Tartar de carne Härkätartar Pinchos de solomillo de ternera con fondue de queso Grillatut naudan sisäfilevartaat juustofonduen kera Rica selección de aperitivos de diferentes tipos de carne Runsas pikkupurtavavalikoima erilaisista lihoista- suosittelemme kahdelle Carpaccio de ternera Naudanliha carpaccio Ceviche Limemarinoitua lohta ja katkarapuja Tartar de atún Tonnikala tartar Langostinos tigre con crema de queso Grillatut tiikerikatkaravut yrtti- tuorejuusto kreemillä Mejillones azules con salsa de tomate picante Sinisimpukat argentiinalaisessa mausteisessa tomaattikastikkeessa Vieiras a la plancha con crema de batatas Grillatut kampasimpukat bataattikreemillä Delicioso foie gras con ensalada de lentejas beluga Maukas hanhenmaksaherkku belugalinssisalaatilla Ensalada de queso de cabra frito Paistettu vuohenjuusto ja tuore salaatti Jalapeño picante con queso ahumado Kataja-savujuustolla täytetyt jalopenot Aros de Cebolla Friteerattuja sipulirenkaita Entradas • Alkupaloja
12
Embed
Entradas • Alkupaloja · Parfait de helado con nueces - receta especial del chef Pääkokin erikoisreseptin mukaan valmistettu jäätelöjäädyke pähkinöillä Surtido de helados
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Tartar de carneHärkätartar
Pinchos de solomillo de ternera con fondue de quesoGrillatut naudan sisäfilevartaat juustofonduen kera
Rica selección de aperitivos de diferentes tipos de carne Runsas pikkupurtavavalikoima erilaisista lihoista- suosittelemme kahdelle
Carpaccio de terneraNaudanliha carpaccio
CevicheLimemarinoitua lohta ja katkarapuja
Tartar de atúnTonnikala tartar
Langostinos tigre con crema de queso Grillatut tiikerikatkaravut yrtti- tuorejuusto kreemillä
Mejillones azules con salsa de tomate picante Sinisimpukat argentiinalaisessa mausteisessa tomaattikastikkeessa
Vieiras a la plancha con crema de batatasGrillatut kampasimpukat bataattikreemillä
Delicioso foie gras con ensalada de lentejas belugaMaukas hanhenmaksaherkku belugalinssisalaatilla
Ensalada de queso de cabra fritoPaistettu vuohenjuusto ja tuore salaatti
Jalapeño picante con queso ahumadoKataja-savujuustolla täytetyt jalopenot
Aros de CebollaFriteerattuja sipulirenkaita
Entradas • Alkupaloja
Sopa cremosa de queso ahumado y tomateKermainen tomaatti-savujuustokeitto
Sopa de carne "Conquistador"Konkistadorin naudanlihakeitto
Sopa de mariscoÄyriäiskeitto
Verduras a la parrillaPaahdettu vihanneslajitelma | 200 g/400g
Filete de gírgola con crema de batatas y zanahorias asadasReunallinen sienipihvi bataattikreemillä ja paahdetuilla babyporkkanoilla (vegaani, laktoositon ja gluteeniton)
Ensalada fresca rica al estilo argentinoRunsas ja raikas Argentiinalainen salaatti
Parrillada mixta para dos personasGrillattu lihavalikoima kahdelle- karitsan kare, Iberico-porsaan kare, naudan sisäfileevarras, sian grillikyljet | 850 g
Langostinos tigre y filete de terneraGrillattuja tiikerikatkarapuja ja naudan sisäfilevartaat | 250 g + 250g
Langostinos tigre a la parrilla y filete de pescadoGrillattuja tiikerikatkarapuja kalan kanssa | 250 g + 250 g
Parrillada de pescados y mariscos para dosGrillattu kala- ja äyriäisvalikoima kahdelle - mustekala, lohifilee, tiikerikatkaravut, kultaotsa-ahven | 850 g
Sopas • Keitot
Verduras • Kasvisruokia
Combos • Komboja
Chuletón TomahawkTomahawk monster-pihvi | 1000 g
Filete mignon de lomoFilet mignon (pieni pihvi) | 250 g
Churrasco de lomoGrillattu Naudan sisäfileen isompi osa | 400 g
Tiras de lomo a la parrillaGrillattu naudan ulkofilee | 250 g
Costillas asado de terneraGrillattua vasikan ribsit | 700 g
Picanha - pinchitos de cuadril de terneraPicanha- lihakarjan selän takimmainen pala vartaassa | 400g
EntrecotGrillattu entrecôte- pihvi (välikyljys) | 250 g
Bife de costilla a la parrillaGrillattu naudan T- luupihvi | 500 g
Costillas de cerdo Ibérico a la planchaGrillattu Iberico-porsaan kare | 300 g
Costillas de cerdoGrillattuja siankylkiribsejä | 400g
Chuletas tiernas de cordero a la parrillaGrillattua karitsan karetta | 250 g
Lengua a la parrillaGrillattua naudankieltä | 200 g
Higado a la parrillaGrillattua naudan maksaa | 250 g
Filete de pechuga de pato a la parrillaGrillattu ankan rintafilee | 250 g
Parrillas a la Brasa • Grillattu lihad
*Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike oma valinnan mukaan.
