uカゴメお客様相談センター 0120-401-831 手軽でおいしいトマト料理なら カゴメ基本のトマトソース で決まり! まろやかでコクのあるソースで、いつもの料理が本格派に! 時間をかけて煮込まなくても、おいしいトマトソースがパパッとできる「カゴメ基本のトマトソース」。 おいしさの理由と、この冬おすすめのアレンジレシピをご紹介します。おうちの定番にぜひ! 撮影/寺澤太郎 フードコーディネート・スタイリング/平澤美佐子 取材・文/諸井まみ(TEAM H!) 栄養監修/吉沼弓美子 野菜にはトマトのリコピンなど、美容や健 康への働きが注目される成分が含まれてい ます。1日の野菜摂取目標量は350g。トマ トを使った調味料を活用すれば、無理なく、 おいしく、野菜をとることができます。 1缶で野菜使用量は295g分! 野菜もしっかりとれます おいしい、を簡単に。 「カゴメ基本のトマトソース」 が おすすめの理由 トマトソースとカレー粉が絶妙にマッチ。淡泊なたらの味を引き立てますトマトと炒めた玉ねぎ、 にんにくをじっくり煮込ん だコク深い味わい。好き な具材と合わせるだけで、 おいしく手早くトマト料理 ができます。295g おいしさを引き出すために時間をかけて煮 込んであるので、調理ではじっくり炒めた り、コトコト煮込まなくてOK。 トマト、にんにく、玉ねぎに塩や香辛料な どを加え、絶妙な味に下ごしらえされてい るので、これだけで味が安定します。 肉や魚介、野菜、麺類やご飯など、どん な食材にも合うソースだから、アレンジ自 在。調味料で変化させても楽しい! 炒め玉ねぎやにんにくで、 コクのある風味が シンプルな下味つきで 味が決まるから どんな料理とも相性がいい ベーシックソースだから 「時短&簡単!」 「失敗なし!」 「広がるレパートリー!」 1. 2. 3. ふたをして10分で簡単! 野菜たっぷり料理 時間をかけて煮込んだみたいに奥深い味に! 毎日の食卓に、おもてなしに、活躍間違いなしです。 1 フライパンに「カゴメ基本のトマトソース」とカレー粉を入れて混ぜ、 Aを並べて中火にかける。沸騰したらふたをし、8分加熱する。 2 モッツァレラチーズを加え、ふたをしてさらに2分加熱し、仕上げ に黒こしょう少々をふってレモンを添える。 ※材料に火が通っているのか確認し、加熱時間を調整してください。 作り方 「カゴメ基本のトマトソース」 ··································· 1缶 塩だら······················ 2切れ あさり·························· 50g ブロッコリー(小房に分ける) ·················· 1/2個(100g) プチトマト ··········· 6個(60g) モッツァレラチーズ (ひと口大にちぎる) ········ 50g レモンのくし形切り ·········· 2個 カレー粉···················· 小さじ1 黒こしょう 材料 ( 2 人分) A たらのトマトパッツァ 魚介と合わせて フライパンひとつで簡単なのに、味も見た目も豪華! 素材のうまみが溶け込んだソースも残さず味わって。 1人分の 野菜使用量 約 258 g 使ったのは イトーヨーカドーの塩だら ※イトーヨーカドーが協力する「SAKANA & JAPAN PROJECT(推進 協議会・産経新聞社など)」では、3月7日をさかなの日に登録し、おい しくて栄養豊富な魚介類の消費拡大に取り組んでいます。 冬に旬を迎えたたらは、脂がのって甘みもア ップ。抗酸化作用で知られるグルタチオンが 含まれ、高タンパクで低カロリーです。 長いもとほうれんそうの ミートソース ひき肉と合わせて 旬の野菜を使ってヘルシーミートソースに。トマトソースが 味をまとめてくれるので、好みの野菜でアレンジできます。 長いもの食感がアクセント。とろっとしてソースがさらに濃厚に1 フライパンにサラダ油大さじ1を中火 で熱し、塩、こしょう各少々をふったひ き肉をパラパラになるまで炒める。 2 「カゴメ基本のトマトソース」とAを 加えてさっと加熱し、長いもとほうれ んそうを加えて混ぜ合わせ、ゆでたス パゲッティにかける。 作り方 「カゴメ基本のトマトソース」 ····· 1缶 合いびき肉···························· 150g 長いも(1.5㎝の角切り) ············ 150g ほうれんそう(ざく切り・下ゆでしても) ········································ 100g カゴメトマトケチャップ···· 大さじ3 ウスターソース··············· 小さじ1 スパゲッティ························· 240g サラダ油、塩、こしょう 材料 ( 3 人分) A カゴメ基本のトマトソース おすすめ10分レシピ WEBでもチェック! まだまだあります http://www.kagome.co.jp/tomatosauce/ 多彩なレシピがラインナップ。今日のごはんにいかが? 1人分の 野菜使用量 約 182 g 038 039