Estudio de Mercado SEMILLAS CHÍA, ACEITE CHÍA Y BARRITAS Y GRANOLAS DE CEREALES Octubre de 2014
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Estudio de Mercado
SEMILLAS CHÍA, ACEITE CHÍA Y
BARRITAS Y GRANOLAS DE CEREALES
Octubre de 2014
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
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DESCRIPCIÓN DEL MERCADO
A) SEMILLAS DE CHIA Y ACEITE DE CHIA
La chía, conocida también como salvia hispánica, es una planta herbácea estival de la familia
de las lamiáceas, después de cosechadas, las semillas se limpian mecánicamente. Las flores,
hojas y demás partes de la planta se retiran.
Las semillas chía han tenido una revalorización en los últimos años con el impulso que el sector
alimentario le ha dado a estas semillas ancestrales, y conforma una tendencia global en creci-
miento que los relaciona con el bienestar y el cuidado de la salud, recobrando las semillas chía
un papel protagonista en la nutrición humana.
Permite la innovación en el desarrollo de diferentes propuestas, snacks, panificados, etc.
En el año 2009, la EFSA -European Food Safety Authority- le otorgó la condición de alimento
novel, pudiendo usarse como ingrediente en otras preparaciones, a día de hoy las semillas de
chía las podemos encontrar en productos de panadería (no más del 10% del peso final), barri-
tas de cereales, cereales de desayuno, mezclas de frutas, frutos secos y semillas, semillas
como tales preenvasadas (no más de 15 g al día).
Antecedentes
En 2005, la Comisión Europea solicitó al Panel en productos Dietéticos, Nutrición y Alergias
una opinión científica sobre la seguridad de la semilla de Chía como un ingrediente de la comi-
da para el uso en el pan, concluyendo en esa oportunidad que sobre la base de los datos dis-
ponibles la seguridad de Chía no se podía establecer y se requirieron estudios adicionales.
En 2006 'Columbus Paradigm Institute S.A', se hizo responsable de esta aplicación y presentó
un archivo a fin de proporcionar la información necesaria para establecer la seguridad de Chía,
conforme experiencia ganada en usos anteriores en países Extra UE.
El Panel concluye que es improbable que el uso de semillas chía en el pan en un máximo del
5% influiría negativamente en la salud pública.
Por tanto la Decisión 2009/827/CE autoriza como nuevo ingrediente la comercialización en el
mercado comunitario de semillas de chía para ser utilizadas en productos de panadería con un
contenido máximo de 5%.
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En 2013 la Comisión Europea autorizó mediante la Decisión 2013/50/U, a petición de The Chía
Company, una extensión del uso de las semillas de chía en el mercado como nuevo ingredien-
te alimentario para los siguientes usos, según Anexo II:
Productos de panadería: no más del 10%
Cereales de desayuno: no más del 10%
Mezclas de frutas, frutos secos y semillas: no más del 10%
Semillas como tales preenvasadas: no más de 15 g al día
Anexo I – Decisión 2013/50/UE – Especificaciones
Se establece que las semillas de chía como tales sólo podrán venderse al consumidor final
preenvasadas y en el etiquetado de los productos alimenticios que la contengan deberán de-
signarse como “semillas de chía (salvia hispánica)”.
Asimismo, se requerirá un etiquetado adicional de las semillas de chía (salvia hispánica) preen-
vasadas para informar al consumidor que la ingesta diaria no debe superar 15g.
A fin de obtener información actualizada del sector en España, hemos contactado con el Insti-tuto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de España, concretamente con la científica Monika Haros, a cargo de la línea de investigación sobre la “mejora nutricional y funcional de los productos de panadería por inclusión de ingredientes con alto valor añadido”, como es el caso de cultivos oleaginosos como la chía. La Dra. Haros confirma que en la actualidad estos granos se comercializan en EE UU y otros países americanos, pero en Europa todavía son casi desconocidos Destaca que “la semilla de chía posee un alto contenido de ácidos grasos omega-3, compues-tos antioxidantes (como flavonoides, beta-caroteno y tocoferol), vitaminas y minerales (calcio, fósforo, hierro y magnesio)”.
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Los países que más producen en el mundo son Paraguay, Argentina y Bolivia. También Austra-lia, México, Ecuador, Nicaragua y Guatemala.
Las mejores propiedades se dan en aquellas semillas que crecen en altitud, de allí que España no se considere un país para establecer su producción.
En Estados Unidos las semillas de chía se emplean como ingredientes en snacks, puddings y
bebidas entre otros. En Europa el mercado todavía es incipiente aunque la comercialización de
estas semillas y sus productos están despertando interés.
El Centro Tecnológico español AINIA considera las semillas de chía junto con los granos de
quinoa y los frutos del cactus de nopal empiezan a considerarse los nuevos “superfoods” al
tratarse de alimentos ancestrales que se está abriendo paso como ingredientes en la genera-
ción de nuevos productos con propiedades saludables.
La Dra. Mónica Haros en la publicación Aceites & Grasas afirma que “Europa no posee las con-
diciones climáticas requeridas para que este cultivo se desarrolle, por tanto la chía es importa-
da de Latinoamérica. Actualmente, se vende en herboristerías, también se comercializa su
harina para ser incluida como ingrediente panario. Por extracción supercrítica se extrae su
aceite con alta proporción de antioxidantes naturales obteniéndose las harinas semidesgrasa-
das o parcialmente desgrasadas, las cuales se encuentran enriquecidas en fibra dietética (mu-
cílagos), con excelentes propiedades para elaborar productos de panadería, con alto valor
nutricional y funcional.
Respecto al grado de implementación y aceptación que tienen los productos por parte de los
consumidores de la UE, responde que “el aceite de chía se encapsula y comercializa como per-
las, principalmente en herboristerías. Poco a poco el consumidor europeo descubre a la chía y
la demanda, destacando países como Holanda y Bélgica. Este consumidor prefiere la semilla
como tal, debido fundamentalmente a que presume que la harina o las perlas de aceite son
perecederas como ocurre con las harinas de otros cereales/pseudocereales integrales o bien el
aceite de linaza.
Sin embargo, la harina de chía es la forma recomendada de consumirla para poder bio-
absorber de forma eficiente todos sus nutrientes y sustancia, sus harinas son extremadamente
estables por el alto contenido de antioxidantes naturales que posee esta oleaginosa. La chía en
Europa sigue siendo una gran desconocida, por ende sus propiedades. Es por ello que nuestras
investigaciones apuntan a difundir sus propiedades tecnológicas, nutricionales y funcionales de
las semillas y sus harinas como ingredientes panarios, debido a que los productos de panadería
son productos no estacionales, de consumo masivo y al alcance de todos los consumidores.
Señala que el aceite de chía en Europa no está incluido dentro de los productos farmacológi-
cos. Existen investigaciones por parte de alguna empresa para utilizarlo en productos de cos-
mética pero aún se encuentra en etapa experimental.
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Informa la Dra. Mónica Haros que se encuentra en proceso la creación de una red internacio-
nal sobre chía, en la que todas las empresas están invitadas a participar. Se celebrarán jorna-
das con investigadores de Chile, Argentina, México y España para crear un foro de discusión,
intercambio y transferencia. Centrados en la optimización del aceite, el aislamiento del mucí-
lago y la obtención de harinas enriquecidas en proteínas de alto valor biológico para ser inclui-
dos en productos innovadores.
Datos de contacto:
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Av. Agustín Escardino, 7 - Parque Científico 46980 - Paterna, Valencia - España Te: +34 96 390 00 22, Fax: +34 96 363 63 01 www.iata.csic.es/monikaharos/
Procedimiento para comercializar Semillas Chía en España
El Reglamento CE 258/1997, sobre Nuevos Alimentos y Nuevos Ingredientes alimentarios, pre-vé un procedimiento simplificado, que es una excepción al procedimiento ordinario de solici-tud de evaluación inicial de seguridad, que se conoce como NOTIFICACIÓN y/o SOLICITUD DE EQUIVALENCIA SUSTANCIAL.
