Einzelgeräte und Anlagen mit durchgehender · PDF file1 EKU Seite Friteusen - die Klassiker 2 Thermik Snack-line Einzelgeräte und Anlagen mit durchgehender Abdeckung...
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EKU Seite
Friteusen - die Klassiker 2
Thermik Snack- lineEinzelgeräte und Anlagen mit durchgehender AbdeckungAllzweck-Grillpfanne 5Arbeitselement 8Bain-Marie 5Bain-Marie, Gas 9Ceran-Kocher 7Elektrokocher 7Ergänzungsteile, Türen, Schubladen 11, 13Friteuse 4Friteuse, Gas 9Frittenwanne 4Gaskocher 9Grillplatte 6Grillplatte, Gas 10Lavasteingrill 10Nudelkocher 8Rostbräter 8Schaschlik-Pfanne 8Spülelement 7Unterbauten 12, 13Unterbau-Backofen 11
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EKU Friteusen Klassiker
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Technische Änderungen vorbehalten • Alle Preise zuzügl. gesetzlicher MwSt.
DoppelfriteuseMaße (BxTxH): 600 x 600 x 300 mm, herausnehmbarer Heizkörper, Beckeninhalt a’ 9 l600 mm Bautiefe, 3 seitige Abkantung 90º, hinten Aufkantung 25mm,
FRI-60-12 D 1.470,–12,0 kW / 400 V
FRI-60-15 D 1.584,–15 kW/400 V, extra stark
EinzelfriteuseMaße (BxTxH): 400 x 600 x 300 mm, herausnehmbarer Heizkörper, Beckeninhalt 9 l600 mm Bautiefe, 3 seitige Abkantung 90º,hinten Aufkantung 25mm,
FRI-40-60 D 1.101,–6,0 kW / 400 V
FRI-40-75 D 1.159,–7,5 kW/400 V, extra stark
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Technische Änderungen vorbehalten • Alle Preise zuzügl. gesetzlicher MwSt.
1EKU Snack-line. Ausgereifte Imbiß-Geräte in Modulbauweise individuell kombinierbar.Profitechnik in Elektro und Gas vom und nach neuesten technischen und
sicherheitstechnischen Gesichtspunkten getestet und zertifiziert.
Elektro-Geräte haben eine Bautiefe von 600 mm und Gasgeräte 650 mm. Die Geräte werden mit
einem speziellen Klemmsteg miteinander verbunden.
Leistungsstarke Doppelfriteuse
mit 10 Liter Becken undwahlweisen kW-Stärken12 oder extra stark 15 kW
FRE-60-120
Frittenwanne
Ein tiefgezogenesSalzbeckenmit gelochtemEinlegeblech
BSE-40
2 Flammen-Kocher
mit jeweils 3,5 kWCNS-Stabschieberosteleicht zu reinigen
GK-40
Schaschlikpfanne
aus extra leichterSpezial-Legierung
BRE-40Grillplatte
mit 2 Heizzonen,tiefgelegte und sehr feingeschliffene Bratplattemit besten Brat- undBräunungsergebnissenbis 300 º C
GRE-60
Bain-Marie
1/1 GN mit tief -gezogenem Becken.Eine saubere ab -gerundete Sache
BME-40
ThermikSnack- line
Bain-Mariemit fugenlos eingeschweißtemBecken, 1/1 GN,Becken tiefgezogen mit gerun-deten Ecken undGefälle zum Ablauf nach vorne,geeignet für 200 mm hoheGastronorm-Behälter.
BME-40
Doppelfriteuse2 tiefgezogene Becken jeweils 10 Liter Inhalt.Tiefgezogener Schwallrand fugenloseingeschweißt, herausnehmbare undab schwenkbare Hochleistungs heizkörper,wahlweise 6 oder 7,5 kW je Becken.
FRE-60-120
Frittenwanne
Ein tiefgezogenesSalzbeckenmit gelochtemEinlegeblech
BSE-40Grillplattemit versenkter fugenlos einge-schweißter Grillfläche aus Spezial-Bratedelstahl, fein geschliffen. Dabeibeste Bräunungsergebnisse bei opti-maler Hitzeverteilung, Fettablaßvorne in Fettauffangschale, TeflonVerschlußstopfen 30 mm.
