Botnica - 1 AoINSTITUCION EDUCATIVA PARTICULAR INSTITUCION
EDUCATIVA PARTICULAR Botnica - 1 Ao
TEMA: LA BOTANICA
1. Definicin:La Botnica (del griego botan = planta), es la parte
de la biologa que se ocupa del estudio de los vegetales.
2. Divisin:La botnica se divide en general, especial y
aplicada
A) LA BOTNICA GENERAL.- Estudia los caracteres generales de las
plantas. Para aclarar estos conceptos tomaremos una hoja de
mandarina y veremos cmo la Botnica general estudia esta parte de la
planta: La Citologa nos muestra que esa hoja consta de una
infinidad de pequesimas partes, llamadas clulas y nos instruye todo
lo referente a ellas. La Histologa nos ensear que esas clulas se
agrupan y forman tejidos, y las clases de tejidos que entran en su
estructura interna. La Morfologa nos mostrar que sus hojas son
elpticas, enteras, agudas, etc.; la Anatoma nos ensear su
organizacin interior, a qu debe su color verde, que su interior est
recorrido por infinitos canales muy pequeos, etc. La Fisiologa nos
dir cmo la savia bruta, absorbida por las races, llega a la hoja y
es all transformada; cmo respiran los vegetales por medio de las
hojas. Finalmente, la Ecologa nos ensear las adaptaciones de esa
hoja, para defenderse del fro, de la sequedad o de la humedad
excesiva, para recibir mayor cantidad de rayos solares, etc.
B) BOTNICA ESPECIAL. Es el estudio de los caracteres especficos
de las diversas plantas para proceder a su clasificacin; comprende
tambin el estudio de los vegetales que existieron en otras pocas
sobre la superficie de la Tierra.Se divide en: Taxonoma, que
clasifica los vegetales segn las semejanzas que ofrecen. Fitografa,
que hace la descripcin de cada una de las plantas atendiendo con
preferencia la forma de los rganos ms importantes. Fitogeografa,
que estudia la distribucin actual de los vegetales sobre la tierra.
Paleobotnica o Paleontologa, que estudia los vegetales que han
existido en las pocas geolgicas pasadas por medio del examen de los
fsiles. C) BOTNICA APLICADA. Es el estudio de la utilidad que las
plantas pueden reportar al hombre desde el punto de vista de la
alimentacin, de la medicina y de la industria.La agricultura
racional se basa en los conocimientos que de las plantas
alimenticias y forrajeras le proporciona la botnica, que toma por
este motivo el nombre de botnica agrcola.Estos conocimientos ha de
aplicarlos el agricultor para conocer el clima y terreno que
necesitan, los alimentos que prefieren, las plagas vegetales y
animales que las perjudican, las pocas ms apropiadas para la
siembra, y no fracasar en los cultivos.Lo mismo podemos decir de la
Botnica aplicada a las industrias que emplean como materias primas,
productos vegetales, que tiende a conseguir mayor cantidad y mejor
calidad de stos; se denomina Botnica Industrial.
La Botnica aplicada a la medicina se llama Botnica farmacutica,
rama de gran importancia para curar o aliviar las enfermedades.
Aplica los conocimientos de la botnica para saber los productos
medicinales que contienen esas plantas y para evitar las
falsificaciones, pues casi siempre en la morfologa y anatoma de la
planta existen caracteres que permiten ponerlas en evidencia.
TEMA: CELULA VEGETAL
I. CONCEPTOS GENERALESa. Citologa:Proviene de dos voces griegas:
citos = clula; y logos = tratado. Segn el criterio tradicional es
la rama de laBotnica General que estudia la forma, estructura y
funcionalidad de la clula.
b. Teora CelularLas primeras observaciones de las clulas fueron
hechas por Leeuwenhoeck pero no se le dio crdito. Tanta extraeza
causaba que, cuando ms tarde Roberto Hooke (1665) revel la
existencia de los seres microscpicos, ante la Sociedad Real de
Londres, tuvo que llevar su microscopio y hacrselos ver para que se
convencieran. Dicho descubrimiento produjo gran entusiasmo y mucho
se dedicaron con afn, ayudados de lentes primitivos, al estudio de
los vegetales. El mismo Hooke (1665) observ que estaban formadas
por pequeas cavidades o celdillas, que llam clulas.Se distinguieron
tambin en esos trabajos Grew (1672) y Malpighi, quien comprob la
presencia de clulas en muchos vegetales.En los comienzos del siglo
pasado, numerosos hombres de ciencia multiplicaron las
investigaciones y comprobaciones al respecto, lo que dio origen a
la Teora Celular Vegetal de Matas Schleiden en 1838, en la cual se
admite que todos los vegetales estn formados por clulas. Al ao
siguiente, Schwann la hizo extensiva a los animales.Para comprobar
si realmente la clula deba considerarse como unidad anatmica -
fisiolgica, o si deban tomar como tales a elementos ms pequeos, se
han efectuado numerosos experimentos de merotoma, que consiste en
fragmentar clulas vivas; se ha podido observar as que la parte de
la clula que contiene el ncleo sigue viviendo y la otra muere; en
cuanto al ncleo sin ninguna porcin de protoplasma tampoco puede
existir, llegndose a la conclusin de que tanto el citoplasma como
el carioplasma son indispensables y se complementan mutuamente,
formando una unidad fisiolgica.Adems, como la clula es el ltimo
elemento capaz de llevar vida independiente y de reproducirse,
realizando los atributos de la vida, debe considerarse tambin como
unidad biolgica, de modo que llamaremos organismo o ser unicelular
al que consta de uno solo de estos elementos y pluricelular al
formado por varios. Por lo tanto, la clula es el elemento
fundamental de todos los seres organizados. II. DESCRIPCIN DE LA
CLULA A. TAMAO:Microscpicas
unidad:micrmetrosmbolo:mequivalencia : 0.001 mm.
