【作り方】 １. ちゃんこ葱を 3cm 程に切る。 ２.１をゴマ油で炒め、半分くらい火が通ったら「あおさのり」 を入れて炒め、塩で味を調える。 ３. ちゃんこ葱を俵型に盛り付け、あおさを散らし、ゴマを まぶす。糸トウガラシを飾りつける。 【材 料】 ちゃんこ葱、あおさのり、糸トウガラシ、ゴマ、ゴマ油、塩 熱々でもさめても美味しくいただけます。 撮影協力 創菜料理とお酒 『かしや』 大宮駅西口 ☎048-642-3100 炒めて 鍋料理で、焼き肉で、 大活躍！ 鍋料理で、焼き肉で、 大活躍！ 漬けて 【材 料】 ちゃんこ葱…1束、浅漬け調味液…適量、ご飯…適量、 お茶 【作り方】 ちゃんこ葱ネギは 2-3 ㎝巾に切り、浅漬け調味液に 漬ける。 軽く漬け汁を切り、熱々のご飯にのせる。 熱いお茶を浅漬けにまわしかけながら、８分目程度 まで入れる。熱いうちにいただく。 軟らかで、 加熱して甘い 軟らかで、 加熱して甘い の種からつくりました
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【作り方】
ちゃんこ葱薬味ちゃんこ葱とあおさのゴマ風味
１.ちゃんこ葱を3cm 程に切る。２.１をゴマ油で炒め、半分くらい火が通ったら「あおさのり」を入れて炒め、塩で味を調える。３.ちゃんこ葱を俵型に盛り付け、あおさを散らし、ゴマをまぶす。糸トウガラシを飾りつける。
【材 料】ちゃんこ葱、あおさのり、糸トウガラシ、ゴマ、ゴマ油、塩
熱々でもさめても美味しくいただけます。
撮影協力 創菜料理とお酒 『かしや』 大宮駅西口 ☎048-642-3100
炒めて鍋料理で、焼き肉で、大活躍！鍋料理で、焼き肉で、大活躍！
漬けてちゃんこ葱浅漬け茶漬けちゃんこ葱浅漬け茶漬け【材 料】ちゃんこ葱…1束、浅漬け調味液…適量、ご飯…適量、お茶【作り方】ちゃんこ葱ネギは 2-3 ㎝巾に切り、浅漬け調味液に漬ける。軽く漬け汁を切り、熱々のご飯にのせる。熱いお茶を浅漬けにまわしかけながら、８分目程度まで入れる。熱いうちにいただく。
ちゃんこ葱ちゃんこ葱軟らかで、加熱して甘い軟らかで、加熱して甘い
の種からつくりました
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