Empanada de Carne

EMPANADA DE CARNE

NOMBRES Y APELLIDOS:

- Nayely Pamela Venturo Alvarez

GRADO Y SECCIÓN:

- 3"A"

PROFESORA:

- Maritza Alejo

CURSO:

- Gastronomía

AÑO:

Harina pasterela 500 gramos Margarina 250 gramos Agua 150 minilitros Azucar 60 gramos Sal una pisca Polvo de hornear 1 cucharadita 1 huevo Harina sin preparar Carne molida 500 gramos Ajos 1 diente Aceite 100 minilitros Sal Perejil Aji amarilloAceitunas Pimienta Limon Huevos cocidos Cebolla

Unir la harina y margarina hasta obtener el punto de avena

Disolver en el agua el azúcar con una pisca de sal , hacer una corona y amasar suavemente .

Llevar a refrigerar en una bolsa por 10 min

Formar, rellenar, repulgar y finalmente barnizar

Hornear a temperatura de 170ºC