Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º Organitzen:
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
Organitzen:
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE
VINE A GAUDIR DE TAPA’T GIRONA,
UNA INICIATIVA GASTRONÒMICA
ON PODRÀS DEGUSTAR UNA SELECCIÓ
DE 21 MENÚS DE TAPES PRESENTATS
PER DIFERENTS ESTABLIMENTS DE LA
NOSTRA CIUTAT ACOMPANYATS DE 2
CERVESES ESTRELLA DAMM DE 33 CL.
Cafè Savoy
Hotel AC Palau Bellavista
La Taverna de l’Abat
Restaurant +Cub
Restaurant Bubbles Gastrobar
Restaurant Can Veí Bodega
Restaurant Cúrcuma
Restaurant Divinium
Restaurant Draps
Restaurant el 9 Burg
Restaurant El Racó de Fontajau
Restaurant Els Jardins de la Mercè
Restaurant KM0
Restaurant La Nova Llesca
Restaurant Maràngels
Restaurant Mas Casilda
Restaurant Neptú
Restaurant Pizzeria La Gioia
Restaurant Quatre Forquilles
Restaurant Udon
Sargantana
01
08
15
02
09
16
03
10
17
04
11
18
05
12
19
06
13
20
21
07
14
C. Nou, 3 · 972 203 800
01
Cafè Savoy
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
Amanida de formatge de cabra amb poma de Girona
Patates braves
Ous estrellats trufats amb pernil ibèric
“Xocos”
Musclos tigre casolans
Hamburguesa de vedella de Girona
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Escuma de iogurt amb fruites vermelles
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
18€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Ous trencats amb botifarra negra i patates palla
Calamars de costa a la romana en tempura
Bunyols de bacallà casolans amb romesco
Croqueta de gambes
Ravioli de cua de bou amb salsa de vi negre
Magret d’ànec amb foie i pinya
Torradeta de Santa Teresa caramel·litzada amb llet de coco i dolç de llet
Xocolata a la tassa amb profiteroles i nata
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Pujada Polvorins, 1 · 872 080 670
02
Hotel AC Palau Bellavista
28€
C. Santa Llúcia, 6 · 972 219 704
16’60€
03
La Taverna de l’Abat
Amanida l’Abat: formatge, fruita seca i melmelada de figues
Trinxat de la Cerdanya
Vol-au-vent farcit de brandada de bacallà
Estofat de popets, sèpia i mandonguilles
Medalló de peu de porc amb salsa Cafè de París
Bacallà a la mussolina d’alls i amb formatge gratinat
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
C. Albareda, 15 · 972 212 967
04
Restaurant +Cub
Vaset de pop de Cadaqués a la gallega sobre una base de patata
Carpaccio d’ànec dels Pirineus amb formatge Parmeggiano i oli d’herbes
Assortiment de croquetes casolanes de pastanaga, espinacs i bull negre
Caneló de moniato, pipes i bacó cruixent, amb salsa beixamel gratinada
Carbassó farcit d’escalivada i anxoves de l’Escala
Conill rostit amb castanyes
Mini hamburguesa amb rovellons
Pastís de formatge i xocolata blanca
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
57€2 pax
Passeig Canalejas, 6 · 972 226 002
05
Restaurant Bubbles Gastrobar
Mini taco de pollastre amb taronja i atxiote
Amanida de llenties amb bacallà marinat
Tàrtar de mató i llagostins amb coriandre
Crema de bolets
Rotlle de verdures, escopinyes, pickles de llima i tomàquet confitat
Cremós de formatge agre, verat escabetxat i fruita seca
Tonyina mig crua, colinap i iogurt
Peça de garrí, patata saltada, fulles de soja i fava tonca
Ravioli de pularda amb ceps
Cremós de xocolata amb llet, curd de llimona i cinc espècies, bescuit de cacau i flor de taronger
Pa
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
28€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Gin Fizz de cogombre acompanyat de torradetes amb anxova i llet condensada
Tempura de verdures amb salsa romesco
Patates de pobre amb ou trencat i ceps
Calamars a l’andalusa
Gambes de costa a la planxa
Melós de vedella amb la salsa de cocció
Flam de formatge amb toffee
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Cardenal Margarit, 11 · 972 207 065
06
Restaurant Can Veí Bodega
20€
Plaça Bell-lloch, 4 · 972 416 363
07
Restaurant Cúrcuma
Les nostres braves
2 croquetes XL Cúrcuma
Xupa-xups de formatge i fruita seca
Foie amb quicos i confitura
Bacallà Antònia Font
Magret d’ànec amb préssec i menta
Xai amb ginebró i poma
Tastet de postres
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
53€2 pax
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. Albareda, 7 · 872 080 218
08
Restaurant Divinium
Iogurt de foie amb figues i fruita seca
