Perilla de la hornilla del horno Perilla de la hornilla n° 4 Perilla de la hornilla n° 3 Perilla de la hornilla n° 2 Perilla de la hornilla n° 1 3 2 1 4 Figura 8 1 8 9 10 7 2 4 6 11 5 3 3 3 3 5 Tapa de Vidrio Trempe Queimadores Perilla Encimera de Trabajo Parillas del Horno Suelo del Horno Puerta del Horno 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - Pie Delantero Pie Trasero Interruptor Entrada del Gas Protector Trasero Etiqueta del Producto Salida de Aire de la Encimera Cordón de Alimentación 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 3 Conozca a su cocina 3.1 Componentes Principales 3.2 Perillas de la Cocina Cocinas con 4 hornillas Figura 7 13 14 12 15 Interruptor del encendido automático / Luz del horno Interruptor del encendido automático / Luz del horno Perilla de la hornilla del horno Perilla de la hornilla del horno Perilla de la hornilla n° 4 Perilla de la hornilla n° 4 Perilla de la hornilla n° 5 Perilla de la hornilla n° 3 Perilla de la hornilla n° 3 Perilla de la hornilla n° 2 Perilla de la hornilla n° 2 Perilla de la hornilla n° 1 Perilla de la hornilla n° 1 Figura 9 Figura 10 4 2 1 3 5 Perilla de la hornilla n° 5 Perilla de la hornilla n° 6 Cocinas con 5 hornillas Cocinas con 6 hornillas Interruptor del encendido automático / Luz del horno 2 1 3 4 5 6 16 7 Figura 17 Figura 18 Figura 19 Abrazadera Regulador de presión NBR 8613 NBR 8473 Grifo 1 - Siga estrictamente las normativas de gas de su país para llevar a cabo una instalación segura. Si necesita más ayuda, llame a su Distribuidor de Gas local para obtener asistencia técnica. 4 - Asegúrese de que el regulador de presión esté cerrado y atorníllelo en la válvula del botellón. A continuación, utilice espuma de jabón para comprobar que el montaje esté bien sellado. Si hay burbujas, verifique dónde está la fuga de gas y elimínela apretando un poco más. 5 - A continuación, ponga una abrazadera en el otro extremo de la manguera. Enganche la manguera en la boquilla del regulador de presión del botellón. 6 - Apriete la abrazadera con un destornillador para garantizar un buen sellado. Compruebe el sellado utilizando espuma de jabón. 2 - Ponga la abrazadera de metal en uno de los extremos de la manguera. A continuación, encaje la manguera en la conexión de gas de la cocina (boquilla de entrada) 3 - Apriete la abrazadera con un destornillador para garantizar un buen sellado. Figura 20 Figura 21 Figura 22 6 Conexión del Gas Se recomienda que el botellón de gas quede fuera de la cocina en un lugar protegido y ventilado. 6.1 Conexión del Gas de Botellón (Tipo GLP) En caso de que su residencia posea gas encanado, vaya directo al párrafo "6.2 Conexión del Gas Encanado (Tipo GLP o GN)". Hay riesgo de incendio. Utilice únicamente mangueras y reguladores de presión aprobados por las normativas de gas de su país. Si hay fugas, cierre el regulador de presión, y vuelva a realizar la operación. Si no puede resolver la fuga, comuníquese de inmediato con su Distribuidor de Gas local para obtener asistencia. Figura 23 RIESGO DE INCENDIO: Al instalar el gas, NUNCA pase la manguera detrás de la cocina (Fig. 23). Coloque el botellón siempre en el lado de la entrada del gas. Su cocina sólo tiene una entrada de gas, si usted necesita pasar la manguera detrás de ella, utilice manguera metálica aprobada para altas temperaturas. Antes de conectar el aparato, asegúrese de que el producto se ha instalado correctamente de acuerdo con las instrucciones de este manual. 7.1 Perillas de las Hornillas de la Encimera Ubicación de la Hornilla Figura 31 7 Utilizando la Cocina Figura 26 Figura 27 2 - Haga la fijación con la ayuda de dos llaves fijas. 3 - Coloque la tuerca del adaptador en la toma de gas. Figura 25 1 - Rosque el adaptador junto a la manguera metálica flexible, para auxiliar en el sellado. Utilice la pasta selladora o la cinta Teflon®. 8 Llama Máxima Llama Mínima Posición Cerrada Figura 28 4 - A continuación, encaje el adaptador y rosque la tuerca de fijación. Utilice dos llaves fijas para auxiliar el apriete. Figura 29 Figura 30 5 - Compruebe que el registro de gas esté completamente cerrado. Inserte la arandela de sellado. Rosque la manguera metálica en el registro de gas con la ayuda de la llave fija. Utilice cinta Teflon® o pasta de sellado para auxiliar en el sellado. 