ESMORZARS SALUDABLES RECEPTES ELABORADES PER L’ALUMNAT DE L’ESCOLA BAGES EDUCACIÓ FÍSICA 2019-20
ESMORZARS
SALUDABLES
RECEPTES ELABORADES
PER L’ALUMNAT DE
L’ESCOLA BAGES
EDUCACIÓ FÍSICA 2019-20
Esmorzar saludable
Nom del plat Entrepà de tonyina Nom del cuiner Aina Palmiola
Ingredients Pa de barra, una llauna de tonyina, dues fulles d’enciam,
dues taronges
Preparació
Exprimim les taronges i posem el seu suc en un vas.
Obrim l’entrepà. Hi escampem la tonyina i després hi posem
a sobre les fulles d’enciam.
Variants El pa pot ser torrat i s’hi pot afegir formatge fresc.
Esmorzar saludable
Nom del plat Truita esparragada Nom del cuiner Aleix Veloza
Ingredients 3 Ous, 3 espàrrecs, 1 patata, 3 taronges, 1 rodanxa de pa, oli
d`oliva i 1 tomàquet.
Preparació
En un bol remenem els ous, afegim els espàrrecs i la patata
prèviament tallats i sofregits. (sal al gust). En una paella el
posem a cuinar.
Tallem les taronges per la meitat i les exprimim.
Torrem el pa, untem el tomàquet i una mica d´oli.
Variants La truita la pots combinar amb altres ingredients i al pa li pots
posar formatge.
Esmorzar saludable
Nom del plat Batut de plàtan Nom del cuiner Jana
Ingredients Plàtan i llet.
Preparació
Un recipient que pugis barrejar bé.
Fica la llet i el plàtan i tritura’l.
Variants
Pots utilitzar altres fruites que t’agradin.
Préssec, maduixes,...
Esmorzar saludable
Nom del plat ESMORZAR SA Nom del cuiner Marc Sánchez
Ingredients
Pa, llonganissa, oli i tomàquet
Llet
Poma
Preparació
Preparem l’entrepà de llonganissa, suquem el pa amb el
tomàquet i hi posem oli. Escampem la llonganissa pel pa.
Preparem el got amb llet freda
Rentem la poma
Variants
Podem variar l’embotit de l’entrepà i fer-lo de pernil, de
formatge,...
I podem variar la fruita: plàtan o altres o canviar-ho per un
grapat de fruits secs (nous, ametlles,...)
Esmorzar saludable
Nom del plat Un esmorzar amb
molta salut Nom del cuiner Mateu
Ingredients
1-Civada
2-Tot tipus de fruita.
3-Iogurt fet a casa.
Preparació
Pelar i tallar la fruita a trossos petits.
Remenar molt el iogurt i posar-lo en un bol. Afegir dues
cullerades soperes de civada al iogurt i deixar reposar 5min.
Afegir la fruita al iogurt i ja esta llest per menjar.
Variants Es pot canviar de cereal i la fruita ha de ser del temps.
Esmorzar saludable
Nom del plat Esmorzar Nom del cuiner Núria Ortega
Ingredients Taronges, pa torrat, formatge i pernil dolç.
Preparació
Poso el pa a torrar i mentrestant fem el suc de taronja, tallem
el formatge i el posem a sobre el pa, quan acabi de torrar-se
també hi posem el pernil dolç.
Variants Fer el pa amb tomàquet.
Esmorzar saludable
Nom del plat Truita de formatge
més suc de taronja Nom del cuiner AINA-QUIM
Ingredients Dos ous, formatge, 6 taronges i una gota d’oli
Preparació
Es pelen 6 taronges i les posem en a l’exprimidor que té el
meu pare.
Tenim fet el suc de taronja.
Agafem una paella i la posem al foc. Li posem una gota d’oli.
Desprès dos ous i amb una pala de fusta trenquem el rovell.
Posem a sobre un tros de formatge.
Fem una truita de formatge.
Sortir fora el terrat i prendre el solet
Variants
cereals = segons el meu pare no és saludable segons el Dr.
