Biomolculas
Defina bioelemento y biomolcula [0,4]. Cite cuatro ejemplos de
bioelementos y cuatro de biomolculas [0,8] e indique la importancia
biolgica de cada uno de los ejemplos [0,8].
Bioelemento: elemento qumico que forma parte de la materia viva
.......................................................................................
0,2 puntos
Biomolcula: molcula resultante de la unin por enlaces qumicos de
bioelementos y que forma parte de los
seres vivos
..............................................................................................................................................................................
0,2 puntos
Ejemplos (bioelementos: C, O, H, N, P, etc.; biomolculas:
glcidos, lpidos, protenas, agua, etc.) (0,1 punto cada uno) .. 0,8
puntos
Importancia biolgica (0,1 punto cada ejemplo). Para obtener la
mxima puntuacin no es necesaria una
explicacin exhaustiva de la importancia biolgica de cada ejemplo
......................................................................................
0,8 puntos
Describa la estructura de la molcula de agua [0,5]. Cite cinco
de sus propiedades fsico-qumicas [0,5]. Indique cinco de sus
funciones en los seres vivos [0,5]. Defina los conceptos de
hipotnico e hipertnico referidos al medio externo de una clula
[0,5].
La estructura del agua es un dipolo formado por oxgeno e
hidrgeno donde los tomos de hidrgeno se encuentran separados por un
ngulo de 105
.............................................................................................................................................
0,5 puntos
Propiedades: elevada fuerza de cohesin-adhesin, elevado calor
especfico, elevado calor de vaporizacin, baja densidad en estado
slido, elevada constante dielctrica, bajo grado de ionizacin. (Solo
cinco, a 0,1 punto cada una) ............. 0,5 puntos
Funciones: disolvente de sustancias, qumica, transportadora,
estructural, amortiguadora, termorreguladora. (Solo cinco, a 0,1
punto cada una)
........................................................................................................................................................
0,5 puntos
Hipotnico: cuando el medio externo de una clula tiene menor
concentracin de solutos que el medio interno de sta; hipertnico:
cuando el medio externo de una clula tiene mayor concentracin de
solutos que el medio interno de sta (0,25 puntos cada uno) ........
0,5 puntos
Describa [0,5] y dibuje [0,3] la estructura de la molcula de
agua. Enumere cuatro propiedades fsico-qumicas del agua y
relacinelas con sus funciones biolgicas [1,2].
Estructura: molcula formada por dos tomos de hidrgeno y uno de
oxgeno que forman un dipolo elctrico
....................................... 0,5 puntos
Dibujo
........................................................................................................................................................................................................
0,3 puntos
Propiedades y funciones biolgicas: cohesin y alta constante
dielctrica (transporte y disolvente); elevado calor especfico
(termorregulacin); elevado calor de vaporizacin (refrigerante);
adhesin (capilaridad); densidad en estado slido (vida acutica en
zona fras). (Slo cuatro propiedades con su funcin a 0,3 puntos cada
una)
....................................................................
1,2 puntos
a).- Molculas de agua
........................................................................................................................................
0,2 puntos
Dos tomos con carga parcial positiva (hidrgeno) unidos a un tomo
con carga parcial negativa (oxgeno)
formando un ngulo caracterstico de 105 grados
............................................................................................
0,3 puntos
Se establecen puentes de hidrgeno
................................................................................................................
0,2 puntos
Los puentes de hidrgeno explican algunas de las propiedades del
agua de gran importancia biolgica; capilaridad
para el transporte, sostn en plantas herbceas, disminucin de la
densidad del agua slida conlleva preservacin de
vida acutica a muy bajas temperaturas del aire, etc. .
.................................................................................
0,3 puntos
b).- Disolvente, transporte, termorregulacin, participacin en
reacciones, funcin de hidrlisis, estructural, lubricante,
etc. (slo cinco funciones a 0,2 puntos cada una)
.........................................................................................................
1 punto
Razone las causas de los siguientes hechos relacionados con el
agua: a) el agua es lquida a temperatura ambiente; b) el agua es
termorreguladora; c) el agua es soporte de reacciones; d) el agua
permite la existencia de ecosistemas acuticos en zonas polares
[1].
a) A causa de los puentes de hidrgeno
...................................................................................................................................................
0,25 puntos
b) A causa de su elevado calor especfico
................................................................................................................................................
0,25 puntos
c) Buen disolvente por su carcter dipolar
................................................................................................................................................
0,25 puntos
d) El hielo tiene menor densidad y la capa de hielo acta como
aislante
...................................................................................................
0,25 puntos
Cmo justificara la conservacin de alimentos mediante salado y
secado? [0,5]. Sera vlido este
procedimiento para la conservacin de todos los alimentos? [0,5].
Razone las respuestas.
Se trata de dos procedimientos de deshidratacin y al ser el agua
el medio en el que se desarrollan las reacciones metablicas, al
retirarla de los alimentos, no es posible actividad biolgica alguna
o crecimiento de microorganismos ................... 0,5 puntos
No, slo para aquellos que tengan un alto contenido de agua
......................................................................................
0,5 puntos
El contenido salino interno de los glbulos rojos presentes en la
sangre es del 0,9%. Qu le pasara a un organismo, si se le inyectara
en la sangre una solucin salina que hiciera que la concentracin
final de sales en sangre fuese del 2,2%? [0,5]. Y si la
concentracin final fuese del 0,01%? [0,5]. Razone las
respuestas.
Un medio hipertnico provoca la plasmlisis de los glbulos rojos
.................................................... 0,5 puntos
Un medio hipotnico provoca la turgescencia y lisis de los
glbulos rojos ........................................ 0,5
puntos
En el Mar Muerto existe una elevada salinidad. Explique
razonadamente por qu el nmero de especies en el Mar Muerto es menor
que en otros mares [1].
Deber relacionarse la elevada salinidad con los procesos de
plasmlisis (cualquier otra respuesta razonada
se podr dar como vlida)
.................................................................................................................................
1 punto
Al aadir un cido a una disolucin de cloruro sdico se produce un
gran descenso en el valor del pH. Sin embargo, si se aade la misma
cantidad de cido al plasma sanguneo apenas cambia el pH. Proponga
una explicacin para este hecho [1].
La presencia de sales minerales con efecto tampn en el plasma
amortigua los cambios en el pH
...................................... 1 punto
En la grfica adjunta se representa la variacin del volumen de
una clula en funcin del tiempo. La clula fue colocada inicialmente
en un medio con alta concentracin de sales y a los 10 minutos fue
transferida a un medio con agua destilada. Proponga una explicacin
razonada a los cambios de volumen que sufre la clula a lo largo del
tiempo [1].