Ejemplos: Euglena gracilis (protozoario) : 100m Trypanosoma
cruzi (protozoario) : 1 - 15m Eritrocitos Hematies (glbulos rojos
eritros = rojo; citos = clula):7.5m Leucocitos (leukon = incoloro;
citos = clula) : 8 - 20m
Macroscpicas
Porospora gigantea (protozoarios): 35 - 100mm. Fibra
Muscular:5.mm. Huevo de ave (yema):3.5cm.
B. FORMA:
C . TIPOS DE CLULAS
Considerando la estructura del cuerpo celular, existen dos tipos
de clulas denominadas:-Clulas Procariotas-Clulas Eucariticas
Clula Procariota
Son consideradas como las ms primitivas y menos evolucionadas,
se pueden hallar en bacterias y algas verde - azuladas o cianofitas
(reino monera). Estas clulas se caracterizan porque:-Carecen
totalmente de ncleo. En el citoplasma se puede hallar zonas
blanquecinas denominadas nucleoides.-El material gentico se
encuentra libre en el citoplasma y est representado por un solo ADN
(cidoDesoxirribonucleico) de tipo circular. -Poseen ribosomas de
70s. (unidades de sedimentacin), tienen mesosomas encargadas de la
respiracin.-Carecen del sistema de endomembranas, es decir, que no
poseen carioteca o membrana nuclear, retculo endoplasmtico,
complejo de Golgi ni lisosoma.-La reproduccin en este tipo de clula
es amitica, se realiza en forma asexual directa, generalmente por
biparticin transversal.-Ejemplo: Una bacteria
Clula EucariticaSon las ms evolucionadas, se encuentran en
animales y vegetales, y se caracterizan porque:-Poseen ncleo, el
que se encuentra limitado por la carioteca o membrana nuclear.-El
material gentico se encuentra en el ncleo y est representado por
las fibras de cromatina que forman la red cromtica o red nuclear
(clula interfsica). Cuando la clula est en proceso de reproduccin,
la cromatina se condensa y da lugar a la formacin de los
cromosomas.-Posee ribosomas de 80s. (unidades de sedimentacin)
asociados al retculo o libres en el citoplasma, son ricos enARN
(Acido ribonucleico) e importantes para la sntesis proteica.-Las
enzimas respiratorias se encuentran en unos organelos denominadas
Mitocondrias.
-Poseen sistema de endomembranas, es decir, que se puede
localizar retculo, complejo de Golgi y lisosomas.-La reproduccin es
asexual indirecta (con mitosis), o de tipo sexual. Ejemplo: Una
clula animal
PRACTIQUEMOS
PRACTICA N 1
Pega la imagen de una clula procariotas y eucariticas y completa
el cuadro estableciendo las diferencias:
TEMA: ESTRUCTURA CELULAR
Toda clula eucariota, presenta 4 partes principales:A) Envoltura
celularB) Membrana Citoplasmtica C) Citoplasma D) Ncleo
A . ENVOLTURA CELULAREstructura secretada por el aparato de
Golgi y de naturaleza principalmente glucosdica. En las clulas
vegetales se denomina pared celular, mientras que en los animales
se conoce como glucocalix.
1) PARED CELUL AREnvoltura compuesta principalmente por
celulosa. Brinda rigidez, proteccin y determina la forma de la
clula vegetal. Presenta 3 capas: pared primaria, pared secundaria y
pared terciaria.a. Pared Primaria: Se encuentra despus de la
laminilla media. Est compuesta principalmente por hemicelulosa
(polisacrido), constituidos por xilanos unidos entre s por enlaces:
,1 4. Posee cadenas laterales de arabinosa. En la pared primaria
tambin existen filamentos de celulosa.b. Pared Secundaria: Se
encuentra despus de la pared primaria. Es la capa ms gruesa de la
pared celular y estcompuesta principalmente por celulosa. La
celulosa, es un polisacrido compuesto por glucosas unidas entre s
por enlaces ,1 4. La unin de 100 filamentos de celulosa forman un
cordn micelar o fibrilar. De 15 a 20 fibrillas forman una
microfibrilla. Las microfibrillas estn unidas por hemicelulosa.c.
Pared terciaria: Se encuentra en contacto con la membrana
citoplasmtica. Su composicin es variable pudiendocontener: lignina,
suberina, cutina, extensina y minerales.Las clulas vegetales
adyacentes estn unidas mediante puentes citoplasmticos que reciben
el nombre de plasmodermos. Estos atraviesan los poros de la pared
celular comunicando el citoplasma de clulas vecinas. La pared
celular aparte de celulosa tambin contiene lignina.
2) GLUCOCLIXLlamada tambin cubierta celular o lmina externa. Es
una envoltura compuesta por azcares de cadenas cortas
(oligosacridos). Ubicada sobre la membrana celular de clulas
animales y de los protozoarios. Funciones atribuidas al glucoclix:
Proporciona proteccin mecnica a las clulas Permite la adhesin
celular entre clulas o entre clulas y un sustrato orgnico.