GRE-60
Arbeitsfläche
AE-40
EKU - Thermik Snack-line ExclusivExklusives Imbiß-System mit fugenloser Abdeckung. Edelstahl, Materialstärke 1,5 mm. Die Geräte werden alle flächenbündig in die Abdeckung eingeschweißt, bzw. Ceran-Kochfelder eingeklebt. Ansprechende Optik und optimale Hygiene als Blickfang für Ihren Gastronomiebetrieb.Die Oberbauten sind einteilig mit einer Bautiefe von 600 mm und mit einer Höhe von 300 mm. Die Unterbauten können einteilig oder geteilt geliefert werden. Spezielle Kundenwünsche, bzw. Anlagenvarianten können computergestützt geplant und realisiert werden.
Thermik Snack-lineExclusiv
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Technische Änderungen vorbehalten • Alle Preise zuzügl. gesetzlicher MwSt.
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EKU-Thermik Snack- lineElektro • 600 mm Bautiefe
IPX-5 strahlwassergeschützt
Höhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm
Doppelfriteuse2 x 9 l BeckenKorbgröße200 x 280 x 100 mm,600 x 600 x 300 mm
FRE-60-120
FRE-40-60 1.351,-
1.407,-
1.921,-
J-FRE-15 2.206,-
1.959,-
847,-
1.553,-
1.618,-
2.209,-
2.536,-
2.253,-
973,-
6 kW
7,5 kW
12 kW
15 kW
FRE-40-75
FRE-60-150
BSE-40
Einzelfriteuse1 x 9 l BeckenKorbgröße200 x 280 x 100 mm,400 x 600 x 300 mm
Jumbo-FriteuseGroßraum-Back- und Fritiergerät 1/1 GNca. 27 l Gesamtfüllmenge, 15 l Nutzfüllmengegroßer Fettablaß nach untenKörbe: 2 x 265 x 220 x 100
1 x 265 x 475 x 100
15 kW / 400 V600 x 600 x 850 mmAufstellung nur in Verbindung mit einem Unterbau
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T-ergänzen, z.B.T-FRE-40-60
Fritten-WanneElektro-Frittenwanne1/1 GN1,5 kW / 230 V400 x 600 x 300 mm
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1.164,-
1.453,-
EKU-Thermik Snack- lineElektro • 600 mm Bautiefe
IPX-5 strahlwassergeschützt
Höhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm
885,-1.018,-
1.012,-
1.263,-
BME-40
BME-60
BME-80
AG-60
Bain MarieTiefgezogenes Becken1/1 Gastronorm 200 mm Höheindirekte Beheizung 1,5 kW / 230 V400 x 600 x 300 mm
Bain MarieTiefgezogenes Becken11/2 Gastronorm 200 mm Höheindirekte Beheizung 2,25 kW / 230 V600 x 600 x 300 mm
Bain MarieTiefgezogenes Becken2/1 Gastronorm 200 mm Höheindirekte Beheizung 3,0 kW / 230 V800 x 600 x 300 mm
Allzweck-GrillpfanneWannenmaß500 x 500 x 140 mmWanneninhalt 25 l 7,8 kW / 400 V600 x 600 x 300 mmAufstellung nur in Verbindung mit einem UnterbauAbfluß nach unten!
