„კულინარიუმ ხაშერიაში”, ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებით დამზადებულ ქართულ კერძებს დააგემოვნებთ. ქართული ტრადიციული გასტრონომიის ახლებური ხედვა და საინტერესო პრეზენტაცია, დაუვიწყარ კულინარიულ გამოცდილებას შეგძენთ. მენიუში მრავალ საინტერესო კერძს შეხვდებით, თუმცა, გირჩევთ, აუცილებლად გასინჯოთ ჩვენი განსაკუთრებული ხაში. Culinarium Khasheria offers exquisite Georgian dishes prepared with fresh and locally-sourced ingredients. A novel concept of Georgian traditional gastronomy combined with fascinating presentation and a cozy atmosphere will ensure an unforgettable Georgian culinary adventure. Several signature dishes can be found on the menu, though the Spicy Khashi is our top suggestion. ნაბახუსევი და არა მხოლოდ HANGOVER CURE განსაკუთრებული ხაში Spicy Khashi – Beef tripe soup with Adjika 15.00 ₾ ჩიხირთმა Chikhirtma – Chicken broth with egg, lime and mint 15.00 ₾ ცხარე სოკოს წვნიანი Magic mushroom soup 15.00 ₾ ბოზბაშის წვნიანი Bozbashi – Spicy beef broth with meatballs and herbs 15.00 ₾ არტალას წვნიანი Artala – Beef shank soup 15.00 ₾ ხინკლის წვნიანი Khinkali soup – Spicy beef broth with meat dumplings and mushrooms 15.00 ₾ მადისაღმძვრელი FOR THE SMALL APPETITE სახლში გამომცხვარი პური Home-made wheat bread 7.00 ₾ სახლში გამომცხვარი ქატოს პური Home-made whole wheat bread 7.00 ₾ კიტრი და პომიდვრის სალათი კახური ზეთით Cucumber and tomato salad with sunflower oil 15.00 ₾ ხაჭაპური Khachapuri - Georgian cheese bread 16.00 ₾ მჭადი 3 ცალი Cornbread 3 pieces 8.00 ₾ კიტრი და პომიდვრის სალათი ნიგვზით Cucumber and tomato salad with walnuts 18.00 ₾ მწვანე სალათი გუდის ყველით Mixed salad with Guda cheese 18.00 ₾ შერეული მწვანე სალათი მაწვნის სოუსით Mixed green salad with strained yogurt 15.00 ₾ გუდა კიტრითა და წიწმატით Guda (Sheep cheese) with cucumber and garden cress 18.00 ₾ მჟავის ასორტი Fermented vegetables 16.00 ₾ ელარჯის ბურთულები Elarji balls with almond Baje 15.00 ₾ ბადრიჯნის ფხალი Eggplant dip 14.00 ₾ ისპანახის ფხალი Spinach dip 14.00 ₾ გაწურული მაწონი Strained Georgian yogurt 14.00 ₾ დიპების ტრიო Assorted dips 22.00 ₾ KHASHERIA MENU
4
Embed
ნაბახუსევი და არა მხოლოდ HANGOVER CURE€¦ · საფერავი მერლო, იკანო, წითელი ნახევრად
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
„კულინარიუმ ხაშერიაში”, ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებით დამზადებულ ქართულ კერძებს დააგემოვნებთ.
ქართული ტრადიციული გასტრონომიის ახლებური ხედვა დასაინტერესო პრეზენტაცია, დაუვიწყარ კულინარიულ გამოცდილებას შეგძენთ.
მენიუში მრავალ საინტერესო კერძს შეხვდებით, თუმცა, გირჩევთ,აუცილებლად გასინჯოთ ჩვენი განსაკუთრებული ხაში.
Culinarium Khasheria offers exquisite Georgian dishes preparedwith fresh and locally-sourced ingredients.
A novel concept of Georgian traditional gastronomy combined with fascinating presentationand a cozy atmosphere will ensure an unforgettable Georgian culinary adventure.
Several signature dishes can be found on the menu,though the Spicy Khashi is our top suggestion.
