MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 1
Editorial
Año QuinceNúmero 223Mayo de 2018
México es un país rico y diverso en botánica endémica, que le ha dado
al mundo frutos, vegetales y especias que han cambiado la gastro-
nomía mundial, sin ellos no podríamos concebir nuestros alimentos
como hoy en día, es el caso del jitomate, aguacate, vainilla, cacao,
aguacate, nopal, tuna y maguey, sólo por mencionar algunos.
De acuerdo con el Informe Nacional sobre el Estado de los Recursos
Fitogenéticos para la Agricultura y la Alimentación de la Organización de
las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés):
La combinación de numerosos climas, la diversidad florística nativa y la
presencia de grupos humanos desde hace más de 30 000 años, han fa-
vorecido la evolución de las plantas, el endemismo y la domesticación de
varias especies vegetales en México. Esta diversidad florística nativa per-
mitió el florecimiento de las culturas prehispánicas, mismas que a la llega-
da de los españoles cultivaban y utilizaban un gran número de especies.
Se estima que la diversidad florística de las zonas áridas y semiáridas
de México está constituida por más de 6 000 especies vegetales, y
San Luis Potosí es uno de los principales estados que resguardan esta
riqueza, como lo podrá leer en el artículo principal de esta edición.
RECTORManuel Fermín Villar Rubio
SECRETARIO GENERALAnuar Abraham Kasis Ariceaga
DIRECCIÓN GENERAL
Ernesto Anguiano García
COORDINADORA EDITORIALPatricia Briones Zermeño
ASISTENTE EDITORIALAlejandra Carlos Pacheco
EDITORES GRÁFICOSAlejandro Espericueta Bravo
Yazmín Ochoa Cardoso
REDACTORA Y CORRECTORA DE ESTILOAdriana del Carmen Zavala Alonso
COLABORADORESInvestigadores, maestros, alumnos de posgrado,
egresados de la UASLP y otras instituciones
CONSEJO EDITORIALAlejandro Rosillo Martínez
Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija
Adriana OchoaFacultad de Ciencias de la Comunicación
Anuschka Van´t HooftFacultad de Ciencias Sociales y Humanidades
Ruth Verónica Martínez LoeraFacultad del Hábitat
María del Carmen Rojas HernándezFacultad de Psicología
Hugo Ricardo Navarro ContrerasCoordinación para la Innovación y Aplicación
de la Ciencia y la Tecnología
Amado Nieto CaraveoFacultad de Medicina
Vanesa Olivares IllanaInstituto de Física
Juan Antonio Reyes AgüeroInstituto de Investigación de Zonas Desérticas
UNIVERSITARIOS POTOSINOS, nueva época, año quince, número 223, mayo de 2018, es una publicación mensual gratuita fundada en marzo de 1993 y editada por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a través del De-partamento de Comunicación Social, que tiene como principales objetivos difundir el conocimiento generado por la investigación científica y tecno-lógica de la UASLP y otras instituciones nacionales y extranjeras e informar sobre los avances, descubrimientos y teorías que se han obtenido en las diversas áreas del conocimiento. Calle Álvaro Obregón número 64, Colonia Centro, C.P. 78000, tel. 826-13-00, ext. 1505, [email protected]. Editor res-ponsable: MEP Ernesto Anguiano García. Reservas de Derechos al Uso Exclu-sivo núm. 04-2017-110819193400-203, ISSN: 1870-1698, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, licitud de Título núm. 8702 y licitud de contenido núm. 6141, otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Lati-na, el Caribe, España y Portugal, Latindex, folio: 24292. Impresa por Impress-color, en Tetela 182, fraccionamiento Muñoz, C.P. 78150, San Luis Potosí, SLP, este número tuvo un tiraje de 3 500 ejemplares.
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CONTENIDO
SECCIONES
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Columna DE FRENTE A LA CIENCIAMANUEL VILLAR RUBIO
Divulgando ENTRE MOLÉCULAS¿Se encuentra Marte más cerca que nunca?
MARTHA ALEJANDRA LOMELÍ PACHECO
Protagonista de la medicinaBeatriz Velásquez Castillo
ALEJANDRA CARLOS PACHECO
PrimiciasEl microscopio de Google que puede detectar el cáncer
Microorganismos para reemplazar pesticidas en agricultura
UASLP proyecta cama experimentalde radios cognitivos
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
A traves del tiempo...Cabo Tuna
ALEJANDRO ESPERICUETA BRAVO
Ocio con estiloCosas de eñes y enes
JUAN ANTONIO REYES AGÜERO
18
28
La diversidad florística potosina, un patrimonio que debemos conservar
JOSÉ ARTURO DE NOVA VÁZQUEZ
Aplicaciones de lananocelulosaobtenida del maguey
LEONARDO CHÁVEZ GUERRERO
¿Por qué las ciudades necesitan árboles y espacios verdes?
ERIK VELASCO Y COL.
La enseñanza de la física: el caso de la fricción
NEHEMÍAS MORENO MARTÍNEZ Y COLS.
Contaminación de plástico hasta en las gallinas
ESPERANZA HUERTA LWANGA
Los sistemas de gestión de calidad en laboratorios de docencia
PERLA DEL REFUGIO BLANCO GÓMEZ Y COLS.
4
12
32
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 20184 DE NOVA, J. PÁGINAS 4 A 10
Recibido: 08.01.2018 I Aceptado: 12.03.2018
Palabras clave: Biodiversidad, conservación, ecosistemas, endemismo y especies en riesgo.
La diversidadflorística
potosina, un patrimonio
que debemos conservar
JOSÉ ARTURO DE NOVA VÁ[email protected]
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE ZONAS DESÉRTICAS, UASLP
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 5DIVERSIDAD FLORÍSTICA POTOSINA
Particularmente, San Luis Potosí res-
guarda una de las principales zonas de
diversificación de especies vegetales.
Las cactáceas son buen ejemplo de
ello, pues aquí se ha originado la ma-
yor cantidad de ellas. La ubicación geo-
gráfica del estado donde convergen la
biota neártica y neotropical, además
de su orografía, lo sitúan en un lugar
privilegiado reflejado en las múltiples
y ricas comunidades vegetales, des-
de los matorrales desérticos del Alti-
plano, hasta las selvas estacionales y
los bosques húmedos en la Huasteca,
además de los bosques templados en
sus serranías. Hace más de 60 años
el destacado profesor Jerzy Rzedowski
Rotter, pilar de la botánica en México y
fundador del Instituto de Investigación
de Zonas Desérticas y del Herbario
Isidro Palacios de la Universidad Au-
tónoma de San Luis Potosí, comenzó
su tesis doctoral sobre la vegetación
México posee una gran diversidad biológica, sus ecosistemas variados resguardan una enorme riqueza de especies y una gran diversidad genética asociada; casi la mitad son exclusivas o endémicas y representan un tesoro único en el mundo al ser parte de uno de los puntos críticos para la conservación de la biodiversidad conocido como hotspot Mesoamericano; para que una región sea catalogada un hotspot se considera su alta riqueza, proporción exclusiva y el grado de amenaza de sus especies por diferentes actividades humanas, así que nuestro país es de los más biodiversos y pieza clave para la conservación de tan importante patrimonio mundial.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 20186 DE NOVA, J. PÁGINAS 4 A 10
de la entidad potosina, él catalogó 13
diferentes tipos de vegetación y sentó
las bases para la investigación botánica
subsecuente (Rzedowski, 1965). Estas
comunidades vegetales representan
motores activos de diversificación de
especies adaptadas a tan diversas con-
diciones que han generado especies
únicas en el mundo.
Las estimaciones más recientes indi-
can que en todo el estado existe una
riqueza de 5 413 especies de plantas
vasculares (Villaseñor, 2016), esta ci-
fra representa 21 por ciento del total
nacional. Esta diversidad sitúa a San
Luis Potosí en el séptimo lugar des-
pués de Oaxaca, Chiapas, Veracruz,
Jalisco, Guerrero y Michoacán, a pesar
de ser el decimoquinto en extensión
territorial. Aunque esta riqueza no es
definitiva, en el Herbario Isidro Pala-
cios se han registrado a través de la
revisión de especímenes recolectados
en la entidad y depositado en nuestra
colección y otros herbarios nacionales
e internacionales, alrededor de 4 485
especies, pertenecientes a 1 375 gé-
neros y 215 familias botánicas (cuadro
1). Estas especies representan dife-
rentes linajes evolutivos que incluyen
a los helechos y plantas afines, las
gimnospermas (coníferas y cícadas),
las liliópsidas o monocotiledóneas
(azucenas, lirios, magueyes, palmas y
orquídeas) y las magnolópsidas (eu-
dicotiledóneas en un sentido amplio,
que incluye a la gran mayoría de plan-
tas con flor), que en su conjunto re-
presentan la mayor proporción de la
cobertura vegetal que observamos en
las áreas naturales que aún posee San
Luis Potosí.
Dichas especies se distribuyen des-
de los matorrales desérticos hasta
los bosques húmedos, e incluyen
comunidades adaptadas a suelos
provenientes de rocas sedimentarias
y de origen ígneo bastante diversos,
incluyendo terrenos gipsíferos (ricos
en yeso) y halófitos (con altos niveles
de sales). La importancia de algunos
grupos botánicos queda plasmada en
la denominación de algunos tipos de
vegetación previamente reconocidos
por Rzedowski (1965), como el ma-
torral desértico crassicaule (dominado
por Cactaceae), el matorral desértico
Riqueza de especies, géneros y familias de plantas vasculares del estado de San Luis Potosí depositados en el Herbario Isidro Palacios de la UASLP y otros herbarios nacionales e internacionales.
Bosque húmedo de montaña de la Región Prioritaria para la Conservación de Xilitla.
Cuadro 1.
Linaje
Helechos y afines
Gimnospermas
Liliopsida
Magnoliopsida
Total
Familias
23
9
30
153
215
Géneros
58
15
252
1 050
1 375
Especies
206
64
775
3 440
4 485
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 7DIVERSIDAD FLORÍSTICA POTOSINA
rosetófilo (dominado por las agavá-
ceas, actualmente en la familia Aspa-
ragaceae), el mezquital extradesértico
(dominado por especies del género
Prosopis) y los encinares (dominados
por especies del género Quercus).
Las afinidades climáticas de las espe-
cies están repartidas de forma hetero-
génea. Es así que 40 por ciento de las
especies del estado se distribuyen en
matorrales desérticos de las zonas ári-
das y semiáridas del Altiplano, así como
los matorrales extradesérticos y sub-
montanos de la Sierra Madre Oriental.
Por su parte, las especies con afinidad
templada representan 35 por ciento
de la riqueza total y se distribuyen en
los diferentes bosques de encino, de
pino encino y de niebla. Las especies
con afinidad tropical constituyen 25
por ciento de las especies y habitan las
diferentes variantes de selvas estacio-
nales de la Huasteca. También existen
en el estado vegetaciones acuáticas y
subacuáticas poco estudiadas, pero re-
sultan de gran importancia ecológica.
Todas estas comunidades vegetales
constituyen espacios ecológicos que
sustentan un gran número de grupos
de fauna, como insectos, mamíferos,
reptiles y aves migratorias o residentes.
Toda esta diversidad de plantas repre-
senta una fuente importante de re-
cursos naturales para los pobladores,
quienes los han aprovechado desde
las primeras culturas que ocuparon el
territorio actual de San Luis Potosí. Las
plantas silvestres continúan usándose
en las diferentes actividades económi-
cas y culturales del estado; los pobla-
dores las reconocen, forman parte de
sus saberes y las nombran. Como lo
muestra el cuadro 2.
Asparagaceae —incluyendo a las agaváceas—, La lechuguilla (Agave lechuguilla)
Los magueyes y amoles (Agave spp. y Manfreda spp.)
Las chochas y dátiles (Yucca spp.) El samandoque (Hesperaloe funifera)
El sotol (Dasylirion spp.)La pata de elefante, soyate o cuhuich
(Beaucarnea inermis) Arecaceae con el corozo (Acrocomia aculeata)
Las palmas (Chamaedorea spp.) La palmilla (Brahea spp.)
El palmito (Sabal mexicana)Asteraceae con el cempazúchitl
(Tagetes erecta) El girasol o maíz de teja (Helianthus annuus)
El guayule (Parthenium argentatum) El hojasén (Flourensia cernua y F. laurifolia)
El pápaloquelite (Porophyllum ruderale)Cactaceae con los alicoches (Echinocereus spp.)
El peyote (Lophophora williamsii)Los diferentes tipos de biznagas
(Echinocactus spp., Ferocactus spp. y Mammillaria spp., entre otras)
Los cabuches (Ferocactus pilosus) El garambullo (Myrtillocactus geometrizans)
Los jacubes (Acanthocereus tetragonus)Los nopales y xoconoxtles
(Opuntia spp. y Nopalea spp.) La pitahaya (Hylocereus undatus)
El pitayo (Stenocereus spp.)Euphorbiaceae como la candelilla
(Euphorbia antisyphilitica) El piñón (Jatropha curcas)
Fabaceae con sus diferentes variedades de frijol (Phaseolus vulgaris)
El guaje (Leucaena spp.)
Los huizaches y las gavias (Acacia spp.) El mezquite (Prosopis spp.) El orejón (Enterolobium cyclocarpum) El pemoche o patol (Erythrina coralloides)El rajador (Lysiloma divaricatum)El tepehuaje (Lysiloma acapulcense) La vara dulce (Eysenhardtia polystachya) Fagaceae con las diferentes especies de encino (Quercus spp.) Lamiaceae con los oréganos y mentas (Hedeoma spp. y Poliomintha spp., entre otras) Malvaceae con la ceiba (Ceiba pentandra) La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) El mocoque (Pseudobombax ellipticum) Meliaceae con el cedro (Cedrela odorata) Poaceae con el cadillo (Cenchrus spp.)Los otates (Guadua spp.)Los distintos zacates forrajeros(Bouteloua spp., Leptochloa spp., Lycurus spp., Muhlenbergia spp. y Panicum spp., entre otras) Salicaceae con el volantín (Zuelania guidonia) Solanaceae con sus diferentes variedades de jitomates (Solanum lycopersicum)Chiles (Capsicum annuum)Tomatillos (Physalis philadelphica)
Toloaches (Brugmansia spp. y Datura spp.)
Esto es solo una pequeña muestra de la enorme diversidad biológica de utilidad en el estado, y que está registrada en trabajos etnobotánicos (Rzedowski, 1964 y 1966; Alcorn, 1984; Fortanelli-Martínez et al., 2007), cuyo valor principal es preservar el conocimiento tradicional de nuestros recursos vegetales en nuestro territorio.
Entre las plantas útiles del estado destacan especies de las familias:
Esta gran diversidad biológica en la
entidad es vulnerable y su deterioro
acelerado se debe a las actividades
humanas como la minería, la extrac-
ción forestal, la agricultura y la gana-
dería, aunada al crecimiento de las
zonas urbanas. Estas actividades han
provocado que la mayor parte del há-
bitat natural se encuentre hoy destrui-
do, fragmentado o perturbado. La pér-
dida y fragmentación del hábitat son
las principales causas de la extinción
de las especies, pues reduce el tama-
ño de sus poblaciones naturales y su
variabilidad genética, llevándolas a la
extinción rápidamente.
Cuadro 2.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 20188 DE NOVA, J. PÁGINAS 4 A 10
De toda la riqueza de especies en el estado, apenas unas 100
se encuentran protegidas en alguna categoría de riesgo por las
leyes mexicanas, por lo que es muy importante que continúe la exploración botánica y el estudio
de sus especies y, sobre todo, destacar el importante patrimonio que representa esta biodiversidad
para los mexicanos.
