2015 09/10 28 올여름은 작년과 달리 양계 농가들에 굉장히 힘든 시기였다. 필자가 여러 지면에서 강조하였듯, 여름철 에 가장 더운 시기는 비가 온 다음, 맑아지면서 기온 이 높아질 때이다. 이런 때에는 계사의 환기 시설이 완벽하게 갖추어진 경우라도 계군에 대해 상당한 더 위 스트레스가 발생할 가능성이 크다. 올여름에도 작 년과 마찬가지로 이런 날에 폐사가 많이 발생하였다. 농가들이 더욱 힘이 빠지는 것은 육계 병아리와 닭고 기 등 육용계열의 시세가 좋지 않아서, 이러한 피해 가 발생하여도, 관심이 그리 높지 않다는 것이다. 이 런 한여름을 지나 환절기로 접어들어 다시 어려움을 겪게 된다. 본 고에서는 이러한 환절기에 육용 종계와 육계 농가들이 주의해야 할 사항들에 대하여 설명하 고자 한다. 사양관리 육계는 더위가 한풀 꺾이게 되면 사육 성적이 연중 가장 높아지는 시기로 접어들게 되니, 어쩌면 계군을 사육하는 기간 중 이 시기가 가장 행복한 시기일 것 이다. 이는 더위 스트레스가 없어지면서, 날씨가 가장 좋은 시기에 접어들어 사료 섭취량, 사료 효율 및 후 기 증체량 등에서 상대적으로 많은 개선 효과가 나타 나기 때문이다. 따라서 육계 농장에서는(환기를 제외 한) 관리상에서 크게 문제시될 사항들은 없다. 이와 달리 종계에서는 혹서기 이후의 사양관리에 상당히 주의해야 한다. 먼저 육성계군의 경우에는 혹서기 동 안에 스트레스 요인이 점점 없어지면서 갑작스러운 증체가 일어날 수 있으므로, 매주 1회 이상의 체중 측 정을 통해 적절한 사료량 관리가 요구된다. 산란 중인 육용 종계 계군에서는 이러한 사료량 관 리가 더욱 중요하다. 더위 스트레스를 받는 계군에서 는 사료 섭취시간이 연장되는 현상이 자주 나타나며, 이와 관련되어 산란율 감소 및 폐사 발생 등의 혹서기 피해가 일어나게 된다. 이런 경우, 하루 동안 사료를 전부 섭취하지 못하여 자연스럽게 사료를 감량하게 된다. 하지만, 외부 기온이 낮아지게 되면 이러한 혹 서기 스트레스 요인이 감소하여 자연스럽게 섭취량 증가로 이어질 수 있다. 이 경우에 사료량 조절이 매 환절기 육용계 관리 양계사양 혹서기 이후 양계농장은 환기에 집중적으로 관심을 기울여야 할 때이다. 환절기와 겨울을 대비하여 어떤 점들에 초점을 맞추고 관리할 것인지 차례로 살펴보기로 한다. 정용운 양계 전문 수의사, 수의학 박사 KP 양계 연구소
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환절기 육용계 관리 - Bayer › static › › media › ahpdf › 201509_jyw.pdf여기서 잠깐 환기의 목적에 대해서 알아보자. 환기 의 목적은 계군의
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2015 09/1028
올여름은 작년과 달리 양계 농가들에 굉장히 힘든
시기였다. 필자가 여러 지면에서 강조하였듯, 여름철
에 가장 더운 시기는 비가 온 다음, 맑아지면서 기온
이 높아질 때이다. 이런 때에는 계사의 환기 시설이
완벽하게 갖추어진 경우라도 계군에 대해 상당한 더
위 스트레스가 발생할 가능성이 크다. 올여름에도 작
년과 마찬가지로 이런 날에 폐사가 많이 발생하였다.
농가들이 더욱 힘이 빠지는 것은 육계 병아리와 닭고
기 등 육용계열의 시세가 좋지 않아서, 이러한 피해
가 발생하여도, 관심이 그리 높지 않다는 것이다. 이
런 한여름을 지나 환절기로 접어들어 다시 어려움을
겪게 된다. 본 고에서는 이러한 환절기에 육용 종계와
육계 농가들이 주의해야 할 사항들에 대하여 설명하
고자 한다.
사양관리
육계는 더위가 한풀 꺾이게 되면 사육 성적이 연중
가장 높아지는 시기로 접어들게 되니, 어쩌면 계군을
사육하는 기간 중 이 시기가 가장 행복한 시기일 것
이다. 이는 더위 스트레스가 없어지면서, 날씨가 가장
좋은 시기에 접어들어 사료 섭취량, 사료 효율 및 후
기 증체량 등에서 상대적으로 많은 개선 효과가 나타
나기 때문이다. 따라서 육계 농장에서는(환기를 제외
한) 관리상에서 크게 문제시될 사항들은 없다. 이와
달리 종계에서는 혹서기 이후의 사양관리에 상당히
주의해야 한다. 먼저 육성계군의 경우에는 혹서기 동
안에 스트레스 요인이 점점 없어지면서 갑작스러운
증체가 일어날 수 있으므로, 매주 1회 이상의 체중 측
정을 통해 적절한 사료량 관리가 요구된다.
산란 중인 육용 종계 계군에서는 이러한 사료량 관
리가 더욱 중요하다. 더위 스트레스를 받는 계군에서
는 사료 섭취시간이 연장되는 현상이 자주 나타나며,
이와 관련되어 산란율 감소 및 폐사 발생 등의 혹서기
피해가 일어나게 된다. 이런 경우, 하루 동안 사료를
전부 섭취하지 못하여 자연스럽게 사료를 감량하게
된다. 하지만, 외부 기온이 낮아지게 되면 이러한 혹
서기 스트레스 요인이 감소하여 자연스럽게 섭취량
증가로 이어질 수 있다. 이 경우에 사료량 조절이 매
환절기 육용계 관리
양계사양
혹서기 이후 양계농장은 환기에 집중적으로 관심을 기울여야 할 때이다.
환절기와 겨울을 대비하여 어떤 점들에 초점을 맞추고 관리할 것인지 차례로 살펴보기로 한다.