Fallstudie Recheis 1.BCG 2.Aussagen und Strategien zu den „Saucen für Nudelliebhaber“, „Direkt in die Pfanne“, und „Goldmarke Klassik“ 3.Produktion von Saucen 4.Umsatz des größten Konkurrenten? 5.stabile Preise 6.Distributionswege 7.USP der Marke - neuester Werbespot 8.Produktvariation, Produktdifferenzierung, Tiefe und Breite des Sortiments 9.Morphologischen Kastens ein neues Produkt 10. Marketingkonzept, • absatzpolitische Instrumentarium - Marketingmix • Maßnahmen 11. SWOT-Analyse
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Fallstudie Recheis 1.BCG 2.Aussagen und Strategien zu den „Saucen für Nudelliebhaber“, „Direkt in die Pfanne“, und „Goldmarke Klassik“ 3.Produktion von.
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Fallstudie Recheis1. BCG2. Aussagen und Strategien zu den „Saucen für Nudelliebhaber“,
„Direkt in die Pfanne“, und „Goldmarke Klassik“3. Produktion von Saucen4. Umsatz des größten Konkurrenten?5. stabile Preise6. Distributionswege7. USP der Marke - neuester Werbespot8. Produktvariation, Produktdifferenzierung, Tiefe und Breite des
Sortiments9. Morphologischen Kastens ein neues Produkt10. Marketingkonzept,
2. Aussagen und Strategien zu den verschiedenen Nudelsorten
Saucen für Nudelliebhaber
Saucen und Fertiggerichte haben weltweit ein Marktwachstum von 3 % - das ist sehr hoch.
Es gibt eine sehr große Anzahl von unterschiedlichen Fertigsaucen am Markt – Recheis ist da neu eingestiegen. Also wird der relative Marktanteil noch eher niedrig sein.
Das entspricht der Einordung dieses Produktes als sehr wahrscheinliches Question Mark bzw. in die Einführungsphase im Produktlebenszyklus.
Vermutungen:•Niedrige, aber steigende Absatzmenge, •hohe Kosten, Hoher Marketingaufwand, Herstellungskosten schlagen noch voll durch (neue Anlagen, Mitarbeiter, Know-How, wenig Erfahrung)•Mit fünf unterschiedlichen Saucen bereits ein gut ausgebautes Sortiment•Die Saucen sind noch nicht weltweit erhältlich?•Innovatoren kaufen das Produkt•Es gibt sehr große, gut eingeführte Konkurrenz
•Möglicherweise noch kein Gewinn, keine Rentabilität, kein DB, kein CF Offensivstrategie
Direkt in die Pfanne
Nudeln ohne kochen sind ein neues Produkt – abgesehen von asiatischen Wok-Nudeln. Also kann man – vor allem in schnelllebigen Zeiten – auf ein gutes Marktwachstum hoffen. Abgesehen von den asiatischen Nudeln gibt es noch Konkurrenz durch „echte Fertigprodukte“.
Daher wird der relative Marktanteil eher niedrig, das Marktwachstum dagegen dürfte hoch sein.
Das entspricht der Einordung dieses Produktes als sehr wahrscheinliches Question Mark bzw. in die Einführungsphase im Produktlebenszyklus. Ich tippe darauf, dass es sich in Richtung Star entwickelt.
Vermutungen:•Niedrige, aber steigende Absatzmenge, •hohe Kosten, hoher Marketingaufwand•ob sich die Herstellkosten stark von den bisherigen Nudelsorten unterscheiden, neue Anlagen gebraucht werden, … lässt sich nicht sagen.•Innovatoren (und Eilige = große Zielgruppe) kaufen das Produkt
•Möglicherweise bereits Gewinn, geringe Rentabilität, DB?, CF?
Offensivstrategie
Goldmarke Klassik
Diese „Standard-Nudeln“ werden wahrscheinlich konstant gekauft. Der Absatz dürfte ziemlich gleichbleibend sein, also gibt es ein geringes Marktwachstum. Als Marktführer hat Recheis wahrscheinlich bei diesen klassischen Nudeln den größten relativen Marktanteil.
