FORMARE PROFESIONALA IN CONTEXT EUROPEAN PENTRU …liceulbanatean.ro/wp-content/uploads/2017/10/Prezentare-flux-2-Portugalia-2017.pdfformare profesionala in context european pentru

FORMARE PROFESIONALA IN CONTEXT EUROPEAN PENTRU

PREZENT SI VIITOR.

CONTRACT NR : 2016-1-RO01-KA102-023532

LISABONA, PORTUGALIA

08-20 MAI 2017

MOBILITATE-FLUX 2

LICEUL BĂNĂȚEAN

OȚELU ROȘU

GRUP ȚINTĂ: 12 de elevi din clasa a XI-a

DOMENIUL DE PREGĂTIRE: Turism și alimentație publică

CALIFICAREA: Tehnician în gastronomie

ORGANIZAȚIA DE PRIMIRE:

SABOR MINEIRO ACTIVIDADES HOTELEIRAS

LDA

- Sabor Mineiro ActividadesHoteleiras LDA este un lanţ derestaurante de renume din Portugalia.Numai în Lisabona acest lanţ deţine treirestaurante cotate cu o stea Michelin.Sabor Mineiro Actividades Hoteiras LDApune la dispoziţia şcolilor profesionalecu care are contracte de parteneriat,baza materială şi tutorii de stagiu,pentru efectuarea stagiilor de pregătirepractică pe care elevii care sepreagtesc în acest domeniu trebuie săle realizeze conform curriculumuluiportughez de învăţământ.

REZULTATE AȘTEPTATE:

1. Îmbunătăţirea nivelului de competenţe cf. SPP/ Anexa 1-OMEdC nr.3171/30.01.2010, pentru:

- UC15 – Igiena și securitatea muncii şi protecţia mediului

- UC26 - Bucătăria naţională şi internaţională

2. Recunoaşterea competenţelor dobândite utilizând instrumente ale sistemului ECVET

3. Dezvoltarea competenţelor lingvistice, interculturale şi transversale necesare în societatea cunoaşterii

4. Dezvoltarea de parteneriate cu instituţii şi companii europene

EMOȚII ÎNAINTE DE ZBOR,

ÎN AEROPORTUL DIN BUDAPESTA

DESFĂȘURAREA STAGIULUI:

PREGĂTIREA PREPARATELOR TRADIȚIONALE

PORTUGHEZE

TIMP DE 2 SĂPTĂMÂNI, AM DESFĂȘURAT ACTIVITĂȚI

PRACTICE CONFORM PROGRAMULUI DE LUCRU

PREVĂZUT DE LEARNING AGREEMENT

NE-AM ÎNSUȘIT COMPETENȚE, ABILITĂȚI ȘI DEPRINDERI

NECESARE CALIFICĂRII NOASTRE

EVALUAREA

Evaluarea competenţelor şi abilităţilor obţinute de elevii care

efectuează practica în restaurantele Sabor Mineiro este realizată de

către un reprezentant al Agrupamento de Escolas de Alcochete, care

apoi validează şi recunoaşte rezultatele învăţării obţinute în cadrul

propriei instituţii de învăţământ.

PROGRAMUL CULTURAL:

-CRISTO REI, OCEANARIUM, ARHIPELEAGUL PENICHE,

MONUMENTUL DESCOPERITORILOR, OCEANARIUM

NE-AM SIMȚIT MINUNAT!