Estrategia para reducir la desnutricion infantil

Anchoveta Peruana 15-20cms.

Nombre científico: Engraulis Ringens Nombre Común: Anchoveta Nombre en Inglés: Anchovy

Nombre en la FAO : Anchoveta Peruana.

GREEN FISH PROJECT

www.anchoveta.info

Anchoveta Peruana

OPORTUNIDADES • Reducción de la desnutrición

infantil y pobreza extrema. • Generación de empleo y

desarrollo económico. • Preservar la mas importante

fuente proteica del Perú. • Reactivar la industria del

fertilizante orgánico. • Atender la demanda alimenticia

de la población mundial hacia el 2050.

• Incluirlo como Insumo estratégico en los programas mundiales de ayuda alimenticia.

AMENAZAS • Desarrollo de productos

sustitutos a la harina y aceite de pescado.

• Sobreexplotación perjudica al Ecosistema Humboldt

• Desnutrición de la niñez peruana.

• Demanda alimenticia de los mas pobres, hacia el 2050, insatisfecha

Anchoveta Peruana

DEBILIDADES • SNP en desacuerdo con

lineamientos técnicos del ente rector.

• En el negocio de harina, a largo plazo, las ventas de la industria no se pueden sostener en una estrategia basada en el incremento de cantidades comercializadas.

• Escasa aceptación en la población al CHD de anchoveta.

• Rápidamente perecible.

FORTALEZAS • Ventajas competitivas de la

industria pesquera.

• Recurso renovable dentro de las 200 millas.

• Tratados de libre comercio facilita la exportación.

Es la mas importante especie del Ecosistema

Humboldt

El sobre dimensionamiento de las plantas procesadoras de harina y aceita y de la flota pesquera han impactado en la biomasa de la anchoveta

Ocasionando: Menor producción de Guano (fertilizante orgánico) Reducción de especies que atraen turismo ecológico. Menor cantidad de captura de otras especies. El precio del pescado, en los últimos 3 años, ha sido

cuatro veces mayor que el índice de precios al consumidor.

10-30% reducción en los tamaños de las especies capturadas.

Impacto negativo en la industria gastronómica peruana.

Proyecto Pez Verde Estrategia: Impulsar el CHD de la Anchoveta Peruana

• Atender la demanda alimenticia y nutricional de la población peruana y mundial hacia el 2050.

• Reducir desnutrición infantil en el Perú • Generar mas empleo y desarrollo económico sostenible. • Proteger el Ecosistema de Humboldt. • Transformar la industria pesquera peruana.

Objetivos

IHC

DHC

98 % de la captura es procesada y vendida como harina o aceite, para alimentar a otras especies en la industria de la acuicultura, de menor valor nutricional para la población.

IHC

DHC

Se estima que 1 TM de anchoveta para CHD es dirigida hacia CHI (harina).

disembarkment Jobs Earnings

% contribution

GNP*

IHC 87% (98.8 % anchovy) 13.00% 13.00% 32.00%

DHC 13.00% 87.00% 66.00% 68.00%

El aporte económico de CHD es 7 veces mayor que CHI

• CHI emplea a 26,655 (entre pescadores y obreros).

• CHD emplea a 191,000 (en toda su cadena de valor

• CHI representa 16%-19% en la generación de divisas.

• El impacto en el PBI de CHI, has ido 3% promedio en los últimos 10 años

Primera Fase: Educar a los población peruana para mejorar la aceptación del CHD de la Anchoveta Peruana, a través de incentivos económicos.

• Generar iniciativa, a través de los comedores populares, asociaciones artesanales y otras, para la elaboración de artesanía (merchandising) relacionado al CHD de la Anchoveta Peruana, su impacto para el Perú , el bienestar de la familia y el mundo.

• Esta artesanía será comprada , por la fundación, a los ¨artesanos¨ y ofertada a través del sitio web de la fundación “Pez Verde”, con la finalidad de captar recursos financieros recurrentes para el desarrollo de la segunda y tercer fase del proyecto.

Segunda Fase: Incrementar la demanda de la Anchoveta Peruana en los mercados internacionales.

Green Anchoveta

Pez Verde

Compra 3 bolsas de Anchoveta Natural de Sabores Peruanos en

Bosas Retortables y una de estas bolsas será

destinada para alimentar a un niño que

lo necesita

Tercera Fase: Incluir la Anchoveta Peruana como insumo para los programas mundiales de ayuda alimenticia para los mas pobres.