Esta alta biodiversidad es observada también en los
ecosistemas potosinos que van desde los matorrales desérticos, extradesérticos y submontanos
en las zonas áridas y semiáridas, hasta los bosques templados
de encino, pino y mesófilos en las regiones montañosas, así como los diferentes tipos
de selvas estacionales en la Huasteca.
México es pieza clave para la conservación de la biodiversidad mundial, por ello se ha propuesto como parte del hotspot Mesoamericano, por su alta riqueza de especies, su alta proporción de endemismo con especies únicas en el mundo (50 %), y por ser una región altamente amenazada por las actividades encaminadas al desarrollo del país.
Los estudios más recientes colocan a
San Luis Potosí en el séptimo lugar en especies de plantas superiores, a pesar de ser el décimoquinto en extensión territorial, con alrededor de 5 000 especies que representan el
21 % de la riqueza total del país.
El estado destaca como
zona de alta diversidad de especies vegetales, muchas de ellas únicas, como las cactáceas, que encontraron en su territorio el espacio ideal para su especiación.
Algunos ejemplos de la diversidad florística:
Ariocarpus kotschoubeyanus
Turbinicarpus pseudopectinatus
Cosmos atrosanguineus Abelia coriacea Hemsl.
Prosthechea mariae
Salvia buchananii
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 9DIVERSIDAD FLORÍSTICA POTOSINA
Del total de plantas vasculares regis-
tradas en el estado, apenas unas 100
se encuentran protegidas por algu-
na de las categorías de riesgo en la
NOM-059-Semarnat-2010 (Semarnat,
2010). Entre las especies que se en-
cuentran protegidas legalmente hay
cactáceas de los géneros Ariocarpus,
Coryphantha, Echinocactus, Fero-
cactus, Mammillaria y Turbinicarpus.
Como especies amenazadas se consi-
deran algunas orquídeas (Chysis brac-
tescens y Prosthechea mariae), la pata
de elefante (Beaucarnea inermis), pal-
mas camedoras (Chamaedorea ernes-
ti-augusti, C. microspadix Burret y C.
schiedeana) y cactáceas (Coryphantha
glanduligera y Mammillaria erythros-
perma). Las especies más vulnerables
son las consideradas en peligro de ex-
tinción, entre las que se encuentran las
cactáceas Ariocarpus fissuratus subsp.
bravoanus, Mammillaria crinita subsp.
leucantha, Turbinicarpus gielsdor-
fianus, y Turbinicarpus jauernigii, y las
cícadas Ceratozamia zaragozae, Dioon
edule y Zamia fischeri.
El número de especies protegidas por
esta norma es aún mínimo, comparado
con la riqueza del estado, sobre todo si
se considera que más de la mitad son
endémicas de México, y en particular
100 de ellas de distribución muy res-
tringida no son protegidas por alguna
norma. Dichas especies tienen muy
pocas poblaciones conocidas, entre las
que destacan arbustos como Abelia
coriacea, Leucophyllum flyrii, magueyes
como Agave gracielae, plantas carnívo-
ras como Pinguicula calderoniae, Pin-
guicula ehlersiae, Pinguicula esseriana,
Pinguicula gypsicola, Pinguicula kondoi,
Pinguicula takakii, siempre vivas como
Pachyphytum kimnachii, Pachyphytum
oviferum, Sedum calcicola, Sedum fur-
furaceum y herbáceas como Allium fan-
tasmasense, Sisyrinchium zamudioi y
Tigridia potosina. Todas estas especies
están amenazadas, pues su distribución
es menor a 1 por ciento del territorio
nacional y por lo tanto deberían incluir-
se en las categorías de protección.
También cabe destacar que algunas
especies que se creían extintas en
medio silvestre han sido reciente-
mente redescubiertas, como Cosmos
atrosanguineus de la Sierra de Álvarez
y Salvia buchananii de la parte alta de
Xilitla. Estos hallazgos recientes por
parte de recolectores botánicos aso-
ciados al herbario de la UASLP, repre-
sentan una esperanza para la preser-
vación de especies únicas y motivan
a continuar con las exploraciones bo-
tánicas en regiones poco exploradas.
Matorrales desérticos, Guadalcázar.
Vegetación acuática y subacuática, Ciénega de Tamasopo.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201810
Doctor en Ciencias con especialidad en Sistemática Vegetal por el Instituto de Ecología A.C. Es investigador del Instituto de Investigación de Zonas Desérticas, en donde funge como coordinador académico del Herbario Isidro Palacios de la UASLP y desarrolla proyectos sobre el potencial evolutivo de la Sierra Madre Oriental y estudios multitaxonómicos en áreas naturales protegidas del estado de San Luis Potosí.
JOSÉ ARTURO DE NOVA VÁZQUEZ
DE NOVA, J. PÁGINAS 4 A 10
San Luis Potosí representa una gran
oportunidad y un reto para la investiga-
ción botánica. Cada año, con las explo-
raciones botánicas siguen registrándo-
se especies no conocidas en el estado,
e incluso probablemente nuevas para
la ciencia. El avance en el conocimiento
de la biodiversidad de la entidad, per-
mite que tengamos una mejor visión
de los recursos naturales renovables,
en particular con el desarrollo de estu-
dios florísticos y el crecimiento de las
colecciones del herbario. El apoyo de
la red de botánicos y la participación
de jóvenes entusiastas de la naturaleza
con los actuales medios electrónicos
de información, permiten extender el
conocimiento a los ámbitos nacional
e internacional. Resulta indispensable
el trabajo permanente de centros de
investigación e instituciones que ge-
neran, organizan y sintetizan la infor-
mación sobre flora y vegetación de las
diferentes regiones de nuestro país,
pues representan la base de los planes
y estrategias para el aprovechamiento
responsable y la conservación de los
recursos de la región.
Referencias bibliográficas:Alcorn, J. B. (1984). Huastec Mayan ethnobotany. Austin:
University of Texas Press. Rzedowski, J. (1964). Botánica económica. En: Beltrán,
E. Las zonas áridas del centro y noreste de México y el aprovechamiento de sus recursos. pp. 135-152. México: Instituto Mexicano de Recursos Naturales Renovables.
Rzedowski, J. (1965). Vegetación del estado de San Luis Potosí. Acta Científica Potosina, 5, pp. 1-291.
Rzedowski, J. (1966). Nombres regionales de algunas plantas de la Huasteca Potosina. Acta Científica Potosina, 6, pp. 7-58.
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. (2010). Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010. Publicada el 30 de diciembre de 2010 en el Diario Oficial de la Federación. Texto vigente.
Villaseñor, J. L. (2016). Checklist of the native vascular plants of Mexico. Revista Mexicana de Biodiversidad, 87, pp. 559-902.
Alicoche (Echinocereus pentalophus (DC.) Lem.).
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 11
COLUMNADE FRENTE A LA CIENCIA
DE FRENTE A LA CIENCIA
Universidad y autonomía son dos conceptos que, aunque no surgieron asociados, hoy se complementan para carac-terizar a lo mejor de la educación superior en nuestro país.
Hoy, quizá más que nunca, hablar de autonomía es tejer con los hilos de la historia un camino en donde la dignidad, el valor y la honestidad universitaria constru-yeron los cimientos de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
Como integrantes de esta Universidad sentimos legítimo orgullo de haber sido la primera universidad pública en el país que obtuvo su autonomía y la ejerció de inmediato.
El derecho a pensar sin temor a la represión, expresión de libertad ejercida con responsabilidad y compromiso cada día, cada hora, con la decisión de construir conocimiento con firmes convicciones, eso es autonomía.
Al igual que en 1923, año en que se dotó de autonomía a nuestra Universidad, hoy se vislumbra un contexto complejo en los ámbitos político, social y económico, con necesidades y profundos cambios estructurales cuya solución requiere el máximo de nuestras capacidades en todas las áreas que nos competen.
Nuestro espíritu universitario busca permanentemente hacer las cosas bien, dar el mejor esfuerzo y ser el ejem-plo para el engrandecimiento de nuestro estado y país.
Como universidad, no debemos olvidar que se nos ha conferido una de las tareas más nobles que la sociedad
La autonomía hoy
MANUEL VILLAR RUBIORECTOR UASLP
tiene: educar y formar a la juventud. Debemos trabajar para que esta vocación sea ejercida con el único fin de transmitir nuestro conocimiento y capacidad a aquellos que buscan desarrollarse y aprender.
La autonomía debe acercarnos e involucrarnos con la realidad de este país, pues ella nos demanda mucho más que el ejercicio permanente de nuestras funciones fun-damentales, requiere estar conscientes del tiempo que vivimos, de la problématica y las necesidades sociales para responder a ello.
Hablar de libertad es un ejercicio obligadamente reflexi-vo y de conciencia histórica, pues quienes lucharon por la libre cátedra, la libre investigación y la libre expresión cultural a principios del siglo XX, pugnaban por ello en un contexto carente de dicha libertad.
Somos el resultado de esa lucha ideológica posrevolu-cionaria, trascendental, y de nuestra reflexión, pero sobre todo de nuestro actuar autónomo y responsable, el cual debe guiar permanentemente los pasos hacia el futuro de esta casa de estudios. La autonomía nos permite reinventarnos y adaptarnos a las circunstancias con crea-tividad, con propuesta e innovación, pues el compromiso que imprimimos en nuestro presente habrá de ser la base histórica de nuestro futuro.
Extracto del discurso pronunciado por el rector, M. en Arq. Manuel Villar Rubio, en la ceremonia por los 95 años de Au-tonomía de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 10 de enero de 2018.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201812 CHÁVEZ, L. PÁGINAS 12 A 15
Recibido: 03.01.2018 I Aceptado: 12.03.2018
Palabras clave: Agave, procesos verdes, polímeros biodegradables, parénquima y zonas áridas.
El maguey, como se conoce común-
mente al género Agave, ha acompañado
al ser humano en América desde hace
más de 10 000 años (Aguirre Rivera,
2001), lo cual queda de manifiesto en
múltiples objetos (restos de alimentos
y fibras) conservados en cuevas y en la
información que se conserva en códices.
En la historia prehispánica, para los mexi-
cas, Mayáhuel era la diosa del maguey
(figura 1), el cual se consideraba sagra-
do, con justa razón, ya que las aplica-
ciones de esta planta son muy variadas
(Códice borbónico, siglo XVI).
Es una planta xerófita, lo que significa
que puede sobrevivir en condiciones
de baja precipitación, en zonas áridas
LEONARDO CHÁVEZ [email protected] AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
y semiáridas que corresponden a una
tercera parte de nuestro país. Se cuen-
ta con una gran cantidad y variedad de
especies de maguey, pero sólo 200 de
las 300 existentes se encuentran en
esta nación y el resto en otros países
del continente americano, de donde es
originario (Colunga García Marín, Larqué
Saavedra, Eguiarte y Zizumbo Villarreal,
2007). Actualmente es posible en-
contrar el maguey disperso en todo el
mundo, especialmente en lugares con
condiciones climáticas similares a las de
México (figura 2).
Aplicaciones del maguey
Las aplicaciones más conocidas del
maguey son para bebidas y para la ob-
Aplicaciones de la
nanocelulosaobtenida del maguey
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 13NANOCELULOSA DE AGAVE
tención de fibras. En el caso de las be-
bidas alcohólicas, el tequila, el mezcal y
el pulque son las más comunes, pero
existen otras de menor producción —en
el ámbito regional— que son tradiciona-
les, como la raicilla en Jalisco, el sotol en
Durango y el bacanora en Sonora. En
el siglo pasado, México fue el líder en
producción de fibra natural, con las co-
nocidas especies ixtleras, aunque en la
actualidad países como Tanzania, China
o Brasil lideran el mercado (Conacyt, CIA-
TEJ, Agared, 2017).
Como pasa en la mayoría de los proce-
sos de obtención de productos, se gene-
ra un desecho. En el caso del mezcal (en
el que se incluye el tequila) se genera
un residuo sólido denominado bagazo,
además de las hojas (pencas) del ma-
guey que quedan tiradas en el campo
durante la cosecha, ya que sólo se utiliza
la parte central, conocida como ‘piña’ o
‘cabeza’; en las empresas ixtleras sólo
se aprovecha la fibra de algunas hojas,
que representa 4 por ciento del produc-
to, y el resto del material vegetativo es
desechado, hasta 81 por ciento del total
de la penca es agua (Chávez Guerre-
ro, Sepúlveda Guzmán, Silva Mendoza,
Aguilar Flores y Pérez Camacho, 2018).
¿Qué es la nanocelulosa?
La celulosa es el biopolímero más abun-
dante en el planeta; su producción se
estima en más de 100 000 millones de
toneladas por año (Espino, Cakir, Dome-
nek, Román Gutiérrez, Belgacem y Bras,
2014). Es un polisacárido, una fibra inso-
luble en agua compuesta de miles de uni-
dades de glucosa; prácticamente todas
las plantas terrestres poseen celulosa y
nanocelulosa en diferentes proporciones.
La nanocelulosa es la celulosa cuya di-
mensión es de la escala nanométrica (1-
100 nm), una millonésima parte de un
milímetro (mm) (International Organi-
zation for Standardization, 2015). El tipo
depende de la fuente de obtención y su
método de extracción. La obtención de
celulosa se lleva a cabo, principalmente,
mediante un tratamiento mecánico o
químico, o una combinación de ambos,
y en la mayoría de los casos es nece-
sario un pretratamiento o acondiciona-
miento de la materia prima. Para lograr
la remoción de componentes no desea-
dos (lignina, hemicelulosa y/o pectina),
se han empleado diferentes estrategias
como el uso de ácidos, álcalis, agentes
oxidantes, líquidos iónicos, solventes,
etcétera (Lee et al., 2014). Con este
pretratamiento se obtienen microfibras,
con regiones amorfas y cristalinas. Es-
tas microfibras son reducidas a tamaño
nanométrico por diferentes métodos, el
más comúnmente utilizado es la hidróli-
sis ácida, emplea ácido sulfúrico a altas
concentraciones (50-65 % p/p) para lo-
grar la despolimerización de la celulosa.
La materia prima para la producción
de nanocelulosa a nivel comercial es
la madera, debido a
las ventajas que po-
see en ciertos países
(Finlandia, Noruega,
Canadá, Japón, entre
otros) donde los árbo-
les crecen de manera acelerada debido
a las condiciones ambientales favorables
(temperatura, calidad de suelo y cantidad
de lluvia anual). Pero el uso de la made-
ra como materia prima para la celulosa
tiene la desventaja de requerir grandes
cantidades de agua y energía, además de
generar subproductos contaminantes (re-
siduos de compuestos clorados, peróxido
de hidrogeno, ácidos, hidróxidos de po-
tasio y de sodio), mismos que comparte
con la industria del papel. Debido a que
la madera es un material considerable-
mente duro, es necesario suministrar una
cantidad importante de energía para re-
ducir el tamaño en astillas o aserrín; pos-
teriormente, se realiza un pretratamiento
de blanqueado y, finalmente, la hidrólisis
(división de las moléculas de agua que
interactúan con otra molécula para for-
mar una especie química distinta) con un
ácido fuerte concentrado.
La diosa Mayáhuel representada en un códice.
Figura 2.
Agaves en países con condiciones de clima similares a las de México.
Figura 1.
Jardín Botánico en Adelaide, Australia.
