-
FORMULASI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia
mangostana L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN VARIASI
SURFAKTAN TWEEN 80 DAN KOSURFAKTAN PEG 400
MENGGUNAKAN METODE SNEDDS (SELF-NANOEMULSIFYING
DRUG DELIVERY SYSTEM)
SKRIPSI
AJI WAHYUDI
1408010113
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
AGUSTUS 2018
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
i
FORMULASI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia
mangostana L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN VARIASI
SURFAKTAN TWEEN 80 DAN KOSURFAKTAN PEG 400
MENGGUNAKAN METODE SNEDDS (SELF-NANOEMULSIFYING
DRUG DELIVERY SYSTEM)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)
AJI WAHYUDI
1408010113
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
AGUSTUS 2018
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
ii
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
iii
HALAMAN PENGESAHAN
FORMULASI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia
mangostana L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN VARIASI
SURFAKTAN TWEEN 80 DAN KOSURFAKTAN PEG 400
MENGGUNAKAN METODE SNEDDS (SELF-NANOEMULSIFYING
DRUG DELIVERY SYSTEM)
AJI WAHYUDI
1408010113
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi
Pada hari Senin, 27 Agustus 2018
SUSUNAN PANITIA
Ketua Sekertaris
Dr. Ika Yuni Astuti,M.Si., Apt Arif Budiman,MPH., Apt
NIK.2160238 NIK.2160577
Penguji I Penguji II
Dr. Diniatik,M.Sc., Apt Erza Genatrika,M.Sc., Apt
NIK. 2160310 NIK. 2160622
Mengetahui,
Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Dr. Agus Siswanto,M.Si., Apt
NIK. 2160309
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
iv
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Aji Wahyudi
NIM : 1408010113
Program Studi : Farmasi
Fakultas : Farmasi
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto,
menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi in adalah hasil
karya
saya dan semya sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah
saya
nyatakan dengan benar serta bukan hasil penjiplakan dari karya
orang lain.
sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan
dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam
daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Demikian pernyataan ini saya buat dan apabila kelak dikemudian
hari
terbukti ada unsur penjiplakan, saya bersedia
mempertanggungjawabkan
sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, Agustus 2018
Yang membuat pernyataan
AJI WAHYUDI
1408010113
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
v
MOTTO
Berhasil dan sukses dalam segala bidang
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan” (QS.
Alam
Nasyroh : 5)
Life is like riding a bicycle. To keep your balance you must
keep moving –Albert
Einstein-
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
vi
PERSEMBAHAN
Bismillahirahmanirrohim,
Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan petunjuk, kelancaran dan kemudahan, sehingga skripsi
ini dapat
selesai dengan baik dan tepat waktu. Skripsi ini saya
persembahkan untuk :
1. Kedua Orang Tua Terkasih, Bapak Diman Sarikun dan Ibu Karti
yang selalu
mencurahkan doa, dorongan dan kasih sayang.
2. Kakak-kakak saya (Mas Anjar, Mas Hani, Mba Yuni, Mba Lis, Mas
Wahyo
dan Mba Dian) dan keluarga besar yang senantiasa mendoakan
sampai saat
ini.
3. Rekan-rekanku dari ANAKONDA ( Hanif, Wildan, Iqbal, Tommy,
Galih)
serta barisan pasukan ANAKONDA lainnya,terima kasih atas
segala
dukungan dan doa yang diberikan. Khususnya untuk pasukan
ANAKONDA
terima kasih telah memberi kegilaan di masa kuliah ini.
4. Keluarga BEM Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwoketo
Kabinet Semesta dan Kabinet Luar Biasa terimakasih atas
kesempatan yang
telah diberikan untuk belajar dan memahami Organisai serta
rasa
kekeluargaan dan persaudaraanya.
5. Teman-teman Farmasi B angkatan 2014 yang selalu memberikan
warna
tersendiri disaat masa-masa perkuliahan.
6. Teman-teman mahasiswa Farmasi angkatan 2014 yang lain serta
adik-adik
kelas yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.
7. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu
yang telah banyak
memberikan bantuan kepada penulis sampai selesainya skripsi
ini.
