11 , 69 € /kg 2 € :: Gamba argentina supergran Premium :: (21 - 30 u/kg) Promocions i PVPs garantits de l’11/06/2015 al 24/06/2015. Sant Joan, Per àpat per tirar coets! un Alimentación especializada 2014 - 2015 España del año Comercio Suggeriment de presentació /Caixa 2 kg 23 , 35 €
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
11,69€/kg
2€
:: Gamba argentina supergranPremium ::(21 - 30 u/kg)
Promocions i PVPs garantits de l’11/06/2015 al 24/06/2015.
Sant Joan,Per
àpat per tirar coets!un
Alimentación especializada2014 - 2015
Españadel año
Comercio
Sugg
erim
ent d
e pr
esen
taci
ó
/Caixa 2 kg23,35 €
Suggeriment de presentació. Suggeriment de presentació.
Sant JoanLa revetlla de La Revetlla de Sant Joan, també anomenada
popularment com la Nit del Foc o la Nit de les Bruixes,
és una celebració que l’Església Catòlica fa coincidir
amb la data del naixement de Sant Joan Baptista i
que ha esdevingut una festa amb elements i costums
molt marcats i simbòlics: el foc purificador, els banys
de mitjanit, les herbes de Sant Joan, les cançons, el
ball o els guariments i més rituals màgics.
L’origen de la celebració de la Nit de Sant Joan és
pagà i es remunta a molt abans de la implantació del
cristianisme. Alguns ho atribueixen al culte al sol,
a l’allargament del dia, pel solstici d’estiu. Altres li
veuen un origen burleta i alegre en el fet que és la nit
més distant a la de Nadal i per tant hauria de ser la
més maleïda i estimada pel diable.
En el que tothom coincideix és en reunir-se per sopar
amb familiars i amics, i gaudir d’una nit màgica, i a
la Sirena volem que gaudeixis de la major varietat i
qualitat de productes, des de l’aperitiu fins a les postres.
Per començara picar!
5,29 €Caixa 12 unitats
(1 kg = 35,27 €)
:: Assortiment de mini pastes de full Premium• 20 mini pastes de full per a fornejar de 4 sabors diferents: formatge de cabra, pernil cuit i formatge, vieira i tomàquet amb alfàbrega. 4,25 €
Caixa 20 unitats
(1 kg = 14,66 €)
:: Cruixents de formatge Premium • 3 varietats de 4 unitats de pasta brick farcides de formatge de cabra amb mel, camembert amb pera i formatge comté amb trossos d’avellana.
3,89 €Caixa 8 - 10 unitats
(1 kg = 27,79 €)
:: Saquets de llagostins o de foie Premium • Cruixent pasta fil·lo plena de sucós marisc o de foie.
Promocions i PVPs garantits de l’11/06/2015 al 24/06/2015.
7,35 €/kg 9,55 €
/kg
0,69 €
1,49 €
2,65 €
3,15 €Bossa 300 g
(1 kg = 10,50 €)
12,49 €/kg
2,99 €Caixa 250 g
(1 kg = 11,96 €)
1,05 €Bossa 125 g
(1 kg = 8,40 €)
:: Anelles a la romana extra Premium • Bossa 450 g. • 1 unitat: 3,79€ (8,42€/kg).
:: Fritada enfarinada • Barreja de musclo, “puntes” i anella de calamar, llagostí i xanguet enfarinat.
:: Cues de gamba arrebossades • Recobertes d’un esponjós i cruixent arrebossat.
2a UNITAT
-30%DE DESCOMPTE
2a UNITAT
-50%DE DESCOMPTE
2a UNITAT
-50%DE DESCOMPTE
:: Anelles a la romana extra • Delicioses anelles de calamar que sorprenen pel seu tradicional arrebossat.
:: Calamarsons enfarinats • Enfarinats seguint la recepta andalusa.
:: Natxos o natxos Tex mex • Combina’ls amb les nostres salses.
:: Bunyols de bacallà Premium • Bunyols casolans amb un 32% de bacallà i amb un fi arrebossat.
:: Mini croquetes de pollastre, pernil o bacallà • Bossa 500 g. • 1 unitat: 1,39€ (2,78€/kg).
:: Mi cuit amb trossos de foie Premium • Servir en torradetes o afegir tallat a daus en amanides.
:: Salmó fumat noruec Premium • El complement ideal per els teus canapès i amanides.
:: Carpaccio de bacallà o de pop • Descongelar i llest! • Amanir al gust.
ESTALVIA
0,54€ESTALVIA
0,50€
2,09 €1,49 €
2,19 €
:: Sabors d’angula • Safata 2 x 100 g. • 1 unitat: 2,15€ (10,75€/kg).
:: Musclos amb salsa marinera • Safata 400 g. • 1 unitat: 3,15€ (7,88€/kg).
2a UNITAT
-33%DE DESCOMPTE
2a UNITAT
-30%DE DESCOMPTE
2a UNITAT
-30%DE DESCOMPTE
:: Llagostins a l’allada • Pack 125 g. • 1 unitat: 3,15€ (25,20€/kg).
:: Petxina de peix i tomàquet
:: Sushi o Futomaki • Combina’ls amb la nostra salsa de soia o agredolça.
5,99 €Bossa 6 unitats
(1 kg = 11,09 €) 6,35 €
Caixa 8 - 10 unitats
(1 kg = 31,44 €)
:: Salsa soia o agredolça ::
2,65€1 kg = 8,83 €
Unitat 300 g
Promocions i PVPs garantits de l’11/06/2015 al 24/06/2015.
En un bol amb oli, afegeix l’all i julivert directament congelats i remena-ho perquè es desfacin. Obtindràs un oli deliciós per cuinar el peix i marisc a la planxa o al forn.
1,44 €
31,79 €Caixa 1 kg / kg
:: Cues de rap • Sense pell.
:: Calamar trossejat • Molt pràctic per a les teves receptes.
:: Llenguado sense pell extra Premium
:: Pop trossejat cuit • Descongelar, amanir i menjar.
:: All o julivert trossejat • Caixa 70 g - 80 g. • 1 unitat: 2,05€ (29,29€/kg).
2a UNITAT
-30%DE DESCOMPTE
:: Gamba vermella gran Premium (40-60 u/kg)
:: Boques grans de Namibia
Suggeriment de cuina
COMBINABLE
8,45 €Caixa 750 g
(1 kg = 11,27 €)
:: Llagostí vannamei cuit gran(30-45 u/caixa)
:: Salsa cocktail ::1,05€
1 l = 4,77 €
Unitat 220 ml
37,19 €/kg
:: Cua pelada de gamba argentina
9,55 €Bossa 425 g
(1 kg = 22,47 €)
(20-40 u/bossa)
(40-80 u/kg)
19,05 €/kg
15,29 €/kg
7,39 €/kg
24,35 €/kg
24,29 €/kg
8,49 €Safata 500 g
(1 kg = 16,98 €)
:: Gamba salada cuita petita (75-100 u/safata)
Marisc i Peix
ESTALVIA
10 ,50€ ESTALVIA
1,04€ESTALVIA
2,14€
ESTALVIA
2,10€
ESTALVIA
2,10€ESTALVIA
2,14€
Aperitiu de gamba amb iogurt i caviar
Deliciós aperitiu, per als teus dies més festius
:: Recepta per a 4 persones ::
• 12 cues pelades de gamba argentina la Sirena • 1 làmina de massa estirada de pasta de full la Sirena • 1 iogurt cremós • 50 g de caviar• Farina• Sal iodada • Pebre negre mòlt la Sirena • Pebre vermell dolç la Sirena • Oli d’oliva • Alfàbrega trossejada
Descongela les gambes a la nevera, sobre un colador o un recipient amb reixeta, perquè el suc de la descongelació quedi a part.
Deixa descongelar la pasta de full uns quants minuts a sobre del marbre. Un cop descongelada, pasta-la amb una mica de farina, sal, pebre negre i pebre vermell. Estira-la i talla-hi rodones de 4 a 5 cm de diàmetre. Punxa-les amb una forquilla per evitar que pugin i cou-les al forn preescalfat a 180º durant 12 minuts en una safata humitejada amb aigua.