Participa en el reconocimiento celular. El contacto de clulas
controla la proliferacin de clulasESTRUCTURAFUNCINEJEMPLO
GlucoclixReconocimientoCelularGrupoSanguneo (A, B)
AdhesinCelularClulas epiteliales unidas al ovocito
B . MEMBRANA CELULAR:Tambin llamado ectoplasto, citolema,
plasmolema.Es una lmina biolgica considerada como un agregado
supramolecular heterogeneo lipoprotico, cuyo origen se le puede
atribuir al trabajo de secrecin del golgisoma.
Composicin qumica: Protenas (5260%) del tipo globulares. Lpidos
(3040%) son molculas anfipticas Cabeza (hid rfilo) Cola
(hidrfobo)
Glcidos (5 8%) glucosa, galactosa, etc.
Estructura de la membrana: Modelo de DavsonDanielliRobertson
(modelo de la Tricapa)
Importancia de la membrana Da forma a la clula Protege a la
clula Transporte: permite el intercambio de materiales. Muchas
protenas actan como receptoresIntercambio de materialesPueden ser
por la bicapa lipdica o por las protenas, ocurre pasivamente o
activamente.Transporte PasivoTransporte Activo
- No gastos de energa- Movimiento a favor de la gradiente(de [ ]
a [ ] ).- Puede ser: Difusin simple(osmosis, dialisis), difusin
facilitada.- Hay gasto de energa.- Movimiento en contra de la
gradiente.- Tipos: mediante bomba, en masa.
2) MODIFICACIONES DE LA PAREDSe conoce como modificaciones de la
pared a toda alteracin que sufre la estructura normal debido a
impregnaciones de productos protoplasmticos o de sales minerales
ganadas al medio ambiente.La clula puede modificar la estructura de
su pared con finalidad de poder desempear funciones especiales;
entre las principales modificaciones tenemos la lignificacin,
suberificacin, mineralizacin y cutinizacin.
a) Lignificacin:Esta modificacin tiene su origen en un producto
protoplasmtico denominado Lignina, el que al concentrarse en la
pared permite un engrosamiento adicional que da lugar a la ganancia
de dureza y prdida de flexibilidad. La lignificacin normalmente es
total, lo que ocasiona la muerte de la clula (o citlisis); estas
clulas lignificadas llegarn a formar parte de tejidos mecnicos o de
soporte.Las clulas lignificadas tienen paredes muy resistentes y
constituyen el verdadero esqueleto de sostn del vegetal, forman la
madera, el hueso de las frutas, etc.
b. SuberificacinEsta modificacin se debe a un producto
protoplasmtico denominado Suberina que al concentrarse a nivel de
la pared forma una capa denominada sber o corcho impermeable para
lpidos, lquidos y gases. Normalmente la clula muere, pero llegar a
formar parte del tejido suberoso.
Suberina, sustancia de composicin y propiedades parecidas a la
cutina. Las clulas superficiales del tallo y de las races
suberifican toda la membrana, lo que provoca la muerte del
protoplasma; dichas clulas constituyen el sber o corcho. En ciertos
casos forma capas de bastante espesor, como en el alcornoque,
roble, quebracho, etc.
c. CutinizacinEsta modificacin se observa en las clulas del
tejido epidrmico, se debe a un producto protoplasmtico denominado
Cutina, sustancia de consistencia cerosa que se deposita nicamente
en el borde libre de la clula, con la finalidad de evitar la prdida
de lquidos por accin de la temperatura.
d. GelificacinClulas colorea dos por la clorofilaClulas
externas, con sus membranas catonizadasEs un fenmeno por el cual la
membrana de las clulas superficiales de algunas plantas o semillas,
en contacto con el agua, se hincha, formando una especie de
gelatina o goma.Ej.: Semilla de lino y races de malvavisco en agua
caliente.El agua Agar - agar (alga marina, viscosa, de la cual se
sacan substancias nutritivas).
e. Cerificacin.- Para hacerse ms impermeables algunas clulas
epidrmicas, a la cutina agregan cera que se acumula sobre algunas
hojas, frutas......... (ciruelas, uvas), presentndose bajo la forma
de un polvo muy tenue y de color blanco azulado o de pelitos
microscpicos. Ordinariamente la cantidad de cera es pequea; pero a
veces es tan abundante que puede ser explotada con fines
industriales, como la cera de la palmera de los Andes (Ceraxylon
andicola).
TAREA
RESUELVE EN TU CUADERNO:
1. Utilizando un esquema describe la estructura de la pared
celular.
2. En que consiste la mineralizacin de la pared celulary que
importancia tiene.
3. Enuncia los postulados de la teora celular.
4. Elabora un mapa conceptual sobre la divisin de la
Botnica.
PRACTICA N 2
RESUELVE EN TU CUADERNO
1. De qu manera las clulas vegetales puedenintercambiar
sustancias entre s?
2. Mediante qu mecanismo el agua ingresa a las clulas?
3. En qu se diferencian las envolturas de las clulas vegetales
con las envolturas de las clulas animales?
4. Qu funciones cumple la pared de las clulas vegetales?
5. Qu funciones cumple la pared de las clulas vegetales?
6. Mediante un cuadro comparativo establezca las diferencias
entre la clula procaritica y eucaritica.