Real Jardín Botánico en Madrid, España.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201814 CHÁVEZ, L. PÁGINAS 12 A 15
Propuesta desde la UANL
Por lo tanto, el grupo de trabajo en na-
nocelulosa de la UANL proponemos el
uso de hojas (pencas) de maguey para la
obtención de un biopolímero a base de
nanocelulosa; normalmente las hojas son
desechadas en todas las industrias que
producen bebidas alcohólicas y, por lo
tanto, no compite con dichas actividades,
al contrario, las complementa al formar
cadenas de valor que mejoran las con-
diciones económicas de los productores.
Las hojas del maguey se componen de
una fibra milimétrica muy resistente, que
se mantiene unida por una matriz, don-
de se encuentran los azúcares, proteí-
nas, lignina (compuesto aromático que
recubre a la celulosa) y el parénquima
(células de soporte en el tejido vegetal).
A su vez, el parénquima se compone de
muchas nanofibras unidas entre sí de
manera jerárquica, por medio de una
matriz amorfa de nanocelulosa; como
consecuencia, la amplitud de organiza-
ción de la celulosa puede observarse en
varias escalas (desde mm hasta nm) y
provee a la planta con resistencia para
soportar su propio peso.
Al aprovechar el parénquima de la hoja
de maguey, hemos obtenido un biopo-
límero transparente de nanocelulosa con
potencial para sustituir parcialmente las
bolsas de polímeros sintéticos (plástico),
principalmente aquellos destinados al
transporte de alimentos. El proceso tiene
la principal característica de ser amigable
con el medio ambiente, ya que requiere
un menor volumen de reactivos quími-
cos, por lo que se solicitó una patente
en 2015 (en trámite) y recientemente
se publicaron los resultados en la revista
especializada Cellulose en 2017 (Chávez
Guerrero, Sepúlveda Guzmán, Rodríguez
Liñán, Silva Mendoza, García Gómez y
Pérez Camacho, 2017). Debido a las des-
ventajas que presenta el uso de madera
para la obtención de nanocelulosa, en
2017 se desarrolló un proceso general
(cuya patente está en trámite) en el que
es posible el uso de cualquier tipo de
material vegetal (a excepción de made-
ra), para obtener nanocelulosa (Chávez
Guerrero y Sepúlveda Guzmán, 2017).
Las microfibras contenidas en las plantas
son mucho más resistentes y con ma-
yor contenido de lignina (recubre dichas
fibras), lo que les da un color café y au-
menta la cantidad de reactivos durante
el blanqueado, por lo que es necesaria
su eliminación.
Uno de los requisitos para obtener na-
nocelulosa de agave es el uso exclusivo
del parénquima, usando una cantidad
de ácido sulfúrico concentrado de tan
sólo dos por ciento en volumen, mien-
tras que al usar madera se requiere el 64
por ciento, debido a que la madera tiene
un porcentaje de lignina más alto que el
agave. El interior de las hojas de maguey
es de color claro y muy frágil cuando se
encuentra liofilizado (figura 3), por lo que
será muy fácil blanquear y reducirlo a un
tamaño apropiado (polvo o aserrín) para
la hidrólisis, método que consiste en un
paso y sólo requiere de 45 minutos en
una autoclave a 110 °C (figura 4) para
obtener un gel de nanocelulosa insolu-
ble en agua. El uso de una autoclave no
es indispensable, pero ayuda a reducir el
tiempo y mejora la eficiencia, además, es
una tecnología ampliamente usada en la
industria de los alimentos, es decir, no se
requiere de un equipo altamente espe-
cializado.
Aplicaciones del agave en el mundo
Actualmente existen diversas aplica-
ciones del agave en áreas emergentes,
desarrolladas en México, Estados Unidos
de América, Australia y China como la
obtención de jarabes, edulcorantes, pre-
bióticos, combustibles (bioetanol y car-
bón) y biopolímeros (nanocelulosa). Las
posibles aplicaciones de la nanocelulosa
son muy extensas: puede usarse en dis-
positivos electrónicos, en celdas solares,
como apósito en medicina, como aditivo
en polímeros y cosméticos, fibra dieté-
tica en alimentos, como recubrimientos
y agregado en pinturas para controlar la
viscosidad, entre muchas otras aplicacio-
nes novedosas (Sekitani et al., 2016).
Incluso la nanocelulosa de agave se ha
usado en diversas aplicaciones quirúrgi-
cas, ya que es posible emplearla en el
tratamiento de patologías de carácter
cardiovascular, oftálmico, ortopédico y
en implantes permanentes. De igual
forma, puede aplicarse como remedio
provisional en la angioplastia coronaria,
hemodiálisis y tratamiento de heridas.
Recientemente se ha expandido su uso
comercial en la industria cosmética,
con películas que pueden liberar diver-
sas sustancias a determinada velocidad
Figura 3.
Interior de una hoja de agave y vista
microscópica de las partes que la componen
(matriz y fibra).
Interior del agave
Microfibras
Nanofibras
Parénquima
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 15NANOCELULOSA DE AGAVE
(figura 5a). Las investigaciones sobre
biomateriales están en desarrollo, prin-
cipalmente en el campo de la medicina
como sustituto de órganos y tejidos para
el tratamiento y diagnóstico de diversas
enfermedades o padecimientos.
La figura 4 muestra algunas aplicaciones
potenciales de la nanocelulosa laminar
como bionanomaterial, en la forma de
películas delgadas usadas como barrera
(oxígeno, fluidos corporales) o sustratos
transparentes, aplicaciones subcutáneas
o películas con circuitos impresos, y en
su uso para la liberación controlada de
fármacos (figura 5 a y b).
Dentro de los usos inmediatos, puede
considerarse como soporte en el área
de ingeniería de tejidos, como el cilindro
que se muestra en la figura 5b, que mide
un 1 centímetro (cm) de diámetro y 3
cm de longitud, con un peso 0.1217 gra-
mos, por lo que tiene una densidad muy
baja comparada con materiales similares.
En el área de materiales avanzados, una
característica importante en dispositivos
electrónicos, además de la trasparencia,
es la dispersión de la luz cuando pasa
a través de un material (transmission
haze), como se muestra en la figura 5d.
Mientras que el haz de láser pasa a través
de un vidrio y no se ve afectado (figura
5c), al pasar por una película de nanoce-
lulosa el haz se dispersa, a pesar de ser
transparente, lo cual es útil en celdas so-
lares y dispositivos electrónicos (Sekitani
et al., 2016).
Las predicciones para el mercado de la
nanocelulosa al año 2027 son alentado-
ras (The Global Market for Nanocellulo-
se) (2016-2017), con miles de millones
de dólares en ganancias y un crecimiento
sostenido. Una vez más el maguey toma
importancia, ahora en la producción de
fibra soluble e insoluble y recientemente
en la producción de nanocelulosa.
Esperamos que la industria de la na-
nocelulosa en México hecha a base
de agave tenga un gran impacto en el
Figura 4.
Gel de nanocelulosa y película transparente a base de agave.
Figura 5.
Posibles aplicaciones de la nanocelulosa en medicina o en
materiales.
Es doctor en Nanociencias y Nanotecnología por el IPICYT. Es profesor investigador en la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la UANL, en donde trabaja con el proyecto “Producción de Nanocelulosa mediante procesos verdes”.
LEONARDO CHÁVEZ GUERRERO
ámbito mundial y siga el ejemplo ex-
cepcional de la industria del tequila y el
mezcal, con el debido interés nacional,
políticas apropiadas y la investigación
científica constante para mejorar sus
procesos de aprovechamiento susten-
table e integral.
Referencias bibliográficas : Aguirre Rivera, J. R., Charcas Salazar, H. y Flores Flores, J. L (2001).
El maguey mezcalero potosino. San Luis Potosí: Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
Conacyt-Ciatej-Agared. (2017). Villarreal Hernández, S. (Coord. Ed.) Panorama del aprovechamiento de los agaves en México. Guadalajara: Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A. C. Recuperado de: https://www.researchgate.net/profile/Rafael_Guzman-Mendoza/publication/319549654_Los_Agaves/links/59b2c56a458515a5b48d258a/Los-Agaves.pdf
Chávez-Guerrero, L., Sepúlveda Guzmán, S., Silva Mendoza, J., Aguilar Flores , C. y Pérez Camacho, O. (2017). Eco-friendly isolation of cellulose nanoplatelets through oxidation under mild conditions. Carbohydrate Polymers, 181, pp. 642-649. Recuperado de: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.11.100
Chávez Guerrero, L., Sepúlveda Guzmán, S., Rodríguez Liñán, C., Silva Mendoza, J., García Gómez, N. y Pérez Camacho, O. (2017). Isolation and characterization of cellulose nanoplatelets from the parenchyma cells of Agave salmiana. Cellulose, 24, pp 3741-3752. Recuperado de: https://link.springer.com/article/10.1007/s10570-017-1376-9
Sekitani, T., Yokota, T., Kuribara, K., Kaltenbrunner, M., Fukushima, T., Inoue, Y., Sekino, M., Isoyama, T., Abe, Y., Onodera, H. y Someya, T. (2016). Ultraflexible organic amplifier with biocompatible gel electrodes. Nature Communications. 7:11425, pp. 1-11. Recuperado de: https://www.nature.com/articles/ncomms11425
a) b)
c) d)
Vidr
io
Nano
celu
losa
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201816 VELASCO, E. Y SEGOVIA, E. PÁGINAS 16 A 21
¿Por qué las ciudades necesitan árboles y espacios verdes?
ERIK [email protected] INDEPENDIENTEELVAGRIS SEGOVIANATIONAL UNIVERSITY OF SINGAPORE, DEPARTMENT OF GEOGRAPHY
Recibido: 29.01.2018 I Aceptado: 12.03.2018
Palabras clave: Beneficios y servicios ambientales, bosques urbanos, infraestructura verde y parques y jardines.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 17VEGETACIÓN URBANA
En este artículo exponemos los bene-
ficios que proporciona la vegetación
urbana en cuanto a salud pública, edu-
cación y cohesión social. Enseguida revi-
samos la interacción de los árboles con
el ambiente y su capacidad para mitigar
los impactos del cambio climático y el
desarrollo desbordado de las ciudades.
Cabe mencionar que parte sustancial de
la información que presentamos aquí
proviene de nuestro trabajo de investi-
gación sobre flujos de calor y dióxido de
carbono (CO2) en la Ciudad de México
y Singapur (Velasco et al., 2013, 2014 y
2016), en el que evaluamos diferentes
aspectos de la relación entre la vegeta-
ción y el entorno urbano.
Beneficios sociales y mejor salud
para todos
Tener acceso a espacios verdes facilita
que nos ejercitemos físicamente e invita
a usar medios activos de transporte, por
ejemplo, caminar y andar en bicicleta,
que contribuyen indirectamente a miti-
gar el cambio climático al reducir nuestra
huella de carbono.
Se ha demostrado que los padecimien-
tos médicos como enfermedades res-
piratorias y del corazón, disminuyen en
Cada día más ciudades incorporan programas
de reforestación, conservación y creación de parques y desarrollo de infraestructura verde
como componentes fundamentales de la gestión ambiental y planeación urbana.
Los beneficios sociales asociados con la
vegetación urbana han sido en general
bien documentados, pero no los beneficios
al ambiente. La información
científica existente no es suficiente para
demostrar que la vegetación urbana
reduce las emisiones de carbono a la atmósfera,
compensa el estrés por calor y abate la
contaminación del aire, por ejemplo.
Los parques ayudan a combatir el problema de sobrepeso y obesidad. Tener acceso a ellos invita a realizar ejercicio. De acuerdo con la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico, siete de cada 10 mexicanos padece sobrepeso.
Figura 1.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201818 VELASCO, E. Y SEGOVIA, E. PÁGINAS 16 A 21
personas que viven a menos de un kiló-
metro de un parque, así como de quie-
nes viven en localidades rodeadas de
árboles (Maas et al., 2009; Kardan et al.,
2015). Contar con espacios verdes tiene
un efecto positivo también en la salud
mental, disminuye la depresión, ansie-
dad, y con ello el consumo de antidepre-
sivos y el tabaquismo.
El ritmo acelerado de la vida urbana, apu-
ros económicos, contaminación ambien-
tal y problemas de movilidad, como con-
gestionamientos vehiculares, contribuyen
a generar estrés y sentimientos de agresi-
vidad. Los parques ayudan a aliviar dichos
sentimientos al promover la interacción
social y son de particular importancia para
los grupos más vulnerables como adultos
mayores, niños y jóvenes, quienes en-
cuentran en ellos espacios de recreación,
esparcimiento y convivencia. (Van de Berg
et al., 2010; Tyrväinen et al., 2014).
Los parques y árboles fortalecen nues-
tra identidad individual y sentimiento de
pertenencia a la comunidad. Esto refuer-
za la responsabilidad cívica y contribuye
a la formación de sociedades prepara-
das para enfrentar eventos extremos
como inundaciones y temblores, así
como conflictos sociales.
Los parques y vegetación urbana en ge-
neral brindan la oportunidad de aprender
directamente sobre el delicado balance
entre nuestras acciones y el ecosistema
urbano. Actúan de alguna manera como
laboratorios donde la gente puede apre-
ciar el deterioro que le causamos al am-
biente y entender que puede revertirse si
colaboran activamente.
Efectos en el clima urbano
La vegetación ayuda a regular el clima
de las ciudades a través de la sombra
que proporcionan los árboles y la eva-
potranspiración, esto es, el aporte de hu-
medad a la atmósfera por la evaporación
del agua en el suelo y la transpiración de
las plantas, lo que se traduce en menor
estrés por calor y reducción en el con-
sumo de energía eléctrica por el uso de
aire acondicionado. Esto último contribu-
ye indirectamente, así como el uso de
modos de transporte activo, a reducir las
emisiones de carbono a la atmósfera.
En días calurosos los parques reducen
entre 1 y 3 °C la temperatura a sus al-
rededores, lo que significa un ahorro en
el consumo de energía de hasta 10 por
ciento en los edificios cercanos. Los ár-
boles en las calles contribuyen también
a regular la temperatura a nivel de piso.
Dependiendo de su tamaño, especie y
orientación, pueden proporcionar som-
bra a transeúntes y a construcciones.
Los jardines, techos y fachadas verdes
ayudan a regular la temperatura en inte-
riores. Los techos verdes reflejan mejor
la radiación del sol que los techos con-
vencionales, y reducen el uso de aire
acondicionado. Sin embargo, como ve-
remos más adelante, habría que evaluar
otras opciones, como la instalación de
calentadores solares o celdas fotovoltai-
cas que además de proveer aislamiento
térmico generen energía.
En ambientes secos, como el de mu-
chas ciudades en el norte de México,
la evapotranspiración de la vegetación
disminuye el estrés por calor al mejorar
el confort térmico, el cual depende de
la temperatura, humedad relativa, viento
y radiación solar incidente. En ciudades
tropicales con humedades relativas arri-
ba de 75 por ciento, como Villahermosa,
Tabasco, un aumento en la evapotrans-
piración no sería benéfico, pues haría
sudar aún más a sus habitantes.
Menos inundaciones y mejor
calidad del agua
Los bosques, campos y suelos no urba-
nizados, además de tener una función
muy importante en la recarga de los
mantos acuíferos, regulan los escurri-
La vegetación contribuye a que las personas en tratamiento médico aceleren su recuperación. Centros médicos modernos, como el hospital Khoo Tech Puat en Singapur, mostrado aquí, ofrecen múltiples espacios verdes a sus pacientes.
