Se proporciona información relevante sobre la generación y características cualitativas y cuantitativas de los residuos sólidos municipales en la ciudad de Iquitos, provincia de Maynas, Región Loreto. Estudio de Caracterización Física de Residuos Sólidos Municipales en la Ciudad de Iquitos Estudio preparado en el marco del desarrollo del Programa de apoyo a las acciones de mitigación dentro del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú Preparado por ECO Consultorías e Ingeniería SAC Diciembre del 2013
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Estudio de Caracterización Física de Residuos Sólidos ... · cuantitativas de los residuos sólidos municipales en la ciudad de Iquitos, provincia de Maynas, Región Loreto. Estudio
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Se proporciona información relevante sobre la generación y características cualitativas y cuantitativas de los residuos sólidos municipales en la ciudad de Iquitos, provincia de Maynas, Región Loreto.
Estudio de Caracterización Física de Residuos Sólidos
Municipales en la Ciudad de Iquitos
Estudio preparado en el marco del desarrollo del Programa de apoyo a las acciones de mitigación dentro
del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú
Preparado por ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Diciembre del 2013
Nota: Reportes aprobados en cuanto a sus aspectos técnicos metodológicos pero que no han sid sometidos a verificación de los gobiernos locales correspondientes
Estudio de Caracterización Física de Residuos Sólidos Municipales en la Ciudad de Iquitos
6. Condiciones del Servicio de Residuos Sólidos ............................................................. 17
6.1 Servicio de Almacenamiento Público ................................................................ 17
6.2 Servicio de Barrido de calles ............................................................................. 19
6.3 Servicio de recolección de residuos sólidos ....................................................... 19
6.4 Servicio de Disposición Final ............................................................................. 20
7. Metodología del Estudio ........................................................................................... 20
7.1 Procedimientos para la realización del Estudio ................................................. 21 7.1.1 Coordinaciones Generales ............................................................................................ 21 7.1.2 Conformación y capacitación del equipo de trabajo ..................................................... 21 7.1.3 Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio .................................... 23 7.1.4 Sensibilización, empadronamiento y encuesta a viviendas y establecimientos seleccionados .............................................................................................................................. 24 7.1.5 Plan de Seguridad e Higiene .......................................................................................... 26
7.2 Determinación de la cantidad de muestras domiciliarias .................................. 27 7.2.1 Zonificación del distrito ................................................................................................. 27 7.2.2 Determinación y proyección de la población actual ...................................................... 28 7.2.3 Determinación del tamaño y distribución de las muestras de generación domiciliaria . 29
7.3 Determinación de la cantidad de muestras No domiciliaria ............................... 33 7.3.1 Identificación de las principales actividades económicas del distrito ............................ 33 7.3.2 Determinación de muestras por actividad económica .................................................. 34
7.4 Recolección y aspectos logísticos ...................................................................... 46
7.5 Determinación de parámetros de evaluación .................................................... 49 7.5.1 Generación total de residuos sólidos domiciliarios ....................................................... 49 7.5.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios ............................................... 50
7.5.2.1 Validación de muestras domiciliarias ................................................................... 51 7.5.3 Determinación de la densidad de residuos sólidos ........................................................ 51 7.5.4 Determinación de la composición física ........................................................................ 54 7.5.5 Determinación de la Humedad ..................................................................................... 55 7.5.6 Carbono Orgánico Total (TOC) ...................................................................................... 55
8. Presentación de Resultados ...................................................................................... 56
8.1 Resultados de la Caracterización de residuos sólidos domiciliarios .................... 56 8.1.1 Resultados de Encuestas en Domicilios ......................................................................... 56
a) Datos generales de los entrevistados ............................................................................ 56 b) Sobre generación de residuos sólidos ........................................................................... 58 c) Sobre almacenamiento y recolección de residuos sólidos ............................................. 59 d) Sobre la segregación y reuso de los residuos sólidos .................................................... 64 e) Disponibilidad a pagar por los servicios de residuos sólidos .......................................... 65
8.1.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios ............................................... 68 8.1.3 Estimación de la generación total de residuos sólidos domiciliarios ............................. 69 8.1.4 Densidad de los residuos sólidos domiciliarios .............................................................. 69 8.1.5 Composición de residuos sólidos domiciliarios ............................................................. 70
a) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico No Pobre (A) 70 b) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Pobre (B) 73 c) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Muy Pobre (C) 76 d) Composición ponderada de residuos sólidos domiciliarios ........................................... 79
8.1.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos domiciliarios ............................................ 83 8.1.7 Contenido de Carbono Orgánico Total de residuos sólidos domiciliarios ...................... 84
8.2 Resultados de la caracterización de residuos sólidos no domiciliarios ............... 85 8.2.1 Resultados de Encuestas en Establecimientos Comerciales .......................................... 85
a) Datos generales de los entrevistados ............................................................................ 85 b) Sobre generación de residuos sólidos ........................................................................... 87 c) Sobre almacenamiento y recolección de residuos sólidos ............................................. 88 d) Sobre la segregación y reuso de los residuos sólidos .................................................... 94 e) Disponibilidad a pagar por los servicios de residuos sólidos .......................................... 95
8.2.2 Generación de residuos sólidos no domiciliarios ........................................................... 98 8.2.2.1 Generación de residuos sólidos en comercios de giros comunes ......................... 98 8.2.2.2 Generación de residuos sólidos en Farmacias y Boticas ....................................... 99 8.2.2.3 Generación de residuos sólidos en Restaurantes ............................................... 100 8.2.2.4 Generación de residuos sólidos en Hoteles y Hospedajes .................................. 101 8.2.2.5 Generación de residuos sólidos en instituciones públicas .................................. 102 8.2.2.6 Generación de residuos sólidos en instituciones educativas .............................. 103 8.2.2.7 Generación de residuos sólidos en mercados .................................................... 104 8.2.2.8 Generación de residuos sólidos en Establecimientos de Salud .......................... 104 8.2.2.9 Residuos sólidos recolectados del servicio de barrido de calles y limpieza de espacios públicos ................................................................................................................. 105
8.2.3 Generación total de residuos sólidos no domiciliarios ................................................ 105 8.2.4 Densidad de residuos sólidos comerciales .................................................................. 106 8.2.5 Composición de residuos sólidos comerciales ............................................................. 106 8.2.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos comerciales ............................................ 109
Índice de Tablas Tabla 1: Generación total de residuos sólidos municipales – Iquitos .................................................... 12 Tabla 2: Número y Ubicación de Papeleras en la localidad de Iquitos .................................................. 18 Tabla 3: Relación de personal operativo que participó del Estudio ....................................................... 22 Tabla 4: Normas generales de seguridad .............................................................................................. 26 Tabla 5: Zonificación según estratos socioeconómicos ......................................................................... 28 Tabla 6: Proyección de la población urbana del distrito de Iquitos ....................................................... 29 Tabla 7: Proyección de viviendas urbanas al 2013 ................................................................................ 29 Tabla 8: Cantidad de muestras de viviendas muestreadas ................................................................... 31 Tabla 9: Cantidad de establecimientos comerciales según giros ........................................................... 34 Tabla 10: Variables consideradas para la determinación de muestras de farmacias y boticas .............. 36 Tabla 11: Variables consideradas para la determinación de muestras de restaurantes ........................ 37 Tabla 12: Variables consideradas para la determinación de muestras de instituciones públicas .......... 39 Tabla 13: Variables consideradas para la determinación de muestras de instituciones educativas ...... 41 Tabla 14: Instituciones educativas muestreadas .................................................................................. 42 Tabla 15: Cantidad de mercados a muestrear ...................................................................................... 43 Tabla 16: Mercados del distrito de Iquitos ........................................................................................... 43 Tabla 17: Datos estadísticos del Centro de Salud Morona cocha .......................................................... 44 Tabla 18: Longitud Total de Rutas con servicio de Barrido .................................................................... 45 Tabla 19: Rutas con servicio de Barrido tomadas como muestras ........................................................ 45 Tabla 20: Muestras de fuentes de generación no domiciliaria de residuos sólidos ............................... 46 Tabla 21: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos – Estrato No Pobre (A) ............................. 68 Tabla 22: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos – Estrato Pobre (B) ................................... 68 Tabla 23: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos – Estrato Muy Pobre (C) ........................... 69 Tabla 24: Generación Per Cápita – GPC promedio de residuos sólidos domiciliarios en el distrito de Iquitos .................................................................................................................................................. 69 Tabla 25: Estimación de la generación de residuos sólidos domiciliarios en el distrito de Iquitos ......... 69 Tabla 26: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato No Pobre (A) ....................................... 69 Tabla 27: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato Pobre (B) ............................................. 70 Tabla 28: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato Muy Pobre (C) ..................................... 70 Tabla 29: Densidad de residuos sólidos en el distrito de Iquitos ........................................................... 70 Tabla 30: Composición física de los residuos sólidos – Estrato No Pobre (A) ........................................ 71 Tabla 31: Composición física de los residuos sólidos – Estrato Pobre (B) .............................................. 73 Tabla 32: Composición física de los residuos sólidos – Estrato Muy Pobre (C) ...................................... 76 Tabla 33: Composición física ponderada de los residuos sólidos .......................................................... 79 Tabla 34: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato No Pobre ............ 83 Tabla 35: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato Pobre ................. 83 Tabla 36: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato Muy Pobre ......... 83 Tabla 37: Contenido ponderado de humedad en residuos sólidos domiciliarios .................................. 84 Tabla 38: Resultado de Carbono Orgánico en Residuos Domiciliarios – Estrato No Pobre .................... 84 Tabla 39: Resultado de Carbono Orgánico en Residuos Domiciliarios – Estrato Pobre ......................... 84
Tabla 40: Resultado de Carbono Orgánico en Residuos Domiciliarios – Estrato Muy Pobre ................. 84 Tabla 41: Contenido ponderado de carbono orgánico total en residuos sólidos domiciliarios .............. 85 Tabla 42: Generación de residuos sólidos de comercios de giros comunes .......................................... 99 Tabla 43: Generación de residuos sólidos provenientes de farmacias y boticas ................................. 100 Tabla 44: Generación de residuos sólidos provenientes de restaurantes ........................................... 101 Tabla 45: Generación de residuos sólidos provenientes de hospedajes ............................................. 102 Tabla 46: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones públicas ............................. 102 Tabla 47: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones educativas ......................... 103 Tabla 48: Generación de residuos sólidos provenientes de mercados ................................................ 104 Tabla 49: Generación de residuos sólidos provenientes de Establecimientos de Salud ...................... 105 Tabla 50: Generación de residuos sólidos provenientes del servicio de barrido de calles ................... 105 Tabla 51: Generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios ..................................... 106 Tabla 52: Densidades de los residuos sólidos de establecimientos comerciales en Iquitos ................. 106 Tabla 53: Composición de residuos sólidos generados en establecimientos comerciales ................... 107 Tabla 54: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados 1 ............................................................ 109 Tabla 55: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes .......................................................... 109 Tabla 56: Carbono orgánico total en residuos sólidos de mercados ................................................... 110 Tabla 57: Cenizas (%) – Residuos de Restaurantes .............................................................................. 110
Índice de Ilustraciones Ilustración N° 1: Composición de residuos sólidos municipales según potencial de aprovechamiento . 11 Ilustración N° 2: Composición de residuos sólidos de la fracción de reciclables municipales ................ 11 Ilustración N° 3: Composición Física de residuos sólidos de acuerdo a la propuesta por el IPCC .......... 12 Ilustración N° 4: Generación diaria de residuos sólidos municipales según fuentes de generación (t/día) ‐ Iquitos ................................................................................................................................................ 13 Ilustración N°5: Porcentajes de generación de residuos sólidos municipales según fuente .................. 14 Ilustración N° 6: Localización del distrito de Iquitos ............................................................................. 15 Ilustración N° 7: Accesibilidad a la ciudad de Iquitos ............................................................................ 17 Ilustración N° 8: Servicio de Almacenamiento Público – Ciudad de Iquitos .......................................... 18 Ilustración N° 9: Servicio de Barrido Servicio de Recolección y espacios públicos en el turno de la noche ............................................................................................................................................................. 19 Ilustración N° 10: Secuencia lógica de intervención para la realización del Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos ................................................................................................................................... 20 Ilustración N° 11: Capacitación al personal de campo sobre las encuestas ........................................... 22 Ilustración N° 12: Capacitación al personal de campo sobre los giros ................................................... 22 Ilustración N° 13: Fotocheck del personal de campo del Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos ............................................................................................................................................................. 23 Ilustración N°14: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos .................................................. 24 Ilustración N° 15: Diseño de sticker para viviendas y establecimientos participantes ........................... 25 Ilustración N° 16: Aplicación de encuesta a viviendas .......................................................................... 25 Ilustración N° 17: Aplicación de encuesta a los establecimientos comerciales ..................................... 26 Ilustración N° 18: Personal operario con equipos de protección personal ............................................ 27 Ilustración N° 19: Viviendas de la Calle José Olaya ............................................................................... 32 Ilustración N° 20: Restaurante del Jr. Napo .......................................................................................... 32 Ilustración N°21: Zonas seleccionadas para el Estudio .......................................................................... 33 Ilustración N° 22: Establecimiento de Servicio de Hotel en Iquitos ....................................................... 38 Ilustración N° 23: Ministerio Público del distrito de Iquitos .................................................................. 40 Ilustración N° 24: SUNAT del distrito de Iquitos.................................................................................... 40 Ilustración N° 25: Institución Educativa Inicial ‐ Cuna‐Jardín‐ Victoria Barcia Bonifati .......................... 42 Ilustración N° 26: Mercado Modelo ‐Iquitos ......................................................................................... 43
