This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
eat me. Drink me. roast me.
Пожалуйста, скажи нам, если у тебя аллергия на какие-либо продукты.
The Roastery (с англ. кофеиня, обжарочныи цех) — заведение, пропитанное американским духом свободыв современном стиле Loft. Разнообразная мебель, старыи потертыи пол, леверная «old school» кофемашинаи музыка от джаза до хип-хопа — это все The Roastery by Odessa.
Кофе мы обжариваем сами, непосредственно в заведении. Убедиться в этом ты можешь, проидя в кабинет обжарщика. Мы импортируем зеленые зерна эспрессо-смеси из Италии, где и происходит ее купажирование.Также, кроме основнои эспрессо-смеси, мы обжариваем и моносорта, что позволяет нам и нашим гостямоткрывать мир кофе каждыи раз по-новому.
В нашем заведении ты можешь попробовать как итальянскии эспрессо, так и моносорт Арабики, заваренныи любым способом приготовления. Выбирая кофеварку, мы остановились на Левернои кофемашине, ведь это не только винтажныи колорит, но и следование кофеиным традициям Италии.
Техника приготовления эспрессо при помощи левера имеет ряд преимуществ. Например, возможность предварительного заваривания кофеиного пирога, что позволяет более «мягко» вываривать эспрессо. Другая особенность конструкции рычага-левера позволяет давлению во время начала экстракции (очень высокому, до 14 бар) вываривать самые вкусные ароматические соединения. К концу процесса давление плавно снижается, оставляя в кофеинои гуще избыточныи кофеин и излишнюю горечь. И, возможно, самыи главныи плюс левернои кофемашины — это работа бариста, 100% «hand made» и харизма в каждои чашке. Искренне надеемся, что наш стиль обжарки и напитки на основе кофе оставят приятное послевкусие от посещения заведения.
Каждыи день The Roastery перевоплощается из кофеини с ароматами свежемолотого кофе в гастробар для ужина с шумнои компаниеи друзеи, pre-party и яркими вечеринками. В меню представлены фирменные бургеры от шеф-повара, стеики из американскои и украинскои говядины, а также авторская барная карта.
The RoasteryEat Me. Drink Me. Roast Me
3
БАЗИЛИКОВЫЙ БЕНЕДИКТ 145 ₴Тост из темного хлеба, слабосоленыи лосось, припущенныи в оливковом масле рубленныи шпинат, авокадо,
яицо пашот, соус-мусс из сыра фета, соус голландез с базиликом / 230 г
КРОКЕТЫ ИЗ НУТА 147 ₴Крокеты из нута с зирои и кинзои. Подаются с овощами гриль, рукколои, кинзои, оливками, сыром фета и соусом дзадзыки / 260 г
ЗЛАКОВАЯ/ОВСЯНАЯ КАША 85/105 ₴На воде или молоке/ кокосовом молоке, карамелезированыи банан, киви, груша / 350 г
ПАНКЕЙКИ С ИКРОЙ 165 ₴Американские панкеики с краснои икрои, филадельфиеи, соусом голландез / 280 г