Es aplicable solo a alimentos o ingredientes alimentarios:
Consistentes en o procedentes de microorganismos, hongos, algas u obtenidos a partir de éstos;
Consistentes en o procedentes de animales y plantas reproducidos por métodos no habituales;
Obtenidos a partir de nuevos procesos que afecten al valor nutritivo, su metabolis-mo o la presencia de sustancias indeseables;
Y que sean sustancialmente equivalentes a alimentos o a ingredientes ya existentes en lo que se refiere a su composición, su valor nutritivo, su metabolismo, el uso al que están destinados y su contenido en sustancias indeseables, a tenor de los datos científicos disponibles y recono-cidos de forma general o de un dictamen emitido por uno de los organismos competentes en la evaluación de los Estados miembros.
La persona responsable de la puesta en el mercado en la Comunidad será el “solicitante” y
deberá tener domicilio social en la Unión Europea.
La AECOSAN – Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición - es la autori-
dad competente si quiere iniciar este trámite en España, pero el operador puede elegir hacerlo
en cualquier otro Estado miembro.
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La solicitud deberá ir acompañada de los elementos que justifiquen su composición, su valor
nutritivo, su metabolismo, el uso al que están destinados y su contenido en sustancias inde-
seables, así como que cumple con las especificaciones que se determinan en la Decisión
2009/827/CE y la Decisión 2013/50/UE.
Para ello, dentro del dossier que avale cada uno de estos aspectos, debe presentar datos analí-
ticos de, al menos, tres lotes del producto. Los lotes deben ser representativos del producto en
lo referente a su distribución temporal, procesada y zonas de cultivo y producción.
Los datos aportados serán confrontados frente a los de la semilla de chía aprobada como
nuevo alimento y frente a la legislación aplicable en cada caso.
Datos de composición: Los parámetros de las especificaciones que figuran en los Anexos de las
Decisiones 2009/827/CE, de 13 de octubre de 2009 y 2013/50/UE, de 22 de enero de 2013, por
las que se autoriza la comercialización de semillas de chía (Salvia hispanica) como nuevo
ingrediente alimentario con arreglo al Reglamento (CE) Nº 258/97 del Parlamento Europeo y
del Consejo. Además, los datos de composición de minerales, vitaminas, perfil de aminoácidos
y perfil lipídico reflejados en el informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria,
adoptado el 13 de marzo de 2009 y publicado en The EFSA Journal (2009) 996, 1-26 y en los
dosieres presentados para la evaluación inicial En este sentido, es relevante, como mínimo, la
presentación de los datos de:
Minerales: Na, K, Ca, Fe, Zn, Cu, Mg y P
Vitaminas: B1, B2 y B3
Aminoácidos que superen un 5 % respecto del contenido de proteína
Lípidos: ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, ácido palmítico
(C16:0), esteárico (C18:0), oleico (C18:1), linoleico (C18:2) y alfa-linolénico (C18:3).
Datos de contenido de sustancias indeseables:
Metales pesados: Al menos, Arsénico, Cadmio, Plomo y Mercurio.
Micotoxinas: Al menos, Ocratoxina A, Aflatoxina B1, Aflatoxina B2, Aflatoxina G1 y
Aflatoxina G2,
Microbiología: Al menos, Levaduras, Mohos, E.coli, Salmonella, Bacillus cereus, y
Clostridium perfringens.
Plaguicidas
Deberá aportar los certificados de análisis que avalen los resultados analíticos a incluir en el
dossier, especificando los métodos utilizados. Si los resultados no se han obtenido por un
laboratorio acreditado para ello conforme a la norma ISO/IEC 17025,
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Deberá aportar, además, los datos de validación de los métodos empleados para realizar las
distintas determinaciones.
Es importante que se aporte la certificación botánica de la identidad del producto a notificar
emitida por una entidad apropiada y se detalle el proceso de cultivo, recolección, procesado y
almacenamiento y los controles que se realicen.
En función de la información que se presente, es posible que la Agencia considere necesario
que aporte información adicional que avale la equivalencia sustancial del producto con el ya
autorizado.
Le informo que, de acuerdo con la Ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria y
Nutrición, la evaluación por parte de la AECOSAN de expedientes relativos a alimentos e
ingredientes alimentarios autorizados previamente en alimentación humana en la Unión
Europea está sujeta a una tasa de 1.020,10 euros, que deberá abonarse a la presentación del
expediente. Desde la AECOSAN, sugieren previo pago de la tasa solicitar una entrevista a
través del correo electrónico [email protected] para que recibir asesoramiento sobre la
adecuación del dossier que se debe presentar.
Mayor información podrá visualizarse a través del siguiente enlace:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/cadena_alimentaria/detalle/nuevos_alimentos_autoriz
ados.shtml
Normativas podrán consultarse en:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/cadena_alimentaria/detalle/normativa_nuevos_alimen
tos.shtml
B) BARRITAS Y GRANOLAS DE CEREALES
El mercado total de cereales en España alcanza los 75 millones de kilos, con un crecimiento
interanual en torno al 2% y con un valor de 330 millones de euros.
El sector de cereales de desayuno ha experimentado un crecimiento importante desde sus
comienzos, y fue en la década de los años 80 cuando su consumo se consolidó. En el año 1993
la producción era de 20.000 toneladas pasando en el año 1997 a las 25.000 toneladas, lo que
corresponde apropiadamente a unos 600 millones de raciones. Desde entonces, el consumo
de cereales en España ha aumentado notablemente.
En la actualidad los cereales para adultos son los más demandados, con el 51,2% del total. En
segundo lugar se sitúan los cereales infantiles, con el 39,3% y por último los cereales familia-
res, con 9,5%.
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Los cereales para adultos registran un mayor dinamismo y dentro de éstos en especial las pre-
sentaciones dietéticas, con alto contenido en fibra o funcionales. De hecho los cereales para
cuida la línea representan en la actualidad un porcentaje considerable de las ventas dentro del
mercado de cereales de desayuno.
El consumo de snacks a base de cereales con fibra ha crecido mucho en los últimos tiempos. En
torno a un 15% de los hogares españoles consumen este tipo de barritas, cuando en el año
2006 su consumo no llegaba al 9%.
La barritas de cereales conocidas también como los snacks en España está dividida en 4 seg-
mentos 33 % Línea, 27% Muesli, 24% Infantil y 16% Fibra. El éxito de su fórmula reside en ha-
ber conseguido llegar a nuevos perfiles de consumidores e incluso consumidores que previa-
mente no consumen cereales en momentos como el desayuno. De hecho en España sólo 35%
de los lugares que consumen cereales también consumen snacks de cereales. Actualmente
estos productos están presentes en 1 de cada 3 hogares españoles.
Las materias primas más utilizadas son: trigo, maíz, arroz, avena, cebada y otros cereales co-
mestibles, ya sean enteros o troceados. Además de los cereales también se utilizan ingredien-
tes como cacao, frutas, frutos secos, malta, miel y leche.
Kellogg lidera la categoría de snacks cereales en España con una cuota de mercado en valor
próxima al 47 %, con crecimiento de la categoría del 6% en valor y del 10% en volumen. La
firma se adentró en el ámbito de los snacks saludables hace más de 8 años, trasladando su
experiencia en los productos elaborados a base de cereales para crear una amplia variedad de
snacks saludable que acercan al consumidor todos los beneficios de los cereales.
En este segmento también encontramos a Nestlé, con variedades dirigidas al público adulto
bajo su marca Fitness y con variedades dirigidas al público infantil
Las empresas productoras apuestan por la innovación con el fin de satisfacer la demanda de
los nuevos intereses de los consumidores y para ello realizan innovaciones a distintos niveles:
mejora en la formulación, la tecnología y el desarrollo de productos adoptados a las necesida-
des nutricionales y al estilo de vida de los distintos grupos poblacionales.
De allí que los snacks a base de cereales puedan seguir creciendo como parte integrate de una
alimentación sana integrada al ritmo de vida actual, y aportando nutrientes en momentos del
día como la media mañana o la merienda y tanto dentro como fuera del hogar.
Estructura empresarial
El mercado de cereales para desayuno en España se encuentra en manos de unos pocos y
grandes grupos que, muy a menudo, son filiales de compañías multinacionales. De hecho, el
sector es controlado de una manera absoluta por dos grandes fabricantes y por las marcas de
distribución.
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Las marcas blancas acaparan el 55% de todas las ventas en volumen y algo menos del 40% en
valor, mientras que la primera oferta con marca propia presenta unos porcentajes del 31% y
41% respectivamente y la segunda se queda en el 12% y el 17% respectivamente.