Martí degut a que tenen molt sucre inserit .
Les verdures no m’agraden com la resta de la meva classe.
Esmorzar saludable
Nom del plat Pankakes saludables Nom del cuiner Aloma
Ingredients
Pankakes massa
150g farina
50g mantega
200ml llet semidesnatada
2 ous
1 pessic de sal
2 cullerades de sucre
½ sobre de llevat en pols
Salsa saludable
Unes quantes maduixes
Iogurt natural
Preparació
Primer has de agafar la mantega i deixar que es fongui o si
no tens molt temps la fiques al microones durant 20sec
aprox.
Quan la mantega ja està desfeta tirem només els ous i anem
pujant de velocitat durant 10s a la thermomix, després tirem
la farina, la sal, el sucre, la llet, la mantega desfeta a velocitat
6 20sec. Per últim tirem el llevat i ho fiquem 10sec velocitat 1-
2. Ara ja tenim la massa. La fiquem en una paella i l’anem
girant amb una espàtula.
Ja tenim el pankake!!!
Per fer la salsa tirem unes 4 maduixes (depèn de la mida) a
la batedora quant estan ben batudes hi afegim 1 iogurt
natural i...
Ja tenim la nostra salsa!!!
Variants
Si voleu en comptes de la salsa hi podeu tirar xocolata, mel...
Però només de tant en tant perquè així no és molt saludable.
Esmorzar saludable
Nom del plat
TRUITA FRANCESA
BATUT DE FRUITA
Nom del cuiner Àngel Bernet
Ingredients
- Trossets petits de pernil salat o dolç, formatge, canyella,
poma...
- 2 ous
- Batut de fruita: plàtan, pera, taronja, maduixa, cirera,
mandarina...
Preparació
TRUITA:
Agafem 2 ous i els batem. Tallem els ingredients que farem
a trossets petits i els deixem en un bol . Quan s’ha fet la truita
en forma rodona, la tallem en 4 trossos fent una creu i llavors
a cada tros li podem posar al damunt els ingredients tallats
que vulguem: pernil salat o dolç, formatge, canyella, poma...
BATUT DE FRUITA:
Pelem la fruita, la tallem a trossos i la batem.
Variants
Es poden combinar diferents ingredients damunt la truita.
I el batut de fruita també es pot fer amb les fruites que més
ens agradin.
Esmorzar saludable
Nom del plat entrepà Nom del cuiner Aura Antolin
Ingredients Pa, tomàquet, oli, sal i embotit
Preparació
Poses tomàquet, oli i sal a sobre el pa, després poses el
embotit que a tu et vingui de gust i després poses l’altre tros
de pa a sobre.
Variants Cap ni un, és tal qual
Esmorzar saludable
Nom del plat Pizza de fruites Nom del cuiner Carles Salas
Ingredients Iogurt, síndria ,préssec, i maduixa
Preparació
El primer pas és tallar un cèrcol de la síndria després heu
d’escampar el iogurt per la síndria i li poseu les fruites per
sobre.
Variants Podeu canviar el préssec i la maduixa per la fruita que
vulgueu
Esmorzar saludable
Nom del plat Ensalada Hawaiana Nom del cuiner Constanza
Ingredients -1 plàtan, 1/2 poma, un tros de pinya, 4 maduixes, granada,
Fruits secs a gust i mel para endolcir
Preparació Rentar la fruita i picar-la en trossos petits. Després afegir els
fruits secs i endolcir amb la mel.
Variants Es poden afegir chips de chocolata
Esmorzar saludable
Nom del plat Iogurt amb fruita Nom del cuiner Èlia Prat
Ingredients Plàtan, poma, préssec, síndria, meló, kiwi i iogurt
Preparació Tallem a trossos la fruita i la posem en un bol i tirem el iogurt
per sobre
Variants La fruita que teniu va bé
Esmorzar saludable
Nom del plat Menjar saludable de
la Irene Nom del cuiner Irene
Ingredients Pa, tomàquet, pernil si pot ser de la carnisseria, una taronja.