Ilustración N° 27: Barrido de una ruta Monumental ............................................................................ 45 Ilustración N° 28: Entrega de bolsas para muestreo ............................................................................. 47 Ilustración N° 29: Sticker en viviendas participante del ECRS ............................................................... 47 Ilustración N° 30: Recolección de muestras .......................................................................................... 48 Ilustración N°31: Vehículos contratados para la recolección de muestras del ECRS ............................. 48 Ilustración N°32: Secuencia lógica de la determinación de generación de residuos sólidos domiciliarios ............................................................................................................................................................. 49 Ilustración N°33: Pesaje de residuos sólidos recolectados y registro de datos...................................... 50 Ilustración N°34: Vaciado de residuos sólidos al cilindro ...................................................................... 52 Ilustración N°35: Homogenización del volumen de residuos sólidos en el cilindro ............................... 53 Ilustración N°36: Cuarteo de muestras para la segregación de residuos .............................................. 54 Ilustración N° 37: Residuos sólidos para la determinación de composición .......................................... 55 Ilustración N° 38: Cuarteo de muestras para la determinación de composición ................................... 55 Ilustración N°39: Pregunta 01 ¿Cuál es la ocupación económica del entrevistado? .............................. 57 Ilustración N°40: Pregunta 02¿Cuál es el nivel de educación del jefe de familia? ................................. 57 Ilustración N°41: Pregunta 03¿Cuánto es el ingreso familiar mensual? ................................................ 58 Ilustración N°42: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta? ....................................................... 58 Ilustración N°43: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en casa? ........................... 59 Ilustración N°44: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en su casa? ............................................................................................................................................................. 59 Ilustración N°45: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura en su casa? ...................... 60 Ilustración N°46: Pregunta 08 ¿En qué lugar de la casa u oficina tiene el envase de basura? ............... 60 Ilustración N°47: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado? ............................................. 61 Ilustración N°48: Pregunta 10 ¿Quién de la familia se encarga de sacar la basura? .............................. 61 Ilustración N°49: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura de tu casa? ............................. 62 Ilustración N°50: Pregunta 12 ¿Quién recoge la basura de su casa? ..................................................... 62 Ilustración N°51: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección? ............................ 63 Ilustración N°52: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en su casa, ¿Qué se hace con esta basura? ......................................................................................................................................... 63 Ilustración N°53: Pregunta 15 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su barrio o calle? ............................................................................................................................................................. 64 Ilustración N°54: Pregunta 16 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan? .................... 64 Ilustración N°55: Pregunta 17 ¿Qué se hace en su casa con las botellas de plástico vacías? ................. 65 Ilustración N°56: Pregunta 18 ¿Qué se hace en su casa con las botellas de vidrio vacías? .................... 65 Ilustración N°57: Pregunta 19: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos que brinda la Municipalidad? ...................................................................................................................... 66 Ilustración N°58: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza pública ........ 66 Ilustración N°59: Pregunta 22 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por una servicio mejorado de limpieza pública que incluya el almacenamiento públicos, el barrido, la recolección, el transporte, el tratamiento y la disposición final de residuos sólidos? ......................................................................... 67 Ilustración N°60: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? .................... 67 Ilustración N°61: Pregunta 24 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos sólidos? 68 Ilustración N°62: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico No Pobre ................................................................................................................................................... 72 Ilustración N°63: Mezcla de residuos sólidos del Estrato Socioeconómico No Pobre (A) ...................... 73 Ilustración N°64: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Pobre (B) .............................................................................................................................................. 75 Ilustración N°65: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Pobre (B) .............................................................................................................................................. 76 Ilustración N°66: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Muy Pobre (C) ...................................................................................................................................... 78 Ilustración N°67: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Muy Pobre (C) ...................................................................................................................................... 78
Ilustración N°68: Segregación de residuos sólidos para la determinación de composición física .......... 81 Ilustración N° 69: Composición ponderada de residuos sólidos domiciliarios en la ciudad de Iquitos .. 81 Ilustración N° 70: Diferencia de composición física según estratos .................................................... 82 Ilustración N° 71: Composición física de acuerdo a las directivas del IPCC ......................................... 82 Ilustración N°72: Pregunta 01 ¿Cuál es el cargo del entrevistado en el establecimiento? .................... 86 Ilustración N°73: Pregunta 02 ¿Cuál es el giro del establecimiento comercial? .................................... 86 Ilustración N°74: Pregunta 03 ¿Cuál es el área estimada del establecimiento comercial? .................... 87 Ilustración N°75: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta? ....................................................... 87 Ilustración N°76: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en establecimiento?...... 88 Ilustración N°77: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en su establecimiento? .................................................................................................................................. 88 Ilustración N°78: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura? ....................................... 89 Ilustración N°79: Pregunta 08 ¿En qué lugar del establecimiento tiene el envase de basura? .............. 90 Ilustración N°80: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado? ............................................. 90 Ilustración N°81: Pregunta 10 ¿Quién se encarga de sacar la basura? .................................................. 91 Ilustración N°82: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura del establecimiento? .............. 91 Ilustración N°83: Pregunta 12 ¿Quién recolecta la basura del establecimiento? .................................. 92 Ilustración N°84: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección? ............................ 92 Ilustración N°85: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en el establecimiento, ¿Qué se hace con esta basura? .......................................................................................................................... 93 Ilustración N°86: Pregunta 15 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su barrio o calle? ............................................................................................................................................................. 93 Ilustración N°87: Pregunta 16 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan? .................... 94 Ilustración N°88: Pregunta 17 ¿Qué se hace con las botellas de plástico vacías? .................................. 95 Ilustración N°89: Pregunta 18 ¿Qué se hace con las botellas de vidrio vacías? ..................................... 95 Ilustración N°90: Pregunta 19: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos que brinda la Municipalidad? ...................................................................................................................... 96 Ilustración N°91: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza pública ........ 96 Ilustración N°92: Pregunta 22 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por una servicio mejorado de limpieza pública que incluya el almacenamiento públicos, el barrido, la recolección, el transporte, el tratamiento y la disposición final de residuos sólidos? ......................................................................... 97 Ilustración N°93: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? .................... 97 Ilustración N°94: Pregunta 24 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos sólidos? 98 Ilustración N°95: Establecimientos comerciales de giros comunes en Iquitos ...................................... 99 Ilustración N°96: Farmacia muestreada en el estudio de caracterización ........................................... 100 Ilustración N°97: Restaurante muestreado en el estudio de caracterización ...................................... 101 Ilustración N°98: Hotel muestreado en el estudio de caracterización ................................................ 102 Ilustración N°99: Institución pública muestreada en el estudio de caracterización ............................ 103 Ilustración N° 100: Institución educativa muestreada en el estudio de caracterización ...................... 104 Ilustración N°101: Composición de los residuos sólidos comerciales en Iquitos ................................. 108
Índice de Anexos Anexo 1: Formato de Encuesta en Viviendas ...................................................................................... 115 Anexo 2: Formato de Encuesta en Comercios .................................................................................... 119 Anexo 3: Padrón de Viviendas participantes del ECRS ........................................................................ 123 Anexo 4: Padrón de establecimientos comerciales participantes del ECRS ......................................... 133 Anexo 5: Pesos diarios de residuos sólidos en viviendas muestreadas ............................................... 141 Anexo 6: Pesos diarios de residuos sólidos en comercios muestreados ............................................. 148 Anexo 7: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Domiciliarios ..................................... 155 Anexo 8: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Comerciales ...................................... 161 Anexo 9: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Domiciliarios ........................ 163 Anexo 10: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Comerciales ....................... 165 Anexo 11: Protocolo de muestreo para análisis de humedad y Carbono Orgánico Total .................... 166 Anexo 12: Cadena de muestreo para análisis de Humedad y Carbono Orgánico Total ....................... 168 Anexo 13: Resultados de Laboratorio – Humedad y Cenizas ‐ Iquitos ................................................. 169 Anexo 14: Materiales de comunicación y sensibilización utilizados. ................................................... 170 Anexo 15: Cálculo de la Desviación Estándar y el Error Esperado para la determinación de las muestras No Domiciliarias ................................................................................................................................. 178
5.1 Localización El distrito de Iquitos se encuentra localizado en la provincia de Maynas, región Loreto, en la zona nororiental del Perú. La ciudad de Iquitos es el centro principal del Sistema Urbano Departamental (sede departamental) la cual está situada sobre los 106 msnm, en la margen izquierda del río Amazonas. Limita al norte con el distrito de Punchana / Rio Nanay; al sur con el distrito de San Juan Bautista; al este con el distrito de Belén, y al oeste con el distrito de El Alto Nanay. Su extensión es de 358.15 km2.
Ilustración N° 6: Localización del distrito de Iquitos
5.2 Aspectos Ambientales 5.2.1 Clima
El distrito tiene un clima tropical lluvioso (cálido y húmedo) por encontrarse ubicado
cerca de la línea ecuatorial, variando entre 20°C y 36°C, con una temperatura
promedio de 28°C, la temporada de lluvias desde Noviembre hasta Mayo, con una
red fluvial en su nivel más alto en el mes de mayo y su nivel más bajo en el mes de
octubre, temporada donde se puede apreciar las playas amazónicas.
5.2.2 Hidrografía El territorio de la región Loreto se encuentra constituido principalmente por los ríos
Ucayali, Huallaga, Marañón, Napo y Yavarí, confortantes de la cuenca del río
Amazonas, la mayor cuenca navegable del mundo y la de mayor caudal.
Específicamente la ciudad de Iquitos está ubicada en el área de confluencia de los
ríos Nanay e Itaya sobre el río Amazonas, que es de lecho sinuoso con numerosas
curvas con meandros de gran radio donde el ancho entre riberas alcanza valores de
hasta 4Km.
5.2.3 Geografía y Geomorfología
El territorio se ubica en la Selva Baja o Llano amazónico del Perú, caracterizada por la
llanura aluvial con relieves planos a ondulados, drenaje variado y suaves pendientes,
con procesos de inundación periódica; y el paisaje colinoso, con superficies de
topografía accidentada, debido a esto Iquitos está rodeada por bosques que
conservan aun características propias del ecosistema Amazónico, parte de estos
ecosistemas se pueden apreciar en la Reserva Nacional Allpahuayo ‐ Mishana, que se
encuentra cerca de la ciudad.
5.3 Accesibilidad
La red vial aérea y fluvial por las que se puede acceder a la provincia de Maynas son: Ruta aérea: Lima – Iquitos, se puede llegar por vía aérea, con vuelos que van de Lima (1h y 30 m), Tarapoto (50 m), Pucallpa (1h) y otras provincias peruanas ya que el aeropuerto se encuentra cerca de la ciudad de Iquitos. Ruta fluvial: se puede acceder desde varios destinos nacionales y extranjeros. Los principales puertos fluviales de donde parten embarcaciones a Iquitos son Pucallpa (río Ucayali), Yurimaguas (río Huallaga) y Santa Rosa, ubicado cerca de la frontera con Colombia.
Con respecto al personal se tiene que cada chofer va acompañado por 2, 3 ó 4
ayudantes de recolección, dependiendo de la zona a recorrer, para el caso de los
mercados el vehículo va acompañado de 4 ayudantes.
6.4 Servicio de Disposición Final
La disposición final de residuos sólidos urbanos se ubica a la altura del Km. 30.5 de la
carretera Iquitos‐Nauta, esta infraestructura funciona desde el año 2007 Esta etapa
del manejo de los residuos sólidos del distrito también se encuentra a cargo de la
empresa M&P Construcciones y Servicios SRL. Cabe mencionar que esta
infraestructura ha sido objeto de diversas presiones de las instituciones sectoriales y
ambientales, de la sociedad debido a su operación deficiente que genera riesgos para
la salud y el ambiente, razón por la cual ha venido adaptándose progresivamente a
los requerimientos técnicos y normativos de la DIGESA.
7. Metodología del Estudio La metodología del presente estudio de caracterización de residuos sólidos municipales ha comprendido las siguientes etapas:
Ilustración N° 10: Secuencia lógica de intervención para la realización del Estudio de Caracterización
de Residuos Sólidos Fuente: Equipo Consultor
Levantamiento de imformación de gabinete y
determinación del tamaño de muestras (domicilios,
comercios, instituciones educativas y otros agentes
generadores)
Aseguramiento de condicones logísticas y
operación en campo
Capacitación a personal técnico y operativo que realizará la recolección,
pesaje y segregación de los residuos sólidos
Aplicación de encuestas a jefes de familia en las viviendas a muestrear,
establecimientos comerciales y levantamiento de
información de campo
Recolección, transporte y acondicionamiento de
muestras de residuos solidos
Pesaje y análisis de la composición fisica de los
residuos, densidad.
Selección de muestra para determinación de humedad y
arbono orgánico total.
Sistematización de la imformacion de campo y resultados de análisis de
laboratorio
Interpretación de la información, proyección de
generación de residuos sólidos.
Elaboración de informe final del estudio de caracterización
7.1 Procedimientos para la realización del Estudio
7.1.1 Coordinaciones Generales
A través del Ministerio del Ambiente (MINAM), se iniciaron las coordinaciones con la Municipalidad Provincial de Maynas (MPM), mediante el Oficio Múltiple N° 215 – 2013 – DGCA – VMGA/MINAM, recibido por la Municipalidad provincial de Maynas el día 24 de octubre de 2013. El Gerente de Saneamiento y Salud Ambiental designó a la Ingeniera Katia Layche encargada de la Secretaria Técnica de la CAM quien coordinó los aspectos logísticos necesarios para el desarrollo del estudio. Las coordinaciones para la consecución de información municipal se llevaron a cabo de manera interna, con la intervención del Área de Limpieza Pública a cargo del Sr. Jorge Rodríguez, de este modo, el Área de Comercialización proporcionó la información referente a la cantidad de establecimientos comerciales.
Los funcionarios municipales, con quienes se coordinó fueron los siguientes:
Sr. Jerry Guerra Macedo – Gerente de Saneamiento y Salud Ambiental.