6 - Para finalizar, asegúrese de que todas las perillas de la cocina estén bien cerrados. Entonces, abra el grifo del regulador, que se encuentra en la pared, y asegúrese de que no hay fugas en ninguna de las conexiones usando únicamente espuma de jabón. 1 - Manguera metálica flexible de ½”. 2 - Llaves fijas. 3 - Pasta para sellado o cinta Teflon®. 4 - Arandela de sellado 5 - Adaptador para salida de gas con boquilla tipo "biberón" y tuerca. No nos responsabilizamos por el uso indebido de la instalación Eléctrica. El cable de puesta a tierra se debe conectar según la regulación local. La no conexión del cable de puesta a tierra puede causar una descarga eléctrica. Figura 13 5 Instalación Eléctrica Todos nuestros productos están en conformidad con la norma internacional de seguridad para tomas de corriente. Los modelos de Cooktop Itatiaia tienen "clase de aislamiento 1" y utilizan en su red eléctrica el enchufe de dos polos (2 clavijas). Conforme a la Figura 13. La toma de corriente o conector a la que se conectará el producto deberá ser de fácil acceso, para permitir una fácil desconexión para el mantenimiento, la reparación o la instalación. Figura 14 6 Instale su cocina lejos de productos inflamables. Elija siempre un lugar ventilado, donde no haya corrientes de aire. Gabinetes, filtro y techo deben estar al menos 65 cm sobre la encimera de la cocina. Y la cocina debe estar a una distancia mínima de 5 cm de las paredes y de los muebles (Figura 12). El aparato se debe instalar en un lugar plano y nivelado (horizontal), pudiendo colocarse sobre una base. Asegúrese de que la cocina está bien apoyada, para que no se deslice, no balancee y no se caiga. No instale la cocina al lado del refrigerador. 4 Instalación de la Cocina 4.2 Ubicación de la Cocina Antes de usar la cocina, REMUEVA a la película protectora (Figura 11) y limpie la mesa con un paño humedecido en una mezcla de agua y jabón neutro. La no retirada de la película de plástico provocará el amarilleamiento del acero inoxidable cuando la pieza se calienta. 4.1 Cuidado Antes de Usar su Cocina por la 1ª Vez Figura 11 No utilice extensiones o recipientes para instalar su cocina (Figura 14). No deje que el cable de alimentación pase detrás de la cocina (Figura 15). Si el cable de alimentación está dañado, busque el Servicio Autorizado. Remueva el enchufe de la toma de corriente antes de sustituir la lámpara para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica. 65 a 75 cm 5 cm 5 cm Figura 12 Figura 16 Figura 15 Diagrama Eléctrico Bombilla Cables de fuerza Tierra Tierra Electrodo del horno Gabinete Planta 5Q 6Q 4Q Interruptor del encendido Automático/Luz del Horno Figura 4 Figura 4 Figura 4 Figura 3 Pies Trasero Pie Izquierdo Pie Derecho 4 • No baje la tapa de vidrio mientras las hornillas de la encimera estén calientes/encendidos o mientras el horno esté en uso. Se debe remover toda salpicadura (líquido) de la tapa de vidrio antes de su apertura. • No utilice paño húmedo para limpiar a la tapa de vidrio mientras esté caliente para evitar la rotura por choque térmico. • Para su mayor seguridad, todas nuestras cocinas están equipadas con vidrios templados de acuerdo con la norma NBR13866. • No ponga objetos calientes o pesos excesivos sobre la tapa de vidrio. 1.8 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes con la Tapa de Vidrio 1 - Identifique a los pies derecho, izquierdo y trasero antes de iniciar la instalación de acurdo con la Figura 3. 2 - Se necesitan dos personas para montar el producto. Una de ellas necesitará inclinar la cocina en su dirección y la otra instalará los pies. (Figura 4). ¡ATENCIÓN! Recomendamos que se haga la instalación antes de retirar la cinta que fija la tapa de vidrio. Si ya ha retirado la cinta que sostiene a la tapa de vidrio, desmonte las trempes y las hornillas, guardándolos en un lugar seguro y tenga cuidado de que la tapa de vidrio no se abra durante el montaje de los pies. 2 Instalación de los Pies ¡LA INSTALACIÓN DE LOS PIES ES OBLIGATORIA! Los pies dan estabilidad, mejoran la seguridad y facilitan el uso y la limpieza de su cocina. Nunca use llamas o chispas para localizar fugas de gas. Esto puede provocar un incendio. Utilice espuma hecha con jabón. Si se forman burbujas, es posible encontrar la fuga. • No