ნაბახუსევი და არა მხოლოდHANGOVER CURE
განსაკუთრებული ხაშიSpicy Khashi – Beef tripe soup with Adjika 15.00 ₾
ჩიხირთმაChikhirtma – Chicken broth with egg, lime and mint 15.00 ₾
ცხარე სოკოს წვნიანიMagic mushroom soup 15.00 ₾
ბოზბაშის წვნიანიBozbashi – Spicy beef broth with meatballs and herbs 15.00 ₾
არტალას წვნიანიArtala – Beef shank soup 15.00 ₾
ხინკლის წვნიანიKhinkali soup – Spicy beef broth with meat dumplings and mushrooms 15.00 ₾
მადისაღმძვრელიFOR THE SMALL APPETITE
სახლში გამომცხვარი პურიHome-made wheat bread 7.00 ₾
სახლში გამომცხვარი ქატოს პურიHome-made whole wheat bread 7.00 ₾
კიტრი და პომიდვრის სალათი კახური ზეთითCucumber and tomato salad with sunflower oil 15.00 ₾
ხაჭაპურიKhachapuri - Georgian cheese bread 16.00 ₾
მჭადი 3 ცალიCornbread 3 pieces 8.00 ₾
კიტრი და პომიდვრის სალათი ნიგვზითCucumber and tomato salad with walnuts 18.00 ₾
მწვანე სალათი გუდის ყველითMixed salad with Guda cheese 18.00 ₾
შერეული მწვანე სალათი მაწვნის სოუსითMixed green salad with strained yogurt 15.00 ₾
გუდა კიტრითა და წიწმატითGuda (Sheep cheese) with cucumber and garden cress 18.00 ₾
მჟავის ასორტიFermented vegetables 16.00 ₾
ელარჯის ბურთულებიElarji balls with almond Baje 15.00 ₾
ბადრიჯნის ფხალიEggplant dip 14.00 ₾
ისპანახის ფხალიSpinach dip 14.00 ₾
გაწურული მაწონიStrained Georgian yogurt 14.00 ₾
დიპების ტრიოAssorted dips 22.00 ₾
KHASHERIA
MENU
ნატურალური ღვინო | NATURAL WINE
ციცქა-ცოლიკოური, ბაიას ღვინო, თეთრი მშრალი, ქვევრიTsitska-Tsolikouri, Baia’s wine, white dry, Qvevri 65.00 ₾
რქაწითელი, როშა, თეთრი მშრალი, ქვევრიRkatsiteli, Rosha, white dry, Qvevri 70.00 ₾
საფერავი, როშა, წითელი მშრალი, ქვევრიSaperavi, Rosha, red dry, Qvevri 85.00 ₾
საფერავი, დორემი, წითელი მშრალი, ქვევრიSaperavi, Do-Re-Mi , red dry, Qvevri 80.00 ₾
საფერავი, ჯაყელების ღვინო, წითელი მშრალი, ქვევრიSaperavi, Jakeli Wines, red dry, Qvevri 85.00 ₾
ბლუის ღვინო, ჟღია, ვარდისფერი მშრალი Blui’s wine, Jgia, rose dry, Qvevri 75.00 ₾
ღვინო | WINE
ქისი, ვინივერია, თეთრი მშრალიKisi, Viniveria, white dry 80.00 ₾
ქისი, მილდიანი, თეთრი მშრალი, განსაკუთრებული რეზერვიKisi, Mildiani, white dry, special reserve 100.00 ₾
ერთჯერადი ჩაის არჩევანი | Selection of Tea Bags(შავი ჩაი, შავი ჩაი ბერგამოტით, მწვანე ჩაი, მწვანე ჩაი ჟასმინით, ხილის ჩაი, როიბუში ვანილით და ნუშით)(English Breakfast, Black tea with bergamot, Green tea, Green tea with jasmine, Fruit tea, Rooibos with vanilla and almond)
დასაყენებელი ჩაის არჩევანი | Selection of loose tea(შავი ჩაი, შავი ჩაი ბერგამოტით, მწვანე ჩაი, მწვანე ჩაი პიტნით, მწვანე ჩაი ჟასმინით, თეთრი ჩაი, ტროპიკული ხილის ნაყენი, ხილის ნაყენი: მაყვალი, ჟოლო, მარწყვი, ბრაზილიური დეტოქსი, როიბუში ვანილით და ნუშით)
(English breakfast, Black tea with bergamot, Green tea, Green tea with mint, Green tea with jasmine, White tea, Tropical garden, Forest garden, Organic Brazilian detox, Rooibos with vanilla and almond)