Estas cifras apenas dejan unas cuotas del 21% en volumen y valor para el resto de los operado-
res del sector.
En el caso de las barritas de muesli, las marcas blancas tienen una primacía total, con el 84%
de ese mercado en volumen, mientras que la primera oferta con marca propia llega al 15%.
Dentro de las barritas dietéticas las marcas blancas suponen el 45% de ese mercado y la prime-
ra oferta de marca llega hasta el 33%.
Mayor diversidad se encuentra en el segmento de las barritas de cereales, aunque también las
marcas de distribución y los grandes grupos internacionales tienden a repartirse la mayor par-
te de las ventas.
Comercio exterior
No existen cifras contrastadas sobre el comercio exterior de cereales para desayuno y barritas
de cereales, ya que al tratarse de un mercado dominado por grandes grupos multinacionales,
muchos de los movimientos entre plantas de una misma compañía no aparecen reflejados en
las estadísticas de exportaciones e importaciones.
Todas las estimaciones disponibles indican que las exportaciones tienden a ser más importan-
tes que las importaciones, con valores que rozan las 40.000 toneladas y 55 millones de euros
en exportaciones anuales.
Los principales mercados de destino son Reino Unido, Francia y Alemania.
Las importaciones son mucho menos significativas dado que la capacidad de las plantas radi-
cadas en España es muy superior a las demandas del mercado interno.
Consumo
A pesar del constante incremento de los consumos de cereales para desayuno en nuestro país,
la media Europa es claramente superior a la registrada en España.
Así, la media europea llega a los 2, 7 kilos por persona y año, mientras que en nuestro país se
sitúa en torno a los 2,2 kilos per cápita.
En Irlanda, Suecia y Finlandia, el consumo llega hasta los 7 kilos por persona y año, mientras
que en Estados Unidos ese promedio ronda los 4,5 kilos.
Por lo que hace referencia a las barritas de cereal, se considera que el 15 % de los hogares
españoles los consumen de forma habitual y que su media llega hasta los 1,1 kilos por persona
y año.
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Los mayores consumes de cereales para desayuno en España se concentran en Madrid y en el
sur peninsular.
Son las familias con niños entre 6 y 15 años y padres entre 35 y 49 años las que presentan
mayores niveles de consumo.
El 36% de los cereales se comercializa en grandes superficies (hipermercados y supermercados
grandes), mientras que un 28% se vende en supermercados de tamaño medio.
Etiquetado
El etiquetado de los envases de cereales de desayuno consta del nombre del alimento, la lista
de ingredientes, las condiciones de uso y almacenamiento, la composición nutricional, datos
sobre el fabricante, fechas de caducidad y lote.
En todos los paquetes de cereales de desayuno y snacks, se incluye una lista de ingredientes
que se ordenan por peso, con el ingrediente presente en mayor proporción primero.
También se proporciona información sobre las Cantidades Diarias Recomendadas y las Canti-
dades Diarias Orientativas (CDRs y CDOs).
Igualmente se incluye información relevante para personas con alergias o intolerancias alimen-
tarias, indicándose los alérgenos más comunes (frutos secos, leche, huevo, etc) en caso de que
estén presentes en el producto.
CDRs se refieren a vitaminas y minerales y se encuentran en forma de porcentaje, que se cal-
cula según los valores de referencia de ingesta de nutrientes oficiales.
CDOs: En el año 2006 la Confederación de Industrias Agroalimentarias de la Unión Europea
desarrollo el sistema CDO, Cantidades Diarias Orientativas, que se ha implementado en la ma-
yoría de las industrias agroalimentarias en Europa. Se trata de un sistema de etiquetado que
contiene información sencilla, rigurosa y objetiva sobre el aporte nutricional de cada producto.
Su función es informar acerca de la energía y determinados nutrientes que aporta una ración
de un alimento en comparación con lo que una persona necesita en un día, especialmente los
nutrientes susceptibles de aumentar el riesgo de padecer algún trastorno relacionado con la
alimentación: grasas, grasas saturadas, azúcares y sodio.
Normativa
1.- CEREALES EN COPOS Y EXPANDIDOS
Real Decreto 1094/1987, de 26 de Junio de 1987, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de cereales en copos o expandi-dos. (B.O.E. 08.09.1987)
Modificado por Real Decreto 135/2010, de 12 de febrero, por el que se derogan disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios.
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Podrá visualizarse la normativa en el siguiente portal:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/cereales.shtml
2.- ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICOS
Podrá visualizarse la normativa en el siguiente portal:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/etiquetado_alimentos.shtml
3 ETIQUETADO DE PROPIEDADES NUTRITIVAS
Podrá visualizarse la normativa en el siguiente portal:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/etiquetado_nutritivas.shtml
4 DECLARACIONES NUTRICIONALES Y SALUDABLES
Podrá visualizarse la normativa en el siguiente portal:
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/declaraciones_nutricionales.sht
ml
5 DECISIONES DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN DE NUEVOS ALIMENTOS Y NUEVOS INGRE-
DIENTES ALIMENTARIOS
Podrá visualizarse la normativa en el siguiente portal
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/nuevos_alimentos.shtml
COMERCIO EXTERIOR
A) Semillas y Aceite de Chía
Si bien no hay datos específicos de semillas y aceites de chía, puede brindarse información de
estadísticas de las posiciones arancelarias dentro de las cuales se engloban en España, que es
Semillas oleaginosas: las demás (PA. 1207.99.96.90) y Aceite: los demás (1515.90.99.99).
España importa productos englobados dentro de esta PA principalmente de China, Perú, India,
Estados Unidos, Argentina y Paraguay. En el año 2013 las importaciones se situaron en
9.805.757,64 euros.
En el año 2013, Argentina exportó a España 40 toneladas por valor de 304.912 euros,
De China procede el 76% del total de la producción de esta PA, seguido de Perú con el 10,4%,
India con 4,8%, Estados Unidos con 3,9% y Argentina con 3,1%.
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Respecto a las exportaciones españolas, las mismas se dirigen principalmente a Marruecos
(86% del total), Japón (3,1%), Irán (1,8%), Líbano (1,6%) y Uruguay (1,4%).
La cifra total de las exportaciones españolas en el año 2013 alcanzó los 2.508.979,91 euros.
En cuanto al aceite de chía, englobado dentro de los demás aceites, España importa 657 tone-
ladas por valor de 2,6 millones de euros.
Los principales países a los que España compra estos aceites son Chile, a quien compra el
52,7% del total, Turquía (10%), China (7%), Perú (5,5%) y México (4,4%)
A su vez las exportaciones españolas en el año 2013 de este producto fueron de 8.805 tonela-
das por valor de 25,4 millones de euros.
España exporta principalmente a Corea del Sur (46,3 % del total); Estados Unidos (14,3%); Tai-
wán (7,3%) y China (4,8%).
España vendió en 2013 a la Argentina por valor de 80.594 euros (25 toneladas) con un descen-
so en las ventas del 58% respecto al año 2012, atento que las mismas se ubicaron en ese año
en 195.503,86 euros
B) Barritas y Granolas de Cereales
Las exportaciones correspondientes a los productos que se encuadran bajo la posición
arancelaria correspondiente a barritas de cereales (PA 1904.20) durante los años 2012 y 2013
fueron prácticamente iguales en valor y volumen.
En el año 2012 se exportaron 12.105 toneladas de producto por valor de 38.496.332,53 euros
y en el año 2013 las exportaciones fueron en volumen de 11.799 toneladas y en valor de
38.945.512,60 euros.
El 36,4% de las exportaciones se dirigen a Reino Unido, el 21% a Portugal, el 18,9% a Suiza y el
7,4% a Francia.
Respecto a las importaciones, en el año 2013 se incrementaron un 17,3% con relación al año
anterior. En el año 2012 se importaron 5.394 toneladas de producto por valor de
13.654.907,96 euros y en el año 2013 las importaciones alcanzaron la cifra de 16.016.222,60
euros en valor y 6.322 toneladas en volumen.
El 46,7% de las importaciones proceden de Francia, el 24,08% de Alemania, el 8,1% de Portugal
y 6,3% de Reino Unido.