El volumen de la clula disminuye en un medio con alta
concentracin de sales por prdida de agua y aumenta en agua
destilada por
entrada de agua (procesos osmticos)
.......................................... 1 punto
5.-
a) Defina qu son los monosacridos [0,6]. Indique el nombre que
reciben en funcin del nmero de tomos de carbono [0,5]. Cite dos
funciones biolgicas de los monosacridos [0,4]. Nombre dos
polisacridos importantes y la funcin que realizan [0,5].
Los monosacridos son polialcoholes con un grupo carbonilo (C=O),
que constituyen las unidades estructurales o eslabones que servirn
para construir todos los dems hidratos de carbono
.................................................. 0,6 puntos
Clasificacin: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas
(0,1 punto cada una) ......... 0,5 puntos
Funciones: intermediarios del metabolismo celular;
intermediarios en la fijacin del carbono en vegetales; componentes
estructurales de los nucletidos y de los cidos nucleicos,
combustibles metablicos abundantes en las clulas, etc. (Solo dos
funciones, a 0,2 puntos cada una)
...................................... 0,4 puntos
Polisacridos: almidn, polmero de reserva presente en las clulas
vegetales; glucgeno, polmero de reserva en clulas animales;
celulosa, funcin de soporte o proteccin en la pared celular de
clulas vegetales; (solo dos polisacridos, 0,1 punto cada uno y 0,15
puntos cada funcin)
................................................................0,5
puntos
Defina qu son los monosacridos [0,5] y explique dos de sus
funciones [0,6]. Realice una clasificacin de los mismos indicando
el criterio utilizado [0,5]. Represente la frmula desarrollada de
la glucosa [0,4].
Definicin de monosacrido (biomolcula constituida por C, H y O,
los dos ltimos en proporcin precisa
para formar agua, o cualquier otra definicin correcta de
monosacrido) ................................................ 0,5
puntos
Funciones: estructural y energtica
..........................................................................................................
0,6 puntos
Clasificacin de monosacridos (cualquier clasificacin correcta
ser vlida siempre que se indique el criterio utilizado para
establecerla)
........................................................................................................
0,5 puntos
Frmula desarrollada de la glucosa
.......................................................................................................
0,4 puntos
Explique la importancia biolgica de los siguientes glcidos:
glucosa, ribosa, almidn y celulosa [2].
Glucosa: azcar ms utilizado como fuente de energa por las clulas
.....................................................................................................
0,5 puntos
Ribosa: forma parte de la estructura de nucletidos y cidos
nucleicos
....................................................................................................
0,5 puntos
Almidn: principal polisacrido de reserva de las clulas vegetales
..........................................................................................................
0,5 puntos
Celulosa: componente principal de las paredes de las clulas
vegetales
..................................................................................................
0,5 puntos
Escriba la frmula general de los cidos grasos [0,5] y explique
en qu consiste la esterificacin [0,5].
Exponga qu significa que los cidos grasos son molculas
anfipticas [0,5]. Indique la diferencia
qumica entre grasas saturadas e insaturadas [0,5].
Formula general de un cido graso: CH3-(CH2)n-COOH
......................................................................................
0,5 puntos
Esterificacion: reaccion de un grupo alcohol y otro carboxilo
con prdida de una molcula de agua ................... 0,5
puntos
Los acidos grasos son moleculas anfipaticas porque tienen una
zona hidrofila polar constituida por el grupo carboxilo (-COOH), y
una una hidrofoba apolar formada por la cadena hidrocarbonada
.....................................................................
0,5 puntos
Las grasas saturadas carecen de dobles enlaces y las insaturadas
tienen uno o ms ..................................... 0,5
puntos
Describa qu es un triacilglicrido y un fosfolpido [0,8].
Explique dos propiedades [0,8] y una funcin [0,4] de cada uno de
ellos.
Triacilglicrido: ster de glicerina con tres cidos grasos
.......................................................................................................
0,4 puntos
Fosfolpido: ster de glicerina con dos cidos grasos y un cido
fosfrico unido a un alcohol
............................................... 0,4 puntos
Propiedades: Triacilglicridos: solubles en disolventes orgnicos,
saponificables, etc.
......................................................... 0,4
puntos
Fosfolpidos: solubles en disolventes orgnicos, saponificables,
anfipticos, anfteros, etc. .......................... 0,4
puntos
Funciones: Triacilglicridos: energtica
.................................................................................................................................
0,2 puntos
Fosfolpidos: estructural
.......................................................................................................................................
0,2 puntos
El dibujo muestra la forma comn de representar esquemticamente a
un tipo de biomolcula.
a).- Indique de qu biomolcula se trata [0,2]. Qu representa y
cul es la naturaleza qumica de los componentes sealados con los
nmeros 1 y 2? [0,8].
b).- Las biomolculas en cuestin son uno de los principales
componentes de una importante estructura celular. Cite cul es esta
estructura [0,2], indique cmo se organizan en ella estas
biomolculas [0,4] y justifique por qu lo hacen de esa manera
[0,4].
a) Fosfolpido
..........................................................................................
0,2 puntos
1. Cabeza polar hidroflica constituida por grupo fosfato y
aminoalcoholes; 2. Colas apolares hidrofbicas constituidas por
cidos grasos (0,4 puntos cada uno) ........................ 0,8
puntos
b) Membranas celulares
.........................................................................
0,2 puntos
Se organizan en forma de bicapa con las cabezas polares hacia el
exterior de la bicapa en contacto con el agua y las colas
hidrocarbonadas hidrofbicas hacia el interior
......................................... 0,4 puntos
Esta organizacin se debe a su naturaleza anfiptica
.......................... 0,4 puntos
Defina triacilglicrido [0,4] y explique dos de sus funciones
biolgicas [0,6]. Explique cmo obtendra jabn a partir de estas
biomolculas [0,4]. Cite dos biomolculas hidrfobas insaponificables
y una funcin de cada una de ellas [0,6].
Triacilglicrido: ster de glicerina con tres cidos
grasos...........................................................................................................................
0,4 puntos
Funciones: debido a su hidrofobia son fcilmente acumulables, su
catabolismo es energticamente muy rentable, constituyendo las
molculas de reserva ms abundantes en animales, en los que tambin
desempean funciones de aislamiento trmico y amortiguacin mecnica.
(Slo dos a 0,3 puntos cada una)
............................................................................
0,6 puntos
Con hidrxido sdico o potsico se produce la hidrlisis de los
enlaces ster obtenindose sales sdicas o potsicas de los cidos
grasos, que son los jabones
...................................................................................................................................................
0,4 puntos
Colesterol, esteroides, etc. (Slo dos a 0,1 punto cada una)
.....................................................................................................................
0,2 puntos
Colesterol: componente de membranas, precursor de hormonas;
esteroides: componentes de membrana, precursores de hormonas; etc.
(Slo una funcin por cada ejemplo a 0,2 puntos)
......................................................................................................
0,4 puntos
Defina qu son los esteroides [0,4] y cite tres ejemplos [0,6].
