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該條例。
本會試驗的產品樣本由本會指定的購物員,以一般消費者身份在市面上購
買,根據實驗室試驗結果作分析評論及撰寫報告,有需要時加上特別安排試用者
的意見和專業人士的評論。對某牌子產品的評論,除特別註明外,乃指經試驗的樣
本,而並非指該牌子所有同型號或不同型號的產品,也非泛指該牌子的所有其他
產品。
本會的產品比較試驗,並不測試該類產品的每一牌子或同牌子每一型號的
產品。
本會的測試計劃由本會的研究及試驗小組委員會決定,歡迎消費者提供意
見,但恕不能應外界要求為其產品作特別的測試,或刊登其他非經本會測試的產
品資料。
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竹蔗茅根
材料竹蔗、茅根(亦可加入紅蘿蔔和馬蹄等材料)
主要功效清熱下火、生津止渴、潤燥和中、涼血止血、清熱生津、利尿通淋
適用性用於煩渴、肺熱咳嗽。由於其清熱之力比較溫和,不易傷及脾胃,口感好,對於小孩熱氣也甚為常用
羅漢果茶
材料 羅漢果
主要功效 清熱潤肺、化痰止咳、滑腸通便
適用性可用於肺火燥咳、喉痛失音、腸燥便秘等
注意事項 脾胃虛寒者不宜
廿四味
材料[1]
崗梅根、茅根、茯苓、野菊花、夏枯草、藿香、薄荷、金銀花、淡豆豉、香薷、玉竹、淡竹葉、金錢草、葛根、蘆根、羅漢果、魚腥草、紫蘇葉、生薑、桑葉、蒲公英、甘草、桔梗、白糖
主要功效 清熱祛濕、通淋消腫
適用性可用於外感風熱或濕熱之邪所導致的喉痛、口瘡增多、口乾口苦,或尿黃、尿澀等。
注意事項體質虛寒、便溏(排便不成形且帶水分)、腸胃不適人士或孕婦不宜飲用
五花茶
材料金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花
主要功效清熱、解毒、涼血、消暑祛濕、減低腸胃濕熱、利小便
適用性
藥性溫和,適合喉乾、喉痛、小便短赤、暗瘡有膿頭的人士;有預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效,尤其適合夏天飲用
注意事項體質虛寒、孕婦、正值經期人士不宜飲用
夏枯草
材料 夏枯草(配以蜜棗可減寒涼)
主要功效 清肝火、明目、散鬱結
適用性
用於肝火上炎、目赤腫痛、目赤疼痛、頭痛、暈眩等症,適合捱夜有肝火、眼紅、口乾口苦、小便黃、脾氣焦躁人士
注意事項容易腹瀉、腸胃敏感、低血壓、體質虛寒人士或孕婦不宜飲用
雪梨茶
材料 雪梨或鴨梨、冰糖
主要功效 清肺化痰、生津止渴
適用性適用於外感溫熱而引起的發熱咳嗽,津傷口渴 [1]二十四味涼茶不屬古籍方劑,並沒有固定藥方,不同地區的配方都有所不同。
列出的藥材為常用的材料。
主要功效的資料乃根據《中華本草》。
註
常見的涼茶及草本飲品資料
木棉花
雞蛋花
金銀花
菊花
槐花
五花茶材料
7.虛寒體質不宜飲用
屬於虛寒體質的人士,一般面色無
華、怕冷或四肢冰凍、倦怠乏力、頭暈目眩、
健忘、極易疲勞、容易出汗、不耐寒熱、易
合時令的涼茶夏季天氣炎熱,毛竅開泄,容易受
到暑熱之邪。因應春夏季的氣候,徐博士
介紹兩款涼茶對症下藥。
解暑荷葉涼茶
材料:荷葉半張 陳皮 6克
薏米 30克 淡竹葉 15克
製作: 將半張荷葉撕成碎塊,與其他材
料一起放進約4至6碗水中,煮沸後,保
持沸騰10分鐘,去渣取汁,放入小量白糖
攪勻,冷卻後飲用。
和中化濕茶
材料:木棉花12克 雞蛋花12克
槐花 9克 薏米 30克
炒扁豆15克 陳皮 6克
製作: 以開水浸過藥面,煮開後再保持
沸騰15分鐘。
患感冒、食量小、大便不實、尿頻清長,女性
月經量少。一般而言,這類體質的人抵抗力
較弱,容易為外邪所侵及外邪易從陰化寒,
即使偶有熱氣,亦應慎用涼茶。
6.有熱氣才喝涼茶
涼茶畢竟具寒涼藥性,不是普通的健
康飲料或補藥,如非熱氣不應長期服用,一
般不宜連續服用超過一周,多喝會傷脾胃。