Ing. Katia Layche– Secretaria Técnica de la CAM
Respecto a la información de población y vivienda, se ha recurrido a información oficial elaborada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Complementariamente, se coordinó con la Municipalidad la disponibilidad de contar con un ambiente donde se realizaría la segregación y caracterización de los residuos, el cual fue la Infraestructura del vivero municipal; la recolección de los residuos caracterizados estuvo a cargo del Equipo consultor. Adicionalmente, se revisaron los instrumentos de gestión municipal tales como Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos 2013 y el Plan de Desarrollo Urbano Sostenible de Iquitos 2011‐ 2021.
7.1.2 Conformación y capacitación del equipo de trabajo
Con el apoyo del equipo municipal, se entrevistó y seleccionó el personal necesario para realizar el trabajo de campo de sensibilización, aplicación de encuestas, recolección de muestras y caracterización de residuos sólidos. Se conformaron 02 grupos de personal de trabajo, uno que estaría a cargo de las viviendas y sus residuos sólidos domiciliarios, y otro grupo para los comercios e instituciones y sus residuos sólidos no domiciliarios. Se realizó una charla – taller de capacitación a los sensibilizadores‐recolectores, con la finalidad de explicar la importancia de un estudio de caracterización, los pasos metodológicos del estudio, uso de equipos de protección personal, la aplicación de la encuesta y la comunicación efectiva con el encuestado.
A cada personal que estuvo trabajando en campo, se le entregó un fotocheck con sus datos personales y con el sello de la Municipalidad, como se aprecia en la siguiente ilustración:
Ilustración N° 13: Fotocheck del personal de campo del Estudio de Caracterización de Residuos
Sólidos Fuente: Equipo consultor
7.1.3 Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio
Los recursos utilizados para el Estudio de Caracterización de residuos sólidos en la ciudad de Iquitos fueron los siguientes:
01 Balanza electrónica con lectura mínima de 0,005 kg y lectura máxima de 30 kg.
01 Balanza analógica con capacidad de 100.00 Kg. y lectura mínima de 0.50 Kg.
01 Cámara fotográfica digital.
02 cilindro de plástico de225L cada uno
01 wincha
03 lámina doble de polietileno de 6 x 4 m
1,300 Bolsas de polietileno de alta densidad de 75 litros de capacidad
01 tijera
01 Escoba de baja
10 pares de guantes de cuero
80 Mascarillas
10 mandiles de hule
Formatos de encuestas, de pesos, de rótulos de muestras
Ilustración N°14: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
7.1.4 Sensibilización, empadronamiento y encuesta a viviendas y establecimientos
seleccionados
Para esta actividad se elaboró una carta de presentación del estudio de caracterización y del equipo técnico a cargo, esta carta estuvo suscrita por el Gerente de Saneamiento y Salud Ambiental y estuvo acompañada de un volante de sensibilización que precisaba qué es un ECRS, su importancia y cómo se puede participar del ECRS, en el Anexo 14 se puede apreciar la carta y el volante empleado. Asimismo se recabó un padrón de las viviendas participantes del ECRS, el mismo que fue suscrito por las personas a las que se les aplicó la encuesta por su firma; lo propio se hizo con los establecimientos comerciales muestreados. Estos padrones se pueden verificar en los Anexos 03 y 04. Cada vivienda y establecimiento comercial que aceptó ser parte de este estudio, fue señalizada con un pequeño sticker que permitía identificar rápidamente el código asignado, tal como se aprecia en las siguientes ilustraciones:
Ilustración N° 15: Diseño de sticker para viviendas y establecimientos participantes
Elaborado por: Equipo consultor
En relación a las encuestas, éstas fueron aplicadas entre los días 24 de Octubre, con la finalidad de conocer la percepción de la población y las condiciones de manejo de sus residuos sólidos, así como tener un referente de los aspectos que condicionan la realidad de la ciudad de Iquitos; si bien es cierto, esto no nos da una precisión de la generación o composición de residuos sólidos, pero sí nos brinda información importante para el estudio, como la cantidad de habitantes en cada vivienda, las condiciones de almacenamiento de la población, la frecuencia deseada y la percepción del actual servicio de limpieza pública, entre otros.
Ilustración N° 16: Aplicación de encuesta a viviendas
01 mandil de hule (para actividades de segregación)
Mascarillas descartables
01 Chaleco de drill (para actividades de recolección)
Ilustración N° 18: Personal operario con equipos de protección personal
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
Adicionalmente al uso de equipos de protección personal, se contó con un botiquín de primeros auxilios y se dotó al personal de jabón desinfectante, alcohol medicinal para el aseo después de las labores de recolección y segregación de residuos sólidos; en tanto que para la utilización de los útiles de aseo y la manipulación de los residuos sólidos se instruyó al personal operario en la aplicación de un procedimiento de trabajo seguro.
7.2 Determinación de la cantidad de muestras domiciliarias El proceso de determinación de la cantidad de muestras de residuos sólidos domiciliarios ha tenido en consideración la zonificación del distrito y la proyección de la población actual, con estos datos se pudo determinar y distribuir las muestras necesarias para el estudio.
7.2.1 Zonificación del distrito
Con la finalidad de diferenciar las características cualitativas y cuantitativas de los residuos sólidos según sus fuentes de generación, se ha considerado zonificar los sectores de viviendas con similares condiciones socioeconómicos, y por ello se ha establecido 03 macro zonas o estratos socioeconómicos en la ciudad de Iquitos, los cuales son:
Tabla 5: Zonificación según estratos socioeconómicos
Estrato No Pobre Estrato Pobre Estrato Muy Pobre
2 de Mayo 9 de Diciembre
Abtao Alzamora
Av. Del Ejercito Bolognesi
Calle Atahualpa Calle Garcilozo de la Vega
Calle Inca Roca Calle José Gálvez Calle José Olaya Calle Sinchi Roca
Calle Tahuantinsuyo Fanning
Psj Atlántida Urb. Bermúdez
Moore Yurimaguas
Calle BrasilCalle A guisse Calle Morona
Calle Las Delicias Calle Távara
Calle Manco Capac Calle Ricardo Palma
Psj. Santa Rosa de Lima Psj. Cusco
Jr. Rufino Echenique Jr. Napo Jr. Loreto
Av. Navarro Cauper Av. San Antonio Calle 15 de Junio Calle 24 de Junio Calle Arequipa
Calle García Calderón Calle Jaén
Calle Héroes del Cenepa Calle Julio Cesar Tello
Calle Villa Real Calle Tumbes Psj.Claveles Psj. Huascar Psj. Condor
Cuenta con parques y
jardines cerca de las
plazas.
Vías en buen estado.
Calles con veredas.
Cuenta con zonas de
esparcimiento.
Presenta todos los
servicios básicos.
Viviendas construidas de
material noble.
Cuenta con algunos
parques y jardines.
Vías en regular estado.
Calles con veredas.
Presenta servicios básicos
Viviendas construidas de
material noble.
Calles sin veredas.
Pocas zonas de
esparcimiento.
Presenta algunos
servicios básicos.
Viviendas construidas de
material noble o madera.
51.23% viviendas 29.46% viviendas 19.31% viviendas Fuentes: Plan de Desarrollo Urbano Sostenible de Iquitos 2011‐2021
Elaboración: Equipo Consultor
En la siguiente ilustración se puede apreciar de forma gráfica, esta zonificación socioeconómica:
7.2.2 Determinación y proyección de la población actual
Se han tomado los resultados de la estimación de población urbana llevada a cabo por el equipo que viene formulando el “Programa de apoyo a las acciones de mitigación dentro del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú”. La estimación del crecimiento de la población se presenta en el siguiente cuadro.
Tabla 6: Proyección de la población urbana del distrito de Iquitos
AÑO POBLACIÓN URBANA DEL DISTRITO DE
IQUITOS
2007 110.955
2008 109.758
2009 108.452
2010 107.027
2011 105.484
2012 103.850
2013 102.133
2014 100.330
2015 98.450
2016 97.104
2017 95.767
2018 94.433
2019 93.101
2020 91.764
2021 90.427
2022 89.092
2023 87.759
Elaboración : Equipo Consultor
7.2.3 Determinación del tamaño y distribución de las muestras de generación
domiciliaria
Para determinar el tamaño de la muestra domiciliaria, se ha procedido a estimar la proyección de la cantidad de viviendas al año 2013, utilizándose los datos de viviendas de los años 1993 y 2007, según los resultados censales del INEI.
Tabla 7: Proyección de viviendas urbanas al 2013
Viviendas Año Tasa Crecimiento
41005 1993
‐1.74% 32083 2007
28881 2013 Elaboración. Equipo consultor Fuente: INEI, Censos 1993, 2007
a) Para hallar la tasa de crecimiento (r) se ha utilizado la siguiente fórmula:
n : Cantidad de años de diferencia entre los datos
Viv2007 : Viviendas de la zona urbana al año 2007
Viv1993 : Viviendas de la zona urbana al año 1993
Por lo que la tasa de crecimiento (r) de la cantidad de viviendas urbanas en la ciudad de Iquitos es de ‐1.74 %
b) Con este dato estimaremos, la cantidad de viviendas al 2013, aplicando la siguiente fórmula:
1
Donde:
Vivf : Viviendas al año en el que se desea estimar la muestra de viviendas
Viv0 : Viviendas en el último año de datos censales (2007)
n : Cantidad de años entre el 2007 y el año al que se desea estimar Vivf.
r : Tasa de crecimiento de la cantidad de viviendas
Por lo que la cantidad de viviendas estimadas al 2013 será de 28,881
c) Debido que se obtuvo una tasa negativa no se tomó en cuenta la proyección al 2013 si no el número de viviendas urbanas al 2007 que es de 32083 por requerirse una muestra mayor, se procede a determinar el tamaño de la muestra de viviendas necesarias, según la metodología propuesta por el Dr. Kunitoshi Sakurai, publicada por el CEPIS, tal como se muestra en la siguiente fórmula
∝/
1 ∝/
Donde:
n : Tamaño de la muestra (viviendas)
N : Cantidad total de viviendas al 2013
Z:1.96
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
obtener un nivel de confianza (1‐) del 95% en la generación estimada de residuos sólidos.
0.25Kg/hab/día : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que varíe
la generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios
respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.053 Kg/hab/día
: Es el error permisible en la estimación de la GPC, se asume
que es el 10% del valor promedio esperado.
Reemplazando dichos valores en la fórmula resulta:
Adicionalmente, es necesario considerar un 15% de incremento en el tamaño calculado de la muestra, con la finalidad de asegurar la confiabilidad del estudio, ya que durante el proceso de muestreo pueden desertar de su participación algunas viviendas, otras pueden presentar una participación inconstante, o durante el análisis de las muestras se pueden detectar muestras que no son representativas. Y según formula se determinó que se requerían 97 muestras de viviendas para la caracterización de residuos sólidos domiciliarios; a lo cual se añadió el 15% adicional (14 viviendas) como muestras de contingencia, por lo que se destinaron 111 muestras de viviendas, sin embargo para garantizar resultados en campo, nuestro equipo muestreó 112 viviendas durante el tiempo que duró el estudio de caracterización de residuos sólidos.
d) Puesto que se ha identificado 03 sectores basados en estratos socio‐económicos, se ha procedido a estimar la cantidad de muestras según estos sectores, distribuyendo la muestra proporcionalmente al porcentaje de viviendas correspondiente, como se aprecia en la siguiente tabla:
Tabla 8: Cantidad de muestras de viviendas muestreadas
Zona % viviendas N° de muestras según fórmula
N° de muestras tomadas
Estrato No Pobre 51.23% 50 57
Estrato Pobre 29.46% 28 33
Estrato Muy Pobre 19.31% 19 22
Total 100% 97 112 Elaboración. Equipo consultor
Ante ello, se seleccionó tomar muestras aleatorias en zonas representativas de cada sector identificado.
Se muestra a continuación la ubicación esquemática de las zonas que fueron tomadas para la recolección de muestras.
Ilustración N°21: Zonas seleccionadas para el Estudio
Elaborado por: Equipo consultor
7.3 Determinación de la cantidad de muestras No domiciliaria 7.3.1 Identificación de las principales actividades económicas del distrito
Para conocer la cantidad de establecimientos comerciales de los distintos establecimientos comerciales que existen en el distrito de Iquitos se coordinó con el Área de Comercialización Municipalidad Provincial de Maynas, la misma que proporcionó la base de datos disponible, detallada de acuerdo a giros y área construida por establecimiento (m2/establecimiento), aunque cabe precisar que esta información está compuesta sólo de aquellos comercios que cuentan con licencias de funcionamiento. Esta información es importante para la determinación del tamaño de la muestra y la proyección de generación de residuos sólidos provenientes de estas fuentes.
En la siguiente tabla se muestra el detalle de establecimientos comerciales según tipo de giros:
Tabla 9: Cantidad de establecimientos comerciales según giros
Fuente: Municipalidad Provincial de Maynas
7.3.2 Determinación de muestras por actividad económica
Los establecimientos comerciales como fuentes de generación de residuos sólidos presentan diferencias; así por ejemplo, los residuos generados por una bodega no serán iguales a los generados en un restaurante, una farmacia o un hotel; por otro lado, aún sean similares en algunos casos, como en el de ciertos giros de mercados y bodegas, no serán comparables en términos de cantidades generadas; por esto, se ha agrupado a ciertos giros de establecimientos comerciales de acuerdo a características comunes de generación y composición de residuos sólidos. La distinción realizada respecto a las fuentes de generación de residuos sólidos no domiciliarios ha comprendido los comercios de giros comunes, restaurantes, farmacias, hoteles, instituciones públicas, instituciones educativas, mercados, supermercado, establecimiento de salud, y el servicio de barrido de calles, no como fuente generadora pero sí como una actividad que permite el acopio de los residuos sólidos generados en los espacios públicos de la ciudad. La distinción entre estas fuentes de generación, se explica a continuación. a) Determinación de Muestras de Comercios de giros comunes Comprende a los giros bodegas, bazares, tiendas de ropa, librerías, locutorios, cabinas de internet, ferreterías y otros similares. La determinación del tamaño de muestra para este tipo de residuos deberá llevarse a cabo tomando la misma fórmula de estimación que la utilizada para los residuos
sólidos domiciliarios; sin embargo, se deberán tomar la desviación estándar y el error permisible que se han establecido para esta fuente de generación.
