EMPEZAMOS ...? SURTIDO DE EMBUTIDOS > 12 de “porc negre” mallorquín cortados a mano “PATATES VALENTES” > 9 con sobrasada picante y mayonesa de la de verdad, la de Menorca ! “RAOLES” DE GARBANZOS 8und. > 8 con mayonesa de especias y un toque cítrico CROQUETAS und . > 2’20 ¡ pregunta por ellas ! ABIERTO MEDIODÍA Y NOCHE 12 IBEROSTAR - PLAYA DE MURO GUST/ Es el sentido que hace posible disfrutar alrededor de una mesa. Por eso nosotros damos mucha importancia a los sabores y aromas, a cosas que forman parte del recuerdo y que nos gustan, como comer en casa, compartir, mojar pan o comer con las manos. Queremos que sencillamente te sientas a GUST. AFINADOS Y ATEMPERADOS, ACOMPAÑADOS DE UVAS, MEMBRILLO ECO Y ALMENDRAS MALLORQUINAS PRUEBA NUESTRO PAN de trigo “xeixa” con aceite mallorquín TARTA TATÍN con salsa de caramelo y helado > 2pax o más! 12 FLAN DE QUESO AL RON AMAZONAS con caramelo de algarroba 6 CAZUELA CALIENTE de chocolate con helado de vainilla bourbon 7 TARTALETA DE LIMÓN horneada a diario > 2pax o más! 12 HELADOS ( 3 bolas) hechos en casa con los mejores ingredientes (bola extra + 2,5€) PLATOS DULCES QUESOS 6’5 DEL MAR TE VAMOS A HACER LOS PESCADOS DEL DIA A LA BRASA DE CARBÓN NATURAL “las guarniciones van aparte” ¡Pregunta por ellos! 12 24 “ES petits” de dos o tres bocados DE CALAMARES und. > 4 a mi manera DE ALITAS DE und. > 4 POLLO glaseadas en su jugo 3 Tipos 6 Tipos primera toma de contacto Acompáñado con nuestro “PA AMB OLI” “BURBALLES” CARBONARA > 12 la pasta mallorquina, con panceta Joselito y trufa fresca CANELÓN CLÁSICO XL > 12 hecho con crepe, carnes asadas y su jugo, ¡ Un clásico reinventado ! “ROSSEJAT” 2pax > 22 fideos con sepia y rape ARROZ SECO > 20 de mollejas de ternera y garbanzos ESCALIVADA A LAS BRASAS CON BACALAO AHUMADO > 18 ¡ hecho en casa ! “FRIT” DE BARCA > 13 con pulpo, al estilo de los pescadores mallorquines llena tu mesa de platos y ve cogiendo de aquí y de allá 7 LA BERENJENA RELLENA “como la de mi madre” SABIAS Q... La auténtica carbonara no lleva nata...? ¡ Descúbrela ! “es GRANS ” acompañados de nuestras patatas fritas LOBSTER ROLL > 16 de bogavante con cebolla en pan brioche NUESTRA HAMBURGUESA > 12 150 grs de ternera madurada, con tomates de ramallet asados dulces (nuestro ketchup), lechuga, cebolla y pepinillos hechos en casa *Pídela con salsa de queso cheddar > + 1,5€ ENTRE PANES COCAS MALLORQUINAS hechas al momento De Verdura y sardina und. > 9 De Pimientos asados y lomo de cerdo und. > 10 De Trampó und. > 8 A COMPARTIR 3 ACEITE SANTI TAURA Llévatelo a casa ¡ Pregunta por el ! ¡ para comer con las manos y a mordiscos ! DE LA TIERRA ESCALOPE MILANESA AL GUST 200grs de ternera, gratinado con pecorino al tartufo, yema y salsa de tomate de “ramallet” SOLOMILLO DE TERNERA 180grs con salsa bordalesa, un clásico a la brasa 22 GUARNICIONES “PORCELLA DE PORC NEGRE” (30 MIN) crujiente y acompañada de su jugo 32 * las guarniciones van aparte ¡ no las compartas ! o si... ¿ Compartimos ? 18 PATATAS DE “ROSTIT” > 6 glaseadas con jugo de asado, hierbas y limón LAS VERDURAS > 6 a la parrilla PATATAS FRITAS CASERAS > 4 “TUMBET” 2pax > 10 ENSALADA > 4 ¡ muy fresca ! ¡ Haz el tandem perfecto con las patatas de “rostit” y ensalada ! RESTAURANTGUST.COM * Si tiene algún requerimiento especial por alergia o intolerancia, por favor pida consejo a su camarero antes de hacer su pedido. *ejemplar a la venta 2€ 671 714 359 DE 13:00 - 15:00 Y DE 19:00 - 22:30 (lunes cerrado) PICANTÓN “A LO REI EN JAUME” al horno de leña 20 PIEZAS GRANDES para compartir entre 2, 3 o 4 pax (400 grs) (450 grs)