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ESTADÍSTICAS IMPORTACIÓN –EXPORTACIÓN
A) SEMILLAS CHÍA 12.07.99.96.99
Importación realizada por España. Años 2011, 2012 y 2013. En Euros
Elemento Total seleccionado ↓ 2012 2013
IMPORT ↓ IMPORT IMPORT
720 China 12.321.658,55 4.791.291,39 7.530.367,16
504 Perú 3.566.195,87 2.543.106,97 1.023.088,90
400 Estados Unidos 1.042.461,19 652.639,50 389.821,69
664 India 924.540,83 449.195,88 475.344,95
528 Argentina 304.912,00 304.912,00
404 Canadá 261.939,35 254.166,39 7.772,96
412 México 76.336,87 59.332,63 17.004,24
516 Bolivia 67.985,26 67.985,26
204 Marruecos 46.970,00 46.970,00
520 Paraguay 29.406,67 29.406,67
382 Zimbabwe 21.000,50 17.292,21 3.708,29
346 Kenia 16.681,92 13.295,79 3.386,13
004 Alemania 16.351,32 12.739,93 3.611,39
334 Etiopía 14.064,78 14.064,78
052 Turquía 9.140,58 9.140,58
662 Pakistán 6.038,56 6.038,56
302 Camerún 5.673,62 5.673,62
017 Bélgica (d.01/01/99)
5.013,76 2.824,60 2.189,16
003 Países Bajos 3.917,41 3.917,41
732 Japón 2.820,86 2.820,86
800 Australia 1.035,75 147,55 888,20
252 Gambia 391,12 391,12
005 Italia 339,68 247,98 91,70
736 Taiwán 322,56 322,56
416 Guatemala 261,24 261,24
959 Países y territo-rios no determina-dos.Intraco.
129,82 129,82
624 Israel 63,56 63,56
280 Togo 46,70 46,70
680 Tailandia 29,52 29,52
038 Austria 6,34 6,34
TOTAL 18.745.736,19 8.939.978,55 9.805.757,64 Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
