Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de
Salinas 1 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas
para los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 1 FICHA AMBIENTAL Cultivo
Experimentalde Macro Algas Marinas como alternativa productiva y
sostenible para los Pescadores Artesanales del Ecuador Miguel
Seplveda Bilogo Marino www.seaweedconsulting.com 2014 Cooperativa
de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 2
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 2 Puntos X y1 506310 97552832 506394 97552273
506367 97551424 506283 9755186FICHA TECNICA DEL PROYECTO A.NOMBRE
DEL PROYECTO Y DENOMINACIN DEL REA: CultivoExperimentaldeMacro
AlgasMarinascomoalternativaproductivaysostenibleparalos Pescadores
Artesanales del Ecuador. B.PROMOTOR DEL PROYECTO Y/O RAZN SOCIAL:
COOPERATIVA DE PRODUCCIN PESQUERA SANTA ROSA DE SALINAS C.DIRECCIN
O DOMICILIO, TELEFONO, FAX, CORREO ELECTRNICO: Direccin: Barrio 15
de julio, Av. San Jos entre las calles Santa Elena y La libertad
www.fenacopecsantarosa.com- Email: [email protected] Telf. :
2931853 SANTA ROSA- SANTA ELENA-ECUADOR D.REPRESENTANTE LEGAL:
VILLALTA GOMEZ ANA KARINACedula: 0912304565 E.UBICACIN CARTOGRFICA:
Geogrficamenteelproyecto,seencuentralocalizadoenlassiguientescoordenadasUTMy
Coordenadas Geogrficas (Referencia WGS84-Zona 17S): COORDENADAS DE
LA ZONA DEL PROYECTO.
F.NOMBREYEQUIPOTECNICODELCONSULTORRESPONSABLEDELAELABORACINDEL PLAN
DE LA FICHA AMBIENTAL Y PLAN MANEJO AMBIENTAL: Miguel Campos
Sepulveda Junior Bilogo Marino Master en Biologa Marina RUC
2490007388001 Direccin: Urbanizacin Mar del Sol, Villa 14 Salinas
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 3
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 3 Telfono: 0998989700 / 04-2778379
Email:[email protected] Pgina Web:
www.seaweedconsulting.com G.FECHA DE EJECUCIN DEL PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL: 18 de Septiembre de 2014
FICHAAMBIENTALYPLANDEMANEJOAMBIENTALDELPROYECTO:Cultivo
ExperimentaldeMacroAlgasMarinascomoalternativaproductivaysostenible
para los Pescadores Artesanales del Ecuador. I.INTRODUCCIN:
Hacemilenioslasmacroalgasmarinassonconsumidasporpueblosorientalescomopartedesu
dieta alimenticia. Actualmente adems de fuente de alimento directo,
componen un gran nmero de productos industrializados, actuando como
agente espesante y estabilizante, en funcin de los
coloidesextradosdediversasespecies(agaranas,carrageninasyalginatos).Sonutilizadasan
comofrmacos(vermfugos,anestsicos,antipirticos,remediosparalatosycicatrizantes)enla
composicin de abono y balanceado (Oliveira 1997, Oliveira et al.
2005).
LautilizacinindustrialdeficocolidesexpandirpidamentedespusdelaSegundaGuerra
Mundial,siendolimitadaporlaescasa disponibilidaddemateriaprima.
Desde entonces,diversas
investigacionesllevarangradualmentealperfeccionamientodetcnicasdecultivo.Actualmente,
aproximadamente1millndetoneladasdealgashmedassoncolectadasparaproducirlostres
tiposdeficocolides.Laproduccintotalesdeaproximadamente55miltoneladas,
correspondiente a US$ 585 millones (McHugh 2003).
Laindustriadealgasmarinasesdinmicayrespondeasuministroyalaspresionesdedemanda
queinfluencianpreciosyreasdecultivoenelmundo.Entretanto,laspoblacionesnaturalesse
muestraninsuficientesparaatenderalademandadeconsumo,pueslaexplotacinsin
planificacin trajo un rpido decaimiento de los bancos naturales. La
explotacin de Kappaphycus Doty en Filipinas y Tanzania, y de
Gracilaria Greville en Chile y en el litoral nordeste de Brasil.
Laindustriautiliza7,58millonesdetoneladasdealgahmedaanualmente,cultivadaso
recolectadasdelambiente,ylademandamundialcreceaproximadamente10%alao(Critchley
1993,McHugh2003)tambinsuministraunaampliavariedaddeproductosconunvaloranual
estimadoenUS$5,5a6billones,siendoqueproductosalimenticioscontribuyen
aproximadamenteconUS$5billonesdeesetotal.Losficocolides,enelcasolacarragenina,
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 4
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 4
componengranpartedelbillndedlaresremaneciente,mientrasqueusosmspequeos
(fertilizantes y aditivos para alimentacin animal) son responsables
por el restante.