Das entspricht der Einordung dieses Produktes als Cash Cow bzw. in der Sättigungsphase im Produktlebenszyklus. Interessant wird es sein zu beobachten, ob sich dieses Produkt durch die Konkurrenz der eigenen Nudelprodukte zu einem Poor Dog entwickelt.
Vermutungen:•Umsatz, Gewinn, DB und Rentabilität noch konstant oder sogar schon am sinken•Recheis hält bewusst die Preise konstant •über die ständig steigenden Rohstoff- und Personalkosten dürfte aber der DB sinken•Zwang zur Produktivitätssteigerung, sehr gutem Einkauf und Marketing•Großer Konkurrenzdruck durch Billigmarken und Diskonter•Späte Mehrheit kauft - „jeder hat es“ – konstante Zielgruppe•Große Notwendigkeit, einen Relaunch oder ein neues Produkt vorzubereiten! – siehe die anderen Produkte von Recheis!•Dennoch dürfte es das Produkt sein, dass den größten Umsatz bringt.
Abschöpfungsstrategie
Sport und Bio
Beides sind Nudeln für eine besondere Zielgruppe – möglicherweise sogar die gleiche!
Der Absatz dürfte aufgrund der wachsenden Zielgruppe steigen, also gibt es ein großes Marktwachstum. Durch die gut eingeführte Marke tippe ich auf einen großen relativen Marktanteil – auch gegenüber den anderen Bio-Nudeln.
Das entspricht der Einordung dieses Produktes als Star bzw. der Wachstumsphase im Produktlebenszyklus. Offen ist, ob sich die beiden zu einer Cash-Cow oder zu einem Poor Dog entwickeln.
Vermutungen:•Marktdurchdringung, die Produkte werden in immer mehr Geschäften zu finden sein•Preis bleibt eher niedrig, intensive Angebotspolitik•Erweiterungsinvestitionen werden wahrscheinlich nicht nötig, da sie möglicherweise die klassischen Nudeln verdrängen und somit Kapazitäten vorhanden sind•Sortimentstiefe wird größer werden – derzeit gibt es nur je 2 bzw. 3 Varianten •Ziel: Marktanteile gewinnen•Frühe Abnehmer kaufen•DB beginnt größer als 0 zu werden, Break-Even soll erreicht werden
Investitionsstrategie
Vollkorn
Der Absatz der Vollkornnudeln ist möglicherweise gering und vielleicht handelt es sich um einen Markt mit geringem Marktwachstum. Gegenüber den „echten“ Bio-Genießern, welche ihre Nudeln selbst machen oder im Bio-Ladeneinkaufen, könnte auch der relative Marktanteil niedrig sein.
Ich unterstelle die Einordung dieses Produktes als Poor Dog.
In diesem Fall ergäben sich die folgenden Vermutungen:•Umsätze niedrig, aber Fixkosten bleiben!•Gewinne, DB gleich Null oder Negativ•Kaum Beitrag zum CF•Produkt aus Imagegründen und in Ergänzung zu anderen Produkten im Sortiment belassen•Nachzügler bzw. Einzelne kaufen
Desinvestitionsstrategie
3. Produktion von Saucen→Optimale Ergänzung zu Nudeln→Erhöhen der Sortimentsbreite = mehrere Standbeine→Soßen und Fertiggerichte haben 3 % Marktwachstum,
Grundnahrungsmittel wie Nudeln aber nur 2 % Marktwachstum!→Passt zur neuen Zielgruppe der Personen, die schnell „kochen“ wollen→Vielleicht ist der DB bei Soßen höher als bei Nudeln?→Vielleicht ist die Preiselastizität bie Soßen geringer als bei Nudeln?→Vielleicht möchte das Unternehmen vom klassischen Image weg? …
4. Umsatz des größten Konkurrenten?
Umsatz Recheis 2008 = 32 Millionen Euro = 32,7 % absoluter Marktanteil
Recheis = Marktführer, also ist der relative Marktanteil ≥ 100%
Größte Konkurrent hat weniger als 32 Millionen Euro Umsatz erreicht
Der Gesamtmarkt für Nudeln in Österreich beträgt daher ca. 100.000.000 €
5. Stabile Preise
→Stabile Preise entsprechen gegenüber den Preisentwicklungen bei Teigwaren in den vergangenen beiden Jahren einer offensiven Preispolitik!