Figura 2.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 19VEGETACIÓN URBANA
mientos durante precipitaciones extre-
mas y purifican el agua con su capacidad
para retener contaminantes.
Las calles, construcciones y demás com-
ponentes de la superficie urbana hacen
que ésta sea impermeable y aumente el
escurrimiento de agua. Dependiendo de
las características de la ciudad, más de
60 por ciento del agua de una tormenta
puede fluir en las calles y representar una
amenaza de inundación si no se cuenta
con los sistemas de desagüe adecuados.
Los espacios verdes aminoran esta ame-
naza, pues muchas ciudades modernas
cuentan con corredores de áreas verdes
diseñados para retener eficientemente
tales escurrimientos y evitar que las calles
se conviertan en ríos. Los espacios con
vegetación densa y árboles frondosos
aumentan la retención del agua y contri-
buyen a evitar escurrimientos extremos.
La infraestructura verde de las ciudades
ayuda también a limpiar el agua de lluvia
que se escurre, remueve sólidos sus-
pendidos, nutrientes y contaminantes
como hidrocarburos y metales pesados.
Los terrenos con pasto parecen ser más
eficientes que aquellos cubiertos sólo
con arbustos y árboles.
Efectos en la calidad del aire
Las plantas filtran partículas del aire y
absorben gases contaminantes a través
de los estomas en sus hojas, que son
poros o aberturas regulables del tejido
epidérmico que actúan como interfase
entre el ambiente y la planta. El índice de
remoción varía entre especies, los pará-
metros más relevantes son la densidad
del follaje y tipo de hojas. Por ejemplo,
las abundantes hojas en forma de aguja
de las coníferas favorecen la remoción
de contaminantes.
Las barreras de árboles son eficientes
reteniendo polvo y partículas grandes,
por lo que en lugares terregosos y loca-
lidades sin pavimento se recomiendan
como medida de control. Sin embargo,
en calles con árboles altos y frondosos
en ambas aceras se ha observado tam-
bién que éstos pueden tener un efecto
negativo al inhibir la ventilación y por
consiguiente la dispersión de las emisio-
nes vehiculares (figura 6).
Desafortunadamente, la evidencia cien-
tífica sugiere que la vegetación urbana
tiene una función menor, inclusive nula,
en la remoción de contaminantes que
afectan en la actualidad a nuestras ciu-
dades, como el dióxido de nitrógeno
y partículas pequeñas, especialmente
aquellas menores a 2.5 micras. Los nive-
les de contaminación exceden por mu-
cho la capacidad de las plantas para rete-
ner estos contaminantes. Incluso, como
parte de su metabolismo, las plantas
Figura 5.
Figura 4.
emiten compuestos orgánicos altamen-
te reactivos, que, al mezclarse con el aire
contaminado de la ciudad, contribuyen a
la formación de ozono y otros compues-
tos tóxicos.
Un problema rara vez considerado es el
impacto que puede tener el polen de al-
gunas plantas y árboles, cuya exposición
exacerba los casos de asma y puede
provocar reacciones alérgicas en algunas
personas.
Secuestro de carbono
La vegetación captura dióxido de carbo-
no a través de la fotosíntesis. Sin embar-
go, como todo ser viviente, las plantas
respiran y regresan a la atmósfera una
fracción del carbono secuestrado. La
respiración del suelo proveniente de la
actividad de los microrganismos asocia-
dos con las raíces y la descomposición
Las áreas verdes, en conjunto con sistemas de desagüe apropiados, ayudan a prevenir inundaciones durante lluvias intensas.
Los árboles grandes y frondosos proveen sombra, proporcionan humedad al ambiente y hacen que el clima sea placentero, especialmente en lugares secos.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201820
microbiana de la materia orgánica des-
empeña también un papel importante
en el ciclo del carbono (C).
La captura neta de C, es decir, el que
la vegetación almacena, es la diferencia
entre el carbono capturado por la foto-
síntesis y el liberado a través de los pro-
cesos de respiración de las plantas y el
suelo. Es común que las políticas de mi-
tigación ante el cambio climático conta-
bilicen sólo el componente asociado con
la fotosíntesis y olviden la respiración del
ecosistema. Esto lleva indudablemente
a sobredimensionar los alcances de los
programas de reforestación urbana.
En sintonía con estudios realizados en
ciudades de Europa y Norteamérica,
nuestras investigaciones en la Ciudad de
México y en Singapur han determinado
que el componente biogénico completo,
es decir árboles y suelo, tiene una con-
tribución marginal en la compensación
de las emisiones antropogénicas de car-
bono, inclusive, dependiendo de las di-
mensiones y especies de los árboles, en
lugar de actuar como sumidero, pueden
añadir más carbono a la atmósfera.
En la Ciudad de México, en el caso es-
pecífico de un sitio residencial, encontra-
mos que la vegetación captura 1 tonela-
da por kilometro cuadrado (ton/km2) de
CO2 por día, lo que representa 1.4 por
ciento de todas las emisiones del lugar.
Sin embargo, para el caso de Singapur,
también en un sitio residencial, encontra-
mos que la vegetación actúa como una
fuente de emisión y no un sumidero,
añadiendo 0.8 ton/km2 de CO2 por día.
Aunque el sitio en Singapur cuenta con
más árboles, estos son ligeramente más
pequeños y un tercio son palmeras, la
capacidad de éstas para capturar CO2 es
inferior. Esto se suma a que en el sitio
de la Ciudad de México las áreas verdes
cubren sólo 6 por ciento de la superficie
total, mientras que en Singapur es de 15
por ciento. Al contar con una mayor área
libre de pavimento y concreto, la contri-
bución de la respiración del suelo es ma-
yor en el sitio asiático, además de que el
clima tropical, siempre cálido y húmedo,
favorece la actividad microbiana del sue-
lo (figura 7).
Arquitectura verde
Hoy en día muchos diseños arquitectóni-
cos incluyen fachadas y azoteas verdes.
Es cierto que estos proveen aislamiento
térmico y reducen el riesgo de inundacio-
nes al regular el escurrimiento de agua
de lluvia. Sin embargo, no hay evidencia
científica sobre su contribución real en
el secuestro de carbono, remoción de
contaminantes del aire y regulación del
clima. Lo cual sugiere que los edificios
verdes responden más a una tendencia
arquitectónica que a una medida de mi-
tigación ante estos problemas (figura 8).
Como hemos visto, la tasa de captura de
CO2 y remoción de contaminantes del
aire depende de la biomasa disponible y
no del área cubierta con plantas. Las es-
pecies que se emplean en los llamados
edificios verdes se limitan a pequeños
Las barreras espesas formadas por árboles
medianos y frondosos reducen la dispersión de contaminantes como en
esta avenida, pero en calles estrechas rodeadas por
árboles altos puede ocurrir lo opuesto.
Con mediciones en campo y laboratorio, nuestro equipo evalúa los servicios ambientales que la vegetación aporta al entorno urbano.
Figura 6.
Figura 7.
VELASCO, E. Y SEGOVIA, E. PÁGINAS 16 A 21
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 21
arbustos y plantas ornamentales, cuya
biomasa es muy inferior a la de cual-
quier árbol. Además, las emisiones de
contaminantes y CO2 asociadas con el
bombeo de agua, poda y mantenimien-
to superan lo que se pudiera eliminar a
final de cuentas.
En cuanto al confort térmico, no gene-
ran un beneficio real. La biomasa de los
edificios verdes es pequeña y no aporta
humedad suficiente al ambiente para
reducir significativamente el estrés por
calor. Más aun, la mayoría de nuestras
actividades en exteriores transcurren a
nivel de piso y no en azoteas, por lo que
su servicio ambiental es aún menor.
El costo que representa su construcción
y mantenimiento debe considerarse
también. Un edificio cubierto con plan-
tas requiere de estructuras especiales,
que además de ser costosas añaden
peso extra a la construcción. El costo
para instalar una fachada verde es de 12
a 20 dólares por metro cuadrado, a lo
que habría que sumar los costos por im-
permeabilización y mantenimiento.
En consecuencia, es necesario evaluar
el beneficio económico que represen-
ta una construcción verde en cuanto a
aislamiento térmico y regulación del es-
currimiento de agua de lluvia, en com-
paración con otras alternativas como la
instalación de recolectores de agua, ca-
lentadores solares y celdas fotovoltaicas
mencionadas previamente.
Conclusiones
Es incuestionable que los parques, jar-
dines y espacios verdes en general pro-
porcionan oportunidades de recreación,
educación y cohesión social, además de
que conllevan efectos positivos en la sa-
lud de los ciudadanos y ecología urbana.
Razones suficientes para promover de
manera masiva programas de reforesta-
ción e invertir en la creación de nuevos
espacios verdes; claro, sin olvidar los ya
existentes, pues es triste encontrar par-
ques abandonados.
No deben sobredimensionarse los ser-
vicios ambientales que los espacios
verdes aportan. Nuestras actividades
alteran irremediablemente el entorno y,
por ende, a la vegetación. Los problemas
de contaminación y cambio climático su-
peran por mucho la capacidad de la ve-
getación para solucionarlos. Las políticas
ambientales deben enfocarse necesaria-
mente en las fuentes de emisión y no en
los sumideros. Tenemos que disminuir
drásticamente las emisiones de conta-
minantes y gases de efecto invernadero.
Todo programa de reforestación debe
formar parte de una planeación urbana
inteligente fundada en información cientí-
fica propia de la localidad. Los beneficios
ambientales que pudiera aportar la vege-
tación dependen del clima y característi-
cas del lugar. Debe darse prioridad a las
Obtuvo el Doctorado en Ingeniería Ambiental por la Universidad Estatal de Washington, Estados Unidos de América. Actualmente es investigador independiente y trabaja en el proyecto “Vegetación urbana como medida de mitigación ante el cambio climático”.
ERIK VELASCO
especies nativas, ecológicamente no es
viable sembrar árboles tropicales en ciu-
dades con clima desértico, por ejemplo.
Asimismo, la selección de las especies
debe considerar los servicios ambienta-
les antes que la estética. No debemos
olvidar que los árboles grandes y frondo-
sos son los que realmente contribuyen a
la sustentabilidad del ecosistema urbano,
pues producen sombra, generan hume-
dad y hacen placentero el clima, además
de que por su biomasa pueden compen-
sar, en alguna medida, nuestras emisio-
nes de carbono a la atmósfera.
Referencias bibliográficas:Kardan, O., Gozdyra, P., Misic, B., Moola, F., Palmer, L. J., Paus,
T. y Berman, M. G. (2015). Neighborhood greenspace and health in a large urban center. Scientific Reports, 5, 11610.
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Velasco, E., Perrusquia, R., Jiménez, E., Hernández, F., Camacho, P., Rodríguez, S., Retama., A y Molina, L.T. (2014). Sources and sinks of carbon dioxide in a neighborhood of Mexico City. Atmospheric Environment, 97, pp. 226-238
Las fachadas y techos verdes responden en general a una tendencia arquitectónica. Son bonitos pero muy caros y poco eficientes.
Figura 8.
VEGETACIÓN URBANA
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201822 MORENO, N.. ANGULO, R. Y REDUCINDO, I. PÁGINAS 22 A 27
El aprendizaje de la física y las mate-
máticas, desde el nivel educativo bá-
sico hasta el universitario, plantea a
los estudiantes dificultades que se ven
reflejadas en los resultados deficientes
de las evaluaciones, o a través de cier-
to desagrado por las ciencias. Como
respuesta a esta problemática, disci-
plinas científicas como la Didáctica de
las Ciencias o la Matemática Educativa
NEHEMÍAS MORENO MARTÍ[email protected] ANGULO VILLANUEVAFACULTAD DE CIENCIAS, UASLPISNARDO REDUCINDO RUIZFACULTAD DE CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN, UASLP
La enseñanza de la física:el caso de la fricción
Recibido: 23.01.2018 I Aceptado: 12.03.2018
Palabras clave: Complejidad, física escolar, aprendizaje y concepto físico.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 23FÍSICA ESCOLAR COMPLEJA
han orientado sus esfuerzos a favor
de los procesos de enseñanza-apren-
dizaje mediante el diseño de nuevas
estrategias y el desarrollo de investiga-
ciones sobre la construcción del cono-
cimiento, entre otros.
Las disciplinas anteriores coinciden en
la idea de que una característica
que debe ser enseñada y apren-
dida es la complejidad de los
objetos, tanto matemáticos como
físico-matemáticos. La complejidad del
objeto lleva a pensar no en un objeto
unitario, sino en un sistema complejo
formado por partes o componentes.
Algunas veces, el objeto aparece como
entidad unitaria (conocida previamen-
te), mientras que en otras participa
como sistema que debe descompo-
nerse para su estudio (Rondero y Font,
2015). Por ejemplo, en física, en el
estudio del tema avanzado de cuerpo
rígido, el centro de masa se considera
como algo conocido y como entidad
unitaria. Este mismo objeto, en el con-
tenido previo de sistemas de partículas,
tiene que ser considerado de manera
sistémica para su aprendizaje.
Una manera de entender la comple-
jidad de los objetos matemáticos o
físico-matemáticos es a través del
constructo teórico llamado configura-
ción epistémica (CE) de objetos pri-
marios, que proviene de la teoría del
Enfoque Ontosemiótico (Rondero y
Font, 2015; Moreno, Font y Ramírez,
2016) de la Matemática Educativa. El
constructo CE permite comprender la
manera en que un experto (profesor
o investigador) utiliza y organiza, a lo
largo de la práctica de resolución de
un problema, seis objetos físico-ma-
temáticos primarios: situaciones-pro-
blema (problemas contextualizados,
ejercicios), lenguaje (términos, expre-
siones algebraicas, notaciones, etcéte-
ra), conceptos (introducidos mediante
definiciones), propiedades (enuncia-
dos sobre conceptos), procedimiento
(algoritmos, operaciones, técnicas de
cálculo) y argumentos (enunciados
que validan o explican propiedades o
procedimientos) (figura 1).
Para ejemplificar lo mencionado en los
párrafos anteriores, a continuación, se
describe la complejidad y articulación de
los componentes de esta complejidad
para el caso del objeto físico-matemáti-
Práctica
Situación-problema
Conceptos
Lenguaje
Propiedades
Procedimientos
Argumentos
Figura 1.
Configuración epistémica de objetos físico-matemáticos.
co fuerza de fricción, la cual fue obteni-
da a partir de una revisión de la literatu-
ra. La figura 2 ilustra la complejidad de la
noción de fuerza de fricción, ahí se han
enumerado las distintas CE (CE1-CE12)
que se ejemplificarán en este artículo
y donde la fuerza de fricción juega un
papel relevante. La complejidad de la
fuerza de fricción, estructurada median-
te un conjunto de configuraciones epis-
témicas (CE1-CE12), muestra cuáles son
las componentes que hay que articular
como un paso previo y necesario para
pasar a una perspectiva unitaria del ob-
jeto físico-matemático fuerza de fricción,
ver la figura 2.
Fuerza de fricción
Caída de objetosen el aire
CE1 CE2
CE3CE4
CE5 CE9 CE10
CE8CE6 CE7
CE11 CE12
Moviemiento de cuerpos articulados
Rodamiento de cuerpos
Movimiento dedeslizamiento
Movimientooscilatorio
Movimientocircular
Perspectiva sistémica
Perspectiva unitaria
Figura 2.
Complejidad de la noción física de la fuerza de fricción.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201824
3
N
N1 N2
P1P2F1 F2
T1
t
T2
N
Ff
Ff
PP
0
3
MORENO, N.. ANGULO, R. Y REDUCINDO, I. PÁGINAS 22 A 27
La caída de los cuerpos
Algunos investigadores (Calderón, Gon-
zález y Gil, 2011) han propuesto didácti-
cas para estudiar experimentalmente el
movimiento de un cuerpo en el aire. De
éstas es posible elaborar una CE1, don-
de la fuerza de fricción se supone pro-
porcional al cuadrado de la velocidad.
Otra CE2 puede obtenerse al describir
movimientos más lentos donde la fuer-
za de fricción se supone proporcional a
la velocidad. En estos contextos, duran-
te la caída del cuerpo, la magnitud de la
fuerza de fricción se incrementa hasta
un valor máximo en que el cuerpo ad-
quiere una velocidad terminal constan-
te. En general, en CE1 y CE2 la fuerza de
fricción se representa de manera distin-
ta (proporcional a la velocidad en CE2
o al cuadrado de la velocidad en CE1)
e interpretada como una fuerza que se
opone al movimiento.
El rodamiento de los cuerpos
Carvalho y Sousa (2005) han propues-
to abordar la fuerza de fricción me-
diante tres situaciones que involucran
el rodamiento sin deslizamiento de un
cuerpo. Puede elaborarse una CE3 al
resolver el problema del rodamiento
de un cuerpo sobre una superficie ho-
rizontal, en donde la fuerza de fricción
(Ff) tiene el mismo sentido que el des-
plazamiento del cuerpo; sin embargo,
en el contexto de un cuerpo que rue-
da cuesta abajo de un plano inclinado
puede elaborarse una CE4 que descri-
ba a una Ff que tiene sentido opues-
to al desplazamiento del cuerpo. En
ambos casos, la fuerza de fricción es
interpretada como una condición para
que el cuerpo no resbale.
El rodamiento también ocurre cotidia-
namente en el movimiento de bicicle-
tas. En este caso se tendría una CE5
que describe a una fuerza externa (por
ejemplo, la fuerza de empuje que im-
prime una persona sobre los pedales
de la bicicleta) que provoca una tor-
sión ( ) sobre el plato o estrella de la
bicicleta. Las fuerzas de fricción F1 y F2 aparecen opuestas en ambas ruedas
(figura 3).
El movimiento oscilatorio
Leal, Porta y Sandoval (1987) han reali-
zado la propuesta didáctica de analizar
el movimiento amortiguado y el movi-
miento forzado de un cuerpo inmer-
so en un fluido (figura 4). Se trata de
movimientos en que un fluido viscoso
opone resistencia al movimiento de un
cuerpo. La resolución de la primera si-
tuación implica una CE6 que describe
un cuerpo que oscila bajo la acción de
la fuerza de restitución (f) aplicada por
un resorte (debido a la tendencia de
regresar a su forma original después
de estirarlo o comprimirlo), el peso del
cuerpo (P) y la fuerza resistiva que se
opone al movimiento del cuerpo ejer-
cida por el fluido a lo largo del despla-
zamiento χ del cuerpo, y que se asu-
me proporcional a la velocidad.
La resolución de la segunda situa-
ción implica una CE7 que incorpora,
además de las fuerzas implicadas en
CE6, la acción de una fuerza externa
T periódica generada por un aparato
electromecánico. A diferencia de las
CE anteriores, la fuerza resistiva actúa
en la misma dirección del movimiento
del cuerpo, en un pequeño espacio x,
pero con sentido opuesto al desplaza-
miento; también es proporcional a la
velocidad, sin embargo, en la CE6 el
cuerpo llega a reposo y en la CE7 la
velocidad cambia de manera periódi-
Figura 3.
La fuerza de fricción en el contexto del rodamiento de los cuerpos.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 25
Movimiento oscilatorio amortiguado
Soporte
Generador
Varillaferromagnética
BobinaResorte
x
Movimiento oscilatorio forzado
K
P
f
x
P
f
T
FÍSICA ESCOLAR COMPLEJA
ca debido al efecto neto de la fuerza
externa periódica.
El movimiento circular
En la vida cotidiana también nos en-
contramos con situaciones como la
del movimiento de un automóvil en
una curva (figura 5), donde la fuerza
de fricción juega un rol totalmente
distinto al que se enseña en el aula.
Como otro elemento de la seguridad
vial, las curvas de las carreteras son
construidas con cierto peralte o incli-
nación (α) con el fin de evitar que los
automóviles salgan de la carretera. En
este contexto puede ser elaborada
una CE8 donde la fuerza de fricción
(f) es interpretada como aquella fuer-
za centrípeta (debido a que es una
fuerza que se dirige hacia el centro de
una trayectoria circular) que permite al
automóvil con peso (mg) seguir una
trayectoria circular. Una caracte-
rística relevante de la fuerza
de fricción en este contexto, que no
aparece en las CE anteriores, es que
ésta tiene una dirección perpendicular
al desplazamiento del automóvil.
El movimiento de los cuerpos sobre
superficies planas
Situaciones cotidianas, como arrastrar
una caja sobre una superficie horizontal
o inclinada (figura 6), también involucran
fuerza de fricción. Estas situaciones son
problematizadas en los textos de física
una vez que se ha presentado la defi-
nición de la fuerza de fricción f como
aquella que se opone al movimiento del
cuerpo y es proporcional a la magnitud
de la ejercida por la superficie sobre
el cuerpo.
La resolución de la situación-problema
de jalar una caja con una cuerda impli-
ca una CE9 que considera a la fuerza
de fricción opuesta al movimiento de
la caja, pero cuya magnitud se va redu-
ciendo (hasta cero, cuando la fuerza
ejercida por el lazo es totalmente verti-
cal) conforme el ángulo entre la cuer-
da y la horizontal se incrementa (figura
6). Mientras que la resolución del pro-
blema de empujar una caja sobre una
rampa requiere de una CE10 en la que
la fuerza de fricción se opone al empu-
je y su magnitud se incrementa (hasta
que ocurre el deslizamiento de la caja)
conforme la inclinación de la rampa se
incrementa (figura 6).
El movimiento del cuerpo humano
En un contexto más complejo, la no-
ción de fuerza de fricción también
participa en la descripción del mo-
vimiento de cuerpos articulados, es
decir, en cuerpos cuyas partes pue-
den moverse con ciertos grados de
libertad, como en el caso del cuerpo
humano. El conocimiento de los efec-
tos resistivos, como el desgaste físico
debido a una postura inadecuada del
deportista cuando se mueve a través
de algún medio fluido como el aire o
Figura 4.
El movimiento oscilatorio de los cuerpos y la fuerza de fricción.
Figura 5.
Carretera peraltada.
mg
ma
Fn
0
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201826
D (u) F0
f fN N
P P
f
f
F
F
Caja
Caja
Cuerda
MORENO, N.. ANGULO, R. Y REDUCINDO, I. PÁGINAS 22 A 27
el agua, que son de gran interés para
distintas disciplinas deportivas como
el ciclismo, atletismo y natación, por
mencionar algunos. Aunque la des-
cripción física de estas situaciones
resulta compleja, es posible aprove-
charlas para la enseñanza de la fuerza
de fricción.
En el movimiento de un co-
rredor, la fuerza de fricción
puede interpretarse de dos
maneras (Gómez, Marquina y Gó-
mez, 2013): la primera requiere de
una CE11 que considera al corredor
como una partícula, la cual adquiere
una velocidad terminal debido
a la acción de dos fuerzas:
una constante (F0) desa-
rrollada a lo largo de la
carrera y una de
arrastre D(u), que
es la función de
la velocidad hori-
zontal del corredor
(figura 7). La segunda interpretación
emerge de una CE12 en que se pien-
sa al corredor como una partícula si-
tuada en el punto de contacto entre
el suelo y el tenis; sobre ésta actúan
la fuerza normal (N), el peso del co-
rredor (P) y la fuerza de fricción (f), la
cual tendrá el mismo sentido en que
se desplaza el corredor según el pie
de apoyo vaya de salida o de llegada.
Se trata de dos formas de modelar a
la fuerza de fricción muy distintas a
aquellas que se han presentado en
las situaciones físicas anteriores.
En los textos de física, algunas de las
situaciones descritas anteriormen-
te son segregadas en el contenido
temático. Por ejemplo, la fuerza de
fricción es presentada primero en si-
tuaciones que involucran al desplaza-
miento de una caja sobre una super-
ficie rugosa, mucho antes de
aquellas que involucran a la fricción
en el rodamiento de cuerpos y, de
igual manera, situaciones que tratan
el rodamiento de cuerpos se estudian
mucho antes de abordar el tema de
movimientos oscilatorios como el
caso de CE6 y CE7.
Sin embargo, la complejidad de la
fuerza de fricción (figura 2) brinda a
los estudiantes una herramienta que
les permite construir un concepto más
adecuado, pues hace ver —entre otros
aspectos— que no se tiene una defini-
ción o representación única de la fuer-
za de fricción, ya que algunas veces
ésta puede ser pensada como propor-
cional a la velocidad (al cuadrado de la
velocidad o a la fuerza normal) y otras
veces actúa en sentido opuesto o en el
mismo sentido que el desplazamiento
del cuerpo, por mencionar algunas.
Algunos investigadores (Moreno,
Font y Ramírez, 2016) han seña-
lado que los alumnos compar-
ten la idea generalizada de que
la fuerza de fricción siempre
tiene sentido opuesto al
movimiento del cuerpo,
como en el caso de CE9
y CE10, sin embargo, esta
Figura 6.
Situaciones que se describen en los libros de texto de física.
Figura 7.
La fuerza de fricción y el movimiento de un cuerpo articulado.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 27FÍSICA ESCOLAR COMPLEJA
Es doctor en Ciencias con especialidad en Matemática Educativa por el Cinvestav-IPN.Realizó el Posdoctorado en la Unidad de Investigación Educativa del Instituto de Ciencias de la Educación. Es profesor investigador en la Facultad de Ciencias de la UASLP, en donde desarrolla el proyecto “Construcción social del conocimiento matemático”.
NEHEMÍAS MORENO MARTÍNEZ
idea podría cambiar al analizar otras
situaciones problemáticas como las CE
(6, 7 y 12), donde la fuerza de fricción
tiene el mismo sentido que el despla-
zamiento del cuerpo.
También es común encontrar creencias
inadecuadas, como aquella que señala
que la dirección de la fuerza de fricción
es la misma que la del movimiento del
cuerpo, la cual podría modificarse al
abordar situaciones como las del tipo
CE8, en que la fuerza de fricción tiene
una dirección perpendicular a la del
desplazamiento del cuerpo.
Propuestas para la enseñanza
de la física
La complejidad también ayuda al
aprendizaje de prácticas adecuadas de
resolución de problemas, por ejemplo,
es común encontrar que la mayoría
de los estudiantes fracasan al resol-
ver los que involucran a la fricción en
el contexto del movimiento de cuer-
pos articulados, dado que tratan de
emplear las mismas estrategias utili-
zadas en problemas de movimientos
de cuerpos como cajas o pelotas, por
mencionar algunas, por lo que es con-
veniente enseñarlos mediante ciertas
estrategias que no requieran —de ma-
nera esencial— cálculos matemáticos
complejos, pero que sí permitan ilus-
trar otras interpretaciones de la fuerza
de fricción.
En conclusión, en la enseñanza de la
física escolar es necesario tomar en
cuenta la complejidad de las nociones
físicas, y no mirarlas como objetos
acabados y expresados por medio de
una sola definición o expresión mate-
mática. Se trata de ver las nociones
físicas a través de su uso o de lo que
puede hacerse con ellas en los dis-
tintos contextos o situaciones físicas
problematizadas, para que los estu-
diantes atribuyan un significado holís-
tico y objetivo.
Esto puede llevarse a cabo paulati-
namente en la práctica docente, por
medio de la implementación de ta-
reas escolares que involucren diver-
sos contextos; por ejemplo, para el
caso de la enseñanza de la fuerza de
fricción, el estudio realizado por Mo-
reno, Font y Ramírez (2016) sugiere
la importancia de diseñar clases prác-
ticas que sean apoyadas en la resolu-
ción de diversos ejemplos y proble-
mas mejor contextualizados, extraídos
a partir de la revisión de distintos li-
bros de texto o de la adaptación de
propuestas didácticas.
Referencias bibliográficas:Calderon, S. E., González, S. L. y Gil, S. (2011). Determinación
de la fuerza de roce con el aire usando nuevas tecnologías. Revista de Enseñanza de la Física, 20 (1 y 2), pp. 55-64.
Gómez, J. H., Marquina, V., y Gómez, R. W. (2013). On the performance of Usain Bolt in the 100 m sprint. European Journal of Physics, 34 (5), pp. 1227-1233.
Leal, F. M., Porta, Á., y Sandoval, J. L. (1987). Oscilaciones armónicas: Un experimento completo. Revista Mexicana de Física, 33 (9), pp. 99-512.
Moreno, M. N., Font, M. V. y Ramírez, M. J. C. (2016). La importancia de los diagramas en la resolución de problemas de cuerpos deformables en Mecánica: el caso de la fuerza de fricción. Ingeniare. Revista Chilena de Ingeniería, 24 (1), pp. 158-172.
Rondero, C. y Font, V. (2015). Articulación de la complejidad matemática de la media aritmética. Enseñanza de las Ciencias, 33 (2), pp. 29-49.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201828 HUERTA, E. PÁGINAS 28 A 31
Recibido: 16.02.2018 I Aceptado: 16.03.2018
Palabras clave: Contaminación, gallinas, plástico y reciclaje.
Después de terminar la carrera de biología trabajé para la Secretaría
de Ecología del Gobierno del Estado de Yucatán y participé en el
proyecto de implementación de plantas de tratamiento de basura;
recuerdo que en muchos municipios vi cerros y cerros de basura,
en ellos vivían zopilotes, ratas, cucarachas, ratones y personas, to-
dos convivían entre bolsas de plástico llenas de desechos.
Con el programa de la Secretaría se promovía el reciclaje, la basura era
llevada a la planta de tratamiento de residuos sólidos provenientes de
Mérida y de muchos municipios del estado yucateco, allí se les daba
un manejo. Hoy en día (más de 10 años después), se separa la ba-
sura y se promueve reciclarla, pero ¿qué pasa en el resto del país?, en
aquellos sitios donde permanece en el suelo año tras año para des-
Contaminación de plástico hasta en
las gallinasESPERANZA HUERTA [email protected] COLEGIO DE LA FRONTERA SUR, UNIDAD CAMPECHE
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 29CONTAMINACIÓN POR PLÁSTICO
pués integrarse a él, si lo anterior sigue
sucediendo podría ocurrir lo que en un
poblado de la reserva de la Biosfera los
Petenes, en Pucnachen, Campeche, al
igual que en otros sitios de la República
Mexicana, la gente quema la basura y
contamina el aire, pero lo que no sabía-
mos es que, con esta acción, los peda-
citos de plástico que se generan vuelan,
se dispersan y depositan en otros sitios.
El estudio de un grupo de investigado-
res, a los que pertenece la autora de
este texto, de El Colegio de la Frontera
Sur en colaboración con la Universidad
de Wageningen (Países Bajos), enfoca-
do en huertos familiares de Pucnachen,
encontró plástico en el suelo, en las he-
ces de las lombrices y en el buche y
molleja de las gallinas; lo peor de todo
es que los pedacitos son muy peque-
ños, tanto que la gente difícilmente
puede verlos a simple vista, pues su
tamaño es de 5 milímetros (mm) y son
llamados microplásticos. ¿Quién no ha
comido un rico consomé con mollejas?,
pues ahora sabes que pueden estar
contaminadas con plástico.
Debido al tamaño de los microplás-
ticos, éstos se han encontrado en los
sistemas acuático y terrestre que han
llegado ahí transportados por el vien-
to; sin embargo, en estudios recientes
se demostró que al encontrarse en la
superficie del suelo, el microplástico
puede transportarse a su interior por
la acción de invertebrados como las
lombrices de tierra. Muy probablemen-
te en esos sitios en donde se quema,
y en donde las gallinas se contaminan
con microplástico, seguramente el ser
humano también esté contaminado.
Esto representa un gran riesgo am-
biental, ya que pocos están cons-
cientes de que el sistema terres-
tre también puede estar contaminado
por microplásticos, ocasionado por un
mal manejo de los desechos, o que
productos de higiene personal (como
pasta de dientes y shampoo) los con-
tengan, o que a los sistemas agrícolas
en donde se usan acolchados plásticos
no sean recogidos, se acumulen en el
suelo y pueden ser ingeridos por orga-
nismos. ¿Qué debemos hacer nosotros
como ciudadanos?:
a) Estar al tanto de lo que ocurre con
los desechos que generamos y de
su trayecto. No podemos cerrar los
ojos y pensar que no pasa nada.
b) Reciclar lo más posible para gene-
rar menos basura.
c) Consumir menos o tratar de hacer-
lo, sobre todo dejar de consumir pro-
ductos empaquetados y de plástico.
d) Tratar de que las empresas que
hoy en día empaquetan sus pro-
ductos en plástico busquen alterna-
tivas para que, de manera paulatina,
reduzcan el uso de envolturas.
Para que te des cuenta de la magnitud
de este problema, una persona genera
al día por lo menos un kilo de basu-
ra, de la cual 20 por ciento es plástico
(Huerta Lwanga et al. 2016, 2017a,
2017b, 2018).
Si desean conocer más de la transfe-
rencia de plástico en los huertos fa-
miliares favor de ir a
este link http://rdcu.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201830 ZULAICA, M.. PÁGINAS 28 A 31
be/xGI6, donde está el articulo cien-
tífico publicado en Scientific Reports
de Nature:
Debido a un mal manejo de los
desechos domésticos, por ejemplo
cuando los desechos son quema-
dos, los plásticos que se encuentran
en los desechos son fragmentados
en pequeñas partículas mismas que
son dispersadas con el aire, esto
ocurre en la mayoría de los huertos
familiares del sureste de México,
el articulo de Huerta Lwanga et al.
2017b, platica sobre este asunto
específicamente en los huertos de
Pucnachen Campeche. Por lo me-
nos 20% de los desechos domésti-
cos son plásticos.
(Huerta Lwanga, E., et al., 2017b).
En el año 2016, en una investigación de
la Universidad de Wageningen en con-
juto con El Colegio de la Frontera Sur,
también se observó cómo las lombrices
de tierra (Lumbricus terrestris) pueden
ingerir el microplástico (<5mm) que se
encuentra en el suelo y transportarlo en
su cuerpo, una vez que lo ingieren, el
polietileno de baja densidad aparece
en sus heces fecales y es concentrado,
es decir, hay más microplástico por gra-
mo de excremento de lombriz que en
el suelo no ingerido. Después, en 2017
y en otra investigación (Huerta Lwanga,
E., et al., 2017.), observamos cómo las
lombrices transportan el microplástico
en el interior de sus túneles, es decir, sí
existe contaminación de plástico en la
superficie del suelo y es transportado
a capas profundas. Ahora en 2018, en-
contramos que es posible degradar el
plástico con bacterias que aislamos de
una lombriz de tierra (Huerta Lwanga,
E., et al., 2017a., 2018).
En conclusión, al no tener un adecua-
do manejo de residuos y contaminar,
el ser humano altera todo el sistema.
Ya era conocida la contaminación por
plástico en ríos y océanos, pero poco
se ha escuchado sobre la contamina-
ción del suelo por plástico.
Cuando el equipo de investigación esta-
ba recogiendo muestras de invertebra-
dos en huertos familiares en Tabasco,
nos percatamos y asombramos de la
cantidad de contaminación del plástico
en el suelo, ya que afecta a la diversidad
del suelo, algunos organismos sobreviven
y otros no, pero el riesgo en la salud hu-
mana es preocupante, tan solo el hecho
de que se haya encontrado plástico en
las gallinas, debería hacernos reaccionar
y recordar que en nuestras manos está
la solución, no podemos dejarle la tarea
a otros, pues todos contribuimos a que
hayamos llegado a la situación actual.
En una investigación realizada por co-
legas alemanes (Stefanie Maaß, Daniel
Daphi, Anika Lehmann, Matthias C. Ri-
llig., 2017; y Huerta Lwanga, E., et al.
2017.) F, se observa cómo los organis-
mos más pequeños pertenecientes a
la mesofauna (colémbolos) mueven
el microplástico de un sitio a otro. Es
transferido a través de la cadena trófica
(se refiere al lugar inhabilitado en don-
de existe microplásticos).
Por supuesto, existen todavía muchas pre-
guntas por resolver, como ¿qué le pasa a
las plantas cuando hay contaminación
con microplástico en el suelo? Sabemos
que en los sitios agrícolas se han usado
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 31ENTENDER LA INFLACIÓN
Es investigadora titular B del Colegio de la Frontera Sur,egresada del doctorado por la Universidad Paris VI, Pierre y Marie Curie en el 2002. Actualmente desarrolla el proyecto “Efecto de los microplasticos en el sistema terrestre”.
ESPERANZA HUERTA LWANGA
acolchados plásticos en la producción de
diversos tipos de plantas comestibles, so-
bre todo al norte de la República, pero
en muchas ocasiones el plástico de los
acolchados no es recogido y permanece
en el suelo, entonces empiezan a ocu-
rrir cambios, es decir, los organismos del
suelo, micro y macroinvertebrados no se
quedan estáticos y reaccionan a las con-
diciones presentes en el suelo.
Además, existe un alto índice de uso
de pesticidas en los sitios agrícolas,
sobre todo en los sistemas conven-
cionales. En sistemas acuáticos se ha
observado que al existir contaminación
por plástico, los pesticidas como orga-
noclorados u organofosforados se ad-
hieren a esos plásticos, lo cual implica
un enorme riesgo ambiental.
Y se preguntarán ¿cómo llegan los pes-
ticidas a los sistemas acuáticos o al mar?
bueno, los pesticidas aplicados en sis-
temas agrícolas convencionales son lixi-
viados al agua del suelo, entonces lle-
gan al manto freático o son acarreados
con las lluvias que llegan al mar.
De nueva cuenta, las acciones del ser
humano repercuten en la vida de otros
seres vivos. Es importante recordar que
la agricultura, por ejemplo, comenzó a
manera de policultivo, nadie sembraba
sólo una planta; al sembrar así, si bien
no se generaba una alta producción, no
se usaban pesticidas ni fertilizantes. Hoy
en día, la agroecología y la agricultura
orgánica han mostrado otras posibilida-
des de producción más amigables con
el ambiente y sin el uso de pesticidas.
En cuanto a las cuestiones del microplás-
tico, recomiendo a todos los que lean
este escrito, que hagan algo en su casa,
escuela, barrio, con su familia y amigos;
a pequeña escala se puede lograr un
alto impacto, si se comienza a reciclar
más, demandaremos menos energía
al ambiente y, por ende, evitaremos en
alguna medida que productos como el
plástico terminen siendo basura.
Cuando produzcamos desechos, de-
bemos saber qué hacer con ellos, si
tienes la suerte de vivir en una comu-
nidad donde existe un buen sistema
de recolección, revisa qué hacen con
ellos, si terminan en un tiradero a cielo
abierto, pregunta, investiga y deman-
da una solución. Si tienes la suerte de
que en tu comunidad efectivamente
se reciclan, difunde la información,
comunica cómo lo hacen, así es muy
probable que en los sitios en donde no
los reciclan sigan el ejemplo.
Recuerda, ¡la solución está en noso-
tros!, no hay lugar lejano, pues hasta
en sitios en donde no vive gente se
han encontrado residuos de plástico.
Referencias bibliográficas:Huerta, E., Gertsen, H., Gooren, H., Peters, P., Salánki, T., van
der Ploeg, M., Besseling, E., Koelmans, A.A. y Geissen, V. (2016). Microplastics in the Terrestrial Ecosystem: Implica-tions for Lumbricus terrestris (Oligochaeta, Lumbricidae). Environmental Science and Technology. DOI: 10.1021/acs.est.5b05478
Huerta Lwanga, E., Gertsen, H., Gooren, H., Peters, P., Salánki, T., van der Ploeg, M., Besseling, E., Koelmans, A. A. y Geissen, V. (2017a). Incorporation of microplastics from litter into burrows of Lumbricus terrestris. Environmental Pollution. Recuperado de: http://dx.doi.org/10.1016/j.envpol.2016.09.096
Huerta Lwanga, E., Mendoza Vega, J., Ku Quej, V., Chi, J. A., Sanchez del Cid, L., Chi, C., Escalona Segura, G., Gertsen, H., Salánki, T., van der Ploeg, M., Koelmans, A. A., Geissen, V. (2017b). Field evidence for transfer of plastic debris along a terrestrial food chain. Scientific Reports Nature. 7:14071/DOI:10.1038/s41598-017-14588-2
Huerta Lwanga, E., Thapa, B., Yang, X., Gertsen, H., Salánki, T., Geissen, V. y Garbeva, P. (2018). Decay of low-density polyethylene by bacteria extracted from earthworm’s guts: A potential for soil restoration. Science of the Total Environment. 624. DOI:10.1016/j.scitotenv.2017.12.144.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201832
Recibido: 14.01.2018 I Aceptado: 13.03.2018
Palabras clave: Calidad, educación, laboratorios, sistema y riesgo.
BLANCO, P., MERCADER, F. Y GUARNEROS, O. PÁGINAS 32 A 35
Los sistemas de gestión de calidad en laboratorios de docencia
PERLA DEL REFUGIO BLANCO GÓMEZFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS, UASLPFLORA E. MERCADER TREJOUNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE SANTA ROSA JÁUREGUIORLANDO GUARNEROS GARCÍ[email protected] DE INGENIERÍA, UASLP
Implementar un sistema de gestión de calidad (SGC) en un laboratorio de docencia, trae consigo una serie de beneficios en la administración de los recursos y la obtención de resultados. Su efectividad puede ser medida en aspectos como impartición, desarrollo y evaluación de prácticas, de tal manera que el involucramiento de las diferentes facultades de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí enriquecen los procesos desde su visión personal de hacer las cosas.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 33CALIDAD EN LABORATORIOS DOCENTES
Un Sistema de Gestión de Calidad, se-
gún los fundamentos y vocabulario de
la Norma ISO 9000:2015: “Compren-
de las actividades mediante las que la
organización identifica sus objetivos y
determina los procesos y recursos
requeridos para lograr los resulta-
dos deseados”.
En la medida que las auditorías
colaboran para el sistema, se van
conociendo áreas de oportunidad,
se da seguimiento a las acciones
correctivas y se proponen planes
de mejora. Con la participación de
la Dirección Institucional de Ges-
tión de Calidad de la UASLP, a
través del Sistema Integral de la
Calidad (Sical), se fomenta una
cultura de cooperación coordina-
da, con la que se busca brindar la
satisfacción tan anhelada por la co-
munidad universitaria.
Introducción
En el ejercicio profesional, por ejemplo,
los ingenieros manipulan materiales y
combinan energías e información, procu-
ran crear beneficios para la sociedad. Ahí
es donde el conocimiento adquirido en
los laboratorios formaliza la teoría como
apoyo a una asignatura considerada
en un plan de estudios (Feisel y Rosa,
2005); adicionalmente, dentro de los cri-
terios que se requieren en algunas acre-
ditaciones, resaltan aspectos estrecha-
mente relacionados con las actividades
de los laboratorios (Prados, Peterson y
Lattuca, 2005), es decir, entre mayor sea
el apoyo brindado a la comprensión de
la ciencia, se esperan mejores resultados.
El seguimiento en la implementación
de un SGC permite que en las prime-
ras etapas la comprensión del proce-
so se dé a partir de la perspectiva de
quien brinda el servicio, desafortuna-
damente eso puede convertirse en un
verdadero problema, porque al inten-
tar medir su desempeño, sus objetivos
están lejos de ser encaminados a las
necesidades que desea cubrir el clien-
te y, por lo tanto, se dará la impresión
de disponer de un sistema burocráti-
co que entorpece al servicio mismo,
lo que desanima a los participantes y
genera información que no brinda un
valor agregado al producto, y eso —
en un proceso tan dinámico como la
educación superior— crea detractores
(Koch y Fisher, 1998).
En la experiencia que los autores de
este artículo tienen desde la instala-
ción de un laboratorio pasando por el
diseño, desarrollo e impartición de las
prácticas, un SGC detalla directrices so-
bre las acciones necesarias para otor-
gar un mejor servicio, esto demues-
tra que de manera interna y externa,
implementar un sistema de gestión
de calidad ayuda a que cada proceso
sea tangible, controlado, medible, ana-
lizable y corregible. De igual manera,
los responsables de la calidad y la alta
dirección tienen el compromiso de
eliminar las barreras entre los subsis-
temas de las organizaciones, así como
capacitar y fomentar la creatividad del
personal para enfocarse en mejorar
el desempeño de los procesos (Gu-
tiérrez, 2010), a tal grado que es muy
común asociar el buen desempeño de
una empresa a su liderazgo, más que
a la implementación de un SGC, lo que
ha hecho que en las últimas versiones
de la norma ISO 9001 se involucre al
liderazgo como un punto de la norma
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201834 BLANCO, P., MERCADER, F. Y GUARNEROS, O. PÁGINAS 32 A 35
El SGC y los laboratorios de la UASLP
(International Organization for Standar-
dization, 2015).
Isabel Cantón Mayo y José Luis Váz-
quez Fernández (2010) afirman en la
Revista Iberoamericana sobre Calidad,
Eficacia y Cambio en Educación que:
La gestión por procesos en educa-
ción universitaria, supone el paso
de una visión de tipo administrativo
a una visión de tipo más gestor y
también supone un cambio cultural
radical, que no es ni más ni menos
que situar al usuario de la educación
como eje fundamental de ésta en-
tendida en su dimensión de servicio.
Lo anterior se conjuga en un espacio
donde primordialmente se desen-
vuelven dos actores, un aprendiz y un
experto, que, según la didáctica tradi-
cional, difícilmente transformará el aula
en un espacio de diálogo y comunica-
ción. Es decir, en un contexto dado por
un profesor con un discurso expositivo
de poca interacción con los alumnos,
y un estudiante con un rol pasivo, al
margen de un pensamiento crítico y
una análisis más profundo.
Antecedentes
Durante un tiempo, la percepción que
se tenía del servicio que brindaban los
laboratorios dejaba mucho que desear,
con algunas honrosas excepciones; se
comportaban como pequeños feudos
donde su buen funcionamiento depen-
día de los criterios del responsable; se
desconocía de un manual de prácticas
o se utilizaban algunos que superaban
el lustro sin la menor corrección. Los
criterios de evaluación discrepaban
entre quienes impartían la práctica,
sin una capacitación formal (que muy
probablemente les dejaba más dudas),
equipos en mal estado que impedían la
realización de las prácticas, entre otros.
Para confirmar estas suposiciones, se
aplica una encuesta a los egresados de
la Facultad de Ingeniería de la UASLP, en
donde se considera a los laboratorios
el segundo aspecto a mejorar entre
18 contemplados, entre ellos: equipo
de cómputo, apoyo audiovisual, nivel
académico (profesores) y otros. Con
dichos resultados, la realización de las
prácticas se ha convertido en un muy
buen candidato para la mejora de su
proceso. Dicha encuesta se realiza des-
de hace más de ocho años, a todos
aquellos alumnos que están realizando
sus trámites de titulación, y cuyo requi-
sito es contestar diferentes interrogan-
tes sobre su estancia en la universidad.
En la actualidad, la UASLP cuenta con
la Dirección Institucional de Gestión de
Calidad, encargada de administrar el Sis-
tema Integral de Calidad (Sical), la cual
surge en el año 2002 como parte de
la División de Desarrollo Humano con
el objetivo de mantener procesos es-
tratégicos de gestión, certificados bajo
normas internacionales de calidad, y de
contribuir a la organización de la institu-
ción al promover la actualización de los
Instructores
• Facilitar la comprensión y realización de la
práctica, y con ello optimizar el tiempo de
entrega de calificaciones.
• Hacer mejor uso de los equipos, materiales
y reactivos para optimizar costos.
• Garantizar que todas las prácticas se
realicen en tiempo y forma.
• Crear una cultura de prevención y
ejecución de un proceso.
• Estandarizar los pormenores en la
ejecución de la práctica.
• Evidenciar una capacitación formal para el
desempeño de las funciones.
Con todo lo anterior, parte de los beneficios que podrían considerarse en la implementación serían:
Facultad
• Comprender mejor las necesidades de los
laboratorios.
• Dar seguimiento a la realización de las
prácticas y analizar los motivos por los
que no pudieron impartirse.
• Gestionar mejor los recursos, al
disponer de manuales de prácticas en
la comprensión de ser una actividad
discutida por la academia.
• Alinearse a los requisitos solicitados por
entidades acreditadoras.
Alumnos
• Valoración de la práctica de una manera
objetiva e imparcial.
• Disponer de su calificación en un periodo
corto de tiempo.
• Garantizar la realización de la práctica
mediante la planificación de sus
requerimientos.
• Recibir la formación que le dará
las herramientas para una mejor
comprensión de la ciencia y, por ende,
un mejor desempeño en su ejercicio
profesional.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 35CALIDAD EN LABORATORIOS DOCENTES
Es licenciada en Ciencias Químicas por la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP, de donde es investigadora. Su proyecto de trabajo actual es “Implementación de SGC en laboratorio de FCQ”.
PERLA DELREFUGIO BLANCO GÓMEZ
manuales de organización y procedi-
mientos administrativos (Dirección Insti-
tucional de Gestión de la Calidad, 2015).
Calidad y la comunidad universitaria
Calidad, según la Norma ISO 9000:2015,
se define como: “La calidad de los pro-
ductos y servicios de una organización.
Está determinada por la capacidad para
satisfacer a los clientes, y por el impacto
previsto y no previsto sobre las partes
interesadas pertinentes” (International
Organization for Standardization, 2015).
Por lo tanto, en la Universidad podría
decirse que satisfacer al cliente es dar
un mejor servicio al alumnado (una
de las partes interesadas) para que
quede satisfecho con su formación y
educación, recordando que el joven se
enfrenta al grave dilema de tener que
adaptarse a un sistema enfocado en la
obtención de créditos.
Con todo ello, y con las experiencias,
de los últimos años, la implementa-
ción de un SGC pasa por tres etapas
fundamentales: la primera, la organi-
zación, carga al sistema ante la nece-
sidad de evidenciar y documentar sus
indicadores; en la segunda, la organi-
zación camina al lado del sistema, y
es aquí donde muy probablemente la
Universidad ya se ha acostumbrado a
elaborar la documentación y a seguir
adecuadamente su proceso, pero lo
que realmente haría falta sería apro-
vechar el sistema para su beneficio e
incorporarse a la última etapa, donde
explote sus resultados, agilice el servi-
cio avocándose a aquello para lo cual
fue diseñado (Zamora Palma, 2015).
La última versión de la norma ISO
9001:2015 se enfoca en alcanzar el
objetivo y no en cómo lograrlo, al mos-
trar una tendencia basada en riesgos.
Dicho pensamiento permite identificar
las posibles fallas potenciales en un
proceso, al planear estrategicamente
acciones que prevengan una contin-
gencia y afecten la realización del ser-
vicio, asimismo se contemplan a las
partes interesadas como una manera
de “aterrizar” las necesidades del clien-
te, para que se entienda y gestione los
procesos interrelacionados como un
sistema, poniendo énfasis en la efica-
cia y la eficiencia.
Conclusión
La implementación de un SGC en los la-
boratorios ha roto una gran cantidad de
paradigmas en cuanto a educación se
refiere; la necesidad de apertura, la par-
ticipación de los responsables y el in-
volucramiento de la alta dirección, abre
una gama de posibilidades al dirigir los
reflectores a un proceso que, aunque
parece de apoyo, muestra su relevancia
al momento de las acreditaciones.
La cantidad de recursos invertidos pide
medir sus resultados, y con el SGC sus
indicadores permiten valorarlos; aun-
que también es cierto que, como todo
sistema, está madurando y no se libra
de la falta de capacitación, compromi-
so, planeación de necesidades, entre
otros, pero aún así su eficiencia y efica-
cia se encuentra en manos de quienes
realizan las prácticas, con la invaluable
oportunidad de rescatar el motivo por
el cual fueron creados, como lo señala
el lema de la Facultad de Ingeniería de
la UASLP: Modos et cunctarum reum
mensuras audebo, Me atreveré a dar
los modos y las medidas de todas
las cosas.
Referencias bibliográficas:Cantón Mayo, I., y Vázquez Fernández, J. L. (2010). Los
procesos en gestión de calidad. Un ejemplo en un centro educativo. Revista Iberoamericana sobre Calidad, Eficacia y Cambio en Educación, 8 (5), pp. 59-68.
Feisel, L. D., y Rosa, A. J. (2005). The Role of the Laboratory in Undergraduate Engineering Education. Journal of Engineering Education, 94 (1), pp. 121.130. Recuperado de: https://doi.org/DOI: 10.1002/j.2168-9830.2005.tb00833.x
International Organization for Standardization. (2015). Quality management systems-Requirements (ISO 9001:2015). Suiza.
Koch, J. V., y Fisher, J. L. (1998). Higher education and total quality management. Total Quality Management, 9, pp. 659-668. Recuperado de: https://doi.org/10.1080/0954412988136
Prados, J. W., Peterson, G. D., y Lattuca, L. R. (2005). Quality Assurance of Engineering Education through Accreditation: The Impact of Engineering Criteria 2000 and Its Global Influence. Journal of Engineering Education, 94 (1), pp. 165-184. Recuperado de: https://doi.org/10.1002/j.2168-9830.2005.tb00836.x
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201836
DIVULGANDO
DIVULGANDO ENTRE MOLÉCULAS
Los seres humanos somos aventureros y cu-riosos por naturaleza, soñamos con expandir nuestras fronteras y descubrir qué hay más allá. Tal vez este deseo ya estaba presente al inicio de la humanidad, quizás fue lo que llevó a los primeros homínidos a aventurarse a salir de sus bosques y poblar todo nuestro planeta o, incluso, este deseo se remonte a cuando nuestros antepasados decidieron bajar de los árboles y empezar a poblar el suelo, tal vez nunca entendamos qué pasó por sus mentes para tomar esa difícil decisión.
Esta ambición aún persiste y actualmente es más visible que nunca, un ejemplo de esto se encuentra en el sueño que las agencias espa-ciales nos han prometido durante los últimos años, ¡un ser humano caminando sobre la su-perficie de Marte!
Desde la década de 1960, diferentes orga-nizaciones han enviado sondas de explora-ción a Marte, la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA, por sus siglas en inglés) ha despertado nuestra cu-riosidad al mantenernos informados con los
¿Se encuentra
Martemás cerca que nunca?
más recientes descubri-mientos de sus vehículos de exploración no tripulados (Mars Exploration Rovers), de 2003 a 2010 con Spirit, en 2004 con Opportunity y a partir del año 2012 con Curiosity, que además se ha destacado por realizar mediciones de radiación, las cuales darán la información necesaria para prote-ger a los futuros astronautas; para fechar se consideraron los años de aterrizaje y ambos se encontraban funcionales a la fecha de re-dacción de este artículo.
Los objetivos principales de estas misiones son:
• Determinar si existe o existió agua.• Saber si en algún momento hubo vida.• Caracterizar el clima y la geología.• Prepararse para la exploración
humana.
La NASA ha publicado su programa para la exploración humana a Marte (https://www.nasa.gov/content/journey-to-mars-overview), cuyas actividades abarcan desde el estudio de
MARTHA ALEJANDRA LOMELÍ [email protected]
INSTITUTO DE METALURGIA, UASLP
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 37DIVULGANDO ENTRE MOLÉCULAS
cómo afectará en la genética del ser humano vivir en el espacio. En marzo de 2018, se con-firmó un cambio mínimo en la genética de un astronauta después de vivir 340 días en el es-pacio al compararlo con su hermano gemelo, quién permaneció en la Tierra; sin embargo, se confirmó que habría un informe más completo en el próximo verano. Otra fase del proyecto incluye los planes de redireccionamiento de
un asteroide para colocarlo en la órbita lunar.
Se preveé que el próximo Mars Rover esté listo para el año 2020, además de cumplir con los objetivos anteriores, también estu-diará la disponibilidad de recursos necesa-rios para la vida humana, por ejemplo, la
disponibilidad de oxígeno. Finalmente, la NASA asegura que, para la década de 2030,
el primer humano caminará en el planeta rojo.
La NASA continuamente inicia nuevos proyectos para resolver problemas conforme van apare-ciendo, es posible que estas iniciativas cambien la forma en que vivimos nuestro día a día, podría ser que las plantaciones necesiten menos agua, o telas que, al mejorar su resistencia a la radiación, sean más durables o puedan ayudar a evitar el cáncer de piel, o vehículos de energías alternativas más eficientes al ser-vicio de todos. Sólo el futuro nos mostrará cómo estas nuevas tecno-logías cambiarán nuestra vida.
Te invito a que frecuentes la pá-gina de internet de la NASA para que veas los nuevos proyectos, existen algunos que son abiertos a todo el púbico, como el Goble observer que terminó en abril de este año, en el que se nos pe-dían fotografías de nuestro cielo para
ayudar a realizar ajustes en los satélites. ¡Todos podemos ayudar!
¡Nuestro planeta tiene la meta en Marte!, se sabe que diferentes agencias espaciales, como la Agencia Espacial Europea (ESA), además de las de China, Canadá y Rusia, también tienen programado el envío de sus propios vehículos de exploración en un futuro cercano.
El 15 de marzo de 2018, el presidente de Rusia Vladimir Vladímirovich Putin confirmó que su país entrará a una nueva carrera espacial, ase-guró que el próximo año enviará un vehículo no tripulado a explorar la superficie marciana. Este anuncio se suma a los avances de empre-sas aeroespaciales privadas como SpaceX, que recientemente colocó un auto Tesla en el espa-cio, las repercusiones de este hecho aún están siendo evaluadas. ¿Lograrán recortar el tiempo de investigación necesario?, ¿es posible que estemos más cerca —de lo que inicialmente se había previsto— de colonizar otro planeta?
Tal vez pronto podremos saber qué sintieron nuestros antepasados al ver que sus congéneres se alejaban de los límites del bosque a colonizar
aquellos lugares que sólo podían imaginar, pero a diferencia de esa época, ahora con-tarán con toda la investigación previa que brinde la información necesaria sobre los retos que enfrentarán y cómo solucionar-los para triunfar con éxito en su misión.
Es posible que en menos tiempo del que creíamos, nuestra especie tenga que volver a evolucionar y pronto tengamos que hacer una nueva clasifi-cación, ya no especificar de qué país somos, ¡sino de que planeta proce-demos!
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201838
PROTAGONISTA DE LA MEDICINA
Beatriz Velásquez CastilloALEJANDRA CARLOS PACHECO
Cada año se reconoce e impulsa la labor científica en distintos ámbitos en el mundo. Actualmente, vivimos un reconocimiento a la labor científica hacia las mujeres y es complicado mencionar a todas aquellas que han contribuido a este avance en cuestión de género, una de las más sobresalientes en el campo de la medicina en México es la doctora Beatriz Velásquez Castillo.
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 39
Nació el 9 de octubre de 1932 en Tampico, Ta-maulipas, México. Desde niña tuvo la inquietud de estudiar una profesión que le permitiera es-tar al servicio de las personas y ayudarlas, por ello estudió la carrera de Médico Cirujano en la entonces Escuela de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí de 1952 a 1958, y al terminar hizo su residencia en Medicina Inter-na en el Hospital Central Dr. Ignacio Morones Prieto de 1959 a 1961.
Posteriormente, fue becaria en el Instituto Na-cional de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) del Baylor College of Medicine en Houston, Texas, Estados Unidos de América; hizo un internado rotatorio en el Saint Luke´s Hos-pital en Bethiehem, Pensilvania; también fue becaria NIH en el Departament of Physiolo-gy de la Division of Graduate Medicine en la University of Pennsylvania, en la especialidad de Fsisiología Respiratoria; en el Instituto de Biología Andina de la Facultad de Medicina de la Universidad Mayor de San Marcos en Lima, Perú, en el área de Enseñanza Avanzada en Fisiología y en la Federación Panamericana de Asociaciones de Facultades de Medicina, en Patología de Altura.
Una vez terminado estos estudios, regresó a San Luis Potosí —específicamente a su alma máter—, en donde desempeñó los cargos de responsable de los servicios al público de la Biblioteca Central Universitaria en 1951 y de la hemeroteca de la Facultad de Medicina en 1961. Ingresó como do-cente a la Facultad de Medicina de 1962 a 1963 y reingresó en 1967; fue profesora titular de Fi-
siología en el Departamento de Fisiología y Far-macología de la Facultad de Medicina, de 1982 a 1987 y en 1989; coordinadora de la Biblioteca Biomédica en 1984 y directora de la Escuela de Medicina de 1992 al año 2000, periodo en que logró que elevara su rango al de facultad.
Con el paso del tiempo, la doctora Velásquez se convirtió en una distinguida académica de la medicina, y no sólo eso, ya que siempre tuvo claro que para realizar estudios de excelencia en esta casa de estudios se debe contar con el apoyo de una biblioteca de calidad, con colec-ciones adecuadas y actualizadas, así como con los servicios de información que demandan la educación y la investigación de relevancia inter-nacional. Trabajó muy de cerca con la biblioteca de medicina de la UASLP, a la cual convirtió en un referente en el país. Respecto al área de las bibliotecas y la bibliotecología, tuvo varias expe-riencias en la Biblioteca Central, así como en la Hemeroteca y la Biblioteca de la Facultad de Me-dicina, por lo que fue muy importante su labor como coordinadora de la Biblioteca Médica.
Dedicó varios años a participar en actividades relacionadas con esta área, en distintos eventos académicos como la reunión destinada a enterar del proyecto de la Fundación del Centro Regio-nal de Información Biomédica de la antes Escue-la de Medicina de la UASLP en 1974, la Primera Reunión Nacional de Directores y Bibliotecarios de las Escuelas y Facultades del Sector Salud en la Escuela de Medicina de la UASLP en 1974, la Reunión Conjunta México-Estados Unidos de América sobre Información Científica en 1975,
el Seminario de Cooperación de Bibliotecas y Centros de Información en Saltillo, la presen-tación de los trabajos en colaboración con las universidades de Aguascalientes y Guanajuato relacionadas con adquisición cooperativa de publicaciones periódicas en el área biomédica y catalogación automatizada a nivel regional en Saltillo en 1977, entre otros.