ПАНКЕЙКИ С КУРИЦЕЙ 115 ₴Американские панкеики с куриным филе и грибами в сливочном соусе / 300 г
ВАФЛИ 125 ₴Сладкие вафли с ореховои пастои, обожженным бананом, миндальными хлопьями и шариком мороженого / 350 г
ПОНЧИКИ / 200 г 65 ₴ ОБЖАРЩИК РЕКОМЕНДУЕТ ДОБАВИТЬ: ореховую пасту / 50 г 40 ₴ джем / 50 г 40 ₴ сгущенку / 50 г 20 ₴
БОУЛ 135 ₴Брокколи, киноа, яицо пашот, гуакамоле с томатнои сальсои, моцарелла, томаты черри / 300 г
ОБЖАРЩИК РЕКОМЕНДУЕТ ДОБАВИТЬ: куриное филе / 50 г 35 ₴ слабосоленыи лосось / 50 г 65 ₴ креветку тигровую / 1 шт 25 ₴СЫРНИКИ 95 ₴Приготовленые из печного домашнего творога. Подаются на подушке из сметаны и гранолы / 200/50 г
с чесноком и соевым соусом, тост из белого хлеба / 270 г
БЕЙГЛ С грилованнои курицеи, сыром Гауда, томатами, соленым огурцом, листьями аисберга и соусом / 260 г 125 ₴С рубленои говядинои, рукколои, печеным перцем, соусом песто, томатами, соусом демиглас / 260 г 145 ₴С слабосоленым лососем, шпинатом, томатом, сыром филадельфия, соус фиджи / 260 г 165 ₴
Готовим до 16:00
ЗАВТРАКИ
4
СТАРТЕРЫТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 141 ₴Рубленная говядина сухого вызревания с оливковым маслом и крымским луком. Подается с французкои горчицеи, желтком перепелиного яица, тостами и корнишонами. / 100/50/20 г ПАТЕ 135 ₴Паштет из курино-говяжеи печени, подается с тостами и соусами / 150/100/150 г МИКС СЫРОВ 245 ₴Ассорти сыров: Бри, Дорблю, Пармезан, Моцарелла. Подается с медом, виноградом, орехами и медовыми сотами / 200/100 г
МОЦАРЕЛЛА ФРИ 135 ₴Панированныи сыр моцарелла, зажаренныи до хрустящеи корочки. Подается с ягодным соусом / 150/50 г
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 231 ₴Хвосты тигровых креветок обжаренные в соево-чесночном соусе. Подаются с двумя соусами / 10 шт
БРУСКЕТТА SIERRA ALPUJARRA 171 ₴Сыровяленныи свинои окорок, выдержанныи 12 месяцев. Подается в виде брускетты с пастои из артишоков / 120 г
DRY AGEDRY AGEDY AARY GEYDR EDERYY ADD
EAADRY AAGGERYYYYRYY A EDEDEDDDDRRDRRRYYDRYRYYR GEAAY AY AGR AD ADR
DGGGRYRYDRDRRRDDRRYRYRDRYDR ARY AY AGGAYY AAAAYY GYRYRY AGY ARY AYRYY AAGAAGY AAAAGAAAGY AA EGEGE
Добавки
СОУСЫ
БЕКОН 50 г 25 ₴
КОТЛЕТА КУРИНАЯ/ФИРМЕННАЯ 110/250 г 75/101 ₴
СЫР ГАУДА 50 г 30 ₴
ТОМАТЫ 50 г 25 ₴
ЛОСОСЬ МАЛОСОЛЬНЫЙ 50 г 65 ₴
ОРЕХОВАЯ ПАСТА 50 г 40 ₴
КРОКЕТЫ ИЗ НУТА 100 г 45 ₴
ЯЙЦО КУРИНОЕ/ПЕРЕПЕЛИНОЕ 1 шт. 10 ₴
ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ 50 г 25 ₴
КУРИНОЕ ФИЛЕ 50 г 35 ₴
ПЕРЕЧНЫЙ / БЛЮ ЧИЗ / СЛАДКИЙ-ЧИЛИ / ДЕМИГЛАС / ГРИБНОЙ / АМЕРИКАНСКИЙ / БАРБЕКЮ / 50 г 50 ₴
5
УСТРИЦЫ
филадельфийскиероллы
ОДИССЕЙ №2 49 ₴Устрица относится к семеиству «Финнов»,
выращивание которои соблюдает все традиции.
Солёная, нежная, плотная. / 1 шт.