Los valores de desviación estándar () y error permisible (E) se han hallado a partir de los datos del Estudio complementario de caracterización de residuos sólidos de la Ciudad de Chincha Alta, realizado en junio del 2010 en el marco del Programa de Desarrollo de Sistemas de Gestión de Residuos Sólidos en Zonas Prioritarias, el análisis de la información presentada se muestra en el Anexo 15.
De este modo, tendremos la siguiente formulación:
∝/
1 ∝/
Donde: n: Tamaño de muestra N: Cantidad total de comercios de giros comunes
Z: 1.96 Es el coeficiente de confianza, se considera este valor para obtener un
nivel de confianza (1‐) del 95% en los valores de generación de residuos sólidos. 1.206 Kg/establecimiento/día, que es la desviación estándar, es decir en cuánto se espera que varíe la generación de residuos respecto al promedio de generación; este valor ha sido obtenido del análisis de datos de estudios de caracterización anteriores. E: 0.355 Kg/establecimiento /día, es el error permisible en la estimación de la GPC, se asume que es el 10% del valor promedio esperado. Reemplazando dichos valores en la fórmula resulta:
222
22
)206.1()96.1()355.0()12066(
)206.1()2066()96.1(
x
xxn
Según la información proporcionada por la Municipalidad Provincial de Maynas, al año 2013 en el distrito de Iquitos, existen 2066 predios con usos comprendidos como giros comunes. Adicionalmente, es necesario considerar un 15% de incremento en el tamaño calculado de la muestra, con la finalidad de asegurar la confiabilidad del estudio. Y según formula se determinó que se requerían 43 muestras de giros comunes para la caracterización de residuos sólidos; a lo cual se añadió el 15% adicional (7 comercios) como muestras de contingencia, por lo que se destinaron 50 muestras de giros comunes.
b) Determinación de Muestras de Farmacias y boticas Se deberá conocer la cantidad total de establecimientos de este giro en el distrito, esto nos permitirá determinar una muestra representativa para el ECRS; en el caso
de las farmacias y boticas, se ha diferenciado la caracterización de sus residuos debido a que en muchos casos se aplican medicamentos inyectables y los residuos de jeringas y agujas son almacenados junto con los residuos comunes del establecimiento, lo que los convierte en residuos peligrosos por su potencial patogenicidad y generación de riesgo de biocontaminación. La presentación de la información de la cantidad de establecimientos de este giro, se deberá presentar de manera similar que en el caso de los giros descritos anteriormente. La determinación del tamaño de muestra para este tipo de residuos se llevó a cabo tomando la misma fórmula de estimación que la utilizada para los residuos sólidos domiciliarios; sin embargo, se deberán tomar la desviación estándar y el error permisible que se han establecido para esta fuente de generación.
Los valores de desviación estándar () y error permisible (E) se ha hallado a partir de los datos del Estudio de caracterización de residuos sólidos del distrito de Ate, de Lima Metropolitana, mostrado en el Anexo 15, cuyos valores a considerar en la fórmula son los siguientes:
Tabla 10: Variables consideradas para la determinación de muestras de farmacias y boticas
Variable Valor Unidades
(Desv. STD) 0.266 g/establecimiento/día
d (Error Permisible) 0.16 Kg/establecimiento/día
Z (Coeficiente de confianza) 1.96 adimensional
Reemplazando dichos valores en la fórmula anteriormente citada, resulta:
222
22
)266.0()96.1()16.0()188(
)266.0()88()96.1(
x
xxn
Según la información proporcionada por la Municipalidad Provincial de Maynas, existen 88 predios con uso de farmacias y boticas en el distrito de Iquitos. Y según fórmula se determinó que se requerían 10 muestras de farmacias y boticas para la caracterización de residuos sólidos; a lo cual se añadió el 15% adicional como muestras de contingencia, por lo que se destinaron 12 muestras de farmacias y boticas.
c) Determinación de Muestras de Restaurantes En este giro están comprendidos los restaurantes en general, cevicherías, pollerías, chifas, panaderías, fuentes de soda, heladerías y todos los establecimientos que se dediquen a la preparación y expendio de alimentos para consumo; se ha considerado por separado a este giro debido a que la composición de los residuos de estos establecimientos es predominantemente orgánica y en consecuencia, presenta una densidad mayor que los residuos del resto de giros, esto da características de
reaprovechamiento distintas y además haría variar el peso promedio de generación de residuos sólidos si se considerasen junto con los otros giros comerciales. Para estos establecimientos se ha tomado la desviación estándar del estudio de caracterización realizado en el distrito de Máncora de la provincia de Talara. Para este caso se ha considerado un error equivalente (e) del 15% del promedio de los datos de pesaje obtenidos en el estudio de caracterización de esta ciudad para este giro, con lo que se obtiene un error permisible (d) de 0.815 kg/establecimiento/día, los mismos que se aprecian en la siguiente tabla:
Tabla 11: Variables consideradas para la determinación de muestras de restaurantes
Variable Valor Unidades
(Desv. STD) 1.027 Kg/establecimiento/día
d (Error Permisible) 0.815 Kg/establecimiento/día
Z (Coeficiente de confianza) 1.96 adimensional
Reemplazando dichos valores en la fórmula anteriormente citada, resulta:
222
22
)027.1()96.1()815.0()1464(
)027.1()464()96.1(
x
xxn
Cabe precisar que según la información proporcionada por la Municipalidad Provincial de Maynas, Área de Comercialización, se ha considerado que existen 464 predios con uso de restaurantes en general, en el distrito de Iquitos. Y según fórmula se determinó que se requerían 6 muestras de restaurantes para la caracterización de residuos sólidos; a lo cual se añadió el 15% adicional como muestras de contingencia, por lo que se destinaron 7 muestras de restaurantes.
d) Determinación de Muestras de Hoteles y Hospedajes En el caso de las ciudades turísticas, esta fuente de generación de residuos sólidos resultará importante, para la estimación de la generación de este giro de comercios, se deberá conocer la cantidad de habitaciones en cada uno de los hoteles, o se relacionará la generación de residuos sólidos de acuerdo a las dimensiones del espacio construido en el hotel. En el caso de los residuos sólidos generados en hoteles y hospedajes, es común que se encuentre en la composición de éstos, una mayor fracción de residuos inorgánicos e incluso una alta cantidad de residuos sanitarios, razón por la cual es conveniente diferenciar y calcular su generación por separado de otros establecimientos comerciales. Y puesto que no existe suficiente información de ECRS para estimar parámetros propios y determinar el tamaño de la muestra de esta fuente, se ha tomado las mismas consideraciones de las muestras de restaurantes.
Según la información proporcionada por la Municipalidad Provincial de Maynas del Área de Comercialización, existen 143 predios con uso de hoteles y hospedajes en el distrito de Iquitos. Reemplazando dichos valores en la fórmula utilizada, resulta:
222
22
)027.1()96.1()815.0()1143(
)027.1()143()96.1(
x
xxn
Por lo que se determinó que se requerían 6 muestras de hoteles para la caracterización de residuos sólidos; a lo cual se añadió el 15% adicional como muestras de contingencia, por lo que se tomaron 7 muestras de hoteles y hospedajes.
Ilustración N° 22: Establecimiento de Servicio de Hotel en Iquitos Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
e) Determinación de Muestras de Instituciones públicas Las instituciones públicas comúnmente generan residuos sólidos reciclables de naturaleza inorgánica, se toma como agente generador para definir el parámetro de medición de la generación de residuos sólidos a la cantidad de trabajadores con la que cuenta; esto es aplicable incluso a instituciones que tienen una gran afluencia de
público a la cual atienden, ya que la cantidad de personal corresponderá a la demanda de atención en la misma. Para esto, se deberá levantar información rápidamente de la cantidad de trabajadores en cada institución pública que se muestree; posteriormente, para proyectar la generación total de residuos sólidos, se deberá tomar información de la cantidad de trabajadores en el sector público en el distrito o ciudad, esta información está disponible en la base de datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática. Los datos considerados para la determinación de parámetros de muestreo se han tomado de los estudios de caracterización en las ciudades de Chincha Alta, Huacho y Piura (ver Anexo 15), los que se muestran en la siguiente tabla:
Tabla 12: Variables consideradas para la determinación de muestras de instituciones públicas
Variable Valor Unidades
(Desv. STD) 0.082 Kg/Trabajador/día
d (Error Permisible) 0.026 Kg/Trabajador/día
Z (Coeficiente de confianza) 1.96 adimensional
Con lo que el cálculo de muestras para la caracterización de residuos sólidos en instituciones públicas estará dado por:
222
22
)082.0()96.1()082.0()15037(
)082.0()5037()96.1(
x
xxn
Donde N es el tamaño de la población, en este caso, la cantidad total de trabajadores de las instituciones públicas en el distrito de Iquitos corresponde a 5037 empleados, según fuentes de INEI. De la aplicación de esta fórmula se obtuvo que la muestra debiera ser de 38 empleados de instituciones públicas, aunque en la práctica se tomó como muestra 3 Instituciones Públicas: Ministerio Publico (con dirección Sargento Lores cuadra 9) con 180 trabajadores, RENIEC (con dirección: Prospero 280) con 47 trabajadores y SUNAT (con dirección: Jr. Putumayo 160) con 140 trabajadores, los mismos que albergan entre funcionarios, empleados nombrados, contratados, obreros, CAS, entre otros.
f) Determinación de Muestras de Instituciones educativas La generación de residuos sólidos en instituciones educativas se caracteriza por su composición principalmente de residuos sólidos inorgánicos y papel, pero también por una elevada generación de residuos sólidos provenientes de servicios higiénicos. En el análisis de esta información, la fuente de generación está constituida por los locales de las instituciones educativas, pero las unidades generadoras son los alumnos, ya que la cantidad de éstos determina la generación de residuos sólidos; de este modo, la estimación para la determinación de muestras deberá llevarse a cabo en función a la cantidad de alumnos en la ciudad objeto de estudio, en este caso Iquitos, mientras que la estratificación deberá realizarse de acuerdo a la cantidad de alumnos en las instituciones educativas, estableciendo rangos para agrupar la generación de residuos sólidos de acuerdo a éstos. En el caso de instituciones educativas, se han calculado las variables básicas para la determinación de las muestras, tomando como base, los datos de generación de instituciones educativas de los ECRS de las ciudades de Chincha Alta de la Provincia de Chincha, departamento de Ica; Santiago de la provincia de Ica, departamento de Ica; Tarma de la provincia de Tarma, Departamento de Junín; Ate, Carabayllo, Rímac, San Isidro, San Miguel, Pucusana y San Miguel de la provincia de Lima, departamento de Lima (revisar Anexo 15). Se han considerado valores de diferentes ciudades ya que por lo general se toman pocas muestras de instituciones educativas y esto no permitió trabajar con una sola ciudad como modelo. Las variables de cálculo consideradas se muestran a continuación:
Tabla 13: Variables consideradas para la determinación de muestras de instituciones educativas
Variable Valor Unidades
(Desv. STD) 0.0256 Kg/Alumno/día
d (Error Permisible) 0.0032 Kg/Alumno/día
Z (Coeficiente de confianza) 1.96 adimensional
Como se observa, el error esperado es mucho menor que en los demás casos, esto se debe a que se está enfocando la muestra sobre la cantidad de alumnos y no sobre la cantidad de instituciones educativas; se ha tomado un error equivalente al 5% del promedio de los datos analizados, es decir de 0.0032 Kg/Alumno/día. Considerando que N es el tamaño de la población, en este caso, la cantidad total de estudiantes de las instituciones educativas en el distrito de Iquitos corresponde a 44276 estudiantes, según fuentes de la página web del Ministerio de Educación, en el enlace de ESCALE – Unidad Estadística Educativa – http://escale.minedu.gob.pe Y reemplazando estos valores en la fórmula, tenemos:
De la aplicación de esta fórmula se obtuvo que la muestra debiera ser de 245 estudiantes de instituciones educativas, y considerando un 15% adicional, esto resultaba en 282 estudiantes. Aunque en la práctica se tomó como muestra 03 instituciones educativas que en total suman 2443 estudiantes.
Tabla 14: Instituciones educativas muestreadas
Nivel Educativo
Institución Educativa
I. I.E. Inicial ‐ Cuna‐Jardín‐ Victoria Barcia
Bonifati
I.E. Secundaria,
Maynas
Educación Superior
Pedagógica ‐ IESP ‐ Loreto
Cantidad estudiantes inicial‐cuna‐jardín
932
Cantidad estudiantes primaria
Cantidad estudiantes secundaria
1154
Instituto ‐superior 357
Elaboración: Equipo Consultor
Ilustración N° 25: Institución Educativa Inicial ‐ Cuna‐Jardín‐ Victoria Barcia Bonifati Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
g) Determinación de Muestras de Mercados En el caso de los mercados, éstos generan principalmente residuos orgánicos en gran cantidad; además de residuos similares a los de bodegas, librerías, bazares, etc. lo que depende de la cantidad de puestos que posea el establecimiento en cada uno de sus giros. Se deberá considerar información sobre la cantidad de mercados, los giros que poseen y la cantidad de puestos en cada uno de ellos; ya que estos constituyen las unidades generadoras de residuos sólidos y a partir de éstos se realizarán las proyecciones de generación de residuos a nivel distrital.
