Ejericico crema pimeinto tojo

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA.“Calidad, Pertinencia y Calidez”

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD.CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.

CONTROL DE MEDICAMENTOS.

FECHA: Jueves 17 Septiembre del 2015. NOMBRE: Oswaldo Silva Oyola. CURSO: 5to Bioq. Farm. “B”

EJERCICIO: En la universidad Tecnica de Machala un Bioquimico Farmaceutico quiere realizar una crema hecha a base de pimiento rojo, para el chikungunya para borrar las ronchas que esta enfermedad contrae a las personas. Por eso trata de realizar el control de calidad de esta crema teniendo en cuenta los siguientes datos:

CONTROL DE CALIDAD DE LA CREMA .

FORMULA # 2. NOMBRE DE LA CREMA: CREPIMI. PRINCIPIO ACTIVO: ACIDO ASCORBICO.

1. CONTROL ORGANOLEPTICO.

COLOR: MELON.

OLOR: A PIMIENTO.

ASPECTO: HOMOGENEO.

INTERPRETACION: Esta crema hecha a base de pimiento de rojo , cuyo nombre comercial es crepimi, tiene un color melon, su olor es caracteristico del pimiento y su aspecto es homogeneo.

2. PRUEBA DE CENTRIFUGACION.

INTERPRETACION: La prueba de centrifugacion paso con éxito su aspecto fue homogeneo. ( no presento ningun cambio en su color. )

3. TABLA GENERAL DE LOS VALORES DEL Ph DE LA CREMA.

# De Formula.

# De Repeticiones.

Ph X1 Ph X2 Ph X3 X

1 3 8,9 8,0 8,9 8,6

2 3 6,3 6,9 6,9 6,7

3 3 9,5 9,9 10,4 10,03

4 3 7,6 7,2 7,6 7,5

5 3 6,3 6,8 6,4 6,5

6 3 4,9 6,6 5,2 5,5

7 3 7,0 7,0 5,4 6,4

8 3 8,7 8,8 8,9 8,8

9 3 2,0 2,0 2,0 2,0

10 3 3,2 3,3 3,7 3,4

11 3 6,0 6,0 6,6 6,2

12 3 8,2 8,2 8,1 8,2

13 3 2,6 2,7 2,7 2,7

14 3 6,3 6,3 6,5 6,4

15 3 7,0 7,0 7,0 7,0

16 3 7,8 7,3 7,6 7,6

17 3 6,4 6,4 6,7 6,5

18 3 5,6 5,5 5,4 5,5

19 3 4,4 4,5 4,6 4,5

20 3 2,6 2,8 3,0 2,8

Nº CREMA PH (PESO-MEDIA)^2 MEDIALIM.

INFERIORLIM.

SUPERIOR1 8,6 6,04422225 6,1415 3,976218263 8,3067817372 6,7 0,31192225 6,1415 3,976218263 8,3067817373 10,03 15,12043225 6,1415 3,976218263 8,3067817374 7,5 1,84552225 6,1415 3,976218263 8,3067817375 6,5 0,12852225 6,1415 3,976218263 8,3067817376 5,5 0,41152225 6,1415 3,976218263 8,3067817377 6,4 0,06682225 6,1415 3,976218263 8,3067817378 8,8 7,06762225 6,1415 3,976218263 8,3067817379 2 17,15202225 6,1415 3,976218263 8,30678173710 3,4 7,51582225 6,1415 3,976218263 8,30678173711 6,2 0,00342225 6,1415 3,976218263 8,30678173712 8,2 4,23742225 6,1415 3,976218263 8,30678173713 2,7 11,84392225 6,1415 3,976218263 8,30678173714 6,4 0,06682225 6,1415 3,976218263 8,30678173715 7 0,73702225 6,1415 3,976218263 8,30678173716 7,6 2,12722225 6,1415 3,976218263 8,30678173717 6,5 0,12852225 6,1415 3,976218263 8,30678173718 5,5 0,41152225 6,1415 3,976218263 8,30678173719 4,5 2,69452225 6,1415 3,976218263 8,30678173720 2,8 11,16562225

SUMA 89,080455

FUNCIONES DE EXCEL VALORES MANUAL

Tamaño de Muestra 20

Media 6,1415 6,1415

Varianza 4,688445 4,688445Desviacion Estandar 2,165281737 2,165281737

GRAFICA DEL CONTROL DE CALIDAD DE LA CREMA.

PARAMETROS DE CREMAS:

EN BEBES: ( 6,5 – 7,5 ) ACNE: ESPINILLAS, BARROS: ( 4,0 – 5, 5 ) LIMITE SUPERIOR: 7,5 LIMITE INFERIOR: 3,5

CONCLUSION: Mediante esta grafica hemos podido ver que la crema realizada a base de pimiento rojo, los valores que no pasan los parametros establecidos según la farmacopea son los valores 9,10,13,20 estos en limite inferior mientras que en el limite superior el valor el 1, 3, 8 , el resto de datos estan en el rango permitido y son aceptables.

ANEXOS DE LA PRACTICA.

PRUEBA DE CENTRIFUGACION.

MEDIENDO EL PH DE LA CREMA.

FIRMA DEL ESTUDIANTE