Preparació
1- Posa el pa un plat
2- Escull el tomàquet i sucar el tomàquet al pa
3- Posa el pernil al pa
4- I per últim exprimir una taronja
5- Bon profit
Variants El suc d’ altres fruites, i en comptes de pernil pots un altre
embotit o formatge.
Esmorzar saludable
Nom del plat Torrada saludable Nom del cuiner Ivan García
Ingredients
Taronges, pa integral, tomàquet natural, tonyina
llet sencera
Preparació
Primer, es fa un suc de taronja
Segon, agafem una torrada de pa integral i li fiquem a sobre
unes rodanxes de tomàquet natural acompanyat de tonyina
Tercer, afegim un got de llet sencera
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Esmorzar ecològic Nom del cuiner Laura Barrera
Ingredients iogurt natural, cereals i una poma
Preparació Poses un iogurt en un bol després peles un poma i la talles i
al final poses el cereals
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Entrepà amb suc Nom del cuiner Marc Ribera
Ingredients Taronges, formatge, pa, oli.
Preparació Fem un suc de taronges a casa.
Agafem una llesca de pa, li posem oli per sobre i un tros de
formatge.
Variants Si no us agrada el suc de taronja, ho podeu substituir per un
got de llet o un altre suc d’una altre fruita.
Esmorzar saludable
Nom del plat PAMA Nom del cuiner Marcel Capdevila
Ingredients Pa, oli, Nesquick, sucre
Preparació
Agafes pa i li poses una mica oli. Després li posem una
cullerada de Nesquick. Després li posem un puntet de sucre i
ja ens la podem menjar!
Variants Pots canviar el Nesquick pel Colacao.
Esmorzar saludable
Nom del plat Amanida de fruita Nom del cuiner Xabi
Ingredients Síndria, meló, poma, pera, raïm, maduixes i suc de 2
taronges fet casa.
Preparació Es talla o es pela i es fan daus petits, s`afegeix suc de taronja
i es remena.
Variants També es pot una amanida de vitamina c
Esmorzar saludable
Nom del plat Tot saludable Nom del cuiner Júlia Zamora
Ingredients Fruita, llet, pa, oli, sucre.
Preparació
Primer hem de batre la fruita, pot ser la fruita que vulgueu li
tireu llet i ho batiu, després poseu el pa a la torradora i quan
ha acabat li poseu oli i sucre.
Variants Podeu posar més de dos fruites, el pa pot ser el que vulgueu
per exemple pa de motlle, etc.
Esmorzar saludable
Nom del plat
Torrades de formatge
fresc amb batut
Banana Nut
Nom del cuiner Àlex H.
Ingredients Per les torrades: pa, formatge fresc (preferiblement fet a casa) i
fruita. Pel batut: espinacs, banana, llet i fruits secs.
Preparació
Triturem tots els ingredients del batut.
Agafem pa el posem a torrar fins que estigui torrat i afegim
formatge fresc i afegir la fruita que vulguis
Variants Afegir la fruita que vulguis.
Esmorzar saludable
Nom del plat MULTIVITAMINES Nom del cuiner ALEX VEREDAS
Ingredients 1 Poma, 1 Taronja, 2 Torrades de pa, 3 talls de gall d’indi,
llet, oli i cereals.
Preparació
Agafem la taronja i fem un suc. Agafem la poma i la tallem en
4 parts, després en un bol fiquem els cereals i omplim un got
de llet. En un plat posem les torrades i li afegim una mica d’oli
i per últim posem els talls de gall d’indi a sobre les torrades.
Variants A les torrades se li poden posar talls de formatge o pernil
salat.
Esmorzar saludable
Nom del plat Bol vitamínic Nom del cuiner Cloe Costa
Ingredients Fruites, chia, iogurt o kefir, i també necessitarem una cullera
o forquilla i un bol.