Fue necesario realizar un reconocimiento previo de campo para estar al tanto de las condiciones de manejo y recolección de sus residuos sólidos, con la finalidad de definir la estrategia de muestreo utilizado. Dado que por lo general no existe gran cantidad de mercados en las ciudades, será suficiente con muestrear desde 01 hasta 03 dependiendo de la cantidad que existan, tomando siempre los que presenten mayor actividad comercial y cantidad de puestos; esto asegurará contar con la suficiente cantidad de unidades generadoras (puestos) de los mercados muestreados. En la siguiente tabla se recomienda la cantidad de mercados a muestrear:
Tabla 15: Cantidad de mercados a muestrear
Cantidad total de mercados en un distrito
Mercados a muestrear
Condiciones
De 1 a 05 01 Los mercados a considerar deberán ser los de mayor flujo, tamaño y cantidad de puestos operando. De 06 a 15 02
De 16 a más 03
Elaboración: Equipo Consultor
En el caso de Iquitos existen 6 mercados, En el siguiente cuadro se aprecia el detalle:
Tabla 16: Mercados del distrito de Iquitos
Mercado Cantidad de Puestos
Productores 79
Central 245
Norteñita 191
Celia Ruiz 52
Morona Cocha 52
Modelo 1629Elaboración: Equipo Consultor
Es por ello que se determinó tomar como muestra, al mercado Modelo, por ser uno de los más representativos.
h) Determinación de Muestras de Establecimientos de salud Los residuos sólidos que corresponde caracterizar en este caso son los originados en áreas administrativas; para ello se ha considerado un establecimiento de salud que posean capacidad de internamiento de pacientes; ya que esto define la cantidad y características de los residuos sólidos a caracterizar. La muestra fue seleccionada de forma intencionada, considerando un centro de salud (con pacientes internados), para esta muestra se solicitó información a la Oficina de Estadística e Informática del MINSA sobre el número de atenciones por día y el tipo de atención (con hospitalización o sin hospitalización). Para efectos de la proyección de la generación, se deberá llevar a cabo una ponderación de las atenciones con internamiento, tomando en cuenta el total de pacientes internados en el año anterior y la cantidad de días de permanencia de cada uno de estos, a continuación se muestran los datos proporcionados por el Centro de Salud.
Tabla 17: Datos estadísticos del Centro de Salud Morona cocha
Nº
Entidad
Establecimiento
de Salud Muestreado (a)
Promedio diario (kg/día)
Atenciones diarias
Generación de residuos por atención (kg/atención)
Nº de atenciones diarias por
establecimientos (b)
Generación
total estimada (t/día)
(a) (b) (c)= (a)/(b) (d) (e )=(c )*(d)
1 PÚBLICO Centro de Salud Moronacocha
2.33 114 0.020 861 0.018
(a) Fuente MINSA: Total de atenciones anual (2012) del Distrito de Iquitos (b) Fuente MINSA: Total de atenciones anual (2012) del Distrito de Iquitos
i) Determinación de Muestras provenientes del servicio de barrido de calles y
espacios públicos El parámetro sobre el cual se evalúa la generación de residuos sólidos, en este caso es la distancia de barrido medida en kilómetros lineales del servicio de barrido realizado. Los aspectos a conocer en este servicio son principalmente las rutas de recolección (distancias), las áreas barridas, la frecuencia de barrido, el personal con el que se cuenta y las condiciones de la infraestructura urbana en la que se brindan los servicios.
Los residuos provenientes del servicio de barrido de calles difieren en cantidad dependiendo de las condiciones climáticas de la zona ya que cuando llueve se recolecta hojas y desperdicios (utilizan aproximadamente 6 bolsas negras) y en el caso que no llueva se recoge además tierra. También difieren en cantidad por la zonas de donde provengan ya que está dividido en dos: la zona monumental y la zona Crítica o Secundaria. El personal asignado para este trabajo son 89 (12 hombre y 77 mujeres) que oscilan entre los 30‐59 años de edad, el servicio de hace de lunes a domingo, para la zona Monumental entre los horarios de 7pm‐2am con 52 trabajadores y para la zonas Criticas/Secundarias 3pm‐11pm con 32 trabajadores, el recorrido de se le asignó a cada trabajador es de 8 cuadras (ida y vuelta).
Tabla 18: Longitud Total de Rutas con servicio de Barrido
Tipo de Rutas Longitud lineal(km)
Monumental 49.828
Critica/Secundaria 30.664Fuente: Limpieza Publica
Elaboración propia.
Para el muestreo se tomó 2 vías de la ruta Monumental y 1 vía de la ruta Critica/Secundaria, es decir se pesó los residuos generados en las vías siguientes:
Tabla 19: Rutas con servicio de Barrido tomadas como muestras
j) Resumen de cantidad de Muestras No domiciliarias A continuación se muestran las cantidades de muestras tomadas en campo para cada una de las actividades que generan residuos sólidos en el distrito de Iquitos.
Tabla 20: Muestras de fuentes de generación no domiciliaria de residuos sólidos
Fuente de Generación de Residuos Sólidos
Cantidad de
Muestras Unidades
Parámetro de Medición de la Generación de Residuos Sólidos
Comercios de giros comunes(bodegas, librería, bazar, internet y similares)
50 Establecimientos Establecimientos
Farmacias y boticas 12 Establecimientos Establecimientos
Restaurantes 7 Establecimientos Establecimientos
Hoteles y hospedajes 7 Establecimientos Establecimientos
Instituciones Públicas 3 Locales Trabajadores
Instituciones Educativas 3 Escuelas Alumnos
Mercado 1 Mercado Puestos
Establecimiento de salud 1 Establecimiento Atención diaria
Barrido de calles y espacios públicos
1.797 Km Kilómetros
Fuente: Equipo Consultor
Como se muestra, se definen las unidades en las que se miden las cantidades de muestras tomadas para cada fuente de generación, y el parámetro de medición de la generación de residuos sólidos. En el caso de los residuos sólidos generados en establecimientos comerciales, se ha considerado como parámetro de medición los mismos establecimientos, en tanto que en las instituciones públicas se ha considerado como parámetro la cantidad de trabajadores en éstas; en cuanto al servicio de barrido, la generación de residuos sólidos se determinó en función de la distancia que cubre el servicio medida en kilómetros lineales.
7.4 Recolección y aspectos logísticos
Adicionalmente a las actividades de comunicación y sensibilización, descritas en el ítem 6.1.4 del presente informe, se realizó la entrega de las primeras bolsas plásticas (75 litros) para el almacenamiento intradomiciliario/intracomercial de los residuos sólidos.
Ilustración N° 28: Entrega de bolsas para muestreo
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
Como se mencionó anteriormente, las viviendas o establecimientos comerciales fueron señalizadas con un sticker, en el que se anotaba un código asignado. Esta codificación se estableció según el tipo de muestra, ya sea vivienda o establecimiento comercial y el número de vivienda o comercio visitado en esa zona.
Ilustración N° 29: Sticker en viviendas participante del ECRS
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
En el caso de viviendas se usaron códigos como VA‐01, VA‐02, etc. en el caso de ser el estrato No Pobre; VB‐01, VB02, etc. en el caso de ser el estrato Pobre; VC‐01, VC‐02, etc. en el caso de ser el estrato Muy Pobre; y en el caso de establecimientos comerciales los códigos podían ser: CCI‐01 en caso fuese un comercio de giros comunes; H‐01, si correspondía a un hotel; o, R‐01, si se trataba de un restaurante. La recolección de muestras fue realizada durante 08 días, por un equipo conformado por 09 personas, quienes fueron asistidos por personal con experiencia en el trabajo de campo del estudio.
Ilustración N° 30: Recolección de muestras Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
La recolección de muestras de domicilios se realizaba desde las 7:30 am – 11:00am y la recolección de los comercios, desde las 9:00 am – 12:30pm y desde 3:00 pm – 7:00pm. Para ello, el transporte de los residuos sólidos se realizó a través de 01 vehículos contratados durante los primeros días y luego con moto taxis, para mejorar el rendimiento de la recolección.
Ilustración N°31: Vehículos contratados para la recolección de muestras del ECRS
7.5 Determinación de parámetros de evaluación Como se ha mencionado anteriormente, los parámetros a determinar son la generación per cápita domiciliaria, generación de residuos sólidos proveniente de otras fuentes de generación, generación total de residuos sólidos municipales, la densidad, composición física de residuos sólidos domiciliarios y comerciales, porcentaje de humedad y poder calorífico. Ahora explicaremos las metodologías adoptadas para su determinación.
7.5.1 Generación total de residuos sólidos domiciliarios La generación de residuos sólidos domiciliarios se determinó por pesaje directo de las muestras; la secuencia lógica de este procedimiento se presenta a continuación:
Ilustración N°32: Secuencia lógica de la determinación de generación de residuos sólidos
domiciliarios
Al realizar el pesaje de las muestras es importante tomar en cuenta las condiciones de operación de la balanza planteadas por el proveedor, ya que una mala manipulación o colocación podría interferir en los resultados posteriores de la composición; durante el pesaje, se anotan los datos en un formato elaborado para este fin; se recomienda tener en cuenta la zona o el estrato de donde provienen las muestras y considerarlo al momento de realizar el pesaje, para esto lo recomendable es pesar las bolsas de acuerdo a cada responsable; ya que cada uno de los operarios conocería cualquier aspecto que pueda ser necesario aclarar respecto a la entrega de bolsas de parte de los participantes, la deserción de alguno de ellos o algún aspecto que condicione variaciones en los pesos de las muestras.
Descarga de residuos sólidos
en el local municipal destinado
Ordenamiento de las bolsas por códigos (viviendas y comercios)
Pesaje de bolsas y registro
de datos
Estimación de la generación per cápita de residuos sólidos y proyecciói en función
Ilustración N°33: Pesaje de residuos sólidos recolectados y registro de datos
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
7.5.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios
La generación per cápita – GPC (generación por cada habitante) de residuos sólidos se determinó de la siguiente manera:
i. Primero, se descartaron las muestras tomadas el primer día por no ser representativas de la generación de residuos sólidos en un día, pudiendo corresponder a la acumulación de residuos sólidos de más de un día en la vivienda.
ii. Se obtuvieron los promedios de generación por habitante de manera diaria
en cada una de las viviendas de las cuales se recolectaron muestras.
í 1 í 2 í 3 í 4 í 5 í 6 í 7
ú 7 í
iii. Para obtener la GPC total, se obtuvo un promedio de las medias por vivienda
obtenidas.
⋯
iv. Para obtener la GPC correspondiente a todo el distrito se ponderó la GPC de
cada nivel socioeconómico (Muy Pobre, Pobre y No Pobre) en función de los
Complementariamente se realizó una prueba de validación de muestras, la cual se detalla en el siguiente ítem: 7.5.2.1 Validación de muestras domiciliarias
Para la validación de los datos de generación per cápita, se utilizó la metodología propuesta por el CEPIS3 y también referida por la Guía metodológica del MINAM para elaborar Estudios de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales. Ésta consiste en aplicar lo siguiente:
1. Se cuenta con un registro de los pesos diarios de la generación de residuos
sólidos.
2. Se promedia la generación per cápita (GPC) de cada vivienda, para obtener la
GPC del total de la muestra, según estrato socioeconómico.
3. Se descartan los valores de las viviendas que durante el estudio, que entregaron
menos de 5 muestras.
4. Se calculan los valores de GPC, se halla el promedio (X), la varianza y la desviación
estándar (S).
5. Se realiza el análisis de las observaciones sospechosas, aplicando la Prueba de la
Normal Estándar, para lo cual debemos calcular para cada muestra el valor de Zc,
aplicando la siguiente fórmula:
| |
Donde:
X : Valor de GPC Promedio de las muestras de un estrato
X(i) : Valor de la GPC de una muestra
S : Desviación estándar del total de muestras de un estrato
Las muestras sospechosas serán rechazadas en los casos que Zc > Z0,975 = 1.96.
6. Finalmente, se recalcula los valores de generación per cápita (GPC): promedio
(X), varianza y desviación estándar (S).
7.5.3 Determinación de la densidad de residuos sólidos Densidad Suelta La densidad de los residuos se determinó utilizando 2 cilindros de plástico de 225 litros, cuyas dimensiones de altura y diámetro fueron tomadas previamente; el procedimiento fue el siguiente:
3 Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente.
Se contó con 2 cilindro uniforme de 225 litros cada uno de capacidad, y en buen estado; este fue proveído por la municipalidad para la realización del estudio.
Se determinaron las dimensiones de los cilindro uniforme, se pudo corroborar que tenían las mismas dimensiones, teniendo lo siguiente: Diámetro : 0.58 m Altura : 0.85 m
Se separó una cuarta parte de los residuos mezclados uniformemente.
Ilustración N°34: Vaciado de residuos sólidos al cilindro
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
Una vez registrado el peso de dicha parte de residuos, se vierten sin compactarlos al cilindro recipiente previamente graduado, hasta tener una altura aproximada a los ¾ de la altura total del mismo.
Se levantó el cilindro entre 05 cm y 10 cm y se dejó caer al suelo para eliminar los espacios vacíos entre los residuos.
Se midió la altura libre entre los residuos sólidos y el borde del cilindro usando una wincha.
Se vaciaron los datos tomados a una hoja de cálculo en el programa Excel, con el cual se llevaron a cabo los cálculos correspondientes.
El cálculo de la densidad se realizó haciendo uso de la siguiente ecuación:
Donde:
s : Densidad de los residuos sólidos
W : Peso de los residuos sólidos
V : Volumen de residuos sólidos
D : Diámetro del recipiente cilíndrico
H : Altura total del cilindro (medida desde adentro)
h : Altura libre de residuos sólidos en el cilindro
: Constante: 3.1416
Como se observa, al final fue necesario generar una hoja de cálculo en donde sólo se ingrese la altura libre del cilindro, ya que los demás datos son constantes, de modo que se agiliza el procesamiento de los datos.