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Segala puji dan syukur kepada Allah SWT, atas limpahan rahmat
dan
karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir
skripsi dengan judul
“Formulai Ekstrak Daun Manggis (Garcinia mangostana .L) sebagai
Antioksidan
dalam Sediaan Nanopartikel melalui Metode Gelasi Ionik dengan
Tripolifosfat
sebagai Cross-Linker”. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam
rangka memenuhi
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi S1
Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari
berbagai
pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini.
Oleh karena itu,
pada kesempatan ini mengucapkan terimakasih kepada:
(1) Bapak Drs. H. Sayamsuhadi Irsyad, S.H., M.H. selaku Rektor
Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
(2) Bapak Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas
Farmasi
yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang
tata
laksana peyusunan skripsi.
(3) Ibu Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt. selaku Kepala Program
Studi S1
Farmasi yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan
tentang
laksana penyusunan skripsi.
(4) Ibu Dr. Diniatik, M.Sc., Apt. selaku dosen pembimbing I dan
Ibu Erza
Genatrika, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing II yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan arahan
dan
masukan dalam penyusunan skripsi ini.
(5) Ibu Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt. dan Bapak Arif
Budiman,
M.Ph., Apt. selaku penguji yang telah memberikan kritik dan
saran dalam
penyusunan demi kelayakan skripsi ini.
(6) Ibu Dr.Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si., M.Pd. selaku
Pembimbing
Akademik.
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
viii
(7) Seluruh Dosen, Laboran, dan Staffb karyawan Fakultas
Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membantu baik
yang
langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan skripsi ini.
(8) Kedua orang tua (Bapak Diman Sarikun dan Ibu karti) yang
telah
memberikan doa, dukungan, dan usha terbaiknya sepanjang
masa.
(9) Kakak (Mas Anjar, Mas Hani, Mba Yuni, Mba Lis, Mas Wahyo dan
Mba
Dian), dan Semua Keluarga Besar yang telah memberikan
dukungan,
motivasi, dan doanya.
(10) Sahabat terbaik Anakonda (Ozi, Dede, Tommy, Wildan, Hanif,
Bondan,
Irfan, Kaka, Erlangga, Galih, Zaim, dan Iqbal) yang telah
memberikan
semangat, dukungan, dan pelajaran dalam pengerjaan skripsi.
(11) Semua pihak yang telah membantu kelancaran terselesaikannya
laporan
ini yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.
(12) Rasa bahagia, semangat, haru, sedih, susah, lelah, letih,
lesu, terimakasih
telah hadir dihidupku.
Alhamdulillahirobbil’alamin, saya berharap semoga skripsi ini
dapat
bermanfaat sebagaimana mestinya. Masukan dan saran maupun kritik
yang
membangun terhadap skripsi ini akan saya terima dengan senang
hati sebagai
bahan perbaikan nantinya. Semoga Allah SWT memberikan balasan
atas segala
kebaikan semua pihak yang telah membantu. Aamiin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Purwokerto, 22 Juli 2018
Penulis,
Aji Wahyudi
1408010113
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama : Aji Wahyudi
Temapat Tanggal Lahir : Banyumas, 7 Maret 1997
Alamat : Desa Adisana RT 001 RW 010
Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas
Provinsi Jawa Tengah
Nama Ayah : Diman Sarikun
Nama Ibu : Karti
Riwayat Pendidikan :
a. Sekolah Dasar : Sekolah Dasar Negeri 2 Banyuma
b. Sekolah Menengah Pertama : Sekolah Menengah Pertama Negeri
1
Sampang
c. Sekolah Menengah Atas : Sekolah Menengah Akhir Negeri
Banyumas
Riwayat Organisasi :
a. Anggota Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Farmasi
periode 2015
– 2016
b. Anggota Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Farmasi
periode 2016
– 2017
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
x
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN
PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto
dan
demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya yang bertanda tangan di
bawah ini :
Nama : Aji Wahyudi
NIM : 1408010113
Program Studi : S1 Farmasi
Fakultas : Farmasi
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Jenis Karya : Skripsi
menyetujui untuk memberikan Hak Bebas Royalti Nonekslusif
(Non-exclusive
Royalti-Free Right) kepada Universitas Muhammadiyah Purwokerto
atas karya
ilmiah saya yang berjudul :
Formulasi Nanoemulsi Ekstrak Etanol Daun Manggis (Garcinia
mangostana L.)