Preparació
Agafem el iogurt o el kefir i el posem en un bol, després hi
afegim les fruites que vulguem, com per exemple, maduixes,
pomes, plàtans… i per últim una cullerada sopera de chia.
Variants També li podem afegir per sobre fruits del bosc i fruits secs
com les nous.
Esmorzar saludable
Nom del plat Platus Nom del cuiner Guillem
Ingredients Oli, ous, sal, pa i julivert
Preparació
Es baten els ous
Es tira la sal i el posa oli a la paella
Es tira el julivert tallat ben petit a la paella
De seguida s’hi tiren els ous es gira la truita fins que és cuita.
Es posa a sobre del pa.
Variants En comptes de julivert es pot posar all tendre
Esmorzar saludable
Nom del plat
FRUTY Nom del cuiner
Iker Moreno
Ingredient ½ Pera, 1 Poma, 1 Platan petit, ½ kaki i llet
Preparació Has de triturar els ingredients
Variants Pots canviar el kaki per kiwi
Esmorzar saludable
Nom del plat Torrades amb
formatge i tomàquet Nom del cuiner Nahia Sagna
Ingredients
- Torrades (més saludable si són torrades integrals)
- 1 llesca de formatge
- Mig tomàquet
- Julivert
- El suc d’una taronja
- Un got de llet semidesnatada
Preparació
1. Agafem la torrada i li posem un tros de formatge.
2. El posem al microones 10 seg.
3. Tallem a rodanxes el tomàquet amb la forma que
vulguem i els posem a sobre.
4. I per últim li posem una mica de julivert.
Variants En comptes de formatge li podeu posar tonyina
Esmorzar saludable
Nom del plat Batut Saludable Nom del cuiner Paula Valarezo
Ingredients Ingredients: Maduixes, Plàtan, Raïm, Kiwi i Iogurt.
Preparació
Primer hem d’agafar el iogurt de la nevera, el fiquem en un
got, després agafem la fruita i l'anem tallant a rodanxes.
Després la fiquem a dalt del iogurt
I després a menjar-lo!
Variants No hi ha variants per aquest batut
Esmorzar saludable
Nom del plat Suc de fruita fresca
amb torrada Nom del cuiner Daniela
Ingredients
Suc de taronja, maduixes, gerds, plàtan i rajolí de mel (pel
suc).
Formatge fresc, rúcula, tomàquets cherry i pa torrat.
Preparació
Agafem tots el ingredients necessaris pel suc i els posem a la
thermomix. Després posem dos o tres glaçons de gel i
triturem més.
Agafem el pa i el torrem, quan està fred el suquem amb
tomàquet, li tirem oli i a sobre posem el formatge fresc, la
rúcula i uns quants tomàquets cherry tallats
Variants Si no tens formatge pots posar Philadelfia
Esmorzar saludable
Nom del plat La fruita en el
confinament Nom del cuiner Laia Mateos
Ingredients Iogurt, fruita com per ex: plàtan, poma, pera, la fruita que
més t’agradi.
Preparació Agafes un got i vas ficant una capa de iogurt i una altre de
fruita tallada a trossets i així fins a dalt del got.
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Macedònia de fruites Nom del cuiner Natàlia
Ingredients
3 Maduixes, ½ plàtan, 1 kiwi.
40g de cereals
1 iogurt natural.
Preparació
Netegem la fruita i la tallem a trossets, ho posem en un bol
i barregem amb els cereals i el iogurt.
Variants En lloc del iogurt es pot posar suc de taronja i podem escollir
altres fruites de temporada.
Esmorzar saludable
Nom del plat Macedònia de fruita
natural Nom del cuiner Pau
Ingredients Raïm, pera, poma, préssec i almívar
Preparació Talla tot a trossets petits i posa-ho a la nevera perquè es
refredi
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Sandwich de vegetal Nom del cuiner Raül Díaz
Ingredients
Es necessita:
Un tros de pastanaga, una mica d’enciam, pa (millor bimbo),
tonyina i tomàquet.
Preparació
Fem un forat al pa bimbo i tallem el tomàquet per la meitat.