LaCarrageninaesunpolisacridosulfatadoyutilizadoprincipalmenteenlaindustriaalimenticia,
decosmticosytextiles,comoagenteestabilizante,gelatinizante,espesanteyemulsificante
(Craigie & Leigh 1973; Craigie 1990, Lewis et al. 1990; FAO
2003; Hayashi et al. 2007). Es una goma natural, descubierta en
1785 en la ciudad de Carrageen, norte de Irlanda, donde las algas
eran utilizadas para engrosar la leche consumida por la poblacin
infantil.EstospolisacridossonunodelosprincipalescomponentesdelaparedcelulardeK.alvarezii,y
poseen funcin estructural anloga la celulosa (Craigie 1990, Hayashi
et al. 2007). Figura 2- Carragenina
Enelmundo88%delaCarrageninaesextradadelgneroEucheumaJ.AgardhyKappaphycus
Doty (McHugh 2003). Factores abiticos como temperatura, salinidad,
luz, movimiento del agua y nutrientes, adems de
factoresbiticoscomoherbvorayautosombreamientoinfluencianenlaproduccinde
ficocolides, tanto en calidad cuanto en cantidad (Percival & Mc
Dowell 1967). El mercado mundial de carrageninas es superior a US$
200 millones por ao y ha crecido 5% al ao
enlasltimas3dcadas,de5.500toneladasen1970paraporencimade20.000toneladasen
1995 (Bixler 1996).
Esademandaesactualmenteatendidaporlamateriaprimaprovenientedecultivoscomerciales
deKappaphycusalvarezii(Doty)DotyexP.C.Silva(conocidaporelnombrecomercialde
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 5
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 5 cottonii), que contiene principalmente
carragenana kappa.
TodoslosaoselEcuadorimportaaproximadamente8millonesdedlaresencarragenina
(fuente: www.manifiestos.com).
Actualmente,diversospasesnopuedenmsprescindirdeestasubstancialoqueahaceun
recurso de vasto potencial econmico. Tabla 1 - Usos y Aplicaciones
de la Carragenina en la Industria UTILIZACINAPLICACIN
HeladosEstabilizante CosmticosEspesante e suspensin Milk
ShakeAchocolatadosEstabilizanteespesante Pudin instantneoEspesante
YogurtEspesante Quesos cremososEspesante Jugos de frutasEspesante
Cerveza Estabilizante Clarificador Vinos EstabilizanteClarificador
Tortas e glaseadoGelatinizacin Gelatina y confitesGelatinizacin
Crema dentalLigamento Balas e caramelosLigamento Productos
dietticos (sopas)Gelatinizacin Comida para perosEstabilizante e
Gelatinizacin Carnes congeladasLigamento JamnLigamento El precio
medio actual del kg del alga Kappaphycus seca es de 2.50 US$ y de
la Carragenina semi- refinada 20 US$. Europa y EUA poseen fbricas
de semi-refinamento de Carragenina en las Filipinas
eIndonesiaycontrolanbuenapartedelmercadomundial.Sinembargo,fbricaseuropeas
dependencasiexclusivamentedelaproduccindeKappaphycusprovenientedelasFilipinas,
Indonesia y Tanzania. En Chile, Argentina y Brasil existen fbricas
que dependen de la produccin de los bancos naturales de especies
nativas y de la importacin de Kappaphycus de las Filipinas e
Indonesia.
Siendoas,existeunagrandemandadealgasparaesosmercados,loquepermiteunescenario
bastante atractivo para el inicio de cultivos comerciales en el
litoral de Ecuador. Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal
Santa Rosa de Salinas 6 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de
MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de la
Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 6 Figura
3 - Demanda de Algas Marinas por especie (anual) Fuente:
www.cybercolloids.com II.ANTECEDENTES:
LamacroalgaKappaphycusalvarezii(Doty)DotyesunaespecieRhodophytapertenecienteala
FamiliaSolieraceae,OrdenGigartinalesycomercialmenteconocidacomoCottonii,ocurre
naturalmenteenrecifescoralinosrasosdelaIndonesiaydelasFilipinas.Poseentrescolores
diferentes(Verde,RojayParda)con
taloscilndricosygrosos.Nosedispersansinelconcursodel hombre
(Russell 1982, 1983, Doty 1984). Fue introducida en diversas
localidades con clima tropical
(35pases)parafinesdeMARICULTURA.Laespecienosobrevivepormuchotiempolas
temperaturas inferiores a 20o cmo demostrado por los estudios de su
introduccin experimental en el Sur de Japn (Ohno et al. 1994).
EsconsideradaunaespecieINCUA(sinpeligro)enelambiente,yaquelosejemplares
introducidossonsiempremasculinosyconpropagacinslovegetativa,loquepermiteuna
dispersincontroladaenelambiente.EstaAlgaestaDomesticadaenmsde35pasesenel
mundo.
LaespecieK.alvareziiesdesprovistadeestructuradeflotacinynopresentamecanismos
especialesdedispersinalargasdistancias.Lasramasvegetativassonpesadasynopresentan
capacidaddefijacin,inviabilizandolacolonizacindelossustratosarenososyrocososno
alterando el ecosistema local (Russell 1983, Doty 1984). Los
fragmentos se dispersan en pequeas distancias y son incapaces de
alcanzar tamao adulto, por lo tanto no son capaces de mantenerse en
el sitio donde se cultiva por mucho tiempo y tampoco competir con
las especies nativas locales, ya que no hay fijacin en el hbitat.
Las condiciones abiticas y biticas de la regin donde ser
introducida la especie, particularmente
elsedimento,hidrodinamismo,ybiticas(predacinporpeces,tortugasyerizos)sonelementos
extremadamente limitantes para su expansin sin control. Cooperativa
de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 7
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 7 La macroalga Kappaphycus alvareziiVar.
