EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA - Cátedra de Nutrición y ... · PESO TALLA IMC ó BMI = P/T2 CIRNCUNFERENCIA DE CINTURA . Clasificación IMC Clasificación Riesgo cardiovascular ...

EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA

Agosto 2013

Análisis y procesamiento de

los datos

TOMAR LA DECISIÓN

3 poblaciones = 3 abordajes

• Deportistas recreacionales

• Deportistas de mediano/alto rendimiento

• Deportistas adolescentes

– Crecimiento

Deportistas recreacionales

3 variables importantes

P

PESO TALLA

IMC ó BMI = P/T2

CIRNCUNFERENCIA DE CINTURA

Clasificación IMC Clasificación Riesgo cardiovascular

< 18,5 Bajo peso Bajo ( aumenta el riesgo de otras enfermedades)

18,5-24,9 Normal Normal

25-30 Sobrepeso Aumentado

30-34,9 Obesidad I o Leve Moderado

35-39,9 Obesidad II o moderada Severo

40-49,9 Obesidad III, severa o mórbida

Muy severo

50-59,9 Super obeso

> 60 Super super Obeso OMS, 1998

Circunferencia de cintura

¿Dónde medimos?

Ombligo

Cresta ilíaca

Punto medio reborde costal y cresta ilíaca

Sin consenso

Riesgo de complicaciones metabólicas sexo-específicas asociadas con el aumento del perímetro de cintura

Riesgo Hombres Mujeres

Bajo riesgo < 93 cm < 79cm

Riesgo incrementado 94-101 cm 80-87cm

Riesgo incrementado sutancialmente

> 102 cm > 88 cm

OMS, 1998

Punto medio

Fórmula de Deurenberg

Fórmula 1

%tejido adiposo= (1,2* IMC)+(0,23*edad)-(10,8*sexo) - 5,4

Fórmula 2

%tejido adiposo= (1,29* IMC)+(0,20*edad)-(11,4*sexo) - 8

Femenino=0 Masculino=1

Puntos de corte

Categoría Grasa corporal

Hombres Mujeres

Normal 12-20% 24-30%

Borderline 21-25% 31-33%

Obesidad >25% >33%

Bray,1998

DEPOSTISTAS DE MEDIANO/ALTO RENDIMIENTO

Piel

Óseo

Muscular

Residual

Adiposo

CAMD

Evaluación de la composición corporal (ISAK)

Proforma

Completa = 45 mediciones Reducida = 25 mediciones

Proformas completa

1. Básicas: peso, talla, envergadura, talla sentado

2. Longitudes: acromial-radial, radial-estiloidea, estiloidea-dactilar, altura

ileoespinal, altura trocantérea, trocanterea-tibial lateral, tibial lateral, tibial

medial-maleolar medial y pie

3. Diámetros: biacromial, anteroposterior, tórax transverso, biileocrestideo,

humeral, mano, muñeca, femoral y tobillo

4. Perímetros: cefálico, cuello, tórax, cintura mínima, onfálico, cadera

máximo, muslo máximo, muslo medial, pantorrilla máxima, brazo relajado

y contraído, antebrazo máximo y muñeca

5. Pliegues: tricipital, bicipital, subescapular, abdominal, supraespinal, cresta

ilíaca, pantorrilla, muslo medial, antebrazo

Análisis y procesamiento de datos

INFORME

Somatotipo

• Endomorfismo: adiposidad relativa.

• Mesomorfismo: muscularidad esquelética relativa.

• Ectomorfismo: linealidad (predominan las medidas longitudinales sobre las transversales)

Es relativo ya que cada componente está ajustado a la talla

ARGOREF

Tejido Adiposo y Muscular

Tejido adiposo

Hombres: Aceptable hasta 22,7 Kg

Mujeres: Aceptable hasta 20,26 Kg

Tejido muscular

Hombres: Aceptable hasta 32,6 Kg

Mujeres: Aceptable hasta 18,1 Kg

Otros índices de interés

Índice cintura/cadera

Índice adiposo/muscular

SEXO Superior o

androide

Mixta o

intermedia

Inferior o ginoide

Masculino ≥1 0,99 ≤0,94

Femenino ≥0,85 0,84 ≤0,78

Hombres Cocientes

Excelente < 0,4

Bueno 0,4 0,6

Aceptable 0,6 0,8

Malo 0,8 1,0

Muy Malo > 1,0

Mujeres Cocientes

Excelente < 0,7

Bueno 0,7 0,8

Aceptable 0,9 1,1

Malo 1,1 1,5

Muy Malo > 1,5

Índice músculo óseo

Mujeres Cocientes

Excelente > 4,2

Bueno 3,8 4,2

Aceptable 3,4 3,8

Malo 3,0 3,3

Muy Malo < 3,0

Hombres Cocientes

Excelente >4,5 y no >5

Bueno 4,1 4,5

Aceptable 3,7 4,1

Malo 3,4 3,7

Muy Malo < 3,4

Datos de futbolistas profesionales

Holway F. 2010

Holway F. 2010

c CRECIMIENTO

2 MEDIDAS SIMPLES

PESO TALLA

IMC/edad

Talla/edad

Clasificación según Talla/edad

Romina

Edad: 16 años Peso: 48 Kg

Talla: 154 cm IMC: 20

Muchas gracias María Eugenia Gancedo

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