Després tallarem una mica de pastanaga (un quart).
Ara agafem el pa i el tallem i li suquem el tomàquet que hem
tallat. Després es posa l'enciam i la tonyina en el pa i quan
tinguis el pa amb tomàquet posa la part de la pastanaga pel
forat.
Variants Et sortirà un Sandwich vegetal BONÍSSIM!
Esmorzar saludable
Nom del plat Cerefruti Nom del cuiner Anna G
Ingredients Llet, cereals (flocs de civada i cereals integrals) i fruita
(Pera, poma i maduixes)
Preparació Posem en un bol tots els cereals. Després tallem la fruita
petita i barregem tot amb la llet
Variants Als cereals li pots posar llavors de sèsam i chia i un suc de
poma.
Esmorzar saludable
Nom del plat Esmorzar fet a casa Nom del cuiner Arnau Rosell
Ingredients
Per la torrada: Pa casolà, formatge tendre, tomàquet, oli i
sal, orenga i llavors de chia.
Pel suc: 1 poma i 1 taronja
Preparació
Torrem el pa que hem fet a casa i li posem oli. Al damunt un
tall de formatge tendre, sal, orenga i llavors de chia.
Pel suc pelem la poma i la triturem juntament amb el suc
d’una taronja.
Bon profit!
Variants Podem fer servir un altre tipus de pa o altres llavors. També
altres fruites segons la temporada i el gust.
Esmorzar saludable
Nom del plat Timbal Saludable Nom del cuiner Bianca
Ingredients Tomàquet, enciam, ou dur, pa de motlle integral, maionesa,
pastanaga, oli d’oliva i pollastre.
Preparació
En un bol afegim l’enciam molt finet, la pastanaga tallada,
l’ou tallat a trossets molt petits i el pollastre desfilat. Després
posem una cullerada de maionesa i una miqueta de sal i
barregem bé. Agafem una rodanxa de pa i posem una
miqueta de tomàquet i unes gotes d’oli d’oliva. Afegim 1
cullerada de la barreja anterior i repetim el procés fins a
acabar el pa.
Variants Es pot substituir el pollastre per tonyina.
Esmorzar saludable
Nom del plat Verfru Nom del cuiner Yasmine
Ingredients Poma, cogombre, cereals i tomàquet
Preparació Un plat, poma trossejada, el cogombre a sobre, el tomàquet
somriure i el cereal dalt la poma.
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Creps Nom del cuiner Alba
Ingredients
Fruites: plàtan, poma, maudixes, etc.
Creps: 250ml de llet, 125gr de farina, 2 ous, 50gr de
mantega, 5gr de sucre i un pessic de sal.
Pernil dolç i formatge
Preparació
Posem una paella mitjana al foc i quan estigui calenta
posem una mica de mantega. Tirem una llosada de massa i
movem la paella perquè la massa formi la crep. Quan estigui
feta d’una banda li donem la volta i posem el pernil i
formatge. Doblem la massa i posem el crep al plat.
En un bol posem fruites tallades petites: poma, plàtan,
maduixes, etc.
Variants Per beure aigua, llet o un suc de taronja
Esmorzar saludable
Nom del plat Pancakes amb
verdures Nom del cuiner Chimaham
Ingredients
4 ous, 300gr de farina, 3 o 4 pastanagues, ¼ de col, 250ml
de llet, 300ml d’aigua, llevat (opcional), oli d’oliva, mantega
o margarina, una mica de sal i formatge suau o fos.
Preparació
Primer de tot, pelem les pastanagues i ratllem la col i les
pastanagues. Ho posem en el plat de plàstic.
Després barregem l'ou en el bol petit amb la batedora de mà
(ho barregem amb el llevat, si en vols posar).
Seguidament, posem la farina, la llet l'aigua, la sal, la
verdura i l'oli en el bol gran i ho barregem amb la batedora
de mà.
Després, precalentem la paella amb oli i quan estigui molt /
bastant calent utilitzem la cullera de sopa gran per treure la
massa i la posem a la paella.