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14
Exportación realizada por España. Años 2011, 2012, y 2013 en Euros
Elemento Total seleccionado ↓ 2012 2013
EXPORT ↓ EXPORT EXPORT
204 Marruecos 4.539.398,23 2.380.452,03 2.158.946,20
732 Japón 159.005,00 79.503,00 79.502,00
212 Túnez 55.363,45 28.391,45 26.972,00
616 Irán 47.037,07 47.037,07
662 Pakistán 44.855,40 44.855,40
604 Líbano 39.632,78 39.632,78
524 Uruguay 35.740,43 35.740,43
208 Argelia 34.066,97 34.066,97
248 Senegal 22.363,68 21.329,78 1.033,90
624 Israel 20.306,08 4.931,33 15.374,75
800 Australia 19.325,00 7.233,00 12.092,00
804 Nueva Zelanda 12.793,75 12.793,75
043 Andorra 12.271,13 5.600,33 6.670,80
047 San Marino 11.475,00 3.375,00 8.100,00
612 Irak 11.214,88 11.214,88
247 Cabo Verde 10.610,39 10.610,39
400 Estados Unidos 8.088,26 657,62 7.430,64
302 Camerún 4.318,00 4.318,00
664 India 2.295,00 2.295,00
512 Chile 1.816,83 1.816,83
039 Suiza (d.01/01/95) 1.232,28 321,00 911,28
236 Burkina Faso (ant. Alto Volta)
1.225,00 1.225,00
386 Malawi 1.120,74 1.120,74
330 Angola 805,00 805,00
740 Hong-Kong 543,60 543,60
636 Kuwait 352,45 352,45
504 Perú 320,00 320,00
044 Gibraltar 215,98 12,32 203,66
052 Turquía 213,00 213,00
416 Guatemala 40,70 40,70
520 Paraguay 12,00 12,00
075 Rusia (d.01/01/92) 11,31 11,31
TOTAL 5.098.069,33 2.589.089,48 2.508.979,91
Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
15
ACEITE CHÍA IMPORTACIÓN 15.15.90.99.99
Importación realizada por España. Años 2011, 2012 y 2013. En Euros
Elemento
Total seleccionado ↓
2011 2012 2013
IMPORT ↓ IMPORT IMPORT IMPORT
512 Chile 3.227.464,68 915.773,15 912.453,92 1.399.237,61
052 Turquía 685.221,18 418.311,18 266.910,00
400 Estados Unidos 657.109,37 472.570,12 161.636,79 22.902,46
720 China 574.803,33 118.224,52 268.737,65 187.841,16
504 Perú 535.553,68 153.303,46 236.243,41 146.006,81
508 Brasil 321.582,98 108.306,29 117.096,48 96.180,21
412 México 292.153,35 58.513,96 115.417,34 118.222,05
664 India 208.447,53 152.085,87 46.234,35 10.127,31
039 Suiza (d.01/01/95) 156.946,11 26.472,89 25.240,58 105.232,64
416 Guatemala 152.599,95 105.573,12 47.026,83
204 Marruecos 128.348,64 11.719,73 56.198,19 60.430,72
624 Israel 111.163,69 17.620,70 93.542,99
680 Tailandia 93.250,82 3.624,61 89.626,21
959 Países y territorios no determina-dos.Intraco.
79.578,75 36.975,84 24.408,72 18.194,19
004 Alemania 42.001,74 16.308,15 12.072,94 13.620,65
632 Arabia Saudí 34.575,48 34.575,48
006 Reino Unido 24.300,51 7.409,14 2.618,34 14.273,03
701 Malasia 14.569,86 8.346,85 3.140,74 3.082,27
800 Australia 11.679,89 9.221,52 697,08 1.761,29
212 Túnez 8.580,00 4.290,00 4.290,00
003 Países Bajos 3.244,95 3.224,79 20,16
732 Japón 2.052,73 134,19 187,46 1.731,08
446 Anguilla 1.420,80 1.420,80
005 Italia 1.346,92 345,32 1.001,60
480 Colombia 602,28 602,28
248 Senegal 305,00 305,00
662 Pakistán 50,15 50,15
740 Hong-Kong 47,25 47,25
324 Ruanda 36,70 36,70
010 Portugal (d.01/01/86)
7,45 7,45
TOTAL 7.369.045,77 2.682.632,81 2.034.408,74 2.652.004,22
Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
16
Exportación realizada por España. Años 2011, 2012, y 2013 en Euros
Elemento Total seleccionado ↓ 2012 2013
EXPORT ↓ EXPORT EXPORT
204 Marruecos 4.539.398,23 2.380.452,03 2.158.946,20
732 Japón 159.005,00 79.503,00 79.502,00
212 Túnez 55.363,45 28.391,45 26.972,00
616 Irán 47.037,07 47.037,07
662 Pakistán 44.855,40 44.855,40
604 Líbano 39.632,78 39.632,78
524 Uruguay 35.740,43 35.740,43
208 Argelia 34.066,97 34.066,97
248 Senegal 22.363,68 21.329,78 1.033,90
624 Israel 20.306,08 4.931,33 15.374,75
800 Australia 19.325,00 7.233,00 12.092,00
804 Nueva Zelanda 12.793,75 12.793,75
043 Andorra 12.271,13 5.600,33 6.670,80
047 San Marino 11.475,00 3.375,00 8.100,00
612 Irak 11.214,88 11.214,88
247 Cabo Verde 10.610,39 10.610,39
400 Estados Unidos 8.088,26 657,62 7.430,64
302 Camerún 4.318,00 4.318,00
664 India 2.295,00 2.295,00
512 Chile 1.816,83 1.816,83
039 Suiza (d.01/01/95) 1.232,28 321,00 911,28
236 Burkina Faso (ant. Alto Volta)
1.225,00 1.225,00
386 Malawi 1.120,74 1.120,74
330 Angola 805,00 805,00
740 Hong-Kong 543,60 543,60
636 Kuwait 352,45 352,45
504 Perú 320,00 320,00
044 Gibraltar 215,98 12,32 203,66
052 Turquía 213,00 213,00
416 Guatemala 40,70 40,70
520 Paraguay 12,00 12,00
075 Rusia (d.01/01/92) 11,31 11,31
TOTAL 5.098.978,55 2.589.089,48 2.508.979,91
Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
17
B) BARRITAS DE CEREALES 19.04.20.00.00
Importación realizada por España. Años 2011, 2012 y 2013. En Euros
Elemento
Total seleccionado ↓
2011 2012 2013
IMPORT ↓ IMPORT IMPORT IMPORT
001 Francia 21.619.380,46 6.983.338,88 7.155.711,21 7.480.330,37
004 Alemania 9.807.852,33 3.078.996,54 2.871.642,76 3.857.213,03
010 Portugal (d.01/01/86) 3.108.535,59 822.348,66 986.797,31 1.299.389,62
006 Reino Unido 2.661.712,17 728.078,48 924.786,59 1.008.847,10
003 Países Bajos 2.225.757,17 752.733,63 620.843,00 852.180,54
017 Bélgica (d.01/01/99) 1.337.752,53 30.661,03 480.244,86 826.846,64
008 Dinamarca 577.949,62 312.910,82 209.252,55 55.786,25
060 Polonia 549.819,13 9.736,94 244.848,88 295.233,31
005 Italia 503.410,68 180.980,47 109.778,73 212.651,48
007 Irlanda 59.150,43 5.787,77 9.288,36 44.074,30
508 Brasil 38.516,17 15.076,40 7.488,98 15.950,79
039 Suiza (d.01/01/95) 32.584,78 2.825,97 29.758,81
664 India 23.922,11 23.922,11
061 República Checa (d.01/01/93)
19.716,27 117,87 17.287,20 2.311,20
480 Colombia 17.348,56 17.348,56
720 China 15.506,17 5.934,60 3.345,39 6.226,18
066 Rumanía 15.453,06 3.838,61 4.872,60 6.741,85
504 Perú 11.782,88 11.782,88
055 Lituania (d.01/01/92) 9.615,54 7.110,90 2.504,64
072 Ucrania (d.01/01/92) 9.397,10 6.660,64 2.736,46
009 Grecia 8.473,93 107,54 8.366,39
038 Austria 4.989,00 3.435,00 1.554,00
053 Estonia (d.01/01/92) 3.023,89 7,99 3.015,90
030 Suecia 2.833,84 802,53 2.031,31
052 Turquía 2.701,94 2.701,94
736 Taiwán 2.060,99 137,31 1.923,68
212 Túnez 1.856,73 1.856,73
075 Rusia (d.01/01/92) 1.310,43 1.310,43
288 Nigeria 1.186,55 1.186,55
091 Eslovenia (d.01/01/92)
1.135,44 1.135,44
400 Estados Unidos 1.125,39 168,34 319,27 637,78
690 Vietnam 887,72 887,72
959 Países y territorios no determinados.Intraco.
766,28 766,28
068 Bulgaria 673,35 439,35 234,00
732 Japón 401,76 401,76
204 Marruecos 383,57 383,57
500 Ecuador 239,73 239,73
370 Madagascar 194,13 194,13
624 Israel 139,81 139,81
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
18
708 Filipinas 122,53 122,53
412 México 98,27 98,27
680 Tailandia 85,89 85,89
662 Pakistán 70,80 70,80
728 Corea del Sur (Rep. de Corea)
54,71 54,71
388 Sudáfrica (d.01/01/90)
52,49 52,49
093 Bosnia-Herzegovina (d.01/01/92)
47,87 47,87
701 Malasia 38,96 38,96
028 Noruega 11,68 11,68
TOTAL 42.680.130,43 13.008.999,87 13.654.907,96 16.016.222,60
Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
Exportación realizada por España. Años 2011, 2012 y 2013. En Euros
Elemento
Total seleccionado ↓
2011 2012 2013
EXPORT ↓ EXPORT EXPORT EXPORT
006 Reino Unido 40.431.006,97 11.297.079,44 14.953.260,48 14.180.667,05
010 Portugal (d.01/01/86) 26.529.636,29 9.333.686,43 9.002.337,98 8.193.611,88
039 Suiza (d.01/01/95) 22.890.494,05 7.302.886,63 8.239.019,96 7.348.587,46
001 Francia 5.382.454,16 918.790,50 1.562.698,62 2.900.965,04
804 Nueva Zelanda 1.965.032,79 843.880,08 970.875,17 150.277,54
075 Rusia (d.01/01/92) 1.568.810,54 415.450,61 589.303,32 564.056,61
647 Emiratos Arabes Unidos
1.321.419,17 304.552,12 205.016,66 811.850,39
632 Arabia Saudí 1.085.669,25 267.463,47 177.198,82 641.006,96
043 Andorra 949.537,60 332.953,80 302.816,53 313.767,27
728 Corea del Sur (Rep. de Corea)
929.670,83 388.314,40 209.421,23 331.935,20
732 Japón 842.415,97 207.980,16 189.891,31 444.544,50
800 Australia 750.111,14 727.755,66 22.355,48
736 Taiwán 677.790,51 168.394,12 259.924,87 249.471,52
204 Marruecos 651.930,40 351.937,65 182.932,05 117.060,70
664 India 629.048,31 213.819,55 180.862,48 234.366,28
028 Noruega 617.019,20 193.379,20 423.640,00
009 Grecia 432.784,99 203.110,80 203.531,16 26.143,03
624 Israel 399.631,19 399.631,19
669 Sri Lanka 324.930,51 154.086,26 170.844,25
644 Qatar 298.100,96 67.919,21 19.144,30 211.037,45
484 Venezuela 242.546,73 74.791,53 67.051,69 100.703,51
701 Malasia 231.925,72 31.866,58 173.756,48 26.302,66
216 Libia 207.048,95 19.596,23 80.365,04 107.087,68
024 Islandia 195.520,50 63.576,99 131.943,51
604 Líbano 170.215,15 36.432,14 31.744,69 102.038,32
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
19
720 China 138.398,96 13,57 138.385,39
096 Macedonia (d.01/01/00); R.Yug.Macedonia (h.31/12/99)
134.313,78 91.157,91 43.155,87
052 Turquía 129.675,32 108.190,32 21.485,00
330 Angola 118.674,52 118.674,52
636 Kuwait 107.233,59 46.451,86 11.254,60 49.527,13
436 Costa Rica 89.756,65 89.756,65
004 Alemania 88.951,08 16.222,79 71.837,65 890,64
640 Bahrein 87.756,21 22.975,66 64.780,55
412 México 69.665,20 27.731,46 4.537,56 37.396,18
247 Cabo Verde 57.923,52 30.422,06 21.192,56 6.308,90
208 Argelia 56.283,42 10.923,17 45.360,25
070 Albania 55.424,16 10.936,16 22.195,81 22.292,19
400 Estados Unidos 49.196,97 30.038,50 54,00 19.104,47
066 Rumanía 44.356,67 44.356,67
044 Gibraltar 41.434,57 5.233,67 3.210,15 32.990,75
228 Mauritania 40.579,44 12.249,68 18.193,23 10.136,53
061 República Checa (d.01/01/93)
40.199,34 40.199,34
512 Chile 38.918,23 27.265,04 11.653,19
366 Mozambique 32.914,02 32.914,02
660 Afganistán 32.689,43 350,96 9.543,66 22.794,81
448 Cuba 30.703,25 10.369,86 20.333,39