Sebagai Antioksidan Dengan Variasi Surfaktan Tween 80 dan
Kosurfaktan
PEG 400 Menggunakan Metode SNEDDS (Self-Nanoemulsifying
Drugs
Delivery System)
beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas
Royalti
Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Purwokerto berhak
menyimpan,
mengalihkan media / mengalih formatkan, mengelola dalam bentuk
pangkalan
data (database), merawat dan mempublikasi skripsi saya dengan
tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/ pencipta dan sebagai
pemilik Hak
Cipta.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Purwokerto
Pada tanggal : Agustus 2018
Yang menyatakan,
Aji Wahyudi
NIM 1408010113
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xi
Formulasi Ekstrak Etanol Daun Manggis (Garcinia mangostana L.)
Sebagai
Antioksidan Dengan Variasi Surfaktan Tween 80 Dan Kosurfaktan
PEG 400
Menggunakan Metode SNEDDS (Self-Nanoemulsifying Drug Delivery
System)
,
ABSTRAK
Daun Manggis memiliki kandungan xanthon dari golongan flavonoid
yang
bekhasiat sebagai antioksidan. Daun Manggis diformulasikan dalam
sediaan
Nanoemulsi yang memiliki ukuran nano dengan metode SNEDDS
(Self-
Nanoemulsifying Drug Delivery System). Formula nanoemulsi
ekstrak etanol daun
manggis terdiri dari tween 80 sebagai surfaktan, PEG 400 sebagai
kosurfaktan,
dan VCO (Virgin Coconut Oil) sebagai minyak pembawa. Terdapat 3
formula
yang digunakan dengan perbedaan variasi volume surfaktan tween
80 dan PEG
400 dengan perbandingan yaitu 5:4, 6:3, dan 7:2. Karakterisasi
menggunakan
PSA yang dihasilkan yaitu pada formulasi 1 23,4 nm; formula 2
30,0 nm; dan
formula 3 36,2 nm. Karakterisasi zeta potential menunjukan
formula 3 memiliki
nilai zeta -21,8 mV. Nilai Rf pada formula 1, 2, dan 3
berturut-turut yaitu
0,813;0,837;0,813 dengan nilai Rf ekstrak etanol daun manggis
0,875. Ketiga
sampel menunjukkan bahwa senyawa yang terkandung dalam ekstrak
etanol daun
manggis maupun dalam sediaan nanopartikel adalah relatif sama.
Pemeriksaan
aktivitas antioksidan pada nanoemulsi ekstrak etanol daun
manggis dengan
metode peredaman radikal bebas DPPH menunjukkan bahwa ketiga
sampel dalam
bentuk sediaan nanoemulsi memiliki efektivitas antioksidan lebih
rendah sekitar
20 kali dari kuersetin sebagai kontrol positifnya. Nilai 50 pada
masing-masing
formula (formula 1, 2,dan 3) yaitu 13,551 ± 0,034 µg/ml ; 12,156
± 0,079 µg/ml ;
dan 11,56 ± 0,07 µg/ml dengan 50 kuersetin 0,678 ± 0,005 µg/ml .
Hasil ini
menunjukan bahwa ketiga formula masih memiliki efek antioksidan
dengan
kategori sangat kuat.
Kata Kunci : ekstrak daun manggis, antioksidan, SNEDDS, Zeta
Potential, PSA,
KLT,
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xii
Ethanol Extract Formulation Of Mangosteen Leaves (Garcinia
mangostana L.) As
Antioxidant With Variation Tween 80 Surfactant And PEG 400
Cosurfactant By
Using SNEDDS Method (Self-Nanoemulsifying Drug Delivery
System)
Aji Wahyudi1, Diniatik
2, Erza Genatrika
3
ABSTRACT
Mangosteen leaves contain xanthon from flavonoids which can be
used as
antioxidants. Mangosteen leaves were formulated in nanoemulsion
which have
nano size by using the SNEDDS (Self-Nanoemulsifying Drug
Delivery System)
method. The nanoemulsion of mangosteen leaves ethanolic extract
consisted of
tween 80 as surfactant, PEG 400 as cosurfactant, and VCO (Virgin
Coconut Oil)
as carrier oil. There were 3 formulas with different volume
variations of surfactant
tween 80 and PEG 400 with the comparison of each 5 : 4, 6 : 3,
and 7 : 2.