Després de aprox. 1/4 min. girem la pancake i després de
un altre 1/4 min. la tornem a girar. Ho traiem i ho posem en
un plat. Ho tornem ha fer tantes vegades com possible.
Per a acabar, hi posem una mica de formatge suau o fos i
ho acompanyem amb una fruita (jo m'he menjat poma) i
amb un got de llet amb una cullereta petita de cacau.
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat El superesmorzar Nom del cuiner Martina
Ingredients Taronges, pa de cereals, tomàquet, oli, formatge fresc,
enciam, alvocat
Preparació
Primer tallarem les taronges i en farem un bon suc.
Torrarem una llesca de pa amb cereals i posarem el
tomàquet a rodanxes, l’alvocat laminat una mica de
formatge fresc a sobre i uns brots d’enciam. Ho acabarem
amb un raig d’oli d’oliva.
Bon Profit!
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Porridge d’avena i
fruits secs Nom del cuiner Noa Oltra
Ingredients 1 Iogurt, 100ml llet d’arròs, ¾ d’avena, 1 rajola de xocolata
negre i ametlles
Preparació Ho barregem tot i ens ho mengem
Variants Pots ficar quinoa enlloc d’avena. També pots ficar llet
d’avena o normal.
Esmorzar saludable
Nom del plat Batut de llet i fruites Nom del cuiner Núria Daina
Ingredients 350gr de maduixes, 2 plàtans, 500ml de llet semidesnatada
Preparació
Treure les parts no comestibles de les fruites i tallar-les a
trossos. Barrejar les fruites, la llet, el sucre i triturar-ho tot
amb la batedora fins que obtinguem una mescla.
Variants Ho pots fer amb la fruita que més t’agradi.
Esmorzar saludable
Nom del plat Entrepà de formatge Nom del cuiner Osama
Ingredients Pa, llesques de formatge, ol d’oliva i tomàquet
Preparació
Primer obrim el pa. Després agafem el tomàquet i el
rasquem al pa. A continuació posem una mica d’oli d’oliva.
Finalment agafem les llesques de formatge i ho fiquem a
sobre el pa.
Variants Ho podem acompanyar amb un got de llet o suc de taronja.
Esmorzar saludable
Nom del plat Mix de fruites Nom del cuiner Ainara
Ingredients Taronges, cereals, llet, maduixes, coco rallat, mores i plàtan.
Preparació
Agafem les taronges i les exprimim. Després agafem el
plàtan i li traiem la pela i el tallem a rodanxes i ho fiquem al
bol. Les maduixes les tallem per la meitat i les fiquem al bol
amb les mores i el coco.
Li fiquem la llet i ja ho tenim.
Esmorzar saludable
Nom del plat Entrepa Saludable Nom del cuiner Àlex Rubio
Ingredients Pa, oli, tomàquet, enciam, patata i pastanaga
Preparació
Tallem un tros de pa gran per la meitat. Després tallem el
tomàquet per la meitat i una de les dues meitats la suquem
al pa. Hi posem oli. Després fiquem enciam cobrint el pa junt
amb les patates i la pastanaga. Un entrepà boníssim.
Variants Entre l’enciam, la patata i la pastanaga pots posar
llonganissa o tonyina.
Esmorzar saludable
Nom del plat Barreja estranya
però bona Nom del cuiner Àlex Tomasevic
Ingredients Presa de xocolata 8, llet, galetes i 2 llesques de pa
Preparació
Fon la xocolata al microones a 5 graus (posant-ho en un
recipient). Un cop fosa hi posem la llet a la tassa. A
continuació triturem les galetes que quedin bastant petites i
amb el pa sucar-lo amb la barreja de la tassa.
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Truita de carbassó Nom del cuiner Alexandru
Ingredients Carbassó, ceba, oli i patates
Preparació
Fiquem oli a la paella, després fiquem la ceba i la patata
pelada. Després el carbassó i només hem d’esperar a que
s’acabi de cuinar
Variants Els que tu vulguis!