ИРЛАНДСКАЯ ДИКАРКА №2 49 ₴Типичныи представитель моллюсков с мягким,
ГРЕЧЕСКИЙ 155 ₴Свежие томаты, огурец, сладкии перец, красныи лук, маринованные оливки и сыр фета / 220 г
С ТЕЛЯТИНОЙ 175 ₴Микс салатов с овощами, нежными ломтиками грилованнои телятины и баклажаном под таиским соусом / 220 г
ПАСТА С МИДИЯМИ 175 ₴Паста с мясом мидии в сливочно-соевом соусе. Подается с сыром дорблю и томатами черри / 300 г ДОМАШНЯЯ ФЕТТУЧИННЕ С ГРИБАМИ 155 ₴Паста с грибным песто и пармезаном. С ароматом трюфеля / 300 г КАРБОНАРА 155 ₴Паста с копченым подчеревком в сливочном соусе с перепелиным желтком. Посыпается сыром пармезан / 300 г
ОБЖАРЩИК РЕКОМЕНДУЕТ ДОБАВИТЬ: Куриное филе / 50 г 35 ₴ Мясо мидии / 50 г 55 ₴Креветки / 1 шт 25 ₴ Тертыи Пармезан / 25 г 35 ₴
МЕСТЬ ЖЕНЫ ОБЖАРЩИКА 105 ₴Острыи томатныи суп с телятинои, шампиньонами, морковью, перцем чили и домашнеи лапшои / 250 г
КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ 95 ₴Крем-суп из шампиньонов и белых грибов. Подается с палочками гриссини / 250 г
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ 95 ₴С обжаренным беконом, тыквенными семенами и грецким орехом. Подается с тостом дорблю / 250 г
СУП КУРИНЫЙ 75 ₴Куриныи бульон с морковью и луком, мясом цыпленка, домашнеи лапшои и зеленью / 250 г
Мы готовим пасту сами и исключительно из твердых сортов пшеницы
ГРИССИНИ / 4 шт / 15 ₴КРУТОНЫ С ЧЕСНОКОМ / 25 г / 15 ₴
АССОРТИ / 150 г / 30 ₴
7
ГАРНИРЫ
рыба и морепродукты
ОВОЩИ В ХОСПЕРЕ 115 ₴Кабачок, баклажан, томаты черри, шампиньоны, сладкии перец, морковь, сельдереи, лук крымскии / 250 г КАПУСТА 85 ₴Тушеная белокочанная капуста с хамоном / 200 г БРОККОЛИ 95 ₴Припущенные брокколи, сливочно-сырныи соус, тертыи пармезан / 200 г
КАРТОФЕЛЬ ФРИ 69 ₴Посыпается сыром Пармезан. Подается с кетчупом / 150/50 г
РИС ПО-ТАЙСКИ 95 ₴Обжаренныи рис с яицом, морковью, сладким перцем, кабачком, в соево-чесночном соусе. Подается с кунжутом и бальзамическим кремом. / 200 г
ФИЛЕ ЛОСОСЯ 395 ₴Филе лосося запеченное под корочкои из сыра пармезан, зеленыи горошек в соусе песто. Подается с соусом пармезан / 280 г СКОВОРОДА МОРЕПРОДУКТОВ 361 ₴Микс морепродуктов: осьминог, гребешок, кальмар, креветка тигровая, мидии. Тушеные в сливочно-сырном соусе. Подается с тостами из белого багета / 350 г
ЧЕРНОМОРСКИЕ БЫЧКИ 77 ₴Черноморские бычки в хрустящеи кукурузнои панировке с соусом фиджи / 100 г
МИДИИ 175 ₴В сливочно-соевом соусе с чесноком и кинзои. Подаются с тёмным багетом / 500 г
НА ДАННУЮ КАТЕГОРИЮ БЛЮД СКИДКА НЕ РАСПОСТРАНЯЕТСЯ
8
быть гурманом еще проще
степени прожарки
ТЕПЕРЬ ТЫ МОЖЕШЬ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ И БЛИЗКИХ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, УДИВИВ ИХ КАЧЕСТВЕННЫМ, ВЫДЕРЖАННЫМ СТЕЙКОМ.ВЫБРАННОЕ МЯСО МЫ БЕРЕЖНО ЗАВАКУУМИРУЕМ, ЧТОБЫ МАКСИМАЛЬНО СОХРАНИТЬ ЕГО СВЕЖЕСТЬ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. BON APPÉTIT!