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T-ergänzen, z.B. T-BME-40
2.454,- 2.135,-
CE
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EKU-Thermik Snack- lineElektro • 600 mm BautiefeIPX-5 strahlwassergeschützt
Höhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mmKlemmstegaufkantung links und rechts 12 mm
Grill-PlatteGlatte Bratfläche 395 x 550 mm1 Heizzone 5,2 kW400 x 600 x 300 mm,**
Grill-PlatteGlatte Bratfläche 595 x 550 mm2 Heizzonen 7,8 kW600 x 600 x 300 mm,**
GRE-40 1.085,-
GRE-60 1.454,-
Grill-PlatteGlatte Bratfläche 795 x 550 mm2 Heizzonen 11,9 kW800 x 600 x 300 mm,**
GRE-80 1.792,-
Grill-PlatteBratfläche 1/2 gerillt / 1/2 glatt595 x 530 mm2 Heizzonen 7,8 kW600 x 600 x 300 mm,**
GRE-60R 1.921,-
Grill-Platte HartverchromtHartverchromte Bratfläche glatt395 x 550 mm1 Heizzone 5,2 kW400 x 600 x 300 mm,**
GRE-40C 1.664,-
Grill-Platte HartverchromtHartverchromte Bratfläche glatt595 x 550 mm2 Heizzonen 7,8 kW600 x 600 x 300 mm,**
GRE-60C 1.921,-
1.247,-
1.672,-
2.061,-
2.209,-
1.914,-
2.209,-
Artikel Typ*Preis Preis Ein-
Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T- ergänzen, z.B. T-GRE-40**Breite bei Einbau in Anlage + 50 mm
CE
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1EKU-Thermik Snack- lineElektro • 600 mm BautiefeIPX-5 strahlwassergeschützt
Höhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mmKlemmstegaufkantung links und rechts 12 mm
2-PlattenkocherPlatte hinten 2,6 kW Ø 220 mmPlatte vorn 2,0 kW Ø 180 mm4,6 kW, 400 V400 x 600 x 300 mm
4-PlattenkocherPlatte hinten 2,6 kW Ø 220 mmPlatte vorn 2,0 kW Ø 180 mm9,2 kW, 400 V800 x 600 x 300 mm
EK-40 896,-
EK-80 1.407,-
2-Felder-Cerankochervorn 1,7 kW Ø 180 mmhinten 2,1 kW Ø 220 mm3,8 kW, 400 V400 x 600 x 300 mmKochfeldgröße 350 x 495 mm x 6 mm
C-EK-40 1.280,-
4-Felder-Cerankochervorn 2 x 1,7 kW Ø 180 mmhinten 2 x 2,1 kW Ø 220 mm7,6 kW, 400 V800 x 600 x 300 mmKochfeldgröße 695 x 495 mm x 6 mm
C-EK-80 1.961,-
1.030,-
1.618,-
1.472,-
2.256,-
Spülelementmit Becken345 x 250 x 110 mmmit Mischbatterie400 x 600 x 300 mm
LA-40 640,-735,-
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T- ergänzen, z.B. T-EK-40
CE
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EKU-Thermik Snack- lineElektro • 600 mm BautiefeIPX-5 strahlwassergeschützt
Höhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm
RostbräterGrillfläche 290 x 400 mm3,2 kW / 230 Vmit WasserschubladeGrillfläche zum Hochklappen400 x 600 x 300 mm
RostbräterGrillfläche 2 x 290 x 400 mm6,4 kW / 400 Vmit WasserschubladeGrillfläche zum Hochklappen800 x 600 x 300 mm
RB-80 1.877,-
Nudelkochermit tiefgezogenem Becken 1/1 GNmit Gefälle zum Ablauf, große Abläufe,integrierter Wasserzulauf,4 Körbe, 2 x 1/3 GN (160 x 290 x 200 mm) 2 x 1/6 GN (140 x 140 x 215 mm) 9,9 kW / 400 V, 600 x 600 x 300 mmAufstellung nur in Verbindung mit einem Unterbau
NK-60 1.865,-
Arbeitselementmit Schublade400 x 600 x 300 mm
Arbeitselementmit Schublade600 x 600 x 300 mm
AE-40 511,-
AE-60 640,-
RB-40 1.367,-
BRE-40 1.280,-
2.159,-
2.144,-
589,-
735,-
1.570,-
1.472,-
Schaschlik-PfanneSchaschlikpfanne mit Spezial-LeichtmetallpfanneWannenmaß 265 x 465 x 70 mm3,9 kw / 400 V400 x 600 x 300 mm
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T- ergänzen, z.B. T-BRE-40
