Frescos Formas de comer más - eatsmart.umd.edu Forms... · para un acompañamiento rápido para cualquier comida. Formas de comer más ... cios para personas de la tercera edad para

Enlatados

Congelados

Frescos

Formas de comer más• Añada vegetales enlatados a las sopas, pastas, arroz, guisados y cazuelas.• Cubra una ensalada verde con frutas enlatadas desaguadas. • Incorpore frutas enlatadas desaguadas en yogur bajo en grasa.• Use frijoles enlatados en vez de carne magra en sus platos principales y ensaladas. Los frijoles son una fuente menos cara de proteína magra y proveen muchos nutrientes y fi bra.

Formas de comer más• Añada vegetales congelados a la pasta y el arroz, cazuelas, guisados y sopas.• Reemplace el hielo con frutas congeladas en los licuados. • Cocine al vapor o ponga en el microonda para un acompañamiento rápido para cualquier comida.

Formas de comer más• Escoja una fruta o verdura nueva y prepárela en varias formas diferentes.• Disfrute lo crujiente de los vegetales crudos como la colifl or, zanahorias, pimientos, y brócoli. • Unte los vegetales cortados en aderezo bajo en grasa mantequilla de nuez, o hummus.• Cocine y sazone las sopas y verduras con hierbas frescas, cebolla, o ajo.

Escoja el producto fi rme, suave, y sin mallugas o partes mullidas, o rupturas. Lave las frutas y verduras frescas justo antes de usar.

En el supermercado En los mercados de agricultores

Tomatoes

• Añada vegetales congelados a la pasta berries

Peaches

berries

Compre frutas y vegetales congelados sin sal, azúcar o salsa añadida.

Escoja vegetales enlatados bajos en sal o sin sal añadida. Desagüe y enjuague para deshacerse de parte de la sal añadida. Escoja la fruta enlatada en jugo 100% de fruta.

Escoja una fruta o vegetal fresco para probar con su familia. Compre productos en temporada, saben mejor y pueden costar menos.

Use SNAP/EBT y WIC

y los benefi cios para

personas de la tercera

edad para comprar

frutas y verduras

en los mercados de

agricultores y en los

supermercados.

El rincón de la familiaEl comprar y cocinar juntos anima a los niños a probar nuevas comidas. Los niños son más propensos a comer alimentos que ellos elijen y preparan. Ayude a los niños a aprender hábitos saludables para toda su vida, desde el principio. Haga y disfrute comidas en familias juntos.

¡Traigan a todos a la cocina!Los niños pueden ayudar con las comidas y meriendas.

Déjelos ayudarle a:• Lavar y enjuagar los productos frescos con un cepillo de vegetales.• Pelar y cortar los productos frescos con utensilios de cocinar seguros para niños.

• Verter vegetales congelados del paquete. • Medir y verter los ingredientes de la receta.• Mezclar y aplastar el camote cocido.• Enjaguar los vegetales enlatados en un colador.• Romper y mezclar vegetales de hojas verdes para las ensaladas.• Esparcir con hierbas y especias.• Batir y revolver los ingredientes en un tazón.

• Productos frescos cuestan menos cuando están en temporada.

• Estire su dólar con frutas y vegetales enlatados y congelados.

• Compare los precios. Marcas de la tienda cuestan menos que marcas nacionales.

• Verifi que en las etiquetas los precios por unidad y los volantes de ofertas en las tiendas para conseguir el mejor precio en las frutas y los vegetales.

• Lave y corte los productos frescos en casa. Productos pre cortados pueden costar mas que las frutas y vegetales enteros.

• ¡Ahorre tiempo! Frutas y vegetales enlatados y congelados vienen lavados, pelados y listos para utilizar. Cómprelos en el supermercado y en la tienda de precios bajos.

para recetas saludables para usar frutas y vegetales

y consejos para hacer decisiones mas sanas.

www.eatsmart.umd.edu(página en inglés)

MARKET TO MEALTIME!

Visite nuestra sección de recetas en:

Frutas y Verduras Enlatadas, congeladas, y frescas…

¡Todas las formas cuentan!

¡Mira adentro para más consejos para incluir más frutas y vegetales en tus comidas y meriendas!

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. La Extensión de la Universidad de Maryland no discriminará a una persona por su raza, edad, sexo, color, orientación sexual, discapacidad física o mental, ascendencia u origen nacional, estado civil, información genética, a� liación política, e identidad o expresión de género.