7. Describe el modelo de membrana llamado Mosaico fluido.
8. Elabora una lnea de tiempo del desarrollo de la teora
celular.
9. Indica las diferencias entre transporte activo y pasivo.
10. Qu ocurre en la Gelificacin?11. Qu caractersticas
diferenciales presenta la clula procaritica?.
12. Qu papel cumplen las mitocondrias?.
13. Qu estudia la Taxonoma?.
14. Qu importancia tiene la Botnica aplicada?.
15. Qu estudian la Fitografa y la Paleobotnica?.
16. Ensea que las clulas se agrupan y forman tejidos:
17. Enunciaron la teora celular
18. Consiste en fragmentar una clula viva:
19. Todas son caractersticas de una clula procaritica,
excepto:
20. La clula eucaritica es propia de:
PRACTICA N 3
1. Todas son caractersticas de la clula eucariticamenos una:A)
posee ribosomas 70sB) el ADN se encuentra en el ncleo C) posee
sistema de endomembranas D) poseen ncleoE) las enzimas
respiratorias se encuentran en las mitocondrias.
2. Las clulas vegetales se unen en un tejido mediante: A)
desmosomas B) plasmodesmosC) punteaduras D) A y B E) B y C
3. Todas son caractersticas del Glucocalix excepto una:A)
proporciona proteccin mecnicaB) permite la unin entre clulasC)
participa en el reconocimiento celularD) tiene celulosa en su
composicinE) est compuesta de celulosa
4. La membrana celular es importante porque: A) da forma a la
clulaB) permite el intercambio de materialesC) protege a la clulaD)
sus protenas actan como receptoresE) T.A.
5. La lignificacin consiste en: A) ganancia de durezaB) prdida
de flexibilidadC) concentracin de ligninaD) A, B y C E) C y D
TEMA: CITOPLASMA
I. HISTORIADescubierto por Dujardin
II. IMPORTANCIARegin fundamental de la clula donde se lleva a
cabo el metabolismo celular. Respiracin celularMetabolismo celular
Fotosntesis Elaboracin de hormonas Sntesis de protenas
III.UBICACINComprendido entre la membrana celular y karioteca.
(membrana nuclear)
M.C. Citoplasma M.N.
El citoplasma no presenta una consistencia homognea;
puedecambiar de estado fsico pasando de un estado plasmtico (ms
lquido que slido) a un estado conocido como plasmagel (ms slido que
lquido) o viceversa.
IV. PROPIEDADES-Incoloro-Translcida-Refringente-Viscosa-Efecto
de Tyndall: fenmeno ptico, donde los rayos luminosos son
refractados en el coloide.-Movimiento Browniano: movimiento catico
en forma de zigzag que presentan las micelas debido a la presencia
de la misma carga elctrica.
V. CITOESQUELETOConstituido por estructuras alargadas de
naturaleza proteica. Forma el endoesqueleto celular. Microtbulos
Citoesqueleto Microfilamento Fila mentos intermediariosFuncin Da
forma y cierta rigidez a la clula Forma centriolos, cilios,
flagelos, huso acromtico.
VI. MORFOPLASMA Citoplasma figurado Estructura definidas
flotantes en el hialoplasma
TEMA: ESTRUCTURA DE LA CELULA VEGETAL
1. Organoides
2. Organelas: con doble membrana
NOMBREESTRUCTURAFUNCIN
MitocondriaDoble membrana, la interna forma crestas (cadena
respiratoria), el espaciointerno matriz (ciclo de Kcrebs)Respiracin
celular aerbica, degradacin total de molculas combustibles para
obtener energa
PlastidiosDoble membrana, la ms importante es el cloroplasto con
presencia de granas (fase luminosa), el estroma (fase oscura)La
fotosntesis, elabora glcidos, lpidos y protenas, tambin libera
ATP
FUNCIN DEL LISOSOMA: AUTLISIS
Durante la metamorfosis del renacuajo a rana adulta, la cola
desaparece conforme son digeridas sus clulas constituyentes y los
productos son absorbidos en el animal en desarrollo. La disolucin
de las clulas de la cola es causada por enzimas digestivas
lisosmicas.
3. Organelas : con una membrana
CIT OS OM A S
4. Sistema de Endomembrana
CELULA RER REL
CELULA GOLGISONA
5. INCLUSIONESNo cumplen funcin vital. Estructuras que por lo
general proviene del metabolismo final, acumulndose y adoptando
diversas formas, tamaos y composicin qumica. Ejm. Almidn, glucgeno,
melanina, gota degrasa, mucus, cristal (drusa, macla, rafidio).
PLANTA CELULA
Los inclusiones: Se identifican como cuerpos no vivos de la
clula debido a que no nacen con ella; se forman durante el
desarrollo de la misma, pueden ser transitorias y no vitales,
siendo importantes por facilitar el funcio- namiento del cuerpo
celular.
OBSERVACIONES:A) Casquetes PolaresSon estructuras exclusivas de
clulas pertenecientes a vegetales superiores (los vegetales
inferiores presentan centrosoma o centro celular) que pueden ser
obervados nicamente durante la metafase de la divisin celular o
mitosis.Se definen como condensaciones citoplasmticas que se
encuentran en las cercanas del ncleo de donde emigran hacia polos
opuestos, se asocian con los microtbulos, que a su vez forman al
huso nuclear, constituyndose de esta manera el aparato mittico.El
aparato mittico va a tener por funcin dirigir la separacin
cromosmica durante la reproduccin celular.