caliente alimentos en envases totalmente cerrados, ya que el calor aumenta la presión interna. En consecuencia, una explosión se puede producir; • Cuando el botellón se reemplazará, mantenga siempre los mandos de la cocina y la válvula del regulador de presión (grifo) del botellón cerrada (apagadas); • Cuando hay olores de gas en su casa, proceda con mucha cautela, siguiendo las instrucciones a continuación: a) No accione interruptores eléctricos; b) No accione ningún aparato eléctrico, ni siquiera ventiladores; c) Abra todas las puertas y ventanas para aumentar la circulación de aire en el ambiente; d) Cierre la válvula del regulador de presión del botellón (grifo). En el caso de gas encanado, cierre el registro de gas. • Asegúrese de que la fuga de gas no provenga de ningún perilla de la Cocina, que se ha abierto indebidamente. • Coloque la hornilla de forma correcta. No deje las hornillas caer, ya que eso los podrá arquear. • Enganche correctamente las trempes. Esto evita que la encimera se rasca o que las ollas tumban durante el uso. 1.6 Precauciones de Seguridad Contra Explosiones 1.7 Cuidados con las Hornillas y Trempes ¡IMPORTANTE! Evite arrastrar el producto. Las imperfecciones en el suelo pueden dañar los pies y perjudicar su estabilidad. Para mover el producto busque siempre levantarlo con ayuda de alguien. Cuando esto no sea posible, arrastre con cuidado y levante cuando los pies se detengan en las irregularidades. ATENCIÓN: Evite accidentes. Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños. Incline el pie delantero, y encaje el rebote en el tercer recorte debajo del travesaño de la cocina. Con el rebote encajado en el travesaño, presione el pestillo y tire el pie hacia arriba, hacia el travesaño. Tire el pie hasta que el pestillo encaje por completo en el recorte del travesaño. Pie Derecho e Izquierdo Figura 5 Incline el pie trasero, y coloque el rebote indicado arriba, en el recorte lateral del travesaño. Empuje el pie hasta arriba que el pestillo encaje por completo en el recorte del travesaño. Con el rebote encajado, presione el pestillo y empuje el pie hacia el travesaño. Pie Trasero Figura 6 Remueva las cintas de los travesaños antes de montar los pies traseros. 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 2 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 5 6 6.1 6.2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 8 9 10 11 12 13 14 14.1 14.2 14.3 15 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 6 6 6 6 7 7 8 8 8 9 9 9 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 12 13 Elementos de Seguridad Informaciones Importantes Precauciones de Seguridad Contra Accidentes con la Puerta del Horno Precauciones de Seguridad Contra Quemaduras Precauciones de Seguridad Contra Incendios Precauciones en Cuanto al Uso del Papel Aluminio Precauciones de Seguridad Contra Explosiones Cuidados con las Hornillas y Trempes Precauciones de Seguridad Contra Accidentes con la Tapa de Vidrio Instalación de los Pies Conozca a su Cocina Componentes Principales Perillas de la Cocina Instalación de la Cocina Cuidado Antes de Usar su Cocina por la 1ª Vez Ubicación de la Cocina Instalación Eléctrica Conexión del Gas Conexión del Gas de Botellón (Tipo GLP) Elementos Necesarios para la Instalación de su Cocina Utilizando la Cocina Perillas de las Hornillas de la Encimera Encendiendo a las Hornillas de la Encimera Perilla de la Hornilla del Horno Horno con Válvula de Seguridad Utilización del Horno Parillas del Horno Horno autolimpiante Consejos de Uso Mantenimiento y Limpieza Instalación/Cambio de la Bobilla del Horno Problemas Ambientales Especificaciones Técnicas Condiciones de Funcionamiento del Aparato/Hornillas Tabla de Datos Técnicos Tabla de Características Técnicas Soluciones Prácticas Contenido Antes de leer el Guión del usuario, identifique al código de su producto en la etiqueta de datos técnicos ubicada en la parte trasera del producto. Utilice este código para buscar a su producto en las tablas: “TABLA E CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS” 2 Acabas de adquirir a un producto con la cualidad ITATIAIA. Nuestros muebles de cocina y cocinas son parte de la vida de los brasileños por muchas generaciones. Son productos e alta cualidad, con el design moderno, hermoso y