Describa dos de las funciones biolgicas fundamentales de los
esteroides [1].
Definicin de esteroide: lpido insaponificable, sin cidos grasos
y con estructura cclica
..................................................... 0,4
puntos
Ejemplos: colesterol, vitamina D, hormonas sexuales, etc.
.....................................................................................................
0,6 puntos
Funciones biolgicas: componentes de membranas, precursores de
vitaminas y hormonas, etc.(0,5 puntos cada una................ 1
punto
Indique qu son los lpidos [0,4]. Nombre dos ejemplos de lpidos y
cite una funcin que desempeen en los seres vivos cada uno de ellos
[1]. Explique el carcter anfiptico de los cidos grasos [0,6].
Biomoleculas heterogneas formadas por C, H y O, aunque las de
mayor complejidad llevan tambien N, P y S. Son insolubles en agua y
solubles en disolventes orgnicos (no polares)
..............................................................................................................
0,4 puntos
Ejemplos y funciones. Acilgliceridos: reserva energtica;
fosfolpidos: estructural; ceras: protectora; esteroides: hormonal
(cada ejemplo y funcion 0,5 puntos)
.........................................................................................................................................................
1 punto
Los cidos grasos son molculas antipticas porque tienen una zona
hidrfila polar constituida por el grupo carboxilo (-COOH), y una
zona hidrfoba apolar formada por la cadena hidrocarbonada
...................................................................................
0,6 puntos
Diferencie entre cido graso saturado e insaturado [0,3].
Explique la reaccin de saponificacin [0,4]. Describa la estructura
molecular de un fosfolpido [0,5] nombrando el tipo de enlace que se
establece entre sus componentes [0,2]. Indique la principal funcin
de los fosfolpidos [0,2]. Explique la propiedad que permite a los
fosfolpidos formar bicapas en medios acuosos [0,4].
Saturado: cido graso que carece de dobles enlaces; insaturado:
cido graso que contiene uno o ms dobles enlaces (0,15 puntos cada
uno)
...................................................................................................................................................................................
0,3 puntos
Saponificacin: tratamiento de las grasas con lcalis (NaOH o KOH)
que produce glicerol y las sales sdicas o potsicas de los cidos
grasos conocidas como jabones
..........................................................................................................................................
0,4 puntos
Fosfolpido: molcula de glicerina unida por dos de sus grupos
alcohol a dos restos de cidos grasos por enlace ster, y por el
tercer grupo alcohol a un grupo fosfato que se une por enlace ster
a un amino-alcohol o radical polar. (Cada compuesto 0,1 punto;
enlace ster 0,2 puntos)
.......................................................................................................................................................
0,7 puntos
Funcin: estructural
...................................................................................................................................................................................
0,2 puntos
En la explicacin se debe mencionar el carcter anfiptico de los
fosfolpidos y el hecho de que las partes polares se orientan hacia
el medio acuoso y las apolares hacia el interior evitando el
contacto con el agua
........................................................................
0,4 puntos
Defina aminocido [0,4] y escriba su frmula general [0,3].
Clasifique los aminocidos en funcin de sus radicales [0,6].
Describa cmo se forma el enlace peptdico caracterstico de la
estructura de las protenas [0,3]. Cite cuatro funciones de las
protenas [0,4].
Aminocido: molcula orgnica formada por un carbono alfa al que
estn unidos un grupo amino (-NH3) y un grupo carboxilo (-COOH), un
radical variable (R) y un tomo de hidrgeno
....................................................................................................................
0,4 puntos
Frmula general
........................................................................................................................................................................................
0,3 puntos
Clasificacin: cidos, bsicos, neutros polares y neutros apolares
............................................................................................................
0,6 puntos
Unin del grupo carboxilo de un aminocido con el grupo amino de
otro con la prdida de una molcula de H2O
.................................. 0,3 puntos
Funciones: catlisis, transporte, movimiento, contraccin,
reconocimiento celular, estructural, nutritiva, etc. (Slo cuatro a
0,1 punto cada una)
.....................................................................................................................................................................................
0,4 puntos
Describa la estructura bsica de los aminocidos y escriba su
frmula general [0,5]. Describa cmo
se produce el enlace que los une para formar las protenas e
indique cmo se llama este enlace [0,5].
Cite cuatro funciones de las protenas [0,4] y explique dos de
ellas [0,6].
Estructura del aminoacido: molecula organica formada por un
carbono alfa al que estan unidos un grupo amino (-NH3) y un
grupo
carboxilo (-COOH), un radical variable (R) y un atomo de
hidrogeno
....................................................................................................
0,4 puntos
Formula general de un aminoacido
...........................................................................................................................................................
0,1 punto
Descripcion del enlace: enlace que se produce entre el grupo
carboxilo de un aminoacido y el amino del siguiente con la perdida
de
una molecula de agua
..............................................................................................................................................................................
0,4 puntos
Nombre: enlace peptidico
.........................................................................................................................................................................
0,1 punto
Funciones: catalitica o enzimatica, protectora o defensiva,
transportadora, reguladora, contractil, reconocimiento celular,
estructural,
reserva, etc. (Solo cuatro funciones, a 0,1 punto cada una)
...................................................................................................................
0,4 puntos
Explicacion breve de dos de las funciones
.............................................................................................................................................
0,6 puntos
Defina molcula hidrflica [0,3], hidrofbica [0,3] y anfiptica
[0,3]. Indique un ejemplo de biomolcula de cada uno de ellos [0,3].
Explique cmo se comportan las molculas anfipticas en el agua y
relacinelo con la formacin de las membranas biolgicas [0,8].
Molcula hidroflica: sustancias o molcula polar o inica que se
disuelve en agua y en disolventes polares (0,3 puntos). Ejemplos:
sales minerales, glcidos. (Solo un ejemplo, 0,1 punto)
........................................................................................
0,4 puntos
Molcula hidrofbica: sustancia apolar insoluble en agua y soluble
en disolventes apolares (0,3 puntos). Ejemplos: cidos grasos,
hidrocarburo. (Solo un ejemplo, 0,1 punto)
..............................................................................................................
0,4 puntos
Molcula anfiptica: sustancia que poseen regiones hidroflicas
(polares o inica) e hidrofbicas (apolares) (0,3 puntos). Ejemplos:
protenas de membrana, colesterol, fosfolpidos. (Solo un ejemplo,
0,1 punto)
......................................................... 0,4
puntos
Los fosfolpidos y el colesterol, por ser anfipticos, forman
bicapas lipdicas espontneamente en disolucin acuosa, pues las
regiones hidrofbicas se unen entre s y las hidroflicas se orientan
hacia el agua
.................................................................