B) PlastidiosSon organelos exclusivos de clulas vegetales que se
hallan normalmente en estado de suspensin en la periferia de la
porcin endoplasmtica; su forma puede ser cilndrica, ovoide,
lenticular y en algunos casos puede tener aspecto de espiral
(espirogira).Este organelo es importante en la estructura de la
planta debido a que le da color y la capacita para que pueda
desempear funciones especiales.
Estructura de un cloroplasto:Los elementos componentes del
cloroplasto se encuentran cohesionados de tal forman que presenta
la estructura siguiente:(a) Membranas envolventes: Son las partes
que se encargan de limitar al cuerpo del plastidio, separan el
citoplasma del espacio interno del plasto y normalmente es de
naturaleza lipoproteica; es decir, debido a la presencia de una
membrana externa, o membrana propiamente dicha, y de una membrana
interna conocida como membranela.(b) Estroma: Es el espacio que
encierra el plasto; si se trata de uno con funcin de reserva, puede
contener gotas de aceite y granos de almidones; pero si se trata de
uno con capacidad fotosinttica, se encargar de distribuir en forma
equitativa la energa radiante o luminosa.(c) Lamela: Es la reunin
de todas las laminillas paralelas, las cuales dividen al estroma;
se fijan en la membranela y sirven de base para el elemento
granular y pigmentario.(d) Grana: Resulta de la reunin total del
elemento granular o pigmentario, se ubican en las laminillas
paralelas y presentan como unidad a un tilacoide; estos granos son
ricos en clorofila.
Clasificacin de plastos Segn el color que toman los plstidos se
dividen en:a) cloroplastos b) cromoplastos c) leucoplastos
a) Cloroplastos: son plstidos impregnados de una substancia
verde llamada clorofila. Se desarrollan en los tejidos expuestos a
la luz solar y dan a las plantas un color verde caracterstico. Se
encuentran en casi todos los vegetales.
b) Cromoplastos: Son plstidos coloreados que provienen de la
transformacin de los cloroplastos. Las principales substancias que
se encuentran en los cromoplastos son: la xantfila de color
amarillo y la caroteno de color rojo anaranjado.
c) Leucoplastos: Son plstidos incoloros que se encuentran en las
clulas privadas de luz solar. Forman los granos de almidn y sirven
de depsitos a las materias de reserva o de defensa.
PRACTICA N 4
1. En los espacios en blanco, anota en una de las estructuras
celulares finalmente colorea la clula.
2. Observa y responde:
a) Es una clula procariota o eucariota? Por qu?
b) Es una clula animal o vegetal? Por qu?
PRACTICA N 5
1. Explica las propiedades fsicas del citoplasma
2. Cmo est constituido el citoesqueleto y qu funcin cumple?
3. Cul es la funcin de los ribosomas?
4. En qu consiste la autolisis y que organela interviene?
5. Qu caractersticas presenta el peroxisoma y que papel cumple
en la clula?
6. Cmo se originan las inclusiones en la clula?Explica.
7. Explica cmo? se produce la prdida de la cola del renacuajo en
su desarrollo a rana adulta.
8. Indica la estructura y origen de los organoides que
intervienen en la locomocin celular.
9. Explique la funcin de los casquetes polares
10. Dibuje e indique la estructura de un cloroplasto
11. Cmo se clasifican los plastos? Explique la funcinde cada uno
de ellos.
12. Mediante un esquema indique los componentes del
morfoplasma.
13. Qu funciones cumple el Golgisoma y donde se origina?
14. Por qu es importante la carioteca o envoltura nuclear?15.
Describe la estructura y funcin del retculo endoplsmico.
16. Sintetiza lpidos:
17. Las vacuolas cumplen funciones de:
18. La clula vegetal y animal se parecen porque poseen:
19. Es el medio interno celular en el que ocurren fenmenos como
la ciclosis cambios de sol a gel, etc.
20. La sntesis de protenas se realiza en:
PRACTICA N 6
1. Presenta ribosomas adheridos a su superficie externa:A)
retculo endoplasmtico liso B) complejo de GolgiC) matriz
citoplasmtica D) retculo endoplasmticoE) matriz mitocondrial2. Los
plastidios que almacenan grasas se denominan: A) cloroplastos B)
amiloplastosC) elainoplastos D) proteinoplastosE) cromoplastos 3.
En las mitocondrias se lleva a caboA) la fosforilacin oxidativa B)
el transporte de olutos C) el proceso de secrecin D) la digestiln
celular E) la fotosntesis4. Los cloroplastos son los responsables
de:A) la fotosntesis B) la respiracin C) la digestinD) la secrecin
E) A y C5. L a p ro te n a qu e no f o r m a p ar te d e lo s
microfilamentos:A) actina B) miosina C) tubulina D) tropomiosina E)
actinomiosina
TEMA: NUCLEO CELULAR
Anteriormente hemos estudiado que la clula vegetal es una porcin
de protoplasma que contiene un elemento esencial llamado ncleo. Es
adems el ms pequeo elemento anatmico fisiolgico capaz de realizar
los atributos de la vida.
NCLEO es un corpsculo brillante, esfrico u ovoide, de naturaleza
albuminoidea. Una clula privada de ncleo no se nutre ni se divide
(reproduce), en consecuencia muere.
Situacin del ncleo: En la clula joven ocupa ordinariamente el
centro. En la clula adulta, al formarse la vacuola central, es
rechazado junto con el protoplasma hacia la periferia.
Origen: se produce por la divisin de otro ncleo.Nmero: en
general hay un solo ncleo en cada clula.Forma: suele ser
redondeado, ovoide o alargado, guardando cierta relacin con la
forma de la clula.Estructura: El ncleo perteneciente a una clula
interfsica (en momento de no reproduccin) presenta:
(1) CariotecaTambin se conoce como membrana nuclear; es de
naturaleza lipoproteica, aproximadamente 70 A de grosor, es porosa
y doble, existiendo entre ambas un espacio denominado cisterna
perinuclear con una luz de 100 a 150 A .Se origina por prolongacin
del retculo endoplasmtico, y puede contener en su superficie
externa cuerpos granulares llamados ribosomas.(2) CarioplasmaTambin
se identifica como nucleoplasma o jugo nuclear, constituye el
contenido del ncleo y es de aspecto un tanto rugoso debido a la
presencia de ribosomas nucleares.
(3) NucleoloParte no membranosa del ncleo, puede hallarse en
nmero de uno o ms de uno, es rico en ARN y se considera como centro
de la biognesis de ribosomas
(4) CromatinaTambin se conoce como red cromtica o red nuclear.
Se encuentra formada por la reunin de fibras ricas en ADN, las
cuales se hallan entrecruzadas tomando el aspecto de una malla o
red; esta parte del ncleo sufre un proceso de condensacin durante
la reproduccin, se acorta y engrosa dando lugar a la formacin de
cuerpos bastiformes (forma de bastn) denominadas Cromosomas.
FUNCIONES ESENCIALES DE LA CLULA
La clula tiene vida. Para mantenerla debe efectuar funciones:a)
En los seres unicelulares, la nica clula desempea todas las
funciones: nutri- cin, asimilacin, respiracin, defensa,
reproduccin, excrecin.......b) En los seres pluricelulares, se
produce la divisin del trabajo. Una clula o un grupo de clulas se
adaptan para una determinada funcin.
Funciones de la clula
Con dos fines principales, a saber:1) Conservacin del individuo:
vida de relacin2) Conservacin de la especie: reproduccin Ncleo de
la clula eucaritica
-La materia viva es irritable a la luz, calor, etc.-El
protoplasma se contrae, se mueve y presenta corrientes internas-El
protoplasma se nutreFunciones esenciales de la clula
-La membrana celular regula la entrada y salida de los alimentos
-El protoplasma crece cambiando el alimento en sustancia viva -La
clula respira, es decir, toma oxgeno-Elimina las materias intiles
(excrecin)-El protoplasma se reproduce.
MODIFICACIONES DE LA ESTRUCTURA INTERNA DE LA CLULA VEGETALUna
clula vegetal joven est limitada por una pared celular, formada
principalmente de celulosa. Adentro de la membrana est el
protoplasma en forma de una masa semi-fluida de apariencia granular
hacia el centro se encuen- tra el ncleo. En este momento, la clula
est formada, pues, de cuatro elementos principales: el protoplasma,
el ncleo, la membrana y la pared.A medida que la clula envejece,
sus dimensiones aumentan, el protoplasma adquiere mayor volumen, y
se producen en su masa unas cavidades pequeas que, poco a poco,
crecen en tamao: son los vacolos llenos de un lquido claro, el jugo
celular.
C A D
B
Evolucin de una clula : A. clula joven; B. y C, crecimiento;: D,
clula muertaUna vez formados, los vacolos aumentan, se dividen y,
por fin, se juntan acabando por llenar la mayor parte de laclula;
el protoplasma no forma entonces ms que una capa delgada aplicada a
la membrana, y en comunicacin con la parte que rodea el ncleo, por
medio de unos filamentos ms o menos delgados (trabculas). Un poco
ms tarde, el ncleo tambin es rechazado hacia la pared de la clula,
y toda la cavidad central est ocupada por el jugo celular. Por fin,
el protoplasma y el ncleo desaparecen: la clula est muerta.
CLULA ANIMAL CLULA VEGETAL 1. Presenta solo una membrana 1.
Presenta membrana plasmtica y plasmtica. celulsica.2. Carece de
plastidios. 2. Posee plastidios3. Carece de vacuolas. 3. Posee
vacuolas grandes4. Es hetertrofa, porque no 4. Es auttrofa, porque
fabricafabrica sus alimentos. sus alimentos5. Todas presentan
centrosoma 5. Carece de centrosoma, excepto las clulas vegetales
inferiores. PRACTICA N 1
1. Explica a qu se debe el color verde de los vegetales?
2. Qu estructuras celulares intervienen en la reproduccin de la
clula?
3. Qu agregado molecular se conoce como: Carioteca?
4. Cul es la composicin y las caractersticas del
carioplasma?
5. Qu componentes presenta la cromatina? y Qu funcin cumple? 6.
Qu diferencia fundamental encuentras entre los seres unicelulares y
pluricelulares, con respecto a la funcin celular?
7. Indica las funciones esenciales de la clula.
8. Qu cambios experimenta una clula a media que envejece?
9. Mediante qu mecanismo la clula incorpora los nutrientes a su
interior?
10. Durante la divisin de la clula vegetal, cmo se forma la
nueva pared celular?