Tambalanga sercultivado en el mar deEcuador, es un
CLONEcultivadoypropagadoenLaboratoriocontecnologadecultivodetejidoVEGETATIVO
ESTERIL,conClulaApical,SOLOSEPROPAGAVEGETATIVAMENTE,NOPRODUCEESPOROS.Los
ejemplares son MASCULINOS y NO POSEEN ORGANOS DE ANCLAJE.
EstascaractersticasIMPIDENqueestaalgacolonicenuevosterritoriosodesplaceaotros
organismos.K.alvareziitambinesSUSCEPTIBLEalherbivorismodePECES,ERIZOS,APLYSIASY
TORTUGAS yno crece bajo profundidad de 5 m por falta de luz y baja
Salinidad de 25 ppm. La FAO No considera la macroalga K.alverezii
una especie invasora;
HaymuchosestudioscientficosquedemuestranquelamacroalgaK.alvareziiunaespecie
INUOCAenelambiente.Muchosconsiderancomosiendoarrecifesartificialesparapeces,
moluscos, invertebrados y tortugas marinas. Kappaphycus alvarezii
(Doty) Doty var.Tambalang III.OBJETIVOS: III.I Objetivo General:
ElobjetivofundamentaldelapresenteFichayPlandeManejoAmbiental,constituyela
identificacin,valoracinyjerarquizacindelosposiblesimpactosquepuedanocasionarla
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 8
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 8
actividadconstructivadelCultivoSostenibledeMacroAlgasMarinasparalosPescadores
ArtesanalesdelaCooperativadeSantaRosadeSalinasylaelaboracindeunPlandeManejo
Ambientalquecontemplemedidaspreventivas,correctivasydecontrol,quegaranticedemejor
manera elmantenimientoyconservacindelentorno naturaly
elbienestardelacomunidad,en
estrictocumplimientoaloestablecidoenelReglamentoAmbientalpara
estetipodeactividades en la Repblica del Ecuador. III.II Objetivos
Especficos: Evaluar el cultivo experimental de K. alvarezii en la
Ensenada de Santa Rosa- Salinas;Anlisis de la Temperatura;
Salinidad; Luminosidad y hidrodinamismo; Evaluacin de la tasa de
crecimiento;Evaluacin del ciclo biolgico de K.alvarezii. Evaluacin
de la Dispersin de K.alvarezii no ambiente; Evaluar la
Susceptibilidad de K.alvarezii frente a herbivoria; Evaluacin del
Espifitismo de otras especies sobre K.alvarezii. Caracterizacin de
la comunidad de peces y macrolagas en la rea del cultivo; Evaluacin
del cultivo de K.alvarezii como Arrecifes artificiales; Evaluacin
delSistema de cultivo utilizado para K.alvarezii; Evaluacin de
posibles impactos ambientales positivos y negativos del cultivo de
K.alvarezii; Evaluacin de la Viabilidad de la especie para
maricultura en escala Piloto y Comercial;
FormarrecursoshumanosconconocimientosobrebiologaycultivodeKappaphycus
alvarezii de modo a cumplir acciones de manejo y conservacin (PMA);
EvaluarelcultivodeKappaphycuscomounaalternativaproductivaquepromuevala
equidaddegnero,mejorelacalidaddevidadelosbeneficiariosyreduzcaelesfuerzo
ejercido sobre los productos pesqueros; IV.ALCANCE: La presente
Ficha y Plan de Manejo Ambiental, se efectuar en la respectiva rea
de influencia del proyecto, las mismas que se han definido en base
a los factores de influencia fsica, bitica y socio-econmica,
descrito en el rea de influencia del proyecto. La propuesta
contiene una serie de acciones inmediatas y de mediano plazo,
tendientes a lograr el
desarrolloordenadoyarmnicoconelambiente,observandolasustentabilidaddelosrecursos
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 9
FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para los
Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas
Santa Elena- Ecuador 9
naturales,loquegarantizaunaestabilidadentreelmedio,lacomunidadylasAutoridades
municipales.
LadatosobtenidosenlaLneaBasefuerontomadosdefuentesdeinformacinsecundaras
(EstudiosanteriormenterealizadosenotrosPasesquecultivanlaespecie)queconsideralos
parmetros correspondientes al medio fsico, qumico, biolgico y socio
econmico y que servirn para la Identificacin y Evaluacin de los
Impactos Ambientales.
V.FICHAAMBIENTALDELPROYECTO:CULTIVOSOSTENIBLEDEMACROALGASMARINASPARA
LOS PESCADORES ARTESANALES DE LA COOPERATIVA DE SANTA ROSA DE
SALINAS SANTA ELENA- ECUADOR. PROYECTO, OBRA O
ACTIVIDAD.2.ACTIVIDAD ECONMICA. CultivoSostenibledeMacroAlgas
Marinas para los Pescadores Artesanales
delaCooperativadeSantaRosade Salinas Santa Elena- Ecuador
CCAN:11.2.5.1.4.3(Construcciny/uoperacin
deinfraestructuraparaproyectosde maricultura) 3.DATOS GENERALES.