→Traditionell hohe Preise = Symbolik für gute Qualität, konstante Unternehmensführung, …
→Über stabile Preise und Produktneuheiten den Marktanteil halten
→Recheis hat viel Erfahrung, Anlagen, geschulte Mitarbeiter, … und daher wahrscheinlich eine gute Kostenstruktur. Damit kann es sich wahrscheinlich gleichbleibende Preise leisten.
→Und die Frage ist, ob die Preise wirklich stabil waren, oder das nur behauptet wird!...
Unsere neue Nudelkreation ist 5 cm lang, gekringelt, rot und schmeckt nach Tomaten.
Produkt und Sortimentspolitik:Maßnahme 1: Der Umfang der Produkte wird mit 20 000 Packungen beschränkt.
Maßnahme 2: Wir bieten eine Zusatzleistung (Zufriedenheitsgarantie) an, welche dem Kunden ermöglicht bei mangelnder Qualität die Ware gegen Rückerstattung des Kaufpreises retournieren zu können.
Verschiedene Sorten, ….
Preis und Konditionenpolitik (Kontrahierungspolitik):Maßnahme 1: Um anfangs den Verkauf anzuregen verkaufen bekommt der Kunde bei der Abnahme zweier Packungen die Dritte gratis.
Maßnahme 2: Unsere neuen Nudeln kosten gleich viel wie unsere normalen „Goldmarke – Klassik“ Nudeln.
Distributionspolitik:Maßnahme 1: Der Verkauf über den Handel wird fortgesetzt.
Maßnahme 2: Zudem bieten wir den Kunden die Möglichkeit die Nudeln direkt bei uns ab Werk ähnlich wie bei einem Outletstore zu beziehen.
Kommunikationspolitik:Maßnahme 1: Unsere Nudeln werden von nun an auch bei den bisherigen Werbespots kurz erwähnt. (Am Schluss des Spots kommt noch eine Mitteilung „Jetzt neu in unserem Sortiment die Nudeln XY, gleich probieren!)
Maßnahme 2: Auf unseren Nudelpackungen der bisherigen Nudeln werden mit Aufkleber versehen welche auf die neuen Nudeln hinweisen. Diese zwei Maßnahmen sind deutlich billiger wie wenn man extra nur für die einen Nudeln irgendwelche Plakate bzw. Werbespots kreieren würde. Zudem werden unsere Stammkunden damit bestens erreicht.
Marktforschung:Maßnahme 1: Auftrag an Meinungsforschungsinstitut um Vorlieben von Kunden zu testen.
Maßnahme 2: Auswertung interner Absatzzahlen
11. SWOT-Analyse
intern
Stärken - Strenghts Schwächen - Weaknessesfunktionierendes Marketing hohe Marketingausgaben
erfahrene Mitarbeiter Produktion in Tirol - Lohnnebenkosten!moderne Anlagen hohe Anschaffungskosten
laufend Produktinnovationen Produkte könnten sich gegenseitig konkurrierengut eingeführte Produktegute Kontakte zu Handelsunternehmen Abhängigkeit von Handelsunternehmen
neue EU-Länder als Absatzmärkte Handelsunternehmen, die im Ausland Filialen eröffnen, dazu bringen, die Nudeln zu listen
Produktionsstätten in OsteuropaGemeinde Hall bietet günstige Grundstücke
qualifizierte Mitarbeiter - Absam Mitarbeiter als Prokuristen, …
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