11. De qu manera las clulas vegetales obtienen su energa?
12. Qu es un diplosoma?
13. Qu organelas poseen su propio ADN??
14. Cmo est compuesta la cromatina?
15. Los cloroplastos y mitocondrias tienen en comn?
16. Anabolismo es a catabolismo como:
17. En las clulas procariticas La respiracin se realiza en:
18. Las clulas vegetales a diferencia de los animales,
presentan:
19. Entre las estructuras siguientes la que incluye a las otras
es:
20. La absorcin de materia orgnica descompuesta del entorno
celular corresponde a un tipo de nutricin hetertrofa
denominada:
PRACTICA N 2
1. El oxgeno liberado por la planta durante la fotosntesis
proviene de la:A) Degradacin de carbohidratos B) Molculas de
clorofilaC) Hidrlisis de ATP D) Molcula de CO2 E) Fotlisis del
agua
2. Durante la fase oscura de la fotosntesis: A) se libera oxgeno
B) se recupera el CO2C) se fija el CO2 D) se rompe el agua E) N.A.
3. La clula animal a diferencia de la vegetal,presenta:A) pared
celular B) solo membrana plasmticaC) centrosoma D) A y B E) C y
D
4. Todas son caractersticas de la clula vegetal: A) presenta
pared celular B) posee plastidiosC) posee vacuolas grandes D)
presenta glucocalix funcionalE) carece de centrosoma
TEMA: LAS PLANTAS
I. INTRODUCCIONEs muy fcil afirmar que un ser humano, un roble y
un saltamontes son seres vivos, mientras que las rocas no lo
son.Todos los seres vivos tienen en comn caractersticas distintivas
respecto de los no vivos; estas caractersticas incluyen:1) una
organizacin precisa.2) una variedad de reacciones qumicas que
denominamos metabolismo.3) una capacidad de mantener un medio
interno apropiado a pesar de los cambios que tienen lugar en el
medio externo (proceso denominado homeostasis).4) movimiento.5)
capacidad de respuesta.6) crecimiento.7) reproduccin8) herencia y9)
adaptacin a los cambios del ambiente.
II. EL REINO DE LAS PLANTASLos vegetales son organismos
multicelulares adaptados para realizar la fotosntesis. Sus
pigmentos fotosintticos, como la clorofila, se localizan dentro de
organelos membranosos llamados cloroplastos.Las clulas vegetales
estn rodeadas por una pared celular rgida que contiene celulosa, y
tpicamente tienen grandes sacos llenos de lquido llamados vacuolas.
En el reino plantae se incluyen las brifitas y las plantas
vasculares.
III.- DIFERENCIAS ENTRE ANIMALES Y VEGETALES
Las diferencias entre plantas y animales obedecen esencialmente
al modo de procurarse alimento. Los vegetales deben fijarse en el
suelo para procurarse de agua, desarrollar rganos elaboradores
areos y disear un eficaz sistema de transporte del agua y los
nutrientes minerales. Esto implica el sacrificio de la locomocin y
el riesgo permanente de la depredacin. Por ello tienen crecimiento
indefinido. En los animales, en cambio, la necesidad de buscar
alimento (y de evitar convertirse en alimento de especies
carnvoras) les hizo desarrollar la locomocin y los rganos de los
sentidos.
Conocido esto, podemos establecer algunas diferencias
importantes entre animales y vegetales, observando:
1 - LA FORMA EXTERIOR. En los animales los rganos se extienden y
ramifican hacia el interior del cuerpo:pulmones, aparato
circulatorio, estmago, intestinos, etc., mientras que en los
vegetales los rganos se extienden y ramifican hacia el exterior,
como las races, las ramas y las hojas.
2 - LAS FUNCIONES DE NUTRICIN. Los vegetales absorben alimento
exclusivamente mineral por las races y las hojas, transformndolo
luego en materias orgnicas gracias a la funcin clorofilica,
mientras que los anima- les necesitan alimento exclusivamente
orgnico que tienen que digerir antes de poder incorporarlo a su
propia sustancia. Como ese alimento orgnico slo puede fabricarlo la
planta verde, podemos admitir que los animales son parsitos de los
vegetales y que si stos desapareciesen, la vida se extinguira del
Planeta.
3 - LAS FUNCIONES DE RELACIN. Como la planta tiene alimento
inorg- nico abundante en la tierra y en el aire a su alrededor, no
necesita moverse para vivir, ni rganos de los sentidos para conocer
como vara su medio ambiente; carece de msculos y de nervios. En
cambio el animal, que ha de buscar su alimento orgnico, necesita
moverse y precisa rganos de los sen- tidos muy finos para la
captura de sus presas si es carnvoro o para huir rpidamente si es
herbvoro. En ambos casos, buena musculatura y buen sistema
nervioso.
Las plantas, en resumen, instalan su vida entre dos ambientes
distintos: la TIERRA, donde hunden sus races buscando el agua y las
sales minerales y el AIRE, donde extienden sus hojas buscando los
otros gases que le son imprescindibles para la vida. El tener as
cubiertas tan fcilmente sus funciones de nutricin, disminuye al
mximo la necesidad de poseer un completo conjunto de aparatos que
realicen las funciones de relacin, como es obliga- torio para los
animales.
IV. FUNCIN DE RELACIN
Igual que cualquier ser, las plantas reaccionan ante cualquier
estmulo que reciben del exterior. Carecen del aparato locomotor,
por lo que no pueden desplazarse (de un lugar a otro) pero s pueden
mover algunas partes o crecer en una determinada direccin.
