1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO: 20 CÓDIGO EAN: 8436576340257 ORIGEN: España FAMILIA: Proteína vegetal 2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA: PABLO ALLUE ESTEVE DIRECCIÓN: C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona España Nº TELÉFONO: 972860756 E-MAIL: [email protected] Nº REGISTRO SANITARIO: RISIPAC 26.07575/CAT 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS PESO NETO: 300 g PESO NETO ESCURRIDO: -- 4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGEN FASE GENERAL SOJA BLANCA ECO 53,19 % Francia CEBOLLA 31,92 % -- HARINA DE ESPELTA 7,98 % España PAN RALLADO 4,79 % España CEPS (BOLETUS EDULIS) 1,06 % -- SAL MARINA ECOLOGICA 0,53 % España ACEITE DE OLIVA 0,53 % -- 5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADES PESO/VOLUMEN envasado al vacío en atmosfera modificada -- x -- x -- cm 1 300 g 6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE TEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE: 2ºC HUMEDAD CONSERVACIÓN: 95% HUMEDAD TRANSPORTE: 95% 7. MODO DE EMPLEO Freír en abundante aceite de oliva o calentar al horno 8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO: Ver envase DECLARACION DE OGMS: LIBRE DE OGMS DECLARACIÓN IONIZADO: PRODUCTO NO IONIZADO METALES: LIBRE DE METALES PESADOS OTROS: PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE CONSERVANTES Y COLORANTES 9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO Croquetas de ceps V.04.05.2018 Página 1/2 1/2