Characterization using PSA that was produced formulation 1 was
23.4 nm;
formula 2 was 30.0 nm; and formula 3 was 36.2 nm. The zeta
potential
characterization showed that formula 3 had a zeta value was
-21.8 mV. The Rf
value of formula 1, 2 and 3 were 0.813, 0.837, 0.813 with the Rf
value of
mangosteen leaves ethanol extract was 0.875. The three samples
showed that the
compounds contained in the mangosteen leaves ethanol extract and
in the
nanoparticle preparation were relatively the same. Antioxidant
activity in the
nanoemulsion mangosteen leaves ethanol extract by using DPPH
free radical
reduction method showed that the three samples in the form of
nanoemulsion
dosage were 20 times lower than the effectiveness of antioxidant
with quercetin as
the positive control. The values of 50 for each formula (formula
1, 2, and 3)
were 13.551 ± 0.034 μg / ml; 12.156 ± 0.079 μg / ml; and 11.56 ±
0.07 μg / ml
with 50 quercetin 0.678 ± 0.005 μg / ml. These results indicated
that all three formulas still had antioxidant effects with very
strong categories.
Keywords : mangosteen leaves extract, antioxidant, SNEDDS, Zeta
Potential,
PSA, KLT,
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL
......................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN
........................................................................
ii
LEMBAR PENGESAHAN
............................................................................
iii
SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS
.................................................... iv
MOTTO
.........................................................................................................
v
PERSEMBAHAN
..........................................................................................
vi
KATA PENGANTAR
....................................................................................
vii
RIWAYAT HIDUP
........................................................................................
ix
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
............................. x
ABSTRAK
.....................................................................................................
xi
ABSTRACT
.....................................................................................................
xii
DAFTAR ISI
..................................................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR
......................................................................................
xv
DAFTAR TABEL
..........................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
...................................................................................
xvii
BAB I PENDAHULUAN
.........................................................................
1
A. Latar
Belakang................................................................................
1
B. Rumusan
Masalah..........................................................................
2
C. Tujuan Penelitian
..........................................................................
3
D. Manfaat
Penelitian.........................................................................
3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
................................................................
4
A. Hasil Penelitian
Sebelumnya.........................................................
4
B. Landasan
Teori..............................................................................
4
1. Daun Tanaman Manggis…………………………………….. 4
2.
Ekstraksi..................................................................................
6
3.
Antioksidan.............................................................................
8
4.
Nanoemulsi.............................................................................
10
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xiv
5.
SNEDDS.................................................................................
11
6. PSA (Particle Size
Analyzer).................................................. 16
7. Zeta Nano
Sizer.......................................................................
18
8. KLT (Kromatografi Lapiis Tipis)
.......................................... 18
9. Uji Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas Menggunakan
Metode
DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
................................. 20
C. Kerangka
Konsep.........................................................................
22
D.
Hipotesis.......................................................................................
23
BAB III METODE PENELITIAN
.............................................................
24
A. Jenis dan Rancangan
Penelitian.....................................................
24
B. Variabel
Penelitian.........................................................................
24
C. Waktu dan Tempat
Penelitian........................................................
24
D. Alat dan
Bahan..............................................................................
24
E. Cara
Penelitian...............................................................................
25
F. Analisis
Hasil.................................................................................
30
BAB IV HASIL DAN
PEMBAHASAN...................................................... ..
31
A. Determinasi
Tanaman...................................................................
31
B. Pengumpulan
Bahan.....................................................................