Sistema de coordenadas UTM WGS84, Zona (correspondiente al Huso
Horario) Centro de del proyecto, obra o actividad: X: 506310Y:
9755283Altitud: 0 m.s.n.m X: 506394Y: 9755227Altitud: 0 m.s.n.m X:
506367Y 9755142Altitud: 0 m.s.n.m X: 506283X: 9755186Altitud: 0
m.s.n.m Estado del proyecto, obra o actividad:
Construccin:XOperacin: X Cierre:Abandono: Direccin del proyecto,
obra o actividad: Cantn: SALINASCiudad: SALINASProvincia: SANTA
ELENA Parroquia: SANTA ROSA Urbana: X Rural: Zona no
delimitada:Perifrico:oesteocanoPacfico,esteperfil costeroDatos del
Promotor: COOPERATIVA DE PRODUCCIN PESQUERA SANTA ROSA DE SALINAS
Direccin: Barrio 15 de julio, Av. San Jos entre las calles Santa
Elena y La libertad www.fenacopecsantarosa.com- Email:
[email protected] Telf. : 2931853 SANTA ROSA- SANTA
ELENA-ECUADOR Responsable tcnico elaboracin Ficha:Bilogo Marino
Miguel Sepulveda RUC 2490007388001 Direccin: Urbanizacin Mar del
Sol, Villa 14 Salinas Telfono: 0998989700 / 04-2778379
Email:[email protected] Cooperativa de Produccin Pesquera
Artesanal Santa Rosa de Salinas 10 FICHAAMBIENTAL: Cultivo
Sostenible de MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de
la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 10
Domicilio del promotor: Barrio 15 de julio, Av. San Jos entre las
calles Santa Elena y La libertad Correo electrnico del promotor:
[email protected]: 2931853 CARACTERSTICAS DE LA
ZONA. rea del proyecto (ha o m2): 10 HInfraestructura (residencial,
industrial, u otros): AREA PARA MARICULTURA Mapa de ubicacin : Hoja
Topogrfica (IGM),SIG (Arcgis), Google Earth. EQUIPOS Y ACCESORIOS
PRINCIPALES. 1.- Boyas3.- Red Tubular5.- Anclas 2.- Tuberas PVC4.-
Piolas6.- Cabos Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa
Rosa de Salinas 11 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas
Marinas para los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa
Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 11 Observaciones: ESTRUCTURA
DEL CULTIVO REQUERIMIENTO DE PERSONAL. ESPACIO FSICO DEL
PROYECTO.rea Total (m2, ha): 10 hectreasrea de Implantacin (m2,
ha): 10 hectreas Agua Potable: SI ( ) NO( x)Consumo de agua (m3):
no aplica Energa Elctrica: SI ( ) NO( x)Consumo de energa elctrica
(Kv): no aplica Acceso Vehicular: SI ( ) NO (x )Facilidades de
transporte para acceso: Botes Topografa del terreno: MARTipo de Va:
no aplica Alcantarillado: SI ( ) NO ( x)Telefona: Mvil( x ) Fija ()
Otra ( ) Observaciones:AREA DE CONCECION DE MAR SITUACIN DEL PREDIO
Alquiler: no aplicaCompra: no aplica Comunitarias: no aplicaZonas
restringidas: Otros (Detallar):Observaciones: UBICACIN COORDENADAS
DE LA ZONA DEL PROYECTO.
SistemadecoordenadasUTMWGS84Zona(correspondientealHusoHorario)paralacreacindeunpolgonodeimplantacin.
(mnimo cuatro puntos) Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal
Santa Rosa de Salinas 12 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de
MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de la
Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 12 AREA
EXPERIMENTAL Este (X): 506310Norte (Y): 9755283Altitud (msnm): 0
Este (X): 506394Norte (Y): 9755227Altitud (msnm): 0 Este (X):
506367Norte (Y): 9755142Altitud (msnm): 0 Este (X): 506283Norte
(Y): 9755186Altitud (msnm): 0 4.MARCO LEGAL REFERENCIAL:
CONSTITUCIN POLTICA DEL ECUADOR La Constitucin de la Repblica del
Ecuador, aprobada por la Asamblea Nacional Constituyente y el
Referndum aprobatorio, que se encuentra publicado en el Registro
Oficial No. 449 del lunes 20 de octubre del 2008. Ttulo II:
DERECHOS Captulo II. Derechos del buen vivir
Art.14.-Sereconoceelderechodelapoblacinavivirenunambientesanoyecolgicamente
equilibrado,quegaranticelasostenibilidadyelbuenvivir,sumakkawsay.Sedeclaradeinters
pblicolapreservacindelambiente,laconservacindelosecosistemas,labiodiversidadyla
integridad del patrimonio gentico del pas, la prevencin del dao
ambiental y la recuperacin de los espacios naturales degradados.
Captulo VII. Derechos de la naturaleza Art. 71.- La naturaleza o
Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a
que se
respeteintegralmentesuexistenciayelmantenimientoyregeneracindesusciclosvitales,
estructura,funcionesyprocesosevolutivos.Todapersona,comunidad,puebloonacionalidad
podr exigir a la autoridad pblica el cumplimiento de los derechos
de la naturaleza. Para aplicar e
interpretarestosderechosseobservarnlosprincipiosestablecidosenlaConstitucin,enloque
proceda.ElEstadoincentivaralaspersonasnaturalesyjurdicas,yaloscolectivos,paraque
protejan la naturaleza, y promover el respeto a todos los elementos
que forman un ecosistema. Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a
la restauracin. Esta restauracin ser independiente de la obligacin
que tienen el Estado y las personas naturales o jurdicas de
indemnizar a los individuos y
colectivosquedependandelossistemasnaturalesafectados.Enloscasosdeimpactoambiental
graveopermanente,incluidoslosocasionadosporlaexplotacindelosrecursosnaturalesno
renovables,elEstadoestablecerlosmecanismosmseficacesparaalcanzarlarestauracin,y
adoptar las medidas adecuadas para eliminar o mitigar las
consecuencias ambientales nocivas.
