A HISTÓRIA DO FRIGORIFICO O CENTRO DA COZINHA Conserva- me Mantem-me fresco DE: Ovídio Maurício EFA-NS-2º ANO 06/03/20 12 Agrupamento de Escolas da Quinta do Conde ESCOLA BÁSICA INTEGRADA QUINTA DO CONDE-11/12 CURSO DE EDUCAÇÃO DE ADULTOS – NIVEL- SECUNDÁRIO Cultura, Lingua e Comunicação 1
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A HISTÓRIA DO FRIGORIFICOO CENTRO DA COZINHA
Conserva-me Mantem-me fresco
DE: Ovídio MaurícioEFA-NS-2º ANO
06/03/2012
Agrupamento de Escolas da Quinta do CondeESCOLA BÁSICA INTEGRADA QUINTA DO CONDE-11/12
CURSO DE EDUCAÇÃO DE ADULTOS – NIVEL- SECUNDÁRIOCultura, Lingua e Comunicação
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Antes de ser inventado o frigorífico O homem conservava os alimentos recorrendo ao sal para
absorver o calor e prolongar o prazo de validade da comida.
Alimentação Natural
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Os primeiros passos da refrigeração artificial
William Cullen apresentou, em 1748, o primeiro processo de refrigeração artificial, que não chegou a ter utilização prática.
Congelador de gelado
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Continuação de experiências no século XIX
Em 1844, nos Estados Unidos da América apareceu outro refrigerador de ar expandido, inventado por John Gorrie.
O primeiro frigorífico produzido por um médico inventor americano.
Em 1873, Karl Von Linde apresenta a primeira máquina de refrigeração portátil de uso doméstico e Carré, quatro anos depois, o primeiro barco frigorífico. Karl Von Linde
1º refrigerador portátil de uso doméstico
1877 - O1º barco frigorífico
Em 1877, chegou a Buenos Aires o navio frigorífico com um sistema que mantinha a
Anglo, junto ao rio Uruguai, forneceu carne e outros derivados para a Europa, Estados Unidos, Oceania e vários países asiáticos e africanos entre os séculos XIX e XX.
Delmer, em 1913, lançou o 1º frigorífico de uso doméstico e, em 1923, apareceu um Electrolux elétrico que, dois anos depois, foi produzido em série.
Para todas as necessidades e todas as bolsas.
A escolha do frigorífico deve ser do grupo classe A+ ou classe A++, que consome menos energia. Outro com a mesma capacidade, mas que não seja desta classe, gastará mais