Movimiento:* El movimiento de casi todos los animales es muy
obvio: se agitan, reptan, nadan, corren o vuelan. Los movi- mientos
de las plantas son mucho ms lentos y menos obvios, pero no por ello
dejan de ser un hecho. El movimiento de flujo de material vivo en
el interior de las clulas de las hojas de las plantas se conoce
como ciclosis.Sensibilidad: Los seres vivos reaccionan a los
estmulos, que son cambios fsicos o qumicos en su ambiente interno o
externo, ejm. cambios en la intensidad o direccin de la luz o en el
tipo de radiacin recibida, cambios en la temperatura, presin o
sonido, y cambios en la composicin qumica de suelo, aire o agua
circundantes. A diferencia de los animales, las plantas no disponen
de un sistema con el grado de diferenciacin y especializacin
equivalente al sistema nervioso que presentan los animales, pero
eso no significa que las plantas no posean la capacidad de recibir
y transmitir estmulos del medio externo y la posibilidad de
movimiento. Si bien, la mayora de las plantas se encuentran fijas
en el medio por sujecin al sustrato mediante las races, no
obstante, disponen de diversos mecanismos de movimiento que les
permiten, sobretodo, la orientacin de sus rganos en el espacio. Es
por ello que la sensibilidad de las plantas no es tan obvia como la
de los animales, pero tambin los vegetales reaccionan a la luz, la
gravedad, el agua y otros estmulos, principalmente por crecimiento
de las diversas partes de su cuerpo. El movimiento de flujo del
citoplasma de las clulas vegetales se acelera o detiene a causa de
las variaciones en la intensidad de la luz. Algunas plantas
insectvoras, como la atrapa moscas, son particularmente sensibles a
los estmulos tctiles y pueden capturar insectos; sus hojas estn
insertadas a lo largo del eje principal y poseen una esencia que
atrae a los insectos. La presencia de un insecto sobre la hoja, que
es detectada por ciertas vellosidades de la superficie de la hoja,
estimula el cierre de sta. Los bordes se aproximan entre s y las
vellosidades se entrelazan para impedir el escape de la presa.
Entonces la hoja secreta enzimas que matan y digieren al insecto.
Estas plantas suelen vivir en suelos deficientes en nitrgeno, por
lo que la captura de insectos les permite obtener, de las presas
que devoran, parte del nitrgeno que necesitan para su propio
crecimiento.
LOS TROPISMOS Crecimiento diferencial regulado por hormonas o
por pigmentos La direccin del movimiento est determinada por la del
estmulo ambiental. Geotropismo o Gravitropismo: Tallos - Races +
Fototropismo: Hojas y tallos + Races (-) Tigmotropismo: Zarcillos,
plantas trepadorasSon respuestas direccionales y definitivas, es
decir, dependen de la direccin de donde proceda el estmulo y la
respuesta, mucho ms lenta que en el caso de las nastias, permanece
en el tiempo.Si el estimulo es la luz, hablaremos de fototropismo;
si es la gravedad de la Tierra, de geotropismo, si es el agua,
hidrotropismo. Adems el tropismo puede ser positivo si la planta se
dirige a l o negativo si se aleja. Por ejemplo, la raz tiene un
geotropismo positivo, mientras que en los tallos el geotropismo es
negativo.
LAS NASTIAS
Procesos en los cuales la orientacin del vegetal no viene dada
por la direccin del estmulo externo sino que reside en la propia
asimetra del rgano, actuando el medio externo slo como un
estmulo.
Las nastias se caracterizan porque no son respuestas
direccionales, ni permanentes. Adems, las nastias son mucho ms
rpidas que los tropismos.Las nastias corresponden a movimientos de
algunas partes del vegetal, independientemente de que ste reciba el
estmulo en su totalidad.Por ejemplo, si la temperatura del medio
ambiente aumenta, slo crecen las estructuras florales y las otras
no sufren cambios.
Otro ejemplo de nastias es el de algunas flores que de noche
cierran sus corolas y de da las abren.
La direccin del estmulo externo no determina la del movimiento
Nictinastia: Luz: da - noche (Hojas y estomas) o Curvaturas: hojas
compuestas Hiponastia: curvatura ascendente Epinastia: curvatura
descendente Hidronastia: Estrs hdrico (Hojas) Tigmonastia: Contacto
(Mimosa pdica, atrapamoscas de Venus)PRACTIQUEMOS
1. Qu caractersticas tienen en comn los seres vivos?
2. A qu denominamos metabolismo?
3. Qu es homeostasis?
4. Qu grupos vegetales incluye el reino plantae?
5. Qu tipo de alimento absorben los vegetales?
6. A qu tipo de estmulos responden los seres vivos?
7. A qu se llaman tropismos?
8. Qu es una epinastia?
9. En qu consiste la ciclosis?
10. Qu tipo de crecimiento presentan los vegetales?
11. En dnde se localizan los pigmentos responsables de realizar
la fotosntesis?
12. En qu tipos de ambientes completan su ciclo reproductivo las
Briofitas?
13. En cuanto a la forma exterior, qu diferencias presentan
animales y vegetales?14. Por qu se afirma que los animales somos
parsitos de los vegetales?15. Qu tipos de movimientos dependen de
la direccin de donde proceda el estmulo?
IV - UNIDADIV - UNIDADLic. Luis Guerrero GallegosLic. Luis
Guerrero Gallegos