BILAN DES ECHANGES AGROALIMENTAIRES
Dynamique croissante du solde avec les pays tiers : +20,2 %/2014
Solde
9,2 Mrd €
+3,1 %
Exportations
59,5 Mrd €
+3,8 %
Importations
50,3 Mrd €
+3,9 %
Tendance à la baisse du solde avec l’UE : -29,2 %/2014
Poids de l'UE 28 dans les exportations françaises en 2015 (Mio €) - évolution/2014 en %
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
Vins hors spiritueux Epicerie-produitsgourmets
Lait et produits laitiers Spiritueux Céréales Viandes et abats Alimentation animale
Pays tiers UE
+13,5%
+9%
+15,6%
-5,3%
+6,6%
+10,5%
+12,3%
-0,5%
+3,5% -6,7%
+6,3%+3,7%
-5,5%
+6,4%
4601
3666
1630
1819
30591170
946 7565161 4430
9322483
2166 2055
BILAN DES ECHANGES AGROALIMENTAIRES
CHIFFRES CLÉS : PRODUITS FRAIS
EXPORTÉS
Les produits frais à base de viande représentent 67% du total « produits à base
de viande », avec 2 517 Millions EUR
exportés en 2015 (sur un total de 3 747 Millions
EUR).
Les produits de la pêche
et de l’aquaculture : part des produits frais dans les exportations
françaises en 2015 : 43,8%, soit environ
606 Millions EUR sur 1 384 Millions EUR.
Les fruits et légumes : 59,3% pour le frais sur le total
frais et transformés
(3 044 Millions EUR
sur 4 429 Millions EUR).
Les œufs : 160 Millions EUR
pour la rubrique 0407
Les produits laitiers frais :2 863 Millions EUR
soit 46% du total des produits laitiers
(sur 6 238 Millions EUR)
9 206 Millions EUROS en 2015 soit une croissance de +8,1 %
sur les 5 dernières années.
53 % des exportations de
fromages français à destination de
l’UE.
Le marché intra-communautaire
absorbe 71 % des exportations
françaises de produits laitiers.
ZOOM SUR LA FILIERE LAITEXTRAIT DES CONSEILS DE BUSINESS FRANCE
Etats-Unis: Hausse de la
demande intérieure pour les
produits laitiers, notamment le beurre
et les œufs.
Savoir-faire et
spécialités de terroir,
notamment sur les fromages
L'UNION EUROPÉENNE, 1ER DÉBOUCHÉ
DES PRODUITS FRANÇAIS
LES DÉBOUCHÉS
VERS LES PAYS TIERS : LES SEGMENTS PORTEURS :
Demande en hausse des
pays d'Europe centrale et de
l'Est (fromages notamment):
Pologne, République Tchèque,
Roumanie.
Les pays du Sud-Est asiatique,
Japon, Corée du Sud : friands de
fromages et de beurres français.
Profiter du développement du
secteur HORECA en Asie :
grand consommateur de crème et de
beurre
Proche et Moyen-Orient : grands
importateurs de fromages français
(43% de PDM) notamment les fromages
fondus, et de produits laitiers secs.
Jouer sur la
qualité et la sécurité
sanitaire (i.e: les
ingrédients laitiers)
ZOOM SUR LA FILIERE VIANDESEXTRAITS DES CONSEILS DE BUSINESS FRANCE
Les marchés traditionnels :
Allemagne (viande bovine, volailles),
Italie (viandes bovine et porcine),
Grèce (viande porcine), Belgique
(volailles)
DE NOUVEAUX MARCHÉS
QUI S’OUVRENT
Potentiel croissant pour des produits
haut de gamme destinés au secteur de la restauration.
LES SEGMENTS
PORTEURS
Jouer sur l’image
positive de qualité
des produits français.
Montée en gamme de plusieurs
marchés en Asie : la volaille en
Chine par exemple.
Croissance de la consommation de
viande dans certains pays (Asie, Proche et
Moyen-Orient) avec le développement d’une
classe moyenne, urbanisée.
Ouverture réglementaire et
sanitaire en Asie (ex: Japon,
Vietnam, Taïwan Chine),
Afrique du Sud…
UNE FILIÈRE MONDIALE DYNAMIQUE
MAIS TRÈS CONCURRENTIELLE
Principaux concurrents
mondiaux de la France :
Brésil, Australie, Inde,
Amérique du Nord (viande
bovine), Turquie (volaille)
Des concurrents européens
agressifs : en particulier l’Allemagne et
la Pologne (viandes bovine, porcine et
volaille)
ZOOM SUR LA FILIERE FRUITSEXTRAIT DES CONSEILS DE BUSINESS FRANCE
LA DYNAMIQUE DE L’EXPORT
REPOSE SUR QUELQUES
PRODUITS…
… AVEC UNE IMPORTANCE
PRIMORDIALE DE L’UNION
EUROPÉENNE
60 % de nos exportations à
destination de nos voisins
européens : Allemagne, Espagne,
Royaume-Uni, Suisse, Belgique
Pologne, Italie, France ont redoublé
d’efforts pour conquérir des
positions sur des débouchés hors
UE (Asie et Moyen-Orient, notamment
face à l’embargo russe).
VALORISER L’OFFRE
Segmentation, diversification et
garanties de qualité apportées
aux consommateurs sont des
atouts indéniables
Les ventes sur pays tiers concernent
essentiellement la pomme, le kiwi et la noix.
45% des exportations
françaises
4% 8%
8%
COMMUNIQUER
Surveiller les nouvelles tendances
(bio…). Jouer sur l'innovation :
packaging, praticité
Adapter les produits aux
nouvelles tendances de
consommation (i.e: le bio)
ZOOM SUR LA FILIERE LEGUMES
EXTRAIT DES CONSEILS DE BUSINESS FRANCE
Les 5 premiers marchés sont nos voisins
proches : Allemagne, Belgique, Italie, Espagne,
Royaume-Uni (pommes de terre, tomates, légumes
frais)
Moyen-Orient et Asie, notamment
l'Inde, 8ème client, les Emirats Arabes Unis
(légumes à cosses, pommes de terre)
LE PRINCIPAL DÉBOUCHÉ EST L’UE, OÙ SE
TROUVENT NOS CLIENTS HISTORIQUES :
Des marchés demandeurs et exigeants :
Nord et Est de l’Europe, à la recherche de
produits nouveaux et de meilleure qualité que
l’offre locale (légumes à cuire, tomates et pommes
de terre notamment).
DES DÉBOUCHÉS PLUS LOINTAINS LES TENDANCES À PRIVILÉGIER
Innovation, praticité : salades 4ème
gammes, petites portions à destination de
la GD, packagings attractifs.
Diversification et
sophistication des produits
Afrique et Maghreb, dont Algérie,
Sénégal, Côte d'Ivoire (pommes de
terre, carottes, et plants de culture de
pommes de terre)
En partenariat avec le Ministère de l’Agriculture
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