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1EKU-Thermik Snack- lineGas • 650 mm Bautiefewahlweise Erd- oder PropangasHöhe 270 bzw. 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm , Klemmstegaufkantung links undrechts 12 mm, Kaminhöhe 200 mm
CE
4-Flammen-Gaskochermit CNS-Schieberosten, Zündflammen800 x 600 x 300 mm
mit geprägten Mulden4 x 4,0 kW
extra starkmit tiefgezogenen Mulden 70 mm2 x 4,0 und 2 x 6,0 kW
6-Flammen-Gaskochermit CNS-Schieberosten, Zündflammen1200 x 600 x 300 mm
mit geprägten Mulden6 x 4,0 kW
extra starkmit tiefgezogenen Mulden 70 mm3 x 4,0 und 3 x 6,0 kW
Gas-EinzelfriteuseBeckeninhalt 9 l, Korb 280 x 200 x 1006,0 kW400 x 650 x 270/470 mm
GK-120
GK-121
2.022,-
2.226,-
Gas-DoppelfriteuseBeckeninhalt 2 x 9 l, Korb 280 x 200 x 10012,0 kW600 x 650 x 270/470 mm
FRG-40 2.022,-
Gas Bain Marie1/1 GN für 150 mm hohe Behälter3,0 kW400 x 650 x 270/470 mm
FRG-60 3.623,-
BMG-40 1.239,-
GK-80
GK-81
1.535,-
1.681,-
GK-40 896,-
2559,-
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--
1.929,-
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1.133,-
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2-Flammen-Gaskochermit CNS-Schieberosten, Zündflammen400 x 600 x 300 mm
mit geprägten Mulden2 x 4,0 kW
extra starkmit tiefgezogenen Mulden 70 mm1 x 4,0 kW; 1 x 6,0 kW
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T- ergänzen, z.B. T-GK-41
985,-GK-41
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EKU-Thermik Snack- lineGas • 650 mm Bautiefewahlweise Erd- oder PropangasHöhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mmKaminhöhe 200 mm
Gas-Grillplatteglatte Bratfläche595 x 550 mm9,0 kW600 x 650 x 300/500 mm
Gas-Grillplatteglatte Bratfläche795 x 550 mm11,5 kW800 x 650 x 300/500 mm
GRG-80 2.178,-
Gas-Grillplattehalb gerillte halb glatte Bratfläche595 x 550 mm9,0 kW600 x 650 x 300/500 mm
GRG-60R 2.021,-
Gas Lavasteingrill2 fach höhenverstellbarserienmäßig V-Roste10 kW, Grillfläche 480 x 460 mm600 x 650 x 300/500 mm
PLX-60 2.467,-
PLX-80 3.061,-
Gas Lavasteingrill2 fach höhenverstellbarserienmäßig V-Roste12 kW, Grillfläche 680 x 460 mm800 x 650 x 300/500 mm
GRG-60 1.839,-
GRG-40 1.335,-
2.504,-
2.323,-
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2.114,-
1.535,-
Gas-Grillplatteglatte Bratfläche395 x 550 mm5,5 kW400 x 650 x 300/500 mm
Artikel Typ*Preis in Preis Ein-Anlage e zelgerät e
CE
*Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; Typ T- ergänzen, z.B. T-GRG-40
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Technische Änderungen vorbehalten • Alle Preise zuzügl. gesetzlicher MwSt.
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Maße mm PreisTyp Bezeichnung
Breite Tiefe e
CG- 650 Klemmsteg 6 600 29,–
TP- 40 Kunststoffschneidebrett für Arbeitsplatten 395 595 164,–
TP- 60 Kunststoffschneidebrett für Arbeitsplatten 595 595 190,–
Unterbau mit BackofenZubehör: 1 Backblech, 1 Rost
Ergänzungsteile für Imbiß-Geräte
Maße mm PreisTyp Bezeichnung
Breite Tiefe e
D - 40 Abgaskamine zwecks 400 50 109,–
D - 60 Erweiterung der Bautiefe von 600 auf 600 50 124,–
D - 80 650 mm bzw. Kombination von 800 50 130,–
D - 100 Gas- und Elektrogeräten 1000 50 136,–
Aussenmaße Backofen-in mm Innenmaße PreisTyp Beschreibung