ESL

매일 우유 ESL 그 동안 이야기…………

200557108조석한

2006 년 11 월 05 일

시장분석

1 인당 우유 소비량

낙농진흥회

시유 상위 10 개사 기준으로 05 년 92 만 7971t ->3.4% 증가된 06 년 95 만 9572t가공유 시장은 05 년 26 만 1398t ->10.5% 감소한 06 년 23 만 2515t - fn 뉴스 2006.11.05

시장분석

전통 맛있는 신선한참 맛좋은

독보적 1 위 서울우유 2~4 위전인 매일 , 빙그레 , 남양 유업

부동의 1 위 서울우유

1937 년 서울 지역 낙농인 21 명이 모여 만든 ' 경성우유동업조합 ' 이 시작

1970 년대 초 , 매일 아침 두꺼운 유리병에 담겨 집 앞에 배달되면서 우유의 대명사로 통했다 .

1984 년 국내 최초로 냉장유통시스템 ( 콜드체인 ) 을 도입

2005 년 젖소마다 담당 주치의인 ' 밀크 마스터 ' 를 두고 있고 원유 품질 분류 기준에서 최상위 등급을 나타내는 1 급 A 원유를 사용

70 년 동안 한 해도 유업계 1 위를 놓친 적이 없는 기업

경쟁사분석

GT(Good Taste Technology) 신 공법 - 우유를 짤 때 생긴 목장냄새나 사료냄새 , 기타 이물질의 냄새가 완전히 제거돼 우유 원래의 맛을 충실히 보존하고 우유 특유의 텁텁한 맛이 느껴지지 않는다 .

우유 특유의 향 때문에 우유를 기피해온 사람들이나 기존 제품에 식상한 소비자들을 ‘ 맛있는 우유 GT’ 가 다시 사로잡고 있다 .

하루 평균 200 만개가 팔려나갈 정도로 국민우유로서의 입지를 확고히 하고 있다 .

남양유업 - 맛있는 우유 GT

경쟁사분석

GT - 맛있는우유

경쟁사분석

빙그레 – 참 맛 좋은 우유 NT

NT(Natural Taste) 공법 - 잡미나 잡취를 없애 깔끔한 뒷맛을 찾아내는 제조방식으로 빙그레가 특허출원한 바 있다 .

NT – 참 맛 좋은

자사분석매일유업 – 매일우유 ESL

ESL(Extended Shelf Life) - 원유의 병원성 미생물의 사멸과 유해효소를불활성화시키는 살균과정 , 그리고 음용되기 전까지 모든 제조 및 유통과정에서 발생할 수 있는 2 차오염을 근본적으로 차단하여 우유의 전 제조과정의 완벽한 위생설비를 이룬 무균화 과정을 말합니다 .

매출이 점차적으로 상승하고 있습니다 .

ESL - 유통기한 연장우유

ESL 을 가지고 켐페인으로 팩사균 , 청정공기 , 유통기한을 더 오래시선하게 , 욕심 하나 더 가족을 위해등으로 ESL 공법을 잘 설명하였다 .

재미난 음악과 특유의 목소리ESL~ 신선함을 부탁해 ~신섬함을 지키는 우유라는 것으로재미있게 신섬함을 잘 표현하였다

자사광고분석

소비자분석

100

( 낙농진흥회 )

연령별 우유 섭취율

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

초등학생 40 대 이상

89.4%

16.4%

39.7%

중 , 고등학생

37%

20~30 대이상

초등학생 우유의 급식으로가장 많은 섭취를 보이며나이가 많아 질수록우유 섭취량이 줄어듬

여성

10 대 20 대 30 대 40 대 50 대

56.3 75.8 89.9 87.5 79.1

여성 우유 구입율

연령별 섭취량과 틀리게 구입율은 30 대와 40 대가 가장 높음

그 이유는 우유 구입이 개인 구매가 아닌 가족구매로 이루어 지기 때문

그렇기 때문에 main target 은 섭취와 연령의 상관관계가 있는

30 대로 잡아야 하고 ,

Sub target 을 40 대로 잡아야 함 .

( 낙농진흥회 )

소비자분석

37 세 김 어머니

06:30 일어나서 남편을 출근시키고 07:00 초등학교를 가는 첫째를 깨우고07:30 유치원에 가는 막내를 깨운다 아침밥을 먹이고 아이들을 학교에 보낸 다음 집안 정리를 하고 부족한 잠을 채우며14:00 일어나서 대형 마트를 감 가족들을 위해 좋은 것을 사려고 노력함 일로 인해 아이들을 잘 챙기지 못해서 아이들의 건강을 위한 것이라면 조금 더 좋은 것을 먹이고 싶어하며 아이들을 연예인처럼 이쁘고 키가 크길 바라는 마음에 서울우유를 구입함15:00 출근하고 23:00 퇴근을 하고 아이들을 보고 정리하고 잠이 듬 .

소비자분석 ( 소비자 FGI)

소비자분석 ( 소비자 FGI)

45 세 신 어머니

06:30 일어나서 남편을 출근시키고 아이들을 깨움07:00 남편은 밥을 먹고 고등학교에 다니는 아이는 빵이나 씨리얼을 이용하여 식사함07:20 남편과 아이들이 출근과 학교를 감08:00 여가 시간을 보내고 집안 정리를 함14:00 동내사람들과 장을 보기 위해 대형마트를 감 그곳에서 가족들을 위해 유기농이나 저칼로리 제품을 사고 아침에 아이를 위해 우유를 삼 우유는 서울우유17:00 운동을 가고19:00 저녁을 준비함23:00 잠을 청함

음료 = 우유 밥과 건강을 보충하는 건강식품임

소비자가 바라는 우유

37 세 김 어머니

아이들이 우유의 비릿한 맛으로 인해 초코 우유나 딸기 우유를 더 좋아하지만 건강을 위해 흰 우유를 구입하며 아이들에게 비릿하지 않은 흰우유가 나왔으면 좋겠어요서울우유요 그건 전통적이고 왠지 믿음이가요

45 세 신 어머니

아이가 맨날 우유를 먹다가 남아요 그래서 버리기는 아깝지만 그래도 버립니다작은것은 너무 작고 큰것은 너무 많아요 아이의 식사가 불규칙 하거든요서울우유요 오래전부터 그것만 먹었어요 1 위 기업 이잖아요 믿음이 가요

맛있는 우유

적당한 우유 = 유통기한이 긴 우유

소비자분석 ( 소비자 FGI)

유통기한이 긴 우유를 원하는 소비자들……… .

그것이 매일 우유 ESL 의 최고의 장점이다

BUT

CONCEPT

유통기한이 길다 = 무언가 ( 방부제 ) 가 들어가 있다

고정관념을 가지고 있다

CONCEPT

ESL 최고의 장점을 소비자가 느끼기에는… .

지금까지의 신선함은 무언가 부족하다 .

길면서도 정말 신선할 수 있다는 것을 보여줘야 한다 .

CONCEPT

고정관념을 깨야 된다 !

우리의 컨셉은 동안이다

CONCEPT

童顔

나이 든 사람이 지니고 있는 어린아이 같은 얼굴 .-> 나이가 삼십이 넘었는데도 동안이라 이십 대 초반으로 보인다

14 일이 지나도 갓 짜낸 우유의 맛

아이들의 얼굴과 미용에 많은 관심을 보인다 .

+

인기 메이크업 아티스트가 밝히는『깨끗한 피부 가꾸기』의 숨겨진 기술 깨끗한 피부관리는 외관 가꾸기도 중요하지만 몸 속도 깨끗하게 다듬어야 한다 .몸 속을 다듬고 깨끗한 피부를 유지하려면『우유를 매일 마셔야 한다』라고 주장 .

서울우유 SITE

홈쇼핑ㆍ인터넷몰 미용품 잘나간다… `쌩얼ㆍ동안 ` 열풍 힘입어

' 쌩얼 ''동안 ' 등의 열풍을 타고 비비크림 등 피부 미용 및 패션 상품이올 상반기 홈쇼핑시장을 휩쓸었다 . ' 쌩얼 ''동안 ' 등 사회적으로 관심을 끌었던 이슈와 관련된 제품들이 인기를 모았다고 설명했다 .

한국경제 2007-06-11

CONCEPT

오디오 비디오

안녕하세요 동완 입니다

제가 동안인 이유요음…

인사를 한다

고민하는 척한다 .

매일 우유 ESL 을 만지며신선하면서 오래가는 거죠

TV-CM

우유를 품에 안고

앞에 서서

우유를 마신다

이것 때문이죠

꼭 ESL 로 챙겨 먹습니다

TV-CM

제가 동완인 우유 저랑 똑같이 길면서 오래가는 동안 우유 ESL 을 마시죠

여러분도 오늘 부터 매일우유 ESL 로 우유도 젊게당신도 젊게

ESL 가지고 동완이 있는다

앞에 서서 자신있게 말한다

TV-CM

THANK YOU