Wet Aged / влажное созреваниеПроисходит В ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ при температуре, близкой к 1-2С, в результате чего мясо теряет меньше влаги. Стейк, выдержанный таким образом, выходит сочным, нежным и с утонченным вкусом.
Dry Aged / СУХОЕ ВЫЗРЕВАНИЕПроисходит в открытом виде с доступом к кислороду. Основной целью сухой выдержки говядины является увеличение концентрации и усиление «первобытного» вкуса мяса.
MEDIUM RARE — мясо этои прожарки можно назвать «полусырым», однако в таком стеике уже гораздо меньше крови и появляется розовыи сок. Температура внутри мяса при подаче составляет 55°С. Эта прожарка используется чаще своихпредшественников и находится в спросеу любителеи сочного мяса.
MEDIUM — в разрезе подобныи стеик даст немного светло-розового сока, а само мясо будет бледно-розовым, лишенным всяких признаков крови. Стеик среднеи прожарки, как и предыдущии, считается эталонным многими кулинарами, а какои выбрать для себя – вопрос вкуса и предпочтении.
MEDIUM WELL — стеик такои степени приготовления можно ещё назвать «почти прожаренныи», мясо на срезе более серо-коричневое, а сок при нажатии уже прозрачныи. Температура внутри стеика при такои прожарке составляет 65°С.
ОБЖАРЩИК РЕКОМЕНДУЕТ
ROUND
SIRLOIN
FLANKPLATE
RIBCHUCK
BRISKET
SHANK
OFFAL&
OTHER
SHANK
SHORTLOIN
9
МЫ ЗНАЕМ, КАК ТЫ ЛЮБИШЬ МЯСО, ПОЭТОМУ ГОТОВИМ СТЕЙКИ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОГО КАЧЕСТВА РАЗНООБРАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.У НАС ПРЕДСТАВЛЕНЫ КАК ВЛАЖНОЕ, ТАК И СУХОЕ ВЫЗРЕВАНИЕ, ВО ВРЕМЯ КОТОРЫХ МЯСНЫЕ ФЕРМЕНТЫ АКТИВИЗИРУЮТ ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ,
РАЗРУШАЮЩИЕ МЫШЕЧНЫЕ ВОЛОКНА И ДЕЛАЮЩИЕ СТЕЙКИ БОЛЕЕ МЯГКИМИ И БОГАТЫМИ НА ВКУС.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУРГЕРОВ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ТОЛЬКО УКРАИНСКОЕ МЯСО, СВЕЖИЕ ОВОЩИ,СОУСЫ И БУЛОЧКИ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА, А КОТЛЕТЫ ЗАПЕКАЕМ В ХОСПЕРЕ!
the roaster’s meat
Бургеры
СТЕЙК «BONE-IN NEW YORK», WET (USA, USDA CHOICE) 195 ₴Стриплоин (англ. strip-loin, тонкии краи) - другое название этого стеика на кости, которыи вырезают из спиннои части туши. Характернои особенностью этого отруба является слои жира на внешнеи части. Название «New York» стеик получил от города в котором был подан впервые. Влажное вызревание. На данное блюдо скидка не распространяется. Цена указана за 100 гр сырого веса. СТЕЙК «BONE-IN RIBEYE», DRY 14 (UKRAINE) 195 ₴Стеик из рёбернои части бычка, находящиися на пересечении четырёх мышц. Сочныи и ароматныи,наиболее популярныи среди любителеи мяса. Сухое вызревание 14 днеи. / Цена указана за 100 г сырого веса
СТЕЙК «T-BONE», DRY 28 (UKRAINE) 195 ₴Стеик состоит из двух видов мяса, соединенных Т-образнои костью («филе-миньон» и «Нью-Йорк»), что и обеспечивает необычную комбинацию вкусов. Сухое вызревание 28 днеи. / Цена указана за 100 г сырого веса
СТЕЙК «FILET MIGNON», WET (UKRAINE) 295 ₴Стеик из самои нежнои части туши, обладает утонченным ароматом и удивительнои мягкостью.Влажное вызревание. / Цена указана за 250 г сырого веса
ЦЫПЛЕНОК 195 ₴Половина цыпленка по-фермерски с печеным картофелем / по-таиски с овощами гриль и кисло-сладким соусом / 1 шт / 150/50 г
МОЗГОВАЯ КОСТОЧКА 110 ₴Запечённая говяжья косточка с прованскими травами.Подается с джемом и тостами из белого багета / 1 шт.