0,8 puntos
Para preparar yogur casero se mezcla bien una cantidad de leche
con un poco de yogur y se mantiene a 35-40C durante unas ocho
horas. Qu pasara si por error se mantuviera la mezcla ocho horas a
0C? [0,3]. Obtendramos yogur si empleamos leche previamente
esterilizada? [0,4]. Y si se esteriliza el yogur antes de aadirlo a
la leche [0,3]. Razone las respuestas.
La temperatura no es adecuada para el crecimiento de las
bacterias y no se dara el proceso ............ 0,3 puntos
S, ya que las bacterias estn en el inculo del yogur
...........................................................................
0,4 puntos
No, ya que la esterilizacin destruira las bacterias y no se
producira la fermentacin ........................ 0,3 puntos
1.- Describa las estructuras terciaria y cuaternaria de las
protenas indicando los enlaces y las fuerzas que las estabilizan
[2].
Estructura terciaria:
Plegamiento de una cadena polipeptdica
..................................................................................................................
0,2 puntos
Plegamiento mantenido por interacciones hidrofbicas, puentes de
hidrgeno, fuerzas de Van der Waals,
fuerzas electrostticas y puentes disulfuro (slo cuatro para la
mxima nota) .....................................................
0,8 puntos
Estructura cuaternaria:
Asociacin de varias subunidades polipeptdicas
..................................................................................................
0,2 puntos
Asociacin mantenida por interacciones hidrofbicas, puentes de
hidrgeno, fuerzas de Van der Waals,
fuerzas electrostticas y puentes disulfuro (slo cuatro para la
mxima nota) ......................................................
0,8 puntos
Defina protena [0,4]. Explique mediante un ejemplo las funciones
estructural, de transporte, protectora y contrctil de las protenas
[1,6].
Protena: macromolcula compuesta por C, H, O, N, S y formada por
una o varias cadenas de aminocidos unidos por enlaces peptdicos
....... 0,4 puntos
Funcin estructural: protenas fibrosas que proporcionan soporte
mecnico a las clulas animales y vegetales; glucoprotenas de la
membrana; histonas de los cromosomas; tubulina de los microtbulos
del citoesqueleto; colgeno de los tendones; etc. (Slo un ejemplo a
0,4 puntos)
...........................................................................................
0,4 puntos
Funcin de transporte: lipoprotenas del plasma sanguneo
(transportan lpidos); citocromos de bacterias, mitocondrias y
cloroplastos (transportan electrones); hemoglobina (transporta el
oxgeno desde el aparato respiratorio a las clulas); etc. (Slo un
ejemplo a 0,4 puntos)....................................... 0,4
puntos
Funcin protectora: trombina y fibringeno (protenas que
intervienen en la coagulacin de la sangre); inmunoglobulinas o
anticuerpos (intervienen en la defensa frente a organismos
patgenos); etc. (Slo un ejemplo a 0,4 puntos) 0,4 puntos
Funcin contrctil: actina y miosina (contraccin muscular); etc.
(Slo un ejemplo a 0,4 puntos).... 0,4 puntos
Defina qu es una enzima [0,4]. Explique la influencia del pH
[0,8] y de la temperatura [0,8] sobre la actividad enzimtica.
Definicin: protena que acelera la velocidad de las reacciones
metablicas ...................................... 0,4 puntos
Influencia del pH: variacin de la actividad y desnaturalizacin (0,4
puntos cada una)..... 0,8 puntos
Influencia de la temperatura: variacin de la actividad y
desnaturalizacin (0,4 puntos cada una).... 0,8 puntos
En una reaccin qumica en la que la sustancia A se transforma en
la sustancia B, se liberan 10 kcal por mol de sustrato. Cunta
energa se liberara si la reaccin estuviese catalizada por una
enzima? [1]. Razone la respuesta.
La misma, ya que la variacin de energa en una reaccin qumica es
independiente de la presencia de un catalizador ........ 1
punto
Defina energa de activacin de las reacciones enzimticas [0,2].
Cite tres factores cuya variacin pueda modificar la velocidad de
las reacciones enzimticas [0,3] y explique el fundamento de su
accin [1,5].
Energa de activacin: la que se debe suministrar a los reactivos
para que la reaccin se produzca ........................ 0,2
puntos
Factores: concentracin de sustrato, pH, temperatura, etc. (0,1
punto cada uno)
..................................................... 0,3
puntos
Fundamento
El aumento de la concentracin de sustrato aumenta la velocidad
de reaccin por ocupar ms centros activos hasta que se saturan y la
velocidad de reaccin se estabiliza
.................................................................................................................................
0,5 puntos
La variacin del pH por encima o por debajo del valor ptimo de
cada enzima, provoca un descenso de la velocidad de reaccin por
dificultar la unin del sustrato al centro activo. Con pH extremo se
desnaturaliza el enzima y cesa su actividad ................ 0,5
puntos
Una temperatura ms baja de la ptima produce un descenso de la
velocidad de reaccin porque dificulta la unin del sustrato al
centro activo. Por encima del valor ptimo disminuye la velocidad de
reaccin y si la temperatura es alta se puede llegar a la
desnaturalizacin total del enzima y cesa la actividad
...............................................................................................
0,5 puntos
En una reaccin qumica en la que la sustancia A se transforma en
la sustancia B, se liberan 10 kilocaloras por mol de sustrato.
Cunta energa se liberara por mol de sustrato si la reaccin
estuviese catalizada por una enzima? [1]. Razone la respuesta.
Si la reaccin estuviese catalizada por una enzima se produciran
igualmente 10 kilocaloras por mol de sustrato
ya que la variacin de energa en una reaccin qumica es
independiente de la presencia de una enzima
.......................... 1 punto
a) Explique qu se entiende por cdigo gentico [0,6]. Defina los
trminos codn y anticodn [0,5]. Qu son los codones sin sentido o de
terminacin? [0,4]. Describa dos caractersticas del cdigo gentico
[0,5].
a) Defina protena [0,4] y nombre cinco de sus funciones
biolgicas [0,5]. Describa la estructura terciaria de una protena
indicando dos enlaces e interacciones que la estabilizan [0,5].
Explique en qu consiste la desnaturalizacin y la renaturalizacin de
las protenas [0,4]. Indique los enlaces que permanecen tras el
proceso de desnaturalizacin [0,2].
Protena: macromolcula integrada por una o varias cadenas
peptdicas que resultan de la unin secuencial de un elevado nmero de
aminocidos unidos por enlace peptdico
.................................................................................................
0,4 puntos
Funciones: cataltica o enzimtica, protectora o defensiva,
transportadora, reguladora, contrctil, reconocimiento celular,
estructural, reserva, etc. (Solo cinco, a 0,1 punto cada una)
.......................................................................................
0,5 puntos
Estructura terciaria: plegamientos de la estructura secundaria
(0,2 puntos), estableciendo puentes de hidrgeno, interacciones
electrostticas, interacciones hidrofbicas, puentes disulfuro y
fuerzas de Van der Waals entre los radicales de la propia cadena
peptdica (solo dos, a 0,15 puntos cada uno)
................................................................................