Salta les gambes amb una mica d’oli ben calent i salpebra-les. Reserva-les. Quan l’oli de saltar estigui fred, barreja’l amb el iogurt i una mica d’alfàbrega picada. Posa una cullerada d’aquesta barreja sobre la galeta, la gamba i una punta de caviar. Pots decorar-ho amb una fulleta d’alfàbrega.
:: 1 ::
:: 2 ::
:: 3 ::
Vols saber més, sobre la cua pelada
de gamba argentina?
Descobreix més receptes a la teva botiga i a www.lasirena.es
Llenguado amb salsa de cava i cues de gamba argentinaUna exquisida recepta per les teves celebracions
:: Recepta per a 4 persones ::
• 4 llenguados sense pell extra Premium la Sirena• 24 gambes argentines súper grans Premium la Sirena • 200 g de ceba trossejada la Sirena • 1 cullerada de tomàquet fregit casolà la Sirena • 125 ml de cava• 200 ml de nata líquida • Barreja 5 pebres la Sirena • Oli d’oliva verge extra i sal
Fem servir un recipient amb reixeta per descongelar a la nevera els llenguados. Les gambes argentines les descongelem submergint-les en un recipient amb aigua fresca i una mica de sal. A continuació retirem els caps i les espines dorsals dels llenguados i pelem les gambes.
Un cop haguem escalfat una paella amb oli, marquem els llenguados per les dues bandes. Els reservem i repetim l’operació per tal de rossejar a la mateixa paella 200 g de ceba trossejada, directament congelada, fins que ens agafi color.
Hi afegim el cava i, una vegada s’hagi evaporat l’alcohol, també hi afegim una cullerada de tomàquet fregit casolà de la Sirena i hi aboquem nata líquida. Després ho triturem, posem a escalfar la salsa, la salpebrem i hi afegim els llenguados. Ho cuinem tot junt durant cinc minuts.
Un consell per si tenim poc temps: també es poden treure els filets de llenguado i cuinar-los tres minuts, sols.
Ara només queda saltar les cues de gamba amb una mica d’oli, salar-les al punt i fer-les servir per decorar el plat, posant-les a sobre del llenguado. També podem decorar el plat amb una mica de cibulet picat.
:: 1 ::
:: 2 ::
:: 3 ::
:: 4 ::
:: 5 ::
Cua de rap amb gamba vermella i salsa romescoUn plat amb què sorprendràs els teus comensals
:: Recepta per a 4 persones ::
• 4 cues de rap la Sirena• 12 gambes vermelles grans la Sirena • 1 dosi d’all trossejat la Sirena • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • Oli d’oliva verge extra • Salsa romesco la Sirena • Pebre negre mòlt la Sirena • Sal iodada
Descongelem les cues de rap en un recipient amb reixeta a la nevera. Descongelem les gambes vermelles submergint-les en un recipient amb aigua freda.
Escalfem una paella amb una mica d’oli i daurem les cues de rap fins que agafin color, per les dues bandes. Els hi afegim sal, un raig d’oli i les posem al forn a 180ºC durant 12 minuts.
Tornem a escalfar una paella amb una mica d’oli per cuinar a la planxa les gambes vermelles. Un cop cuites, afegim una mica de sal. Aprofitem la paella de cuinar les gambes, a la que afegim oli i una dosi d’all trossejat i una altra de julivert trossejat. Ho retirem quan l’all agafi una mica de color.
Només queda la presentació: posem una mica de salsa romesco en un plat, les cues de rap, col·loquem les gambes i repartim per sobre una mica d’oli amb all i julivert. Salpebrem al gust i ja tenim a punt aquest fantàstic plat.
:: 1 ::
:: 2 ::
:: 3 ::
:: 4 ::
Vols saber més, sobre la gamba argentina? Vols saber més, sobre
la gamba vermella?
un finalPer
traca !de
Promocions i PVPs garantits de l’11/06/2015 al 24/06/2015
2,63 €2a UNITAT
-30%DE DESCOMPTE5,25 €
Caixa 1 l
:: Pastís al whiskyPremium
ESTALVIA
0,53€
1,00 €Unitat 170 ml
(1 l = 5,88 €)
3,15 €Unitat 1l
1,00 €Unitat 150 ml
(1 l = 6,67 €)
:: Copa sorbet de llimona, nata i moka o xocolata i vanilla