THE ROASTERY 211 ₴Фирменныи бургер с котлетои из говядины сухого вызревания, сыром Чеддер и авторским соусом / 330/100/50 г THE F*CKIN’ BURGER 195 ₴Бургер с рубленои говядинои, твёрдым сыром, солёным огурцом,соусом из лесных грибов и муссом из феты / 300/100/50 г
THE BABY TRIO 195 ₴Наиди свои любимыи бургер: мини Roastery, мини Mamma mia, мини F*cken / 300/100/50 г
THE MAMMA MIA 175 ₴Бургер с куринои котлетои, муссом из сыра фета, сыром моцарелла, томатами, рукколои и соусом песто / 250/100/50 г
СОУСЫ К МЯСУ
Добавь к своему бургеру:
ПЕРЕЧНЫЙ / ДЕМИГЛАС / ГРИБНОЙ / 50 г / 50 ₴
БЕКОН /50 г / 25 ₴ СЫР ГАУДА / 50 г / 30 ₴
СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ /50 г / 15 ₴ ТОМАТЫ / 50 г / 25 ₴
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ /25 г / 25 ₴ ЛУК ФРИ / 25 г / 15 ₴
DRY AGEDRY AGED
Y AARY GEYDR
EDERYY A
DDEAA
DRY AAGGERYYYYRYY A EDEDEDDD
DRRDRRRYYDRYRYYRGEAAY AY AG
R AD
ADR
DGGGRYRYDRDRRRDDRRYRYRDRYDR ARY AY AGGAYY AAAAYY GYRYRY AGY ARY AYRYY AAGAAGY AAAAGAAAGY AA EGEGE
DRY A
GED
RYAG
EDY AA
RYGE
YDR
EDERYY
ADD
EAA
DRY AAGG
ERYYYYRYY
AEDEDEDDD
DRRDRRRYY
DRYRYYR
GEAAY AY AGR
AD
ADR
DGGG
RYRYDRDRRRDDRRYRYRDRY
DRA
RYAY AGGAYY AAAAYY
GYRYRY
AGY ARY
AYRYYAAGAAGY AAAAGAAAGY AA
EGEGE
DRY AGEDRY AGED
Y AARY GEYDREDE
RYY ADDEAADRY AAGGE
RYYYYRYY A EDEDEDDDDRRDRRRYYDRYRYYR GEAAY AY AGR AD ADR
DGGGRYRYDRDRRRDDRRYRYRDRYDR ARY AY AGGAYY AAAAYY GYRYRY AGY ARY AYRYY AAGAAGY AAAAGAAAGY AA EGEGE
10
ЧИЗКЕЙКИ
ТОРТЫ
ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ 140 ₴Чизкеик из сливочного сыра Филадельфия на песочнои основе / 205 г ЧИЗКЕЙК КАРАМЕЛЬНЫЙ 135 ₴Чизкеик из сливочного сыра Филадельфия с добавлением карамелисобственного приготовления на песочнои основе / 175 г
ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ 140 ₴Чизкеик из сливочного сыра Филадельфия с добавлением черникии черничного конфитюра на шоколадно-песочнои основе / 175 г
ЧИЗКЕЙК ФИСТАШКОВЫЙ 140 ₴Чизкеик из сливочного сыра Филадельфия с добавлением фисташеки белого шокодала на песочнои основе / 175 г
НАПОЛЕОН КЛАССИЧЕСКИЙ 90 ₴Традиционное сочетание тончаиших коржеи из слоеного скороспелого тестас нежным заварным кремом / 240 г НАПОЛЕОН С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ 90 ₴Оригинальное сочетание тончаиших коржеи из слоеного скороспелого теста с нежным заварным кремом и соленои карамелью / 240 г МЕДОВО-СМЕТАННЫЙ 90 ₴Домашние медовые коржи, пропитанные сметанным кремом. Готовим по семеиному рецепту / 180 г
SNICKERS 100 ₴Арахисовыи брауни с белым шоколадом, солёнои карамелью и нежным муссом на основе крем-сыраи белого шоколада. Покрыт глазурью из молочного шоколада с орехом / 80 г
