8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
1/12
ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
Un catalizador reduce la barrera de energia para una reacción, con lo queaumenta la fracción de moléculas que tienen la energía suficiente para alcanzarun estado de transición y hacer que la reacción se vaya mas rapido.
Energía libre: cantidad de energía necesaria para llevar los reactivos al estado detransición.
Estado de transición: energía necesaria y acomodo correcto de los átomos paragenerar los productos.
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
2/12
Formación del
complejo enzimasustrato
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
3/12
sustrato
Estado detransición
Productos
Enzima Complejoenzima sustrato
Enzima
Sitioactivo
1.- Modelo de cerradura yllave2.- Modelo de encajeinducido
PRIMER PASO:El sustrato se une auna peque a porciónde la enzimallamada sitio activo
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
4/12
M!"E#! "ECE$$%"&$% '
##%(E )*E$+%+EM,# F,S*E$
El sustrato se uneal sitio activo cuya
ormacomplementa a lasuya.
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
5/12
M!"E#! "E %/&S0E,+"&C,"! )"%+,E#
!S*#%+"
#a unión del sustrato
produce un cam io en laorma de la enzima3 cuyoresultado es unem onamientocomplementario.
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
6/12
sustrato
Estado detransición
Productos
Enzima Complejoenzima sustrato
Enzima
Sitioactivo
1.- Modelo de cerradura yllave2.- Modelo de encaje inducido
PRIMER PASO: Elsustrato se une a unapeque a porción de laenzima llamada sitioactivo
SEGUNDO PASO:en el estado detransición elsustrato se colocaen la orientacióncorrecta respectode los átomos queinter ienen endic!os enlaces
Cuando se rompen unosenlaces3 se orman otros3el sustrato se trans ormaen producto y se separade la enzima
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
7/12
Complejo enzimasustrato
E 4 S ComplejoES
E 4 P
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
8/12
C#%S,F,C%C,5+ "E #%S E+6,M%S!7,"!$E"&C0%S%SEste tipo de enzimas catalizan la trans erencia de electrones de un compuesto aotro. Casi siempre los electrones van acompa ados de protones.$eacciones de o8ido-reducción."es9idro:enasas3 o8idasas3 o8i:enasas3 reductasas3 pero8idasas e 9idrolasas.
* 2% 4 ; % 4 * 2;
&na o8idoreductasa trans
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
9/12
"RANS#ERASAS: catalizan reacciones en las que 9aytras erencia de :rupos de una mol=cula a otra. Ejemplo> ?rupoamino3 car onilo3 metilo3 os orilo y acilo )$C@! .Transcarboxilasas, transmetilasas y transaminasas .A$ % & A % &$
'as trans(erasas pasanun )rupo qu*mico de uncompuesto a otro+
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
10/12
,IDRO'ASAS: estas catalizan reacciones en las que se producen laruptura de enlaces por la adición de a:ua.Estereasas, fosfatasas y peptidasas.
A& % , - O A, % &O,
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
11/12
#a velocidad de unareacción quAmica esproporcional al nBmero demol=culas por unidad detiempo con ener:Aasu
8/18/2019 Formación Del Complejo Enzima Sustrato
12/12