práctico. Nuestras Cocinas se han desarrollado según los más elevados estándares e cualidad, cumpliendo con los requisitos de la norma nacional NBR17723-1/2. Este guión lo han elaborado para que le ayude a mantener y entender a su producto. Por lo tanto, es necesario leer el guión del usuario antes de utilizar a su Cocina, para que el uso sea correcto y eficiente. ¡Enhorabuena! TODAS LAS IMÁGENES DE ESTE GUIÓN SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Produto Ajustado para GLP GLP Gás GN 2,75 kPa 1,96 kPa 9,8 kW 127 V - 5,5 W 9,8 kW 220 V - 14 W Pressão Pot. Queimador 1 Tensão/ Pot. Elétrica Classe Isolação ITATIAIA MÓVEIS S/A FAZENDA SÃO ROQUE I, S/N, CÓRREGO DA ONÇA CEP 29927-000/ SOORETAMA - ES CNPJ/MF 25.331.521/0011-24 INDÚSTRIA BRASILEIRA SAC: 0800 200 0020 127-220 V 60 Hz 1 II 2,3 Faixa de Tensão Frequência Classe Categoria 0000001 N° Série FOGAO WAVES 4 Q BRA Modelo 3700000000 Produto BRANCO Cor 07/07/2014 Data Fabricação Para identificar al código del producto, observe el campo “PRODUCTO” y “N° INTERNO (si se aplica) en la etiqueta de datos técnicos, de acuerdo con la figura a continuación. Ejemplo: Modelo COCINA WAVES 4Q BRA, PRODUCTO: 3700000000 y N° INTERNO: 000 N° Interno 000 • La Cocina Itatiaia ha sido desarrolladla para uso doméstico. No la utilice para otros fines. • Se necesitan dos o más personas para mover e instalar la cocina. • Nunca instale su cocina sobre suelos plásticos o alfombra. • No permita que los cables eléctricos de la Cocina o de otros aparatos se pongan en contacto con las partes calientes del producto. • Las Cocinas Itatiaia salen de fábrica aptas para funcionar en tensión 127 V y 220V. El producto se provee con bombillas con tensión de trabajo 220 V. • Se recomienda que el aparato esté conectado a un circuito protegido por disyuntor para proteger la red eléctrica de la casa. Si no hay disyuntores disponibles en el cuadro de distribución de energía de su domicilio, accione un electricista para instalarlos, preferiblemente lo más cerca posible de la Cocina. • Si el cordón de alimentación está dañado, se lo debe reemplazar por el fabricante o un agente especializado o una persona cualificada para evitar riesgos. • No almacene productos inflamables cerca de la Cocina. • No utilice objetos puntiagudos o cortantes para limpiar las piezas de su Cocina, ya que pueden dañarlas y afectar su seguridad. • Cuando está cerrada, la tapa de vidrio protege la superficie de la encimera y las hornillas de la acumulación de polvo. Abierta, protege a la pared contra salpicaduras de grasa. • No toque el electrodo (bujía) de encendido de las hornillas debido a la posibilidad de descarga eléctrica. • No arrastre la cocina por el tirador. • Esta cocina no está diseñada para ser empotrada. • No retire la etiqueta de especificaciones técnicas ubicada en la parte posterior de la Cocina. • No utilice ollas con fondos redondeados. Utilice sólo ollas con base plana y un diámetro mínimo de 12 cm; • No deje utensilios con los cables orientados hacia fuera de la encimera de la cocina; • Este aparato no debe ser utilizado por personas incluyendo a los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas sin experiencia y conocimiento, excepto si supervisadas o instruidas en relación al uso del aparato por alguien que sea responsable de su seguridad. • A los niños se deben supervisar para que no jueguen con el aparato. • Evite quemaduras. Utilice guantes térmicos para retirar o manipular recipientes con alimentos del horno. 1.1 Informaciones Importantes 1.3 Precauciones de Seguridad Contra Quemaduras Para su seguridad, siga las instrucciones de este Manual para evitar riesgos de descarga eléctrica, daños materiales y personales. Utilice este aparato sólo para los propósitos a que se destinan, según se describe en ese Manual 1 Elementos de Seguridad 3 CORRECTO INCORRECTO INCORRECTO Figura 2 • Compruebe periódicamente el estado del regulador de presión del botellón. Reemplácelo a cada 5 años o antes, si es necesario; • Compruebe las condiciones de uso de la manguera plástica o metálica del gas y su fecha límite. Reemplácela si es necesario. Nunca pase la manguera plástica del gas detrás de la cocina; • A cada cambio de botellón, asegúrese de que no haya fugas de gas en la manguera, en la conexión con la cocina y con