Crema de carbassa amb bolets, terra de nous i oli de ceps
Tataki de tonyina vermella bluefin amb suc de rostit tupinambor
Calamarsons amb ajoblanco i cremós d’all negre
Llobarro a la sal amb emulsió d’ou, alls tendres i aire d’oli d’oliva
Llebre a la Royal amb nyoqui de moniato i magrana
Pinya, rom i coco
Ganache de cacau dominicà i iuzu amb caviar de taronja sanguina i fruita de la passió
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
55€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Mini amanida de tardor amb foie i flocs de moniato
Pa de coca de l’Empordà amb pernil Ibèric
Caneló de peix amb salsa de marisc
Pop amb patata i salsa vermella
Filet de llobarret amb verduretes tallades a la brunesa i núvol de fideus d’arròs
Mini filet de vedella de Girona sobre un llit de patata o amb salsa de formatge d’ovella Garrotxa
Sopeta refrescant de mandarina i menta
Pastís Sacher de xocolata i gelat de fruites vermelles
Cafè o te
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Cort Reial, 2 · 872 080 430
09
Restaurant Draps
18€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. Can Camaret, 3 · 972 003 020
10
Restaurant el 9 Burg
Foie gras semicuit amb torradetes, reducció de vi negre i avellanes garapinyades
Coca de recapte amb verat marinat, raïms i bolets confitats
Patata brava líquida
Croquetes
Macarrons farcits de llagostins sobre una base de crema de bolets
Pop a la brasa amb Parmentier de patata i oli de pebre vermell
Xocolata + oli + sal
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
20€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Carpaccio de pernil canari amb puré de poma i vinagreta d’alfàbrega
Patates braves
Croquetes de ceps i pernil ibèric
Calamarsons a l’andalusa
Secret ibèric adobat a la planxa
Broqueta de tonyina amb salmorejo
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
Rambla Xavier Cugat, 28 · 972 417 428
11
Restaurant El Racó de Fontajau
22€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. Pujada de la Mercè, 10 · 972 226 845
12
Restaurant Els Jardins de la Mercè
Cors de carxofa arrebossats amb mostassa a l’antiga i pernil ibèric
Les nostres croquetes de ceps
Corn chicken amb maionesa de mostassa i mel de romesco
Torrada de la nostra focaccia amb anxoves de l’Escala i pebrots del piquillo
Els nostres musclos escabetxats
El nostre matrimoni de seitó i anxova de l’Escala
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
50€2 pax
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Mini amanida Km-0
Croqueta de rostit
Anelles de ceba
Ous estrellats amb pernil
Mini hamburguesa Km-0
Pastís de formatge casolà
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
Pujada de Sant Domènech, 9 · 972 216 981
13
Restaurant KM0
20€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. de Pedret, 90 · 972 218 356
14
Restaurant La Nova Llesca
Tastet de sopa del dia
Tapa de verdures / llegums
Ous del galliner
Embotits variats
Tastet de carn i peix
Tapa dolça
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
23€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Croquetes de pollastre
Coca d’albergínia a la flama amb anxova
Caneló tradicional
Bacallà amb mongetes del ganxet
Melós de vedella amb bolets
Esfera de poma
Cafès i infusions
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
Crta. Sant Gregori, s/n · 972 429 159
15
Restaurant Maràngels
30€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
Camí d’Estanyol, s/n · 972 440 207
16
Restaurant Mas Casilda
Pernil ibèric de gla i coca de pa amb tomàquet
Croquetes de patata i bacallà
Pebrots del piquillo farcits de rap i lluç
Patata confitada amb botifarra de perol
Mini hamburguesa amb foie d’ànec i poma
Llom de tonyina amb tomàquet
Tastet del nostre carretó de postres
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
20€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
El nostre pernil ibèric amb coca de vidre i tomata
Croquetes de bolets de temporada fetes a casa
Crema de castanyes rostides amb papada al cava i xips de trufada
Tataki de tonyina vermella Balfegó
Terrina de cua de bou sense feina amb vi de l’Empordà i poma
Sopa de guaiaba amb esferes de iogurt i crumble
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Hortes, 7 · 972 485 320
17
Restaurant Neptú
30€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. Figuerola, 41 · 972 298 036
