Restaurant – Pizzeria – Bar Wildsaison Wildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl Hauptgang Hirschschnitzel an Wildrahmsauce, mit glasierten Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel, Rosenkohl und Spätzli Dessert Hausgemachter Pflaumen-Tiramisu Fr. 49.– pro Person DER HERBST - BUNT UND LAUNISCH WIE DIE LIEBE Monika Minder Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
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Restaurant – Pizzeria – Bar
WildsaisonWildsaison
Empfehlung vom ChefEl menú del jefe
Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe
mit Kürbiskernöl
Hauptgang Hirschschnitzel an Wildrahmsauce,
mit glasierten Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel,
Rosenkohl und Spätzli
Dessert Hausgemachter Pflaumen-Tiramisu
Fr. 49.– pro Person
DER HERBST - BUNT UND LAUNISCH WIE DIE LIEBEMonika Minder
Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
Restaurant – Pizzeria – Bar
Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
WAS WäRE EINE TApA oHNE WEIN? Unser Weinsortiment lässt keine Wünsche offen. – Wir beraten Sie gerne.
Tapas-SpezialMenú Gran Selección
Tagesfrische kalte Tapas El huertoOmelette mit Kartoffeln, Eier und Zwiebeln, Teigpastete nach galizischer Art, Russischer Salat und grilliertes Gemüse.
Tortilla española, empanada gallega, ensaladilla rusa y verduras a la parrilla.
Kalte Fleischteller Selección IbéricaPaprikawurst, Salami, Lende (Nierstück) und Iberischer Rohschinken.
Chorizo, salchichón, lomo y jamón ibérico.
Tagesfrische warme Tapas Mar MediterraneoFrittierte Calamaresringe, Miesmuscheln Seemans-Art, scharfe Krevetten und gebratener Kabeljau.
Calamares a la romana, mejillones a la marinera, gambas al pil-pil y bacalao frito.
Tagesfrische warme Tapas Al AndaluzFleischbällchen, Schinkenkroketten, gefüllte Datteln mit Mandeln in Speckmantel und Paprikawurst imTeig.
Albondigas, croquetas de jamón, delicias de Elche y bollo preñado.
Käseteller Don QuijoteManchego-Käse Gran Reserva, Blauschimmelkäse, frittierter Brie, Ziegenkäse Lollipop und Feigenbrot und Quittengelée.
Manchego Gran Reserva, cabrales, cuadrilátero de Brie frito, piruleta de queso de cabra, pan de higo, menbrillo.
Ab 2 Personen 50.00 pro Person
Restaurant – Pizzeria – Bar
Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
WIR ERfüLLEN IHNEN IHRE gANz SpEzIELLEN WüNSCHE Vom kleinsten firmenapéro bis zur gross geplanten fiesta Española mit Live-Musik und Tanz.
Kalte TapasAntipasti
Jamón Ibérico 22.00
Iberischer Rohschinken, serviert mit Toast und Tomatensauce
Selección Ibérica 22.00
Kalte spanische Fleischplatte Iberischer Rohschinken, Paprikawurst, Lende, Salami
Antipasti e insalata dal buffet 10.50 / 17.50
Antipasti und Salate aus dem Buffet
Rindstartar 18.00 / 25.00
Mit Toastbrot und Butter.
Saison News Herbst-Salat 18.00
Mit grillierte frische Steinpilze, auf Rucola und mit Parmesan
Restaurant – Pizzeria – Bar
foLgEN SIE UNS: WWW.DoNCARLoSRESTAURANT.CH
SuppenSopas / Zuppe
Saison News Kürbiscreme-Suppe 10.50
mit Kürbiskernöl
Sopa del dia / Zuppa del giorno 6.00
Tagesfrische Suppe
Warme Tapas-VorspeisenTapas calientes
Pulpo con cachelos 19.00
Tintenfisch nach galizische Art mit Kartoffeln
Gambas al ajillo 19.00
Krevetten mit Knoblauch und Olivenöl
Calamares a la Andaluza 19.00
Frittierte Calamaresringe
Sepia a la plancha 19.00
Seppie vom Grill
Chorizitos cantimpalo al vino 19.00
Paprikawürste an Weinsauce
Croquetas caseras de jamón 19.00
Hausgemachte Kroketten mit Rohschinken
Berenjenas fritas con miel 15.00
Auberginen frittiert mit Honig
Variación de tapas calientes 25.00
Warme Tapas Auswahl
Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
Restaurant – Pizzeria – Bar
fIRMENApéRoS, BANkETTE & CATERINgWir bieten das passende, authentische Ambiente und beraten Sie gerne. Telefon 041 250 66 22
GnocchiGnocchi
Saison News Gnocchi alla Zucca 15.00 / 19.00
Kartoffelgnocchi mit frischer Kürbis und Ricotta
Saison News Gnocchi «Herbst» 16.00 / 20.00
Kartoffelgnocchi mit Kastanien und Steinpilzsauce
Spanische Reisgerichte & RisottoPaella & Arroces
Paella de la casa 36.00 pro Person
Mit Poulet, Fisch und Meeresfrüchte
Paella de pescado y marisco 36.00 pro Person
Mit Fisch und Meeresfrüchte
Paella campesina 36.00 pro Person
Mit Fleisch, Poulet, Chorizo und Gemüse
Saison News Risotto «Wald» 23.00
Mit frischen Steinpilzen und Trauben
Saison News Risotto «Gourmet» 23.00
Mit Kürbis, Rucola und Trüffel-Öl
Ab 2 Personen ca. 30-45 min.
Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017
Restaurant – Pizzeria – Bar
gLACEN & CoUpES - VERfüHRERISCH UND köSTLICHLassen Sie sich von unseren Dessert-kreationen inspirieren.
TeigwarenPasta
Saison News Tagliatelle ai funghi e carne di cervo 19.00 / 26.00
Mit Rehfleischstreifen an Wildrahmsauce und dunkle Schokolade
Penne all’arrabbiata 15.00 / 18.00
Mit scharfer Tomatensauce
Spaghetti Bolognese 16.00 / 19.00
Mit Rindfleisch und Tomatensauce
Spaghetti Carbonara 16.00 / 19.00
Mit Speck, Hinterschinken und Rahmsauce
Spaghetti aglio, olio e peperoncino 16.00 / 19.00
Mit Olivenöl, Knoblauch und Chilliringe
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Restaurant – Pizzeria – Bar
VegetarischVegetariano
New Gemüse Teller 20.00
Mit diversen frischer und bunter Gemüsesinfonie
Saison New Vegi «Herbstteller» 23.00
Mit Rosenkohl, glasierte Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel und Spätzli
Fische und MeeresfrüchtePescados y Mariscos / Pesci