Art.73.-EIEstadoaplicarmedidasdeprecaucinyrestriccinparalasactividadesquepuedan
conduciralaextincindeespecies,ladestruccindeecosistemasolaalteracinpermanentede
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
13 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 13 los ciclos naturales. Se prohbe la
introduccin de organismos y material orgnico e inorgnico que puedan
alterar de manera definitiva el patrimonio gentico nacional. Art.
74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrn
derecho a beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que
les permitan el buen vivir.
Losserviciosambientalesnosernsusceptiblesdeapropiacin;suproduccin,prestacin,usoy
aprovechamiento sern regulados por el Estado. Ttulo VI: DEL RGIMEN
DEL BUEN VIVIR Captulo I. Inclusin y equidad Art. 389.- El Estado
proteger a las personas, las colectividades y la naturaleza frente
a los efectos negativos de los desastres de origen natural o
antrpico mediante la prevencin ante el riesgo, la mitigacin de
desastres, la recuperacin y mejoramiento de las condiciones
sociales, econmicas y ambientales, con el objetivo de minimizar la
condicin de vulnerabilidad.
Elsistemanacionaldescentralizadodegestinderiesgoestcompuestoporlasunidadesde
gestinderiesgodetodaslasinstitucionespblicasyprivadasenlosmbitoslocal,regionaly
nacional. El Estado ejercer la rectora a travs del organismo tcnico
establecido en la ley. Tendr como funciones principales, entre
otras:
1.Identificarlosriesgosexistentesypotenciales,internosyexternosqueafectenalterritorio
ecuatoriano.
2.Generar,democratizarelaccesoydifundirinformacinsuficienteyoportunaparagestionar
adecuadamente el riesgo. 3. Asegurar que todas las instituciones
pblicas y privadas incorporen obligatoriamente, y en forma
transversal, la gestin de riesgo en su planificacin y gestin.
4.Fortalecerenlaciudadanayenlasentidadespblicasyprivadascapacidadesparaidentificar
losriesgosinherentesasusrespectivosmbitosdeaccin,informarsobreellos,eincorporar
acciones tendientes a reducirlos. 5. Articular las instituciones
para que coordinen acciones a fin de prevenir y mitigar los
riesgos, as
comoparaenfrentarlos,recuperarymejorarlascondicionesanterioresalaocurrenciadeuna
emergencia o desastre.
6.Realizarycoordinarlasaccionesnecesariasparareducirvulnerabilidadesyprevenir,mitigar,
atenderyrecuperareventualesefectosnegativosderivadosdedesastresoemergenciasenel
territorio nacional. Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal
Santa Rosa de Salinas 14 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de
MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de la
Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 14 7.
Garantizar financiamiento suficiente y oportuno para el
funcionamiento del Sistema, y coordinar la cooperacin internacional
dirigida a la gestin de riesgo.
Art.390.-Losriesgossegestionarnbajoelprincipiodedescentralizacinsubsidiaria,que
implicarlaresponsabilidaddirectadelasinstitucionesdentrodesumbitogeogrfico.Cuando
suscapacidadesparalagestindelriesgoseaninsuficientes,lasinstanciasdemayormbito
territorialymayorcapacidadtcnicayfinancierabrindarnelapoyonecesarioconrespetoasu
autoridad en el territorio y sin relevarlos de su responsabilidad.
Captulo I. Biodiversidad y Recursos Naturales Seccin Primera:
Naturaleza y Medio Ambiente Art. 395.- La Constitucin reconoce los
siguientes principios ambientales:
1.ElEstadogarantizarunmodelosustentablededesarrollo,ambientalmenteequilibradoy
respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad
y la capacidad de regeneracin
naturaldelosecosistemas,yasegurelasatisfaccindelasnecesidadesdelasgeneraciones
presentes y futuras.
2.Laspolticasdegestinambientalseaplicarndemaneratransversalyserndeobligatorio
cumplimientoporpartedelEstadoentodossusnivelesyportodaslaspersonasnaturaleso
jurdicas en el territorio nacional.
3.ElEstadogarantizarlaparticipacinactivaypermanentedelaspersonas,comunidades,
pueblosy nacionalidadesafectadas,
enlaplanificacin,ejecucinycontroldetodaactividadque genere impactos
ambientales.
4.Encasodedudasobreelalcancedelasdisposicioneslegalesenmateriaambiental,stasse
aplicarn en el sentido ms favorable a la proteccin de la
naturaleza.