Pata de cangrejoPunaisen kuningasravun pyrstö | 300 g
Pulpo a la parrillaGrillattua mustekalaa | 250 g
Filete de salmón a la parrilla *Grillattu lohifilee | 250 g
Filete de atún a la parrilla *Grillattu tonnikalapihvi | 250 g
Dorada al grillGrillattua kultaotsa-ahventa eli doradaa | 400 g
Papas fritasRanskalaiset
Papas al hornoUuniperunaa
ArrozRiisiä
Mazorca de maízGrillattu maissintähkä
Ensalda frescaTuoresalaatti
Papas y tocinoUuniperuna yrttikermalla ja pekonilla
Papa horneada a la ArgentinaArgentiinalaisia paistettuja perunoita
Salsa de ajoValkosipulikastike
TartarTartarkastike
Salsa de champiñonesHerkkusienikastike
Chimichurri del chefPääkokin chimichurri
Salsa de pimientaPippurikastike
Salda de BarbecueTulisempi talon barbeque kastike
Guacamole con especiasMausteinen avokadokastike
Chimichurri clásicoKlassinen chimichurri
Salsa de trufaTryffelikastike
Salsas • Kastikkeet
Frutos del mar a la parrilla • Grillatut merituotteet
Guarniciones • Lisukkeet
*Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike oman valinnan
Tarta de la CasaTaivaallinen talonkakku
Crema de mango con pistachosMangokreemi pistaasipähkinärouheella
Parfait de helado con nueces - receta especial del chefPääkokin erikoisreseptin mukaan valmistettu jäätelöjäädyke pähkinöillä
Surtido de heladosJäätelölajitelma
Crema BruleéCrème brûlée
ChocotortaArgentiinalainen suklaakakku
Zumo de naranja | Zumo de mango | Zumo de pomeloAppelsiinimehu | Mangomehu | Greippimehu
5
Mehut | 250 ml
Lähdevesi | Kivennäisvesi | 250 ml
Cola | Fanta | Sprite | 250 ml
Lurisia | Lähdevesi | 75 cl
Lurisia | Kivennäis | 75 cl
Tonic | 250 ml
Kahvi
Espresso
Cappuccino
Caffè Latte
Tee/Mate
Maito | 250 ml
333,53,532
2,522,54,54,52
Postres • Jälkiruoat
Jugos naturales • Täysmehut
Bebidas sin alcohol • Alkoholittomat juomat
Valkosuklaa ja paahdetut metsäpähkinätPunaviinisangriamix (alkoholipitoinen)MansikkaJääkahvi
5655
Batidos de helado • Jäätelöcocktailit
Mango ja vesimeloni mielistelijäMansikka mielistelijä
55
Batidos de fruta • Mielistelijä
MustikkaPassion ja vesimeloniVihreä Hibiscus-limonadiSangria (alkoholiton)
Dalmore Cigar Malt Reserve | 4 clThe Glenlivet 12YO Single Malt Scotch | 4 clBruichladdich Port Charlotte 10YO, Singel Malt | 4 clChivas Regal | 4 clJack Daniels | 4 clFour Roses Singel Barrel, Bourbon | 4 clBallantines | 4 clJameson | 4 cl
129
1176655
Whiskies • Viskit
Mount Gay, XO | 4 clBacardi Carta Blanca / Carta Negra / Carta Oro | 4 clHavana Club Anejo Especial | 4 cl Malibu White Rum with Coconut | 4 cl
10555
Rones • Rommit
Sandeman Fino Sherry, Hispaania | 6 clSandeman Ruby Porto, Hispaania | 6 clKindzmarauli,Tamada, Gruusia | 12 cl
556
Vinos de postre y vinos de Oporto •Jälkiruokaviinit ja portviinit
Remy Martin XO Excellence | 4 clBaron Otard XO Gold | 4 clMartell VSOP Red Barrel | 4 clJules Gautret VSOP | 4 clMartell Blue Swift | 4 cl
211997
10
Coñacs • Konjakit
Metaxa 7 | 4clArarat 5YO | 4clRandy Andy Brandy| 4clCalvados Pomme D`EVE |4clCalvados Boulard Grand Solage | 4clGrappa di Barolo Riserva | 4cl
