El Viaje De Los Paez Cordoba

Integrantes: Tomás Oviedo

Alejo Capeletti

Gregorio Somenzini

Julián Arrebola

Francisco Argiroffo

El viaje: 450 kilómetros de recorrido en la ruta detallada, apreciando la transición de la llanura a las sierras de Córdoba…

Desde la llanura…………..

.....hasta las montañas.

Clima

La región de las sierras de Córdoba, ya sea en los valles de Calamuchita, Punilla y Traslasierra, como así también en los valles

calchaquíes en Tucumán, poseen un clima continental y seco, característico de las sierras.

Los veranos son durante el día cálidos y las noches frescas.Existe una época seca que abarca desde mayo a noviembre.

Temperatura media en verano: 22ºTemperatura media en invierno: 12º

En primavera, noches frescas y días templados que se prestan para disfrutar del paisaje y de la naturaleza.

Es importante contar con ropas cómodas para el treking, mangas y pantalones largos , y abrigos para la noche.

No debe faltar el traje de baños para disfrutar de los ríos de las Sierras.

Gastronomía regional

Pollo al disco…..

Cabrito a la estaca…..

……Y en algunos criaderos especializados , truchas de la zona …

Comidas típicas alemanas en algunas localidades, como Villa General Belgrano…….

Fiestas Populares

Encuentro del Folklore Nacional Infantil , Villa Giardino, Noviembre

Festival Zonal InterProvincial del Folklore, La Falda, Noviembre

Semana de la Tradición Gaucha Argentina , Jesus María, Noviembre

Fiesta Provincial de la Cerveza, Villa Gral Belgrano, Octubre

Link de Interés:www.alconet.com.ar/pais/fiestasPopulares/Cordoba.html

Referencias Históricas

Paredón original del Dique San Roque

• HISTÓRICO EDÉN HOTEL - LA FALDA - CÓRDOBA - ARGENTINAUno de los iconos más importante de la ciudad es el Edén Hotel, de estilo arquitectónico ecléctico, con torres francesas y ornamentación alemana; tenía en aquellas épocas de grandeza: 100 dormitorios, 38 baños, comedor auxiliar para niños y personal capacitado; un gran salón de fiestas, sala hall de lectura con escritorio, jardín de invierno, salón – bar, dos amplias terrazas, galería cubierta y anfiteatro (teatrino). Excepto los vinos y licores, absolutamente todo se hacía en el hotel.

La Cumbre: 4 Siglos de historiaAunque la conformación como pueblo no supera los 100 años, la historia de esta

región se remonta cuatro siglos atrás. El 30 de octubre de 1585, cinco de los hijos del capitán Bartolomé Jaime, cofundador de Córdoba, se vieron favorecidos de una merced de tierras que

`estaban vacas` y que los indios de la Punilla no las sembraban. De uno de los párrafos del documento se extrae lo siguiente: `Que las dichas tierras se llaman

Hequexaques, y de otro pedazo de tierra que se llama Lavaputos y de otra quebrada que se llama Machapo, y de otra quebrada que se llama Pinabac, para

que todos partiendo las dichas tierras por partes iguales, con que las quebradas no pasen de una legua, lo hayan y gocen de ellos y sus herederos y sucesores...`

Córdoba Jesuítica

La obra evangelizadora en la región tuvo un importante avance cuando en 1599 la Compañía de Jesús se asentó en la ciudad de Córdoba, en el espacio que hoy es conocido como la Manzana Jesuítica. Allí se erigieron la principal Iglesia de la Compañía, el Colegio Máximo y el Convictorio, a partir de los cuales se comenzaría a desarrollar la labor espiritual y, sobre todo, educativa, dando origen a la Universidad Nacional de Córdoba y al Colegio Nacional de Monserrat.Para poder llevar adelante esta destacable misión, los Jesuitas necesitaban generar sus propios recursos. Y, entre los siglos XVII y XVIII, encontraron el modo de conseguirlo mediante la adquisición y construcción de establecimientos agro- ganaderos en el interior del territorio provincial.

Seis estancias, todas emplazadas en la zona serrana: Caroya (1616), Jesús María (1618), Santa Catalina (1622), Alta Gracia (1643), La Candelaria (1683) y San Ignacio (1725), conformaron la unidad de trabajo que, a través de la cría de ganado, la labor en la huerta, el cultivo de cereales, y otras tantas actividades secundarias, supieron procurar el sustento económico.

Flora y Fauna Regional

www.turismocordoba.com.ar/provincia/florayfauna.phpwww.wikiaves.com.ar

Fauna

Flora

• Los variados ambientes de las Sierras de Córdoba permiten la coexistencia de numerosas especies vegetales. Las variaciones en altitud son importantes: las lomadas menores poseen 500 metros de altura, y las cumbres mayores alcanzan casi los 3000 metros. Esto influye de tal manera, que determina la presencia de "pisos" o "cinturones" de vegetación, caracterizados por ciertos grupos de especies que se distribuyen sobre las laderas de los cerros y lomadas.

• Entre los 500 y 1350 metros de altura se encuentra el bosque serrano, que se caracteriza por ser abierto, denso en los sitios favorables y ralo en los más expuestos. El árbol característico es el molle o molle de beber, nombre motivado por la bebida que se prepara con sus pequeños frutos; posee tronco obscuro, copa frondosa, y hojas de un verde lustroso. Forma bosques bastante densos y puros en los faldeos más húmedos y frescos y en los valles de arroyos serranos.

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