456 República Dominica-na
27.823,12 11.640,30 9.048,92 7.133,90
003 Países Bajos 27.238,93 27.238,93
310 Guinea Ecuatorial 25.063,14 13.313,06 11.615,30 134,78
030 Suecia 24.503,00 72,28 1.280,43 23.150,29
480 Colombia 20.722,65 20.722,65
060 Polonia 20.298,46 20.298,46
063 Eslovaquia (d.01/01/93)
17.840,23 17.840,23
064 Hungría 17.702,76 17.702,76
038 Austria 15.737,94 15.737,94
220 Egipto 12.319,51 12.319,51
054 Letonia (d.01/01/92) 8.376,66 7.533,17 123,90 719,59
072 Ucrania (d.01/01/92) 7.257,60 7.257,60
952 Avituallamiento ter-ceros
6.970,75 3.899,94 2.593,90 476,91
960 Países y territorios no determinados.Extraco.
6.964,97 399,00 5.976,17 589,80
600 Chipre 6.626,44 657,60 2.310,00 3.658,84
005 Italia 6.621,76 432,99 6.188,77
212 Túnez 6.340,94 2.027,77 1.781,39 2.531,78
740 Hong-Kong 5.040,38 1.483,27 3.557,11
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046 Malta 4.511,37 2.073,60 2.437,77
092 Croacia (d.01/01/92) 4.147,20 4.147,20
706 Singapur 3.796,42 48,51 3.747,91
093 Bosnia-Herzegovina (d.01/01/92)
3.728,40 3.728,40
240 Níger 3.293,22 3.293,22
068 Bulgaria 2.899,78 2.899,78
649 Omán 2.772,32 2.741,99 30,33
017 Bélgica (d.01/01/99) 1.810,00 1.810,00
508 Brasil 1.246,08 1.246,08
708 Filipinas 1.004,40 1.004,40
951 Avituall.y com-bust.intercambios comu-nitarios
784,97 722,69 62,28
442 Panamá (d.01/01/81) 555,43 555,43
346 Kenia 552,96 552,96
662 Pakistán 531,36 531,36
809 Nueva Caledonia y dependencias
502,20 502,20
272 Costa de Marfil 455,09 303,97 151,12
055 Lituania (d.01/01/92) 265,50 265,50
053 Estonia (d.01/01/92) 264,07 264,07
959 Países y territorios no determinados.Intraco.
235,00 230,00 5,00
076 Georgia (d.01/01/92) 230,92 230,92
616 Irán 161,94 161,94
452 Haití 142,56 142,56
276 Ghana 141,90 141,90
404 Canadá 115,40 115,40
612 Irak 60,20 60,20
268 Liberia 17,28 17,28
TOTAL 111.507.475,42 34.065.630,29 38.498.332,53 38.945.512,60
Fuente: DATACOMEX. Secretaria de Comercio de España
ARANCELES ADUANEROS Y REQUISITOS DE IMPORTACION
A) SEMILLAS CHÍA
CÓDIGO TARIC 1207.99.96.90 Descripción: Las demás. FITIN - La inspección fitosanitaria a la importación se aplicará a los productos procedentes de países no CEE para Península, Baleares y de cualquier procedencia para el archipiélago Canario. VETER - Estos productos deberán ser inspeccionados por Sanidad Animal, si los productos van destinados a la alimentación animal.
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FITIN - Tendrán control fitosanitario las mercancías originarias de las Islas Canarias a su entra-da en la Unión Europea. SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza. Observaciones/Inspecciones FITCAN Inspección fitosanitaria en Canarias (importación/introducción exclusivamente) FITIN Inspección fitosanitaria (importación exclusivamente) SAVE Inspección sanitaria a la importación para productos destinados a uso o consumo hu-mano - SANIM / Inspección veterinaria a la importación para productos destinados a uso o alimentación animal - IVETER TFITIN Inspección fitosanitaria para el tránsito TVETER Inspección veterinaria para el tránsito
Régimen de Comercio Exportación: L Libre Importación: L Libre IVA: 10% NOTA: Tipo impositivo de un 4% para las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario y las disposiciones dictadas para su desarrollo.
No se consideran procesos de transformación: Los actos de mera conservación de los bienes, tales como el refrigerado, congelación, secado, limpieza, embalaje o acondicionamiento, des-cascarado, descortezado, astillado, troceado, desinfección o desinsectación. Resolución 2/1998 (BOE 26-05-1998) y Real Decreto 1624/1992 (BOE 31-12-1992)(Cap. III, Art. 45).
Para la aplicación del tipo del 4% tendrán consideración de frutas, aquellas que, de conformi-dad con el Código Alimentario, sean frutas naturales carnosas, secas u oleaginosas. Excluyén-dose las frutas secas que hayan sido sometidas a algún tipo de transformación, especialmente a procesos de tostado, asado, etc. Resolución 2/1998 (BOE 26-05-1998).
Para el resto de productos 10%. Según Ley 37/1992 (BOE 29-12-1992), modificada por Ley 41/1994 (BOE 31-12-1994).
Derechos: Terceros : 0 % CÓDIGO TARIC 1211.90.86.90 Descripción Los demás. CITES - Mercancías regidas por la Convención de Washington sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre.
La importación y exportación de productos enumerados en la lista anexa del R/CE 338/1997 L-61 (03-03-1997) (CELEX 31997R0338) y sus últimas modificaciones están sujetas a la presenta-ción de una autorización de importación o exportación.
CONCAL / SOVEX -El control de calidad a la importación (CONCAL) y a la exportación (SOVEX) únicamente se aplicará a la albahaca, toronjil, menta, origanum vulgare (orégano), romero, salvia, frescos o refrigerados, y será efectuado por los Servicios del SOIVRE, según lo estableci-do en la Orden PRE/3026/2003 (BOE 01-11-2003).
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FITIN - Tendrán control fitosanitario las mercancías originarias de las Islas Canarias a su entra-da en la Unión Europea. FARMACIA - Para esta partida se admitirá en lugar del Documento Oficial de Inspección Far-macéutica Español (DOIFE), una declaración del importador/exportador, haciendo constar que los productos que se importan / exportan no están sometidos a control farmacéutico. En las importaciones la declaración negativa debe indicarse con el código 1403 en la casilla 44 del DUA. FARMIN - Inspección farmacéutica siempre que sean productos destinados a la fabricación de medicamentos de uso humano o cosméticos según la Orden SPI/2136/2011 (BOE 29-07-2011) modificada por la Resolución de 12-07-2013 de la Dirección de la Agencia Española de Medi-camentos y Productos Sanitarios. SANIM (Producto terminado) - Sujeto a inspección sanitaria siempre que el producto esté totalmente terminado y dispuesto para uso o consumo humano.
Se considera producto totalmente terminado y dispuesto para uso o consumo humano, el pro-ducto que, por su forma de presentación, estado de conservación o por su volumen o cantidad
es susceptible de comercializarse directamente al consumidor final sin someterse a una ulte-rior transformación, procesado, envasado, embalado, reenvasado o reembalado a nivel indus-trial. Por tanto, no tendrá la consideración de producto totalmente terminado y dispuesto para su uso o consumo, el producto importado con fines exclusivamente industriales, farmacéuticos o técnicos.
SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza. Observaciones/ Inspecciones CITES Convención de Washington sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre CONCAL Control de calidad (importación) FARMIN Inspección farmacéutica (importación) Orden SPI/2136/2011 (BOE 29-07-2011). FITCAN Inspección fitosanitaria en Canarias (importación/introducción exclusivamente) FITIN Inspección fitosanitaria (importación exclusivamente) SANIM Inspección sanitaria (importación) SOVEX SOIVRE (exportación exclusivamente) Régimen de Comercio Exportación: L Libre Importación: L Libre IVA10% Derechos: Terceros 0 %
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ACEITE CHÍA CÓDIGO TARIC 1515.90.99.99 Descripción Los demás CITES - Mercancías regidas por la Convención de Washington sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre.
La importación y exportación de productos enumerados en la lista anexa del R/CE 338/1997 L-61 (03-03-1997) (CELEX 31997R0338) y sus últimas modificaciones están sujetas a la presenta-ción de una autorización de importación o exportación.
VETER - Estos productos deberán ser inspeccionados por Sanidad Animal, si los productos van destinados a la alimentación animal. SANIM (Producto terminado) - Sujeto a inspección sanitaria siempre que el producto esté totalmente terminado y dispuesto para uso o consumo humano.
Se considera producto totalmente terminado y dispuesto para uso o consumo humano, el pro-ducto que, por su forma de presentación, estado de conservación o por su volumen o cantidad es susceptible de comercializarse directamente al consumidor final sin someterse a una ulte-rior transformación, procesado, envasado, embalado, reenvasado o reembalado a nivel indus-trial. Por tanto, no tendrá la consideración de producto totalmente terminado y dispuesto para su uso o consumo, el producto importado con fines exclusivamente industriales, farmacéuticos o técnicos.
SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza. Observaciones/ Inspecciones CITES Convención de Washington sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre SAVE Inspección sanitaria a la importación para productos destinados a uso o consumo hu-mano - SANIM / Inspección veterinaria a la importación para productos destinados a uso o alimentación animal - IVETER TVETER Inspección veterinaria para el tránsito
Régimen de Comercio Exportación: L Libre Importación: L Libre IVA: 21% NOTA El tipo del 10% es aplicable para los productos, cualquiera que sea su origen, que por sus características, aplicaciones, preparación y estado de conservación, sean susceptibles de ser habitual e idóneamente utilizados para la nutrición humana o animal, de acuerdo con lo establecido en el Código alimentario y las disposiciones dictadas para su desarrollo.
Asimismo, tipo de un 10% para los animales, vegetales y los demás productos susceptibles de ser utilizados habitual e idóneamente para la obtención de los productos anteriormente men-cionados.