Esmorzar saludable
Nom del plat Suc de síndria amb
torrades i melmelada Nom del cuiner Carlos Llamas
Ingredients Síndria, melmelada i torrades
Preparació Exprimir la síndria amb una liquadora. A continuació agafar
unes torrades i untar la melmelada
Variants Es pot substituir la melmelada per oli d’oliva
Esmorzar saludable
Nom del plat El meu esmorzar Nom del cuiner Marc
Ingredients 2 llesques de pa integral, uns quants talls de pernil ibèric, 2
taronges i oli d’oliva
Preparació
Ficar 2 trossos de pa integral a la torradora 1 minut. Quan
estigui torrat el pa li afegeixes un raig d’oli i fiques el pernil
que et vingui de gust.
Variants Per acompanyar em faig un suc de taronja.
Esmorzar saludable
Nom del plat Esmorzar Weekend Nom del cuiner Marina
Ingredients Pa de pagès, una poma, llet, cereals, cafè, Philadelphia i
melmelada de maduixa
Preparació
Primer torres el pa a la torradora, després l’untes amb la
Philadelphia i li poses melmelada a sobre. Agafes un bol i li
poses els cereals. Agafes una tassa li poses llet i cafè
soluble. Després agafes la poma i llestos!!!
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Porridge d’avena Nom del cuiner Norbert
Ingredients Avena, llet, kiwi, plàtan, fruits secs i coco
Preparació
Cuinem l’avena amb la llet a foc lent. Quan estigui espès ja
està llest. Per decorar li posem el plàtan, el kiwi, fruits secs i
el coco.
Variants Pot ser integral, llet d’ametlles, iogurt natural, poma o chips
de cacao.
Esmorzar saludable
Nom del plat Llet i torrades amb
plàtan Nom del cuiner Paula López
Ingredients Llet, 2 torrades integrals (millor) i 1 plàtan
Preparació
Agafem un got i li posem llet fins la meitat. Després agafem
les 2 torrades i li posem oli i tomàquet sucat. Aleshores
pelem el plàtan i el tallem i el posem a sobre les torrades
Variants Si no voleu plàtan o no us agrada li podeu posar una altre
fruita.
Esmorzar saludable
Nom del plat Cereals amb llet Nom del cuiner Àlex Caro
Ingredients Llet, cereals, plàtan i poma
Preparació
Posem la llet al bol i després la posem al microones 1 minut.
Aleshores posem els cereals al bol, però no us oblideu de la
fruita! (l’hem de deixar preparada al costat del bol).
I ja tenim el nostre esmorzar saludable a punt!!
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Creps Saludables Nom del cuiner Belijem
Ingredients
250ml de llet, 400gr de farina, 250ml d’aigua, 20gr de llevat
(opcionalment), 30gr de mantega, formatge, 4 pastanagues i
mitja col i 4 ous
Preparació
Primer posem la farina i el llevat, després afegim l’aigua i la
llet i ho batem tot. Després posem els ous i la mantega.
Al final afegim el sucre, ho barregem bé i ho posem a l’olla
amb una mica d’oli perquè no s’enganxi.
Variants Fruita i formatge fos.
Esmorzar saludable
Nom del plat Ensalada
vegetariana Nom del cuiner Benjamin
Ingredients Tomàquets, llimones, olives, oli, ou i palta.
Preparació Primer tallem els tomàquets, després hem de cuinar els ous
i treure la closca. Posem oli i llimona i per acabar li posem la
palta i ho remenem fins que estigui.
Variants Ara ens mengem l’ensalada vegetariana.
Esmorzar saludable
Nom del plat
Torrades al
guacamole amb
begudes fresques
Nom del cuiner Berta Roig
Ingredients Torrades o pa, guacamole, aigua, llimones (opcional),
taronges i tomàquets
Preparació
Untem el pa amb el guacamole. Posem uns trossets de
tomàquet a sobre. Fem el suc de taronja. Tirem una mica de
suc de llimona a l’aigua per fer llimonada.
Variants També pots fer suc d’altres fruites enlloc de taronja. I si vols
et pots saltar la llimonada.
Esmorzar saludable
Nom del plat Esmorzar sa i ràpid Nom del cuiner Edelweiss
Ingredients 1 plàtan, 5 maduixes, 1 kiwi, 1 poma, 1 torrada, mig alvocat i
1 taronja
Preparació
Tallar tota la fruita. Quan ho tinguis tot tallat el poses en un
bol i després aixafem l’alvocat i l’untem a la torrada.
Després exprimim la taronja i la posem en un got i ja tens un
esmorzar sa.
Variants El suc ho pots fer amb la fruita que vulguis igual que la fruita
pots triar la que t’agradi més.
Esmorzar saludable
Nom del plat Batut energètic de
fruites Nom del cuiner Emma
Ingredients Plàtan, llet, vainilla i maduixes.
Preparació
Talles unes maduixes i una mica de plàtan. Ho poses en u
pot per batre-ho. Al pot també hi poses la vainilla i la llet.
Després ho pots triturar tot.
Variants Recomano la llet de coco. Si no vols maduixes ho pots
treure pel colacao (millor cacau pur).
Esmorzar saludable
Nom del plat Bol amb fruita i nata Nom del cuiner Joel Tomasevic
Ingredients Pa, oli, espetec, iogurt, fruita i nata
Preparació
Primer agafem un pa i li posem un raig d’oli per sobre.
Després li posem uns quants trossos d’espetec per sobre. A
continuació agafem un bol i li posem un iogurt. Després
tallem la fruita que haguem triat i la posem per sobre del
iogurt. A continuació posem una mica de nata per sobre i
aquí tenim el nostre esmorzar!
Variants -
Esmorzar saludable
Nom del plat Mandala de fruites Nom del cuiner Linora
Ingredients Síndria, poma, plàtan, kiwi groc, taronja, nous, maduixes i
pera.
Preparació
Hem de pelar les fruites que tenim per casa, jo en aquest
cas he utilitzat els ingredients de dalt. Un cop els pelem
podem decorar el plat com vulguem. Primer el plàtan,
després la pera...
Variants Quan acabem de decorar el plat podem ficar fruits secs
(nous) per sobre, així donem un toc de sabor al plat.
Esmorzar saludable
Nom del plat Guaca Nom del cuiner Lucía
Ingredients Guacamole, tomàquet, pa, oli i sal
Preparació
Al pa li fiques una mica d’oli, a sobre li fiques el tomàquet i
el guacamole i per últim una mica de sal. Per acompanyar
un suc de taronja.
Variants També es pot afegir formatge fresc.
Esmorzar saludable
Nom del plat Batut de maduixa i
albercocs Nom del cuiner Mariona
Ingredients 8 maduixes, 1 iogurt, llet i 2 albercocs (depèn de la gana
que tinguis)
Preparació
Agafem un recipient per ficar tots els ingredients del batut.
Tallem la part de dalt de les maduixes i les fiquem dins el
recipient. Agafem el iogurt del gust que vulguem i l’aboquem
dins el recipient. Després agafem la llet i la fiquem a ull, si
vols que el batut sigui més espès li fiquem menys llet i si
vols més líquid n’hi fiquem més.
Ho triturem tot gins que no quedin grumolls. Després
agafem una tassa o un got i ho servim. Quan hem acabat el
batut, agafem dos albercocs, els hi passem una mica
d’aigua i els posem en un plat.
Variants
Esmorzar saludable
Nom del plat Començar el dia Nom del cuiner Valeria
Ingredients 2 torrades, 1 taronja, formatge fresc, una pera i una poma.
Preparació
Talles la taronja per la meitat i amb l’exprimidor fas el suc.
Per l’aperitiu talles la pera en trossos i la poses en un bol.
A les torrades talles el formatge i el poses per sobre.
Variants També es pot canviar la fruita per l’aperitiu. Important que el
suc el feu vosaltres i si que es pot canviar per fruita.