0,5 puntos
Desnaturalizacin: prdida de la estructura secundaria, terciaria
o cuaternaria de una protena y como consecuencia prdida de su
funcionalidad
...................................................................................................................................................
0,2 puntos
Renaturalizacin: recuperacin de la estructura nativa de una
protena y su funcionalidad .....................................
0,2 puntos
Permanecen los enlaces peptdicos
.................................................................................................................
0,2 puntos
Defina la estructura primaria de una protena [0,5], represente
el enlace que la caracteriza indicando los grupos qumicos que
participan en el mismo [0,5]. Qu se entiende por desnaturalizacin
de una protena? [0,5]. Qu orgnulos estn implicados en la sntesis y
empaquetamiento de las protenas? [0,5].
Secuencia lineal de aminocidos unidos por enlace peptdico
...............................................................................................
0,5 puntos
Representacin del enlace peptdico
.....................................................................................................................................
0,25 puntos
Grupo carboxilo y grupo amino
..............................................................................................................................................
0,25 puntos
Desnaturalizacin: prdida reversible de estructuras secundaria,
terciaria y cuaternaria
....................................................... 0,5
puntos
Orgnulos: ribosomas, retculo endoplasmtico rugoso y complejo de
Golgi
.........................................................................
0,5 puntos
A la vista de la imagen adjunta, responda las siguientes
cuestiones:
a).- Qu tipo de biomolculas estn representadas en la primera
parte de la ecuacin? [0,1] Cules son sus principales
caractersticas? [0,4] Qu representan R1 y R2? [0,1]. Qu nombre
recibe el enlace que se produce? [0,2]. Indique la procedencia de
los tomos de hidrgeno y de oxgeno de la molcula de agua que se
libera en la reaccin [0,2].
b).- Qu nombre recibe la molcula resultante en el esquema?
[0,1]. Qu orgnulo est implicado en la formacin de este enlace?
[0,2] Qu nombre reciben las molculas formadas por gran cantidad de
monmeros unidos por enlaces de este tipo? [0,1]. Enumere tres de
sus funciones [0,6].
a).- Aminocidos
.....................................................................................................................................................................
0,1 punto
Compuestos por un grupo amino y uno carboxilo; diferencian por
sus residuos que les dan diversidad
pudiendo ser polares, apolares, alifticos, aromticos, etc; los
aminocidos proteicos existen en
nmero muy limitado no sobrepasando la veintena en la naturaleza
...............................................................................
0,4 puntos
Representan las cadenas laterales o residuos que diferencian a
unos aminocidos de otros .........................................
0,1 punto
Enlace peptdico
...............................................................................................................................................................
0,2 puntos
Un hidrgeno del grupo amino y un hidroxilo del grupo carboxilo
....................................................................................
0,2 puntos
b).- Dipptido
..........................................................................................................................................................................
0,1 punto
Ribosomas
.......................................................................................................................................................................
0,2 puntos
Polipptidos o protenas
...................................................................................................................................................
0,1 punto
Funciones: transportadora, cataltica, estructural, reguladora,
reconocimiento celular, etc. (0,2 puntos cada funcin) ... 0,6
puntos
a).- Es una protena (se admitir tambin polipptido) formada por
dos cadenas polipeptdicas .......................... 0,25
puntos
Frmula de un dipptido
..........................................................................................................................................
0,25 puntos
Enlace peptdico
......................................................................................................................................................
0,2 puntos
Enlace covalente fuerte, rgido sin rotacin y con sus tomos en un
plano (slo 2 caractersticas a, 0,15 puntos cada una)
................. 0,3 puntos
b).- Enlace por puentes disulfuro
...............................................................................................................................
0,5 puntos
Las protenas presentan una gran variedad porque estn formadas
por diferentes combinaciones de aminocidos 0,5 puntos
Enumere tres factores que influyan en la actividad enzimtica
[0,6]. Explique detalladamente el efecto de dos de ellos [1,4].
Enumeracin de factores: temperatura, pH, concentracin de
sustrato, cofactores, concentracin de enzima, etc. .............
0,6 puntos
Explicacin de actuacin de dos de los factores propuestos, por
ejemplo, temperatura (variacin de la actividad
y desnaturalizacin), pH (variacin de la actividad y
desnaturalizacin) (0,7 puntos cada factor)
......................................... 1,4 puntos
b) La leche pasteurizada se corta cuando se deja a temperatura
ambiente en una tarde de agosto. No ocurre lo mismo cuando se
guarda en el interior de un frigorfico. De una explicacin razonada
a este hecho [1].
La leche se contamina espontneamente con las bacterias del cido
lctico. Cuando se expone a temperatura ambiente alta para la
multiplicacin de las bacterias, stas proliferan rpidamente y
fermentan la lactosa de la leche cortndola
............................................... 0,5 puntos
En refrigeracin, la proliferacin de las bacterias est atenuada
por la baja temperatura .............................. 0,5
puntos
El colgeno es una protena de aspecto blanquecino que forma parte
de estructuras resistentes como los tendones. Sin embargo, al
hervir el colgeno se obtiene gelatina que es una sustancia muy
blanda. Explique razonadamente la causa de este cambio [1].
El cambio lo produce la desnaturalizacin de la protena colgeno
por el aumento de la temperatura, lo que se traduce en una prdida
de su estructura espacial por rotura de enlaces dbiles que la
mantienen .... 1 punto
Un investigador ha descubierto que una reaccin enzimtica en la
que interviene una enzima (A) no se produce porque la solucin que
utiliza como sustrato est contaminada con una enzima proteoltica
(B) que hidroliza la enzima (A). Calentando previamente la solucin
de sustrato a ms de 60C la reaccin se desarroll sin problemas.
Explique razonadamente por qu tras calentar la solucin de sustrato
se produce la reaccin enzimtica [1].
Al calentar la solucion de sustrato se inactiva la enzima
proteolitica por desnaturalizacion, no produciendose la hidrolisis
de la enzima (A)
utilizada en la reaccion, por lo que esta puede realizar su
catlisis
...............................................................................................
1 punto
Defina el concepto de enzima [0,4] y describa el papel que
desempean los cofactores y coenzimas
en su actividad [0,5]. Indique cmo afecta la accin del enzima a
la energa de activacin en el
mecanismo de accin enzimtica [0,5]. Defina centro activo [0,3] y
explique a qu se debe la
especificidad enzimtica [0,3].
