friDay愛享客小聚No.16 Vivien Liu 劉家卉 食譜文編輯心得

Vivien Liu 劉家卉Intro

• 劉家卉 Vivien Liu• 交薈創意行銷工作室 Interact Creative Marketing Studio• 0932-394-395 │ [email protected]

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interact Creative Marketing Studio

食在有夠快，美味 Possible ！： 132 道快速料理，時間減半，美味加倍作者： 劉家卉 Vivien出版社：台視文化出版日期： 2013/10/18

出版品

簡單手作，情人創作料理 ( 合輯 )作者： 劉家卉 Vivien 等 4 人出版社：明日出版社出版日期： 2009

As a Cookbook writer 做為食譜作家

1. 經營美食部落格 9 年2. 雅虎美食摩人3. 中時嚴選部落格

AS A BLOGGER

曾合作廠商 : 卡西歐，泰山企業，正官庄高麗蔘， HUROM ，荷蘭皇家哥本哈根、民緯食品、好鱻網、 Fooding ，吉甲地、台糖、統一企業、緻美診所、天母嚴選、聖克萊爾、露華濃、我的美麗日記、施巴、美吾髮、薇姿、妮維雅、福維克美善品、飛利浦、樂扣樂扣、 Photii 微出版、 Bialetti 鍋具、瑞康屋、凱悅飯店、六福皇宮、華國洲際飯店、永豐餘…等。

發文平台 :

As a Blogger 做為部落客…

學經歷My Agenda for 9/20 食譜文編輯心得

• 靈感來源• 如何充實自己• 攝影與照片處理• 廠商合作洽談• 粉絲關係經營

INSPIRATION!

靈感來源傳統市場 進口超市爸媽餐桌 同事便當 自助餐廳市場熟食

靈感來源

靈感來源

靈感來源

看電視學知識 !練步驟，順便練食材

食譜 – 是一個快速的 Mind mapping 過程…

主菜

擺盤

整枝

切丁

切段切齊

切斜

外圍

微波

燙蒸

堆疊

直排

炙燒煮湯

西式

中式

牛排的變身

.

泰式

叢林牛

椰汁牛

西式

煎牛排

韃靼牛

骰子牛

炙燒牛

烤牛肉

日式

丼飯

壽喜燒

牛排沙拉

南洋風

沙嗲牛

中式

鐵板奶油

韓式

韓式牛小排

工欲善其事…

不知道做什麼時，拿出你的豬絞肉來吧…

冰箱常備菜色…

FOOD PHOTOGRAPHY& STYLING

PROPS

It’s all about lighting

其實…相機這件事…

真的有差…

Vivien LiuM: 0932-394-395E: [email protected]

Blog: http://vivialwaysin.pixnet.netFacebook: http://www.facebook.com/vivieatrightLIND ID: vivialwaysin

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