NUTELLA CAKE 125 ₴Сочные шоколадные коржи с прослоикои нутеллы и сливочного крем-сыра, в глазури из темного шоколада / 180 г
АМЕРИКАНСКИЙ ПИРОГ 155 ₴Традиционныи американскии пирог из слоеного теста, с добавлением яблок и корицы. Подается теплым с шариком мороженого и карамелью собственного приготовления / 600 г
11
ДЕСЕРТЫФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ ОТ ШЕФА 175 ₴Припущенная в вине с пряностями груша на подушке из творожнои массы, с кусочками чернослива, грецким орехом. Подается под винным соусом / 300 г
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 100 ₴Нежная запеканка из домашнего творога с изюмом. Без содержания сахара и муки.Подаётся с клюквенным соусом и сметанои / 180/30/15 г КРЕМ-БРЮЛЕ 95 ₴Сливочное суфле с карамельнои корочкои на тростниковои пудре / 140 г ПАННА КОТТА 95 ₴Итальянскии сливочныи десерт с ягодным соусом / 170 г
ПУДИНГ С СЕМЕНАМИ ЧИА 135 ₴Питательные семена Чиа на кокосовом молоке с пюре из манго и маракуии.Без содержания сахара / 140 г
ТАРТ ЛИМОННЫЙ 95 ₴Лимонныи курд на песочнои основе с обожженои французкои маренгои / 160 г
ПЕЧЕНЬЕ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ 30 ₴Песочное печенье с прослоикои домашнеи солёнои карамели / 40 г ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ 25 ₴Печенье из овсянои муки с добавлением изюма и корицы / 65 г
ВУПИ 75 ₴Шоколадное мягкое печенье со сливочно сырным кремом / 75 г
МАКАРОНС В АССОРТИМЕНТЕ / 30 г 35 ₴
ДЕСЕРТ ДНЯ!Наши кондитеры не перестают радовать сезонными десертами.
Узнай у своего официанта про десерты дня и не пропускай сладкие новинки!
ЕСЛИ У ТЕБЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ – СКАЖИ НАМ! НЕ СТЕСНЯЙСЯ!
12
COFFEE
ТЕПЕРЬ У ТЕБЯ ЕСТЬ ОТЛИЧНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ НАСЛАЖДАТЬСЯ АРОМАТОМ И ВКУСОМ КОФЕ НЕ ТОЛЬКО В THE ROASTERY, НО И ДОМА. НА НАШИХ ПОЛКАХ ТЫ НАЙДЁШЬ ТОЛЬКО ЗЕРНО СВЕЖЕЙ ОБЖАРКИ И ДЕСЯТКИ МОНОСОРТОВ ИЗ ВСЕХ УГОЛКОВ ПЛАНЕТЫ.
Харио V-60Один из способов заваривания, которыи не изменяет естественныи вкус кофе. Напиток, приготовленныи таким способом, получается прозрачным, без осадка, с тонким вкусом и умереннои крепостью.
КемексПриготовление кофе с помощью кемекса позволяет получить напиток с особенно нежным вкусом, глубоким ароматом и умереннои крепостью.
АэропрессСамыи современныи способ заваривания, позволяет по новому взглянуть на всеми любимыи вкус кофе.
СифонКофеиные сифоны наиболее точно отражают магическую сущность приготовления идеального кофе и превращают процесс в некое алхимическое деиство.
French 75Tanqueray №TEN, Sparkling wine, Fresh lemon juice, Simple syrup
Bloody Maria Jose Cuervo Especial Silver, Tomato juice, Fresh lemon juice, Simple syrup, Chili sauce, salt,Worcestershire sauce, Celery bitter, Tabasco
Retro Cinema Cocktails100 ml
100 ml
80 ml
100 ml
90 ml
100 ml
130 ml
200 ml
170 ₴
170 ₴
170 ₴
170 ₴
170 ₴
170 ₴
170 ₴
170 ₴
USA USA
BOURBON
USA USA
BOURBON
USA USA
BOURBON
Paper Boat Captain Morgan Original Spiced Gold infused turmeric, Galliano vanilla, Advocat liquor, Banana syrup, Pineapple juice, Fresh lemon juice
Hangover Captain Morgan Black Spiced, Captain Morgan Original Spiced Gold, Amaro di Angostura, Disaronno, Spicy Mango syrup, Melon syrup, Pineapple juice, Fresh lime juice
Asgard Hammer Tanqueray London Dry, Rhubarb puree, Raspberry cordial, Apple juice, Fresh lemon juice, Plum bitter
Gifts of PandoraCaptain Morgan White, Finlandia Coconut, Blue Curacao, Lichi-li, Plum bitter, Fresh lemon juice, Easy Foam
Glenmorangie Nectar D`OR 12 YO 46%Glenmorangie Quinta Ruban 12 YO 46%Glenmorangie Lasanta 12 YO 43%Glenmorangie The Original 10 YO 40%
Tenjaku 40%
The Singleton of Dufftown 12 YO 40%Cardhu 12 YO 40%Talisker 10 YO 45.8%Ardbeg aYO 46%Macallan Fine Oak 12 YO 40%Glenfiddich 18 YO 40%Glenfiddich 15 YO 40%GlenDronach 12 YO 43%BenRiach 10 YO 43%
Johnnie Walker Gold Label ReserveJohnnie Walker Black Label 12 YOJohnnie Walker Red Rye FinishJohnnie Walker Red LabelChivas Regal 15 YO Chivas Regal 12 YOMonkey Shoulder
Bushmills Single Malt 10 YOBushmills Black BushBushmills OriginalJameson Select Reserve (Black Barrel)
Hennessy XOHennessy VSOP PrivilègeHennessy Very SpecialRémy Martin VSOP
Comte Louis de Lauriston Reserve
Metaxa 7 Stars Saint Rémy XOSaint Rémy VSOP
Tanqueray №TENThe BotanistTanqueray London DryMonkey 47 Hendrick’s
Zacapa 23Mount Gay XOMount Gay Black BarrelPlantatio n Rum PineapplePlantation Original DarkCaptain Morgan Black SpicedCaptain Morgan Dark RumCaptain Morgan WhiteCaptain Morgan Original Spiced Gold
Don Julio ReposadoDon Julio BlancoJose Cuervo Tradicional Reposado 100% agaveJose Cuervo Tradicional Silver 100% agaveJose Cuervo Especial SilverEl Jimador Reposado 100% agave + SangritaEl Jimador Blanco 100% agave + SangritaDel Maguey Mezcal Vida
Вино светло-желтого цвета. Насыщенный аромат белых цветов. Вкус очень зрелый и насыщенный. Медовый аромат вина состоит из ярких нот персика и абрикоса, оттенков пряностей, минералов и белых цветов, обладает длительным тающим послевкусием.
Вино золотистого цвета. В аромате – оттенки цветов, меда, смолы, солода. В элегантном вкусе вина представлены цветочные, тропические и цитрусовые тона, а также мёда.
Вино обладает мощным сливочным, сладковатым вкусом, и гибкими танинами; нотами цитрусовых, манго, меда и длительным послевкусием.
Вино насыщенногорубиново-красного цвета
Богатый аромат вина наполнен нотами вишни, смолы, орехов, копченостей и оттенками специй. Имеет длительное сбалансированное послевкусие.
Бокал белого охлажденногоШабли прекрасно дополнитдюжину устриц, или любое другое желаемое блюдоиз морепродуктов и рыбы.
Прекрасно сочетается сассорти сыров с орехами имедом, печеными овощамии пряностями.
Вино прекрасносочетается с мяснымиблюдами.Благодаря максимальнойгастрономичностиВальполичеллы,Джузеппе Квинтареллисоветует пить винос любой едой, которая будет тебе по вкусу.
750 ml / 3449 ₴150 ml / 780 ₴
750 ml / 3255 ₴150 ml / 737 ₴
750 ml / 2800 ₴150 ml / 640 ₴
23
Chianti Classico Riserva Coltassala 2007 Castello di Volpaia, Toscana
Аромат вина элегантный, мощный, с нотами лесных ягод, кожи и ванили. Хорошо структурированное вино с потенциалом для длительной выдержки.
Вино темно-рубинового цвета
Интенсивный, живой аромат, со зрелыми фруктовыми нотами. Цветочные и пряные ароматы дополняет нота ванили. Вкус сильный, терпкий, сложный. Небольшая ягодная сладость в послевкусии.
Вино яркое, чистое, темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками
Ароматы диких ягод - черника, ежевика, малина. Тонкий фруктовый аромат находится в идеальном равновесии с древесной нотой. Сорт винограда Мерло привносит небольшую вкусовую сладость (оттенки клубники и сливы).
Вино хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам, приготовленным в хоспере, а также к классическим бургерам с телятиной.
Особенно рекомендуем это вино к жареной баранине или зрелым сырам.
Благодаря своей сложности, вино сочетается с блюдами из красного мяса. Тонкие ароматы и вкус будут идеальными партнерами итальянским пастам и картофелю.
750 ml / 2189 ₴150 ml / 505 ₴
750 ml / 2870 ₴150 ml / 655 ₴
750 ml / 1895 ₴150 ml / 379 ₴
24
WINEBY GLASS
sparkling Wines
Rose Wines
White Wines
Red Wines
200 ml150 ml
150 ml
150 ml150 ml150 ml150 ml
150 ml150 ml150 ml150 ml
750 ₴120 ₴
109 ₴
140 ₴135 ₴120 ₴115 ₴
130 ₴130 ₴120 ₴
120 ₴
Moёt & Chandon ImpèrialFrizzante Bianco
White Zinfandel, California, Echo Falls, USA
Sauvignon Blanc, Marlborough, Mud House, New ZealandRiesling, Peter Nicolay, Germany Chardonnay, Camden Park, AustraliaPinot Grigio, Casteltorre, Italy
Cabernet-Sauvignon, Luis Felipe Edwards, ChileChianti Dalcampo, Tuscany, Sensi, Italy Chateau Rousset-Matalin Bordeaux, France Shiraz/Grenache Camden Park, Australia
SOBRANIE BLACK SOBRANIE COCKTAILSOBRANIE BLUESOBRANIE GOLDSOBRANIE EVOLVESOBRANIE SUPERSLIMS PINK SOBRANIE SUPERSLIMS WHITE SOBRANIE BLACKS SOBRANIE GOLDS WINSTON XS PLUS DUOWINSTON XSTYLE BLUEWINSTON XSTYLE SILVERWINSTON XSPRESSION FRESHWINSTON XSPRESSION PURPLEWINSTON XSTYLE DUO GREENCAMEL BLUE
СОДЕРЖАНИЕ СМОЛ/ НИКОТИНА, МГ
*ИНФОРМАЦИЯ О ЦЕНЕ ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗМЕЩАЕТСЯ В ЗОНЕ ПРОДАЖИ В СООТВЕТСТВИИ С ЗАКОНОМ УКРАИНЫ №71-VII ОТ 28.12.2014 ПРОДАЖА СУБЪЕКТАМИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПОДАКЦИЗНЫХ ТОВАРОВ, НА КОТОРЫЕ УСТАНАВЛИВАЮТСЯ МАКСИМАЛЬНЫЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ, НЕ МОЖЕТ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ПО ЦЕНАМ, ВЫШЕ МАКСИМАЛЬНЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН, УВЕЛИЧЕННЫХ НА СУММУ АКЦИЗНОГО НАЛОГА С РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПОДАКЦИЗНЫХ ТОВАРОВ.