Enzima: protena con funcin cataltica que acelera las reacciones
metablicas .................................................. 0,4
puntos
Los cofactores y coenzimas intervienen en determinadas
reacciones enzimticas permitiendo que stas puedan desarrollarse, ya
que actan como activadores de la funcin enzimtica o transfiriendo
grupos qumicos ................................. 0,5 puntos
La enzima disminuye la energa de activacin necesaria para que se
produzca la reaccin ................................ 0,5 puntos
Centro activo: regin del enzima formado por los aminocidos que
se unen con el sustrato ............................... 0,3
puntos
Especificidad: los aminocidos del centro activo conforman una
estructura complementaria al sustrato y de ah su especificidad
............... 0,3 puntos
Explique cul es la funcin de las enzimas [0,4]. Qu se entiende
por cofactor enzimtico [0,4], coenzima [0,4], inhibidor enzimtico
[0,4] y centro activo [0,4]?
Los enzimas aceleran reacciones bioqumicas (0,2 puntos) y
disminuyen la energa de activacin (0,2 puntos)
..................... 0,4 puntos
Cofactor: componente no proteico necesario para la accin de una
enzima ................................... 0,4 puntos
Coenzima: biomolcula orgnica (cofactor orgnico) que interviene
en determinadas reacciones enzimticas ....................... 0,4
puntos
Inhibidor: sustancia que disminuye o anula la actividad
enzimtica ................................................ 0,4
puntos
Centro activo: regin del enzima formada por los aminocidos que
se unen con el sustrato ......... 0,4 puntos
En relacin con los cidos nucleicos indique: cules son los
componentes de un nucletido? [0,25]; cules son las bases
nitrogenadas derivadas de la purina [0,2] y de la pirimidina
[0,3]?; qu bases nitrogenadas entran a formar parte de la
composicin del ADN y del ARN? [0,25]; qu tipos de enlaces soportan
la estructura de los cidos nucleicos? [0,4]. Dibuje la estructura
de un ribonucletido [0,2] y un desoxirribonucletido [0,2] indicando
la diferencia fundamental entre ambos [0,2].
Nucletido: una pentosa (ribosa o desoxirribosa), una base
nitrogenada y una molcula de cido fosfrico
....................................... 0,25 puntos
Pricas: adenina y guanina
..................................................................................................................................................................
0,2 puntos
Pirimidnicas: citosina, uracilo y timina
..................................................................................................................................................
0,3 puntos
ADN: adenina, guanina, citosina y timina. ARN: adenina, guanina,
citosina y uracilo
...........................................................................
0,25 puntos
Enlaces: fosfodister o nucleotdico y puentes de hidrgeno
................................................................................................................
0,4 puntos
Dibujo del ribonucletido (0,2) y del desoxirribonucletido (0,2)
indicando la diferencia fundamental, ausencia de un grupo OH en la
pentosa del desoxirribonucletido (0,2)
.......................................................................................................................................................
0,6 puntos
Qu tipo de bases nitrogenadas son ms abundantes en una molcula
de ADN bicatenario? [0,5]. Cuntas molculas de ADN hay en el ncleo
de una clula somtica humana en fase G1? [0,25]. Y en un gameto?
[0,25]. Razone las respuestas.
Habr un 50% de cada tipo por la complementariedad de bases
.............................................................. 0,5
puntos
46, porque ese es el nmero de cromosomas
..........................................................................................
0,25 puntos
23, ya que tiene la mitad de cromosomas de una clula somtica
.......................................................... 0,25
puntos
Nombre los tipos de cidos ribonucleicos [0,3] y describa la
estructura, composicin, localizacin y funcin de los mismos en las
clulas eucariticas [1,7].
Tipos de ARN: ARN mensajero, ARN de transferencia y ARN
ribosmico
......................................................................................................
0,3 puntos
ARN mensajero: monocatenario y tipos de nucletidos; localizacin:
ncleo y citoplasma; funcin: transferencia de informacin
................ 0,5 puntos
ARN de transferencia: monocatenario y regiones de doble hlice o
apareamiento interno y tipos de nucletidos; localizacin: ncleo,
citoplasma o ribosoma; funcin: transferencia de aminocidos en la
sntesis de protenas ........................... 0,6 puntos
ARN ribosmico: monocatenario y regiones de doble hlice o
apareamiento interno, asociacin a protenas y tipos de nucletidos;
localizacin: se sintetiza en el nucleolo y se transporta al
citoplasma asociado a protenas; funcin: estructural en el ribosoma
.............. 0,6 puntos
Los nucletidos son monmeros cuya funcin ms conocida es la de
formar los cidos nucleicos. Sin embargo, un dficit de alguno de
ellos puede provocar problemas en el metabolismo. Justifique la
afirmacin anterior [1].
Ser vlida cualquier respuesta que contemple que los nucletidos
forman parte tambin de coenzimas (NAD, NADP, etc.) y de molculas
energticas (ATP, GTP, etc.)
..........................................................................................................................
1 punto
Indique los tipos de molculas que se pueden obtener por
hidrlisis de un nuclesido y de un nucletido [0,5]. Indique el
nombre de tres nucletidos [0,3]. Describa las funciones
estructural, energtica y coenzimtica de los nucletidos [1,2].
Nucleosido: base nitrogenada y pentosa; Nucleotido: base
nitrogenada, pentosa y fosfato
................................................... 0,5 puntos
Nucleotidos: NAD, NADP, ATP, GTP, CTP, TTP, UTP, AMPc, Coenzima
A, FAD, AMP, GMP, etc. (Solo tres, a 0,1 punto cada uno)
...................... 0,3 puntos
Estructural: forman parte de acidos nucleicos, cromosomas y
ribosomas
..............................................................................
0,4 puntos
Energetica: participan en reacciones de transferencia de energia
que se acumula en los enlaces fosfato ....................... 0,4
puntos
Coenzimatica: intervienen permitiendo determinadas reacciones
enzimaticas
.....................................................................
0,4 puntos
En la doble hlice del ADN se produce el emparejamiento de una
base prica con otra pirimidnica. Exponga un argumento que
justifique el hecho anterior [1].
La doble hlice es homognea en cuanto a su anchura por la
correspondencia de las bases complementarias; mximo nmero de
puentes de hidrgeno entre las bases complementarias. Slo un
argumento para la mxima puntuacin ................ 1 punto
Las molculas de ADN son muy estables en condiciones fisiolgicas.
Sin embargo, la estructura de
doble hlice se puede perder al separarse las dos hebras cuando
se alteran las condiciones de pH o
se somete a temperaturas superiores a 100C. A qu cree que se
debe este hecho? [0,5]. Por qu
en las mismas condiciones no se separan los nucletidos de una
misma hebra? [0,5]. Razone las
respuestas.
Al alterarse el pH o la temperatura, se desorganiza la doble
helice al romperse los puentes de hidrogeno que se establecen entre
las bases nitrogenadas en la molecula de ADN
...................................................................................................
0,5 puntos
Las hebras son mas estables pues los enlaces fosfodiester son
mas fuertes
........................................................... 0,5
puntos
b) El ADN bicatenario presente en una determinada especie
bacteriana posee, sobre el total de bases nitrogenadas, un 19 % de
citosina. Indique cul es el porcentaje de las restantes bases
nitrogenadas presentes en ese ADN [0,6]. Cul sera el porcentaje de
cada base si el ADN fuera monocatenario? [0,4]. Razone las
respuestas.
