pasos MENÚ 3 ENTRADAS Empanada criolla al horno de barro con salsa picante Provoleta Oreganato POSTRES Flan casero con dulce de leche, crema y nueces Dos bochas de helado Crumble de manzana con helado de frutos del bosque PRINCIPALES Bondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata Pollo a la vazca Chop Suey de lomo Crep de verdura y carne con estofado entrada + plato principal + postre o café espresso + bebida* o copa de vino { *Bebida sin alcohol } $1800 { Disponible todos los días, excepto sábado cena, domingo almuerzo y días especiales }
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ENTRADAS PRINCIPALES POSTRES...Canelones de humita gratinados con crema y tomate cherry $890 Crep de verdura y carne con estofado $920 Sorrentinos de jamón y mozzarella con crema
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pasosMENÚ3
ENTRADASEmpanada criolla al horno de barro con salsa picante
Provoleta Oreganato
POSTRESFlan casero con dulce de leche, crema y nueces
Dos bochas de heladoCrumble de manzana con helado de frutos del bosque
PRINCIPALESBondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata
Pollo a la vazca Chop Suey de lomo
Crep de verdura y carne con estofado
entrada + pl ato principal+ postre o café espresso+ bebida* o copa de vino
{ *Bebida sin alcohol }
$1800
{ Disponible todos los días, excepto sábado cena, domingo almuerzo y días especiales }
ENSALADASEnsalada de salmón gravlax, naranjas al vivo, cebolla morada y mix de verdes con
aderezo de pepino $840Ensalada de hinojos con�tados, peras, queso azul, almendras tostadas y mix de verdes
con emulsion de miel $780
NUESTROS PRINCIPALESOjo de bife a la leña con cremoso de berenjenas y zanahorias quemadas $1380
Gula: Bife de chorizo cubierto con provolone, cebolla al pimentón y papas fritas de la casa con huevo estrellado $1500Osobuco braseado con risotto de hongos $1100
Milanesa Provo: Mila de ternera cubierta de cebolla salteada, provolone, panceta ahumada acompañado de papas fritas de la casa $890Chop Suey de lomo $930
Matambrito de cerdo con cremoso de batata y chutneey de peras $990Bondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata $1000
Pollo a la vazca $930
PESCADOSCazuela de mariscos $1050
Abadejo a la plancha con crema verde acompañado de cremoso de brócoli y papas a la mantca de hierbas $1050 Salmón rosado a la parrilla y manteca de cítricos, con hinojs con�tados, calabaza asada y almendras $1620
MENÚ DE NIÑOS- Válido para niños de hasta 12 años -
Chicken tenders con papas fritas $860Ravioli de espinaca y ricota con salsa pomarola o crema $860
Milanesa de ternera con papas fritas $860
ENTRADAS CALIENTESDos Empanada criolla al horno de barro con salsa picante $310
Clásica tortilla de papa $480Provoleta rellena con panceta y tomate con pesto de rúcula $750
Langostinos al ajillo con zuccini marinados $960Rabas apanadas acompañadas de salsa cítrica y hierbas frescas $920
Mollejas a la plancha con salsa de citricos y escalivada $850Frito Misto: rabas, langostinos zuccini y berenjenas con duo de salsas $800