Art.396.-ElEstadoadoptarlaspolticasymedidasoportunasqueevitenlosimpactos
ambientalesnegativos,cuandoexistacertidumbrededao.Encasodedudasobreelimpacto
ambientaldealgunaaccinuomisin,aunquenoexistaevidenciacientficadeldao,elEstado
adoptar medidas protectoraseficacesy oportunas.La responsabilidad
por daosambientaleses objetiva. Todo dao al ambiente, adems de las
sanciones correspondientes, implicar tambin la obligacin de
restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas
y comunidades afectadas. Cada uno de los actores de los procesos de
produccin, distribucin, comercializacin y
usodebienesoserviciosasumirlaresponsabilidaddirectadeprevenircualquierimpacto
ambiental,demitigaryrepararlosdaosquehacausado,ydemantenerunsistemadecontrol
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
15 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 15
ambientalpermanente.Lasaccioneslegalesparaperseguirysancionarpordaosambientales
sern imprescriptibles. Art. 397.- En caso de daos ambientales el
Estado actuar de manera inmediata y subsidiaria para garantizar la
salud y la restauracin de los ecosistemas. Adems de lasancin
correspondiente, el
Estadorepetircontraeloperadordelaactividadqueprodujeraeldaolasobligacionesque
conllevela
reparacinintegral,enlascondicionesyconlosprocedimientosquelaleyestablezca.
Laresponsabilidadtambinrecaersobrelasservidorasoservidoresresponsablesderealizarel
controlambiental.Paragarantizarelderechoindividualycolectivoavivirenunambientesanoy
ecolgicamente equilibrado, el Estado se compromete a:
1.Permitiracualquierpersonanaturalojurdica,colectividadogrupohumano,ejercerlas
accioneslegalesyacudiralosrganosjudicialesyadministrativos,sinperjuiciodesuinters
directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia
ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas
cautelares que permitan cesar la amenaza o el dao ambiental materia
de litigio.
Lacargadelapruebasobrelainexistenciadedaopotencialorealrecaersobreelgestordela
actividad o el demandado.
2.Establecermecanismosefectivosdeprevencinycontroldelacontaminacinambiental,de
recuperacin de espacios naturales degradados y de manejo
sustentable de los recursos naturales.
3.Regularlaproduccin,importacin,distribucin,usoy
disposicinfinaldemateriales txicos y peligrosos para las personas o
el ambiente.
4.Asegurarlaintangibilidaddelasreasnaturalesprotegidas,detalformaquesegaranticela
conservacindelabiodiversidadyelmantenimientodelasfuncionesecolgicasdelos
ecosistemas.Elmanejoyadministracindelasreasnaturalesprotegidasestaracargodel
Estado. 5. Establecer un sistema nacional de prevencin, gestin de
riesgos y desastres naturales, basado en los principios de
inmediatez, eficiencia, precaucin, responsabilidad y solidaridad.
Art.398.-Todadecisinoautorizacinestatalquepuedaafectaralambientedeberser
consultadaalacomunidad,alacualseinformarampliayoportunamente.Elsujetoconsultante
serelEstado.Laleyregularlaconsultaprevia,laparticipacinciudadana,losplazos,elsujeto
consultadoyloscriteriosdevaloracinydeobjecinsobrelaactividadsometidaaconsulta.El
Estadovalorarlaopinindelacomunidadsegnloscriteriosestablecidosenlaleyylos
instrumentosinternacionalesdederechoshumanos.Sidelreferidoprocesodeconsultaresulta
unaoposicinmayoritariadelacomunidadrespectiva,ladecisindeejecutaronoelproyecto
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
16 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 16
seradoptadaporresolucindebidamentemotivadadelainstanciaadministrativasuperior
correspondiente de acuerdo con la ley.
Art.399.-Elejerciciointegraldelatutelaestatalsobreelambienteylacorresponsabilidaddela
ciudadanaensupreservacin,searticularatravsdeunsistemanacionaldescentralizadode
gestin ambiental, que tendr a su cargo la defensora del ambiente y
la naturaleza. Seccin Segunda Biodiversidad Art.400.-El
Estadoejercerlasoberanasobrelabiodiversidad,cuyaadministracinygestinse
realizar con responsabilidad inter generacional. Se declara de
inters pblico la conservacin de la
biodiversidadytodossuscomponentes,enparticularlabiodiversidadagrcolaysilvestreyel
patrimonio gentico del pas. Con lo antes expuesto y en concordancia
al Libro IV de la de la biodiversidad del texto Unificado de la
Legislacin Secundaria del Medio Ambiente, especficamente en los
siguientes artculos. Art. 64.- Para efectos de determinar las
acciones y actividades relacionadas con la introduccin de
especiesexticas,elMinisteriodelAmbientecontemplarcomocriteriostcnicossupotencial
reproductivo y adaptabilidad que las haga susceptibles de
convertirse en especies invasoras. Art. 65.- Toda la documentacin
adjunta a las solicitudes de introduccin de especmenes de flora y
fauna silvestres no nativas del pas, y de manera especial el
documento de evaluacin de impacto ambiental, debern ser suscritos
por el solicitante o su representante legal.
Art.66.-ElMinisteriodelAmbientenoaprobareldocumentodeevaluacindeimpacto
ambientalreferidoenelArt. 52,y porlo tanto nopermitirlaimportacin
deespecmenesdela vida silvestre no nativas del pas, si no se
comprueba que los mismos no generarn: a)Una dispersin
incontrolable, b)Una alteracin significativa o destruccin de
ecosistemas y hbitat de especies nativas locales, c)Transmisin de
enfermedades, as como la hibridacin con las especies nativas.