Ilustración N°35: Homogenización del volumen de residuos sólidos en el cilindro
7.5.4 Determinación de la composición física Como se ha explicado, la determinación de la composición física se llevó a cabo utilizando la metodología del cuarteo, propuesta por Kunitoshi Sakurai en la guía “Método Sencillo del Análisis de residuos Sólidos”, publicada por el Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente. Para el análisis de la composición física, se vaciaron las bolsas de cada estrato (un estrato a la vez) sobre la manta de polietileno tendida en el suelo, y se realizaron cuarteos constantes hasta llegar a tener un montón mínimamente de 50 Kg (es recomendable tener un montón de mayor cantidad ya que hay componentes que son escasos y sus cantidades pueden ser inferiores a los límites de la escala de la balanza); en el caso de que un estrato presentase una cantidad menor, fue preferible no realizar el cuarteo, y segregar la totalidad de los residuos recolectados.
Ilustración N°36: Cuarteo de muestras para la segregación de residuos
Fuente: Equipo consultor
Por un lado, los residuos aprovechables, los que a su vez fueron subdivididos en reciclables y compostificables.
En los reciclables, se ha considerado a los plásticos, metales, papeles,
cartones, vidrios y otros como caucho y jebe;
En los compostificables, se ha considerado la materia orgánica (restos de
alimentos, cáscaras de frutas y vegetales y similares) y madera y follaje
(ramas, tallos, raíces, hojas, podas) y otros orgánicos (animales muertos,
etc.).
Y finalmente, por otro lado, se han clasificado los residuos no aprovechables, los que
considera las bolsas plásticas, textiles, tecknopor, pilas, baterías, residuos sanitarios,
CDs, focos, ceniza, restos de medicina y material inerte.
Concluida la separación de los residuos, se procedió a la determinación de su peso
Ilustración N° 37: Residuos sólidos para la determinación de composición
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
Ilustración N° 38: Cuarteo de muestras para la determinación de composición
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
7.5.5 Determinación de la Humedad El análisis de humedad de los residuos sólidos nos dará cuenta de la cantidad de agua que contiene una muestra de residuos sólidos; es conveniente que este parámetro se evalúe en un laboratorio para tener una mayor certeza de la información que estamos generando.
7.5.6 Carbono Orgánico Total (TOC) El análisis de este parámetro permitirá inferir la degradabilidad de los residuos sólidos y su potencial de generación de gases de efecto invernadero, especialmente en los casos de proyectos que prevean el reaprovechamiento de residuos sólidos o la quema y
aprovechamiento de gases de rellenos sanitarios. La metodología de análisis de carbono orgánico total deberá llevarse a cabo por diferencia de masa posterior a la incineración en horno eléctrico4.
8. Presentación de Resultados
Para una mejor comprensión de los resultados obtenidos en la realización del Estudio
de caracterización física de residuos sólidos en la ciudad de Iquitos, se ha dividido la
presentación de los mismos en dos grupos, el primero, referido a los resultados de
las encuestas y la caracterización de los residuos sólidos Domiciliarios; y el segundo,
muestra los resultados de las encuestas y la caracterización de residuos sólidos No
Domiciliarios.
8.1 Resultados de la Caracterización de residuos sólidos domiciliarios 8.1.1 Resultados de Encuestas en Domicilios
El día 24 de octubre del 2013, se aplicaron las encuestas enfocadas a los jefes (as) de
hogares; para esto se tomó la misma muestra con la que se realizaría el estudio de
caracterización, es decir 97 muestras, sin embargo se aplicaron las encuestas a 112
viviendas.
Las encuestas focalizaron el interés en las condiciones de la familia, condiciones de
manejo de residuos sólidos en las viviendas, percepción de los servicios municipales
de residuos sólidos, y la intención de pago de arbitrios por parte de los entrevistados;
los resultados se presentan a continuación:
a) Datos generales de los entrevistados
Con la finalidad de conocer a quiénes se entrevistaba, se consultó cuál es la
actual ocupación del entrevistado, resultando que el 63% son amas de casa, en
tanto que el 5% son profesionales, 5% son obreros, 4% comerciante, seguidos de
2% de oficinistas y otras ocupaciones con un 21%, respectivamente. En la
siguiente ilustración, se aprecian dichos resultados:
4 Dieter Deubein y Angelika Steinhauser, Biogas from waste and renewable resources, 2011, Wiley‐VCH
Ilustración N°39: Pregunta 01 ¿Cuál es la ocupación económica del entrevistado?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
También se consultó a los entrevistados, el nivel de educación alcanzado,
resultando que el 18% cuenta con universidad completa, el 10% con educación
técnica completa, el 29% cuentan con secundaria completa, en tanto un 12%
declaró tener sólo primaria completa., presentándose un 1% sin instrucción.
Ilustración N°40: Pregunta 02¿Cuál es el nivel de educación del jefe de familia?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Respecto a los ingresos mensuales de las familias de los entrevistados, se obtuvo que el 43% tiene un ingreso menor de hasta S/. 750.00 nuevos soles o el sueldo mínimo vital, mientras que un 23% percibe un ingreso mensual que va entre los S/. 750.00 y S/. 1,000.00 nuevos soles. Los resultados se aprecian en la ilustración siguiente:
recolección selectiva, el reaprovechamiento y la disposición final de residuos
sólidos, el 73% declaró que si estaría dispuesto a pagar por el servicio de residuos
sólidos, en tanto que un 27% dijo que no estaría dispuesto a pagar por este
servicio. Esta respuesta, nos indica que es necesario realizar campañas continuas
para sensibilizar a la población en relación a una cultura tributaria que permita
hacer sostenible los servicios prestados.
Ilustración N°59: Pregunta 22 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por una servicio
mejorado de limpieza pública que incluya el almacenamiento públicos, el barrido, la recolección, el transporte, el tratamiento y la disposición final de residuos sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Finalmente, a las personas que manifestaron afirmativamente a la pregunta
anterior, se les preguntó, cuanto estarían dispuestos a pagar por este servicio,
resultando que un 59% pagaría menos de S/. 10.00 nuevos soles por mes,
mientras que un 31% pagaría entre S/. 10.00 y S/. 20.00 nuevos soles por mes.
Ilustración N°60: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a
Tabla 23: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos – Estrato Muy Pobre (C)
Zona GPC
(Kg/hab./día)
Urbana – Estrato Muy Pobre
0.432
Elaboración: Equipo consultor
Tomando en consideración el promedio aritmético de los valores de la GPC por
estrato, se determina el promedio ponderado de la ciudad, resultando que la
generación per cápita es 0.455 kg/hab./día de residuos sólidos domiciliarios.
Tabla 24: Generación Per Cápita – GPC promedio de residuos sólidos domiciliarios en el distrito de
Iquitos
Estrato GPC
(Kg/hab./día) % viviendas
GPC Ponderado
No Pobre 0.446 51.23%
0.455 Pobre 0.485 29.46%
Muy Pobre 0.432 19.31%
Elaboración: Equipo consultor
8.1.3 Estimación de la generación total de residuos sólidos domiciliarios Con los datos obtenidos se realizó la siguiente estimación:
Tabla 25: Estimación de la generación de residuos sólidos domiciliarios en el distrito de
Iquitos
AÑO POBLACIÓN GPC
(kg/día)
GENERACIÓN DOMICILIARIA
(t/día)
2013 102,133 0.455 46.471
Elaboración : Equipo consultor
Como se presenta en el cuadro anterior, en el año 2013 se tiene una generación de residuos sólidos domiciliarios de 46.471 toneladas por día en la ciudad de Iquitos.
8.1.4 Densidad de los residuos sólidos domiciliarios Tal como se detalló en la metodología, se ha obtenido la densidad suelta de los residuos sólidos domiciliarios, según estratos socioeconómicos, siendo los resultados los mostrados en los siguientes cuadros:
Tabla 26: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato No Pobre (A)
Tabla 27: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato Pobre (B)
Elaboración: Equipo Consultor
Tabla 28: Densidad de residuos sólidos domiciliarios – Estrato Muy Pobre (C)
Elaboración: Equipo Consultor Tomando en consideración los valores de la densidad suelta que resulta según estratos, se determina el promedio ponderado, resultando los siguientes:
Tabla 29: Densidad de residuos sólidos en el distrito de Iquitos
Estrato Densidad suelta (Kg/m3)
% viviendas Densidad suelta
ponderada
No Pobre (A) 197.805 51.23%
195.005 Pobre (B) 204.194 29.46%
Muy Pobre (C) 173.558 19.31%
Elaboración: Equipo Consultor Como se observa, la densidad ponderada de los residuos sólidos sueltos es de 195.005 Kg/m3, este valor nos puede ayudar a calcular las dimensiones de los recipientes de almacenamiento de residuos sólidos, tanto intradomiciliario como de las vías y espacios públicos, así como también es un factor básico para determinar los equipos de recolección y transporte.
8.1.5 Composición de residuos sólidos domiciliarios
La composición de los residuos sólidos domiciliarios da una idea del consumo
cotidiano de las familias; el potencial de recuperabilidad y reciclaje de los residuos
sólidos y evidencia hábitos de consumo distintos por cada nivel socioeconómico; a
continuación se muestran las tablas de composición de residuos sólidos obtenidas
para cada uno de los estratos socioeconómicos de la ciudad de Iquitos.
a) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico No Pobre (A) Como se observa, la composición de residuos sólidos se ha dividido en residuos
sólidos reaprovechables y no reaprovechables, teniendo diferenciaciones dentro
de los residuos sólidos reaprovechables que se dividen en residuos sólidos
compostificables (por su potencial de ser reaprovechados para elaboración de
compost, biogás o transformación de energía) y residuos sólidos reciclables
(aquellos que pueden entrar nuevamente a un proceso productivo para producir
materiales de similares características y que tienen un valor en el mercado).
Ilustración N°63: Mezcla de residuos sólidos del Estrato Socioeconómico No Pobre (A)
Fuente: Trabajo de campo del equipo Consultor
b) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico
Pobre (B) La composición física de los residuos sólidos en el estrato socioeconómico Pobre presenta también una composición mayoritariamente orgánica, del 61.02%, por la presencia de restos de alimentos, madera, residuos de poda y mantenimiento de áreas verdes, en tanto que los residuos sólidos reciclables representan el 16.82%, principalmente debido a la presencia de papel, vidrio y plástico.
Tabla 31: Composición física de los residuos sólidos – Estrato Pobre (B)
TIPO DE RESIDUO SOLIDO Porcentaje
( % )
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 77.845
1.1. Residuos Compostificables 61.02
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 59.94
Ilustración N°65: Composición física de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Pobre (B)
Fuente: Trabajo de campo del equipo Consultor
c) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el estrato socioeconómico Muy Pobre (C) La composición de residuos sólidos en el estrato socioeconómico Muy Pobre (C)
se caracterizó por la mayor composición orgánica en relación a los estratos A y B,
con un 67.29% de residuos sólidos compostificables, debido principalmente al
elevado consumo de carbohidratos y menor adquisición de alimentos
empacados.
Tabla 32: Composición física de los residuos sólidos – Estrato Muy Pobre (C)
TIPO DE RESIDUO SOLIDO Porcentaje
( % )
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 81.20
1.1. Residuos Compostificables 67.29
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 66.94
Con los datos obtenidos por estratos, se ha graficado las diferencias según el tipo de residuos generados:
Ilustración N° 70: Diferencia de composición física según estratos
Elaboración: Equipo consultor
Como se observa, en el estrato Muy Pobre se genera una mayor composición de residuos compostificables (67.29%), a diferencia de los estratos Pobre (61.02%) y No Pobre (58.83%); presumiéndose que esta diferencia se debe a que en estas viviendas no se crían animales menores como en los demás estratos, reduciendo las posibilidades de reaprovechamiento de residuos orgánicos. Del mismo gráfico, se evidencia que en el estrato No Pobre, se presente una mayor cantidad de residuos reciclables (19.77%), en comparación a los estrato Pobre (16.82%) y Muy Pobre (13.91%), y esto podría explicarse porque se conoce que la Municipalidad ha implementado un programa de Segregación en la Fuente, el cual se viene aplicando en zonas que pertenecen a los estratos Pobre y Muy Pobre; entendiéndose que las viviendas del estrato No Pobre no participan de este programa, y por ello presentan una mayor composición de residuos sólidos reciclables.
Ilustración N° 71: Composición física de acuerdo a las directivas del IPCC
8.1.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos domiciliarios Se tomaron muestras de residuos sólidos para la determinación de humedad; el protocolo de muestreo y cadena de muestreo se presentan en los anexos 11 y 12 respectivamente; la determinación de humedad se llevó a cabo con la finalidad de estimar la potencialidad de los residuos sólidos para la generación de lixiviados y la consecuente facilitación de la degradación de primer orden de los residuos sólidos; ya que la generación de lixiviados favorece el contacto de los microorganismos con los residuos y la acuosidad de los compuestos que éstos generan y que influyen en la producción de gases. Para este análisis se tomaron muestras según estratos socioeconómicos y éstas fueron analizadas en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Piura, a continuación se presentan los resultados obtenidos:
Tabla 34: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato No Pobre
Peso de residuos orgánicos
Peso de residuos
inorgánicos
Fracción de residuos orgánicos
Humedad (En base a
RRSS Orgánicos)
Humedad (En base a peso total de residuos)
( A ) ( B ) ( r ) = ( A )/(A + B) ( H ) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) ( % ) ( % ) ( % )
41.755 14.245 74.56% 66.48% 49.57% Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6626. Universidad de Piura.
Tabla 35: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato Pobre
Peso de residuos orgánicos
Peso de residuos
inorgánicos
Fracción de residuos orgánicos
Humedad (En base a
RRSS Orgánicos)
Humedad (En base a peso total de residuos)
( A ) ( B ) ( r ) = ( A )/(A + B) ( H ) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) ( % ) ( % ) ( % )
30.24 9.93 75.28% 63.45% 47.76% Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6626. Universidad de Piura.