Habr un 19% de guanina ya que son complementarias
..................................................................................................................................................
0,3 puntos
Entre guanina y citosina suman un 38%, por lo que entre adenina
y timina suman un 62%, lo que quiere decir que habr un 31% de
adenina y
un 31% de timina
...............................................................................................................................................
0,3 puntos
No se puede saber ya que no hay complementariedad de bases. Por
azar, podra ser el mismo porcentaje que en el caso anterior, pero
tambin podra ser diferente para cada tipo de base
..........................................................................................
0,4 puntos
Indique las diferencias entre nuclesido y nucletido [0,3].
Describa el enlace que une dos nucletidos [0,5]. Indique qu
diferencias existen entre los nucletidos que forman el ADN y el ARN
[0,2]. Explique el concepto de complementariedad de bases y su
importancia biolgica [0,5]. Exponga qu quiere decir que la
replicacin del ADN es semiconservativa [0,5].
Un nuclesido es una base nitrogenada unida a un azcar de 5 tomos
de carbono (ribosa o desoxirribosa) mientras que un nucletido tiene
adems cido fosfrico
.......................................................... 0,3
puntos
Resulta de la reaccin del radical fosfato que se une por un lado
al C3de la pentosa de un nuclesido y por el otro al C5 de la
pentosa de otro nuclesido (se admitir que en vez de nuclesido citen
nucletido) ........ 0,5 puntos
Azcar: ADN, desoxirribosa; ARN, ribosa: Base nitrogenada: ADN,
timina; ARN, uracilo ..................... 0,2 puntos
Complementariedad de bases: establecimiento de puentes de
hidrgeno, AT y GC. Importancia: Permite la estructura del ADN,
correccin de errores y la replicacin y transcripcin de los cidos
nucleicos ..... 0,5 puntos
Las hebras resultantes tienen una cadena antigua y otra de nueva
sntesis ...................................... 0,5 puntos
Describa la composicin qumica de un nucletido [0,5] y represente
su estructura general [0,5]. Explique dos de sus funciones [1].
Composicin: pentosa (ribosa o desoxirribosa); base nitrogenada
(adenina, timina, guanina, citosina, uracilo) y cido fosfrico
......................... 0,5 puntos
Estructura: fosfato unido a pentosa y sta a base nitrogenada
...............................................................................................................................
0,5 puntos
Funciones: interaccin en reacciones de transferencia de energa o
de grupos fosfato (ATP, GTP, etc.); estructural (unidades bsicas de
los
cidos nucleicos); coenzimas en transferencia de electrones y/o
de protones (NAD, NADP, FAD, etc.). (Slo dos funciones 0,5 puntos
cada
una)
..........................................................................................................................................................................................................................
1 punto
c) En relacin con la figura adjunta, responda las siguientes
cuestiones:
Qu macromolcula est representada en la figura A? [0,1]. Cmo se
denominan sus monmeros y cul es su composicin? [0,4]. Nombre las
parejas de bases nitrogenadas identificadas con las letras a y b,
Indique cules de ellas son bases pirimidnicas y cules son bases
pricas y el tipo de enlace que se establece entre dichas bases
[0,5].
En qu compartimentos de una clula eucaritica se localiza la
macromolcula representada en la figura A [0,3] y qu funcin
desempea? [0,2] Cite cinco caractersticas de la molcula
representada en la figura A [0,5].
a).- Molcula de ADN
....................................................................................................................
0,1 punto
Nucletidos, formados por la unin de una molcula de
desoxirribosa, una de cido fosfrico y una base nitrogenada
......................... 0,4 puntos
a, timina-adenina, que son bases pirimidnica y prica,
respectivamente; b, citosina-guanina, que son bases pirimidnica y
prica, respectivamente (0,2 puntos por cada pareja). Enlace:
puentes de hidrgeno (0,1 punto)
....................................................... 0,5
puntos
b).- La molcula de ADN se localiza en el ncleo, mitocondrias y
cloroplastos ............................................. 0,3
puntos
Contener y transmitir la informacin gentica
.................................................................................................
0,2 puntos
Caractersticas: constituida por dos cadenas de
desoxirribonucletidos, unidas por puentes de hidrgeno,
dextrohelicoidales, coaxiales, antiparalelas, complementarias y de
enrollamiento plectonmico (solo cinco, a 0,1 punto cada una)
................................. 0,5 puntos
a).- A: replicacin del ADN; B: transcripcin; C: transcripcin
inversa; D: traduccin (0,1 punto cada uno) ........... 0,4
puntos
Anticodn: traduccin; transcriptasa inversa: transcripcin
inversa; promotor: transcripcin; aminocidos: traduccin; ARNt:
traduccin; cebadores: replicacin del ADN (0,1 punto cada uno)
.........................................................................
0,6 puntos
b).- Transcripcin: sntesis de una cadena de cualquier tipo de
ARN que tiene la secuencia complementaria de una cadena de ADN que
acta como molde
....................................................................................................................................
0,5 puntos
Traduccin: sntesis de una secuencia de aminocidos (polipptido)
con la informacin proporcionada por la secuencia de bases de la
molcula de ARNm
..............................................................................................................................
0,5 puntos
a) Complete la tabla que aparece a continuacin que corresponde a
las cadenas complementarias de un fragmento de ADN.
Utilice las letras: P para el cido fosfrico, D para la pentosa
(2' desoxirribosa), A para adenina, C para citosina, G para guanina
y T para timina. Indique, en cada caso, el nmero de puentes de
hidrgeno que se establecen entre las dos bases nitrogenadas
[0,5].
b) Al analizar las proporciones de bases nitrogenadas de un
fragmento monocatenario de ADN humano los resultados fueron los
siguientes: 27% de A, 35% de G, 25% de C y 13% de T. Indique cules
sern las proporciones de bases de la cadena complementaria
[0,5].
a).- ARN transferente
.............................................................................................................................................
0,25 puntos
Cadenas de nucletidos unidos por enlaces fosfodister o
nucleotdicos y por puentes de hidrgeno ................ 0,5
puntos
No tiene una relacin [purinas]/[pirimidinas]=1 dado que no es de
doble cadena ................................................. 0,25
puntos
b).- Transporte de aminocidos al ribosoma para la sntesis de
protenas
............................................................ 0,4
puntos
1, extremo aceptor: unin con el aminocido correspondiente al
anticodn ..........................................................
0,3 puntos
2, anticodn: reconocimiento y unin al triplete del ARNm o codn
......................................................................
