Pão (unid.) Manteiga (unid.) Queijo (unid.) Salgados diversos (unid.) Bola de carne Tapas de presunto Melão c/ presunto Salpicão Polvo c/ vinagrete Recheio de sapateira Mexilhão (unid.) Iscas de bacalhau (unid.) Sopa de legumes Caldo Verde Creme de marisco ENTRADAS IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR SOPAS & CREMES
14
Embed
ENTRADAS - madureiras.pt · SANGRIA Douro Esteva Quinta dos Bons Ares Cabeça de Burro Evel Duas Quintas Tintos Dão Meia Encosta Grão Vasco Duque de Viseu Alentejo ... Bolo de chocolate
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Pão (unid.)
Manteiga (unid.)
Queijo (unid.)
Salgados diversos (unid.)
Bola de carne
Tapas de presunto
Melão c/ presunto
Salpicão
Polvo c/ vinagrete
Recheio de sapateira
Mexilhão (unid.)
Iscas de bacalhau (unid.)
Sopa de legumes
Caldo Verde
Creme de marisco
ENTRADAS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
SOPAS & CREMES
Lagosta (kg)
Lavagante (kg)
Camarão gigante (kg)
Camarão tigre grelhado (kg)
Sapateira (kg)
Percebes (kg)
Amêijoas à “Bolhão pato” / “Espanhola”
Gambas grelhadas à africana
Gambas ao natural (kg)
Misto de marisco 1 (sapateira, gambas, percebes)
Misto de marisco 2 (grelhado à Vera Cruz)
Arroz de marisco
Açorda de marisco
Esparguete de gambas
MARISCOS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
Bacalhau à moda de ‘Braga’
Bacalhau cozido c/ todos
Bacalhau assado no forno gratinado
Bacalhau assado no forno c/ gambas
Filetes de pescada dourados
Filetes de pescada c/ arroz de marisco
Arroz de tamboril
Arroz de tamboril c/ gambas
PEIXE
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
AO MOMENTO
NA BRASABacalhau assado na brasa (batata cozida ou a murro)
Espetada de polvo (batata cozida ou a murro)
Espetada de lulas e camarão (batata à palha)
Espetada de lulas (batata à palha)
Espetada de gambas (batata à palha)
Frigideira à Madureira’s
Bife do lombo três queijos
Chateaubriand
Lombinhos de vitela c/ cogumelos
Cordon Bleu
Bifinhos à Chefe
Bife laminado ao alho
Posta á Chefe
Miminhos de boi
CARNE
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
AO MOMENTO
NA BRASAFrango no churrasco
Churrasco à Madureira’s
Costelinhas de porco
Picanha (inclui batata, arroz, feijão preto e farofa)
Secretos de porco preto
Espetada de lombo de boi
Espetada de lombo porco preto
Bife normal
Bife especial
Posta de vitela
Costeletão de vitela
Espetada de vitela
Esoetada transmontana
Costelinhas de vitela
Entrecosto de porco
Legumes salteados
Batata frita
Batata frita à palha
Batata a murro
Arroz
Feijão preto
GUARNIÇÕES
SALADAS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
Salada mista (tomate, alface e cebola)
Salada mista c/ pimento
Salada gourmet (alface roxa, alface verde e rúcula)
FRANCESINHAS & PREGOS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
Francesinha à sevilhana (c/ gamba)
Francesinha especial c/ bife
Francesinha vegetariana
Francesinha especial c/ bife e ovo
Francesinha Normal (sem bife)
Francesinha normal c/ ovo e s/ bife
Francesinha de massa folhada
Francesinha de massa folhada c/ ovo
Pica-pau (salsicha, linguiça, bife, tosta e azeitonas)
½ Pica-pau (salsicha, linguiça, bife, tosta e azeitonas)
Pica-pau à Chefe (4 pessoas)(salsicha, linguiça, criolo, bife, gambas, broa, tosta e azeitonas)
Prego em pão
Prego em pão misto (queijo e fiambre)
Prego em pão à Madureira’s
Prego especial
Prego especial c/ ovo
Prego em prato
Prego em prato especial (bife do vazio e batata à rodela)
Prego em prato infantil
CACHORROS & HAMBÚRGUERES
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
COMBINADOS & FEVERASCombinado n.1. Panado de perú, salada, ovo, queijo, fiambre e
Combinado n.2. Bifinho de perú grelhado, salada, queijo, fiambre e