Adems, amparados en el Acuerdo ministerial 458, de ordenamiento y
control de concesiones para maricultura en ecuador, como lo
menciona los siguientes artculos:
Art.3.-DELASESPECIESMARINASAPTASPARALAMARICULTURA.-LaSubsecretarade
Acuaculturamantendrlalistaactualizadadelasespeciesmarinaspermitidasparasucultivoen
maricultura,ademsdelasnopermitidasyenexperimentacin;previoinformedelInstituto
Nacional de Pesca.
Art.14.Previoaliniciodelaoperacindelcultivo,elconcesionariodeberhaberobtenidola
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
17 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 17 aprobacin de la ficha o la licencia
ambiental y el plan de manejo Art. 22.- Son obligaciones de los
acuicultores las siguientes: a)Cultivar slo las especies
autorizadas por el Instituto Nacional de Pesca, y en coordinacin
con
laComisinTcnicadeEvaluacindeRiesgosdeImportacin,enelcasoqueseimporten
especies. 5.DESCRIPCIN DEL PROYECTO, OBRA O ACTIVIDAD:
CultivoexperimentalypilotodelamacroalgaKappaphycusalvarezii(Doty)Dotyenellitoralde
Salinas Ecuador para obtener conocimiento sobre la eco fisiologa,
crecimiento, comportamiento en los ecosistemas locales
einformaciones necesarias que subsidiaran la expansin de la
actividad
apartirdelaelaboracindeunprotocolonacionaldecultivoparaesaespecie,ademsde
capacitarrecursoshumanosparaqueactenenesaactividad.Lasprincipalesjustificativasy
objetivos para esa iniciativa, son: anlisis de los antecedentes
biolgicos, ecolgicos y de potencial
paraMariculturadelaespecie,ademsdeloscuidadosvisandosuintroduccincontrolada,son
sintetizados en los tpicos siguientes: Actualmente, Ecuador importa
cantidades significativas (aproximadamente 8 millones de USD/ao) de
CARRAGENINA; (Fuente: Empresa de Manifiesto 2012).
EnellitoralEcuatorianoNOexisteunaespecienativaCARRAGENFITAviableparaMaricultura,
quepermitaalpasproducirengranescalayobtenerCarrageninaparasuplirsudemanda
existente y futuras ampliaciones; Los potenciales econmicos de la
especie K.alvarezii
son:FuentedeCarrageninaKappacongranaplicacinenlaIndustriaAlimenticia,Farmacuticayde
Cosmticos.Utilizacindirectaenlaalimentacinhumanacomoensaladas,sopas,gelatinas;
fuente de lectinas y de elementos minerales (Ca, K, Mg, Na, Cu, Fe,
Mn, Iodo, Ferro).
ElcultivodeK.alvareziiserrealizadodemaneracriteriosa,conestudiosycuidadosnecesarios
para su consolidacin evaluando sus posibles impactos ecolgicos a
travs de un monitoramiento
continuo.Losresultadosdelaintroduccinydelcultivoexperimental,puedenindicarunagranalternativa
para la Maricultura de Algas en el litoral Ecuatoriano. Los
beneficios esperados son:
Inclusinsocialyequidaddegneroalproporcionarnuevasfuentesocupacionales
alternativas. Mejorar la calidad de vida de los Pescadores
Artesanales beneficiados por el proyecto. Cooperativa de Produccin
Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas 18 FICHAAMBIENTAL: Cultivo
Sostenible de MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de
la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 18
Reduccindemovimientosmigratoriosdebidoalafaltadeempleoacentrosurbanos
donde muchas veces forman parte de los cinturones de miseria.
Alternativasderentayempleoparalapoblacinexcluidayalmargendelasactividades
tradicionales.
Independenciaeconmicadelamujer,generalmenteexcluidadelasactividades
tradicionales de pesca. Diversificacin de las actividades econmicas
tradicionales de los Pescadores Artesanales. Creacin de una
industria pionera de algas marinas en el pas. Fortalecimiento de la
cadena productiva al generar una serie de nuevos empleos (insumos
para las granjas, transporte, comercializacin de materia prima y
producto procesado entre otros) en las comunas pesqueras.
Sustitucindeimportacionesdeinsumoseingredientesparalaindustriadealimentosy
medicamentos. Ingresos de divisas al pas a travs de la exportacin
de materia prima y producto procesado. Mejorar los ingresos
econmicos de las comunidades beneficiadas. Disminucin de la presin
sobre los recursos pesqueros tradicionales. Creacin de nuevos
nichos ecolgicos y aumento de la biodiversidad marina ya que las
granjas
marinassirvendesustratoyrefugioaunagranvariedaddeespeciesdepeces,moluscos,
crustceos y invertebrados. 6.DESCRIPCIN DEL
PROCESO:MATERIALES,INSUMOS, EQUIPOS FASE DEL PROYECTOIMPACTOS
POTENCIALES Boyas, Piolas y AnclasCultivo en el MarAlteracion del
paisaje Mesas de secadoSecado en TierraAlteracion del paisaje
PrensaEmpaqueRuido 6.1 El sistema del Cultivo en el mar: Ser
utilizado el sistema de Long line Flotantes de
PVC.LasestructurasdecultivodeltipoLonglineFlotantesdePVCserninstaladasdispuestas
transversalmente a la lnea de la costa y agrupadas en dos hileras
paralelas entre s.