el botellón. Utilice únicamente espuma de jabón para comprobar las fugas de gas. • Al freír alimentos tenga cuidado, pues la grasa calentada puede incendiarse y las llamas pueden provocar daños personales y materiales. Si el alimento que se prepara entre en encendido (fuego), apague la hornilla de la cocina. Utilice una tapa de olla grande para sofocar las llamas. Nunca tire agua, ya que la grasa caliente puede propagarse y causar quemaduras. • No encienda las hornillas de la encimera de la cocina sin ollas u otro utensilio sobre las rejillas (trempes). Reduzca las llamas de las hornillas para que no escapen por las laterales de las ollas o recipientes. 1.4 Precauciones de Seguridad Contra Incendio • Cuando el consumidor haga la opción de usar papel aluminio en la encimera, se debe atentar para no dejar pedazos del papel aluminio obstruir la entrada de aire de la hornilla y de la salida de aire en la parte trasera de la encimera. Si esto ocurre, perjudicará el funcionamiento correcto de la cocina, pudiendo quemar la olla. Puede ocurrir también retorno de la llama y consecuentemente daños a los utensilios y a la cocina. 1.5 Precauciones en Cuanto al Uso del Papel Aluminio • No utilice paño húmedo para limpiar el vidrio de la puerta del horno mientras esté caliente para evitar la rotura por choque térmico. • No permita que los niños suban o sienten sobre la puerta del horno de la cocina. Evite quemaduras, manipule el tirador de acuerdo con la figura al lado. 1.2 Precauciones de Seguridad Contra Accidentes Con la Puerta del Horno CORRECTO INCORRECTO Figura 1 Llama Máxima Llama Mínima Posición 1 Posición 2 Posición 3 Posición 4. Posición 5 Posición Cerrada 1. Compruebe en el panel que perilla activa la hornilla que desea encender. 2. Accione y mantenga encendido el encendido automático presionando la tecla en la dirección de la estrella (Figura 32) o utilice un palillo de fósforo (Figura 33). 3. Presione la perilla conforme a la Figura 34. 4. Con la perilla presionada, gire en el sentido mostrado por la flecha en la Figura 35 hasta la posición de llama máxima. 5. Suelte el botón de encendido automático o apague el fósforo, tan pronto como la llama de la perilla esté encendida. 6. Elija la altura de la llama de acuerdo a su necesidad. Figura 31. 7. Compruebe que la llama sigue encendida. 7.2 Encendiendo a las Hornillas de la Encimera Figura 36 Figura 37 9 Después del uso, apague la llama, girando la perilla en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición cerrada. Después del uso, apague la llama, girando el mando en el sentido del reloj hasta la posición cerrada. Si la llama se apaga, coloque la perilla de la hornilla inmediatamente en la posición cerrada antes de volver a encenderlo. Si la llama se apaga, coloque la perilla de la hornilla inmediatamente en la posición cerrada antes de volver a encenderlo. 7.4 Horno con Válvula de Seguridad Nuestras cocinas tienen VÁLVULA DE SEGURIDAD en el horno. Este sistema de válvula impide el suministro de gas en la ausencia de la llama, previniendo de esta forma accidentes debido a que la llama se apaga durante el uso o para el caso de que el registro esté abierto por descuido. Pasos para el encendido del horno 1. Levante la tapa de vidrio de la encimera. Figura 37. 2. Abra la puerta del horno. Figura 37. 3. Accione el encendido automático (Figura 32) o encienda el fósforo (Figura 37) 4. Presione la perilla del horno (Figura 34), gire (Figura 35) hasta la posición de llama máxima (Figura 36) y mantenga pulsado. 5. Suelte el botón de encendido automático o apague el fósforo, tan pronto como la llama de la hornilla esté encendida. 6. Continúe con la perilla del horno presionada durante 10 segundos. 7. Suelte la perilla del horno y compruebe que la llama permanece encendida. 7.3 Perilla de la Hornilla del Horno Figura 32 Figura 33 Figura 34 Figura 35 * Temperatura con el horno vacío 270ºC 250ºC 220ºC 200ºC 180ºC TABLA DE TEMPERATURA DEL HORNO POSICIÓN 1 2 3 4 5 TEMPERATURA 260ºC a 280ºC 240ºC a 260ºC 210ºC a 230ºC 190ºC a 210ºC 170ºC a 190ºC GRADUACIÓN ALTA PROMEDIA - ALTA PROMEDIA PROMEDIA - BAJA BAJA Atención: Lea el manual del producto antes de utilizarlo. 6.2 Conexión del Gas Encanado (Tipo GLP o GN) – Elementos Necesarios para la Instalación de su Cocina Figura 24 1 4 5 2 3