18
Restaurant Pizzeria La Gioia
Amanida agredolça amb bacó, poma, panses, nous i formatge de cabra
Brie arrebossat amb fruites vermelles
Croquetes casolanes de calamarsets amb Parmentier de patata
Risotto de ceps i trufa
Caldereta de peix
Coulant de xocolata
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
19€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Les nostres patates braves
Hummus amb salmó fumat i olivada
Caneló de galta rostida
Pop a la gallega
Secret ibèric al romaní
Bacallà a l’all
Tastet de pastissos casolans
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Nou del Teatre, 1 · 972 429 768
19
Restaurant Quatre Forquilles
24€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
C. Santa Clara, 47 · 972 223 177
20
Restaurant Udon
Miso soup
Gyozas de porc
Negima yakitori
Tempura de verdures
Good roll
Banana and cho-co
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
17’95€
DEL 13 AL 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Enfilat de pollastre i gamba confitats
Crema de bolets de tardor amb oli de tòfona i cruixent de verdures
Coca de vidre amb escalivada i sardines marinades, oli de gerds i ruca
Pop i patata confitada amb pebre vermell i puré d’olives negres
Tataki de tonyina amb crosta de sèsam i albergínia teriyaki
Caneló de confit d’ànec amb salsa de rostit i escuma de parmesà
Mar i muntanya de peu de porc al grill i vieira amb salsa del seu corall
Pastisset de xocolata amb escuma de menta i salsa de mandarina
Acompanyat de cervesa Estrella Damm
C. Mossén Joan Pons, 1 · 972 414 600
21
Sargantana
22€
1a EDICIÓ TAPA’T GIRONA
aialà
n Sunyer
Carrer d
e TCarre
r de N
arcís Xi
Car
rer de
l Bos
quet
Cafè Savoy
Hotel AC Palau Bellavista
La Taverna de l’Abat
Restaurant +Cub
Restaurant Bubbles Gastrobar
Restaurant Can Veí Bodega
Restaurant Cúrcuma
Restaurant Divinium
Restaurant Draps
Restaurant el 9 Burg
Restaurant El Racó de Fontajau
Restaurant Els Jardins de la Mercè
Restaurant KM0
Restaurant La Nova Llesca
Restaurant Maràngels
Restaurant Mas Casilda
Restaurant Neptú
Restaurant Pizzeria La Gioia
Restaurant Quatre Forquilles
Restaurant Udon
Sargantana
01
08
15
02
09
16
03
10
17
04
11
18
05
12
19
06
13
20
21
07
14
a
Carrer del Carme
Carr
er
de la R
utlla
Carr
er
del M
igdia
Passeig del Ter
Carrer de la Creu
Passe
ig de la Devesa
Car
rer d
el R
iu G
üell
rrer
d'O
vie
do
Gra
n Via
de
Ja
ume
I
Carrer d
e Santa Eugènia
Carre
r de l'Illa
Carrer d
e Bernat Boades
e l '1
1 d
e S
ete
mb
re
luís
Pe
rico
t
Carr
er
de l'E
sport
Carrer de Sant DaC
arr
er de J
oan
Mar
agall
Passeig d'Olot
Avi
ngud
a de
Jos
ep T
arr
adella
Avin
guda d
e S
ant N
arc
ís
Carrer d
e Pau Casals
Avin
guda d
e F
rança
Carrer Nou
Carrer de Figuerola
Car
rer d
e Can S
opa
Rond
r de l'A
ba
t Escarré
eiu
s P
ascua
l i Carb
ó
Carr
er
del B
isbe S
ivill
a
Passeig
de la
Barc
a
cesc M
acià
Car
rer del P
ortal N
ou
eix
ac
Carrer de Sa
Passeig Central
Rambla de Xavier Cugat
Carrer de Valentí Almirall i Llozer
Carrer de la Sèquia
Carr
er
de R
afa
el M
asó i V
ale
ntí
Passe
ig d
e la
Sard
ana
Car
rer de la
Mura
lla
aialà
Carrer d'Antic Roca
Car r
er
de S
ant a
Cl a
ra
n Sunyer
stí
Carrer d
e Tarragona
Carre
r del S
ol
Pas s
eig
de F
ora
Mur
alla
Tra
vessia
de la C
reu
Ronda d
e F
erra
n P
uig Carre
r del P
irineu
Rond
a de
Ped
re
t
Carrer de Pau Vila i Dinarès
rrer
de B
ru B
arn
oya i X
ibert
a
Carrer de Narcís Roca i Farreras
Passe
ig d
el G
üell
Carrer d
e Narcís Xifra
i Masmitjà
Carrer de Vista Ale g re
Carre
r del P
are
Coll
Carrer de Joan Reglà
Pass
eig
de J
osé
Canale
jas
Carr
er
de J
uli
Garr
eta
Pujada de les Pedreres
Carrer de Joaquim Vayreda
Passeig
del R
osera
r
Pujada de la Barrufa
Car
rer de
l Bos
quet
Carr
er de P
ala
frugell
Carrer d
e l'Olivera
Carre
r de R
am
on T
urró
Carre
r de la
Forç
a
Carrer d'Andreu Tuyet i Santamaria
Carrer de Josep Ametller i Viñas
Carre
r del P
ont d
e la
Barc
a
Ram
bla
de la L
libert
at
Carr
er
de P
ierr
e V
ilar
Carrer de
Mont
ju
ïcC
arre
r del T
orín
Carrer de Sant Cristòfor
Pa
sseig
del G
ene
ral M
end
oza
Car
re
r de
la F
erra
du
ra
Carrer de
Carr
er dels
Ciu
tadans
Passeig de la Reina Joana
Plaça de l'Hospital
Ca
Carrer de Fontajau
01
02
03
04
05
06
0708
09
11
12
13
14
17
18
19
20
21
10
15
16
DESCARREGA’TGRATIS L’APPI GAUDEIX DELTAPA’T GIRONA
Col·laboren: