edu.ge.ch · Web viewLes illustrations de la germination d’une graine proposées dans cet album sont questionnées dans le cadre de cette mission Sciences, ce qui permet d’exercer

3P-4PSN – Quels sont les besoins des végétauxpour produire des fruits et des légumes ?

Document pour l’enseignant-e

Lire en premier le Quésacoprésentant l’ensemble des indications pour la mise en œuvre de ces activités

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Activités en Sciences de la nature

Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ?

Nos habitudes alimentaires semblent connaître un « effet Covid-19 ». Frontières fermées, crainte de pénurie de certains biens de consommation, les produits de l’agriculture locale remportent actuellement un franc succès.

Pendant ce temps de confinement, d’autres cherchent à s’occuper et profitent de leurs terres ou de leur balcon pour se lancer dans des plantations.

Ce contexte a inspiré l’élaboration de cette séquence qui contribuera peut-être à long terme à promouvoir l’agriculture urbaine…

Elle a été déclinée pour les classes de 3P à 8P selon les progressions des apprentissages du PER autour du cycle des végétaux. En 3P-4P, l’activité proposée repose principalement sur l’idée d’une première expérimentation des conditions de germination de deux graines et d’une sensibilisation au cycle de vie d’une plante. Le vocabulaire spécifique à la germination est en principe repris en 5P-6P, années de scolarité durant lesquelles la démarche scientifique autour de ce type d’expérimentation seront consolidés en testant davantage de facteurs et en institutionnalisant les phases de vie d’une plante à fleurs.

L’amorce de la séquence repose sur l’écoute de l’album « Toujours rien ? » de Christian Volz souvent travaillé avec les 1P-2P dans le cadre de l’enseignement du Français. Les illustrations de la germination d’une graine proposées dans cet album sont questionnées dans le cadre de cette mission Sciences, ce qui permet d’exercer l’esprit critique des élèves.

Si toutefois certains enseignant-e-s craignent trop de redondance pour les élèves, d’autres livres peuvent être proposés, telles que « Jacques et le haricot magique ».

Version Avril 2020

SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Enjeu prioritaire d’apprentissageMettre en œuvre une démarche scientifique en observant et expérimentant les conditions de germination d’une graine, puis prendre conscience des phases du cycle de vie d’une plante à fleurs.

Apprentissages PER :

Sciences de la nature (SN 18-15)

SE QUESTIONNER

OBSERVER ET RECOLTER DES DONNEES

ANALYSER ET ELABORER UN MODELE EXPLICATIF

COMMUNIQUER

Questionnement sur les besoins d’une graine pour germer

Détermination d’un facteur à observer

Mise en place du dispositif expérimental

Expérimentation des conditions de germination

Interprétation des observations menées en les confrontant à d’autres sources (médias).

Identification des besoins de la graine pour germer

Identification des besoins des végétaux pour se développer

Sensibilisation aux différentes phases du cycle de vie d’une plante à fleurs.

Mise en forme des données d’observation (dessins ou photos) et description écrite de différentes phases de la recherche

Présentation écrite des résultats de l’expérience menée

Capacités transversales Communication : analyse et exploitation des ressources

Stratégies d’apprentissage : gestion d’une tâche, acquisition de méthodes de travail, démarche heuristique

Démarche réflexive : élaboration d’une opinion personnelle

Liens vers les autres disciplines

SHS 12-22 – Histoire

Identifier la manière dont les Hommes ont organisé leur vie collective à travers le temps, ici et ailleurs…

Perception du déroulement, de l’avancement du temps sur le vivant

Identification et description de phénomènes, d’événements cycliques, se renouvelant dans un ordre immuable

Références et sources : Fondamentaux Canopé eduMedia Play RTS

Liste du matériel nécessaire :

Crayon gris, feuilles blanches ou équipement informatique pour la variante électronique, 2 contenants transparents, scotch, stylo indélébile ou stylo à bille, 2 graines, coton, 2 cotons démaquillants, appareil photo (facultatif).

Réalisation du travail par l’élève et retour de sa production à l’enseignant-e : Activités réalisées sur une version imprimée du document élève. L’élève remet à l’enseignant-e les pages complétées ou les photographie pour les transmettre électroniquement (via GRAASP ou autre). Activités à réaliser en ligne   par des questionnaires et des quizz : sur GRAASP et Google Forms Élaboration : Sandrine Schütt Biolluz, coordinatrice de discipline Sciences de la nature, DGEO DIP GE, [email protected]

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

A. Représentations initiales

Selon toi, que deviendront ces graines ?

® Dessine ce que tu imagines.

® Demande ensuite à un adulte d’envoyer la photo de ton dessin à ton maître ou ta

maîtresse. (photo à déposer sur Graasp).

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

B. Hypothèses

Selon toi, de quoi a besoin d’une plante pour naître et grandir ?

® Écris ta réponse.

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® Comment peux-tu en être sûr ?

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C. Expériences sur la germination de graines

Préparation de l’expérience

Pour germer facilement, la graine de haricot doit d’abord tremper dans de l’eau une journée ou une nuit. Mets donc tes graines dans un verre toute la nuit et tu réaliseras l’expérience dès demain.

Pour réaliser cette expérience, tu auras besoin de 2 verres/gobelets transparents ou 2 bocaux de confiture vides ou 2 bouteilles en PET découpées. Si tu as besoin de découper des bouteilles en PET, demande de l'aide à un adulte.

Tu auras également besoin de 2 bouts de scotch et d’un stylo indélébile ou un stylo à bille.

Si tu optes pour des bouteilles en PET, aplatis-la un maximum pour faire une première entaille sur la bouteille. Puis découpe-la après avoir enfoncé la pointe des ciseaux à l’intérieur.

Voici des exemples de récipients qui pourront être utiles pour l’expérience :

Mise en place de l’expérience4

SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Tu as entendu l’histoire de Monsieur Louis tirée de l’album « Toujours rien ». Afin de

vérifier ce qu’il se passe réellement sous terre, tu vas observer une graine grandir en la

plaçant entre un coton et le bord de ton verre (ou autre récipient transparent).

® Regarde la vidéo explicative pour mettre ton expérience en place (sur Graasp).

® Place ta graine de haricots dans un verre (ou autre récipient transparent) comme

sur la vidéo. La première graine servira d’expérience témoin.

Dans la deuxième partie de cette mission, tu as noté ce dont la graine avait besoin pour

grandir.

® Choisis une de tes hypothèses et teste-la. (consigne orale sur Graasp)

Par exemple :

Si tu penses que ta graine a besoin pour germer de….

Voici l’expérience à faire :

A terre Plante l’une de tes graines dans de la terre.

B lumière Plante l’une de tes graines de la même manière que la première, mais tu vas la placer dans une armoire.

C eau Plante l’une des tes graines de la même manière que la première, mais tu ne l’arroseras pas.

D un peu d’eau Plante l’une des tes graines de la même manière que la première, mais tu la feras baigner dans l’eau.

E température ambiante (pas trop froid)

Plante l’une des tes graines de la même manière que la première, mais tu vas la placer dans ton frigo.

F Autre hypothèse ? Complète si tu as une autre idée.

® Quelles hypothèses souhaites-tu expérimenter ? Écris les deux lettres choisies :

_____ et _____ .

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Une fois que tu auras choisi de quelle manière tu veux planter ta deuxième graine :

® Note sur deux bouts de scotch n°1 et n°2 et colle-les sur le verre accueillant tes

plantations. Cela te permettra de te souvenir qu’elle est la première graine.

® Place ensuite la plantation témoin dans endroit éclairé et arrose-la tous les deux

jours avec un peu d’eau. Le coton qui est autour de la graine, devrait toujours être

humide, mais la graine ne devrait pas baigner dans l’eau.

® Place ta deuxième plantation en fonction de l’hypothèse que tu as choisie de tester.

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

D. Observation de l’expérience et récolte de données

® Dessine ou prends une photo de ta première graine chaque semaine

pendant trois à quatre semaines et observe ce qu’il se passe (dès que tu

vois un changement).

® Écris la date et une phrase pour décrire ce que tu as observé.

OBSERVATIONS DE MON EXPÉRIENCE TÉMOIN

(graine arrosée avec un peu d’eau, posée à la lumière et à température ambiante)

Semaine 1

Je dessine ouj’insère une photo Je décris ce que je vois

Date : _______________________________

Observations : ________________________

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

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Il arrive que certaines graines ne germent pas ou prennent plus de temps pour se développer. Ne te décourage pas ! Les scientifiques doivent tester à plusieurs reprises leurs expériences pour valider leurs observations. Si ta graine n’a pas germé après dix jours, recommence l’expérience avec une nouvelle graine que tu trouveras peut-être à la maison. Cela ne doit pas nécessairement être une graine de haricot.

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Semaine 2

Je dessine ouj’insère une photo Je décris ce que j’ai vu changer

Date : _______________________________

Observations : ________________________

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Semaine 3

Je dessine ouj’insère une photo Je décris ce que j’ai vu changer

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Date : _______________________________

Observations : ________________________

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Semaine 4

Je dessine ouj’insère une photo Je décris ce que j’ai vu changer

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Date : _______________________________

Observations : ________________________

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® Qu’en est-il de ton autre graine ?

OBSERVATIONS DE MA DEUXIÈME EXPÉRIENCE

(Qu’as-tu testé ? _____________________________________________________ )

Semaine 4

Je dessine ouj’insère une photo Je décris ce que je vois

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

Date : _______________________________

Observations : ________________________

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E. Bilan de mes expériences

® Explique en une phrase ou deux phrases ce qu’il s’est passé pour

chacune des deux graines.

® Pour t’aider, regarde les animations suivantes :

o Le développement des végétaux   : de la graine à la plante

o La graine

o La germination de la graine

La première graine ____________________________________________________

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

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La deuxième graine ___________________________________________________

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

F. Ce qu’il faut retenir sur la germination

Pour germer, une graine a besoin de : (Google Forms disponible sur Graasp)

- un peu d’eau,

- un peu de chaleur.

Pour continuer à grandir, la plante a besoin de :

- lumière,

- terre,

- un peu d’eau.

Conclusion :

Les expériences sur la germination des graines ont montré que la graine a besoin

d'un peu d'eau et d'un peu de chaleur pour germer. La graine n'a pas besoin de lumière, ni de terre pour germer.En revanche, pour continuer à grandir, la plante aura besoin de lumière, de terre et d'un peu d'eau.

® Et pour le plaisir des yeux et des oreilles : Germination d’une graine de

haricot en musique (disponible sur Graasp)

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

G. D’où viennent les graines ?

® Réécoute l’histoire de M. Louis dans l’album «Toujours rien   ?   » de Christian

Volz.

® Compare ces deux images. Que constates-tu par rapport à la graine ? Est-

elle représentée correctement dans l’histoire ? Qu’est-ce qu’il manque ?

Qu’est-ce qui te surprend ? Les graines sont-elles identiques ?

Écris une ou deux phrases pour décrire tes observations.

.

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® Si l’oiseau n’avait pas volé la fleur pour son amoureuse, que serait-elle devenue ?

Écris une phrase pour dire ce qu’une fleur devient après avoir fleuri.

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® Regarde cette animation pour vérifier ta réponse.

Le cycle de vie de végétaux (disponible sur Graasp)

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SN – Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ? 3P-4P

® Teste tes connaissances sur le cycle de vie des végétaux à l’aide d’un quizz en

ligne (disponible sur Graasp).

® Les plantes sont-elles vivantes ?

Écris une ou deux phrases pour justifier ta réponse.

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® Regarde cette animation pour vérifier ta réponse.

Les végétaux, des êtres vivants (disponible sur Graasp)

Conclusion :

Les plantes « naissent » d’une graine, grandissent et meurent.

Même si elles ne bougent pas comme les animaux, les plantes sont des êtres vivants car

elles se reproduisent.

Tout ce qui n’est pas vivant est incapable de se reproduire (exemple : eau, air, roche…).

H. Peux-tu désormais répondre à la question de notre mission :

Quels sont les besoins des végétaux pour produire des fruits et des légumes ?

® Écris une phrase pour énoncer de quoi ont besoin de végétaux pour naître et

finalement produire des fruits et des légumes.

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® As-tu d’autres graines à planter à la maison ? N’hésite pas à retenter l’expérience !

Bonne chance !

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