EKSTRAKSI MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon winterianus) MENGGUNAKAN GELOMBANG MIKRO Pocut Nurul Alam 1 , Komala Pontas 1 , Husni Husin 1 , Muhammad Rezeki Koto 1 , Amiruddin 2 , dan Arif Maulana 1 1) Jurusan Teknik Kimia, 2) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala, Darussalam-Banda Aceh, 23111, Indonesia email: [email protected], SUMBER DANA: PNBP Daya microwave akan mempengaruhi dari laju perolehan rendemen minyak sereh wangi. Rendemen minyak tertinggi yang dihasilkan dari daya 600 watt dengan kondisi segar adalah 0,99613 %. Rendemen minyak tertinggi pada kondisi bahan layu yaitu 1,90 % dan dengan kondisi segar 0,99613 dengan %citronella daun layu 41,04% dan daun segar 39,53. Densitas hasil minyak sereh wangi menghasilkan nilai 0,8543 - 0,9115 gr/ml dengan kualitas SNI yaitu 0,875-0,893 gr/ml yang menunjukan bahwa minyak sereh wangi sesuai dengan SNI Draft Jurnal akan dipublikasikan pada akhir bulan Desember 2019 dengan judul “Extraction of Citronella oil (Cymbopogon winterianus) by Microwave assisted ” akan dipublikasi pada Journal Separation and Purification Technology Elsevier, GC-MS Minyak sereh wangi kering (a) dan segar (b) TEM Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada Rektor Unsyiah atas bantuan biaya melalui Research Grants Penelitian Lektor Kepala (Nomor:521/UN11/SPK/PNBP/2019 ) PENDAHULUAN HASIL CAPAIAN KESIMPULAN DOKUMENTASI KEGIATAN Seminar Internasional 1. Alam, P.N., Husin, H., Asnawi, T.M., Adisalamun. 2018. Extraction of citral oil from lemongrass ( Cymbopogon Citratus ) by steam-water distillation technique. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 345(1), 012022. 2. Asnawi, T.M., Alam, P.N., Husin, H., Zaki, M. 2018. The application of vacuum redistillation of patchouli oil to improve patchouli alcohol compound. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 345(1), 012024. 3. Bota, W., Martosupono, M., Rondonuwu, F. S.(a) 2015. Karakterisasi produk-produk minyak sereh wangi (citronella oil) menggunakan spektroskopi inframerah dekat (NIRs). ISSN:2407-1846 4. Bota, W., Martosupono, M., Rondonuwu, F.S.(b) 2015. Potensi senyawa minyak sereh wangi (citronella oil) dari tumbuhan Cymobopogon nardus L sebagai agen antibakteri. ISSN:2407-1846 5. Dacosta, M., Sudirga, S.K., Muksin, I.K. 2017. Perbandingan Kandungan Minyak Atsiri Tanaman Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle) Yang Ditanam Di Lokasi Berbeda. Jurnal Simbiosis. 5(1):25-31. ISSBN : 2337-7224 REFERENSI LUARAN UCAPAN TERIMA KASIH TUJUAN & TARGET 1. mendapatkan kondisi operasi ektrasi minyak sereh wangi menggunakan gelombang mikro 2. Mengoptimalkan kinerja gelombang mikro terhadap ekstraksi minyak sereh 3. Mengkarakterisasi kandungan minyak sereh wangi yang diperoleh ANALISA GC-MS MINYAK SEREH WANGI ANALISA FTIR MINYAK SEREH WANGI PENGARUH DAYA TERHADAP RENDEMEN METODELOGI Minyak Sereh Wangi PENELITIAN LEKTOR KEPALA - BIDANG TEKNIK KIMIA Analisis , , 4 0 , 4 0 , Meningkatnya produksi minyak atsiri di dunia, tidak terlepas dari manfaat yang dihasilkan oleh minyak atsiri tersebut. Minyak atsiri atau sering disebut dengan minyak esensial memiliki peran dalam industri modern seperti industri parfum, kosmetik, makanan, obat-obatan, dan aroma terapi. Perkembangan teknologi gelombang mikro akhir- akhir ini sering dikembangkan dalam proses ekstraksi minyak atsiri karena kemampuannya yang efektif dalam pendistribusian panas. Sehingga waktu yang diperlukan menjadi lebih singkat. Hal yang perlu diperhatikan bahwa kualitas minyak atsiri khusunya minyak sereh wangi bergantung pada kemurnian. Kemurnian yang tinggi dapat meningkatkan nilai jual minyak sereh wangi sehingga dapat meningkatkan perekonomian petani sereh wangi. Daun Sereh Wangi Pengambilan Bahan Baku Proses Ekstraksi SEMINAR HASIL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT 25-29 NOVEMBER 2019-BANDA ACEH Tabel 1 Hasil Analisa Minyak Sereh Wangi Daun Sereh wangi Pengeringan (4 hari) Diblender dan ditimbang 200 gram Ekstraksi Diblender dan ditimbang 200 gram Ekstraksi Parameter Daun Kering Daun Segar SNI 06-3943- 1995 rendemen tertinggi 1,9 % 0,99% - Densitas (gr/ml) 0,8543 - 0,9115 0,875-0,893 Warna Kuning Pucat - Kuning Kuning Pucat - Kuning Kecoklatan %Indeks Bias 1,464 -1,469 1,466 - 1,475 %Citronela 41,04 39,53 - Hasil Analisa FTIR Minyak Sereh Wangi daun layu Hasil Analisa FTIR Minyak Sereh Wangi daun segar Rendemen minyak Sereh Wangi tiap sampel a b Persiapan Alat Preparasi Bahan Baku