BENEMÉRTITA UNIVERDIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE INGENIERÍA COLEGIO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL “ESTRATEGIAS DE MARKETING EMPLEADAS EN COMIDA CHATARRA” EQUIPO 3 CHACAL FLORES DIEGO ALBERTO CRUZ SÁNCHEZ VALERIA VIRIDIANA ENRÍQUEZ JUÁREZ MARÍA LAURA JOSÉ ARNOLD HERNÁNDEZ WEAVER JUÁREZ AGUILERA LENIN IBRAHIM
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BENEMÉRTITA UNIVERDIDAD
AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE INGENIERÍA
COLEGIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL
“ESTRATEGIAS DE MARKETING
EMPLEADAS EN COMIDA CHATARRA”
EQUIPO 3
CHACAL FLORES DIEGO ALBERTO
CRUZ SÁNCHEZ VALERIA VIRIDIANA
ENRÍQUEZ JUÁREZ MARÍA LAURA
JOSÉ ARNOLD HERNÁNDEZ WEAVER
JUÁREZ AGUILERA LENIN IBRAHIM
ESTRATEGIAS DE
MARKETING
(INDUSTRIA DE COMIDA
RÁPIDA)
MARKETING
ConceptualizaciónEjecución
Planeación
MARKETING
EMPRESA CONSUMIDORCONOCERLO
Estrategias de marketing
Alcanzar objetivos en
el mercado
ESTRATEGIAS
DE
MARKETING
SEGMENTACIÓN
4 P’s
GESTIÓN POR
CATEGORÍAS
SEGMENTACIÓN
Variables Demográficas
Variables Geográfica
Variables Psicográficas
Variables Posición del usuario
GESTIÓN POR
CATEGORÍASINFORMACIÓN
INTERNA
INFORMACIÓN
EXTERNA
4 P’s
Product
Price
Place
Promotion
Estrategias en
comida rápida
Tácticas empleadas
en
menores
ÍDOLOS IDEALIZACIÓNPROBLEMAS
DE SALUD
USO POR LAS
EMPRESAS
PAPEL DEL
CONSUMIDOR
NecesidadesDebilidades
Caso
específico
Adaptación a
las
demandas
Productos
estrella en
el menú
Satisfacer los
gustos y
necesidades
COMIDA
BASURA
Grasa
Sodio Azúcar
Baja en
fibra
Enfermedades
cardiacas
Diabetes
-áncer
-obrepeso
Criticas contra el marketing
Prácticas de
marketing dañan
la salud a los
consumidores y a
la sociedad en su
conjunto.
Practicas engañosas
Fijación
de precio Promoción
Empaque
Falsa
característica
del producto
etiquetas
engañosas
precios
inflados
En conclusión…
VER PENSARTOMAR
DECISIONES
ReferenciasAsociación Mexicana de Agencias de Publicidad. (2016). Los retos en la industria
de los alimentos light, las marcas también saben cuidar de los consumidores.
Recuperado el 18 de septiembre de 2016. Disponible en:
http://www.amap.com.mx/2016 /07/18/14633/
Belz F. Schmidt-Riediger, B. (2009). Marketing strategies in the age of sustainable
development: Evidence from the food industry. Encontrado en la base de datos de
Wiley. Recuperado el 26 de agosto de 2016. Disponible en: