Escola Superior de Agricultura Escola Superior de Agricultura “ “ Luiz de Queiroz Luiz de Queiroz ” ” Departamento de Ciencia del Suelo Departamento de Ciencia del Suelo Segundo Encuentro de Embajadores del Sulfato de Amonio Segundo Encuentro de Embajadores del Sulfato de Amonio Sulf Sulf - - N N ® ® en en Am Am é é rica rica Latina Latina Nutrici Nutrici ó ó n y Fertilizaci n y Fertilizaci ó ó n n de los C de los C í í tricos tricos Prof. Dr. Godofredo Cesar Vitti Ac. Cássio Gavião de Carvalho (Anú) Punta Cana – Rep. Dominicana 14/04/2009
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Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Departamento de … · 2017-10-31 · 41 a 50 240 200 160 160 160 60 0 160 120 90 0 > 50 260 270 180 180 180 70 0 180 140 100
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Escola Superior de Agricultura Escola Superior de Agricultura ““Luiz de QueirozLuiz de Queiroz””Departamento de Ciencia del SueloDepartamento de Ciencia del Suelo
Segundo Encuentro de Embajadores del Sulfato de Amonio Segundo Encuentro de Embajadores del Sulfato de Amonio SulfSulf--NN®® en en AmAmééricarica LatinaLatina
NutriciNutricióón y Fertilizacin y Fertilizacióón n de los Cde los Cíítricostricos
Prof. Dr. Godofredo Cesar VittiAc. Cássio Gavião de Carvalho (Anú)
Punta Cana – Rep. Dominicana14/04/2009
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Factores de productividad
1.2. Concepto de fertilización
1.3. Factores de pérdidas
1.4. Fórmula general de fertilización
1.1. Factores de Productividad
Factores de producción
Productor
Suelo
Clima
Variedad
Plantas invasoras
Enfermedades
Plagas
a)Plagas del suelo ⇒ suelos arenosos
Preparo del
suelo
Prácticas Correctivas
ENCALAJE
YESAJE
FOSFATAJE
Defensivos
Terbufós e Aldicarb - Nematóides y termes
Carbofuran - Termes, Migdólus, Nematóides
Fipronil – Termes, NematóidesSphenoforus levis
SOLOXIGÉNOAVES
c) Plantas invasoras ⇒ Preparo del sueloHerbicidasRozadora
d) Variedad: (interacción suelo x clima x variedad)
b) Efermedades
Porta- Enxertos
Variedad
Nutrición Balanceada (N/K2O)
b) Efermidades (Portainjerto) Ex. MSC
C. Swingle
(Citrus paradisi X Poncirus trifoliata)
Citrus limonia Osbeck.
Mato rozado y lanzado en la línea de siembra
Local Ideal para Aplicación del Fósforo
c) Plantas invasoras (Rozadora)
FERTILIZANTE
1.2. Concepto de Fertilización
PLANTA
FERTILIZACIÓN = PLANTA - SUELO
SUELO
1.3. Factores de pérdidas
LLUVIA
EROSIÓNN = P = K
VOLATILIZACIÓN
NH3(UREA)
LIXIVIACIÓNNO3
- > K+
FIJACIÓNH2PO4
-
FERTILIZANTESUELO
ABSORCIÓN
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
f : Uso eficiente del fertilizante
• Sistemas de siembra SDCMSC• Prácticas conservacionistas
• Fuentes y parcelamiento de los nutrientes• Agricultura de Precisión(GPS)• Prácticas correctivas (Encalaje, Yesaje, Fosfataje)
Nutriente Aprovechamiento (%)
Factor (f)
N 50 a 60 2,0
P2O5 20 a 30 3,0 a 5,0
K2O 70 1,5
Al x Sistema radicularCa x Sistema radicular
Prácticas correctivas (Encalaje, Yesaje e Fosfataje)
Tabla 2. Cuantidades de macro y micronutrientes exportadas en una caja de citrus.(KOO, 1983)
1 CAJA (40,8 kg) Exporta 80g N
18g P2O5
72g K2O
2.2. ¿CUÁNTO? (EXPORTACIÓN):
FX 2
X 4
X 1,5
± 150
± 70
± 100
a) Implantación: P, Ca, Mg, B, Zn, Cu y Mnb) Formación: N, Zn , B, Cu y Mnc) Producción: N, K, (P)
B, Cu, Mn, Zn
2.2. ¿CUÁNTO? (Cuantidades necesarias):
FERTILIZACIÓN vs AÑOS DE CULTIVO
2.3. ¿CUÁNDO Y CÓMO?
a) Época de mayor exigencia del cultivo:
Marcha de Absorción
b) Dinámica del nutriente en el suelo
N - Flujo de MasaP2O5 y K2O - Difusión
Siembra
Cobertura
QIR = Volume de Raiz = 2x10-6
Volume de Solo
QFM = V x [ M ]
2.4. ¿ Como?
DINDINÁÁMICA DE LOS NUTRIENTES EN EL SUELOMICA DE LOS NUTRIENTES EN EL SUELO
DINDINÁÁMICA DEL NUTRIENTE EN EL SUELOMICA DEL NUTRIENTE EN EL SUELO
2.4. ¿ Como?
M fertilizante M parte aérea
M sólido M solución M raiz
M lixiviaciónM = nutrienteQ = quantidadC = capacidad PTM = Q/II = intensidad Poder TapónA = asemejado
Q I
C A
1) Flujo de masa (Lixiviación)
Cl- > H3BO3 > NO3- > SO4
2- > MoO4-2
Na+ > K+ > NH4+ > Mg++ > Ca++* Fertilización de Mantenimiento: N – K2O - B
2) Difusión (Fijación en el suelo)
H2PO4- > Cu2+ > Mn2+ > Zn2+ > Fe2+
* Efecto Residual: P2O5 – Zn – Cu – Mn - Fe
Processo de contatoInterceptação Fluxo de massa DifusãoElem.
(% do total)Aplicação de adubos
N 1 99 0 Distante, en cobertura (parte)P 2 4 94 Próximo das raízesK 3 25 72 Próximo das raízes, en coberturaCa 27 73 0 A lançoMg 13 87 0 A lançoS 5 95 0 Distante, en cobertura (parte)B Distante, en cobertura (parte)
Cu **
15 5 80 Próximo das raízesFe * 40 10 50 Próximo das raízesMn * 15 5 80 Próximo das raízesZn * 20 20 60 Próximo das raízes
Fonte: MALAVOLTA et al., 1997.
Mo 05 95 0 Distante, en cobertura (parte)
Comportamiento de los elementos en el suelo
Relación entre el proceso de contacto y la localización de los fertilizantes
* Aplicación via Hoja
03 97 0
2.4. ¿ Como?a) Pré-Siembra (Área Total)
Encalaje: Corrección de acidez y suministro de Ca y Mg
Yesaje: Condicionador de subsuelo, corrección de suelos sodicos ysuministro de Ca
Fosfataje: Corrección de P y fuente de Ca
SURCO DE SIEMBRA
2.4. ¿ Como?
b) Surco de SiembraCa y Mg (calcareo) + P2O5 yCa (SSP) +B (Ulexita) + Zn, Cu, Mn(Oxisulfatos)
* Actualmente: possibilidad de se utilizar fertilizante de liberación lenta el la siembra, incluso enriquecido con micro (B y Zn principalmente)
2.4. ¿ Como?
Tabla 4 . Recomendación de calcareo y fertilizante para el surco de siembra. (GPACC, 1994)
1) Cuando variedad Valência, reducir en 20% las dosis de potasio.(2) Cuando el contenido de N en las hojas fuera de 30 g/kg o más, aplicar 2/3 de la dose sugerida para la faja de contenido de N en las hojas dentre 28-30.(3) Cuando el contenido de K en las hojas fuera superior a 19 g/kg, reducir la fertilización potasica suprimiendo el K del última aplicación.
Fertilización de ProducciónTabla 10. Recomendación de fertilización para naranjas(1) y lima ácida Taiti en producción, en función de la analisis del suelo y hojas, pretendendo el máximo lucro. (GPACC)
T a b e la 16 . R e co m e n d a çõ e s d e a d u b a çã o p ara lim õ e s e ta n g e rin a s e m p ro d u çã o ,
e m fu n çã o d a a n á lise d o so lo e d a s p la n ta s .
N n a s fo lh a s , g /k g (2 ) P re s in a , m g /d m 3 K tro c á ve l, m m o lc /d m 3(3)C la s s e s d ep ro d u ç ã o < 2 3 2 3 -2 7 2 8 -3 0 < 6 6 -1 2 1 3 -3 0 > 3 0 < 0 ,8 0 ,8 -1 ,5 1 ,6 -3 ,0 > 3 ,0
t /h a ------------------------------------- D o s e s d e N -P 2O 5-K 2O (k g /h a ) -------------------------------------
(1 ) Q ua n d o a va rie da d e fo r V a lê n cia , re d u zir e m 2 0 % a s d o se s d e p o tá ss io .
(2 ) Q ua n d o o te o r d e N n a s fo lh a s fo r su pe rio r a 3 0 g /kg , a p licar 2 /3 d a d o se
re co m e n d a d a p a ra a fa ixa d e te or d e N na s fo lh a s e n tre 2 8 -30 .
(3 ) Q ua n d o o te o r d e K n a s fo lh a s fo r su p erio r a 1 9 g /kg , red u zir a ad u b a çã o
p o tá ssica su prim in d o o K d o ú ltim o p a rce la m e n to .
Fertilización de ProducciónTabla 11. Recomendación de fertilización para limón y mandarinas en producción, en función de la analisis del suelo y hojas.
1) Cuando variedad Valência, reducir en 20% las dosis de potasio.(2) Cuando el contenido de N en las hojas fuera de 30 g/kg o más, aplicar 2/3 de la dose sugerida para la faja de contenido de N en las hojas entre 28-30.(3) Cuando el contenido de K en las hojas fuera superior a 19 g/kg, reducir la fertilización potasica suplrimiendo el K del última aplicación.
Fertilización en línea sin incorporacióne) Producción
1/3 2/3
2.4. ¿ Como?
Mato rozado y lanzado en la línea de siembra
Local Ideal para Aplicación del Fósforo
RESUMEN:RESUMEN:
MACRO VÍA SUELO
MICRO VÍA HOJA
BORO: VIA SUELO ÉS MÁS EFICIENTE♦ Con el P2O5 vía suelo♦ Fertilizacíon fluida♦ Vía herbicida
2.4. ¿ Como?
(*) Excepsión a suelos alcalinos
(*)
a) Suelo
Surco de siembraBZn
Pomar Implantado - B
= Fuente de P2O5 + B → Antes de la florada
= Fertilización fluida
= Herbicida
Boro
Mn
Cu
2.4. ¿ Como?
Pormar Nuevo: 0,75 kg/ha
Pormar Viejo: 1,5 kg/ha
2 kg/ha B
Micronutrientes
(H3BO3) – Dos prestaciones junto con el herbicida de contacto
Fuentes de boro más indicadas para aplicación via herbicida o abono fluido.
1) Fuentes: Sales y EnquelatosSALESSALES
SAIS Dose
Produto % Kg/2000 l
Zn SO4.7H2O 0,3 a 0,5* 6 a 10*
MnSO4.4H2O 0,2 4
H3BO3 0,075 1,5
Uréia 0,5 10
KCl 0,25 5
* Pêra-RioFuente: Grupo Paulista de Citricultura, 1996.
2.4. ¿ Como?b) Via Hoja
Micronutrientes
SALES x QUELATOS
DOSE SALES: 5 a 8x > DOSE QUELATO
SALES:Adición de Urea (0,5%)Adición de KCl (0,25%)Manoseo (Preparar y aplicar)
SB Zn MnZn Mn Cu B
550 120 30 300
Las cuantidades de los nutrientes suministrados pela aplicación de quelatos estan presentadas en la tablaabajo:
g/2000L
Zn Mn
Sal 1500 a 2200
1300
Quelatizado 550 120 Relação 2,7 a 4,0 10,0
g/2000L
Fuente: Vitti y Melarato, 2002
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SOLO) x f
3. EVALUACIÓN DE LA FERTILIDAD DEL SUELO
3.1. DIAGNÓSTICO VISUAL
3.2. DIAGNÓSTICO FOLIAR
3.3. ANÁLISIS DEL SUELO
3.1. DIAGNÓSTICO VISUAL
Secuencia de eventos que definen síntomas dedeficiencia o de toxicidad de elementos
GENERALIZADOGENERALIZADO
GRADIENTEGRADIENTE
SIMETRSIMETRÍÍAA
GRADIENTE HOJAS VIEJAS: Macro 1arios + MgHOJAS NUEVAS: Macro 2arios (Ca y S) + Micros
NFuente: IPNI
Macronutrientes en lo cultivo de Cítricos
• Síntomas de deficiencia
a) Fósforo (P)
* Hojas viejas = verde-azulada;
* Atraso en el crecimiento;
* Frutos deformados y cientro vacío;
* Queda de hojas y botones florales.
P
P
Síntomas de deficiencia
b) Potasio (K)
* Hojas más viejas = Clorose acompañada de
necrose y muerte de las margenes;
* Frutos mal formados con cáscara lisa y jugo
ácido;
* Puede ocurrir rajadura y caída de los frutos.
Macronutrientes en lo cultivo de Cítricos
K
K
Ca - Citros
Fuente: IPNI
Síntomas de deficiencia
a) Boro (B)
* Hojas más nuevas = nervaduras salientes;
* Exsudación de goma en el tallo y tronco;
* Frutos pequeños, duros y secos, con albedo
espeso;
* Goma debajo de la casca.
Micronutrientes en lo cultivo de Cítricos
B
B
b) Manganeso (Mn)
* Hojas sin brillo con clorose dentre las nervadurasel tamaño de la hoja no és afectado (≠ Zn).
c) Zinc (Zn)
* Hojas nuevas lanceoladas más pequeñas, clorose internerval, caída temprana, ramos con
internódios cortos.
Síntomas de deficiencia
Micronutrientes en lo cultivo de Cítricos
Mn
Zn
B, Mn e Zn
B
Mn
Zn
d)Cobre (Cu)
* Hojas más nuevas = verde-azulada,
pequeñas y nervaduras verdes con fundo
claro;
* Frutos con manchas externas y pulpa seca.
Síntomas de deficiencia
Micronutrientes en lo cultivo de Cítricos
Cu
Deficiencia de Hierro
Hojas más nuevas amarillas con nervaduras verdes.
Fonte: Juarez Duella
3.2. Diagnóstico foliarLlevar en consideración los siguientes aspectos:
a) Uniformidad de la área cuanto al tipo de suelo, variedad, edad y tratos culturales;
b) Tipo de ramo: ramo fructífero del tercio medio de la planta
c) Tipo de hoja: tomar la 3ª o 4 ª hoja después del fruto con pecíolo
d) Época – “Fruto con tamaño de una bola de tenis de mesa”
e) Interpretación
3.2. Diagnostico foliar3.2.1. Procedimientos de toma muestra
3ª o 4ª hoja depués del fruto Fruto tamaño de bola de tenis de mesa
3.2.2 Contenidos de nutrientes en las hojasContenidos de macronutrientes adecuados para los cítricosTABLA 6. Fajas para la interpretación de los contenidos de macronutrientes en las hojas de los cítricos, generadas en la primavera, con 6 meses de edad, de ramos con frutos. (GPACC, 1994)
(1) Para a variedade de laranja Westin, os teores adequados de Cu sugeridos são 10-20mg/kg
TABLA 7. Fajas para la interpretación de los contenidoes de micronutrientes en las hojas de los cítricos, generadas en la primavera, con 6 meses de edad, de ramos con frutos. (GPACC, 1994)
Bajo Adecuado Excesivo
TOMA DE MUESTRAS DEL SUELO
(Agricultor)
ANÁLISIS DEL SUELO
(Investigador)
INTERPRETACIÓN Y RECOMENDACIÓN
(Investigador y Extensionista)
UTILIZACIÓN
(Agricultor)
3.3. Análisis de suelo3.3.1. Etapas
3.3.2. Toma muestra de suelo
A) Época : Otoño/Invierno
B) Local: Proyección de la copa, recorrendo la área uniforme en “zig-zag”, tomando cerca de 15 sub-muestras en las profundides de 0-20 cm y 21-40 cm
3.3.3. Interpretación de análisis de sueloa) Resina
Limites de clases de contenidoes de P solubles y K+ cambiable
10 mg.dm-3 P = 46 kg/ha de P2O5
1 mmolc.dm-3 K = 96 kg/ha de K2O
TeorProduçãoRelativa
(%)
K+ trocável(mmolc.dm-
3)
P resina(mg.dm-3)
Muito Baixo 0-70 0-0,7 0-6Baixo 71-90 0,8-1,5 6-12Médio 91-100 1,6-3,0 13-30Alto >100 3,1-6,0 31-60Muito alto >100 > 6,0 >60
(mmolc.dm-3)
Contenido de P (ppm) Contenido de arcilla (%) P muy bajo P bajo P medio P bueno 61 a 80 0 a 1,1 1,1 a 2,0 2,1 a 3,0 >3,0 41 a 60 0 a 3,0 3,1 a 6,0 6,1 a 8,0 >8,0 21 a 40 0 a 5,0 5,1 a 10,0 10,1 a 14,0 >14,0
< 20 0 a 6,0 6,1 a 12,0 12,1 a 18,0 >18,0 Fuente: Adaptado de EMBRAPA - CPAC, SOUZA et al., 1997.
LÍMITES DE INTERPRETACIÓN DE CONTENIDOS DE FÓSFORO EN SUELOS (EXTRACTOR: MEHLICH)
Vitti, 2003
1 mmolc.dm-3 K= mg. dm-3/ 40
80 ppm = 2,0 mmolcdm-3
Mehlich 1 = HCl 0,05 N + H2SO4 0,025 N
3.3.3. Interpretación de análisis de sueloPADRONES DE FERTILIDADPADRONES DE FERTILIDAD
P K Mg V ------- mg/dm3 ------ ---------------- mmolc/dm3 ----------------- ----------- % ----------
30 3 8 60-70
Ca%T Mg%T Ca/Mg40 10 3,0 a 4,0/1
S B(*) Cu(**) Mn(**) Zn(**)10 0,6 1,0 5,0 1,51,2
EQUIVALENCIA DE UNIDADES
meq. 100cm-3 cmol.dm-3
mmolc. dm-3 mg. dm-3
(ppm) Elemento (kg.ha-1)
Óxido (kg.ha-1)
Carbonatos (kg.ha-1)
1 Ca 10 200 400 5601 10002
1 Mg 10 120 240 4001 8402
1 K 10 400 800 9601 - 1 Al 10 90 180 - - 1 P - 100 200 4601 -
1 = CaO, MgO, K2O y P2O5, respectivamente2 = CaCO3 y MgCO3, respectivamente
1,0 mmolc.dm-3 K 96 kg.ha-1 K2O
10 mg.dm-3 P 46 kg.ha-1 P2O5
Relación: Análisis de suelo X cantidad de nutrientes disponíbles en la capa aráble (0 a 20 cm) - d = 1,0
4. MANEJO QUÍMICO DEL SUELO
4.1. Encalaje (*)4.2. Yesaje (*)4.3. Fosfataje (*)4.4. Fertilización verde y manejo del mato(*)4.5. Fertilización orgánica (*)4.6. Fertilización mineral
4.6.1. Vía suelo4.6.2. Vía foliar
(*) Prácticas que tienden a aumentar la eficiencia de la fertilización mineral, o sea, disminuir el valor de “f”
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
* San PabloMétodo de la saturación por bases
4.1.1. Cálculo de la necesidade de encalaje4.1. ENCALAJE
PRNTTSBSBhatNC )().( 121 −
=−
NC = Necesidad de calaje en t.ha-1 para la capa de 0-20cm.
SB1 = Saturación por bases actual del suelo
SB2 = Saturación por bases deseada para los cítricos (SB2 = 70%)
T = Capacidad de cambio cationica potencial del suelo en cmolcdm-3 o meq.100cm3 de suelo PRNT = Poder relactivo de neutralización total del calcário (%)
Porcentaje de Ca y Mg del suelo
Porcentaje de saturación de K, Mg y Ca en relación al valor T del suelo, en la faja de V% más adecuada para los cultivos.
SB% K%T Mg%T Ca%T
50 4 11 35 60 5 15 40 70 5 16 48
Dispersión creciente
Ca2+ > Mg2+ > NH4+ > K+ > Na+
Agregación creciente
Tabla 8. Interpretación de las relaciones Ca/Mg del suelo para los cítricos
Ca++ > Mg++ > K+
9 3 1a
25 5 1
Ca/Mg Interpretación1 a 3 Baja4 a 6 Normal
7 a 10 Alta> 10 Mucho Alta
Ca x Producción
y = 108 + 120,3 xy = kg frutos/4 plantasx = % Ca foliar
Para una producíón de 4 cajas/planta equivalente a 164kg el contenido de cálcio fue de 4,5%.