Tabla 36: Contenido de Humedad en muestras de Residuos Domiciliarios – Estrato Muy Pobre
Peso de residuos orgánicos
Peso de residuos
inorgánicos
Fracción de residuos orgánicos
Humedad (En base a
RRSS Orgánicos)
Humedad (En base a peso total de residuos)
( A ) ( B ) ( r ) = ( A )/(A + B) ( H ) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) ( % ) ( % ) ( % )
28.31 7.27 79.57% 66.79% 53.14% Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6626. Universidad de Piura.
Como se observa, se tienen valores de humedad de 47.76% hasta 53.14%, obteniéndose un promedio ponderado de humedad del 49.73% para los residuos sólidos domiciliarios; posteriormente se analiza la humedad de residuos sólidos de otras fuentes de generación, como mercados y restaurantes.
mejorado que incluyan el almacenamiento público, el barrido de las calles, la
recolección selectiva, el reaprovechamiento y la disposición final de residuos
sólidos, el 40% declaró que no estaría dispuesto a pagar por el servicio de residuos
sólidos, en tanto que un 45% dijo que si estaría dispuesto a pagar por este servicio.
Ilustración N°92: Pregunta 22 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por una servicio mejorado de limpieza pública que incluya el almacenamiento públicos, el barrido, la recolección, el
transporte, el tratamiento y la disposición final de residuos sólidos? Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Finalmente, a las personas que manifestaron afirmativamente a la pregunta anterior, se les preguntó, cuanto estarían dispuestos a pagar por este servicio, resultando que un 3% pagaría menos de S/. 15.00 nuevos soles por mes, mientras que un 49% pagaría entre S/. 15.00 y S/. 20.00 nuevos soles por mes.
Ilustración N°93: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Al preguntar a los entrevistados que estuvieron dispuestos a pagar por el servicio de
residuos sólidos, cuál es su preferencia para realizar los pagos por este servicio, un
39% prefirió no declarar, mientras que un 20% manifestó que estaría dispuesto a
pagar en la municipalidad, 10% en agentes y un 14% preferiría pagar en el banco.
Ilustración N°94: Pregunta 24 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC
8.2.2 Generación de residuos sólidos no domiciliarios La generación de residuos sólidos no domiciliarios se ha analizado de acuerdo a cada una de las fuentes de generación, las cuales han sido citadas en la descripción de la metodología abordada. A continuación se presentan los resultados del análisis realizado a cada una de éstas.
8.2.2.1 Generación de residuos sólidos en comercios de giros comunes
La generación de residuos sólidos en comercios de giros comunes (bodegas, bazares,
librerías, ferreterías, locutorios, internet, bares y similares) fue determinada en 1.29
Kg. por establecimiento por día.
Para ello se tuvo en cuenta la información proporcionada por el Área de
Comercialización de la Municipalidad Provincial de Maynas, actualizado al 2013;
según esta base de datos, se han identificado 2066 establecimientos comprendidos
en estos giros; el cuadro siguiente muestra el resumen de lo descrito.
Tabla 42: Generación de residuos sólidos de comercios de giros comunes
Giro de Establecimie
ntos
Rangos de Áreas ( m2 )
Cantidad de Establecimientos
Generación Promedio
(Kg/establecimiento/día)
Total de establecimie
ntos
Generación ponderada de residuos sólidos (t/establec./día)
Generación total de residuos sólidos (t/día)
Comercios Comunes
Hasta 30 21 1.39
2066 1.29 2.658 entre 30 y 50 6 1.291
entre 50 y 100 14 1.219
más de 100 8 1.133
Elaboración: Equipo Consultor
Como se observa, se estima una generación total de 2.658 toneladas por día de residuos sólidos provenientes de las actividades de establecimientos comerciales de giros comunes en el distrito de Iquitos.
Ilustración N°95: Establecimientos comerciales de giros comunes en Iquitos Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.2 Generación de residuos sólidos en Farmacias y Boticas
En el caso de esta fuente de generación, el estudio determinó que cada establecimiento genera en promedio 1.5 Kilogramos por establecimiento por día, sin embargo, se han establecido diferentes estimaciones de generación de residuos sólidos para establecimientos de este giro de acuerdo al área que presentan; así para establecimientos de hasta 30 metros cuadrados se tiene una generación de 1.35 Kg/establecimiento/día, en tanto que para aquellos de área entre más de 30 hasta 50 metros cuadrados se tiene una generación de residuos sólidos de 1,525 Kg/establecimiento/día, finalmente para las farmacias o boticas de más de 100
metros cuadrados se obtuvo una generación por establecimiento de 2.07 Kg/establecimiento/día. El cuadro siguiente muestra la síntesis de esta información:
Tabla 43: Generación de residuos sólidos provenientes de farmacias y boticas
Giro comercial
Rangos de área (m2)
N° de establec.
Generación de residuos sólidos por
establecimiento (Kg/Establecimiento/día)
Total de establecimiento
s de giros comunes
Generación ponderada de residuos sólidos
(Kg/Establecimiento/día)
Total (t/día)
Farmacias y Boticas
Hasta 30 8 1.350
88 1.50 0.132 más 30 hasta 50
2 1.525
más de 100
2 2.07
Fuente: Municipalidad Provincial de Maynas, Área de Comercialización 2013
De acuerdo a la información proporcionada por el Área de Comercialización de la
Municipalidad Provincial de Maynas, se consideraron 88 farmacias y/o boticas en el
distrito de Iquitos, por lo que la generación total proyectada de residuos sólidos en
esta ciudad se estima en 0.132 toneladas por día.
Ilustración N°96: Farmacia muestreada en el estudio de caracterización
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.3 Generación de residuos sólidos en Restaurantes
Respecto a esta fuente de generación, se han identificado 464 restaurantes, los cuales de acuerdo al estudio realizado, generan 31.246 Kg. de residuos sólidos por establecimiento en un día; el resumen se observa en el cuadro siguiente.
Tabla 44: Generación de residuos sólidos provenientes de restaurantes
Giro comercial
Rangos de área (m2)
N° establecim.
Generación de residuos sólidos por
establecimiento (Kg/Establec./día)
Total de establecimientos
de giros comunes
Generación ponderada de residuos sólidos
(Kg/Establecimiento/día)
Generación total de residuos sólidos (t/día)
Restaurantes
Hasta 30 4 19.70
464 31.246 14.498 entre 30 y 50 4 19.380
entre 50 y 100 1 36.887
más de 100 2 75.25
Fuente: Municipalidad Provincial de Maynas, Área de Comercialización. Elaboración: Equipo Consultor
Como se observa, se estima una generación total de 14.498 toneladas por día de residuos sólidos provenientes de restaurantes.
Ilustración N°97: Restaurante muestreado en el estudio de caracterización Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.4 Generación de residuos sólidos en Hoteles y Hospedajes
Para este tipo de fuente de generación se recurrió a la información del Área de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Maynas que señala que existen 143 establecimientos con denominación de hospedajes, alojamientos y otros que brinden servicios de hospedaje con infraestructura distinta a la de vivienda. Según el muestreo realizado, estos establecimientos generan 2.60 kilogramos por establecimiento al día.
Tabla 45: Generación de residuos sólidos provenientes de hospedajes
Rangos de área (m2)
N° de establecimientos
Generación de residuos sólidos por
establecimiento (Kg/Establecimiento/día)
Total de hoteles y
hospedajes
Generación ponderada de residuos sólidos
(Kg/Establecimiento/día) Total t/dia
Hasta 100 3 2.362 143 2.604 0.372
Más de 100 11 2.670 Fuente: Municipalidad Provincial de Maynas, Área de Comercialización. Elaboración: Equipo Consultor
Como se aprecia, se estima una generación total de 0.372 toneladas por día de residuos sólidos provenientes de hoteles y hospedajes.
Ilustración N°98: Hotel muestreado en el estudio de caracterización
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.5 Generación de residuos sólidos en instituciones públicas
La generación de residuos sólidos en instituciones públicas, ha sido determinada en 0.129 Kg/trabajador/día y considerando como referencia la cantidad de trabajadores en la administración pública, de acuerdo al censo del año 2007, se estima que se generan 0.652 t/día en instituciones públicas, como lo muestra el cuadro siguiente.
Tabla 46: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones públicas
Total de trabajadores en administración pública (2)
Generación per cápita ‐ GPC (Kg/trabajador/día)
Generación diaria (t/día)
5037 0.129 0.652
(2) INEI, Censo 2007. PEA Administración Pública Elaboración: Equipo Consultor
Ilustración N°99: Institución pública muestreada en el estudio de caracterización
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.6 Generación de residuos sólidos en instituciones educativas
De acuerdo a la información obtenida del muestreo de residuos sólidos de instituciones educativas, se determinó que la generación de residuos sólidos por alumno del nivel inicial y primario es de 0.036 Kg/alumno/día, en tanto que en el nivel secundario y superior es de 0.047 Kg/alumno/día.
Tabla 47: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones educativas
Nivel de Educación Generación per cápita ‐ GPC (Kg/alumno/día)
Total de alumnos en IIEE de Iquitos (3)
Generación total estimada
(t/día)
Inicial y Primaria 0.036 28528 1.024
Secundaria y Superior 0.047 15748 0.745
Generación total estimada (t/día) 1.769 (3) Fuente: MINEDU, ESCALE 2012 Elaboración: Equipo consultor
La generación de residuos sólidos provenientes de instituciones educativas, se ha
estimado tomando como referencia a la cantidad de alumnos como agentes
generadores de residuos sólidos, esta información se obtuvo de la página web de
estadísticas educativas del Ministerio de Educación, denominada ESCALE.
Y de acuerdo a ello, se estima que se genera 1.769 t/día proveniente de las
Ilustración N° 100: Institución educativa muestreada en el estudio de caracterización
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor
8.2.2.7 Generación de residuos sólidos en mercados
Según el muestreo realizado en el Mercado Modelo de Iquitos, se determinó que
cada uno de sus puestos genera 3.716 Kg/puesto/día, se utilizó este dato para la
proyección de la generación total de residuos sólidos de esta fuente de generación.
Tabla 48: Generación de residuos sólidos provenientes de mercados
Mercado N° de puestos
Generación (Kg/puesto/día)
Generación estimada (kg/día)
Generación total estimada (t/día)
Productores 79
3.716
293.55 0.29
Central 245 910.36 0.91
Norteñita 191 709.71 0.71
Celia Ruíz 52 193.22 0.19
Morona cocha 52 193.22 0.19
Modelo 1629 6052.98 6.05
Generación total estimada (t/día) 8.35 Elaboración: Equipo consultor
Como se ve en el cuadro anterior, se tiene una generación total de residuos sólidos de 8.35 toneladas por día provenientes de los mercados de la ciudad.
8.2.2.8 Generación de residuos sólidos en Establecimientos de Salud
Según el muestreo realizado en el establecimiento de salud seleccionado, se ha determinado que diariamente se generan 0.02 Kg por atención, lo que proyectado por el número de atenciones diarias en el distrito de Iquitos, se estima una generación de residuos sólidos de 0.018 toneladas por día.
Tabla 49: Generación de residuos sólidos provenientes de Establecimientos de Salud
Generación diaria H.D.A.C.
(kg/día)
Atenciones diarias H.D.A.C. (2)
Generación de Residuos por atención
(kg/atención)
Total de atenciones diarias Iquitos (3)
Generación total estimada
(t/día)
(a) (b) (c)= (a)/(b) (d) (e )=(c )*(d)
2.33 114 0.020 861 0.018 (2) Fuente: Essalud (3) Fuente: MINSA. Total de atenciones anual del distrito de Iquitos Elaboración: Equipo Consultor
Cabe precisar que esta generación de residuos corresponde a los residuos comunes provenientes de las áreas administrativas, mas no a los residuos del tipo hospitalarios y/o biocontaminados.
8.2.2.9 Residuos sólidos recolectados del servicio de barrido de calles y limpieza de
espacios públicos
Como se mencionó en la descripción de la metodología, se ha muestreado una distancia de barrido de los 02 tipos de rutas que han sido identificadas para la realización de este estudio. Tabla 50: Generación de residuos sólidos provenientes del servicio de barrido de calles
Total Residuos de Servicio de Barrido de calles 11.489Fuente: Área de Limpieza Publica Elaboración: Equipo consultor
Como se puede apreciar, según esta fuente de generación resulta que se acopian 11.489 t/día de residuos sólidos en el servicio de barrido de calles y limpieza de espacios públicos.
8.2.3 Generación total de residuos sólidos no domiciliarios
Como se ha visto, se generan distintas cantidades de residuos sólidos para cada una
de las fuentes de generación en la ciudad de Iquitos, éstas constituyen a su vez
distintos potenciales de reaprovechamiento, tanto por la calidad y las características
de los residuos sólidos, ya sean reciclables u orgánicos; a continuación se muestra la
generación total de residuos sólidos no domiciliarios de manejo municipal que se ha
estimado en base al análisis comprendido en el presente estudio.
Tabla 51: Generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios
Sectores Generadores de Residuos Sólidos Generación Total
(t/día)
Residuos sólidos de comercios de giros comunes 2.658
Residuos sólidos de farmacias y boticas 0.132
Residuos sólidos de restaurantes 14.498
Residuos sólidos de hoteles y hospedajes 0.372
Residuos sólidos de instituciones públicas 0.652
Residuos sólidos de instituciones educativas 1.769
Residuos sólidos en mercados 8.353
Residuos sólidos en Establecimientos de Salud 0.018
Residuos recolectados en el servicio de barrido de calles 11.489
TOTAL (t/día) 39,941 Elaboración: Equipo consultor
La generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios en el distrito de Iquitos ha sido estimada en 39,941 t/día.
8.2.4 Densidad de residuos sólidos comerciales
Como se explicó anteriormente, se ha tomado la densidad de la generación de residuos sólidos de origen comercial, ya que es en base a esta información que se dimensionarán las infraestructuras de almacenamiento público de residuos sólidos; los resultados obtenidos se muestran a continuación. Tabla 52: Densidades de los residuos sólidos de establecimientos comerciales en Iquitos
Densidad suelta promedio (Kg/m3) 53.496
Elaboración: Equipo consultor
Como se observa, la densidad de los residuos sólidos sueltos es de 53.496 Kg/m3.
