Top Banner
18

Espetadas de peru com ananás

Oct 21, 2015

Download

Documents

Teresa Campos
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Espetadas de peru com ananás
Page 2: Espetadas de peru com ananás
Page 3: Espetadas de peru com ananás
Page 4: Espetadas de peru com ananás
Page 5: Espetadas de peru com ananás
Page 6: Espetadas de peru com ananás
Page 7: Espetadas de peru com ananás
Page 8: Espetadas de peru com ananás
Page 9: Espetadas de peru com ananás
Page 10: Espetadas de peru com ananás

Espetadas de peru com ananás

Ingredientes:- 500 g de peito de peru- sumo de 1 limão, dente de alho picado e coentros em pó para pré-temperar o peru

Page 11: Espetadas de peru com ananás

- pimento vermelho- courgette- rodelas de ananás (natural é melhor, claro)- espetos de madeira

Instruções: Cortar o pimentos aos cubos e o ananás e a courgette também. Preparar as espetadas, alternando cubos de peru, pimento, rodelas de courgette e pedaços de ananás. Grelhar cerca de 6 min de cada lado depois de pincelar com azeite.

Ideia: tirámos a ideia do livro "Ganhar saúde: eu consigo" da Dra Teresa Gomes Mota e o Chefe Hernâni Ermida. Fizémos com 1 kg de perú para 12 pessoas e fizémos algumas sem os vegetais para os miudos e "esquisitos". Não besuntámos com azeite mas correu bem. Fizémos naqueles grelhadores de mesa e foi so dificil conseguir que o peru cozesse quando o resto já estava ok, as vezes faziamos batota e punhamos o peru fora dos espetos a grelhar;)

Comida saudável este Verão!

Page 12: Espetadas de peru com ananás
Page 13: Espetadas de peru com ananás
Page 14: Espetadas de peru com ananás
Page 15: Espetadas de peru com ananás
Page 16: Espetadas de peru com ananás
Page 17: Espetadas de peru com ananás