Están comprendidos en este tipo los animales destinados a su engorde antes de ser utilizados en el consumo humano o animal y los animales reproductores de los mismos o de aquellos otros a que se refiere el párrafo anterior.
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El resto de productos, 21%. Ley 37/1992 (BOE 29-12-1992), modificada por Ley 54/1999 (BOE 30-12-1999).
NOTA: IMPUESTOS ESPECIALES : La importación de productos clasificados en los códigos 1507 a 1518 solo se considerará sometida a las disposiciones de los II.EE, cuando hagan su entrada en establecimientos autorizados a fabricar o almacenar productos destinados a un uso como carburante o combustible.
No obstante, las importaciones que sean objeto de descarga directa en las instalaciones habili-tadas como fábrica o depósito fiscal mediante el empleo de tuberías fijas, se declararán bajo un régimen 07 y se consignará en la subcasilla 5.ª de la casilla 33 el código de epígrafe (0E2, biodiesel para uso como carburante o 0E3, biodiesel-biometanol para uso combustible) según corresponda, y a continuación la clave "S". En la casilla 44 deberá declararse el CAE (Código de Actividad y de Establecimiento) correspondiente al establecimiento en el que entran los pro-ductos.
Se declararan de igual manera, las importaciones de productos que se encuentren en estable-cimientos autorizados como almacenes de depósito temporal o depósitos aduaneros, que, a su vez, estén autorizados como depósitos fiscales de hidrocarburos.
Según el Apéndice II de la Resolución 27-06-2012 (BOE 17-07-2012) sobre instrucciones para la formalización del DUA.
B) BARRITAS Y GRANOLAS DE CEREALES
CÓDIGO TARIC 19.04.20.10.00 Descripción: Preparaciones a base de copos de cereales, sin tostar, del tipo “Musli” SANIM (Control reforzado) - Los productos de arroz originarios o procedentes de China, deben
venir acompañados de un informe analítico y un certificado sanitario emitido en origen que
demuestre que el producto no contiene ni está compuesto de arroz modificado genéticamente
no autorizado. El despacho a libre práctica está supeditado a la presentación de un Documento
Común de Entrada (DCE) según lo establecido en la Decisión 2011/884/UE L-343 (23-12-2011)
(CELEX 32011D0884).
Esta inspección afecta a todos los productos, estén o no totalmente terminados y dispuestos
para su uso o consumo humano.
SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de
Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza.
TSANT - Los productos de origen no animal sólo deben ser inspeccionados al tránsito cuando
se trate de productos originarios de países sujetos a un control reforzado en frontera estable-
cidos en las siguientes normas: R/CE 669/2009 L-194 (25-07-2009) (CELEX 32009R0669), R/UE
884/2014 L-242 (14-08-2014) (CELEX 32014R0884), R/CE 1635/2006 L-306 (07-11-2006) (CELEX
32006R1635), Decisión 2008/47/CE L-11 (15-01-2008) (CELEX 32008D0047), Decisión
2011/884/UE L-343 (23-12-2011) (CELEX 32011D0884), R/UE 885/2014 L-242 (14-08-2014)
(CELEX 32014R0885), R/UE 258/2010 L-80 (26-03-2010) (CELEX 32010R0258) y, R/UE 284/2011
L-77 (23-03-2011) (CELEX 32011R0284).
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SANIM - La inspección sanitaria a la importación afecta a todos los productos del arroz origina-rio o procedente de Estados Unidos. El despacho a libre práctica está supeditado al cumpli-miento de las condiciones establecidas en la Decisión 2010/315/UE L-141 (09-06-2010) (CELEX 32010D0315).
Esta inspección afecta a todos los productos, estén o no totalmente terminados y dispuestos para su uso o consumo humano.
Observaciones/ Inspecciones:
SANIM Inspección sanitaria importación
TSANT: Inspección sanitaria para el tránsito
Régimen de comercio
Exportación: L Libre
Importación: L Libre
IVA: 10%
Derechos:
Terceros 9% +EA
CÓDIGO TARIC 19.04.20.91.00
Descripción: A base de maíz
SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza.
Observaciones/ Inspecciones: SANIM Inspección sanitaria (importación) Régimen de Comercio
Exportación: L Libre
Importación: L Libre IVA: 10% Derechos: Terceros 3.8 %+ 20 Eur. Qn
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CÓDIGO TARIC: 19.04.20.95.00 Descripción: A base de arroz
SANIM (Control reforzado) - Los productos de arroz originarios o procedentes de China, deben venir acompañados de un informe analítico y un certificado sanitario emitido en origen que demuestre que el producto no contiene ni está compuesto de arroz modificado genéticamente no autorizado. El despacho a libre práctica está supeditado a la presentación de un Documento Común de Entrada (DCE) según lo establecido en la Decisión 2011/884/UE L-343 (23-12-2011) (CELEX 32011D0884).
Esta inspección afecta a todos los productos, estén o no totalmente terminados y dispuestos para su uso o consumo humano.
SANIM - No están sujetos a inspección sanitaria a la importación los productos originarios de Andorra, Islas Feroe, Liechtenstein, Noruega, San Marino y Suiza.
TSANT - Los productos de origen no animal sólo deben ser inspeccionados al tránsito cuando se trate de productos originarios de países sujetos a un control reforzado en frontera estable-cidos en las siguientes normas: R/CE 669/2009 L-194 (25-07-2009) (CELEX 32009R0669), R/UE 884/2014 L-242 (14-08-2014) (CELEX 32014R0884), R/CE 1635/2006 L-306 (07-11-2006) (CELEX 32006R1635), Decisión 2008/47/CE L-11 (15-01-2008) (CELEX 32008D0047), Decisión 2011/884/UE L-343 (23-12-2011) (CELEX 32011D0884), R/UE 885/2014 L-242 (14-08-2014) (CELEX 32014R0885), R/UE 258/2010 L-80 (26-03-2010) (CELEX 32010R0258) y, R/UE 284/2011 L-77 (23-03-2011) (CELEX 32011R0284).
SANIM - La inspección sanitaria a la importación afecta a todos los productos del arroz origina-rio o procedente de Estados Unidos. El despacho a libre práctica está supeditado al cumpli-miento de las condiciones establecidas en la Decisión 2010/315/UE L-141 (09-06-2010) (CELEX 32010D0315).
Esta inspección afecta a todos los productos, estén o no totalmente terminados y dispuestos para su uso o consumo humano
Observaciones/Inspecciones SANIM Inspección sanitaria (importación) TSANT Inspección sanitaria para el tránsito Régimen de Comercio Exportación: L Libre Importación: L Libre IVA: 10% Derechos Terceros 5,1 % + 46 Eur. QN
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FERIAS Y ASOCIACIONES DEL SECTOR
ALIMENTARIA BARCELONA – (Salón Internacional de alimentación y bebidas)
FICHA TÉCNICA Edición: 20
Organiza: Alimentaria Exhibition
Frecuencia: Anual
Fechas: Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014
Carácter: Profesional
Coorganización: Fira de Barcelona
Dirección: Recinto de Gran Vía Av. Joan Carles L, 64
E-mail: [email protected]
Web: http://www.alimentaria-bcn.com
SALÓN DE GOURMETS (Feria Internacional de Madrid Alimentación y Bebidas de Calidad) FICHA TÉCNICA Organizado por: Grupo Gourmets (Progourmet, S.A.) Fechas: 13.14.15 y 16 de abril de 2015 Lugar: Feria de Madrid, Ifema E-mail: [email protected] Web: https://www.gourmets.net INTERSICOP (Salón Internacional De Panadería, Confitería e Industria Afines) FICHA TÉCNICA Lugar de celebración: Feria de Madrid Organizada: Ifema Fecha: 13/04/2015 al 16/04/2015 Periodicidad: Trienal Edición: Decima E-mail: [email protected] Teléfono: 0034 902 221 515 Web: http://www.ifema.es
ASOCIACIONES:
APROSE – Asociación Profesional de Empresas Productoras de Semilla Selectas http://www.aprose.es/
ASEMAC – Asociación Española de Fabricantes de Industrias de Panadería, Bollería y Pastele-ría www.asemac.es
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EMPRESAS IMPORTADORAS DEL SECTOR
A) SEMILLA DE CHÍA
O.K ECO, S.L. Dirección: Pol. Ind. Capellania 20 4 Código: 28411 Moralzarzal Teléfono: 0034 918 420 349 Fax: 0034 918 420 350 E-mail: [email protected] Web: www.o-k-eco.com BIOGRAN / EL GRANERO COMERCIAL Dirección: Avda. María Garcini, 16 Paracuellos de Jarama, 28860 Madrid Dirección departamento de compras: Marga, s/n Polígono industrial Nuestra Señora del Rosa-rio 45224 Seseña Nuevo Toledo Teléfono: 00 34 916 580 201 Teléfono compras: + 34 91 893 64 80 Contacto: Iris E-mail: [email protected] Web: www.biogran.es Observaciones: Empresa mayorista que distribuye a Herbolarios y Supermercados. CHIA S.A Dirección : Pl Mayor 9 bajo Port Saplaya Alboraya Código : 46120 Valencia Teléfono : 0034 96 355 56 55 Fax : 0034 96 356 53 75 E-mail : [email protected] Web: http://www.chiasagroup.es HERBOLARÍO BIOMARKET NORTE Dirección : Avenida de Madrid 37 Código : 28100 Alcobendas, Madrid, España Teléfono : 0034 916 593 285 E-mail : [email protected] Web : http://www.biomarketnorte.com PRIMARIA Dirección: c/ B, 22 Código: 46149Gilet - Valencia - Spain Teléfono: 34 96 262 01 33 Contacto: Héctor Di Luca E-mail: [email protected] Web: http://www.primaria.biz/es Observaciones: Están interesados en recibir información
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ALTERNATUR Dirección: Avinguda de la Glorieta, 4, Código: 46512 Faura, Valencia Teléfono: 0034 962 605 061 Contacto: María Teresa E-mail: [email protected] Web: http://www.alternatur.es Observaciones: Están interesados en recibir información INTERNACIONAL DE PRODUCTOS NATURALES Polígono Industrial la Polvorista, Margen Derecha, c/ Los Alcazares 9 Código: 3050 Murcia Teléfono: 0034 968 351 304 Contacto: Elisa María Heras E-mail: [email protected] Web: www.internatura.net Observaciones: Están interesados en recibir información HITRONIC Dirección: Pol. Industrial Los Royales Altos S/N Código: 50171 - La puebla de Alfinden (Zaragoza) Teléfono: 0034 976 108 010 Fax: 0034 976 455 107 Contacto: Gerarda Alvarez E-mail: [email protected] Web www.hitronic.es DUQUE DE AYUSO S.L.
Dirección: c/ Ronda las Pléyades nº 30 La Alcayna Molina de Segura Código: 30507 Murcia España Teléfono: 0034 625 756 345 E-mail: [email protected] Web: http://www.teblanco.org Observaciones: Importa sólo semillas chía MURCIANA DE HERBORISTERIA Dirección: C/Mar Mediterráneo, 6 30.163 Cubatillas-Murcia (España) Teléfono: 0034 968 861 872 Fax: 0034 968 861 102 E-mail: [email protected] Web: www.muherb.com Observaciones: Importa solo chía
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EPSA Dirección: C/ Dels Llibrers, 19 Pol. Ind. Masía Del Juez Código: 46900 Torrente (Valencia) Spain Teléfono: 0034 961 567 168 Fax: 0034 961 567 176 E-mail: [email protected] Web: www.aditivosalimentarios.es Observaciones: Están interesados en recibir información ECOCENTRO Dirección: C/ Esquilache, 2 al 12 (junto Avda. Pablo Iglesias, 2) Metro Cuatro Caminos, Canal y Ríos Rosas. Código: 28003 Madrid Teléfono: 0034 915 535 502 E-mail: [email protected]
Web: http://www.ecocentro.es Atención: Niñez Arias Observaciones: Están interesados en recibir información SALUD E IMAGINACION Dirección: Cl. Sant Llorenç D'hortons, Parc 32 Polígono Industrial La Pedrosa Código: 08783 Masquefa (Barcelona) Teléfono: 0034 34 93 772 80 43 Contacto: Mónica Cornudella E-mail: [email protected] Web: www.int-salim.com Observaciones: Están interesados en recibir información LA PIEDRA REDONDA Dirección: Ctra. Camponubes, S/N Código: 14814 Zamoranos (Córdoba) Teléfono: 0034 957 556 044 Fax: 00 34 957 705 221 Contacto: Antonio Palomar E-mail: [email protected] Web: www.lapiedraredonda.es Observaciones: Están interesados en recibir información ORIGEN BIO Dirección : Doctor Gómez Ulla, 16 Código : 28028 Madrid Teléfono : 0034 91 713 17 92 Fax : 0034 917 131 793 E-mail : origen1@origenbio Web: www.origenbio.es Observaciones: Están interesados en recibir información
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GRUPO DULCESOL Dirección: Avinguda d'Alacant, 134 Código: Gandia 46702 (Valencia) Teléfono: 0034 961 021 000 Fax: 0034 961 021 001 E-mail: [email protected] Web: http://www.dulcesol.com Observaciones: Están interesados en recibir información PRODUCTOS DIETÉTICOS Y DE RÉGIMEN SORRIBAS S.A Dirección: C/ S. Rusiñol, 19 · Polinyà Código: 08213 Barcelona Teléfono: 0034 937 132 324 Fax: 0034 937 131 865 E-mail: [email protected] Web: http://www.sorribas.com Observaciones: Están interesados en recibir información GRANOVITA Dirección: Poligono Industrial Belcaire, parcela 608 E Código: 12600 La all d Ui ó (Castellón), España Teléfono: 0034 964 697 910 Fax: 0034 964 697 919 E-mail: [email protected] Web: http://granovita.com Observaciones: Están interesados en recibir información ALIMENTACIÓN VARMA Dirección: Calle la Granja, 15 Polígono Industrial de Alcobendas Código: 28108 Alcobendas Teléfono: 0034 916 618 210 Fax: 0034 916 620 063 E-mail: [email protected] Web: http://www.varma.com Observaciones: Están interesados en recibir información ALMACENES BONTOLILA S.L Dirección: Polígono Industrial El Tarajal nave 7 Código: 51005 Ceuta Teléfono: 0034 956 505 523 E-mail: [email protected] Web: http://www.albento.com Observaciones: Están interesados en recibir información
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PRODUCTOS ALIMENTICOS LA PERLA S.L
Dirección: C/ Alfred Nobel, 8 (P-36-2) Pol. Ind. Valldoriolf Código: 08430 La Roca del Vallès Barcelona Teléfono: 0034 938 402 004 Fax: 0034 938 463 346 E-mail: [email protected] Web: http://www.laperlavalles.cat Observaciones: Están interesados en recibir información OFISTRADE Dirección: Buenos Aires, 38-40, Entlo. C Código: 08036 - Barcelona / Spain Teléfono: 0034 934 306 870 Fax: 34 934 109 613 E-mail: [email protected] Web: www.ofistrade.com Observaciones: Están interesados en recibir información HIJOS DE MOISÉS RODRIGUÉZ GONZALES S.A Dirección: Calle Mendoza, 2 · El Sebadal Las Palmas de Gran Canaria Teléfono: 0034 928 465 254 / 463 158 E-mail: [email protected] Web: http://www.rodrigonsa.es Atención: Enrique Sánchez Observaciones: Están interesados en recibir información
BIBLIOGRAFIA
“Semillas de Chía. Una interesante fuente de ácidos grasos omega” ·. Aceites &
Grasas
“La Chía en Europa: El nuevo ingrediente en productos de panadería”. Esther
Iglesias Puig & Mónika Haros
“¿Por qué hay tanto interés por las semillas de Chía? Tecnoalimentaria
Centro Tecnológico español AINIA
Asociación Española de Fabricantes de Cereales en Copos o Expandidos-AEFC
Libro Blanco “Cereales de desayuno. Nutrición y Gastronomía”. AEFC
Alimentación en España 2013. Mercasa
“Los cereales para desayuno reclaman su protagonismo en la Dieta Mediterrá-
nea”. Mercasa
Sección Económica y Comercial Embajada República Argentina
Reino de España
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Hostel Vending Magazine
Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. AECOSAN
DATACOMEX. Estadísticas de Comercio Exterior. Secretaría de Comercio
Sanidad Exterior. Aduana de Madrid
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente TARIC. Soluciones para el Comercio Exterior
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