FRUTA DE PEPITA: Análisis de campaña 2020 – 2021 Perspectivas de campaña 2021 – 2022 Reunión Sectorial de Fruta DULCE - 14 de octubre de 2021 - Subdirección de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura. Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
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FRUTA DE PEPITA:
Análisis de campaña 2020 – 2021
Perspectivas de campaña 2021 – 2022
Reunión Sectorial de Fruta DULCE
- 14 de octubre de 2021-
Subdirección de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura. Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
CO
NT
EN
IDO
S
• Producción España y Europa
• Stocks
• Comercio Exterior
• Precios de Campaña
• Consumo Nacional en Hogares
• Retiradas
Campaña 2020/21
• Perspectivas de producción: España y Europa
• Precios: comienzo de campaña.
Campaña 2021/22
2Reunión Sectorial de Frutas – 14 de octubre de 2021
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España
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Fuente: EUROSTAT. Comisión Europea
Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía - 14 de octubre de 2021
MANZANA
PERA
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Manzana de Mesa
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos publicados por: Informe de Superficies y Producciones Anuales de Cultivos (S.G. Análisis Prospectiva y Estadística. MAPA)
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Manzana Sidra
Fruta de Pepita
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos publicados por: Informe de Superficies y Producciones Anuales de Cultivos (S.G. Análisis Prospectiva y Estadística. MAPA)
Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía - 14 de octubre de 2021
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MANZANA Stocks a 1 de julio de 2021
Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía – 14 de octubre de 2021
Fuente: WAPA
* En España se recogen los stocks de las regiones de Lleida y Girona
PERA
Toneladas 2018 2019 2020 2021 vs 20 (%) vs 18-20 (%)
Fuji 533 11.978 4.437 6.691 50,81 18,44
Gala 477 11.155 8.431 13.603 61,35 103,41
Golden Delicious 73.897 238.672 203.242 192.277 -5,40 11,83
Granny Smith 10.834 15.764 20.745 19.947 -3,85 26,40
Red Delicious 648 9.390 6.497 7.408 14,02 34,40
2021
Toneladas 2018 2019 2020 2021 vs 20 (%) vs 18-20 (%)
PMPS: Precio Medio Ponderado Semanal a salida centro de acondicionamiento del mercado correspondiente. PMPNS: Precio Medio Ponderado Nacional Semanal a salida centro de acondicionamiento. PMN: Precio Medio Nacional en origen (posición más próxima al productor).
Fuente: Informe Semanal de Coyuntura. SG Análisis, Prospectiva y Estadística. MAPA.http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/publicaciones/informe-semanal-coyuntura/default.aspx
Variaciones de campaña Variaciones
PMPS
Actual vs
Anterior
PMPS
Actual vs
Media 5
PMPNS
Actual vs
Anterior
PMN
Actual vs
Anterior
PMN
Actual vs
Media 5
Lleida 75,99 34% 29%
Girona 107,72 11%
Zaragoza 95,19 25%
Lleida 74,47 28% 12%
Girona 101,90 5%
Zaragoza 97,81 12%
Zaragoza 107,14 25%
Girona 122,01 10%
Lleida 91,98 7% 22%
La Rioja 90,50 8%
Zaragoza 91,76 17%
Lleida 81,77 -2% 10%
Zaragoza 91,48 12%
Manzana Royal Gala
Manzana Golden 86,37 62,3624% 38% 38%
2020/21
PMPS de
Campaña
PMPNS de
Campaña
-9% -4%
Manzana Fuji 94,92 78,49
Pera Conferencia
Pera Blanquilla 85,88 53,363%
91,81 73,676%
-9%
PMN de
campaña
Variaciones
Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía - 14 de octubre de 2021
Recuperación del nivel producto medio a nivel europeo, con bajadas importantes en manzana en España.
En Europa a comienzo de campaña, no había stocks, y actualmente los stocks se sitúan por encima de años anteriores. En España, los stocks son menores a otras campañas.
Las exportaciones cayendo un 12% respecto a la media y las importaciones subiendo un 8%, propio de la coyuntura productiva de nuestro país y de Europa esta campaña.
Consumo en hogares un 2% por debajo de la media, cayendo en manzana (-8% vs 2019/20 y -3% vs media) y subiendo en pera (+2% vs 2019/20 y +4% vs media).
Cotizaciones por encima de campañas anteriores de manera significativa, tanto a salida centro de acondicionamiento como en origen, a excepción en esta ultima posición de la Blanquilla.
12Reunión Sectorial de Frutas -14 de octubre de 2021
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13Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía - 14 de octubre de 2021
Fuente: Elaboración a partir de las información de los Avances de Superficies y Producciones de Cultivos. SGCAE. MAPA
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Reunión Sectorial de Fruta Dulce, Melón y Sandía - 14 de octubre de 2021
Miles t 2020/21
Prevº
2021/22 Media 5
Act vs
Ant
Act vs
Media
Francia 1.337 1.375 1.481 3% -7%
Alemania 1.023 1.080 947 6% 14%
Hungría 350 520 522 49% 0%
Italia 2.124 2.046 2.092 -4% -2%
Polonia 3.410 4.170 3.607 22% 16%
España 425 543 486 28% 12%
RESTO 2.036 2.076 2.035 2% 2%
TOTAL UE 10.705 11.810 11.170 10% 6%
MANZANA
PERA
Fuente: Elaboración a partir de las información de: Dashboard Fruta de Pepita. Comisión Europea (manzana). apple-dashboard_en.pdf (europa.eu)Fuente: Prognosfruit (Pera)*Fuente de la previsión de producción de pera en Italia: Istat.