31
C. Ekstraksi Daun Manggis
............................................................ 32
D. Karakteristik Ekstrak Kental Daun Manggis
............................... 33
E. Formulasi Nanoemulsi Ekstrak Etanol Daun
manggis................. 33
F. Karakterisasi Formula SNEDDS
................................................ 35
G. Uji Aktivitas Antioksidan Nanopartikel Ekstrak Daun Manggis .
38
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
...................................................... 45
A.
Kesimpulan....................................................................................
45
B.
Saran...........................................................................................
46
DAFTAR PUSTAKA
........................................................................................
47
LAMPIRAN........................................................................................................
51
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Tanaman Manggis (Garcinia mangostana L.)
............................. 5
Gambar 2.2. Struktur Tween 80
......................................................................
12
Gambar 2.3. Struktur Tween 20
......................................................................
15
Gambar 2.4. Struktur Propilen Glikol
..............................................................
16
Gambar 2.5. Struktur Polietilen Glikol 400
..................................................... 16
Gambar 2.6. Mekanisme Penangkapan Radikal DPPH oleh
Antioksidan......... 21
Gambar 2.7. Diagram Kerangka Konseptual
................................................... 22
Gambar 4.1. Ekstrak Kental Etanol Daun Manggis
......................................... 32
Gambar 4.2. Sediaan Nanoemulsi yang Terbentuk
.......................................... 35
Gambar 4.3. Profil Kromatogram dengan Fase Diam Selulosa dan
Fase
Gerak Methanol : Air = 1 : 1, E (Ekstrak), A (Formula 1), B
(Formula 2), C (Formula 3) Dilihat dari Sinar UV
366................ 37
Gambar 4.4. Struktur Xanthon yang Terdapat pada Tanaman Daun
Manggis .. 43
Gambar 4.5. Reaksi Antara Antioksidan (Flavonoid) dengan DPPH
.............. 44
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xvi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1. Rancangan Formula SNEDDS Ekstrak Etanol Daun Manggis
........ 27
Tabel 4.1. Presentase Transmitan pada Formula SNEDDS
............................. 35
Tabel 4.2. Nilai PSA dan Zeta Potential
.......................................................... 36
Tabel 4.3. Aktivitas Antioksidan Formula 1
.................................................... 39
Tabel 4.4. Aktivitas Antioksidan Formula 2
.................................................... 40
Tabel 4.5. Aktivitas Antioksidan Formula 3
.................................................... 41
Tabel 4.6. Aktivitas Antioksidan Kuersetin
..................................................... 41
Tabel 4.7. Nilai 50 Aktivitas Antioksidan Sampel dan Zat
Pembanding ....... 42
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018
-
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Surat Determinasi Tanaman Daun
Manggis.............................. 52
Lampiran 2. Perhitungan Rendemen
............................................................ 54
Lampiran 3. Perhitungan Susut Pengeringan dan Kadar Sari Larut
Etanol .... 55
Lampiran 4. Perhitungan Nilai Rf Kromatografi Lapis Tipis
........................ 56
Lampiran 5. Hasil Pengujian Ukuran dan Stabilitas Nanoemulsi
Menggunakan Alat PSA dan Zeta Potential Analyzer ...............
57
Lampiran 6. Penentuan Panjang Gelombang
............................................... 61
Lampiran 7. Penentuan Waktu Optimasi
...................................................... 62
Lampiran 8. Hasil Pembacaan Absorbansi Uji DPPH pada Formula
Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis
.................................. 64
Lampiran 9. Hasil Pembacaan Absorbansi Uji DPPH pada
Kuersetin
Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis
.................................. 67
Lampiran 10. Gambar Kurva Regresi Linear Formula 1
.................................. 68
Lampiran 11. Gambar Kurva Regresi Linear Formula 2
.................................. 70
Lampiran 12. Gambar Kurva Regresi Linear Formula 3
.................................. 72
Lampiran 13. Gambar Kurva Regresi Linear Kuersetin
................................. 74
Lampiran 14. Data Hasil Perhitungan Uji Aktivitas
Antioksidan
Menggunakan DPPH
...............................................................
76
Formulasi Ekstrak Etanol…, Aji Wahyudi, Fakultas Farmasi UMP,
2018