Cadabalsaocupaunareade450mycompuestapor30mdulos(3x5mcada),sostenidospor
tubosdePVCconlasextremidadescerradas.Losmdulossonconectadosporcabosde
polipropileno y cada uno con un conjunto de 10 lneas de nylon,
donde sernatadas 100 semillas Cooperativa de Produccin Pesquera
Artesanal Santa Rosa de Salinas 19 FICHAAMBIENTAL: Cultivo
Sostenible de MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de
la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 19 de
100g.Las algas sern cultivadas a una profundidad mxima de 40 cm de
la lmina del agua y
posicionadasperpendicularmentealazonadeaccindelamayorincidenciadecorrientes.La
parte inferior de cada mdulo posee una red de nylon (entre nosotros
60 mm y hilo 50 mm), para proteger las algas de la accin de la
herbivoria y minimizar su dispersin para el ambiente. Todo el
conjunto es fijo al fondo por dos estacas, fijadas en las
extremidades de las
estructuras.Ocultivoserposicionadoaumadistnciadecercade100metrosdafaixadepraiaedocosto
rochoso em uma profundidade mdia de 5 m. Esquema de una Balsa
Flotante de cultivo de Kappaphycus alvarezii, com mdulos de 5x3
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
20 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 20 Sistema de balsa flotante de
cultivo de K.alvarezii en el Mar Cooperativa de Produccin Pesquera
Artesanal Santa Rosa de Salinas 21 FICHAAMBIENTAL: Cultivo
Sostenible de MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de
la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 21
6.1.1 Siembra experimental:
Unavezinstaladalaestructuradecultivo,hacemoslasiembra.Elmaterialinicialdecultivoson
implantesdealgallamadostalos,cadatalodebepesar50gramosyvaamarradoaunarafia
plsticaalacuerdadepolipropileno(dimetrode8mm)desiembracon10ejemplaresencada
cuerda. Parasembrar unaBalsadecultivo de300 m2 senecesitan100
kilosdesemilla.Tambin ser probado el sistema de Red Tubular
plstica. Hay que tener especial cuidado en la seleccin de la
semilla a ser utilizada, tomando en cuenta que se deben sembrar las
partes ms jvenes y sanas (generalmente los extremos de las
plantas). Una vez listos los talos y las cuerdas, se procede a
sembrar de la siguiente manera: Cooperativa de Produccin Pesquera
Artesanal Santa Rosa de Salinas 22 FICHAAMBIENTAL: Cultivo
Sostenible de MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de
la Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 22
Mtodo de siembra en lneas Mtodo de siembra en Red Tubular
Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas
23 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de MacroAlgas Marinas para
los Pescadores Artesanales de la Cooperativa de Santa Rosa de
Salinas Santa Elena- Ecuador 23 Mtodo de siembra en Red Tubular
Mtodo de Red Tubular Cooperativa de Produccin Pesquera Artesanal
Santa Rosa de Salinas 24 FICHAAMBIENTAL: Cultivo Sostenible de
MacroAlgas Marinas para los Pescadores Artesanales de la
Cooperativa de Santa Rosa de Salinas Santa Elena- Ecuador 24
7.DESCRIPCIN DEL REA DE IMPLANTACIN: El rea donde ser realizado el
cultivo experimental est localizada en la regin de Salinas, caleta
pesquera Santa Rosa, provincia de Santa Elena, en la ensenada de
Santa Rosa, frente a la fbrica La Corona. 7.1LINEA BASE FSICO DE
INFLUENCIA DEL PROYECTO:
Elclimadelareginescaracterizadocomotropicalcalienteyseco,conmayoresndices
pluviomtricos en los meses de verano y periodos ms secos en los
meses de invierno.El rea est expuesta a la accin de los vientos de
sur, suroeste y oeste, durante todo el ao. Estos
sonlosvientosmsfrecuentesytambinlosdemayorenerga.Elrea disponible
paraelcultivo
experimentalposee1hectreayposteriormentedeacuerdoalosresultadosenestafase
experimental se proyecta a 10 hectreas en la fase de produccin.
Corriente y Mareas: La circulacin del agua es fuertemente
influenciada por el rgimen de mareas, tanto en intensidad cuanto en
direccin y con amplitud de 2 metros. Temperatura agua del mar en
sitio de cultivo:
Esimportanteconocerlatemperaturadelaguaenelsitiodelamuestratomadaporquepuede
ayudar a predecir y/o confirmar otras condiciones del crecimiento
de las algas.Bajo este punto de vista es importante conocer la
temperatura del agua en el sitio de muestreo ya que una variacin de
temperatura puede ser un indicativo de algn suceso o no para el
desarrollo
delproyecto.Enlosresultadosobtenidosinsitusepuedeobservaruniformidaddetemperatura,
siendolamayortemperaturaregistrada25,70Cylamenor25,10C,valoresmenoresqueel
lmite mximo permisible. La temperatura ideal para el cultivo de
kappaphycus es de 24C.
KappaphycusalvareziiNOsobrevivemuchotiempoatemperaturasinferioresa18ocomo
demostradoporestudiossobresuintroduccinexperimentalenelSurdeJapn(Ohnoetal.
1994).Salinidad Generalmente,lamacroalgaK. alvarezii
esestenohalina,esdecirtieneunrangomuyestrecho de
toleranciadesalinidad,casisiempresobre28ppmhastalosnivelespromediodeaguaocenica.
Esta especie tambin es sensible a la exposicin al aire, a bajas
Salinidades (< 28 ppm)y limitadas apequeasprofundidades(