La doctora Velásquez enriqueció el diálogo aca-démico con el sistema bibliotecario y con la en-tonces Escuela de Bibliotecología e Información, ahora Facultad de Ciencias de la Información, y con el Sistema de Bibliotecas de la UASLP; se desempeñó como presidenta del Consejo Mexicano para la Acreditación de la Educación Médica. Una vez jubilada de su cargo como aca-démica y directora, fue nombrada miembro de la Junta Suprema de Gobierno de la Universidad y en 2002 elegida como profesora emérita de la Facultad de Medicina.
En 2017, gracias a su incansable impulso en la creación de la Maestría en Ciencias en Investi-gación Clínica de la Facultad de Medicina de la UASLP y la insistencia por crear el Centro de Información en Ciencias Biomédicas (CICBI), la doctora Beatriz Velásquez Castillo recibió un reconocimiento por esta casa de estudios. Meses después, el 8 de marzo de 2018, en una ceremonia solemne y en el marco del Día Internacional de la Mujer se le entregó la Presea Ildefonso Díaz de León, una medalla al mérito universitario por sus contribuciones a la institución y que enaltecen a la facultad en el
ámbito nacional.
Su tiempo de servicio a la comunidad universitaria fue de 67 años.
En 2006 se le entregó la presea Plan de San Luis 2005.
APUNTES
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201840
El pasado mes de abril, investi-gadores de Google presentaron el prototipo de un microscopio capaz de detectar diferentes tipos de cáncer a través de inteligencia ar-tificial (AI) y realidad aumentada (AR). A simple vista, parece un microsco-pio óptico tradicional, pero su algo-ritmo ha sido modificado para que funcione con AI y AR.
De acuerdo con un comunicado de Google, este microscopio de luz modificado permitirá el análisis de imágenes en tiempo real y la presentación de los resultados directamente en los lentes de observación gracias a los algo-ritmos de aprendizaje automático.
Es importante destacar que la realidad aumen-tada e inteligencia artificial pueden adaptarse a los microscopios ópticos de hospitales y clíni-cas de todo el mundo al utilizar componentes de bajo costo fáciles de conseguir. Otra ventaja es que no existe la necesidad de versiones digi-tales completas del tejido que se analiza.
Los componentes computacionales modernos y los modelos de aprendizaje profundo, per-mitirán que se ejecuten en la plataforma múlti-ples modelos entrenados previamente.
Este artefacto se ve y funciona como un mi-croscopio analógico tradicional. Las muestras
El microscopio de Google que puede detectar el cáncer
se ven normalmente a través de los lentes, sólo que en este caso un algo-ritmo de aprendizaje au-
tomático proyectará toda la información por el mismo lente
por el que se observa.
El microscopio puede propor-cionar una amplia variedad de comentarios visuales, incluyendo texto, flechas, contornos, mapas de calor o animaciones. Además, es capaz de ejecutar muchos tipos de algoritmo de aprendizaje automático dirigidos a resolver varios problemas, tales como detección de ob-jetos, cuantificación o clasificación.
Según explica Google, esta proyección digital se superpone visualmente a la imagen original (analógica) de la muestra para ayudar al usuario a localizar o cuantificar características de interés. Es importante destacar que el cómputo y la re-troalimentación visual se actualizan rápidamen-te: la implementación actual se ejecuta aproxi-madamente en 10 fotogramas por segundo, por lo que la proyección se actualiza sin problemas mientras el usuario escanea el tejido moviendo
la diapositiva y/o cambiando la ampliación.
Fuente:Enter.co, http://www.enter.co/cultura-digital/ciencia/este-es-el-microscopio-de-google-que-puede-detectar-el-cancer/
PRIMICIASTECNOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
MAYO 2018 223 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 41
Desde hace varios años, investigadores de la Fa-cultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro han trabajado con microorganis-mos naturales que promueven el crecimiento de las plantas, además de permitirles adquirir nue-vas capacidades de resistencia contra enferme-dades, les ayudan a sintetizar la mayor cantidad de hormonas para su desarrollo, así como una mayor absorción de nitrógeno (N) y fósforo (P).
El coordinador de la carrera de Químico Agrícola de la mencionada facultad, Juan Ramiro Pache-co Aguilar, explicó que esta investigación ha per-mitido caracterizar y diseñar microorganismos que fungen como antibióticos en las plantas, esta sería una opción natural para disminuir el uso de pesticidas en cultivos de plantas u horta-lizas para consumo humano.
El objetivo fue generar estudios sobre el tema y ob-tener una colección de microorganismos. Son inte-resantes porque son aislados y se obtienen tanto en campos agrícolas como en zonas desérticas.
El equipo de investigación se enfocó en microor-ganismos encontrados en cactáceas que le estu-vieran ayudando a la planta a subsistir ante las condiciones no sólo climáticas, sino en suelos que no tienen mucha fertilidad. Ya cuentan con una colección de microorganismos, los cuales empezaron a probar en jitomate (Solanum ly-copersicum) y pimiento (Capsicum annuum). Obtuvieron muy buena respuesta.
Buscar entre los mismos microorganismos si exis-tía una forma de que pudieran producir antibió-ticos fue otra de las líneas de investigación. Los
Microorganismos para reemplazar pesticidas en agricultura
microorganismos nacen con múltiples funcio-nes y el equipo de investigación identificó que tienen la bondad de mejorar el crecimiento de las plantas y de producir antibióticos con la finali-dad de establecerse en el suelo dentro de la raíz y, de alguna manera, abrirse terreno, colonizar espacios como una forma de supervivencia.
Pero ¿por qué el jitomate? El doctor Ramiro Pa-checo explicó que, además de que se siembra en todo el mundo, México produce más de 2.4 millones de toneladas anuales, se cree que por pérdidas de enfermedades hasta 60 por ciento del producto puede disminuir. Aparte de que se pierde, la planta puede dar de manera raquítica menor producción y a veces los frutos no son de buena calidad.
“Nosotros encontramos que se podía producir un tipo de antibióticos llamados lipopéptidos, que son moléculas orgánicas de naturaleza aminoací-dica muy resistentes a la temperatura y al medio ambiente”. Estos compuestos como antibióticos surgen como una alternativa de los pesticidas.
Una de las grandes ventajas que tiene la utiliza-ción de productos biológicos, a diferencia de los pesticidas, es la prevención de enfermedades en las plantas. Al aplicar los pesticidas, éstos aca-ban con las plagas. Sin embargo, agregó el doc-tor Pacheco Aguilar, “los tratamientos biológicos implican algo más preventivo, tener una salud previa del cultivo, adelantarnos a la enfermedad. De hecho, funcionan más lento porque tienen que adaptarse al microorganismo y ser parte de la ecología microbiana, pero los resultados a mediano y largo plazo son más efectivos”.
“Esto implica prever las temporadas en las que se sugiere cultivar, las condicio-nes como temperatura, lluvia y humedad, tanto en clima frío como en la época de calor. Ser previsores ayuda muchísimo, pues este pro-ducto debe aplicarse desde la semilla, para que cuando aparezca la enfermedad los microorga-nismos comiencen a producir los compuestos para eliminarlo”, comentó el doctor Ramiro Pacheco.
Agregó: “estamos buscando que estas bacterias formen parte de la microflora y que puedan defender la planta para mejorar su producción. Lo que hemos encontrado en esas sustancias es que son estables. Uno podría pensar que los pesticidas también lo son, pero existe el aspecto de la toxicidad”.
La diferencia entre un compuesto sintético y uno natural es que este último, por sí mismo, puede realizar procesos biológicos o bioquími-cos de degradación a través del tiempo. Con los resultados que obtuvieron los investigadores de la universidad queretana se ha podido controlar a más de 10 hongos diferentes que son perjudi-
ciales para la agricultura.
Fuente:Conacyt Prensa, http://www.conacytprensa.mx/index.php/tecnologia/biotecnologia/11531-microorganismos-para-re-emplazar-pesticidas-en-agricultura
PRIMICIASAGRICULTURA
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 223 MAYO 201842
PRIMICIASTECNOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
Estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí trabajan con material y equipo de punta en el área de las comunicaciones. Se trata del radio cognitivo, adquirido por la UASLP con fondos de apoyo a la investigación y que en los próxi-mos años será la tecnología que se utilice para detectar y transmitir las señales de radio y te-levisión, como explicó en entrevista el doctor Enrique Stevens Navarro, catedrático de la Fa-cultad de Ciencias. Los aparatos no son comerciales y se les cono-ce como ‘tecnología disruptiva’ o ‘de ruptura’, los cuales desplazan los espacios utilizados en el espectro electromagnético o canales de comunicación, que en la radio mexicana ac-tualmente se usan a través de números o fre-cuencias y que están regulados por el gobierno federal, para emitir una señal. El radio cognitivo permite regular el espectro electromagnético y que estos dispositivos in-teligentes accedan dinámicamente a través de búsqueda de espacios para transmitir señales mediantes esos espacios. Los prototipos de radio cognitivo con que cuenta la Facultad de Ciencias de la UASLP, fue-ron fabricados por la empresa Ettus Research del grupo Silicone Valley en Estados Unidos de
UASLP proyecta cama experimental de radios cognitivos
América, empresa que, asegura el investigador, mantiene constante contacto con los centros de investigación de las universidades de ese país, con el fin de madurar los desarrollos tec-nológicos de punta. La Facultad de Ciencias de la UASLP tiene con-templado adquirir seis radios cognitivos más, para realizar todo un paquete que permita la comunicación entre estos aparatos para for-mar una red de estos equipos. Pronto esta tec-nología estará dentro de los radios, teléfonos, laptops, grabadoras, televisiones, incluso para captar las señales y lograr comunicación con otros aparatos.
La intención es que la institución cuente con una plataforma de desarrollo de radio cogniti-vo, proyecto que ya ha sido diseñado y aproba-do dentro del Programa de Mejoramiento del Profesorado (Promep), que está en proceso de compra para que se realicen experimentos en laboratorio que permitan pruebas más rápidas.
Con ello, la Facultad de Ciencias y sus cate-dráticos ponen de manifiesto que los jóvenes trabajan con la tecnología que apenas va a salir al mercado en los próximos años, lo cual per-mite ampliar sus conocimientos pues ligarán la teoría con la parte real de la construcción de un
sistema de comunicación.
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Archivo Fotográfico del Departamento de Comunicación Social
Colección GeneralCG AFUASLP101
A TRAVÉS DEL TIEMPO...A TRAVÉS DEL TIEMPO...
Por el año de 1958, en el cielo potosino
se vieron volar cohetes, y no de pirotec-
nia, sino de esos que hoy pueden llegar
el espacio. ¿Se imagina usted ver volar
un objeto terrestre en forma vertical por
primera vez en su vida?, ¿verlo elevarse
por el aire hasta más de dos mil metros?
Debió ser asombroso. Seguramente
tuvieron más expectación y curiosidad
quienes estuvieron allí.
México lanzó los primeros cohetes con
fines de investigación científica en áreas
ALEJANDRO ESPERICUETA BRAVO
Cabo Tuna
experimentales en el ámbito mundial en
la década de 1950. El doctor Gustavo del
Castillo y Gama, director de la Escuela de
Física, y el entonces licenciado en física
Candelario Pérez Rosales, fueron los pio-
neros en el proyecto Cabo Tuna. Alum-
nos y maestros se unieron a la aventura,
con recursos propios trabajaron y cons-
truyeron diversos cohetes, trataron de
perfeccionar su ingeniería y propulsión.
10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2... En la imagen, el
cohete número siete es acomodado en
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una improvisada torre de lanzamiento;
alumnos, maestros y curiosos aguardan
las indicaciones para protegerse de la
explosión provocada por la combustión.
Así inició hace 60 años la era espacial en
nuestra Universidad, llena de expectati-
vas, muchas expectativas y desarrollo de
la ciencia.
Referencias bibliográficas:Museo del Espacio de San Luis Potosí, Sociedad Científica
Francisco Javier Estrada. Recuperado de: http://galia.fc.uaslp.mx/museo/espacio/index.htm
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OCIO CON ESTILOLITERATURA
Eñes y enes son de la misma familia, herma-nas para mayor seña, hijas de doña Eme; como buenas hermanas, tienen sus días buenos y malos. La diferencia estriba enque a las eñes les fascina usar sombre-ro estilo virgulilla y eso hace la diferencia, pues las enes jamás usarían esa ridiculez, dicen; algunas eñes las bromean y les pi-den usen sombrero y contundentes dicen no y no, es más, nunnnnca. Por el contra-
rio, no hay poder alguno que a las eñes las obligue quitarse el sombrero, bueno, ni para bañarse, menos para jugar a la roña.
Dos eñes con sombrero son ñoñas, aunque realmente son soñadoras que, a veces, ele-gantes, lucen su moño. Algunas enes son alegres como campanas, pero para sonar no hay como las eñes que con su virgulilla tañen por la campiña, también las hay tan tristes que plañen cuando añoran.
La estación favorita de las eñes es, por su-puesto, el otoño, y durante esa época se encariñan. Odian la primavera, pues ni enes ni eñes ostenta; las enes temen a las arañas mañosas, que en contraste, las eñes aman. Las eñes admiran al ñandú, aunque más les gusta como mascota la musaraña. Cuando van a África posan con sombrero ante los ñúes. A las enes les gusta el vino, a las eñes el coñac, añejo y servido en el viñedo por la mañana, acompañado con piña y piñones. Ni qué decir de sus lugares preferidos: España como país y Cerdeña como isla. A las enes con sombrero les agradan los niños, pero más les gustan, como decía su abuela, ñiños,
pues lo son doblemente. ¿El Noticiero preferi-do de las eñes? ¡Claro! CÑÑ.
Hubo un tiempo, en 1991, cuando a las enes de la Comunidad Económica Europea se les acre-centó su odio por las eñes y su ridículo som-brero singular, y trataron de extinguirlas. Las enes se aliaron con fabricantes analfabetas de teclados de computadora para dejar a las eñes en el baúl del siglo XX. España se levantó y pro-clamó que eliminar las eñes atentaba contra los 1001 años de la lengua española. Gabriel García Márquez, Gabo para los cuates, fue el defensor de oficio: acusó a las enes y a sus sicarios eu-ropeos de abuso y arrogancia por pretender el asalto cultural a una lengua romance. Sin las eñes ¿Cómo gruñirían las fieras?, preguntó José Emilio Pacheco. La argentina Elena Walsh se indignó: sin las eñes ¿qué haremos con nues-tros sueños?, ¿cómo cantaremos añoranzas?, ¿cómo festejaremos el Año Nuevo? Y entonces fue necesario que en el país que lleva la eñe en el corazón, se emitiera un decreto para salvar a las eñes de la extinción. Las enes europeas, re-signadas como japoneses firmaron su rendición y aceptaron su derrota.
¡Qué mil años vivan las eñes, con sus virgulillas
coquetonas!
El decreto mencionado en el texto es el Real
Decreto 564/1993, que versa sobre la presencia
de la letra ñ y demás carácteres específicos del
idioma castellano en los teclados de determinados
aparatos de funcionamiento mecánico, eléctrico o
electrónico utilizados para la escritura.
JUAN ANTONIO REYES AGÜERO
Cosas de eñes y enes