Fiche pratique Pathologie infectieuse Candidose aviaire Agent pathogène : Candida albicans. Levure ovoïde qui se multiplie par bourgeonnement et peut émettre des filaments pseudo-mycéliens. Elle est un hôte normal de la flore intestinale des oiseaux et des mammifères présent en petite quantité. Epidémiologie : • Espèces cibles : Zoonose affectant surtout les oiseaux (en particulier palmipèdes, pintades). • Facteurs de réceptivité : oiseaux débilités, affections digestives, mauvaise hygiène ou mauvaise gestion d’antibiothérapie. • Réservoirs : organisme ubiquitaire, présent dans l’intestin. En cas de déséquilibre de la flore, prolifération de la levure dans l’intestin et élimination dans le milieu extérieur (litière, eau, aliment). • Transmission : Oro-fécale (nourriture/eau contaminée par les fèces d’animaux infectés). Symptômes : Peut passer inaperçue dans les cas bénins. Dans les cas aigus : anorexie, adipsie (ingestion douloureuse), apathie. Croissance ralentie, hétérogénéité du lot. Jusqu’à 70% de mortalité. Pathogénie : Déséquilibre de la flore intestinale > Prolifération intestinale de la levure> Rejet dans le milieu extérieur> Contamination eau, litière, aliment > Ingestion > développement dans la muqueuse du jabot> Dysplasie de la muqueuse voire lésions nécrotiques et hémorragiques du jabot > Douleur > Anorexie, adipsie. Lésions : Enduit blanchâtre (allure de lait caillé) à jaunâtre, plus ou moins adhérent aux muqueuses de la cavité buccale, de l’oesophage et du jabot (parfois du proventricule), quelquefois associé à des lésions nécrotiques et hémorragiques. Le jabot est l’organe le plus affecté : muqueuse épaissie formant de nombreux replis. Diagnostic : • Clinique : Peu aisé, aucun symptôme pathognomonique. • Nécropsique : Très évocateur (enduit blanchâtre tapissant le jabot) • Diagnostic de laboratoire : Examen direct de frottis, histologie ou culture. • Prélèvement : Frottis d’oesophage ou jabot et observation microscopique direct ou histologie/culture de la muqueuse de ces mêmes organes. Traitement : Espèce Molécule Posologie Dindes/Pintades Parconazole (prémélange médicamenteux vétérinaire) Traitement : 12 mg/kg/j, 10 j puis 6 mg/kg/j, 10 j Prévention : 6 mg/kg/j dans l’aliment, 4 semaines Iode (dans l’eau de boisson) 0,01 mg de Vétédine® /L d’eau de boisson (Utilisation de sulfate de cuivre discutée)