6,554966
Brandis • Brandyt
Cointreau | 4clJägermeister | 4 clGalliano | 4 clAmaretto di Saronno | 4 clBailey's | 4 clKahlua | 4 clPisang Ambon | 4 clLimoncello | 4 clVana Tallinn | Vana Tallinn Creme | 4 cl
555555555
Licores • Liköörit
Malbec, Kaiken, Mai, Mendoza | 75 clPinot Noir, Primus, Salentein, Valle de Uco, Mendoza | 75 clMalbec, Dona Paula Seleccion de Bodega | 75 clMascota Vineyards Unanime | 16 cl/75 clMalbec-Cabernet Sauvignon, Barrancas Toso, Maipu, Mendoza, 2013 | 75 cl Dona Paula, Malbec-Cabernet, Estate Black Edition | 16 cl/75 clMalbec, Famiglia Bianchi | 16 cl/75 clMalbec-Cabernet sauvignon- tannat, Reserva, Arnaldo B. Etchart | 16 cl/75 clMerlot-Malbec, Ciclos, Michel Torino | 75 clTannat, Reserve, Don David, Michel Torino | 75 clCuma Malbec Organic | 16 cl/75 clMalbec El Esteco, Valles Calchaquies | 75 clKaiken, Cabernet Sauvignon - Malbec - Petit Verdot Terroir | 16 cl/75 clMalbec, Portillo, Valle de Uco, Mendoza | 16 cl/75 cl
1209588
10/4742
9/397/359/39
4832
6/2959
7/355/23
Argentina | Argentiina
Cabernet Sauvignon Single Vineyard El Recurso, Vina Cono Sur | 75 clCarmenere Gran Reserva, Carmen | 75 clCarmenere, Montes Alpha, Colchagua Valley | 75 cl
433744
Chile | Chile
Crianza, Luis Canas, Rioja | 75 clGran Reserva Rioja Bordon , Bodegas Franco-Espanolas, Rioja, | 16 cl/75 clBodegas Arzuaga, La Planta, Ribera del Duero | 75 clAnjoli Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Priorat | 75 clReserva Finca El Cano, Bodegas Aster, Ribera del Duero | 75 clCrianza Coto De Hayas, Bodegas Aragonesas, Aragon | 75 cl
3711/52
35423726
España | Espanja
Guerrieri Rizzardi, 3CRU, Amarone Classico | 75 clPrimitivo Di Manduria Antica Masseria del Sigillo, Tenute di Emera, Puglia | 75 clOrnella Molon, Raboso, DOC Piave | 75 clValpolicella Classico Superiore Capitel dei Nicalo, Tedeshi, Veneto | 75 cl
80384441
Italia | Italia
Clos Vougeot Grand Cru, Maison Louis Jadot, Bourgogne | 75 clAlexis Lichine, Chateau Laroque, Saint Emilion Grand Cru Classe | 75 clCh.La Fleur De Jaugue St.Emilion Grand Cru | 75 clChateauneuf-du-Pape Rouge, Chateau Mont-Redon, Rhone | 75 clGM Laurus, Cotes du Rhone, Village Rouge | 75 clL'Autre De Sociando Mallet, Haut-Médoc AOP | 75 cl
15511075804155
Francia | Ranska
Vinos tintos • Punaviinit
Chardonnay, Barrel Selection, Valle de Uco, Mendoza | 75 clCuma Torrontes Organic | 16 cl/75 clFamiglia Bianchi Chardonnay | 75 clEstate Sauvignon Blanc- Semillon, Kaiken | 16 cl/75 clEstate Chardonnay, Dona Paula | 16 cl/75 clTerrazas de los Andes Chardonnay | 16 cl/75 cl Sauvignon Blanc, Portillo, Valle de Uco, Mendoza | 16 cl/75 cl
346/29
356/289/40
10/475/23
Argentina | Argentiina
Chardonnay Single Vineyard Quebrada Alta, Vina Cono Sur | 75 cl Muscat, Dias de Verano, Torres, Itata Valley | 16 cl/75 cl Chardonnay, Alpha, Montes | 75 cl
397/30
42
Chile | Chile
Albariño Lagar de Cervera, La Rioja Alta, Rias Baixas | 75 clBlanco Barrel Fermented (Viura-Malvasia), Luis Canas, Rioja | 75 cl