080,110,130,180,240,320,360,520,770,871,441,621,712,042,042,423,013,233,283,65

5,276,81

11,4948,40

13. mayores 65-75 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 206 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Salsas ycondimentos

2,04 %

Pescados ymariscos

3,23 %

Precocinados1,71 %

Otros1,74 %

Huevos3,65 %

Frutas2,04 %

Aceites y grasas53,12 %

Aceite de oliva48,40 %

Otros4,72 %

Leche yproductos lácteos7,57 %

Leches3,01 %

Yogur yleches fermentadas1,62 %

Quesos2,42 %

Otros productoslácteos0,52 %

Carnes y derivados18,44 %

Carnes11,49 %

Embutidos y otros productos cárnicos

6,81 %

Vísceras y despojos0,13 %

Cereales yderivados6,46 %

Pan0,87 %

Bollería ypastelería5,27 %

Otros0,32 %

97

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

HuevosLeches

Mantequillas, margarinas y mantecasPescados y mariscos

FrutasQuesos

PrecocinadosSalsas y condimentos

Yogur y leches fermentadasOtros aceites

AperitivosPan

LegumbresChocolate

Otros lácteosGranos y harinas

Bebidas energéticasVísceras y despojos

Verduras y hortalizasPasta

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otrosOtros dulces

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,070,080,150,180,320,330,370,390,730,841,481,501,601,792,292,442,722,803,093,68

4,938,03

12,3847,81

14. mayores hombres 65-75 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 99 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Salsas yderivados

1,60 %

Pescados ymariscos

2,72 %

Precocinados1,79 %

Otros1,86 %

Huevos3,68 %

Frutas2,44 %

Aceites y grasas52,09 %

Aceite de oliva47,81 %

Otros4,28 %

Leche yproductos lácteos7,22 %

Leches3,09 %

Yogur yleches fermentadas1,50 %

Quesos2,29 %

Otros productoslácteos0,33 %

Carnes y derivados20,55 %

Carnes12,38 %

Embutidos y otros productos cárnicos

8,03 %

Vísceras y despojos0,15 %

Cereales yderivados6,05 %

Pan0,73 %

Bollería ypastelería4,93 %

Otros0,39 %

98

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Aceite de olivaCarnes

Embutidos y productos cárnicosBollería y pastelería

Mantequillas, margarinas y mantecasPescados y mariscos

HuevosLeches

QuesosSalsas y condimentos

Yogur y leches fermentadasFrutas

PrecocinadosOtros aceites

PanAperitivos

Otros lácteosLegumbres

ChocolateBebidas energéticas

Granos y harinasVerduras y hortalizas

Vísceras y despojosPasta

Cereales de desayuno y barritas de cerealesAzúcar

Mermeladas y otrosOtros dulces

Agua

Cafés e infusionesRefrescos con azúcarRefrescos sin azúcar

Bebidas para deportistasZumos y néctares

Otras bebidas sin alcoholBebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas

0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,100,120,140,160,180,280,330,700,710,991,411,641,671,722,442,542,933,613,713,72

5,585,68

10,6848,95

15. mayores mujeres 65-75 años

*Muestra aleatoria

Muestra: 107 individuos*

Fuentes alimentarias de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas. AGMI

Salsas ycondimentos

2,44 %

Pescados ymariscos3,71 %

Precocinados1,64 %

Otros1,64 %

Huevos3,61 %

Frutas1,67 %

Aceites y grasas54,08 %

Aceite de oliva48,95 %

Otros5,13 %

Leche yproductos lácteos7,89 %

Leches2,93 %

Yogur yleches fermentadas1,72 %

Quesos2,54 %

Otros productoslácteos0,70 %

Carnes y derivados16,49 %

Carnes10,68 %

Embutidos y otros productos cárnicos

5,68 %

Vísceras y despojos0,12 %

Cereales yderivados6,83 %

Pan0,99 %

Bollería ypastelería5,58 %

Otros0,26 %