0,3 puntos
Cite y defina los dos procesos que tienen lugar en la expresin
de la informacin gentica [0,75]. Indique si alguno de estos
procesos podra darse en sentido inverso y en qu tipo de
microorganismos se produce [0,5]. Explique la funcin de los
distintos tipos de ARN en la expresin gnica [0,75].
Transcripcin y traduccin
......................................................................................................................................................
0,25 puntos
Transcripcin: sntesis de una cadena de ARN que tiene la
secuencia complementaria de una cadena de ADN que acta
como molde
.................................................................................................................................
0,25 puntos
Traduccin: sntesis de una cadena polipeptdica a partir de una
secuencia de ARNm
......................................................... 0,25
puntos
La transcripcin inversa
..........................................................................................................................................................
0,25 puntos
Se produce en algunos virus
..................................................................................................................................................
0,25 puntos
ARNr: forma parte del ribosoma; ARNm: contiene el mensaje
gentico; ARNt: transporta los aminocidos de forma especfica para la
sntesis de protenas (0,25 puntos cada uno)
.............................................................................
0,75 puntos
Defina polisacrido, cido graso, aminocido y cido nucleico
[2].
Polisacrido: polmero formado por la unin de monosacridos
mediante enlaces glucosdicos
............................................................................
0,5 puntos
cido graso: molcula constituida por una cadena hidrocarbonada
larga, de tipo aliftico, con nmero par de tomos de carbono
..................... 0,5 puntos
Aminocido: biomolcula con un grupo amino y otro carboxilo unidos
al carbono alfa
...........................................................................................
0,5 puntos
cido nucleico: polmero formado por unin de nucletidos mediante
enlace ster
................................................................................................
0,5 puntos
Explique cul es la finalidad de la replicacin y de la
transcripcin [0,5]. Explique la traduccin [1]. Dibuje el inicio de
la traduccin [0,5].
Replicacin: duplicacin del material gentico; transcripcin:
sntesis de los diferentes ARNs. (0,25 puntos cada una)
....................................... 0,5 puntos
Descripcin de la traduccin: se indicar cmo se inicia, cmo se
elonga y cmo termina la sntesis de la protena. Para obtener la
mxima
puntuacin deber mencionarse: unin del ARNm al ribosoma, ARNt,
enlace peptdico y polipptido
...................................................................
1 punto
Debern quedar representadas las subunidades ribosmicas sobre una
seal de inicio en el ARNm y con la metionina en su
correspondiente ARNt en el lugar P
.........................................................................................................................................................................
0,5 puntos
Podran los 20 aminocidos estar codificados por un cdigo gentico
constituido por dipletes de las cuatro bases nitrogenadas? Razone
la respuesta [1].
No, porque slo se podran formar 16 dipletes diferentes y hacen
falta al menos 20 para poder codificar los 20 aminocidos diferentes
presentes en las protenas
............................................................................................................
1 punto
a).- cido graso (8), hexosa (3 y 7), aminocidos (2 y 6) y base
nitrogenada (1) (0,1 punto cada respuesta) .......................
0,4 puntos
Acilglicrido (4 y 8), disacrido (3, 7 y 9), nucletido (1, 5, y
9) (0,2 puntos cada respuesta) ....... 0,6 puntos
b).- Protena (2 y 6)
......................................................................................................................
0,25 puntos
Enlace peptdico
...........................................................................................................................
0,25 puntos
Enlace glucosdico
........................................................................................................................
0,25 puntos
Representacin correcta de un nucletido
....................................................................................
0,25 puntos
Redacte un texto en el que se relacionen de forma coherente los
siguientes trminos: aminocidos, poros nucleares, ARN mensajero, ARN
transferente, ribosomas, cdigo gentico, ADN y protenas [1].
Describa las fases de la mitosis [1]. Indique las dos
diferencias de la divisin celular en las clulas animales y
vegetales [1].
Profase: condensacin de cromosomas, desaparicin de la envoltura
nuclear y formacin del huso acromtico; Metafase: desaparicin del
ncleo y ordenacin de los cromosomas en el plano medio de la clula,
unidos a los microtbulos del huso acromtico por los centrmeros;
Anafase: desplazamiento de las cromtidas hacia los polos de la
clula; Telofase: descondensacin del material gentico y reaparicin
de la envoltura nuclear. (Cada etapa 0,25 puntos)
......................................... 1 punto
Diferencias. En clulas animales: presencia de centriolos,
formacin del anillo contrctil y surco de segmentacin (0,6 puntos).
En clulas vegetales: ausencia de centriolos y formacin del
fragmoplasto (0,4 puntos)
..................................................... 1 punto
a).- Puentes de hidrgeno
.........................................................................................................................................................................
0,3 puntos
1: citosina; 2: adenina; 3: timina; 4: guanina (0,1 punto cada
una)
......................................................................................................
0,4 puntos
Recuadro: nucletido
..........................................................................................................................................................................
0,3 puntos
b).- Apareamiento especfico de bases en el interior de la misma
hlice de ADN unidas mediante puentes de hidrgeno. Gracias a este
emparejamiento especfico la duplicacin de la cadena es exacta
..............................................................................
0,5 puntos
La replicacin es semiconservativa porque las molculas de ADN
resultantes poseen cada una de ellas una cadena vieja y otra de
nueva sntesis
...............................................................................................................................................................
0,5 puntos
En relacin con la figura adjunta, responda las siguientes
cuestiones:
a).- Nombre el tipo de molcula de que se trata [0,25]. Cmo se
denominan sus monmeros [0,2] y cul es su composicin [0,3].
Considerando la molcula en sentido longitudinal, las notaciones 3'
y 5' se sitan en posiciones opuestas. Explique el significado de
este hecho [0,25].
b).- Cmo se denomina el proceso por el cual esta molcula se
duplica? [0,2]. Explquelo brevemente [0,8].
a).- ADN
..................................................................................................................................................................................
0,25 puntos
Nucletidos
.......................................................................................................................................................................
0,2 puntos
cido fosfrico, pentosa (desoxirribosa) y base nitrogenada
............................................................................................
0,3 puntos
Porque las cadenas son antiparalelas
..............................................................................................................................
0,25 puntos
b).- Replicacin
......................................................................................................................................................................
0,2 puntos
Explicacin de replicacin: para obtener la mxima puntuacin deben
mencionarse: ADN, origen de replicacin,
cadenas adelantada y retrasada, cebador, fragmento de Okazaki,
ADN polimerasa y ligasa .........................................
0,8 puntos
Se introducen clulas animales en tres tubos de ensayo: el tubo A
tiene una solucin hipertnica, el B una hipotnica y el C una
isotnica. Exponga razonadamente lo que les ocurrir a las clulas en
cada uno de los tubos [1].
Las del tubo A perdern agua (plasmlisis), a las del B les entrar
(turgescencia), pudiendo llegar a lisarlas,
y a las del C no les ocurrir nada por ser isotnicas respecto al
medio ...................................................... 1
punto