8.2.5 Composición de residuos sólidos comerciales
La composición de residuos sólidos generados en establecimientos comerciales se ha
determinado bajo la misma metodología utilizada para los residuos sólidos de origen
domiciliario, es necesario tomar en cuenta que la composición de residuos sólidos
que se presenta corresponde a los giros comerciales agrupados bajo la denominación
de giros comerciales comunes, que, como se explicó en el apartado de metodología,
incluye a las bodegas, panaderías, bazares, cabinas de internet, locutorios, librerías y
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 1.61%
Papel higiénico 0.85%
Pañales 1.01%
Pilas 0.03%
Lozas y Cerámica 0.00%
Tecnopor (polietileno expandido) 0.13%
Residuos Inerte (tierra‐piedra‐similares) 1.56%
Jebe/ caucho 0.03%
Otros no reaprovechables 3.06%
TOTAL 100.00% Elaborado por: Equipo consultor
Como se observa en el cuadro anterior, el 24.81% corresponde a residuos compostificables, por otro lado el 48.93% corresponde a residuos sólidos reciclables con lo que se tiene un total de 73.74% de residuos sólidos reaprovechables, y por último el 26.26% corresponde a residuos sólidos no reaprovechables. La ilustración siguiente muestra la composición resumida de los residuos sólidos generados en los establecimientos comerciales de giros comunes.
Ilustración N°101: Composición de los residuos sólidos comerciales en Iquitos Elaboración: Equipo consultor
8.2.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos comerciales
La determinación de estos parámetros se llevó a cabo sobre los giros comerciales
restaurantes y mercados, por presentar mayor composición de residuos sólidos
orgánicos; como se explicó previamente, el método de determinación de humedad
fue la evaporación en horno eléctrico a temperatura constante de 100°C y 1
atmósfera.
En el caso de las muestras de mercados los resultados de laboratorio fueron los siguientes:
Tabla 54: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados 1
Muestra
Peso de residuos orgánicos
Peso de residuos
inorgánicos
Fracción de residuos orgánicos
Humedad (En base a
RRSS Orgánicos)
Humedad (En base a peso total de residuos)
( A ) ( B )
( r ) = ( A )/(A + B)
( H ) ( Ht ) = ( H ) x ( r
)
( Kg ) ( Kg ) ( % ) ( % ) ( % )
Mercado 1 25.00 0 100.00% 76.93% 76.93%
Mercado 2 27.00 0 100.00% 79.19% 79.19%
Promedio 78.06
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6626. Universidad de Piura.
Como se observa, se ha considerado sólo el peso de la muestra, ya que ésta era de composición totalmente orgánica; el promedio de contenido de humedad es 78.06% para los residuos sólidos de mercados En el caso de las muestras de restaurantes, los resultados hallados son:
Tabla 55: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes
Muestra
Peso de residuos orgánicos
Peso de residuos
inorgánicos
Fracción de residuos orgánicos
Humedad (En base a
RRSS Orgánicos)
Humedad (En base a peso total de residuos)
( A ) ( B ) ( r ) = ( A )/(A + B) ( H )
( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) ( % ) ( % ) ( % )
Restaurante 1 12.34 0 100.00% 79.61% 79.61%
Restaurante 2 13.21 0 100.00% 76.11% 76.11%
77.86% Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6625. Universidad de Piura.
Se estima que en promedio el contenido de Humedad en residuos generados en restaurantes es 77.86% en base al peso total. Como se observa, el contenido de humedad en ambas fuentes de generación de residuos sólidos es mayor al registrado en el ítem 8.1.6 para los residuos sólidos domiciliarios
A partir de los resultados obtenidos y del proceso emprendido, se tienen las siguientes conclusiones.
La generación per cápita y día de residuos sólidos municipales es de 0.846
Kg/hab/día, y la generación absoluta para el presente año se estima en 31,532
t/año, y de éstos la cantidad de 16,954 t/año corresponde a residuos sólidos
domiciliarios.
La generación total de residuos sólidos municipales (86.389 t/día) y la composición de los residuos sólidos (ítem 8.1.5 y 8.2.5) sumadas a las condiciones del servicio de disposición final de residuos sólidos, así como los proyectos existentes generan un panorama propicio para la intervención de acciones de reaprovechamiento de residuos y de mitigación de gases de efecto invernadero en esta ciudad, teniendo en cuenta la adicionalidad que se evidencia por la disposición final de residuos sólidos de otros distritos.
La percepción de la población respecto a los servicios de residuos sólidos, sugiere en su mayoría, que el servicio es regular (45%, según las encuestas domiciliarias aplicadas) y si a ello se le suma el porcentaje de población que considera como bueno el servicio, entonces podríamos asumir que un 72% considera el servicio de regular a bueno, indicando una percepción positiva de la empresa que realiza el servicio.
La tarifa actual para el servicio de recolección de residuos se basa es una tasa mensual por m2, siendo la tarifa para una vivienda de 100 m2, la suma de S/. 15.35 por mes. De los entrevistados que están dispuestos de pagar para un servicio mejorado (73%), el 59% declaró que está dispuesto a pagar menos de S/. 10.00 nuevos soles mensuales, el 31% entre S/. 10.00 y S/. 20.00 nuevos soles y solo un 7% está dispuesto a pagar más de S/. 20.00 nuevos soles mensuales.
Si bien es cierto se tienen distintas fuentes de generación de residuos sólidos municipales, las más representativas son los domicilios (46.45 t/día), los restaurantes (14.45 t/día) y los mercados (8.35 t/día), esto nos da cuenta que debieran enfocarse las estrategias locales de gestión de residuos sólidos para abordar las demandas de servicios en las fuentes de mayor generación, por contar con un importante potencial de residuos orgánicos para el compostaje y mitigación de GEI.
La composición de residuos sólidos en los establecimientos comerciales de giros comunes (definidos en el ítem 8.2.5) es mayoritariamente de residuos sólidos reciclables (48.93%), lo cual es un indicativo del potencial de reaprovechamiento de residuos sólidos en esta fuente, que permitirá reorientar los esfuerzos en los programas de recolección selectiva y segregación en la fuente de residuos sólidos.
Si bien es cierto existen estudios de caracterización de residuos sólidos anteriores al presente, éstas se han realizado bajo otros aspectos metodológicos, que no propician un escenario que permita establecer una tendencia de la evolución de la generación per cápita en el tiempo, evidenciando una necesidad de estandarizar los procedimientos metodológicos para la realización de estudios de caracterización de residuos sólidos.
10. Recomendaciones
El análisis de la información generada permite recomendar lo siguiente:
Tomando en cuenta la cantidad de residuos sólidos generados en la ciudad de Iquitos y la composición mayoritariamente orgánica de estos, es necesario agilizar la inversión en infraestructura de manejo de residuos sólidos incorporando tecnología que permita aprovechar el potencial de reciclaje y de captura de gases en el relleno sanitario.
La proyección de generación de residuos sólidos acopiados por el servicio de barrido de calles y limpieza de espacios públicos hace evidente la implementación de tecnologías más eficientes para brindar este servicio, pudiendo reorientarse la mano de obra de manera socialmente responsable en programas de recolección selectiva y segregación en la fuente, considerando el importante potencial de residuos reaprovechables, que incluso son mayormente residuos orgánicos.
La cantidad y las condiciones de los residuos sólidos generados en los mercados de la ciudad (humedad y composición orgánica) dan cuenta de la necesidad de la implementación de tecnologías diferentes para el manejo de estos residuos sólidos, tanto a nivel de los generadores como de los servicios municipales. Más aún, es importante este tipo de residuos por su alta composición orgánica, potencialmente compostificable, y por representar una posible medida de mitigación de GEI.
MINAM, Guía Metodológica para la Elaboración del Estudio de Caracterización para Residuos Sólidos Municipales (EC‐RSM). Lima 2013
SAKURAI, K. Aspectos básicos del servicio de aseo. Análisis de residuos sólidos. Programa Regional OPS/EHP/CEPIS de mejoramiento de la recolección, transporte y disposición final de residuos sólidos. CEPIS. Lima 1983.
Dieter Deubein y Angelika Steinhauser, Biogas from waste and renewable resources,
2011, Wiley‐VCH.
CEPIS, OPS, OMS. PARAGUASSU, F; ROJAS C. Indicadores para el Gerenciamiento del Servicio de Limpieza Pública. Lima 2002.
OPS, Diagnóstico de la situación del manejo de residuos sólidos Municipales en América Latina y el Caribe. 1998.
FLORES, D; VILLAFUERTE I. Guía No. 1 Para la realización de estudios de generación y caracterización de residuos sólidos domiciliarios en ciudades. IPES‐Promoción del Desarrollo Sostenible. Lima, 2002.
ECO CONSULTORÍAS E INGENIERÍA, Estudio de caracterización física de residuos sólidos domiciliarios en el distrito de Ate, 2011.
ECO CONSULTORÍAS E INGENIERÍA, Estudio de caracterización física de residuos sólidos no domiciliarios en el distrito de Ate, 2011.
INEI, XI Censo de Población y VI Censo de vivienda, Instituto Nacional de Estadística e Informática.
MINAM, Cuarto Informe Nacional de Residuos Sólidos Municipales y No Municipales, gestión 2010 – 2011.
Nombre Cantidad Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPE Nº del de Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO Establecimiento Puestos 25.10.13 26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 Kg/Puesto./día
i. Pesos empleados de vías con servicio de barrido
Nombre de la VIAS de Barrido
(con 1 frecuencia/día por servicio)
Longitud de Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) GP GP Nº barrido Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 PROMEDIO PROMEDIO (Km) 28.10.13 29.10.14 31.10.13 01.11.13 02.11.14 03.11.14 Kg/Km Kg/Km
Otros no reaprovechables 1.08 0.67 0.02 0.29 2.06 3.06%
TOTAL 67.24 100.00%
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EstudiodecaracterizaciónfísicaderesiduossólidosmunicipalesdelaciudaddeIquitosAnexo 9: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Domiciliarios
a. Pesos de densidad suelta de residuos sólidos domiciliarios – Estrato No Pobre
Altura de RR.SS. 0.59 Altura de RR.SS. 0.60 Altura de RR.SS. 0.60 Altura de RR.SS. 0.60 Altura de RR.SS. 0.57 Altura de RR.SS. 0.58 Altura de RR.SS. 0.62
Altura de RR.SS. 0.58 Altura de RR.SS. 0.64 Altura de RR.SS. 0.63 Altura de RR.SS. 0.58 Altura de RR.SS. 0.58 Altura de RR.SS. 0.59 Altura de RR.SS. 0.59
c. Pesos de densidad suelta de residuos sólidos domiciliarios – Estrato Muy Pobre
CARACTERISTICAS DEL CILINDRO
Altura (m) 0.85
Diámetro (m) 0.58
Volumen del cilindro (m3) 0.225
DENSIDAD SUELTA: 173.558 kg/m3
Día 1 26.10.13
Día 2 27.10.13
Día 3 28.10.13
Día 4 29.10.13
Día 5 30.10.13
Día 6 31.10.13
Día 7 01.11.13
Peso de Muestras (Kg)
23.210 Peso de Muestras
(Kg) 18.47
Peso de Muestras (Kg)
29.920 Peso de Muestras
(Kg) 35.290
Peso de Muestras (Kg)
14.650Peso de Muestras
(Kg) 15.160
Peso de Muestras (Kg)
35.580
Altura libre cilindro 0.330
Altura libre cilindro 0.230
Altura libre cilindro 0.280
Altura libre cilindro 0.335
Altura libre cilindro 0.290
Altura libre cilindro 0.380
Altura libre cilindro 0.320
Altura de RR.SS. 0.52 Altura de RR.SS. 0.62 Altura de RR.SS. 0.57 Altura de RR.SS. 0.52 Altura de RR.SS. 0.56 Altura de RR.SS. 0.47 Altura de RR.SS. 0.53
Anexo 10: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Comerciales
a. Pesos de densidad suelta de residuos sólidos comerciales
CARACTERISTICAS DEL CILINDRO
Altura (m) 0.85
Diámetro (m) 0.58
Volumen del cilindro (m3) 0.225
DENSIDAD SUELTA: 53.496 kg/m3
Día 1 26.10.13
Día 2 27.10.13
Día 3 28.10.13
Día 4 29.10.13
Día 5 30.10.13
Día 6 31.10.13
Día 7 01.11.13
Peso de Muestras (Kg) 15.720 Peso de Muestras (Kg) 6.24 Peso de Muestras (Kg) 13.610 Peso de Muestras (Kg) 6.100 Peso de Muestras (Kg) 7.980 Peso de Muestras (Kg) 13.740 Peso de Muestras (Kg) 3.850
Altura de RR.SS. 0.71 Altura de RR.SS. 0.66 Altura de RR.SS. 0.67 Altura de RR.SS. 0.70 Altura de RR.SS. 0.56 Altura de RR.SS. 0.75 Altura de RR.SS. 0.67
Anexo 15: Cálculo de la Desviación Estándar y el Error Esperado para la determinación de las muestras No Domiciliarias
a. Para establecimientos comerciales‐ Estudio de caracterización de residuos sólidos en
la ciudad de Chincha Alta, realizado en junio del 2010.
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EstudiodecaracterizaciónfísicaderesiduossólidosmunicipalesdelaciudaddeIquitosa. Para muestreo de restaurantes: Estudio de caracterización de residuos sólidos en la ciudad de Máncora de la provincia de Talara.
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EstudiodecaracterizaciónfísicaderesiduossólidosmunicipalesdelaciudaddeIquitosb. Para muestras de farmacias‐ Estudio de caracterización de residuos sólidos en el Distrito de Ate, de Lima Metropolitana